Головина Ирина Викторовна - Фонд Екатеринбургский центр

Головина Ирина
Викторовна
В управлении бизнесами и проектами более 20 лет
Бизнес-тренер
Моб.тел. +79122154968
e-mail:
irinag1310@gmail.com
Сертифицированный коуч
:: БИЗНЕС-ОПЫТ
Группа Компаний «Юниверфуд». Участие в создании и развитии ресторанной компании
«Юниверфуд» (www.univerfood.ru) -
бренды «ДжусМастер», «Блинофф», «Американ Хот Пицца»,
«Дюжина», «Дас Колбас», «Парасоле».
На 1 этапе раскрутка ТМ «ДжусМастер» в Екатеринбурге, организация эффективной деятельности
организации от найма и обучения персонала до контроля финансовых результатов деятельности. На 2
2002/н.вр. этапе в целях расширения бизнеса создание и раскрутка кафе быстрого питания под ТМ «Блинофф».
Затем оперативное управление федеральной сетью компании. Стандартизация бизнес-процессов,
разработка франчайзинговых пакетов, консалтинг партнеров, обучение директоров филиалов,
проведение внутренних тренингов для руководителей. С 2013 года по сегодняшний день
сопровождаю данную компанию как бизнес-консультант и тренер.
2009/2014
Создание
семейного кафе
«Берендеево», владелица и директор, успешный проект
демократичного семейного кафе в г. Н.Тагил.
Участие
в
крупном
консалтинговом
проекте
Машиностроительного
Холдинга.
Реинжиниринг бизнес -процессов в торговой компании ООО«Четра-КЗЧ» Концерна Тракторные Заводы
2009/2011 г. Москва. Изменение стратегии продаж, построение клиенториентированного сервиса, повышение
эффективности работы подразделений продаж.
ООО «ГрузАвто», совладелец и директор создание фирменного магазина под торговой маркой
2004/2009 «ГрузАвто», был продан в 2009 году, успешно работает и в настоящее время.
ЕБТ «Спутник» реализация проекта по созданию «Департамента Путешествий по России»,
департамент создавался с нуля в период популярности поездок за рубеж в посткризисный период, через
год работы департамента, доля продаж путешествий по России составляла порядка 40% от общего
1999/2002 объема продаж. Департамент успешно работает до сих пор. Участвовала в открытии филиалов ЕБМТ
«Спутник» в городах Свердловской области. Разработала «Стратегию развития внутреннего и въездного
туризма в Свердловской области» в рамках дипломной работы на Президентской Программе.
1993/1995
Торговая Компания «Метроном». Первый бизнес – опыт, участие в открытии компании по
продаже запасных частей к а/м КАМАЗ, к 1995 году создали сеть магазинов по Свердловской области.
Страница 1 из 3
:: ОБРАЗОВАНИЕ
Основное образование:
Учебное заведение:
Московский государственный университет культуры и искусств
2008
Специализация: Имиджелогия.
Учебное заведение: Президентская программа подготовки управленческих кадров для народного хозяйства РФ
2002/2003
УГТУ-УПИ
Специализация: Стратегический менеджмент.
Учебное заведение: Уральский Государственный Университет
1998/2000
им. М.Горького с красным дипломом
Международные отношения.
Специализация:
Специалист по странам Западной Европы.
Дополнительное образование:
1996/1997 Московская заочная школа психологии
2003/2004 Модульные программы в рамках Президентской программы по темам «Логистика»,
«Управление персоналом», «Управление качеством», «Принятие управленческих
решений».
2005 Модульная программа ИПК УГТУ-УПИ «Финансовый менеджмент: построение
экономической модели предприятия»
2005 Международный проект «Европейские концепции в проектном менеджменте»
2005 Тренинг «Логистические решения и запасы»
2006 Тренинговый курс «Профессиональный консультант»
2006 Тренинг «Мотивация персонала»
2007 Программа «Ресторанный бизнес: практические инструменты успешного продвижения на
региональном рынке»
2007 Программа «Управление и безопасность филиалов»
2007/2008 Курс «Успешный руководитель»
2008 Тренинг «Практика внедрения франчайзинга в компанию»
2009 Практикум по построению механизма активных продаж
2010/2011 Искусство и техника коучинга (профессиональный курс) Коучинг центр С.Гринберга
(Международный Эриксоновский Университет, Канада)
2013 Сертифицированный коуч компании LMI
2014 Успешный найм персонала и усиление сотрудников Перформия
Стажировки:
По программе МТР: Франция, Германия, Венгрия – Ресторанный бизнес
2006
:: ДОСТИЖЕНИЯ, НАГРАДЫ
 Лауреат проекта «Кадровый резерв – Профессиональная команда страны» 2009 года.
 Лауреат премии «Консалтинг года-2009: Леди-консалтинг».
 Награждена памятной медалью «285 лет г. Екатеринбурга» за многолетний добросовестный труд и вклад в развитие
потребительского рынка г. Екатеринбурга.
:: ПРОВОДИМЫЕ ТРЕНИНГЫ И СЕМИНАРЫ

«Эффективный руководитель»

«Менеджмент
и
предпринимательстве»
самоменеджмент
в

«Предприниматель – драйвер бизнеса»

«Стратегическое планирование»

«Тайм-менеджмент для руководителя»
Страница 2 из 3

«Целеполагание от А до Я»

«Франчайзинг: плюсы и минусы»

«Специфика работы предприятий на фуд-корте.
с
Ресторанный франчайзинг»
показателей эффективности). Как платить за

«Тенденции
развития
рынка

«Управление персоналом ресторана (кафе, бара)
применением
системы
KPI
результат работы, а не за количество рабочих
фаст-фуда.
часов»
Актуальные вопросы франчайзинга»

«Новые возможности открытия и управления

«Финансы не для финансистов»

«Управление кредиторской задолженностью:
современным
нюансы для руководителя»
гостеприимства:

«Построение отдела продаж»
применение Интернет-технологий»

"Как уйти в продажах от системы МКТЛ (Мне

«Искусство
предприятием
индустрии
аутсорсинг,
консалтинг,
управления
кажется так лучше)"
повышения

«Клиентоориентированный сервис»
индустрии гостеприимства»

«Открыть ресторан. Основные моменты при
написании бизнес-плана»
(ключевых

как
эффективности
«Влияние кризиса
инструмент
предприятий
на ресторанный бизнес,
тенденции 2009 года»
:: КОМПАНИИ-ЗАКАЗЧИКИ
 ООО «Юниверфуд»: филиалы Новосибирск, Тюмень, Астрахань, Челябинск, Самара, Ульяновск, Волгоград,
Воронеж, Казань, Рязань, Саратов, Екатеринбург – обучение директоров

УКБ «Альянс» и Бизнес-школа УГТУ - УПИ: обучение предпринимателей Екатеринбурга и Свердловской
области с выездом в города: Алапаевск, Невьянск, Нижний Тагил, Полевской.

Кулинарный Центр «Маэстро»: проведение бизнес-консультаций и семинаров для начинающих рестораторов

ООО «ВМП» (завод «Высококачественные металлические порошки»): тренинг «Клиентоориентированный
сервис Компании ВМП»

Клининговая компания «Федора»: коучинговая программа LMI по личной эффективности для руководителя

ООО «Четра-КЗЧ» (Концерн Тракторные Заводы): обучение руководителей и сотрудников департаментов
продаж

ООО «УК УРАЛЭНЕРГОСТРОЙ» (энергостроительный холдинг) - Тайм-менеджмент для руководителей
среднего звена и специалистов.

Министерства Торговли, питания и услуг Свердловской области 2007 - 2010 гг.: проведение обучающих
семинаров для предпринимателей по инициативе по темам «Франчайзинг», «Финансы не для финансистов»,
«Основы предпринимательства»

Участие с докладами на мероприятиях для предпринимателей, организуемых Комитетом Товарного Рынка
Администрации г. Екатеринбурга 2003- 2010 гг. Участвовала в создании Совета Арендаторов по инициативе
КТР в 2008 году в период кризиса.
Страница 3 из 3