Биологически активные вещества в растительном сырье

Биологически активные вещества в растительном сырье Calligonum
aphyllum (PALL.) GURKE.
Д. Халелова, И. Ищанова, А. Куанышева, К. Жеткиншекова
Евразийский Национальный Университет имени Л.Н. Гумилева, 010008, Казахстан, Астана,
улица Мирзояна, дом 2
E-mail: rakhmadiyeva_sb@enu.kz
Растения рода Сalligonum L. издавна применяются в народной медицине, в качестве
ранозаживляющего, гипогликемического средства, при заболеваниях брюшной полости,
зубной боли [1]. Объектом исследования явился Calligonum aphyllum (PALL.) GURKE. (жузгун
безлистный), произрастающий в Актюбинской области.
В
ходе
эксперимента
были
разработаны
оптимальные
условия
экстракции
биологически активных веществ из растительного сырья по степени измельченности сырья,
соотношения сырье-экстрагент,
экстракции.
экстрагент, продолжительность экстракции, кратность
Установлено, что оптимальными условиями
являются
использование в
качестве экстрагента - 30% этанола при соотношении сырье: экстрагент 1:1 и
измельченности сырья 5 мм,
при
степени
продолжительности экстракции -3 суток, кратности
экстракции – трехкратном.
Методом тонкослойной хроматографии с применением специфических проявителей
и сравнении с достоверными образцами (ГСО) было установлено, что все органы растения
содержат дубильные вещества гидролизуемого типа, флавоноиды, аминокислоты (лейцин,
серин), углеводы (глюкоза, лактоза),
сапонины, алкалоиды индольного типа. Методом
электофореза в надземной части обнаружена лимонная кислота.
Методом спектрофотометрии с использованием пересчетного коэффициента на ГСО
танина, определено содержание дубильных веществ на абсолютно сухое сырье в корнях
12,8%, а в надземной части – 4,01%; флавоноидов на ГСО кверцетин - в надземной части1,97%, а в корнях – 4,14%; углеводов на ГСО глюкозу – в надземной части- 1,9%, в корнях1,7%; сапонинов на ГСО сапонин белый – в надземной части-2,5%. Количественное
содержание органических кислот проведено в листьях (1,07%), цветках (0,95%) методом
нейтрализации в присутствии индикатора метилоранжа [2] .
Литература
[1] El-Hawary ZM and Kholief TS (1990): Biochemical studies on some hypoglycemic agents (II) effect of
Calligonum comosum extract. Arch. Pharm. Res. (13): 113-116.
[2] Государственная фармакопея РК 1изд. –Т. 1.- С. 161-163.