ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОДБ.06 ХИМИЯ

ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОДБ.06 ХИМИЯ
Набор 2011 года
2
СОДЕРЖАНИЕ
1. ПАСПОРТ
ДИСЦИПЛИНЫ
ПРОГРАММЫ
УЧЕБНОЙ
стр.
4
2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
8
3. УСЛОВИЯ
РЕАЛИЗАЦИИ
ДИСЦИПЛИНЫ
УЧЕБНОЙ
16
4. КОНТРОЛЬ
И
ОЦЕНКА
РЕЗУЛЬТАТОВ
ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
17
3
1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
1.1. Область применения программы
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
профессиональной образовательной программы и предназначена
для
изучения химии в учреждениях среднего профессионального образования,
реализующих образовательную программу среднего (полного) общего
образования, при подготовке специалистов среднего звена по специальности
(специальностям) СПО:
080114.51 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)
140402 .51 Теплоснабжение и теплотехническое оборудование
140448.51 Техническая эксплуатация и обслуживание
электрического и
электромеханического оборудования (по отраслям)
150401.51 Металлургия черных металлов
150412.51 Обработка металлов давлением
151031.51 Монтаж и техническая эксплуатация промышленного
оборудования (по отраслям)
230111.51 Компьютерные сети
1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной
образовательной программы:
Учебная дисциплина химия входит в общеобразовательный цикл и относится к
базовым учебным дисциплинам.
1.3. Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам
освоения учебной дисциплины:
программа ориентирована на достижение следующих целей:
 освоение знаний о химической составляющей естественнонаучной
картины мира, важнейших химических понятиях, законах и теориях;
 овладение умениями применять полученные знания для объяснения
разнообразных химических явлений и свойств веществ, оценки роли
химии в развитии современных технологий и получении новых
материалов;
 развитие познавательных интересов и интеллектуальных
способностей в процессе самостоятельного приобретения химических
знаний с использованием различных источников информации, в том
числе компьютерных;
4
 воспитание убежденности позитивной роли химии в жизни
современного общества, необходимости химически грамотного
отношения к собственному здоровью и окружающей среде;
 применение полученных знаний и умений для безопасного
использования веществ и материалов в быту, на производстве и в
сельском хозяйстве, для решения практических задач в повседневной
жизни, для предупреждения явлений, наносящих вред здоровью
человека и окружающей среде.
В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен
знать/понимать:
 важнейшие химические понятия: вещество, химический элемент, атом,
молекула, относительные атомная и молекулярная массы, ион,
аллотропия, изотопы, химическая связь, электроотрицательность,
валентность, степень окисления, моль, молярная масса, молярный объем
газообразных веществ, вещества молекулярного и немолекулярного
строения, растворы, электролит и неэлектролит, электролитическая
диссоциация, окислитель и восстановитель, окисление и восстановление,
тепловой эффект реакции, скорость химической реакции, катализ,
химическое равновесие, углеродный скелет, функциональная группа,
изомерия, гомология;
 основные законы химии: сохранения массы веществ, постоянства
состава веществ, Периодический закон Д.И. Менделеева;
 основные теории химии: химической связи, электролитической
диссоциации, строения органических и неорганических соединений;
 важнейшие вещества и материалы: важнейшие металлы и сплавы;
серная, соляная, азотная и уксусная кислоты; благородные газы, водород,
кислород, галогены, щелочные металлы; основные, кислотные и
амфотерные оксиды и гидроксиды, щелочи, углекислый и угарный газы,
сернистый газ, аммиак, вода, природный газ, метан, этан, этилен,
ацетилен, хлорид натрия, карбонат и гидрокарбонат натрия, карбонат и
фосфат кальция, бензол, метанол и этанол, сложные эфиры, жиры, мыла,
моносахариды (глюкоза), дисахариды (сахароза), полисахариды (крахмал
и целлюлоза), анилин, аминокислоты, белки, искусственные и
синтетические волокна, каучуки, пластмассы;
уметь:

называть: изученные вещества по тривиальной или международной
номенклатуре;
5







определять: валентность и степень окисления химических элементов,
тип химической связи в соединениях, заряд иона, характер среды в
водных растворах неорганических и органических соединений,
окислитель и восстановитель, принадлежность веществ к разным классам
неорганических и органических соединений;
характеризовать: элементы малых периодов по их положению в
Периодической системе Д.И. Менделеева; общие химические свойства
металлов, неметаллов, основных классов неорганических и органических
соединений; строение и химические свойства изученных неорганических
и органических соединений;
объяснять: зависимость свойств веществ от их состава и строения,
природу химической связи (ионной ковалентной, металлической и
водородной), зависимость скорости химической реакции и положение
химического равновесия от различных факторов;
выполнять химический эксперимент: по распознаванию важнейших
неорганических и органических соединений;
проводить: самостоятельный поиск химической информации с
использованием различных источников (научно-популярных изданий,
компьютерных баз данных, ресурсов Интернета); использовать
компьютерные технологии для обработки и передачи химической
информации и ее представления в различных формах;
связывать: изученный материал со своей профессиональной
деятельностью;
решать: расчетные задачи по химическим формулам и уравнениям;
использовать приобретенные знания и умения в практической
деятельности и повседневной жизни:






для объяснения химических явлений, происходящих в природе, быту и на
производстве;
определения возможности протекания химических превращений в
различных условиях и оценки их последствий;
экологически грамотного поведения в окружающей среде;
оценки влияния химического загрязнения окружающей среды на
организм человека и другие живые организмы;
безопасного обращения с горючими и токсичными веществами и
лабораторным оборудованием;
приготовления растворов заданной концентрации в быту и на
производстве;
6

критической
оценки
достоверности
поступающей из разных источников.
химической
информации,
1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы учебной
дисциплины:
максимальной учебной нагрузки обучающегося 117 часов, в том числе:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 78 часов;
самостоятельной работы обучающегося 39 часов.
7
2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы
Объем часов
117
Максимальная учебная нагрузка (всего)
78
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)
в том числе:
лабораторные работы
30
Зачёты
6
контрольные работы
4
курсовая работа (проект) (если предусмотрено)
39
Самостоятельная работа обучающегося (всего)
в том числе:
самостоятельная работа над курсовой работой (проектом)
(если предусмотрено)
Итоговая аттестация в форме
дифференцированного
зачёта
8
Тематический план и содержание учебной дисциплины химия
Наименование
разделов и тем
1
Введение
Содержание учебного материала, лабораторные работы и
практические занятия, самостоятельная работа обучающихся
Объём часов
2
Вводный инструктаж по технике безопасности. Научные методы познания
веществ и химических явлений. Роль эксперимента и теории в химии.
Моделирование химических процессов.
3
1
Раздел 1.
Неорганическая
химия
45/25
70
Тема 1.1.
Основные понятия и
законы химии
3
Содержание учебного материала
Тема 1.2.
Периодический
закон и
периодическая
система химических
элементов
Основные понятия химии. Вещество. Атом. Молекула. Химический
элемент.
Основные законы химии. Закон сохранения массы веществ. Закон
постоянства состава веществ молекулярной структуры
Зачёт № 1 по теме «Основные понятия и законы химии»
Самостоятельная работа обучающихся:
Расчетные задачи на нахождение относительной молекулярной массы
веществ
Уровень
освоения
4
1
2
1,2
1
2
3
2
Содержание учебного материала
2
1,2
Периодический закон Д.И.Менделеева
Структура периодической таблицы: периоды (малые и большие), группы
(главная и побочная). Строение электронных оболочек атомов малых и
больших периодов
Самостоятельная работа обучающихся:
Характеризовать химические элементы по их положению по группам и
периодам, строение атома, составление электронных формул.
4
9
Тема 1.3.
Строение вещества
7
Содержание учебного материала
Ионная химическая связь. Ионные кристаллические решетки. Ковалентная
связь. Виды ковалентной связи
Металлическая связь и металлические кристаллические решетки.
Физические свойства металлов. Агрегатные состояния веществ и
водородная связь
Лабораторная работа №1 «Приготовление суспензии карбоната
кальция в воде»
Лабораторная работа №2 «Получение эмульсии моторного масла»
Лабораторная работа № 3 «Ознакомление со свойствами дисперсных
систем»
Контрольная работа №1 по теме «Строение вещества»
Самостоятельная работа обучающихся:
Расчётные задачи на нахождение относительной молекулярной массы,
определение массовой доли химических элементов в сложном веществе
Тема 1.4.
Вода. Растворы.
Электролитическая
диссоциация
1,2
2
1
1,2
1
2,3
1
1
2,3
2,3
1
3
3
5
Содержание учебного материала
Вода.
Растворы.
Растворение.
Электролитическая
диссоциация.
Электролиты и неэлектролиты. Сильные и слабые электролиты
Лабораторная работа № 4 «Приготовление раствора заданной
концентрации»
Лабораторная работа №5 « Жесткость воды и способы её устранения»
Лабораторная работа №6 «Электролитическая диссоциация растворов
солей, кислот»
Зачёт № 2 по теме «Теория электролитической диссоциация»
Самостоятельная работа обучающихся: Решение задач на массовую
долю растворенного вещества. Составление уравнений ионного обмена
молекулярные, полные и сокращенные (указывая 3 случая уравнения
1,2
1
1
2,3
1
1
2,3
2,3
1
4
3
10
реакции, которые идут до конца).
Тема 1.5.
Классификация
неорганических
соединений и их
свойства
12
Содержание учебного материала
1,2
Кислоты, их классификация и свойства
Лабораторная работа №7 «Взаимодействие металлов с кислотами»
Основания, их классификация и свойства
Лабораторная работа №8 «Взаимодействие кислот с основаниями»
Соли, их классификация и свойства
Лабораторная работа №9 «Взаимодействие кислот с солями»
Оксиды, их классификация и свойства
Лабораторная работа №10 «Взаимодействие кислот с оксидами
металлов»
Контрольная работа № 2 по теме «Классификация неорганических
соединений»
Самостоятельная работа обучающихся:
Упражнения в написании химических формул и уравнений реакций с их
последующим уравниванием.
Тема 1.6. Химические
реакции
2
1
1
1
2
1
2
1
2,3
1,2
2,3
1,2
2,3
1,2
2,3
1
3
4
8
Содержание учебного материала
Классификация химических реакций. Окислительно-восстановительные
реакции. Скорость химических реакций. Обратимость химических реакций
Лабораторная работа №11 «Реакции замещения меди железом в
растворе медного купороса»
Лабораторная работа №12 «Реакции, идущие с образованием осадка,
газа или воды»
Лабораторная работа №13 «Зависимость скорости взаимодействия
соляной кислоты с металлами от их природы»
Лабораторная работа №14 «Зависимость скорости взаимодействия
цинка с соляной кислотой от её концентрации»
1,2
2
1
2,3
1
2,3
1
2,3
1
2,3
11
Лабораторная работа №15 «Зависимость скорости взаимодействия
оксида меди (II) с серной кислотой от температуры»
Зачёт № 3 по теме «Химические реакции»
Самостоятельная работа обучающихся:
Подготовка проекта по темам: «Электролиз расплавов», «Электролиз
растворов», «Электролитическое получение алюминия», «Практическое
применение электролиза»,
«Гальванопластика»,
«Гальваностегия»,
«Рафинирование цветных металлов».
Тема 1.7. Металлы и
неметаллы
1
2,3
1
4
3
8
Содержание учебного материала
Металлы. Особенности строения атомов. Физические свойства металлов.
Химические свойства металлов
Лабораторная работа №16 «Закалка и отпуск стали»
Лабораторная работа №17 «Ознакомление со структурами серого и
белого чугуна»
Лабораторная работа №18 «Распознавание руд железа»
Неметаллы. Физические и химические свойства
Лабораторная работа №19 «Получение, собирание и распознавание
газов»
Контрольная работа № 3 по теме «Металлы и неметаллы»
Самостоятельная работа обучающихся:
Решение экспериментальных задач.
Раздел 2.
Органическая химия
Тема 2.1 Основные
понятия
органической химии
и теория строения
органических
соединений
2
1,2
1
1
2,3
2,3
1
1
1
2,3
1,2
2,3
1
4
3
32/14
5
Содержание учебного материала
Предмет органической химии. Теория строения органических соединений
Классификация органических веществ. Классификация реакций в
1,2
1
1
1,2
12
органической химии
Лабораторная работа №20 «Ознакомление с коллекцией образцов
нефти и продуктов её переработки»
Лабораторная работа №21 «Ознакомление с коллекцией каучуков и
образцами изделий из резины»
Зачёт № 4 по теме «Теория строения органических веществ»
Самостоятельная работа обучающихся:
Решение задач на вывод химических формул.
Тема 2.2
Углеводороды и их
природные
источники
1
2,3
1
2,3
1
2
3
8
Содержание учебного материала
Алканы. Изомерия и номенклатура. Химические свойства
Алкены. Изомерия и номенклатура. Химические свойства
Диены и каучуки. Алкины. Химические свойства
Арены. Бензол. Гомологический ряд и номенклатура. Химические свойства
Лабораторная работа №22 «Изготовление моделей молекул гомологов
и изомеров органических веществ»
Природные источники углеводородов.
Лабораторная работа № 23 «Изготовление моделей молекул
органических веществ»
Зачет № 5 по теме « Природные источники углеводородов»
Самостоятельная работа обучающихся:
Работа с дополнительной литературой по теме.
Тема 2.3
Кислородсодержащие
органические
соединения
1,2
1
1
1
1
1
1,2
1,2
1,2
2,3
1
1
1,2
2,3
1
2
3
12
Содержание учебного материала
Спирты. Гомологический ряд, номенклатура и свойства
Фенолы и альдегиды. Гомологический ряд и свойства
Карбоновые кислоты. Состав, строение и свойства.
Сложные эфиры, жиры
1
1
2
1,2
1,2
1,2
13
Лабораторная работа № 24 «Растворение глицерина в воде и
взаимодействие с гидроксидом меди (II)»
Лабораторная работа № 25 «Свойства уксусной кислоты, общие со
свойствами минеральных кислот»
Углеводы. Их классификация и свойства
Лабораторная работа № 26 «Качественное обнаружение углерода,
водорода и хлора в молекулах органических соединений»
Лабораторная работа № 27 «Доказательство непредельного характера
жидкого жира»
Лабораторная работа № 28«Взаимодействие глюкозы и сахарозы с
гидроксидом меди (II)»
Лабораторная работа № 29 «Качественная реакция на крахмал»
Контрольная работа № 4 по теме «Кислородсодержащие органические
соединения»
Самостоятельная работа обучающихся:
Подготовка рефератов по темам: «Метиловый спирт и его
использование в качестве химического сырья», «Токсичность метанола и
правила техники безопасности при работе с ним», «Этиленгликоль и его
применение», «Токсичность этиленгликоля и правила техники
безопасности при работе с ним».
Тема 2.4
Азотосодержащие
органические
соединения.
Полимеры
1
2,3
1
2,3
1
1
1,2
2,3
1
2,3
1
2,3
1
1
2,3
3
6
7
Содержание учебного материала
Амины. Представитель аминов – анилин
Аминокислоты. Состав, строение и химические свойства
Белки. Структуры белков. Химические свойства
Лабораторная работа № 30 «Растворение белков в воде».
«Обнаружение белков в молоке и в мясном бульоне». «Денатурация
раствора белка куриного яйца спиртом, растворами солей тяжелых
металлов и при нагревании»
Полимеры. Белки и полисахариды как биополимеры
1
1,2
1
2
1
1,2
1,2
2,3
1
1,2
14
1
Зачёт № 6 по теме «Азотосодержащие органические соединения»
Самостоятельная работа обучающихся:
4
Разработка заданий на самопроверку. Работа с тестами. Составление
вопросов по темам.
Максимальная
Всего:
учебная
нагрузка(всего) –
117 часов,
В том числе:
обязательная
аудиторная
учебная
нагрузка(всего) –
78 часов,
самостоятельная
работа
обучающихся
(всего) – 39 часов.
3
15
3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
3.1.
Требования
к
минимальному
материально-техническому
обеспечению
Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинеталаборатории химии
Оборудование учебного кабинета: рабочая доска, наглядные пособия
(учебники, методические указания к лабораторным работам, плакаты,
макеты, модели), периодическая система химических элементов
Д.И.Менделеева, таблица растворимости, ряд активности металлов.
Технические средства обучения: мультимедийный проектор, ноутбук,
экран.
Оборудование лаборатории и рабочих мест лаборатории: наличие
реактивов и микролабораторий.
3.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов,
дополнительной литературы
Основные источники:
http://opac.mpei.ru/notices/index/IdNotice:43703/Source:default#
А.И. Артеменко «Органическая химия», учебник, изд. 2-е- М.: «Высшая
школа»
http://www.libedu.ru/l_d/homchenko_i_g_/obshaja_himija.html
http://www.newlibrary.ru/book/homchenko_i_g_/obshaja_himija.html
И. Г. Хомченко « Общая химия»: учебник – М.: «Химия»
Дополнительные источники:
1.А.И. Артеменко «Органическая химия», учебник, изд. 2-е- М.: «Высшая
школа»,2000 г.
2. И. Г. Хомченко « Общая химия»: учебник – М.: «Химия», 2005 г.
3. Ю.М. Ерохин «Сборник задач и упражнений по химии (с дидактическим
материалом)» - изд.2-е-М.: «Высшая школа»,1998 г.
16
4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины
осуществляется преподавателем в процессе проведения теоретических
занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения
обучающимися индивидуальных заданий, самостоятельных проверочных
работ и во время итоговой аттестации.
Результаты обучения
(освоенные умения, усвоенные
знания)
знает:
важнейшие
химические
понятия: вещество, химический
элемент,
атом,
молекула,
относительные
атомная
и
молекулярная
массы,
ион,
аллотропия, изотопы, химическая
связь,
электроотрицательность,
валентность, степень окисления,
моль, молярная масса, молярный
объем
газообразных
веществ,
вещества
молекулярного
и
немолекулярного
строения,
растворы,
электролит
и
неэлектролит,
электролитическая
диссоциация,
окислитель
и
восстановитель,
окисление
и
восстановление, тепловой эффект
реакции,
скорость
химической
реакции,
катализ,
химическое
равновесие, углеродный скелет,
функциональная группа, изомерия,
гомология;
-основные
законы
химии:
сохранения
массы
веществ,
постоянства
состава
веществ,
Периодический
закон
Д.И.
Менделеева;
-основные
теории
химии;
химической
связи,
электролитической
диссоциации,
строения
органических
и
неорганических соединений;
-важнейшие
вещества
и
Формы и методы контроля и
оценки результатов обучения
Фронтальные,
групповые,
индивидуальные формы контроля
Методы устного (опрос, выступления
с
сообщениями,
рефератами,
докладами),
письменного
(самостоятельная работа, контрольная
работа), тестового (тестирование),
практического
(представление
презентаций, работа с раздаточным
материалом),
лабораторного
контроля.
Самооценка, взаимооценка,
преподавателя.
оценка
17
материалы: важнейшие металлы и
сплавы; серная, соляная, азотная и
уксусная кислоты; благородные
газы, водород, кислород, галогены,
щелочные
металлы;
основные,
кислотные и амфотерные оксиды и
гидроксиды, щелочи, углекислый и
угарный газы, сернистый газ,
аммиак, вода, природный газ, метан,
этан, этилен, ацетилен, хлорид
натрия, карбонат и гидрокарбонат
натрия, карбонат и фосфат кальция,
бензол, метанол и этанол, сложные
эфиры, жиры, мыла, моносахариды
(глюкоза), дисахариды (сахароза),
полисахариды
(крахмал
и
целлюлоза), анилин, аминокислоты,
белки,
искусственные
и
синтетические волокна, каучуки,
пластмассы
умеет:
-называть: изученные вещества по
тривиальной или международной
номенклатуре;
-определять: валентность и степень
окисления химических элементов,
тип
химической
связи
в
соединениях, заряд иона, характер
среды
в
водных
растворах
неорганических и органических
соединений,
окислитель
и
восстановитель,
принадлежность
веществ
к
разным
классам
неорганических и органических
соединений;
-характеризовать: элементы малых
периодов по их положению в
Периодической
системе
Д.И.
Менделеева; общие химические
свойства металлов, неметаллов,
основных классов неорганических и
органических соединений; строение
и химические свойства изученных
неорганических и органических
соединений;
-объяснять: зависимость свойств
Фронтальные,
групповые,
индивидуальные формы контроля
Методы устного (опрос, выступления
с
сообщениями,
рефератами,
докладами),
письменного
(самостоятельная работа, контрольная
работа), тестового (тестирование),
практического
(представление
презентаций, работа с раздаточным
материалом),
лабораторного
контроля.
Самооценка, взаимооценка,
преподавателя.
оценка
18
веществ от их состава и строения,
природу химической связи (ионной
ковалентной,
металлической
и
водородной), зависимость скорости
химической реакции и положение
химического
равновесия
от
различных факторов;
-выполнять
химический
эксперимент: по распознаванию
важнейших
неорганических
и
органических соединений;
-проводить:
самостоятельный
поиск химической информации с
использованием
различных
источников
(научно-популярных
изданий,
компьютерных
баз
данных,
ресурсов
Интернета);
использовать
компьютерные
технологии для обработки и
передачи химической информации
и ее представления в различных
формах;
-связывать: изученный материал
со
своей
профессиональной
деятельностью;
-решать: расчетные задачи по
химическим
формулам
и
уравнениям
групповые,
-использовать
приобретенные Фронтальные,
знания и умения в практической индивидуальные формы контроля
деятельности и повседневной
Методы устного (опрос, выступления
жизни:
с
сообщениями,
рефератами,
-для
объяснения
химических докладами),
письменного
явлений, происходящих в природе, (самостоятельная работа, контрольная
быту и на производстве;
работа), тестового (тестирование),
-определения
возможности практического
(представление
протекания
химических презентаций, работа с раздаточным
превращений в различных условиях материалом),
лабораторного
и оценки их последствий;
контроля.
-экологически
грамотного
поведения в окружающей среде;
Самооценка, взаимооценка, оценка
-оценки
влияния
химического преподавателя.
загрязнения окружающей среды на
организм человека и другие живые
19
организмы;
-безопасного
обращения
с
горючими
и
токсичными
веществами
и
лабораторным
оборудованием;
-приготовления растворов заданной
концентрации в быту и на
производстве;
-критической оценки достоверности
химической
информации,
поступающей из разных источников
20