программа курса «здоровый образ жизни» для v

ПРОГРАММА КУРСА «ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ» ДЛЯ V-IХ
КЛАССОВ
Разработана учителем биологии МБОУ СОШ № 28
В.Г. Мотовиловой
Объяснительная записка «Здоровье до того перевешивает все
остальные блага, что здоровый нищий счастливее короля», — писал
А.Шопенгауэр. В нашей стране наблюдается рост общей заболеваемости
населения, увеличивается количество инфекционных заболеваний. К
сожалению, эта тенденция к увеличению заболеваемости напрямую
коснулась школьников. В школе, особенно в старших классах, почти нет
практически здоровых детей. Учеными давно установлено, что состояние
здоровья человека на 50% определяется его образом жизни, питанием и
привычками. Наш век- это век стрессов и неврозов, агрессивности и
эмоциональной напряженности, век глобального распространения таких
вредных привычек как курение, злоупотребление спиртными напитками,
увлечение наркотиками. Изменить положение можно только путем обучения
и приобщения к здоровому образу жизни детей, начиная с дошкольного
возраста. Детям можно привить основные знания, навыки и привычки в
области охраны здоровья, которые в дальнейшем могут превратиться
важнейшие компоненты общей культуры человека и оказать влияние на
формирование здорового образа жизни всего общества. Возникла насущная
проблема формирования здорового образа жизни. Курс «Здоровый образ
жизни» должен вводиться в учебный план с первых дней обучения ребенка в
начальных классах и сопутствовать школьнику на протяжении всего
обучения.
Программа состоит из 5 разделов:
1. Гигиена — залог здоровья 5 кл. 34 ч.
2. Здоровье и окружающая среда 6 кл. 34 ч.
3. Профилактика вредных привычек 7 кл. 34 ч.
4. Питание и здоровье 8 кл. 34 ч.
5. Нравственно -половое воспитание 9 кл. 34 ч.
Программа построена с учетом возрастных особенностей учащихся, их
знаний, полученных на уроках биологии и ОБЖ.
Курс позволяет:
• углубить и расширить знания учащихся по различным вопросам
биологической науки;
• расширить знания о собственном организме, о сохранении здоровья;
• вооружить учащихся основами гигиенических знаний;
• научить их приемам оказаний первой доврачебной помощи в различных;
• получить правильное представление о здоровом рациональном питании, о
закаливании организма, о правилах использования природных факторов для
оздоровления;
• обеспечить понимание вреда гиподинамии, нарушения режима дня.
Цели курса: формирование у учащихся устойчивой мотивации на
здоровый образ жизни, ответственности за состояние своего здоровья, за
собственное благосостояние и за состояние общества.
Задачи курса:
• сформировать ценностные установки жизненных приоритетов на здоровый
образ жизни, на умение принимать ответственность за своё поведение на
себя;
• помочь учащимся осознать необходимость постоянного поддержания
достаточной физической активности, соблюдение норм рационального
питании, сохранения устойчивого психоэмоционального состояния.
Содержание курса обуславливает необходимость использования
разных форм и методов обучения: лекций, бесед, практических занятий,
обсуждение докладов учащихся и т.д. При преподавании курса
предполагается широко использовать наглядность, кино- и видеоматериалы.
Необходимо осуществлять индивидуальный подход к учащимся, выходить
их личные конкретные проблемы, широко использовать данные
периодической печати. Использование активных методов обучения,
тестирование, обсуждение в творческих группах, ролевые игры, создание
проблемных ситуации, свободный обмен мнениями по теме повысит интерес
учащихся к данному курсу. Этому же будут способствовать практические
занятия, привлечение к занятиям врачей. Предлагаю тематическое
планирование в 8 классе «Питание и здоровье» (34 часа).
VIII класс ПИТАНИЕ и ЗДОРОВЬЕ(34 часа)
1. Здоровье — высшее благо для смертных. Ухудшение общего состояния
здоровья нации в наше время.
2. Составные аспекты здоровья (физический, эмоциональный,
интеллектуальный, личностный, социальный, духовный), их взаимосвязи.
Ответственность человека за свое здоровье и здоровье окружающих.
3. Факторы, влияющие на здоровье и продолжительность жизни человека.
Роль наследственности, образа жизни, правильного питания в сохранении
здоровья.
4. Валеология — наука о здоровом образе жизни. Принципы здорового
образа жизни.
5. Питательные вещества. Пищевые продукты, их состав, классификация.
6. Белки, жиры, углеводы. Их биологическая роль и функции в организме.
7. Нормы питания. Понятие о пищевых рационах.
8. Практическое занятие. Составление пищевого рациона для учащихся
среднего звена.
9. Значение разнообразия питания. Понятие о меню. Составление 2недельного меню для школьной столовой.
10. Режим питания. Примерный режим питания школьников, посещающих
школу в 1-ю смену.
11. Гигиена питания.
12. Аппетит. Факторы, способствующие хорошему аппетиту. Практическое
занятие. Сервировка стола.
13. О вреде избытка жиров и холестерина. Последствия ожирения.
14. Роль молока. Значение молочных блюд в рационе питания.
15. Водно-питьевой режим, значение воды для здоровья.
16. Безалкогольные напитки, приготовление нетрадиционных напитков в
домашних условиях. Практическое занятие. Приготовление витаминных
чаев.
17. Роль сахара и соли, необходимость умеренности их употребления.
18. О питании в условиях радиации. Борьба с радионуклидами.
19. Нитраты, причины их накопления, последствия их присутствия.
20. Грибы, их роль в питании.
21. Грибы съедобные и ядовитые их двойники. Профилактика грибных
отравлений. Первая помощь пострадавшим.
22. Витамины, их роль для человека. Обзор основных групп витаминов и их
свойств.
23. Как сохранить витамины при приготовлении блюд.
24. О пользе и вреде искусственных витаминов. Необходимость соблюдения
норм и приема витаминов.
25. Витамины на грядке. О пользе овощей.
26. Практическое занятие. Приготовление витаминных салатов.
27. Витамины наших садов. Роль фруктов в питании. Заблуждения о
сверхпользе тропических фруктов. Чем их можно заменить.
28. Витаминные дары дикой природы: королева болот клюква; регулятор
пищеварения черника и т.д.
29. Здоровый вес. Роль правильного питания в его поддержании.
30. О пользе и вреде голодания. Лечение голоданием.
31. Лечебное питание.
32. О сроках хранения пищи. Пищевые отравления, их профилактика. Первая
помощь пострадавшим.
33. Влияние алкоголя и курения на органы пищеварения.
34. Последствия неправильного питания. Гастриты, язвенная болезнь,
ожирение, сахарный диабет, нарушения обменных процессов.
Программу составила Мотовилова В.Г., учитель биологии.