Устный журнал «Хлебопашество в Амге

Устный журнал «Хлебопашество в Амге»
(классный час в 11б классе АСОШ-1)
Цель: презентация календаря «Хлебопашество в Амге»
(составители: Чемокина Наташа, Леонтьева Майя;
автор идеи: Окорокова О.А.)
Задачи:
1. изучить историю хлебопашества в родном селе;
2. создать плакаты о бережном отношении к хлебу;
3. написать творческие работы о хлебе;
Оборудование: настенный календарь. Слайды. Плакаты с пословицами и поговорками о
хлебе ( «Хлеб-батюшка, вода-матушка», «Хлеба ни куска, так и в горнице тоска», «хлебвсему голова»)
В классе организованы группы историков, художников, литературоведов, журналистов.
В группу историков входят: Леонтьева Майя, Чемокина Наташа, Кузьмина Клава,
Гаврильев Павел, Атласов Вова, Петухова Наташа.
Литературоведы: Леонтьев Игорь, Какуркина Алена, Федоров Гоша, Бубякина Валя,
Михайлова Туяра, Анисимов Коля, Корякин Алеша.
Художники: Константинова Нюргуяна, Захаров Кирилл, Борисова Нюргуяна, Эверстов
Владик, Кривогорницына Шура.
Журналисты: Хураганчык Валя,
Прохоров Илья, Никитин Алик, Протопопов Сергей,
Слепцов Вова, Чемезов Айвар.
Задания для историков:
1. выяснить историю возникновения хлеба.
2. выяснить историю хлебопашества в родном селе.
3. подготовиться к выступлению в классе.
Задания для литературоведов:
1. найти и выучить наизусть стихотворения о хлебе.
2. подготовить вопросы для литературной викторины.
Задания для художников: придумать и нарисовать плакаты о бережном отношении к
хлебу. Включить в плакаты пословицы и поговорки о хлебе.
Задания для юных журналистов: написать сочинения о бережном отношении к хлебу,
об истории хлебопашества.
Задания для всех: подготовиться к викторине.
Демонстрируется обложка календаря – золотистые нивы Амги.
Учитель: нет дня, чтобы мы в руках не держали ароматный, мягкий, с хрустящей
корочкой ломоть хлеба. Такой привычный, обыденный и такой незаменимый,
необходимый. Покуда есть хлеб да вода, все не беда – гласит народная мудрость.
Захаров Кирилл (держит в руках хлеб):
Вот он хлебушко - душистый,
Вот он - теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришел.
В нем - здоровье наше, сила,
В нем – чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло.
В нем земли родимой соки.
Учитель: Хлеб…сколько труда затрачено, прежде чем он попал к нам на стол.
Сколько бессонных ночей стоит за этим словом, сколько пролито пота, сколько вложено
любви.
Еще издавна люди относились с огромным уважением к хлебу. Нет в доме хлеба, и
есть нечего. Он самый главный наш продукт, наше богатство.
С давних времен к хлебу относились как к святыне. Нельзя было выбрасывать хлеб,
сорить им, оставлять недоеденные куски – не то случится неурожай и голод. Резал хлеб в
старину самый уважаемый в семье человек. Резал его стоя, ровными ломтиками, не спеша,
прижимая к груди.
О бережном отношении сегодня рассказывают наши художники. Сегодня наш
кабинет украшают их плакаты с пословицами о хлебе.
Учитель: Хлеб никогда не надоедает. С ним вкуснее остальная пища. И обед не обед,
коли хлеба нет. Откуда же пришел он к нам? Историю возникновения расскажет Майя
Леонтьева.
Майя: несколько миллионов лет назад человек нашел незнакомое растение. Его стебель
был увенчан колосом. Женщина растерла этот колос. На ладонь упали зерна, она бросила
их в рот, разжевала. Вот пища, вот спасение! Находка оказалась счастливой. От этих
зерен стало сытно. Из этих зерен варили похлебку. И однажды она оказалась очень густой.
Нечаянно испеклась лепешкой. Откусили. Вкусно. Угостили друг друга. Понравилось. А
как-то раз такое тесто оставили, а сами пошли на охоту. Пришли, а тесто прокисло.
Хотели выкинуть, да стало жалко. Тогда женщины подмесили его, оно подошло. Так
стали выпекать лепешки на раскаленных камнях.
И вот при раскопках древних поселений были найдены каменные зернотерки,
сковородки, тоже каменные, на которых выпекали лепешки - первый хлеб. Что за
пшеница была? Может, такая, как наша сейчас? Нет. Помните сказку о Попе и работнике
его Балде, где Балда говорит, что «есть мне будешь давать вареную полбу»? вот полба –
древнейшее злаковое растение, где из ее зерен варили больше кашу, похлебку, а не хлеб.
Теперь полбу не выращивают. От нее происходят многие злаковые культуры, в том числе
и пшеница.
Нюргуяна:
нас всех объединяет слово «хлеб».
Не знаю выше, благородней слова.
Он жизни смысл,
Всему основа,
Он праздник наш и наш успех!
На экране виды Амги-Слободы 1806 года. Рисунок землемера И.И.Кожевина.
В: Мы, амгинцы, гордимся тем, что впервые в Якутии хлеб стали выращивать у нас в
Амге. Какова же история хлебопашества в нашем селе? Мы хотим предоставить слово
историкам. Они расскажут об истории развития хлебопашества.
Наташа: Амга-Слобода была основана в 1672 году воином Богдановым специально,
чтобы начать сеять хлеб. В 1672 году было поселено 4 семьи: Кирилла Яковлева, Матвея
Семенова, Якова Касьянова, Петра Афанасьева (демонстрируется соответствующий
слайд)
Майя: Ученые Ф.Г. Софронов и В.Н.Иванов в своих трудах о развитии
хлебопашества в Якутии в XVII в. подтверждают, что в Якутии хлебопашество началось с
Амгинской слободы (демонстрация февральской, сентябрьской страницы календаря)
Илья: Об этом и подтверждает видный якутский ученый, профессор Г.П.Башарин:
«Период с 1652 г. по 1672 г., Когда производились эпизодические посевы зерновых,
можно признать временем возникновения Амгинской Слободы и зарождения в ней
хлебопашества (демонстрация июньской страницы календаря – портрета Башарина)».
Коля: Затем понемногу начали приобщаться и местные жители-якуты. Выделение
пашни местным якутам имело некоторые сложности. Например, якут Иван Иванов 17
декабря 1678 года написал в якутскую приказную избу просьбу: «Царь Государь, прошу
мне выделить одну десятину земли в Амге-Слободе рядом с русскими крестьянами». Его
просьбу удовлетворили и в течение двух лет ему наравне с русскими крестьянами
предоставили льготы. После чего Иван Иванов дал обязательство выполнять все
требования царя, за что дали поручительство 18 человек.
С. Вова: Чтобы получить пашню, местные жители должны были принимать
христианскую веру. Крещение местного население началось сразу же после включения
Ленского края в состав Российского государства.
Наташа: Одновременно с территориальным освоением «Якольской землицы»
начался другой процесс-христианизация ее коренных жителей для укрепления
государственности и для выделения пашен крещенным местным жителям (демонстрация
рисунка Дмитрия Адамова «Преображенская церковь в Амге»).
Алеша: Кандидат исторических наук Избекова А.А. писала, что в 1670-80 гг. в
Амгинской волости 10 якутов занимались хлебопашеством, а в конце 17 века – уже 30
семей- якутов.
Коля: русские крестьяне жили в Амге –Слободе в дружеском контакте с местным
населением, относились друг другу товарищески, обменивались продуктами: хлебом,
молоком, маслом, пушниной. Русские крестьяне быстро усваивали якутский язык, обычаи
и традиции якутов. Девять русских крестьян женились на якутках. Якуты русских
крестьян считали «братьями».
А.Вова: Вот так закрепилось в Амге –Слободе хлебопашество, которое дошло до
наших времен.
Майя: эти исторические данные имеются в нашем календаре. Помимо этого вы
можете узнать, когда была приобретена первая мельница в Амгинском улусе
(демонстрация июльской страницы календаря). Даются краткие сведения о почетном
гражданине Амгинского улуса журналисте П. Караканове – Бурдук Буокай, об
организаторе музея Хлебопашества и земледелия в АСОШ- 1 заслуженном учителе
ЯАССР Михайлове Маркеле Тихоновиче (демонстрация апрельской, ноябрьской страниц
календаря). Также можно найти сведения о награжденных орденом Ленина комбайнерах
совхоза «Победа» Якове Дмитриевиче Анучине, Василии Васильевиче Соловьеве
(демонстрация портретов через слайд).
В: предоставляется слово члену группы декламаторов Бубякиной Вале: читает
стихотворение Семена Капитонова (уроженца Амгинского района) о пшенице на якутском
языке.
Учитель: в этом году будет 340 лет, когда началось хлебопашество в Амге. То, что в
нашем улусе развито хлебопашество, свидетельствуют два колоса на гербе улуса
(демонстрация герба Амгинского улуса)
В: Следующая страница нашего устного журнала посвящается литературной
викторине. Подготовлена она группой литературоведов:
1. откуда эти строки:
«На ж, лови!, - хлеб летит,
Старушонка хлеб поймала;
«благодарствую,- сказала,Бог тебя благослови…» (А.С.Пушкин «Сказка о мертвой царевне и о семи богатырях»)
2. В какой русской народной сказке случилось это:»Посеял раз старик пшеницу.
Добрая уродилась пшеница, да только повадился кто-то пшеницу мять да топтать»?
(«Сивка-Бурка»)
3. Вспомните русскую народную сказку: «проснулся он утром, а уж на столе лежит
хлеб, изукрашен разными хитростями: по бокам узоры печатные, сверху города с
заставами». «А как хлеб, только в праздник его есть». Кто этот хлеб испек?
(Василиса Премудрая. «Царевна-Лягушка»).
4. из какой сказки этот отрывок: «И подумал он…про себя: «Все хорошо, да есть
нечего»-вырос перед ним стол, убранный - разубранный. Встал он из-за стола, а
поклониться некому и сказать за хлеб за соль «спасибо» некому»?
(С.Аксаков «Аленький цветочек»
5. Вспомни, в какой русской народной сказке героиня думала, что наестся в гостях на
целую неделю, а домой пошла – несолоно хлебавши?
(«Лиса и журавль»)
6. Из какой сказки эти герои?
«Братья сеяли пшеницу
Да возили в град – столицу…
Там пшеницу продавали…
Приключилося им горе:
Кто-т в поле стал ходить
И пшеницу шевелить»?
(П.Ершов «Конек – горбунок»
7. Кто этот сказочный хлебороб?
Он за один час морской песок вспахал, рожь посеял, урожай собрал и на всю дорогу
хлеба напек. У него есть 6 братьев, которые не только землепашцы, но умеют делать
чудеса. («Семь Симеонов»
 Подведение итогов викторины;
Учитель: О бережном отношении к хлебу выражено в стихотворении Александра Балина.
Читает Корякин Алеша:
Вот хлеб – высок, румян и свеж
Его ты ежедневно ешь:
Орловский, рижский, заварной,
Пшеничный, любишь и ржаной,
Не забывай же никогда,
Какого стоило труда
Поднять тугую целину
Плугами в трудную весну,
Удобрить землю под зерно,
Чтоб в колос выбилось оно.
А жатва, если зной иль град?
Их много – всяческих преград
Преодолеть нам суждено,
Запомни же, как дважды два
Народной мудрости слова.
«кто хлебушком не дорожит,
Тот мимо жизни пробежит».
И если ты не глух, не слеп,
Цени народный, трудный хлеб.
Учитель: мы должны всегда помнить: хлеб – основа основ, корень жизни.
Домашнее задание: напишите сочинение о бережном отношении к хлебу.