Вопросы к контрольной работе № 2 по дисциплине «химия» для студентов I курса стоматологического факультета. Теории строения органических соединений А.М.Бутлерова. Классификация и номенклатура органических соединений. Структурная изомерия и её виды. Понятие о конформациях. Проекции Ньюмена. Монофункциональные и полифункциональные органические соединения. Спирты и фенолы. 6. Альдегиды и кетоны. Сравнительная характеристика поведения альдегидов и кетонов. 7. Моно– и дикарбоновые кислоты. Номенклатура, изомерия химические свойства кислот. рКа карбоновых кислот и факторы, влияющие на кислотность. 8. Гетерофункциональные соединения, классификация, примеры, биологическая роль. 9. Гидроксикислоты. Изомерия гидроксикислот. α,β, γ –.оксикислоты. 10.Специфические реакции α,β, γ –.оксикислот. 11.Гликолевая, яблочная, винная, лимонная кислоты. Участие их в метоболизме. 12.Альдегидо – и кетонокислоты. Реакции декарбоксилирования β – кетонокислот. 13.Пировиноградная, щавелевоуксусная, α – кетоглутаравая кислоты, их участие в обменных процессах человека. 14.Гетерофункциональные соединения производные бензольного ряда. – салициловая, ацетилсалициловая кислоты. 15.Классификация гетерофункционыльных соединений. Пиррол, араматичность пиррола. Химические свойства пиррола. 16.Производные пиррола – гемоглобин, цитохромы, хлорофилл, каталаза. 17.Имидазол, пиразол и их производные: амидопиридин, антипирин, анальгин. 18.Пиридин, ароматичность пиридина, химические свойства пиридина. 19.Производные пиридина – витамин В6 никотиновая кислота, НАД+, никотин, анабазин. 20.Природные α – аминокислоты. Структура и химическое поведение аминокислот. 21.Синтез пептидов, белков. Качественные реакции на белки и аминокислоты. Биуретовая, ксантопротеиновая, нингидриновая реакции. 1. 2. 3. 4. 5.