Техническое описание - Чемпионат WorldSkills

ПОЛУФИНАЛ НАЦИОНАЛЬНОГО ЧЕМПИОНАТА 2015
№ компетенции
28
Технический департамент
Техническое описание
Название компетенции
ФЛОРИСТИКА
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Название компетенции
Организация «WorldSkills International», согласно резолюции Технического комитета и в
соответствии с Конституцией, Регламентом и Правилами конкурса, приняла следующие
минимальные требования к этому профессиональному навыку для конкурса «World Skills».
Техническое описание включает в себя следующие разделы:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
ВВЕДЕНИЕ
КВАЛИФИКАЦИЯ И ОБЪЕМ РАБОТ
КОНКУРСНОЕ ЗАДАНИЕ
УПРАВЛЕНИЕ НАВЫКАМИ И КОММУНИКАЦИЯ
ОЦЕНКА
ОТРАСЛЕВЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
МАТЕРИАЛЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО НАВЫКА ПОСЕТИТЕЛЯМ И
ЖУРНАЛИСТАМ
Технический директор WSR
Эксперты WSR
Вострикова Светлана Анатольевна
Технический департамент WSR
1
ПОЛУФИНАЛ НАЦИОНАЛЬНОГО ЧЕМПИОНАТА 2015
1. ВВЕДЕНИЕ
Основными целями проведения конкурсов флористов являются:
- развитие отечественной флористики, выявление новых талантливых имён среди
молодежи;
- определение новых тенденций во флористике;
- демонстрация навыков работы флористов с живым растительным материалом,
сравнение их уровня мастерства и творческих возможностей;
- популяризация флористики, как искусства;
- укрепление контактов между молодыми флористами.
2. КВАЛИФИКАЦИЯ И ОБЪЕМ РАБОТ
Участники конкурса показывают мастерство цветочного дизайнера.
Участники конкурса должны знать:
- технологию изготовления простейших композиций;
- классификацию
ассортимента
декоративных
цветочных
растений
открытого и защищенного грунтов, используемых для создания композиций;
- технологию подготовки материала;
- виды
цветочной
аранжировки
с
учетом
сложности
композиции
и
места оформления.
Участники конкурса должны уметь:
- работать с живыми срезанными цветами, горшечными растениями, декоративными
растениями открытого грунта, сухоцветами, другими растительными материалами,
аксессуарами, инструментами и оборудованием;
- выполнять первичную обработку цветов и иного растительного материала;
- создавать, аранжировать и упаковывать флористические изделия из разнообразных
растений;
- заниматься флористическим оформлением объектов, в том числе проектированием
соответствующих композиционно-стилевых моделей;
- осуществлять уход за растениями и обеспечивать сохранность композиций в течение
заданного срока.
В течение конкурсного дня участники должны выполнить 3 задания.
Технический департамент WSR
2
ПОЛУФИНАЛ НАЦИОНАЛЬНОГО ЧЕМПИОНАТА 2015
3. КОНКУРСНОЕ ЗАДАНИЕ
Рабочее место: стандартный рабочий стол перед экспо-местом, стул, электрическая
розетка.
Вид работы
Техника
Время выполнения
Параметры работы и
место размещения на
стенде
Материал
Особые условия
Задание №1.
Тематическая композиция «70 лет Великой Победе»
Свободная
2 часа
- Размеры работы не должны превышать размеров экспоместа конкурсанта (высота свободная);
- Работу необходимо разместить в границах экспо-места.
Живой растительный материал (цветы, ветки, листья)
- Работа должна быть транспортабельной;
- Гарантированное эстетическое состояние композиции до
окончания проведения конкурса;
Задание №2.
Вид работы
Техника
Время выполнения
Параметры работы и
место размещения на
стенде
Материал
Особые условия
Вид работы
Техника
Основное время
Параметры работы и
место размещения на
стенде
Материал
Особые условия
Креативный букет на каркасе
Свободная
2 часа
- Размеры работы не должны превышать размеров экспоместа конкурсанта (высота свободная);
- Работу необходимо разместить в границах экспо-места.
Живой растительный материал (цветы, ветки, листья)
- Работа должна быть транспортабельной;
- Гарантированное эстетическое и техническое состояние
композиции до окончания проведения конкурса
Задание №3.
Изготовление праздничной бутоньерки
Свободная
1 час
- Размеры работ свободные;
- После оценки судей работу необходимо разместить в
пространстве экспо-места конкурсанта.
Свободный
- В работах будет использоваться живой растительный
материал для всех конкурсных заданий;
- Изготовление каркаса из предоставленных материалов
- После оценки судей работы конкурсантов будут
размещены на стенде выставки;
- Гарантированное эстетическое состояние до конца
текущего конкурса.
Технический департамент WSR
3
ПОЛУФИНАЛ НАЦИОНАЛЬНОГО ЧЕМПИОНАТА 2015
Рекомендуется
конкурсантам
при
необходимости
работы
декорировать
аксессуарами.
4. УПРАВЛЕНИЕ НАВЫКАМИ И КОММУНИКАЦИЯ
В течение всего периода подготовки конкурсанты могут обращаться в Оргкомитет
конкурса по всем интересующим вопросам.
Мы выступаем за создание таких условий, которые обеспечивали бы открытость
изменениям, новым идеям, уважение к личности, равные возможности для достижения
успеха.
5. ОЦЕНКА
Жюри проводит оценку конкурсных работ и проверку их соответствия требованиям
конкурсных заданий со всех сторон, доступных для обозрения.
Для оценки работ конкурсантов принята система оценки соответствующая
критериям Европейской Федерации Ассоциаций Профессиональных Флористов:
А
1. Идея (максимальная базовая оценка 20 баллов)
оригинальность композиции
от 0 до 4 баллов
Б
интерпретация
от 0 до 4 баллов
В
выбор материала в соответствии с заданием
от 0 до 4 баллов
Г
Д
А
Б
В
Г
А
Б
В
Г
А
соответствие сложности работы предоставленному
от 0 до 4 баллов
времени
эскиз композиции
от 0 до 4 баллов
2. Цвет (максимальная базовая оценка 20 баллов)
пропорция
от 0 до 5 баллов
выражение идеи в цвете
сочетания цветов
от 0 до 5 баллов
от 0 до 5 баллов
размещение цвета в работе
от 0 до 5 баллов
3. Композиция (максимальная базовая оценка 20 баллов)
форма и визуальный баланс
от 0 до 5 баллов
стиль
от 0 до 5 баллов
выбор и использование материалов
от 0 до 5 баллов
уважительное отношение к растительному материалу
от 0 до 5 баллов
4. Техника (максимальная базовая оценка 20 баллов)
чистота
от 0 до 5 баллов
Технический департамент WSR
4
ПОЛУФИНАЛ НАЦИОНАЛЬНОГО ЧЕМПИОНАТА 2015
Б
В
Г
целесообразность выбора техники
устойчивость работы
уровень технической сложности
от 0 до 5 баллов
от 0 до 5 баллов
от 0 до 5 баллов
5.1. Оценка работ конкурсантов производится в следующем порядке:
- критерии «идея», «цвет» и «композиция» оцениваются судьями по отдельности;
- критерий «техника» оценивается совместно, однако оценки за «технику» у судей могут
быть различными;
- судья определяет базовую оценку по каждому критерию по двадцати бальной системе (от
1 до 20 полных баллов), заносит её в оценочный лист, а затем сдаёт заполненный и
подписанный оценочный лист Председателю жюри;
- для получения оценки одного судьи за одну конкурсную работу баллы по всем критериям
суммируются, максимальная оценка - 80 баллов;
- оценка конкурсанта за работу по одному конкурсному заданию может быть снижена на
определенное количество штрафных баллов, выставленных технической комиссией, из-за
несоблюдения условий настоящего Положения или несоответствия работ требованиям
конкурсных заданий (см. п.п. 4.3.);
- для подведения итогов конкурса оценки каждого конкурсанта за все работы суммируются;
- победителем регионального конкурса объявляется конкурсант, набравший максимальное
количество баллов.
- в случае, если по сумме баллов на одно из призовых мест претендуют двое или более
конкурсантов, приоритет получает конкурсант, набравший наивысшую сумму баллов по
сюрпризным работам.
- решение членов жюри по результатам конкурса является окончательным и дальнейшему
рассмотрению не подлежит.
5.1.1. Повторный осмотр и оценка конкурсных работ могут производиться по требованию
Председателя жюри, в случае значительного расхождения оценок судей по одному из
критериев. Судья, чьи оценки значительно расходятся с оценками других судей, может
согласиться или не согласиться с мнением своих коллег. Любое давление на судей не
допускается.
5.1.2. По окончании конкурса, по желанию, каждому участнику выдаётся на руки сводная
таблица с оценками всех его работ по каждому критерию. Публичное обсуждение работ
конкурсантов с членами жюри не предусмотрено.
5.2. Штрафные санкции.
Технический департамент WSR
5
ПОЛУФИНАЛ НАЦИОНАЛЬНОГО ЧЕМПИОНАТА 2015
Любое нарушение условий конкурса, а также несоответствие работ конкурсантов
требованиям конкурсных заданий, может являться основанием для снятия штрафных
баллов.
Члены технической комиссии принимают решение о применении штрафных
санкций, руководствуясь следующими критериями:
5.2.1. Снятие 2% (за конкретную работу) в случае:
- несоблюдения чистоты и беспорядок на месте экспонирования конкурсной работы;
и т.п.
5.2.2. Снятие 5% (за конкретную работу) в случае:
- превышения лимита конкурсного времени;
- размещения работы вне границ экспозиционного места конкурсанта или превышения
размеров работы, оговоренных в Справке к конкурсному заданию;
- присутствия ассистента на рабочем месте конкурсанта во время выполнения конкурсных
заданий;
- неправомерных действий ассистента;
и т.п.
5.2.3. Снятие от 5% до 20% (за конкретную работу; количество процентов зависит от
грубости допущенной ошибки) в случае, когда:
- «домашние заготовки» визуально являются доминирующими в окончательном варианте
конкурсной работы (если обратное не оговорено в Справке к конкурсному заданию);
- живой растительный материал используется в качестве домашних заготовок, произведены
подготовительные работы с живым растительным материалом до конкурса (если обратное
не оговорено в Справке к конкурсному заданию);
- используются домашние заготовки в работе, где их использование запрещено (см. Справку
к конкурсному заданию);
и т.п.
5.2.4. Работа не оценивается в случае, когда:
- произошло разрушение конкурсной работы;
- вид работы не соответствует требованию конкурсного задания (см. п. «Вид работы» в
Справке к конкурсным заданиям);
- конкурсант использует в течение времени выполнения конкурсной работы мобильный
телефон, пейджер или другие средства связи;
и т.п.
Технический департамент WSR
6
ПОЛУФИНАЛ НАЦИОНАЛЬНОГО ЧЕМПИОНАТА 2015
5.2.5. Дисквалификация участника в случае:
- обсуждения конкурсантом, или лицами, действующими в интересах конкурсанта, итогов
конкурса с членами жюри до момента награждения;
и т.п.
5.2.6. Конкурсная работа, имеющая плохой эстетичный вид в период проведения
конкурса (выставки) снимается с экспо-места конкурсанта.
6. ОТРАСЛЕВЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
1. Не загромождать рабочее место лишними вещами;
2. Использовать инструменты по назначению.
3. Перед работой подготовь рабочее место.
4. При необходимости пользуйся индивидуальными средствами защиты (маска, фартук,
перчатки).
5. После работы инструменты и приспособления убери в строго отведенные места.
6.Закончив работу, протри стол и салфетку влажной тряпочкой,почисть одежду,
приведи своё рабочее место в надлежащий вид.
Техника безопасности во время работы:
1. Перед началом работы инструмент и материал разложить в установленном месте, в
удобном и безопасном для пользования порядке.
2. Содержать в порядке и чистоте рабочее место, не допускать загромождения его
инструментами и мусором.
3. Быть внимательными, не отвлекаться и не отвлекать других.
4. Работая с инструментами и природным материалом, не размахивать ими, чтобы не
причинить травму соседу.
5. Не работать при плохом освещении, свет должен падать слева.
6. Положение тела при работе должно быть удобным, расстояние до выполняемой работы
должно быть 25-30 см.
7. В случае плохого самочувствия прекратить работу, поставить в известность Оргкомитет
конкурса.
8. При травмировании обратиться в Оргкомитет конкурса, воспользоваться аптечкой.
9. После окончания работы привести в порядок своё рабочее место.
10. Мусор и отходы собрать и сложить в отведенную корзину.
Технический департамент WSR
7
ПОЛУФИНАЛ НАЦИОНАЛЬНОГО ЧЕМПИОНАТА 2015
При работе с ножницами:
1. Класть ножницы справа с сомкнутыми лезвиями, направленными от себя.
2. Следить за тем, чтобы ножницы не оказались под материалом, так как, их можно уронить
и поранить себя или рядом работающего.
3. Передавать ножницы колечками вперед c сомкнутыми лезвиями.
4. Не подходить во время работы с ножницами к другим конкурсантам.
При работе с клеевым пистолетом:
1. Включать клеевой пистолет в сеть и выключать сухими руками.
2. Не касаться руками нагретых металлических частей клеевого пистолета.
При
3.
кратковременных
перерывах
в
работе
клеевой
пистолет
ставят
на
термоизоляционную подставку.
4. При работе следить, чтобы горячие части клеевого пистолета, не касались
электрического шнура.
5. Во избежание пожара не оставлять включенным в сеть клеевой пистолет без присмотра.
6. По окончании работы отключить клеевой пистолет.
7. Отключать клеевой пистолет от сети за вилку, а не дергать за шнур.
7. МАТЕРИАЛЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
На 1 конкурсное место (на одного участника)
7.1.
Расходный материал:
7.1.1. Зелень: аспарагус ветки– 5шт., ветки фисташки – 5шт., рускусс зелень - 1 пучок,
папоротник – 5 шт., листья аспидистра – 6 шт., ветки хвойных деревьев и
кустарников – 3 шт.
7.1.2. Живые цветы: гвоздика белая – 10 шт., гвоздика красная – 10 шт., хризантема
белая – 10 шт., хризантема желтая – 10 шт., роза красная – 5 шт., альстермерия 5 шт., гербера розовая – 5 шт., гипсофила – 3шт., гиацинт розовый – 3 шт.,
статице – 1 шт., эустома – 1 шт., берграс – 1 пучок.
7.1.3. Сосуды: корзина плетеная – 1 штук.
7.1.4. Декоративные аксессуары: сизаль – 3 цвета по 1 упаковке, бусины –1 упаковке,
ленты атласные красная 3 см шириной 0,5 м., лента атласная светло-зеленая 1
см шириной 0,5 м., георгиевская лента по 1 метра, тейп лента 1 шт., проволока
флористическая –бульонка, проволока, пиафлор 1штука.
Технический департамент WSR
8
ПОЛУФИНАЛ НАЦИОНАЛЬНОГО ЧЕМПИОНАТА 2015
7.2. Инструмент и оборудование:
7.2.1. Ножницы флориста -1 шт.
7.2.2. Кусачки -1 шт.
7.2.3. Флористический нож -1 шт.
7.2.4. Секатор -1 шт.
7.2.5. Клеевой пистолет – 1шт.
7.2.6. Столы – 1 стол для демонстрации художественных инсталляций (конкурсных
заданий) и 1 стол для выполнения работ на каждого участника.
7.2.7. Рабочие столы на каждого эксперта
7.2.8. Стулья – на каждого конкурсанта и эксперта
7.3.
Оборудование площадки
Бумага для печати на принтере 1 пачка 500 листов
Стяжки, 15 см, 1 пачка, 100шт.
Лазерный принтер (МФУ) А4 1 шт.
Бумага для заметок (зеленая, 76×76мм) 1пачка, 100 листов
Нож канцелярский (17,5мм, с выдвижным лезвием и возвратной пружиной) 2
шт.
7.3.6. Ножницы 1 шт.
7.3.7. Клейкая лента упаковочная (50мм × 66м, коричневая) 2 шт.
7.3.8. Стретч-пленка для ручной упаковки (17 мкм, 45см х 230м эконом) 1 рулон
7.3.9. Компьютер в сборе с процессором
7.3.10. Проектор 1 шт.
7.3.11. Экран 1шт.
7.3.1.
7.3.2.
7.3.3.
7.3.4.
7.3.5.
7.4. Спецодежда и безопасность
7.4.1. Футболки;
7.4.2. Рабочие перчатки;
7.4.3. Аптечка первой медицинской помощи;
7.4.4. Огнетушитель.
7.5. Средства уборки
7.5.1. Швабра – по числу участников;
7.5.2. Щётка ручная - по числу участников;
7.5.3. Совок – по числу участников;
7.5.4. Корзина для мусора - по числу участников;
7.5.5. Контейнер для мусора 1 шт.
8. ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО НАВЫКА ПОСЕТИТЕЛЯМ И
ЖУРНАЛИСТАМ
Технический департамент WSR
9
ПОЛУФИНАЛ НАЦИОНАЛЬНОГО ЧЕМПИОНАТА 2015
После оценки судей модели будут демонстрировать работы конкурсантов на сцене
выставки. Каждый желающий сможет увидеть работу конкурсантов, а журналисты, побеседовать с конкурсантами.
Технический департамент WSR
10