вирус гриппа -так ли это опасно
advertisement
X открытая региональная научно-практическая конференция школьников «Эврика» Секция ЗДОРОВЬЕ И БЕЗОПАСНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА Вирус гриппа, так ли это опасно? Автор: Струканов Валентин, МКОУ «Убинская средняя школа № 1», 10 класс, с.Убинское, Новосибирская область Научный руководитель: Жур Татьяна Анатольевна, учитель биологии и экологии, первой квалификационной категории контактный телефон: 8-913-473-34-20 с. Убинское, 2015 1 Оглавление ВВЕДЕНИЕ ......................................................................................................................................... 3 I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 1.1 Что такое вирус? ............................................................................................. 5 ...................................................................................................................... 6 1.2. История открытия вируса гриппа .............................................................................. 7 1.3. Классификация вируса гриппа .................................................................................... 9 1.4. Определение гриппа и ОРВИ ..................................................................................... 11 1.5 Симптомы вируса гриппа и ОРВИ 1.6. Профилактика вируса гриппа ............................................................................ 12 ..................................................................................... 13 II. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………………………………………………………...16 2.1. Социологические исследования……………………………………………………………………………..16 2.2.Опыт №1 Профилактика ОРВИ в начальных классах с помощью фитонцидов лука……………………………………………………………………………………………………………………….17 2.3. Сведения о заболеваемости гриппом и о вакцинации, предоставленные медицинскими работниками МУЗ «Убинская ЦРБ»….20 2.4. Информированность учащихся и работников школы о профилактике вируса гриппа……………………………………..…………………………………………………….23 ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………….………………………………………………………………………………………………….....24 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………..……………………………………………………………………………………….25 ПРИЛОЖЕНИЯ …………..…………………………………………………………………………………………………………..26 2 ВВЕДЕНИЕ Если человек сам следит за своим здоровьем, то трудно найти врача, который знал бы лучше полезное для его здоровья, чем он сам. Сократ Осень – это не только начало учебного года, но ещё и простуды, и гриппа. Как следствие – пропущенные уроки, пробелы в знаниях. Что, конечно, досадно, но не неизбежно. Ведь истина гласит: болезнь легче предупредить, чем потом лечить. Ради профилактики детских заболеваний объединяют свои силы родители, медики и учителя. Необходимо обучить детей и их родителей правилам здорового образа жизни. В первую очередь, это пропаганда доступных мер профилактики, которые, будучи совсем простыми, могут существенно снизить заболеваемость в школьном коллективе. Речь идет о соблюдении санитарно – гигиенических норм и правил. К ним добавляются мероприятия, направленные на формирование правильного образа жизни: уроки, дни и месячники здоровья, соревнования, динамические паузы и физкультминутки. Важную роль играет и организация сбалансированного питания учеников. Родители должны способствовать профилактике ОРВИ, поскольку эти заболевания негативно сказываются на здоровье ребенка в целом и почти всегда затрагивают других детей, обучающихся в том же коллективе. Необходимо укрепление организма в течение всего года за счет рационального режима дня и сбалансированного пищевого рациона с учетом состояния здоровья и индивидуальных способностей ребенка. Не надо забывать и о профилактической эффективности спортивных занятий на свежем воздухе. Лечебная физкультура, которая, кажется, утратила свою популярность, имеет сегодня множество актуальных альтернатив: велосипед, скейтборд, сноуборд, роликовые коньки и т. д. Кроме того, осенью и зимой можно проводить с ребенком витаминные курсы, серии ингаляций с применением фитопрепаратов. 3 Цель: пропаганда значимости профилактики и изучение разнообразных методов предупреждения заболеваний ОРВИ и гриппа, формирование понятий о здоровом образе жизни, развитие желания у детей и подростков к здоровому образу жизни. Основные задачи: 1. Показ значимости профилактики ОРВИ и гриппа. 2. Воспитание положительного отношения к здоровому образу жизни. 3. Способствовать формированию интереса к занятию спортом и физической культуры, закаливанию организма. 4.Ознакомление с ситуацией заболеваний ОРВИ и гриппа в Убинском районе и в школе. Объект исследования – учащиеся школы №1. Предмет исследования - динамика заболеваний гриппом среди учащихся за последние три года. Теоретический анализ литературы позволил выдвинуть в качестве рабочей гипотезы предположение о том, что профилактика ЗОЖ снизит число заболевших гриппом среди учащихся школы №1. Срок реализации проекта: сентябрь - декабрь 2014 года. Ожидаемые конечные результаты реализации проекта: обращение внимания учащихся МКОУ «Убинская средняя школа №1», учителей и родителей к профилактике ОРВИ и гриппа. 4 I. Теоретическая часть Актуальность проблемы. Еще в древние времена различные инфекции приводили в ужас человечество, эпидемии различных болезней выкашивали города, страны, гибли миллионы людей. Грипп и ОРВИ остаются одной из самых актуальных медицинских и социально – экономических проблем. Грипп – это тяжелая вирусная инфекция, которая поражает мужчин, женщин и детей всех возрастов и национальностей. Заболевание гриппом сопровождает высокая смертность, особенно у маленьких детей и пожилых людей. Эпидемии гриппа случаются каждый год обычно в холодное время года и поражают до 15% населения Земного шара [8]. Я выбрал тему “Вирус гриппа, так ли это опасно?”, потому что считаю эту проблему очень важной и трудноразрешимой. Просмотрев и прочитав большое количество литературы о вирусе гриппа, мы решили рассказать вам о них, а также об их профилактике. На всем протяжении своего существования человечество сталкивалось с угрозой глобальных эпидемий: оспа, чума, дизентерия, туберкулез. Но не стоит забывать, что «королем» всех эпидемий является ГРИПП. Что тут может быть страшного? Немного поболела голова, суставы, температура… Семь дней - и снова в строю! Но именно вирус гриппа способен в считанные недели охватить миллиарды человек! 5 1.1 Что такое вирус ? На уроках биологии в школе рассказывали, что такое бактерии и вирусы и чем они отличаются. Однако у большинства в памяти сохранилось лишь смутное: «это что-то заразное» и «какие-то инфекции». Микробы – собирательное название всех микроскопических организмов, без учета их строения и жизнедеятельности. Бактерии – это настоящие клетки. У них имеется все необходимое для выработки энергии, синтеза необходимых для жизнедеятельности веществ, а также для размножения. Вирусы – самая примитивная форма жизни, стоящая на границе между живой и неживой природой. Они состоят лишь из генетического материала (ДНК или РНК), «упакованного» в белковую оболочку. Происхождение вирусов до конца не выяснено. Господствующая в настоящее время гипотеза гласит, что они когда-то были частями генома клеточных организмов. Эти части впоследствии «сбежали» из клетокхозяев, чтобы начать существование за счет других организмов. Вирусная частица не способна размножаться самостоятельно – для этого ей необходимы клетки организма-хозяина. О питании речь вообще не идет: собственного метаболизма у вируса нет. Итак, белковая оболочка вирусной частицы прикрепляется к мембране чужой клетки. Чаще всего для каждого вируса это клетка определенного вида. Например, вирус гриппа предпочитает прикрепляться к эпителию слизистых оболочек (особенно трахеи), вирус простого герпеса – к нервной ткани, а вирус иммунодефицита человека – к иммунным клеткам. Прикрепившись к клеточной мембране, вирус «вводит» свой генетический материал внутрь клетки-хозяина. Там вирусная ДНК или РНК «размножается» с помощью «хозяйских» ферментных систем, а на ее матрице клетка начинает синтезировать вирусные белки. Из нуклеиновых кислот и белков происходит сборка новых вирусных частиц и их высвобождение путем разрушения клетки-хозяина. «Новорожденные» вирусы поражают все новые и новые клетки, вызывая прогрессирование заболевания, и выделяются в окружающую среду, заражая новых «хозяев» [9]. Наиболее известные вирусные инфекции: грипп и другие ОРВИ, герпетические инфекции, ВИЧ-инфекция, корь, краснуха, паротит («свинка»), оспа, геморрагические лихорадки, клещевой энцефалит, полиомиелит, вирусные гепатиты и др. Наиболее известные бактериальные инфекции: туберкулез, тифы и большинство кишечных инфекций, чума, холера, сибирская язва, дифтерия, коклюш, столбняк, лепра (проказа), сифилис, гонорея, гнойные инфекции и другие. 6 1.2. История открытия вируса гриппа Грипп известен человечеству на протяжении многих веков, однако заболевание не всегда верно диагностировалась. Грипп – это инфекционное заболевание дыхательных путей, которое передается воздушно-капельным путем. Впервые грипп был описан в 412 г. до н.э. Гиппократом. Первая документально засвидетельствованная эпидемия произошла в 1580 году. Вирус гриппа А впервые изолирован от свиней американским вирусологом Ричардом Шоупом в 1930 году, от людей английскими учеными - Вильсоном Смитом, Кристофером Эндрюсом, Патриком Лейдлоу в 1933 году, а в России — А. А. Смородинцевым и Л. А. Зильбером спустя 3 года. Вирус гриппа В был открыт в 1940 г. американским вирусологом Томасом Фрэнсисом- младшим. Вирус группы С был открыт в 1947 г. американским вирусологом Ричардом Тейлором [1]. А в 1940 году ученые нашли способ культивирования вируса в искусственных условиях, благодаря чему появились возможности для его изучения. В ходе данных исследований была разработана первая вакцина против гриппа. Грипп справедливо называют «королем инфекций», принимая во внимание его повсеместное распространение, высокую заболеваемость населения как развивающихся, так и высокоразвитых стран мира, ежегодные вспышки, эпидемии, негативные социально-экономические последствия, неблагоприятное влияние на конкретного человека и общество в целом, неуправляемость до сих пор этой древнейшей инфекции. На сегодняшний день существует более 2000 вариантов развития гриппа. Подсчитано, что в среднем ежегодно гриппом заболевает каждый десятый взрослый и каждый третий ребенок. При этом наряду с легкой и среднетяжелой формами, заканчивающимися выздоровлением, у части больных возникают осложнения, приводящие к летальному исходу. По данным ВОЗ, каждый год во время вспышек гриппа в мире заболевает 3–5 млн. человек и 250–500 тыс. из них умирают. Самая высокая смертность от вируса гриппа зафиксирована в начале 20 века. Вирус охватил практически весь земной шар. Испанский грипп, или «испанка», не без основания считается самой ужасающей эпидемией гриппа в истории человечества. В 1918-1919 годах испанка буквально вычеркнула из жизни около 50 миллионов человек, что на тот период составляло около 4% всего населения Земли. И, возможно, именно испанка была причиной завершения Первой Мировой войны, поскольку жертвы, понесенные от болезни, не шли ни в какое сравнении с военными потерями и амбициями. Некоторые 7 полагают, что свое название испанка получила из-за того, что первая вспышка болезни была зафиксирована в Испании. На самом деле никаких доказательств тому нет. В 2009 году испанка вновь дала о себе знать, хотя и в более легкой форме, да и под другим именем: в наше время штамм H1N1 ,с легкой руки американских ученых известен как «свиной» грипп. На протяжении многих лет ученые тщательно изучали вирус испанки. Но до сих пор они не могут объяснить, почему, вопреки всем законам природы, в первую очередь от испанского гриппа погибали именно молодые, здоровые и физически крепкие люди. 8 1.3. Классификация вируса гриппа Выделяют 3 основных штамма вируса гриппа: A, B и C. Они различаются порядком расположения фрагментов РНК (рибонуклеиновой кислоты). Вирус гриппа имеет сферическую форму диаметром 80—120 нм, в центре находятся восемь РНКфрагментов, заключённых в липопротеидную оболочку, на поверхности которой имеются «шипы» состоящие из гемагглютинина (H) и из нейраминидазы (N)[1]. Вирус гриппа типа А – поражает человека и некоторых животных (свиньи, хорьки, лошади, птицы). Именно этот тип вызывает эпидемии и пандемии - свиной грипп, куриный грипп). Вирус гриппа типа В – встречается исключительно у людей, чаще у детей. Данный тип не вызывает эпидемий и пандемий, в основном это локальные вспышки заболевания. Вирус гриппа типа С – на сегодняшний день практически не изучен. Известно, что он также, как вирус типа В, поражает только человека и не вызывает заболевания сильной тяжести. [5]. Вирус гриппа, как правило, крайне устойчив к низким температурам. В основном распространяется в осенне-зимний период. Убить вирусную клетку может прогревание до 50-60 градусов в течение нескольких минут. Сезонный грипп. Сезонным данный вид гриппа называют потому что он манифестирует в определенное время года (в нашей стране это конец осени – первая половина зимы). Когда мы слышим в данный период выступления медицинских работников о вирусе гриппа, как правило, имеется в виду именно этот тип. Положительной чертой данного вида является его ожидаемость. Вследствие чего, профилактические мероприятия всегда начинаются заранее, что позволяет избежать большого количества заболевших. Также в течение сезона гриппа в разных регионах могут наблюдаться вспышки вызванные разными типами вируса[1]. Пандемический грипп. При пандемическом гриппе инфицирование происходит подтипом вируса гриппа, который ранее был безвреден для человека. Как правило, при такой вспышке вирус передается от человека к человеку и имеет крайне тяжелое течение, вызывает большое количество летальных исходов. Следует отметить, что данный вид гриппа чрезвычайно заразен – заразиться от человека (особенно от ребенка) можно в течение недели после исчезновения у него симптомов заболевания. Запомните, что прививка от сезонного гриппа не защитит вас от пандемического. А для того чтобы выработать новые вакцины должно пройти некоторое время. Как правило, если вакцину 9 все же удалось создать, то население информируют об этом в СМИ. Возникновение пандемии невозможно предсказать заранее, что усложняет возможность профилактики данного вида гриппа [1]. Свиной грипп. Существует два штамма свиного гриппа, которые способны вызывать заболевание у человека – это H1N1 и H3N2v. Данные типы вируса образовались в связи с мутацией генов, а следовательно, иммунитет к такому вирусу у человека практически отсутствует. Случаи свиного гриппа с заражением человека от животного регистрировались и ранее, однако из-за мутации вирус приобрел способность передачи от человека к человеку, что значительно ухудшило эпидемиологическую обстановку. Несмотря на высокую заразность, при данном вирусе отмечается относительно низкая летальность. Некоторые пациенты даже выздоравливают самостоятельно. Неспецифические меры профилактики малоэффективны для данного заболевания. Поэтому единственный надежный способ избежать болезни – вакцинация [1]. Птичий грипп. На данный момент существует в виде более десяти штаммов. Чаще всего заболевание вызывают штаммы H5N1 и H7N9. До недавнего времени, заболевание считалось безопасным для людей. Симптомы птичьего гриппа не отличаются от симптомов других видов болезни – слабость, лихорадка, ринит, слезотечение и т.д. Передается вирус от животного к человеку. Данный вирус очень опасен. Птицы восприимчивы к вирусам человеческого гриппа, и если в организме птицы произойдет мутация вируса, может появиться новый тип вируса, который будет передаваться от человека к человеку. Иммунитета к такому вирусу в человеческом организме не существует. Ученые считают, что если такая мутация произойдет, то начнется пандемия, которая унесет жизни большого количества людей. На данный момент вакцины от вируса птичьего гриппа не существует [1]. Пандемии гриппа: Испанский грипп (штамм H1N1) — в 1918—1919 годах болезнь унесла жизни 40-50 млн человек. Азиатский грипп (штамм H2N2) — в 1957—1958 годах погибло около 70 тыс. человек. Гонконгский грипп (штамм H3N2) — в 1968—1969 годах погибло около 34 тыс. человек. Птичий грипп (штамм H5N1)— в 2003—2008 годах погибло около 360 человек (всего заболевших было примерно вдвое больше). Эпидемия. Свиной грипп (штамм А/H1N1)— в 2009—2010 годах погибли около 1900 человек [10]. 10 1.4. Определение гриппа и ОРВИ Грипп – это острое инфекционное заболевание, вызываемое вирусом гриппа, поражающее дыхательные пути. “Острое” – это значит, что грипп появляется в организме человека внезапно, не живет там годами, уходит соответственно также быстро. Единственным источником заражения является больной человек. “Инфекционное” – то есть грипп, являясь для человека чужеродным (болезнетворным) агентом, проникает внутрь, ломая защитные силы организма (преодолев иммунитет) и через определенный период, называемый инкубационным, начинает проявлять свое токсическое действие. “Дыхательные пути” – вирус поселяется на слизистой оболочке носа, глотки, гортани, трахеи, бронхов различных калибров, т.е. инфекция респираторная[6]. Грипп – самостоятельная инфекция. Входит в обширную группу инфекций, которые похожи на нее по течению болезни и называется ОРВИ [6]. ОРВИ – объединяет острые респираторные вирусные инфекции, которые в редких случаях вызывают осложнения. ОРВИ приносят множество неудобств, однако, они не могут сравниться по симптомам с гриппом. В любом случае выяснить степень риска очень просто – анализ крови и Вы будете точно знать, какой вирус атаковал Ваш организм [6]. Особенностью гриппа является то, что заболевание сваливает вас сразу, а не постепенно. Итак, чтобы отличить грипп от простуды, нужно в первую очередь обращать внимание на такие особенности гриппа, как экстремально высокую температуру, слабость и ломоту. 11 1.5 Симптомы вируса гриппа и ОРВИ Ежегодно гриппом заболевают более 500 млн. человек, а значит избежать попадания в поле действия опасного вируса крайне сложно. Вирус гриппа очень легко передается. Самый распространенный путь воздушно-капельный. Симптомы вируса гриппа можно перепутать и с другими острыми респираторными инфекциями, однако, стоит помнить, что если это действительно грипп, то лечение нужно начинать незамедлительно, ведь заболевание довольно коварно, оно может повлечь за собой массу различных осложнений [4]. Признаки и симптомы гриппа 1. Грипп приходит неожиданно и в считанные часы полностью захватывает Ваш организм; 2. Гриппу свойственно резкое повышение температуры (в отдельных случаях до 40,5 градусов), повышенная чувствительность к свету, ломота во всем организме, а также боли: головные и мышечные; 3. В первые сутки заболевания гриппом, Вы защищены от насморка, что свойственно только данному вирусу; 4. Наиболее активная фаза гриппа приходится на третий-пятый день заболевания, а окончательное выздоровление приходится на 8-10 день. 5. Учитывая, что инфекция гриппа поражает сосуды, именно по этой причине возможны кровоизлияния: дёсенные и носовые; 6. После перенесенного гриппа Вы можете подхватить другое заболевание в течение последующих 3-х недель, такие заболевания чаще всего протекают очень болезненно и могут закончиться летальным исходом. Признаки и симптомы ОРВИ 1. Болезнь проступает постепенно и чаще всего начинается с утомляемости и внешнего проявления вируса, например, насморка; 2. На следующий день после активации заболевания проступает суховатый кашель, который со временем трансформируется в мокрый (отхаркивающий); 3. После перенесенного ОРВИ Вы можете подхватить другое заболевание в течение последующих 3-х недель, но в отличие от состояния после гриппа – они будут проходить в более лёгкой форме. Особенно тяжело вирусные заболевания проходят у маленьких детей и пожилых людей, у так называемой, группы риска. Сильная интоксикация может привести к нежелательным последствиям, уровень смертности, например, от гриппа составляет 0,2% по всему миру. 12 1.6. Профилактика вируса гриппа Профилактика вируса гриппа возможна и даже необходима. Особенно в период сильного распространения инфекции – глубокой осенью, зимой и ранней весной. Принцип профилактики заключается в том, чтобы максимально повысить иммунитет и обеспечить организм природными силами для борьбы с вирусами. Вакцинация. Для некоторых типов вируса гриппа уже разработаны специальные прививки, сделав которые, можно снизить риск заражения гриппом на период от 1-2 месяцев. Однако, в любом случае, типов вируса существует множество, поэтому в период эпидемий лучше придерживаться конкретных правил. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендовала вакцинацию против гриппа как единственный реальный способ уберечься от этой инфекции привитому и возможность создания коллективного иммунитета. Основные этапы разработки, исследований и внедрения вакцины Гриппол для массовой иммунопрофилактики были выполнены коллективом, объединяющим специалистов трех научно-исследовательских институтов — ГНЦ Института иммунологии МЗиСР РФ, Государственного института стандартизации и контроля медицинских иммунобиологических препаратов им. Л. А. Тарасевича и Института вирусологии РАМН, а также ряда других организаций на отдельных этапах исследований. В настоящее время вакцина Гриппол рекомендована для активной профилактической иммунизации против гриппа у детей с 6‑месячного возраста, подростков и взрослых без ограничения возраста, особенно показана лицам с высоким риском заболевания и возникновения осложнений в случае заболевания гриппом. Вакцина Гриппол широко используется лечебно-профилактическими учреждениями Российской Федерации [7]. Но существует проблема, которая заключается в том, что невозможно абсолютно точно предсказать, какой штамм вируса вызовет эпидемию в конкретном году. По статистике, прививка существенно уменьшает шансы заболеть гриппом (хотя не может защитить от гриппа со стопроцентной гарантией). Необходимо успеть сделать прививку до начала эпидемии: если это сделать позже, то увеличивается опасность привиться во время скрытого (инкубационного) периода болезни. В России растет число регионов, где зарегистрированы осложнения после прививок от гриппа, поэтому в ряде регионов прокатилась волна отказов от вакцинации. Прежде, чем сделать прививку, обязательно проконсультируйтесь с врачом, иначе вакцинация может привести к нежелательным последствиям для здоровья. У прививки против гриппа противопоказания следующие: 13 аллергическая реакция на предыдущие вакцины; аллергия на куриный белок, входящий в состав вакцины; остро протекающее заболевание с высокой температурой; астма; сердечная недостаточность, гипертоническая болезнь (II и III стадий); болезни почек и надпочечников; болезни нервной системы; хронические болезни легких и верхних дыхательных путей; болезни эндокринной системы; болезни крови; прививка против гриппа противопоказана детям младше 6 месяцев [7]. Вакцина не защитит вас на 100%, но значительно облегчит течение болезни. Так что, если прививка против гриппа противопоказаний в вашем случае не имеет, не рискуйте своим здоровьем и защитите себя. Иммунитет — это способность организма сопротивляться, иммунная система обезвреживает чужеродные клетки, различные инфекции и вирусы, а затем разрушает их. Для борьбы с вирусом гриппа организм затрачивает огромное количество энергии, поэтому стоит постепенно пополнять его природные ресурсы. С 2002 года по инициативе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) 1 марта отмечается Всемирный день иммунитета, цель которого — напомнить о проблемах, связанных с различными иммунными заболеваниями, а также с сохранением и укреплением иммунитета. Частые простудные заболевания, продолжительное повышение температуры, синдром хронической усталости, болевые ощущения в суставах и мышцах, нарушения сна, частые головные боли, появление высыпаний на коже — всё это проявления нарушений в работе иммунной системы и поводы начать укреплять защитные силы организма и обратиться к врачу [2]. Система иммунитета человека зависит наполовину от наследственности, так как начинает формироваться ещё в утробе матери, и на 50 % — от образа жизни. Три кита, на которых держится иммунитет человека, это здоровый сон, физические нагрузки и сбалансированное питание. 14 Восстанавливать и поддерживать иммунитет можно с помощью специальных иммуноукрепляющих средств, но существует масса дополнительных способов укрепить организм. Питание — залог защиты от вирусов и болезней и важнейший фактор, способствующий улучшению защитных сил организма. Питание должно быть максимально рациональным в количественном и качественном отношениях. В вашем меню должны присутствовать белки животного и растительного происхождения. Животные белки содержатся в мясе, рыбе, яйцах и молоке, а растительные — в горохе, фасоли, гречневой и овсяной крупах. Благотворно влияют на деятельность иммунной системы говяжья печень и морепродукты — креветки, мидии, кальмары [3]. Хорошо поддерживают иммунитет пряности — имбирь, барбарис, гвоздика, кориандр, корица, базилик, кардамон, куркума, лавровый лист и — хрен. Для укрепления иммунитета необходимы витамины и микроэлементы. Их недостаток можно восполнить с помощью мультивитаминных комплексов, но в целом лучше получать витамины и микроэлементы естественным путём. Витамины А можно почерпнуть из моркови, винограда, зелени — он есть во всех красных и оранжевых фруктах и овощах. Витамин С есть в цитрусовых, шиповнике, клюкве, бруснике, капусте, особенно квашеной. Витамин Е — в подсолнечном, оливковом или кукурузном маслах. Витаминов группы В много в бобовых, в крупах, в яйцах, в любой зелени и в орехах. Из микроэлементов положительно действуют на иммунитет цинк и селен. Цинк содержится в рыбе, мясе, печени, в тех же орехах, в фасоли и горошке. Селен стоит «добывать» из рыбы, морепродуктов, чеснока. Минеральные вещества — железо, медь, магний — содержатся в печени, почках, сердце, орехах, бобовых и шоколаде. Аскорбиновая и лимонная кислоты — ваши помощники в борьбе с простудой и гриппом. Их большое количество содержится в цитрусовых . Селен — содержится в кашах, особенно овсяной, гречневой и рисовой. Другой, богатый селеном продукт, чеснок. Йод — содержится в морской рыбе и морской капусте. Фитонциды — бактерицидные вещества, содержащиеся в сырых луке и чесноке. 15 II. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 2.1. Социологические исследования Ежегодно гриппом заболевают более 500 млн. человек, а значит избежать попадания в поле действия опасного вируса крайне сложно. А поэтому в процессе работы над проектом мы провели социологические исследования и проанализировали результаты. В результате социологического опроса мы опросили 62 человека, 18 взрослых и 44 учащихся нашей школы. Вот вопросы, на которые предлагалось ответить: Анкета «Информированность учащихся (работников школы) и их приверженность мероприятиям первичной профилактики гриппа и ОРВИ» ( приложение 1) Обобщив весь собранный материал, можно сказать, что 24% опрошенных не болеют гриппом вообще, из 86% заболевших – 45% лечатся на основе рекомендации врача, 52% лечатся самостоятельно, у 37% - положительное отношение к прививкам. Наиболее эффективными средствами профилактики считают – ЗОЖ - 31%, личная гигиена – 22%, народная медицина – 21% и только 12% - признают эффективной прививку вакцины. Большинство опрошенных повышают свой иммунитет за счёт рациона питания – 54%(взрослые 65%, дети -50%), занятие спортом и физические нагрузки – 34% - (дети 40%, взрослые 22%), не обращают внимания 11%. Получают информацию о гриппе из разнообразных источников. На основе анализа анкетирования были составлены диаграммы (приложение 2) 16 2.2.Опыт №1 Профилактика ОРЗ в начальных классах с помощью фитонцидов лука Так как в сырых луке и чесноке содержатся фитонциды — бактерицидные вещества, играющие важную роль в профилактике гриппа, поэтому наш опыт строился на этом. На протяжении 2х месяцев (ноябрь-декабрь 2014г.) проводилась профилактика простудных заболеваний, каждый день мы ставили сырой лук на парту учащимся 3 в класса. Фото: Струканова В.А. «Действие фитонцидов лука, на бактерий в воздухе классной комнаты» Т.к. 3в класс занимается в одном кабинете №6 с 4б классом, то учащиеся 4б класса тоже стали участниками нашего опыта. Классными руководителями этих классов были предоставлены медицинские справки детей. Таблица 1 Класс Сентябрь-октябрь 2014г. Ноябрь-декабрь 2014г. 3 «в» Количество детей, заболевших ОРВИ 5 человек Количество детей, заболевших ОРВИ нет 4 «б» 3 человека Количество пропущенных дней, всего 37 дней (справки № 600,477,567,662) 14 дней нет (справки № 521, 609) 17 Количество пропущенных дней, всего нет нет Посещаемость в этих классах мы сравнили с посещаемостью учащихся в параллелях и получили следующие результаты о пропущенных днях по заболеваемости ОРВИ за ноябрь-декабрь 2014 года. Таблица 2 класс 3 «а» 3 «б» 4 «а» 4 «в» Количество детей, заболевших ОРВИ Количество пропущенных дней, всего 4 человека 1 человек 2 человека 3 человека 13 дней (справки № 754, 676,738) 7 дней (справка № 777) 13 дней (справки № 749,783) 17 дней (справка № 682,723) Фото: Струканова В.А. «Справки о заболеваемости учащихся 3а, 3б классов, 4а, 4в классов в период ноябрь-декабрь 2014 года, 3в класса, 4б класса в период сентябрьоктябрь 2014 года» 18 По данным таблиц можно составить диаграмму: Пропущенные дни за ноябрь –декабрь 2014 года по причине заболеваемости ОРВИ 18 16 14 12 10 пропуски (заболеваемость ОРВИ) 8 6 4 2 0 3а класс 3б класс 3в класс 4а класс 4б класс 4в класс Вывод: В ходе исследования мы доказали что фитонциды оказывают положительное влияние на заболеваемость простудными заболеваниями в 3 «в» и 4»б» классах т. к. за период эксперимента посещаемость учащихся 100%. 19 2.3. Сведения о заболеваемости гриппом и о вакцинации, предоставленные медицинскими работниками МУЗ «Убинская ЦРБ» Мною была посещена поликлиника МУЗ «Убинская ЦРБ». По предоставленной информации сотрудниками статистики, были получены следующие результаты. Диагноз грипп не ставится в Убинском районе уже 5 лет, т.к. нет возможности проводить необходимые лабораторные исследования. Данные по заболеваемости и вакцинации были взяты за три года. Таблица 3 Вакцинация населения Убинского района год план всего чел. факт дети всего чел. дети 2012 4600 1900 4600 1900 2013 4600 1900 4600 1900 2014 4600 1900 4800 1900 Из полученных данных видно, что план по вакцинации населения выполняется ежегодно, в 2014 году было привито на 200 человек больше, от запланированного количества людей. Таблица 4 Заболеваемость населения Убинского района вирусными инфекциями год всего дети дошкольный школьный (от 0 до 17) возраст возраст (детский сад) 2012 1897 1436 298 609 2013 2317 1728 368 803 2014 1346 1055 323 422 (за 10 месяцев) 20 Па анализу данных таблицы, была составлена диаграмма (смотреть ниже) соответствия количества заболевших жителей Убинского района по всем критериям. Количество заболевших людей Убинского района инфекционными простудными заболеваниями в 2012-2014 годах 2500 2000 всего 1500 дети 1000 дошкольники 500 школьники 0 2012 год 2013 год 2014 год По диаграмме можно сделать вывод о том, что наибольшее количество заболевших было в 2013 году, в том числе и детей. Так как за 2014 год данные только за 10 месяцев, поэтому заболеваемость немного ниже 2012, 2013 годов. По данным медицинских сайтов в 2012 году преобладали вирусы гриппа типа А, проходящие в лёгкой форме, в 2013 году – вирусы типа А и типа В ,но в более тяжелой форме, в 2014 году вирусы гриппа типа A, ожидается превалирование стандартного штамма H1N1, того самого "свиного" гриппа. Таблица 5 Посетив фельдшера нашей школы Каминскую Л.В., я получил следующую информацию о вакцинации против вируса гриппа. год 2012 2013 2014 всего учащихся проведена вакцинация 452 439 450 210 240 348 проведена вакцинация постоянно 60 62 73 Проанализировав данные таблицы 5, 60 учащихся в нашей школе ставят прививку против вируса гриппа на протяжении трёх лет. Среди них есть учащиеся 9-11 классов, у которых было проведено анкетирование. Есть и мои одноклассники: Янушко В., Меркуленко К., Жданов С., Ивашина Д., Гарифулин И., Вялкова Е., Вишталюк В., Голикова А. 21 График соответствия общего количества учащихся, учащимся делающим прививку против вируса гриппа и учащихся делающих прививки постоянно 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 всего привито постояно привиты 2012 год 2013 год 2014 год Проанализировав данную информацию, мною были составлены графики, из которых следует – приблизительно одинаковое количество учащихся нашей школы, делающих прививки против вируса гриппа ежегодно и увеличивается в 2014 году на 138 человек. Также прослеживается небольшое увеличение постоянно прививающихся, в 2014 году на 13 человек. Из 60 человек, ставящих прививку против вируса гриппа постоянно на протяжении трёх лет, у 20 была взята информация о заболеваемости гриппом и ОРВИ за три года. Это учащиеся 8а, 9а, 10, 11а, 11б классов, из них 13 человек не болели 3 года, 5 человек – 2 года, 2 человека – 1 год, необходимо отметить то, что заболеваемость проходила у учащихся в сентябре, т.е. до прохождения вакцинации (данные взяты со слов учащихся, отслежены пропуски в классных журналах за три года и взята информация у Каминской Л.В. о диагнозе заболевания), по данным о заболеваемости можно составить диаграмму: Заболеваемость гриппом и ОРВИ 20 учащихся, проходивших вакцинацию 10% 25% неболевшие 3 года 65 % неболевшие 2 года неболевшие 1 год 22 2.4. Информированность учащихся и работников школы о профилактике вируса гриппа Для информированности сотрудников и учащихся школы было сделано следующее: 1. Классный час «Что мы знаем о гриппе?».( начальные классы) Проведя классный час, я понял что не все могут отличить симптомы вируса гриппа от ОРВИ, а значит лечение и профилактика будут ошибочные, поэтому я решил выпустить газету для информированности всей школы. После беседы дети 3в класса нарисовали рисунки. (приложение 3) 2. Буклет «Защитимся от гриппа и ОРВИ» (приложение 5 ) 3. Газета «О профилактике гриппа». В газете была предоставлена следующая информация: знакомство с вирусом гриппа, с эпидемиями и пандемиями, с симптомами гриппа и ОРВИ, с мерами профилактики гриппа и ОРВИ, с лечением народными средствами, с прогнозом вируса гриппа на 2014-2015 годы. Фото: Струканова В.А. «Информирование о «Профилактике гриппа» работников и учащихся МКОУ «Убинская средняя школа №1»» 23 ЗАКЛЮЧЕНИЕ В ходе исследования была подтверждена гипотеза о том, что профилактика ЗОЖ снижает число заболевших гриппом среди работников и учащихся школы №1. Изучая материалы из разных источников мы пришли к выводу, что пропаганда значимости профилактики и изучение разнообразных методов предупреждения заболеваний ОРВИ и гриппа, формирование понятий о здоровом образе жизни, развитие желания у детей и подростков к здоровому образу жизни, положительно влияет на личность. Таким образом, мы достигли цели и подтвердили гипотезу. Чтобы донести полученную информацию до учащихся, медсестры внесены в беседы школьной данные исследования, для участковой больницы оформлен информационный бюллетень, для учащихся школы выпущена листовка «Памятка по профилактике вирусных заболеваний» (приложение5). Работникам и обучающимся школы представлены рецепты лечения гриппа (приложение 4). В беседе с обучающимися школы было сказано, что рецепты народной медицины не являются 100% средствами лечения гриппа, а лишь средством профилактики. При признаках вирусных заболеваний нужно обращаться к врачу. И в завершении хотелось бы отметить, что любое вирусное заболевание, перенесённое «на ногах» может плохо отразиться на вашем здоровье в будущем. В любом случае, при первых признаках заболевания постарайтесь отправиться к врачу, сдать все необходимые анализы и получить рекомендации специалиста относительно стратегии лечения. Помните о том, что любое самолечение может привести к нежелательным последствиям и осложнениям. Цените себя и будьте здоровы! Наше здоровье в наших руках! 24 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ: 1. http://www.gripp.ru/about-gripp/index.asp 2. Бугаев В. Грипп шагает по России / В. Бугаев // Гражд. защита. -1998. - N: 10. С. 14-18. 3. Свальнова В. Грипп: привет всей семье. / Свальнова В. // Здоровье. - 2001. - N 11. - С. 64-67. 4. Ющук Н.Пневмонии при гриппе / Н. Ющук // Мед. газ. - 2002. - 6 февр..- С. 8-9. 5. Маринич И.Г. Начало весны - сражаемся с гриппом / И.Г. Маринич // Фармац. вестник. - 2002. - 12 марта. - С. 20-21. 6. Источник:http://www.influenza.spb.ru 7. Бурцева Е.И., Слепушкин А.Н., Власова Л.Н. и др. Сравнительное изучение реактогенности и иммуногенности инактивированных гриппозных вакцин у лиц пожилого возраста. // Журн. Микробиол., 2000; 5: 40–45 8. Кильбурн Э.Д. В кн. Вирусы гриппа и грипп, Москва, 1978, 309–14. 9. Медицинская микробиология (под ред. В.И.Покровского и Гэотар Медицина,1999 О.К. Поздеева). М.: 10. Гендон Ю.3. Пандемия гриппа: можно ли с ней бороться? // Вопр. вирусологии.1998.- №1. - с. 43-46. 25 ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Анкета «Информированность учащихся ( работников школы) и их приверженность мероприятиям первичной профилактики гриппа и ОРВИ» Как часто вы болеете гриппом и ОРВИ ? -часто -редко - не болею вообще 2. Если вы заболеваете гриппом или ОРВИ, что вы обычно делаете? 1. иду в школу ( на работу) ничего - обращаюсь к врачу - не делаю 3. Если вы заболеваете гриппом или ОРВИ, как вы обычно лечитесь? - самостоятельно врача - не лечусь вообще - на основе рекомендации 4. Какие меры профилактики заражения вирусом гриппа вы считаете эффективными? - изоляция больных людей - использование защитных масок - здоровый образ жизни - прививка вакцины против гриппа - личная гигиена - использование средств народной медицины (лук, чеснок, продукты богатые витамином С) 5. Ваше отношение к прививкам против вируса гриппа ? - отрицательное -положительное 6. Как вы повышаете свой иммунитет? - не обращаю особого внимания и фрукты - в рацион питания входят овощи - регулярно занимаюсь спортом или другими физическими нагрузками 7. (для взрослых) Из каких источников вы преимущественно получаете информацию о гриппе и ОРВИ? - интернет - от друзей и знакомых источники - от врача 26 - из газет и журналов - другие ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Результаты анкетирования. Как часто вы болеете гриппом и ОРВИ? 50 45 40 35 30 не болею вообще 25 редко 20 часто 15 10 5 0 работники школы учащиеся 10-11 классов Если вы заболеваете гриппом или ОРВИ, как обычно лечитесь? 30 25 20 самостоятельно 15 на основе рекомендации врача 10 не лечусь вообще 5 0 работники школы учащиеся 1011 классов 27 Ваше отношение к прививкам против вируса гриппа? положительное отрицательное затрудняюсь ответить учащиеся 10-11 классов работники школы 0 5 10 15 20 25 30 35 Какие меры профилактики заражения вирусом гриппа вы считаете эффективным? меры профилактики гриппа учащихся 23% 7% использование защитных масок 11% использованиесредств народной медицины 25% прививка вакцины против гриппа 34% здоровый образ жизни личная гигиена 28 Какие меры профилактики заражения вирусом гриппа вы считаете эффективным? меры профилактики гриппа работников школы 18% 5% использование защитных масок изоляция больных 9% прививка против вируса гриппа здоровый образ жизни 15% 9% личная гигиена 18% проветривание помещений 26% использование средств народной медицины Какие меры профилактики заражения вирусом гриппа вы считаете эффективным? использование защитных масок изоляция больных людей прививка против гриппа здоровый образ жизни учащиеся 10-11 классов личная гигиена проветривание помещений работники школы 0 20 40 60 80 29 использование средств народной медицины Как вы повышаете свой иммунитет? учащиеся 10% не обращаю особого внимания 40% в рацион питания входят овощи и фрукты регулярно занимаюсь спортом или другими физическими нагрузками 50% работники школы 13% не обращаю особого внимания 22% в рацион питания входят овощи и фрукты регулярно занимаюсь спортом или другими физическими нагрузуками 65% 30 Как вы повышаете свой иммунитет? регулярно занимаюсь спортом или другими физическими нагрузками в рацион питания входят овощи и фрукты учащиеся 10-11 классов не обращаю особого внимания работники школы 0 5 10 15 20 25 30 35 Из каких источников работники школы получают информацию о гриппе и ОРВИ? информация из источников 17% 25% интернет от врача из газет и журналов 29% 29% 31 другие источники Пропущенные дни за ноябрь –декабрь 2014 года по причине заболеваемости ОРВИ 18 16 14 12 10 пропуски (заболеваемость ОРВИ) 8 6 4 2 0 3а класс 3б класс 3в класс 4а класс 4б класс 4в класс Заболеваемость гриппом и ОРВИ 20 учащихся, проходивших вакцинацию 10% 25% неболевшие 3 года 65 % неболевшие 2 года неболевшие 1 год 32 ПРИЛОЖЕНИЕ 3 Фото: Струканова В.А. «Классный час «Что мы знаем о гриппе?» у учащихся 3в класса МКОУ «Убинская средняя школа №1»» 33 ПРИЛОЖЕНИЕ 4 Лечение гриппа и ОРВИ народными средствами Лечение гриппа народными средствами: Убивает вирусы и микробы, предотвращает повторное заболевание Смешайте измельченный чеснок и лук в равных частях, положите на тарелку и поставьте в комнате. Понижает температуру, улучшает самочувствие Приготовьте отвар клюквы (на 1 стакан ягод 3 стакана воды) и шиповника (на 1 стакан шиповника 1 л воды). Смешайте. В 1/2 отвара добавьте 1 ч. ложку меда. Выпейте его теплым и укройтесь одеялом. Потогонное средство Залейте 1 ст. ложку липового цвета 1 стаканом кипятка и настаивайте 30 мин. Процедите и пейте вприкуску с 1 ст. ложкой малинового варенья. Облегчает дыхание, уменьшает кашель Измельчите мякоть 1 ломтика лимона и смешайте с 2 ч. ложками сахара. Съешьте, запивая теплым чаем. Общеукрепляющее средство 2 ст. ложки почек сосны залейте 1 л кипятка и варите на водяной бане 30-35 мин. Затем еще 30 мин. настаивайте отвар, процедите, принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день. Лечение ОРВИ народными средствами Снижает боли в горле Возьмите по 1 ст. ложке ромашки, календулы, шалфея и залейте 3 стаканами кипятка. Настаивайте в течение 30 мин. Процедите и полощите горло теплым настоем 3 раза в день. Повышает защитные силы организма, улучшает самочувствие Приготовьте 1 л черного чая и добавьте по 1 ст. ложке соды и подсолнечного масла (желательно нерафинированного). Делайте ингаляции, накрывшись полотенцем. После наденьте шерстяные носки, насыпав в них горчицу. Накройтесь одеялом. Антисептическое средство, уменьшает кашель и осиплость голоса Приготовьте компот из сушеных яблок и инжира в равных пропорциях. Пейте теплым 2-3 раза в день маленькими глотками [6]. 34
