Что содержат энергетические напитки

Администрация МО Бичурский район
МБОУ Окино-Ключевская средняя общеобразовательная школа
Влияние газированных напитков на организм человека.
Выполнил:
Вантеев Владислав Владимирович,
ученик 9 класса
Руководитель:
Корнева Лейла Анзоровна,
учитель химии
2013
2
Оглавление.
Введение ………………………………………………………………………………………...3
Глава 1. Теоретическая часть.
1.1. История создания газированных напитков ……………………………………………….4
1.2. Виды газированных напитков …………………………………………………...... .…....5
1.3. Как готовят газированные напитки? ……………………………………………………..5
Глава 2. Практическая часть.
2.1. Состав газированных напитков ………………………………………………………….. 6
2.2. Изучение состава наиболее употребляемых газированных напитков ………………... 7
2.3. Экспериментальное доказательство «агрессивного» начала газированных
напитков и их синтетического состава …………………………………………………. 7
2.4. Анкетирование учащихся 5-7 классов ………………………………………………… . 8
2.5. Рекомендации о том, как выбрать безопасные напитки ……………………………...... 8
Заключение ……………………………………………………………………………………...9
Список использованной литературы ………………………………………………………...10
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Приложение 4
Приложение 5
Приложение 6
Приложение 7
Приложение 8
3
Введение.
Если у вас спросят - ваш любимый безалкогольный напиток детства - многие из
вас, не задумываясь, ответят - газировка. Для старшего поколения - это стеклянные
стаканчики с газированной водой за копейку и лимонадом за три. Для нынешнего
поколения - это стеклянные бутылочки с кока-колой. Дети пьют разноцветную шипучку
литрами. Так ли это безопасно, как кажется - и для детей, и для взрослых? Газированные
напитки отрицательно влияют на физическое и психическое здоровье людей, особенно
подрастающего поколения. В последние годы отмечается стойкая тенденция к ухудшению
показателей здоровья людей.
Особенно катастрофично состояние
здоровья детского
населения. По данным Минздрава, только 5% выпускников школ сегодня являются
практически здоровыми, остальные имеют морфофизиологические отклонения, страдают
различными
нервно-психическими
расстройствами.
Идёт
деградация
молодого
поколения! И одна из причин – неправильное питание.
Я хочу убедить детей беречь своё здоровье и не пить газированные напитки.
Данная работа направлена на сохранение и укрепление здоровья школьников.
Цель исследовательской работы – изучить состав газированных напитков
и
экспериментально доказать их отрицательное воздействие на организм человека.
Задачи проекта:
1. Изучить состав газированных напитков и выяснить, какие
ингредиенты
газированных напитков являются опасными для здоровья человека.
2. Провести анкетирование учащихся 5-7 классов.
3.Провести эксперимент, подтверждающий «агрессивное» начало некоторых
газированных напитков.
4.Предложить рекомендации по употреблению газированных напитков.
Объект исследования: газированные напитки.
Предмет исследования: влияние газированных напитков на организм человека.
Гипотеза:
Если учащиеся школы узнают об отрицательном воздействии на организм
газированных напитков, у них появится желание отказаться от их употребления и, тогда,
их здоровье будет сохраняться, а может быть, и улучшаться.
Методы исследования:
 Теоретическое изучение и анализ научно-публицистической литературы;
 социологический опрос и анализ его результатов;

эксперимент;
 обобщение и систематизация полученной информации.
4
Глава 1. Теоретическая часть.
1.1. История создания газированных напитков.
Секрету этого напитка мы обязаны британскому химику Джозефу Пристли.
Наблюдая за работой местной пивоварни, Пристли заинтересовался, какого рода пузырьки
выделяет пиво при брожении. Этим пузырьки оказались углекислым газом. Попробовав
получившуюся жидкость, Джозеф был поражен ее неожиданно приятным резким вкусом,
а в 1767 году он сам изготовил первую бутылку газированной воды. [1] На коллегии
физиков в Лондоне он представил первый в мире газировочный аппарат. В 1833 году
газировка была запатентована в США. В 1833 году в Англии в продаже появились первые
газированные лимонады. Тогда газировку продавали в аптеках. В 1886 году впервые были
выпущены в продажу Coca-Cola и Dr. Pepper. Изначально Coca-Cola производилась из
настойки листьев коки и орехов кола, аптекарь Джон Пембертон придумал рецепт сиропа
для лечения головной боли и простуд и догадался разбавить его газированной водой. В
1898 году появилась Pepsi-Cola (по некоторым версиям,
- лекарство от расстройств
кишечника), которая была придумана аптекарем Калебом Брэдхемом, смешавшим
экстракт из орехов кола, ванилин и ароматические масла. В 1929 году был изобретен
лимонад Lithiated Lemon, который ныне известен под маркой 7Up. Его рекламировали, как
средство для создания алкогольных коктейлей. 1950-е годы
появились "здоровые"
напитки. Сахар начали заменять искусственными подсластителями. В начале третьего
тысячелетия компании Coca-Cola Co и PepsiCo, запустили низкокалорийные газировки.
[3]
В 1960 году появился новый класс напитков - "спортивные". Этот и подобные
напитки не содержали газа, а были насыщенны витаминами и иными веществами, которые
помогают спортсменам утолять жажду и улучшать результаты. [5]
В 1980-е годы появились напитки, содержащие кофеин. Их создатели
рассчитывали привлечь студентов, бизнесменов и всех людей, кому срочно требовалось
взбодриться. В 1990-е годы появились "энергетические напитки"
(Red Bull), которые
содержали лошадиные дозы кофеина и иных бодрящих веществ и были предназначены
для посетителей дискотек и спортсменов. А в России первое производство искусственных
минеральных вод открылось в начале XIX века в пригороде С.-Петербурга. Знаменитый
кондитер Излер выпускал сельтерскую (от названия немецкого источника Selters) и
содовую. "Буратино", "Дюшес", "Лимонад", "Ситро" (а также "Крюшон", "Колокольчик" и
пр.). созданы в СССР десятки лет назад путем подбора сочетаний сахара, лимонной
кислоты и ароматизаторов. В "Саяны" добавляли лимонник, в "Ситро" - сиропы разных
цитрусовых (от французского слова citron - "лимон").[4]
5
1.2 Виды газированных напитков.
Газированные безалкогольные напитки в бутылках делят на 5 групп: на
натуральном
сырье,
на
синтетических
ароматизаторах,
тонизирующие,
витаминизированные и для диабетиков. [8]
Напитки, приготовленные на натуральном сырье (соках, сиропах, экстрактах,
настойках), отличаются значительным содержанием сахара. Производят: Вишневый,
Грушевый,
Клюквенный,
Клубничный,
Лимонад,
Крем-сода
и
др.
Напитки на пищевых добавках — напоминают соответствующее плодово-ягодное
сырье. На этикетках напитков указывается вид пищевой добавки, введенной в бутылку.
Производят: Вишневый, Малиновый, Клюквенный и др. Тонизирующие (бодрящие)
напитки содержат тонизирующие настои и экстракты, благодаря чему эти напитки
способны снимать утомление и оказывают жаждоутоляющее действие. Например, состав
напитка Байкал включает настои эвкалипта, лавра и некоторых других растений. К
"тоникам" относят напитки серии "Кола". В их состав входит настой орехов кола, богатых
кофеином и теобромином. Витаминизированные напитки отличаются повышенным
содержанием витамина С, вносимого в виде аскорбиновой кислоты или в составе
высоковитаминных
экстрактов
соков
и
настоев
(лимонного,
апельсинового,
черносмородинового). Напитки для диабетиков вместо сахара содержат пищевой сорбит
и другие сахарозаменители. Ассортимент: Пепси лайт, Апельсиновый, Вишневый,
Лимонный, Цитрусовый. [9]
Сухие газированные напитки бывают двух видов — нешипучие и шипучие.
Сухие нешипучие напитки представляют собой высушенную и размолотую смесь
сахара-песка, экстрактов, ароматизаторов, пищевых кислот и пищевых красителей.
Вместо сахара могут вводиться сахарозаменители, фруктоза. Поступают они в продажу в
виде порошков или таблеток. Вырабатывают Инвайт, Инвайт плюс, Зуко, и др.
1.3. Как готовят газированные напитки?
Газировка - из тех
продуктов, которые принципиально не изменились со дня
своего изобретения. Только натуральные компоненты превратились в химические.
В этом напитке встречаются три состояния вещества: жидкая вода, летучий углекислый
газ и твердый сахар. Главное в газировке - вода. Чем она лучше, тем лучше вкус. Потому
первый этап изготовления напитков - очистка, на заводах установлены целые системы
фильтров. Затем добавляется сваренный по особым рецептам сироп с подсластителями,
экстрактами трав, ягод и фруктов. И последним - двуокись углерода, после чего напиток
разливают в бутылки и банки и герметично укупоривают кронен-пробками. [2]
6
Глава 2. Практическая часть.
2.1. Состав газированных напитков.
Мы решили выяснить, из каких веществ состоят газированные напитки, зачем их
добавляют туда, классифицировать эти добавки, а так же выяснить, как эти вещества
влияют на организм. Вот что у нас получилось.
Консерванты предохраняют продукт от гниения, брожения и остальных процессов
распада. В газированных напитках чаще используют
бензоат натрия (Е211). Этот
консервант не выводится из организма, а накапливается во всех клетках и является ядом,
разрушающим все защитные силы организма. Реагируя с витамином С, превращается в
бензол (сильный канцероген), вызывающий раковые заболевания.
Регулятор кислотности используется для придания приятного кислого вкуса. Чаще
всего это кислоты: Лимонная кислота (Е 330), Ортофосфорная кислота (Е 338),
Аскорбиновая кислота
(Е 300). Они закисляют организм, разъедают эмаль зубов и
способствуют появлению кариеса, связывают и выводят из организма минеральные
вещества (Ca, Mg, Zn, Na). Это приводит к остеопорозу (размягчению костей). У детей,
пьющих такую газировку в слоновьих дозах, шансы сломать ногу в три раза выше.
Подсластители.
Аспартам
–
(фенилаланин)
(Е951)
-
генетически
модифицированный нейротоксин, и при температуре выше 30°С распадается на метанол,
формальдегид, муравьиную кислоту – сильные канцерогены, которые провоцируют
возникновение: злокачественных образований, склероз, эпилепсию, базедову болезнь,
«хроническую усталость», диабет, умственную отсталость, туберкулез.
Красители - вещества, придающие напитку аромат, новый цвет или скрывающие
его природный оттенок. Опасны азотсодержащие красители (тартразин (Е-102), Е-110, Е123, Е-124, Е-128, Е-133, Е-151). Желтый краситель тартразин (Е-102) – сильнейший
аллерген. Он может вызывать приступы удушья и крапивницу у больных бронхиальной
астмой. Красный краситель 2G (Е128) в организме превращается в анилин. Это вещество
может вызывать рак и генетические изменения в клетках организма.
Кофеин. Кофеин - это наркотик, т.к. вызывает сильную зависимость вследствие
его прямого воздействия на мозг. Он воздействует на почки и вызывает повышенную
выработку мочи, обезвоживая организм. Способствует появлению избыточного веса,
вызывает сосудистую дистонию.
Углекислый газ. Сам по себе углекислый газ безвреден, но его присутствие в воде
возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность желудочного сока и
провоцирует метеоризм - обильное выделение газов, может спровоцировать гастрит,
гастродуоденит, язвенную болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки.
7
2.2. Изучение состава наиболее употребляемых газированных напитков.
Я изучил состав (пищевые добавки и их коды) наиболее популярных газированных
напитков, продающихся в магазинах. (Приложение 1)
Итог не очень утешителен: для газировок
обычно используют химические
пищевые добавки, которых в напитке достаточно много (они подчеркнуты).
2.3. Экспериментальное доказательство «агрессивного» начала
газированных напитков и их синтетического состава.
Эксперимент 1. (Приложение 2)
Чтобы проверить, насколько натуральна газировка, нужно прокипятить ее с ложкой
соды (метод работает для коричневых, зеленых или жёлтых по цвету). Если газировка
останется прежнего цвета - перед вами достижение химической промышленности. Если
станет бурой - натуральный продукт.
Проведя эксперимент с Пепси-колой и лимонадом, выяснилось, что эти напитки
не изменили свой цвет, значит, они являются не натуральным продуктом.
Эксперимент 2. (Приложение 3)
Чтобы проверить, есть ли в газировке консерванты, нужно добавить в бутылку
дрожжи и, оставив открытой, надеть на нее шарик. Если он через какое-то время не
надуется, консерванты есть. Проведя эксперимент с Пепси-колой, мы убедились, что там
есть консервант, т.к. шарик не надулся. Консерванты подавляют реакции брожения
углеводов:
Дрожжи
С6H12O6 → 2CO2 + 2C2H5OH
глюкоза
Эксперимент 3. (Приложение 4)
Чтобы обнаружить фосфорную кислоту в Пепси-коле, я сначала стакан с пепсиколой вскипятил, чтобы выделился оксид углерода (IV). Соли ортофосфорной кислоты
почти все нерастворимы. Добавляя нитрат серебра в раствор «Пепси-колы», в осадок
выпадает ортофосфат серебра.
Это доказывает, что в состав «Пепси-колы» входит
ортофосфорная кислота.
H3PO4 + 3AgNO3 = Ag3PO4↓ + 3HNO3
Эксперимент 4. (Приложение 5)
В ходе эксперимента я доказал, что фосфорная кислота Пепси-колы - способна
разрушать стенки желудка. Для этого я
использовал кусок свежего мяса, который
погрузил в Пепси- колу. Через 24 часа мясо превратилось в паштет (мясо- белок, который
под действием электролита подвергается денатурации). То же происходит с нашим
желудком, когда мы пьем много Пепси-колы и особенно на пустой желудок!
8
Эксперимент 5. (Приложение 6)
Пепси-колой можно очищать ржавчину с металлических предметов и известковый
налет в электрических чайниках. Мы погрузили ржавые гвозди в стакан с Пепси-колой, и
на
следующий
день
ржавчина
растворилась.
H3PO4 + Fe(OH)3↓ = Fe PO4 + 3H2O
В электрочайник налили Пепси-колу и вскипятили чайник - накипи (карбонаты
кальция и магния) как не бывало. 2H3PO4 + 3CaCO3 = Ca3 (PO4)2 + 3H2O + 3CO2↑
2H3PO4 + 3MgCO3 = Mg3 (PO4)2 +3H2O +3CO2↑
Результаты эксперимента показали, что газированные напитки – синтетический
продукт и имеют «агрессивную» природу.
2.4. Анкетирование учащихся 5-7 классов. (Приложение 7)
Из медицинских источников я узнал, что чрезмерное употребление газированных
напитков напрямую связано с ожирением, а так же может вызвать у детей повышенную
возбудимость и гиперактивность, снижение внимания. А это отрицательно влияет на
учебную деятельность учащихся.
Провели анкетирование среди учащихся 5 - 7 классов, цель которого выяснить,
сколько и какие газированные напитки пьют учащиеся 5-7 классов и установить, есть ли
связь между гиперактивностью, избыточным весом и
чрезмерным употреблением
газированных напитков. Гиперактивность детей была выявлена в результате беседы с
родителями и классными руководителями 5-7 классов.
Из 44 опрошенных детей (5-7 классы) - 9 с избыточным весом (20,4%). Опросив
их, я убедился, что такие дети часто употребляют сладкие газированные напитки. Из 9
детей с избыточным весом - 5 (55,5% от количества детей с избыточным весом) очень
любят сладкие газированные напитки и употребляют их каждую неделю. Сопоставив
результаты анкетирования и беседы с родителями, классными руководителями, врачом
Окино-Ключевской амбулатории выяснилось, что существует связь между избыточным
весом и чрезмерным употреблением газированных напитков.
2.5. Рекомендации о том, как выбрать безопасные напитки. (Приложение 8)
Вот несколько рекомендаций, взятых из Интернета,
о том, как же выбирать
безопасные напитки. В приложении можно также найти интересные факты о
газированных напитках.
9
Заключение
Мне было очень интересно работать над данной темой. Я узнал много нового,
интересного и полезного для себя. Перечитав большое количество информации, я был в
состояние эмоционального шока. Я понял, что причина
плохого физического и
психического здоровья детей в незнании того, что надо пить и есть. Если бы школьники
были информированы о
последствиях такого питании, то у них меньше было бы
желудочно-кишечных заболеваний, аллергических реакций, пониженного иммунитета,
повышенной утомляемости, снижения успеваемости. В приложении мне хотелось бы
дать несколько рекомендаций о том, как выбирать безопасные напитки.
В результате проделанной работы были сделаны следующие выводы:
1. Изучив состав газированных напитков, мы выяснили, что наиболее опасными
ингредиентами в них
являются консервант бензоат натрия (Е211); регуляторы
кислотности: лимонная кислота (Е 330), ортофосфорная кислота (Е 338), аскорбиновая
кислота (Е 300);
подсластители: Аспартам (фенилаланин) (Е951);
красители: 2G
(Е128), тартразин (Е-102), Е-110, Е-123, Е-124, Е-128, Е-133, Е-151); кофеин и углекислый
газ.
2. Проведя анкетирование учащихся и, сопоставив его результаты с результатами
беседы
с
родителями,
классными
руководителями,
врачом
Окино-Ключевской
амбулатории, выяснили, что существует связь между избыточным весом и чрезмерным
употреблением газированных напитков.
3. Провели эксперименты, которые подтвердили «агрессивное» начало некоторых
газированных напитков.
4. Выявленные интересные факты о газированных напитках и рекомендации по их
употреблению, в дальнейшем будут использованы в профилактической работе школьной
волонтёрской группы «Выбираю жизнь».
Для себя я знаю точно, что газированные напитки типа «лимонад» я пить больше
не буду. Это медленно действующая отрава. Призываю и остальных задуматься!
10
Список использованной литературы.
1. Андреева Е. Химия жизни. Л.: Детская литература, 2007, 192 с.
2. 2. Большая советская энциклопедия: В 30 т. Т. 16. – М.: Советская энциклопедия,
1984.
3. Еда по науке и наука о еде. «Добрые советы», 2007.
4. Конь И.Я., д.м.н., профессор ГУНИИ питания РАМН, Москва, «Как сохранить
здоровье». Журнал "Классный руководитель" №4 2011.
5. Петровский Б.В. Краткая медицинская энциклопедия. Москва, 2009.
6. Холмогорова Г. Таблица Менделеева в вашем организме. АиФ. 2006.
7. Хюннинен Г. Е. « Размышления о здоровье», журнал «Здоровье» №12, 2002.
8. Интернет ресурсы
www.shcool-city.by.
9. Журнал "В МИРЕ НАУКИ" № 2, «Спросите экспертов», 2005.
11
Приложение 1
Состав (пищевые добавки и их коды) наиболее популярных
газированных напитков, продающихся в магазинах.
Пепси-кола: вода, сахар, диоксид углерода, фосфорная кислота, краситель
(сахарный колер Е150), кофеин, ароматизаторы.
Кока-кола: вода, сахар, диоксид углерода, краситель, фосфорная кислота,
ароматизаторы, кофеин.
Sprite:
вода,
подсластители,
диоксид
натуральные
углерода,
краситель,
ароматизаторы,
регуляторы
консервант,
кислотности,
кофеин.
Продукт
содержит источник фенилаланина.
Тархун: вода, сахар, настой эстрагона, кислота лимонная, консервант бензоат
натрия, краситель Е102, Е133, ванилин.
Буратино:
вода,
двуокись
углерода,
лимонная
кислота,
подсластитель,
ароматизаторы, пищевые красители, фенилаланин.
Лимонад: вода, сахар, идентичный натуральному ароматизатор "Лимонад",
карамельный колер, лимонная кислота, бензоат натрия.
12
Приложение 2
Эксперимент 1.
Натуральный ли продукт пепси-кола?
Пепси + сода
Лимонад + сода
Цвет не изменился
13
Приложение 3
Эксперимент 2.
Есть ли в газировке консерванты?
Шарик не надулся!
Есть консерванты.
Дрожжи
С6H12O6 → 2CO2 + 2C2H5OH
глюкоза
14
Приложение 4
Эксперимент 3.
Обнаружение ортофосфорной кислоты.
В осадок выпадает ортофосфат серебра
H3PO4 + 3AgNO3 = Ag3PO4↓ + 3HNO3
Есть фосфорная кислота.
15
Приложение 5
Эксперимент 4.
Пепси-разрушитель.
Кусок мяса до добавления пепси-колы
Денатурация белка мяса под действием
сильного электролита Н3РО4
После добавления пепси-колы
16
Приложение 6
Эксперимент 5.
Пепси-кола удаляет накипь.
До кипячения с пепси-колой
После кипячения с пепси-колой
17
Пепси-кола удаляет ржавчину.
До обработки пепси-колой
После обработки пепси-колой
H3PO4 + Fe(OH)3↓ = FePO4 ↓ + 3H2O
18
Приложение 7
Анкетирование.
Вопросы анкетирования:
1.Любишь ли ты сладкие газированные напитки? Да _______, нет _____
2. Какие газированные напитки ты пьешь чаще всего? _______________
3. Как часто ты пьешь газированные напитки:
а) несколько раз в день
б) каждый день
в) через день
г) раз в неделю
д) редко
4.Почему ты употребляешь газированные напитки?
а) вкусно
б) утоляют жажду
в) просто так
5. Знаешь ли ты о том, что в данных напитках содержатся вещества, приносящие ущерб
твоему организму?
а) да б) нет в) все равно
Результаты анкетирования:
Вопросы
1.Любишь ли ты сладкие газированные
напитки?
2. Какие газированные напитки ты пьешь
чаще всего?
5 класс
( 15 чел.)
14
Спрайт
Пепси-кола
Кока-кола
Айрн –Брю
Лимонад
Тархун
3. Как часто ты пьешь газированные
напитки:
а) несколько раз в день
2%
б) каждый день
20%
в) через день
32%
г) раз в неделю
44%
д) редко
2%
4. Почему вы употребляете газированные
напитки?
а) вкусно
б) утоляют жажду
в) просто так
5.Знаете ли вы о том, что в данных
напитках содержатся вещества
приносящие ущерб вашему организму?
а) да
б) нет
в) все равно
6 класс
(12 чел.)
7 класс
(17 чел.)
12
15
Фанта
Кока- Лимонад Пепсикола
Пепси- кола Кока-кола
кола Липтон
Фанта
Лимонад
2%
23%
32%
37%
6%
3%
25%
45%
22%
5%
53%
35%
22%
43%
45%
12%
41%
49%
10%
90%
8%
2%
96%
1%
3%
96%
0%
4%
Из 44 опрошенных детей - 9 с избыточным весом (20,4%). Из них 5 человек (55,5% от
количества детей с избыточным весом) пьют газированные напитки почти каждый день.
19
Приложение 8
( Информация взята из Интернета)
Вот несколько рекомендаций, как же выбирать безопасные напитки.
1. Многое говорит уже название напитка. «Напиток на растительном сырье»
предпочтительнее, чем «Напиток на ароматизаторах».
2. Лучше выбирать напитки не ярких естественных цветов – больше шансов на
применение естественного красителя.
3. Напитки, содержащие сахар, предпочтительнее напитков на подсластителях.
4. Диетические напитки, содержащие «ноль калорий» не могут быть на основе сахара, там
только подсластители.
5. Не пейте ее холодной. Разрушение эмали зубов зависит и от температуры напитка.
Пейте через трубочку.
6.Не запивайте еду холодными напитками, т.к. прием холодной газировки вызывает
моментальное покидание из желудка не переваренной пищи.
7. Ограничьтесь 1 стаканом 1-2 раза в неделю.
8.Напитки с подсластителями не рекомендуется хранить без холодильника и уж тем более
нагревать.
9. Откажитесь от газировки, если страдаете ожирением, диабетом, гастритом, язвой.
10.Людям с язвенной болезнью, гастритом с повышенной кислотностью и рядом других
заболеваний желудка и кишечника, перед употреблением любой газированной воды, газ
из бутылки нужно выпускать путем встряхивания. То же самое касается и минеральной
воды.
11. Не давайте газировку детям до 3 лет.
Из книги Академии здоровья "Пить или не пить":

Во многих штатах (в США) дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине
2 бутылки Колы, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии.

Чтобы почистить туалет, вылейте банку Колы в раковину и... не смывайте в
течение часа. Лимонная кислота в Коле удалит пятна с фаянса.

Чтобы удалить ржавые пятна с хромированного бампера машины, потрите бампер
смятым листом алюминиевой фольги, смоченным в Коле.

Чтобы удалить коррозию с батарей в автомобиле, полейте батареи банкой Колы, и
коррозия исчезнет.

Чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку Колой и обмотайте ею болт
на несколько минут.

Чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку Колы на груду грязной
одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно. Кола
поможет избавиться от пятен. Она также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли.

Активный ингредиент Колы - фосфорная кислота за 4 дня он может растворить
ваши ногти.

Для перевозки концентрата Колы грузовик должен быть оборудован
специальными поддонами, предназначенными для высококоррозионных материалов.

Дистрибьюторы Колы уже 20 лет используют ее для очистки моторов своих
грузовиков.

Единственный безвредный компонент газировок - вода. Мертвая, безжизненная,
дистиллированная, чтобы ее естественный вкус не нарушал вкус напитка, чтобы лимонад,
производимый в любой точке земного шара, соответствовал строгому стандарту.
20
«Если ты выпил 200 мл «Кока-Колы…»
Через 10 минут: 10 чайных ложек сахара “ударят” по организму. Вас вырвет,
потому что фосфорная кислота подавляет действие сахара.
Через 20 минут: произойдет скачок инсулина в крови. Печень превращает весь
сахар в жиры.
Через 40 минут: поглощение кофеина завершено. Зрачки расширятся, кровяное
давление увеличится, исчезает сонливость
Через 45 минут: мозг увеличит производство гормона удовольствия-дофамина.
Такой же принцип действия у героина.
Спустя час: фосфорная кислота связывает Ca, Mg и Zn в вашем кишечнике и в
ваших костях, выводя их через мочу. Это приводит к остеопорозу.
Более чем через час: вы становитесь раздражительным или вялым, т.к происходит
обезвоживание организма.
Через 45 минут: мозг увеличит производство гормона удовольствия-дофамина.
Такой же принцип действия у героина.
Спустя час: фосфорная кислота связывает Ca, Mg и Zn в вашем кишечнике и в
ваших костях, выводя их через мочу. Это приводит к остеопорозу.
Более чем через час: вы становитесь раздражительным или вялым, т.к происходит
обезвоживание организма.
Давайте сделаем вывод, что пить можно, а что нельзя.
Что можно пить?

Нужно сократить употребление газированных напитков. Вместо них
переходите на негазированные напитки с пониженным содержанием сахара:
морсы, свежевыжатые соки, травяные чаи и кефир.

Выбирайте простые минералки — желательно, с щелочным составом.
Но не переусердствуйте: лечебные воды, чересчур насыщенные минералами, могут
только увеличить нагрузку на сердце, предостерегают врачи. Поэтому внимательно
читайте этикетку — содержание солей не должно превышать 2-3 грамма на литр.

Также подойдут кислые, и даже солёные жидкости.

Утолить жажду помогут водосодержащие фрукты и особенно
овощи — помидоры и огурцы.

Выбирайте только качественную питьевую воду. Пейте больше
чистой воды!
Что пить нельзя?

Сладкие газировки: все они созданы не для того, чтобы утолять
жажду, а, наоборот, чтобы её вызвать — чем больше вы хотите пить, тем больше
купите. Поэтому

Не пейте кофе и чёрный чай: он тоже содержит кофеин, который
только убыстряет обезвоживание.

Откажитесь от алкоголя. Он моментально «высушит» ваш организм
и к тому же увеличит теплоотдачу — вы не только не утолите жажду, но ещё
и перегреетесь.
Но если вы не можете отказаться от сладких газированных напитков, то вот
несколько рекомендаций:
21
Рецензия
на работу ученика 9 класса Окино-Ключевской средней общеобразовательной школы
Вантеева Владислава Владимировича по теме
«Влияние газированных напитков на организм человека»
В последние годы отмечается стойкая тенденция к ухудшению показателей
здоровья людей. Особенно катастрофично состояние здоровья детского населения. И
одна из причин – неправильное питание.
Вопросы, затронутые Владиславом в работе, очень актуальны. У школьников
необходимо формировать культуру правильного питания, как фактор, повышающий
качество жизни. Проблема питания школьников – одна их основных проблем здоровья
нации.
Газированные
школьников.
напитки
Ученики, покупая
пользуются
популярностью
в
среде
молодёжи
и
эти напитки, даже не задумываются об их составе.
Несмотря на достаточно низкую стоимость, хорошие вкусовые качества, газированные
напитки не безопасны для здоровья, особенно при чрезмерном их употреблении. Поэтому
необходимо эту информацию донести до учащихся. Грамотный подход к тому, что мы
пьем, позволит в дальнейшем избежать проблем со здоровьем.
В своей исследовательской работе Вантеев Владислав постарался показать, что
употребление газированных напитков оказывает негативное влияние на физиологические
процессы организма человека.
Если подростки будут владеть научно обоснованной информацией о влиянии
газированных напитков на организм, то возникнет осмысленное отношение к процессу их
употребления.
При подготовке данной работы был собран и обработан большой фактический
материал.
Исследование
выстроено
последовательно,
аргументировано.
Задачи,
поставленные в работе, были решены. Автором приведен большой список литературы, что
свидетельствует о глубоком изучении проблемы.
Работа Вантеева Владислава имеет практическое значение, так как полученные
результаты будут доведены до сведения подростков и
волонтеры школы могут
использовать их в своей профилактической деятельности.
На мой взгляд, работа заслуживает высокой оценки и может быть рекомендована
для дальнейших исследований.
Научный руководитель:
____________ / Л.А.Корнева/