Профессии в сельском хозяйстве

МДОУ «ЦРР-д/с№4»,п.г.т.Анна, Воронежская область
Организация
непрерывной
образовательной
деятельности
детей
подготовительной к школе группе по теме «Профессии в сельском хозяйстве».
в
15.10.2015г
Коржева Э.А.,воспитатель
Тема : «Профессии в сельском хозяйстве».
Приоритетная образовательная область: Познавательное
развитие
Предметно-пространственая развивающая среда: плакаты с изображением поля, трактора, комбайна,
элеватора,зернового тока, пекаря. Хлеб (белый, ржаной), сушки,печенье,салфетка,мяч. Солёное тесто, муляжи
хлебобулочных изделий.
Образовательные задачи: Развивать внимание, познавательную мотивацию, интерес, логическое
мышление.
Расширять представления о труде взрослых, значении их труда для общества. Расширять
представления детей о профессиях в сельском хозяйстве, о хлебе и хлебобулочных изделиях.
Активизировать и пополнять словарный запас. Развивать мелкую моторику рук, творческие
способности детей при изготовлении (лепке) из солёного теста, аккуратность. Воспитывать уважение
к труду хлебороба, тракториста, комбайнёра, пекаря.
Вид деятельности :познавательное развитие, художественно-эстетическое развитие
Форма реализации :беседа, отгадывание загадки
Вид детской деятельности: коммуникативная, восприятие фольклора
Планируемые результаты :формируется умение внимательно слушать воспитателя, отвечать на
вопросы, отгадывать загадки; дети обладают развитым воображением.
Содержание ННОД
-Ребята, а какое сейчас время года? (осень)
-А кокой бывает осень?
(Золотая, ранняя, холодная, поздняя и т.п.)
-Что делают люди с наступлением осени? (убирают урожай на полях и в огородах).
Да, ребята вы правы, а ещё с наступлением осени люди убирают урожайзерновых культур: пшеницы,
ячменя, ржи. Отгадайте загадку, и вы узнаете, что у меня под салфеткой.
«он всему голова»
«Хрустящей корочкой одет
Мягкий ржаной, белый» (хлеб) Да, это хлеб. И сегодня мы поговорим о хлебе, о людях, которые его
выращивают.Как вы думаете, почему говорят, что хлеб самый главный на столе? Зачем нужно есть
хлеб каждый день? (в нём сила и здоровье). Много людей потрудились, чтобы у вас на столе всегда
был вкусный, свежий хлеб. А как хлеб появляется на вашем столе?
(показ картинок по ходу рассказывания детьми)
-Тракторист выехал в поле, вспахал землю, посеял зерно.
-Агрономы следили, как прорастает зерно, как колосится, поспевает.
-Осенью комбайнёры собрали урожай.
_На машинах шофёр отвёз зерно на зернохранилище, там его высушили, отсортировали. Часть зерна
оставили хранить в элеваторах, а другую часть отправили на мельнтцу, где смололи муку.
-Муку отвезли в пекарню, где пекарь напёк хлеба и булочек. –Ребята, сколько людей трудились,
чтобы на столе был у нас хлеб.
Физминутка
Дети проходят на ковёр, превращаются в маленькие зёрнышки (сжались в комочек на полу, убрали
голову, закрыли руками) Я говорю: Дождик полил маленькие зёрнышки, а утром проснулось
солнышко оно умыло свои щёчки, ротик, глазки, расчесало свои золотые волосы – лучики. Лучики
распрямились, солнышко расправило своё платьице и вышло на небо. С тёплым весенним
солнышком зёрнышки стали проростать: растёт стебелёк (дети вытягивают тело), появляются
листочки (руки в стороны), а потом из этих росточков появляются крепкие твёрдые колоски.
Скаждым днём они наливаются, хорошеют, любуются собой (осматривают себя) улыбаются соседям
колосьям. Кланяются им, слегка дотрагиваются до них своими усиками,Но вот подул ветер, колосок
борется с непогодой (раскачивает головой, руками всем телом). А вот снова выглянуло солнышко,
колоски обрадовались и заулыбались.
А сейчас мы свами поиграем в игру «Вопрос – ответ»
Дети стоят в кругу, воспитатель бросает мяч и задаёт вопрос, дети отвечают и кидают мяч
воспитателю.
Это колосок пшеницы, Какой колосок – пшеничный.
Ты колосок ржи – ржаной, Ты – колосок овса – овсяный. Ты – гречихи – гречишный. Ты – ячменя –
ячменный. Ты – проса – прсяной. Ты – риса – рисовый.
-Когда убирают урожай пшеницы?
-Кто пашет землю?
Какой получается хлеб из пшеницы?
-Кто отвозит зерно на мельницу?
_Что делают на мельнице? Где хранят зерно?
-Кто следит за прорастанием зерна?-Кто печёт хлеб?
Предлагаю детям вернуться за столы.
Воспитатель:
-издавна, так уж заведено, что на Руси всегда бережно относились к хлебу. О нём пели песни,
сочиняли пословицы и поговорки. А кто из вас знает пословицы о хлебе.(дети по очереди говорят
пословицы)
- Кто сидит на печи, тот не ест калачи.
-Много снега – много хлеба.
Будет хлеб – будет и обед.
-А теперь мы попробуем себя в роли пекарей (показываю муляжи из солёного теста), предлагаю
детям изготовить муляжи из солёного теста для последующей игры в магазин.
Подведение итога ННОД
-Что нового узнали? Какие профессии запомнили?
Воспитатель:
-Хочется сказать такие слова:
Вот он хлебушек душистый.Вот он тёплый золотистый. В каждый дом на каждый стол, он
пожаловал, пришёл В нём здоровье наша, сила, в нём чудесное тепло. Сколько рук его растило,
охраняло, берегло.В нём – земли родимой соки, солнца свет весёлый в нём…
Уплетай за обе щёки, вырастай богатырём!