Пчеловодство - Электронное образование в Республике

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«СТАРОКУВАКСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА»
ЛЕНИНОГОРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН
«Рассмотрено»
Руководитель ШМО
_________________
(Денисова Н.И.)
Протокол № ______ от
« ____» _________2015 г.
«Согласовано»
Зам. директора по УВР
____________________
(Лапицкая М.П.)
«Утверждаю»
Директор МБОУ «Старокувакская
средняя школа»
________________________
(Мишкина Л.Ю.)
« ____» ________2015 г.
Приказ № ___________от
от « ____» _________2015 г.
Рабочая программа
Денисова Алексея Петровича
учителя технологии
2 квалификационной категории
по пчеловодству
для 10 класса
с. Старый Кувак 2015-2016 уч.год
Пояснительная записка.
Пчеловодство на Руси существует уже не века – тысячелетия. И сохранился
этот древний промысел потому, что во все времена им занимались люди самые
выносливые, бесстрашные, оптимистичные и сильные духом. Пчеловодство — одно
из самых полезных и увлекательных занятий для любителей естествознания.
В наше сложное, урбанизированное время человека все чаще тянет к природе.
Не только сельские жители, но и многие горожане приобретают дачи, приусадебные
участки, сады и огороды. Введение данного предмета предполагает наряду с
основным образованием учащихся получение ими навыков для организации
собственного дела в будущем.
Программа отражает вполне самостоятельную, завершенную систему знаний,
достаточную для получения элементарного образования по пчеловодству, которое
при желании может быть продолжено в специальных учебных заведениях.
Основные цели курса — ознакомить учащихся с основными
особенностями профессии пчеловода, дать представление о пользе разведения
пчел и пользе пчеловодческой продукции. Достижение этих целей предполагает
решение следующих задач:
 формировать интерес к профессии пчеловода;
 ознакомить со спецификой профессиональной деятельности пчеловода в
условиях рыночной экономики;
 обеспечить возможность соотносить свои склонности и способности с
требованиями к профессиональной деятельности.
После изучения курса учащиеся должны:
 определиться в выборе профессии;
 знать значение пчел в приусадебном хозяйстве;
 быть осведомленными о некоторых способах применения пчелопродукции в
лечебных целях;
 иметь представление об особенностях ухода за пчелиными семьями в разное
время года;
 быть информированными о прелестях и трудностях профессии пчеловода и об
экономической стороне этого промысла.
Курс рассчитан на 35 часов. Состоит из теоретических занятий,
экскурсии, защиты рефератов. При возможности увеличения часов
желательно на каждую тему отводить по 2 часа (1-теор.,1-практ.).
Теоретический материал курса в некоторой степени базируется на
знаниях по биологии.
При изучении курса рекомендуется применять следующие методы и
приемы: объяснение с демонстрацией, вопросы и ответы, практические
приемы.
Основные психологические трудности учащихся связаны с преодолением
страха перед укусом пчелы. Для этого рекомендуется более углубленно
и интересно преподнести материал по теме «Пчелы и их значение».
Преподавать этот курс может не только пчеловод- профессионал, но и
любой педагог или пчеловод-любитель более или менее знакомый с этой
отраслью.
Контроль знаний рекомендуется проводить в качестве защиты
реферата, критерии оценки — по пятибалльной шкале.
Календарно-тематическое планирование учебного материала
по пчеловодству в 10 классе
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Тема урока
Введение в пчеловодство. Рассказ о
профессии пчеловода. Социальноэкономическая значимость
пчеловодства.
История развития пчеловодства.
Исторические особенности развития
пчеловодства.
Расселение пчел.
Взяток как главный стрессор
размножения пчел.
История российского пчеловодства.
Знакомство с историей российского
пчеловодства. Определение
учащимися общей концепции
собственного проекта.
Составление таблицы «История
развития российского пчеловодства»
Строение тела, органы чувств,
пищеварения, нервная система пчелы.
Наружное строение, органы движения.
Строение и функции восковых желез.
Соты.
Теория взаимодействия пчел в семье.
Взаимосвязи в семье медоносных
пчел.
Пчелиная семья как целостная
биологическая и хозяйственная
единица. Особенность
жизнедеятельности пчелиной семьи.
Основные направления в эволюции
пчелиных семей.
Размножение и развитие пчёл.
Закономерности роста пчелиной
семьи. Техника формирования новых
семей. Использование пакетных пчёл.
Ускоренное размножение пчелиных
семей.
Гнездо пчелиной семьи. Основа
гнезда. Регуляционные процессы,
Кол-во
часов
№
Дата
проведения
План
1
02.09
1
09.09
1
16.09
1
23.09
1
30.09
1
07.10
1
14.10
1
21.10
Факт
Примечание
протекающие внутри гнезда.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
Годичные циклы жизни пчелиной
семьи. Периоды годичного цикла
жизни пчелиной семьи. Взаимосвязь
периодов годичного цикла жизни
пчелиной семьи.
Улей и его конструкция. Содержание
пчёл в ульях различных конструкция.
Общее понятие об улье и его краткая
история. Классификация ульев.
Основные требования предъявляемые
к улью.
Инструменты и приспособления
пчеловода. Медогонки. Аппаратура,
применяемая при очистке меда.
Изготовление учащимися простейших
пасечных приспособлений.
Санитарно-гигиенические требования
на пасеке. Рекомендации по
профилактическим и лечебным
мероприятиям на пасеках.
Ветеринарные мероприятия по
содержанию пчелиных семей.
Правила поведения при работе с
пчелами. Техника безопасности.
Причины, вызывающие озлобление
пчел. Техника безопасности при
работе с пчёлами. Помощь
пострадавшему от пчелиных
ужалений. Техника безопасности при
перевозке пчелиных семей.
Роль матки в пчелиной семье.
Способы учёта продуктивности маток
и пчёл от них. Вывод маток.
Породы пчёл. Выбор породы пчел с
учетом климатических показателей
региона.
1
28.10
1
11.11
1
18.11
1
25.11
1
02.12
1
09.12
1
16.12
Развитие пчелиной семьи. Подкормки
для увеличения расплода.
Обеспечение пчёл кормами.
Утепление гнёзд и ульев.
Сезонный рост семьи. Произведение
приблизительных расчетов сезонного
1
23.12
1
13.01
роста семьи.
18.
Мёдосбор. Подготовка семей к
главному медосбору. Откачка меда.
1
20.01
19.
Типы взятка. Взяток продуктивный и
поддерживающий. Календарь
цветения медоносов и учет показаний
контрольного улья.
1
27.01
20.
Кормовая база пчеловодства.
Особенности кормовой базы пчёл.
Требования, предъявляемые к
кормовой базе.
Медоносные растения. Главнейшие
медоносные растения. Классификация
медоносных растений. Медоносные
растения разных районов России.
1
03.02
1
10.02
Роение. Предотвращение роения.
Роение пчёл и использование роёв.
Способы, предупреждения роения.
Весенние работы на пасеке. Осмотр,
выставка пчёл, устройство поилки.
Первые весенние работы.
Весенние работы на пасеке. Осмотр,
выставка пчёл, устройство поилки.
Первые весенние работы.
Контроль за нарастанием силы семьи.
Обновление зимовавших пчёл и рост
силы семьи.
Летние работы на пасеке. Племенная
работа на пасеке. Предупреждение
близкородственного размножения.
Осенняя ревизия. Подготовка к
зимовке. Подкормка. Приближение к
естественным условиям жизни пчел зимовке на воле. Подкормка ульев в
период зимовки.
Зимовка пчёл. Особенности жизни
пчёл зимой. Подготовка кормовых
запасов на зиму. Подготовка пчёл и их
гнезда на зиму. Способы зимовки
пчёл. Уход за пчёлами зимой. Этапы
зимовки пчел.
1
17.02
1
24.02
1
02.03
1
09.03
1
16.03
1
30.03
1
06.04
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
Сорта мёда и его качественные
показатели. Опыление пчёлами
зерновых и кормовых культур.
Опыление масличных и технических
культур. Опыление плодово-ягодных
культур. Опыление бахчевых и
овощных растений.
Воск, прополис, Маточное молоко,
пчелиный яд. Лечение медом и
продуктами пчеловодства. Сорта
воска. Основные показатели,
характеризующие качество носка.
Сорта воскового сырья и его свойства.
Химический состав мёда. Химический
состав цветочных медов. Химический
состав падевых медов.
Медовая выпечка, медовые лечебные
чаи и напитки. Пироги с медом.
Творожно-медовые торты. Медовые
кексы с фруктами. Медовый квас.
Медовая выпечка, медовые лечебные
чаи и напитки. Пироги с медом.
Творожно-медовые торты. Медовые
кексы с фруктами. Медовый квас.
Медовая косметика. Медовое
обертывание. Мази на основе
пчелиного воска.
1
13.04
1
20.04
1
27.04
1
04.05
1
11.05
Промежуточная аттестационная
контрольная работа.
Заключительное занятие. Презентация,
защита
проектов.
1
18.05
1
25.05