«Утверждаю» директор ГРК «Александров» ____________________ Лагодина Л.Г.

«Утверждаю»
директор ГРК «Александров»
____________________ Лагодина Л.Г.
«_____» _______________ 2006г.
Цены действительны на период 01.08.06-20.02.07 (при заключении договора)
Гостинично-ресторанный комплекс «Александров»
г. Александров, ул. Революции, д. 59
тел. 8 (09244) 3-21-10 (тел./факс), 3-14-83, 3-11-94
www.goodhotels.ru, [email protected]
ВАРИАНТ № 1
Яйцо под майонезом / капуста кваш 1/75
Суп харчо (на мясном б-не) 1/250
Котлета мясная 2/50
Макароны 1/150
Ватрушка 1/75
Чай/кофе
Хлеб
Итого:
ВАРИАНТ № 2
С-т «Красная шапочка» 1/150
(картофель, лук, яйцо, майонез,
помидор, зел.горошек)
Рассольник 1/250
Рыбка жареная 1/100
Картофельное пюре 1/150
Хлеб
Чай/кофе
120
Итого:
ВАРИАНТ № 3
Салат «Русский букет» 1/150
(рыба, маслины, картофель, морковь,
огурчик соленый, майонез)
Суп картофельный 1/250
Филе куриное жареное 1/100
Рис отварной с маслом и овощ 1/150
Слойка с повидлом 1/75
Хлеб
Чай, кофе
120
ВАРИАНТ № 4
С-т «Славянский» 1/100
(ветчина, грибы соленые, яйцо картофель,
чеснок, огурчик марин., май-з)
Борщ со сметаной 1/250
Окорочка кур. жареные 1/100
Картофельное пюре 1/150
Пирог с капустой и яйцом 1/75
Чай/кофе
Хлеб
Итого:
130
Итого:
ВАРИАНТ № 5
ВАРИАНТ № 6
Салат «Витаминный» 1/150
(капуста, морковь, клюква, яблоко)
Рассольник 1/250
Котлета мясная 2/50
Картофельное пюре 1/150
Пирог с повидлом 1/100
Хлеб
Чай,/кофе
Мин вода 0,250
З-ка селедочка с луком, масл 1/100
Щи из свежей капусты 1/250/20
Бифштекс 1/75
Макароны 1/150
Чай/кофе
Хлеб
Ватрушка
Итого:
130
150
Итого:
ВАРИАНТ № 7
З-ка рыбка под маринодом 1/100
Рассольник 1/250
Зразы с грибами 1/100
Картофельное пюре 1/150
Хлеб
Чай/кофе
Пирог с вишней 1/75
Итого:
180
ВАРИАНТ № 8
С-т «Витаминный» 1/150
(капуста, морковь, клюква, яблоко)
Суп овощной 1/250
Филе куриное 1/100
Картофель фри 1/150
Хлеб
Чай/кофе
Мин вода 0,5
Кекс столичный 1/75
Итого:
160
180
«Утверждаю»
директор ГРК «Александров»
____________________ Лагодина Л.Г.
«_____» _______________ 2006г.
Цены действительны на период 01.08.06-20.02.07 (при заключении договора)
Гостинично-ресторанный комплекс «Александров»
г. Александров, ул. Революции, д. 59
тел. 8 (09244) 3-21-10 (тел./факс), 3-14-83, 3-11-94
www.goodhotels.ru, [email protected]
ВАРИАНТ № 9
С-т «Закусочный с м-ом» 1/120гр.
Лапша домашняя с грибами 1/250гр
Свиная отб. 1/75
Картофель отв. 1/150
Хлеб
Чай/кофе
Мин. вода 0,5л
Десерт «Медведица» 1/75
Итого:
ВАРИАНТ № 10
Салат «Грибник» 1/100
(грибы, яйцо, помидор, сыр, майонез)
Щи из квашеной капусты 1/250
Жаркое по-домашнему 1/200
Пирог с повидлом 1/75
Хлеб
Чай/кофе
Минеральная вода 1/500
190
ВАРИАНТ № 11
Салат «Русский» 1/100
(карбонат, яйцо, яблоко, огурчик,
зел.горшек, морковь, картофель, майонез)
Борщ с пампушками 1/250
Мясные кольца (свинина) 1/100 /
/антрекот (говядина) 1/75
Рис отварной с маслом и овощами 1/100
Слойка с сахаром 1/75
Хлеб
Чай/кофе
Мин. вода – 0,5
Итого:
220
ВАРИАНТ № 13
с-т «Русский»
(карбонат, яйцо, яблоко, огурчик, зел горошек,
морковь, картофель, майонез) 1/100
борщ со сметаной 1/200/20
куриное филе с отварным картофелем,
с зеленью 100/150
блинчики с повидлом 1/100/50
Мин вода с газом
Чай/кофе с лимоном/сливками
Хлеб
Итого:
ВАРИАНТ № 12
Салат «Столичный» 1/200
(курица, кр.мясо, яйцо, огурчик,
картофель, майонез)
Суп гороховый с копченостями 1/250
Медальоны с грибами(говядина) 1/230
Рис отварной с маслом 1/150
Слойка с повидлом 1/75
Хлеб
Чай/кофе
Минеральная вода 1/500
Итого:
160
220
ВАРИАНТ № 14
Салат «Золотое кольцо» 1/100
(кр.соломка, яйцо, лук, кукуруза, салат,
гр.орехи, майонез)
Борщ 1/250/25
Эскалоп 1/110/окунь жареный с овощами
Картофельные крокеты 1/150
Расстегай с мясом 1/143
Хлеб
Чай
Минеральная вода 1/500
Итого:
Итого:
200
260
«Утверждаю»
директор ГРК «Александров»
____________________ Лагодина Л.Г.
«_____» _______________ 2006г.
Цены действительны на период 01.08.06-20.02.07 (при заключении договора)
Гостинично-ресторанный комплекс «Александров»
г. Александров, ул. Революции, д. 59
тел. 8 (09244) 3-21-10 (тел./факс), 3-14-83, 3-11-94
www.goodhotels.ru, [email protected]
ВАРИАНТ № 15 (восточная кухня)
С-т «Закусочный» (св. овощи) 1/120
Бульон мясной с гренками 1/250/20
Плов 1/250
Хлеб
Чай/кофе
Мин. вода 0,5л
Итого:
120
ВАРИАНТ № 17 (постное)
С-т из свеклы с чесноком и грец орехом 1/150
Суп рыбный 1/250
Овощное рагу 1/150
Хлеб
Чай/кофе
Мин. вода – 0,5
Десерт «Золотое яблочко» (запеченное яблоко с
клюквенн сиропом)
Итого:
130
ВАРИАНТ № 19 (постное)
С-т «Закусочный» (св. овощи) 1/120
Лапша домашняя с грибами 1/250
Окунь с овощами 1/75/50
Рис отварной 1/150
Хлеб
Чай/кофе
Минеральная вода 1/500
Итого:
ВАРИАНТ № 16 (восточная кухня)
С-т «Асат» 1/150 (св. помидор, лук репчатый,
оливковое масло, маслины)
Бульон мясной с яйцом 1/250/40
Шашлык свиной 1/200
Лаваш
Чай/кофе
Мин. вода – 0,5
Итого:
250
ВАРИАНТ № 18 (постное)
С-т «Закусочный» (св. овощи) 1/120
Лапша домашняя с грибами 1/250
Рыбка жареная (минтай/хек) 1/100
Картофельные крокеты / дольки 1/150
Хлеб
Чай/кофе
Минеральная вода 1/500
Итого:
160
ВАРИАНТ № 20 (постное)
З-ка рыбка под маринодом 1/100
Суп овощной 1/250
Капуста тушеная с грибами 1/200
Хлеб
Чай
Минеральная вода 1/500
170
Итого:
ВАРИАНТ № 21 (постное)
С-т «Витаминный» (капуста, клюква) 1/150
Суп фасолевый 1/250
Картофель жареный с грибами 1/120/80
Хлеб
Чай/кофе
Минеральная вода 1/500
Десерт «Пьяная вишня»
(вишня с коньяком) 1/200
ВАРИАНТ № 22 (постное)
Селедочка с луком и маслом 1/100
Суп картофельный с вермишелью 1/250
Окунь жареный 1/100
Греча 1/150
Хлеб
Чай
Минеральная вода 1/500
Десерт «Черный принц»
(чернослив с ликером и орехами) 1/110
Итого:
Итого:
190
180
230
«Утверждаю»
директор ГРК «Александров»
____________________ Лагодина Л.Г.
«_____» _______________ 2006г.
Цены действительны на период 01.08.06-20.02.07 (при заключении договора)
Гостинично-ресторанный комплекс «Александров»
г. Александров, ул. Революции, д. 59
тел. 8 (09244) 3-21-10 (тел./факс), 3-14-83, 3-11-94
www.goodhotels.ru, [email protected]
ВАРИАНТ № 23 (фирменные блюда)
Селедочка с луком и маслом 1/100
Солянка сборная мясная 1/250/50
Картофель жареный с грибами 1/120/80
Хлеб
Чай/кофе
Мин. вода 0,5л
Куриник «Пир Ивана Грозного» 1/200
Итого:
ВАРИАНТ № 24 (фирменные блюда)
Салат «Золотое кольцо» 1/100
(кр.соломка, яйцо, лук, кукуруза, салат,
гр.орехи, майонез)
Борщ с пампушками и сметаной 1/250
«Послание царевне» (свинина, запеч. в конверте из
слоеного теста, с овощами) 1/250/100
Чай/кофе
Мин. вода /морс клюквенный 1/200
Десерт «Медведица»
(груша, запеченная с творожным муссом, с
шоколадным соусом)1/90
260
320
ВАРИАНТ № 26 (царский стол)
Крошево из разностей (винегрет) 1/150
Похлебка грибная 1/250
Куры печеные (жареные) 1/100
Лапша гороховая (гороховое пюре) 1/250
Кисель 1/200
Хлеб
Чай/кофе
Минеральная вода 1/500
Пироги разные 1/75
ВАРИАНТ № 25 (фирменные блюда)
С-т «Грибник» 1/100
(грибы, яйцо, помидор, сыр, майонез)
Солянка сборная мясная 1/250/50
Жаркое по-домашнему 1/350
Хлеб
Чай/кофе
Мин. вода /морс клюквенный 0,5
Курник «Пир Ивана Грозного» 1/200
Итого:
Итого:
370
Итого:
220
ВАРИАНТ № 27 (царский стол)
Студень говяжий 1/100
Двое шти (из двух сортов мяса) 1/250
Караси в сметане 1/100/50
Мышки картофельные (колбаски из карт пюре,
обжаренные в кляре) 1/150
Сбитень 1/200
Оладушки со сметаной 1/200/50
Хлеб
Чай/кофе
Минеральная вода 1/500
ВАРИАНТ № 28 (царский стол)
Лососина малосольная 1/100
Щи «По-царски»
(в горшочке под тестом) 1/350/35
куры верченые (куры гриль) 1/100
каши путные (рассыпчатые из разных круп) 1/200
Морс 1/200
Блины с икрой 1/200/30
Хлеб
Чай
Минеральная вода 1/500
Итого:
Итого:
ВАРИАНТ № 29 (пикник)
Салат «Русский букет» -150гр
Картофель отварной -150гр
Шашлык свиной 250гр.
Разносол 0.5 порции 1/110
Водка 1/100 (Вино, красное п/с – 1/150
Сладкая слойка 1/75
Хлеб
Чай/кофе
Минеральная вода 1/500
Итого:
300
530
ВАРИАНТ № 30
салат «Золотое кольцо» - 100гр.
борщ с пампушками – 200/50гр.
куриное филе с отварным картофелем,
с зеленью 100/150гр
десерт «Медведица» - 90гр
мин. вода без газа – 0,5л./чел.
хлеб (1+1)
чай/кофе с лимоном/сливками
500
Итого:
итого: 200р