Фермерская продукция собственного производства с доставкой на дом Наименование упаковка Цена Описание Молоко коровье 1 литр 50 Жирность молока от 4% до 6% Молоко козье 1 литр 150 Жирность молока от 5% до 7% Сыр брынза 300 гр 400 за кг Сыр брынза из козьего молока 300 гр 1200 за кг Сыр скаморца 300-400 гр 1000 руб за кг Сыр Качоковалло 200-300 гр 1200 руб за кг Сыр Рикотта 200-400 гр 400 руб за кг 0,5л 225 руб за банку Из цельного молока без сепарирования. Имеет нежный сливочный вкус. Соленный. Хорош для жарки, в салат, для сервировки стола, на завтрак. Хорошо плавится. Цвет сливочно-бежжевый Из цельного козьего молока. Обладает специфическим вкусом и ароматом. Для ценителей вин и крепких спиртных напитков. Является антиаллергенным блюдом. Цвет белый. Структура плотная. Небольшие грушевидные головки созревают в подвешенном состоянии. Относится к полутвердым сырам. Цвет от белого до желтого. Подходит в свежем виде на бутерброд. Хорошо плавится, добавляется в горячие блюда, в пиццу. Полутвердый сыр. Головки каплевидной формы. Имеет желтый цвет и небольшие дырочки. Срок созревания до 3-х мес. Употребляется в горячих блюдах. Подходит к вину, к фруктам. Хранится в закрытой таре до 30-ти дней Нежный диетический творожный сыр без добавления соли и сахара. Хорошо смешивается с сухофруктами, орехами и медом. Отлично подойдет на завтрак. Можно использовать для выпечки Сепарируется из нашего жирненького цельного молока. Вязкая структура. Хорошо наносится на хлеб. Имеет ярко выраженный сливочный вкус. Жирность 52% Сметана домашняя Энергетическа я ценность на 100 г. 6 жир 66-70 ккал 3-4 белок 5-7 жиры 4,5-5 углеводы 262 ккал 22,1 белок 19,2 жиры 0,4 углеводы 260 ккал 21,1 белок 18,8 жиры 0,3 углеводы 233 ккал 18,7 белка 18,8 жиры 8,35 углеводы 277 ккал 37 жиры 174 ккал 11,6 белок 12,98 жиры 3,04 углеводы 292 ккал 3,1 белок 52 жиры 31 углеводы Сметана домашняя 0,36л. 170 руб за банку Сепарируется из нашего жирненького цельного молока. Вязкая структура. Хорошо наносится на хлеб. Имеет ярко выраженный сливочный вкус. Жирность 52% 292 ккал 3,1 белок 52 жиры 31 углеводы Масло сливочное 200-300 грамм 700 руб за кг Масло топленное 360 мл 290 руб Производим из своего цельного молочка. Цвет желтый. Жирность 82%. Изготавливается из 25 литров молока. Имеет сливочный вкус. Топится из нашего сливочного масла Творог 0,5 кг 125 руб Творог из нашего молочка. Зернистый. Цвсет белый. Мацони (кефир) 1 литр 100 руб Домашний кефир. Изготавливается из нашего молочка с добавлением нашей закваски Камбар 1 литр 100 руб Сыворотка молочная 2 литра 30 руб Кисломолочный напиток из лезгинской кухни. Готовится из мацони и зелени. Хорошо утоляет жажду. Является диетическим напитком. Отлично подходит для приготовления окрошки Применительна в кулинарии, а также для приготовления коктейлей 680 ккал 0,8 белка 82 жиры 1,3 углеводы 892 ккал 0,2 белки 99 жиры 236 ккал 16 белок 11 жиры 3 углеводы 59 ккал 3,1 белок 4,1 жиры 4,5 углеводы 31 ккал 1,2 белок 0,8 жиры 2,8 углеводы Йогурт малинка 0,5 литра 80 руб Готовится из мацони с добавлением сахара и натуральной малины Йогурт вишенка 0,5 литра 80 руб Готовится из мацони с добавлением сахара и натуральной вишни Йогурт смородинка 0,5 литра 80 руб Готовится из мацони с добавлением сахара и натуральной смородины 18,1 ккал 0,8 белок 0,2 жиры 3,5 углеводы 112 ккал 5белок 6 жиры 8,5 углеводы В расчете без учета ягод 112 ккал 5белок 6 жиры 8,5 углеводы В расчете без учета ягод 112 ккал 5белок 6 жиры 8,5 углеводы В расчете без учета ягод Йогурт клубничка 0,5 литра 80 руб Готовится из мацони с добавлением сахара и натуральной клубники Йогурт бананчик 0,5 литра 80 руб Готовится из мацони с добавлением сахара инатурального банана Йогурт брусничка 0,5 литра 80 руб Готовится из мацони с добавлением сахара и натуральной брусники Йогурт ежевичка 0,5 литра 80 руб Готовится из мацони с добавлением сахара и натуральной ежевики Йогурт черничка 0,5 литра 80 руб Готовится из мацони с добавлением сахара и натуральной черники Йогурт сливушка 0,5 литра 80 руб Готовится из мацони с добавлением сахара и натуральной сливы Молоко сгущенное варенное 360 мл. 120 руб Урбеч 360 мл. 350 руб Урбеч микс 360 мл 500 руб Готовится из натурального цельного молочка с добавлением сахара. Хорошо подходит для выпечки, да и просто так, как лакомство Дагестанское лакомство. Готовится из жаренных семян льна, путем перетирания в жерновах. Отлично подходит для детей и взрослых. Применительно для выпечки, к чаю. Хорошо смешивается с медом и орехами. Дагестанское лакомство, готовится из льняного урбеча с добавлением меда, масла, и тертого миндаля Морсы 1 литр 90 руб. Клубничный, брусничный, смородиновый, вишневый 112 ккал 5белок 6 жиры 8,5 углеводы В расчете без учета ягод 112 ккал 5белок 6 жиры 8,5 углеводы В расчете без учета ягод 112 ккал 5белок 6 жиры 8,5 углеводы В расчете без учета ягод 112 ккал 5белок 6 жиры 8,5 углеводы В расчете без учета ягод 112 ккал 5белок 6 жиры 8,5 углеводы В расчете без учета ягод 112 ккал 5белок 6 жиры 8,5 углеводы В расчете без учета ягод 323 ккал 6,9 белок 8,5 жиры 54,75 углеводы 530 ккал 6,8 белок 31 жиры 56 углеводы 536 ккал 6,64 белок 41,26 жиры 38,39 углеводы 40-42 ккал 0,06-0,08 белок 0,04-0,05 жиры 10,9-11,5 углеводы Сигаретки 1 кг 490 руб Трубочки с орехами 0,5 кг 375 руб Восточная сладость с добавлением грецкого ореха и меда Афар Не менее 1 кг 700 руб Горячее блюдо из лезгинской кухни. Готовится из баранины и картошки с добавлением специй. Прекрасно украсит ваш стол и насытит небольшую компанию Афар (творог с зеленью) Не менее 1 кг 600 руб Афар (сыр с зеленью) Не менее 1 кг 700 руб Чуду аварское Не менее 300 грамм 150 руб Горячее блюдо из аварской кухни. Готовится из творога и картошки Чуду с сыром Не менее 300 грамм 200 руб Горячее блюдо из дагестанской кухни. Готовится из нашей брынзы Чуду с картошкой Не менее 300 грамм 150 руб Горячее блюдо из Дагестанской кухни Чуду с творогом Не менее 300 грамм 180 руб Горячее блюдо из Дагестанской кухни Чуду даргинское из кролика Не менее 1 кг 800 руб Горячее блюдо из Даргинской кухни Манты с кроликом 1 кг 500 руб Блюдо Дагестанской кухни Манты с бараниной 1 кг 450 руб Блюдо Дагестанской кухни Манты баранина с картошкой 1 кг 450 руб Блюдо Дагестанской кухни пахлава 458 ккал 9 белок 26 жиры 47,2 углеводы 402 ккал 7 белок 18 жиры 52 углеводы 210 ккал 8,6 белок 11,4 жиры 18,76 192 ккал 8,2 белка 9,89 жиры 15,68 углеводы 210 ккал 10,24 белок 12,63 жиры 14,81 углеводы 197 ккал 7,96 белок 9,96 жиры 19,53 углеводы 299 ккал 14 белок 18,85 жиры 19,85 углеводы 207 ккал 3,95 белок 9,45 жиры 27,8 углеводы 192 ккал 8,2 белка 9,89 жиры 15,68 углеводы 260 ккал 13,55 белок 14,75 жиры 19,65 углеводы 226 ккал 14 белок 13,1 жиры 21 углеводы 270 ккал 11,1 белок 16,9 жиры 20,3 углеводы 210 ккал 8,6 белок 11,4 жиры 18,76 углеводы Курзе с кроликом 1 кг 450 руб Блюдо Дагестанской кухни Курзе с картошкой 1 кг 300 руб Блюдо Дагестанской кухни Курзе с бараниной 1 кг 400 руб Блюдо Дагестанской кухни Курзе с творогом и зеленью 1 кг 400 руб Блюдо Дагестанской кухни Курзе с картошкой и творогом 1 кг 350 руб Блюдо Дагестанской кухни Яйца куринные 1 десяток 100 руб домашние Яйца перепелинные 20 штук 90 руб Баранина частями 1 кг 350 руб Барашка до 1 года Кролик 1 кг 390 руб Печень кролика 1 кг 390 руб Режется в 120 дней Выращен по системе Михайлова на открытом воздухе. Диетический продукт Диетический продукт Клубника замороженная 1 кг 200 руб Брусника замороженная 1 кг 210 руб Смородина замороженная 1 кг 180 руб 221 ккал 13 белок 2,8 жиры 19,03 углеводы 202 ккал 4,15 белок 8,24 жиры 26 углеводы 270 ккал 11,1 белок 16,9 жиры 20,3 углеводы 189 ккал 8,1 белка 9,08 жиры 14,3 углеводы 197 ккал 7,96 белок 9,96 жиры 19,53 углеводы 157 ккал 12,7 белок 11,5 жиры 0,7 углеводы 168 ккал 11,9 белок 13,1 жиры 0,6 углеводы 202,9 ккал 16,3 белок 15,3 жиры 181 ккал 21,2 белок 11 жиры 66,7 углеводы 166 ккал 19 белок 10 жиры 0 углеводы 32 ккал 0,67 белок 0,3 жиры 5,68 углеводы 46 ккал 0,7 белок 0,5 жиры 8,2 углеводы 44 ккал 0,1 белок 0,4 жира 7,3 углеводы