ЗАДАНИЯ а) желеобразная масса, г) уваренное с сахаром плодово-

ЗАДАНИЯ
для проведения школьной олимпиады
по учебному предмету «Трудовое обучение» (обслуживающий труд)
8 класс
Уважаемая участница олимпиады!
Внимательно прочитав вопрос, обведи кружочком правильный ответ или
допиши слово, используя шариковую ручку.
В вопросах № 11, 14, 27 правильных ответов более одного.
1. Какие факторы необходимо учесть при составлении рационального питания?
а) набор продуктов, обилие витаминов,-наличие жиров;
б) правильное соотношение между питательными веществами;
в) наличие мяса в рационе, витаминов группы В и А.
2. Тепловая обработка продукта без добавления жидкости называется:
а) тушение; б) припускание; в) жарение;
г) бланширование.
3. Грыжанка это национальное белорусское блюдо из:
а) брюквы;
в) крупы,
д) картофеля.
б) свеклы;
г) муки;
4. Макароны, сваренные в небольшом количестве воды, используют для:
а) запеканок; б) гарниров; в) супов;
г) пудингов.
5. Пресное тесто по способу замеса бывает:
а) слоеное, сдобное, песочное, заварное;
б) слоеное, песочное, заварное, бисквитное;
в) дрожжевое, слоеное, бисквитное, песочное.
6. Порционные полуфабрикаты из мяса используют для приготовления:
а) бефстроганова, шашлыка;
в) рагу, азу;
б) антрекота, лангета;
г) бифштекса, поджарки.
7. Нож к рыбе подается, чтобы:
а) разрезать большой кусок;
г) отделить мясо от костей
б) последовательно отрезать кусочки рыбы.
в) придерживать кусок, когда пользуешься вилкой;
8. Кусочки теста, сваренные в бульоне (молоке) называются:
а) клецки;
б) пельмени; в) вареники; г) чебуреки.
9. В состав сдобного теста обязательно входят;
а) варенье, изюм, ванилин;
г) яйца, творог, сахар;
б) сахар, яйца, дрожжи;
д) сливочное или растительное масло.
в) сливки или молоко.
10. Цукаты это
а) желеобразная масса,
б) разновидность джема;
в) засахаренная мякоть плодов;
г) уваренное с сахаром плодовоягодное пюре.
11. Исключи лишнее. Наиболее «теплыми» являются волокна:
а) шерсти;
б) хлопка;
в) льна,
г) шелка;
д) нитрона.
12. Прочность какого волокна в мокром состоянии уменьшается (волокно быстро
горит ярким пламенем с запахом жженой бумаги)?
а) штапельного;
в) синтетического;
д) хлопка.
б) эластанового;
г) вискозного;
13. По назначению ткани делятся на:
а) ситцевые;
в) подкладочные;
б) шелковые;
г) натуральные;
д) искусственные.
14. Исключи ткани, которые Не подвергают декатированию:
а) ситец;
в) кашемир;
д) крепдешин:.
б) вельвет;
г) бархат;
15. Из приспособлении малой механизации для пришивания застежки-молнии
предназначена:
а) лапка-рубильник;
г) лапка-сборочник;
б) шарнирная лапка;
д) лапка с направляющей линейкой
в) лапка-запошиватель;
16. Платформа швейной машины включает:
а) маховое колесо;
в) задвижную пластину;
б) регулятор стежка;
г) челночное устройство.
17. В результате технического моделирования получают:
а) эскиз, модель;
б) выкройку, лекало; в) чертеж, образец.
18. Раскрой деталей изделия выполняют по линиям:
а) выкройки;
в) контурным;
б) чертежа;
г) припусков на швы.
19. К ручным стежкам постоянного назначения относятся:
а) сметочные, прокладочные;
в) обметочные, подшивочные;
б) прокладочные, обметочные;
г) подшивочные, сметочные.
20. Соединить накладную деталь, отделку с изделием это значит
а) настрочить;
в) притачать;
д) нашить.
б) стачать;
г) пришить;
21. Расположенную по краю изделия оборку нельзя соединить с основной
деталью швом:
а) стачным;
в) обтачным,
б) настрочным;
г) окантовочным.
22. Какая мерка определяет размер плечевого изделия?
а) полуобхват талии,
в) полуобхват груди;
б) полуобхват бёдер;
г) ширина плеча.
23. Потребительские требования к одежде (исключи лишнее)
а) технологичность;
в) надежность;
д) эстетичность.
б) гигиеничность;
г) экономичность;
24. Специалист, занимающийся разработкой эскизного проекта модели с учетом
потребительского спроса и направления моды в одежде, называется:
а) технолог;
в) модельер;
д) швея.
б) портной;
г)конструктор;
25. Фасон это:
а) объемное решение одежды;
г) образец какого-нибудь изделия
б) принципы построения костюма;
в) рисунок будущей модели, нанесенный на бумагу;
26. Перечисли силуэты одежды, которые различают в зависимости oт степени
прилегания к фигуре:
1. _______________________
3. _________________________
2. _______________________
4. _________________________
27. Исключи стили одежды, которые Не являются разновидностью спортивного
стиля:
а) джинсовый;
в) сафари;
д) «Шанель»
б) деловой;
г) «милитари»;
28. Напиши название вида отделки швейных изделий
____________________________
29. Исключи лишнее. Счетные швы лучше выполнять на тканях:
а) бязь;
в) рогожка;
д) усиленная саржа
б) канва;
г) льняное полотно;
30. Дополни предложение. На рисунках представлена техника вышивания
различных элементов шва