Читать полностью… - ГУЗ "Городская больница № 7 г. Тулы"

Доктор советует
Пост лечит душу и тело
Наступление Великого поста - время особой духовной радости: подобно тому, как
весь мир обновляется с приходом весны, так и человек очищает свою душу постом,
чтобы достойно встретить Светлое Христово Воскресение.
Но те, кто впервые вступают на это поприще, нередко испытывают беспокойство,
тревогу: не скажется ли воздержание от привычной пищи на здоровье?
Как относится к ограничениям, связанным с постом современная медицина? Об этом
мы беседуем с заведующей терапевтическим отделением больницы №7 г. Тулы врачом
высшей категории Н.В.ГЕРБУТОВОЙ.
- Наталья Викторовна, опасны ли с медицинской точки зрения те пищевые ограничения,
которые на нас накладывает длительный пост?
- К сожалению, сегодня пост порой рассматривается как разгрузочная диета, метод
похудания или вообще как что-то вредное для здоровья. Хочется разрушить эти
стереотипы и поговорить о посте с медицинской точки зрения. Распространено мнение,
что воздержание от пищи ( а именно от животного белка) приводит к дефициту этого
вещества, которое является строительным материалом для органов. На это можно
возразить, что за несколько постных недель мы получаем растительный белок, который
успешно заменяет животный. Такими поставщиками белка являются бобовые –
чечевица, фасоль, горох; тыквенные, подсолнечные семечки и, конечно же, орехи и
грибы.
Строгое соблюдение постов не может повредить здоровью человека, и это
подтверждается многовековым опытом миллионов православных христиан.
Специалисты в области физиологии доказали, что в пределах коротких периодов
времени – нескольких недель – отступления от сбалансированного скоромного питания
могут быть не только допустимы, но и необходимы для поддержания высокого уровня
активности органов и систем, обеспечивающих усвоение пищи. Единственной
рациональной системой питания на сегодняшний день признана именно система
чередующегося приема мясной и вегетарианской пищи. Таким образом и
пищеварительная, и иммунная системы человеческого организма получают
естественную тренировку и комплексное оздоровительное воздействие.
Славянский народ, в предшествующие века строжайшим образом соблюдавший
посты, отличался высоким ростом, силой, его здоровью и виду завидовали иностранцы.
Так было в Париже после наполеоновской войны: парижане изумлялись росту и
здоровью русских солдат.
С точки зрения медицины пост помогает организму очиститься. Растительная пища
способствует выведению из тела шлаков – свинца, токсичных газов, радиоактивных
веществ, пестицидов, лекарств. Давая отдых организму, мы способствуем увеличению
продолжительности жизни.
Для современного человека пища стала культом, каких только изысканных рецептов
сейчас нет! Пост же учит нас поменьше времени и внимания уделять заботам о пище.
Церковь говорит, что пост лечит душу, а современная медицина доказывает, что он
лечит и тело.
- Бывают ли случаи, когда строгий пост человеку противопоказан?
- У людей с хроническими заболеваниями резкий отказ от привычной еды,
привычного режима питания может привести к обострению уже существующих
болезней. Люди, первый раз решившие поститься, иногда отличаются излишней
настойчивостью и продолжают отказывать себе в пище, даже почувствовав сильное
недомогание. Между тем сама Церковь подразумевает некоторое послабление в
строгости поста беременным женщинам, людям, занятым тяжелым физическим
трудом, больным и детям, а также людям преклонного возраста. Медики добавляют к
этому, что очень осторожны в отношении поста должны быть люди, недавно
перенесшие сильную психологическую травму, горе; люди, находящиеся в периоде
выздоровления после какого-то заболевания.
Требует индивидуального, продуманного подхода, обсуждения с врачом и
духовником пост для тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта,
язвой желудка, гастритами, панкреатитами, холециститами,
почечной
недостаточностью, диабетом.
- Каким, с медицинской точки зрения, может быть пост для детей?
- Если речь идет о детях из православных семей, имеющих религиозное воспитание,
режим жизни которых с малых лет подчиняется церковным законам – для них пост –
совершенно естественное состояние. Но как врач я думаю, что он не должен быть таким же
строгим, как у взрослых. По данным исследований, наши дети и так страдают от недостатка
кальция из-за уменьшения в их рационе молочных продуктов. А дефицит кальция – это
плохие кости, плохой позвоночник и все связанные с этим проблемы.
Все те, кому позволено соблюдать не все строгости поста, а также люди, вынужденные
отказаться от поста по состоянию здоровья, не должны чувствовать себя ущербными,
потому что пост – это ведь не просто отказ от пищи, а время для духовного
совершенствования. И придерживаться духовного поста должно быть им по силам.
Что касается остальных, их желание поститься врачи только приветствуют. Ведь и режим
здоровой пищи требует хотя бы раз в неделю устраивать себе разгрузочный день. Кстати,
тем, кто соблюдает на протяжении всего года постные дни в среду и пятницу, легче
выдержать и многодневные посты.
- Что говорит медицина о том, как надо выходить из поста?
- К сожалению, Светлая седмица – неделя после Пасхи – всегда знаменуется резким
увеличением числа больничных листов и вызовов "скорой помощи", потому что люди ведут
себя крайне неразумно. В течение семи недель человек соблюдает пост, организм уже
перестроился на совершенно другой вид обмена – и вдруг в один день на пищеварительную
систему обрушивается такой страшный удар! Чтобы избежать этого, необходимо, садясь за
пасхальный стол, помнить об осторожности и умеренности.
Напоследок хочется пожелать всем читателям приятного поста, чтобы по истечении этих
дней достойно встретить воскресшего Христа Спасителя.