Урок 28-30 Общая характеристика Класса Костные рыбы.

Урок 28-30 Общая характеристика Класса Костные рыбы.
Рыбы - наиболее древние первичноводные позвоночные. В процессе эволюции
Класс рыб сформировался в водной среде, с ней связаны характерные
особенности строения этих животных. Основной тип поступательного движения боковые волнообразные движения благодаря сокращениям мускулатуры
хвостового отдела или всего тела. Грудные и брюшные парные плавники
выполняют функцию стабилизаторов, служат для подъема и опускания тела,
поворотов, остановок, медленного плавного движения, сохранения равновесия.
Непарные спинные и подхвостовой плавники действуют как киль, придавая телу
рыбы устойчивость. В коже рыб много слизистых желез. Выделяемый ими
слизистый слой уменьшает трение и способствует быстрому движению, а также
защищает тело от возбудителей бактериальных и грибковых заболеваний.
Хорошо развиты органы боковой линии.
Одни рыбы обитают у поверхности, другие - в толще воды, что нашло отражение
в форме их тела: она бывает обтекаемой или уплощенной, окраска также зависит
от среды обитания: она может быть маскировочной, полосатой или очень яркой красной, золотистой, серебряной.
В пищевых цепях морей рыбы составляют главную кормовую базу для
млекопитающих - моржей, тюленей, котиков, зубастых китов. Кроме того, ими
кормятся водные животные - выдра, норка, а также некоторые хищные - волки,
медведи. Рыбы служат пищей для медуз, головоногих моллюсков, ракообразных,
иглокожих. Трупы рыб поедаются раками и разлагаются гнилостными
бактериями. Рыб и их икру потребляют земноводные, пресмыкающиеся (змеи,
ужи, крокодилы), водоплавающие птицы.
Рыбы могут быть промежуточными хозяевами некоторых сосальщиков и
ленточных паразитических червей. Такие рыбы, как акулы, скаты, бычкиподкаменщики, опасны для человека.
Охрана. Проводятся мероприятия по охране рыб: регулируется количество улова,
соблюдается сезонность вылова, регламентируются орудия лова, запрещено
применение взрывчатых веществ. Для воспроизводства ценного поголовья рыб их
искусственно разводят на рыбоводных заводах с последующим выпуском в
естественные водоемы.
Покровы тела. Тело покрыто кожей, состоящей из многослойного эпителия и
кориума. Кожные железы одноклеточные. Тело рыбы покрыто слизью. Слизь
выделяется многочисленными одноклеточными кожными железами. Снаружи
кожа покрыта костной чешуей. Костная чешуя состоит из костных пластинок,
налегающих друг на друга подобно черепице. Они растут в течение всей жизни,
образуя годичные кольца на периферии пластинки.
Скелет. Тела позвонков двояковогнутые, между ними сохраняются остатки
хорды.
В мозговом черепе помещаются головной мозг, органы обоняния, зрения и слуха.
Ротовую полость рыбы окружает висцеральный череп. По бокам головы
расположены жаберные крышки и жаберные дуги.
Скелет парных плавников состоит из поясов, которые служат опорой для
конечностей. Имеются два пояса - плечевой и тазовый.
Мускулатура. Мышцы рыб поперечнополосатые, расположены сегментарно.
Сегменты сложной формы, образуют группы мышц в области головы, челюстей,
жаберных крышек, грудных плавников и т. п. Поступательное движение
осуществляется за счет работы специальных мышц парных плавников и
хвостового плавника. Имеются мышцы, которые двигают глаза, челюсти и другие
органы.
Пищеварительная система. Пищеварительный канал начинается ротовым
отверстием, которое ведет в ротовую полость. Челюсти снабжены зубами,
которые помогают захватывать и удерживать добычу. Мускулистого языка нет.
Далее идут глотка, пищевод, желудок и кишка, заканчивающаяся
заднепроходным отверстием. Имеются печень и слаборазвитая поджелудочная
железа.
Через глотку и пищевод пища попадает в большой желудок, где начинает
перевариваться под действием соляной кислоты и пепсина. Частично
переваренная пища попадает в тонкую кишку, куда впадают протоки
поджелудочной железы и печени. Последняя выделяет желчь, которая скопляется
в жёлчном пузыре. В начале тонкой кишки в нее впадают слепые отростки,
благодаря которым увеличивается железистая и всасывательная поверхность
кишечника. Непереваренные остатки выводятся в заднюю кишку и через
заднепроходное отверстие удаляются наружу.
Гидростатический аппарат.
 Плавательный пузырь является гидростатическим аппаратом. Пузырь
заполнен газом, в состав которого входят кислород, углекислота и азот.
Количество газа может изменяться и таким образом регулировать
относительную плотность тела рыбы, позволяя ей изменять глубину
погружения. Если объем плавательного пузыря не изменяется, рыба
находится на одной и той же глубине, как бы повисая в толще воды. Когда
объем пузыря увеличивается, рыба поднимается вверх. При опускании
происходит обратный процесс.
 Стенка плавательного пузыря богата кровеносными сосудами, поэтому он
может способствовать газообмену (как добавочный орган дыхания) у
некоторых зарывающихся в ил рыб.
 Кроме того, плавательный пузырь может выполнять функции
акустического резонатора при воспроизводстве различных звуков.
Дыхательная система. Органы дыхания представлены жаберным аппаратом.
Жабры расположены на четырех жаберных дугах в виде ряда ярко-красных
жаберных лепестков, покрытых снаружи многочисленными (до 15 и более штук
на 1 мм) тончайшими складочками, увеличивающими относительную
поверхность жабр.
Вода попадает в рот рыбы, процеживается через жаберные щели, омывая жабры,
и выбрасывается наружу из-под жаберной крышки. Газообмен происходит в
многочисленных жаберных капиллярах, кровь в которых течет навстречу
омывающей жабры воде.
Напротив каждого ряда жаберных лепестков находятся беловатые жаберные
тычинки, имеющие большое значение для питания рыб: у некоторых они
образуют цедильный аппарат с соответствующим строением, у других
способствуют удержанию добычи в ротовой полости.
Выделительная система представлена двумя темнокрасными лентовидными
почками, лежащими ниже позвоночного столба почти вдоль всей полости тела.
Почки отфильтровывают из крови продукты распада веществ в виде мочи,
которая по двум мочеточникам поступает в мочевой пузырь, открывающийся
наружу позади заднепроходного отверстия. Значительная часть ядовитых
продуктов распада (аммиак, мочевина и др.) выводится из организма через
жаберные лепестки рыб.
Кровеносная система. У рыб один круг кровообращения. Сердце у рыб
двухкамерное, состоит из предсердия и желудочка. Между ними находится
клапан, который пропускает кровь в одном направлении. Сосуды, по которым
кровь движется к сердцу, называются венами, от сердца - артериями. В
сердце рыбы находится лишь венозная кровь.
Нервная система имеет вид утолщенной впереди полой трубки. Передний ее
конец образует головной мозг. Из головного мозга выходит 10 пар нервов. В
головном мозгу имеется пять отделов: передний, межуточный, средний мозг,
мозжечок и продолговатый мозг.
Центры разных органов чувств размещены в различных отделах мозга:





химического чувства (обоняния, вкуса) - в переднем мозге,
зрения - в среднем,
слуха и осязания - в продолговатом,
координации движения - в мозжечке.
В обонятельных мешках хорошо развиты складки обонятельного эпителия.
Ноздря разделена надвое кожистым клапаном (у плывущей рыбы вода
заходит в обонятельный мешок через переднее и выходит наружу через
заднее носовое отверстие). Особенно велико значение обоняния и
"химической памяти" у мигрирующих проходных и полупроходных рыб.
Органы чувств.
 Вкусовые рецепторы, или вкусовые почки, находятся в слизистой
оболочке ротовой полости, на голове, усиках, удлиненных лучах плавников,
рассеяны по всей поверхности тела.
 В поверхностных слоях кожи рассеяны осязательные тельца и
 терморецепторы. Костные рыбы способны различать перепады
температуры 0,4 °С.
 Преимущественно на голове рыб концентрируются рецепторы
электромагнитного чувства.
 Из органов чувств наиболее развита боковая линия, свойственная только
обитателям воды. Ее каналы тянутся с боков вдоль туловища от головы до
хвостового плавника и сообщаются с внешней средой через
многочисленные отверстия в чешуях. На голове канал сильно ветвится и
образует сложную сеть. Боковая линия очень характерный орган чувств:
благодаря ей рыбы воспринимают колебания воды, направление и силу
течения, волны, которые отражаются от разных предметов. С помощью
этого органа рыбы ориентируются в потоках воды, воспринимают
направление движения добычи или хищника, не наталкиваются на твердые
предметы в едва прозрачной воде.
 Орган химического чувства - парные мешки.
 Два больших глаза находятся по бокам головы. Хрусталик круглый, не
изменяет формы и почти касается уплощенной роговицы (поэтому рыбы
близоруки и видят не далее 10-15 м). У большинства костных рыб сетчатка
содержит палочки и колбочки. Это позволяет им адаптироваться к
меняющейся освещенности. Большинство костных рыб имеют цветное
зрение.
 Орган слуха - представлен лишь внутренним ухом, или перепончатым
лабиринтом, расположенным справа и слева в костях задней части черепа.
Звуковая ориентация очень важна для водных животных, в частности для
рыб. Скорость распространения звуков в воде почти в 4 раза больше, чем в
воздухе (и близка к звукопроводимости тканей тела рыб). Поэтому, даже
относительно просто устроенный орган слуха позволяет рыбам
воспринимать звуковые волны.
 Орган равновесия анатомически связан с органом слуха. Представляет три
полукружных канала, лежащих в трех взаимно перпендикулярных
плоскостях.
Размножение. Органы размножения у самцов представлены парными
семенниками, а у самок - парными яичниками.
Рыбы размножаются в воде. Большинство видов откладывает икру,
оплодотворение наружное, иногда внутреннее, в этих случаях наблюдается
живорождение. Развитие оплодотворенной икры длится от нескольких часов (у
тюльки, многих аквариумных рыб) до нескольких месяцев (у лосося). Личинки,
которые выходят из икры, имеют остаток желточного мешка с запасом
питательных веществ. Сначала они малоподвижны и питаются лишь этими
веществами,
а
потом
начинают
активно
питаться
различными
микроскопическими водными организмами.
Через несколько недель из личинки развивается покрытый чешуей и похожий на
взрослую рыбу малек.
Много морских и пресноводных рыб размножаются и живут в одних и тех же
водоемах (в частности, сазан, карась, линь, густера, плотва, щука, судак, треска,
мерлуза, хек, камбала). Часть рыб живет в море, а для нереста заходит в реки или
наоборот - постоянно живет в пресных водоемах, а для нереста идет в море. Это
проходные или полупроходные рыбы. В частности, осетровые (осетр, севрюга,
белуга) и лососевые (кета, горбуша, чавыча, лосось) большую часть жизни
проводят в море, а для икрометания заходят в реки. Их нерестовые миграции
имеют протяженность в сотни и тысячи километров, как и нерестовые миграции
речного угря. Взрослые угри живут в реках, а для нереста идут в определенные
части океанов. Так, обитающий в реках Европы и Северной Африки европейский
угорь идет для нереста в Саргассово море. Из икры выходят листовидные
личинки, совсем не похожие на взрослых угрей. Личинки уносятся течением
снова в реки Европы, их строение постепенно изменяется, в реки заходят угри
уже со змееподобным телом.
Нерестовые миграции облегчают встречу половозрелых особей и создают
наиболее благоприятные условия для развития икры и личинок.
Нерест у рыб происходит в разное время года: осенью и зимой у лососевых,
весной - у судака, щуки, окуня, сазана, леща и летом - у осетровых и некоторых
карповых. Большинство пресноводных рыб откладывает икру среди водных
растений на мелководье, осетровые нерестятся на каменистом грунте, лососевые
закапывают икру в грунт (под гальку или гравий). Плодовитость рыб в среднем
гораздо выше плодовитости наземных позвоночных, это связано с большой
гибелью икры и мальков.
Значение рыб
 Рыбы имеют большое экономическое значение как ценный продукт
питания. За счет рыб в настоящее время человек получает до 40% животных
белков. Небольшая часть пойманной рыбы идет на корм искусственно
разводимым пушным зверям, приготовление рыбной муки для подкормки
скота, удобрение. В тканях рыб много белков, витаминов А и Д (особенно
богат ими рыбий жир, который получают из печени тресковых рыб и акул).
Из отходов разделки и переработки рыбы получают технический рыбий
жир, который используется в кожевенном, мыловаренном и других
производствах.
 Некоторые виды рыб могут быть источником отравления. Так, в Средней
Азии водится несколько видов маринки, мясо которой можно употреблять в
пищу, но икра ядовита. Большинство ядовитых рыб (скаты-хвостоколы,
морские драконы, морские ерши, морские окуни) вводят яд,
вырабатываемый ядовитыми железами, при уколах лучами плавников или
шипами, расположенными на основании жаберных крышек, на хвосте или у
основания спинного плавника.
 Рыбы - промежуточные хозяева ряда гельминтов, паразитирующих у
человека. Описторхисом человек заражается через мясо карповых рыб (язь,
елец, чебак, плотва, линь и др.), дифиллоботриозом - употребляя в пищу
сырую и полусырую икру и мясо щуки, ерша, налима, форели, лосося,
судака и др.
Домашнее задание
1. Выучить конспект.
2. Выполнить проверочную работу «Костные рыбы».
3. Сравнить хрящевых и костных рыб
Признаки
Количество видов
Среда обитания
Представители
Скелет
Дыхание
Движение
Питание
Кровеносная система
Оплодотворение
Плавательный пузырь
Развитие
Хрящевые рыбы
Костные рыбы