Более информативную картину реального уровня жизни

Е.А. Корчак (ИЭП КНЦ РАН), А.Д. Корчак (КФ ПГУ); г. Апатиты
Доля расходов на питание как индикатор материального благосостояния
населения Мурманской области
Уровень материального благосостояния населения, прежде всего, отражается
на динамике доли расходов населения на питание. Согласно закону Энгеля1,
существует тенденция снижения доли расходов на питание по мере роста общих
доходов семьи. Справедливость закона Энгеля подтверждается и нашей
российской действительностью (табл. 1).
Таблица 1
Структура расходов на конечное потребление по регионам Северного
экономического района в 2004-2005 гг.
Мурманская Республика Республика Архангельская Вологодская
область
Карелия
Коми
область
область
в числителе – 2004, знаменателе – 2005 г.
Расходы
на
конечное
5158,0/
3792,5/
4625,8/
4067,3/
3559,4/
потребление, в среднем на
6528,4
4641,7
5192,2
4708,8
4650
члена домохозяйства в месяц,
руб.
в % от расходов на конечное потребление
Стоимость питания
37,5 / 34,7 44,1 / 42,8 34,6 / 31,7
38,6 / 36,8
48,0 / 44,3
Денежные расходы на покупку
35,0/
39,8/
31,0/
32,9/
39,7/
продуктов питания
32,5
38,7
29,0
31,2
37,0
Стоимость
натуральных
поступлений
продуктов 2,5 / 2,2
4,3 / 4,1
3,6 / 2,7
5,7 / 5,6
8,3 / 7,3
питания
Поступлений
из
личного
1,2/
3,6/
2,7/
4,5/
6,6/
подсобного хозяйства
1,1
3,1
1,9
4,3
6,1
Полученных
подарков
и
1,3/
0,7/
0,9/
1,2/
1,7/
других поступлений
1,1
1,0
0,8
1,3
1,2
Расходы
на
покупку
34,3/
34,5/
39,2/
39,8/
33,4/
непродовольственных товаров
35,2
32,6
37,7
39,8
34,5
Расходы
на
покупку
2,4/
3,0/
1,7/
2,1/
2,5/
алкогольных напитков
2,5
3,0
1,8
1,9
2,2
Расходы на оплату услуг
24,6 / 26,8 18,1 / 21,1 23,3 / 28,5
19,2 / 21,4
15,5 / 18,6
Стоимость
льгот,
предоставленных
1,2/
0,3/
1,2/
0,3/
0,6/
работодателем, в натуральном
0,8
0,4
0,2
0,1
0,4
выражении
Закон обоснован немецким ученым Энгелем в 1857 году на основе анализа статистики потребления лиц с
разными уровнями доходов, Энгель установил, что по мере роста доходов потребление населением благ
возрастает непропорционально. Расходы на питание возрастают в меньшей степени, чем расходы на предметы
длительного пользования, предметы роскоши, путешествия и сбережения. А структура потребления продуктов
питания изменяется в сторону более качественных продуктов.
1
Как видно из таблицы 1, при отмеченном в 2005 г. росте доходов
населения Мурманской области и по регионам Северного экономического
района, в 2005 г. произошло снижение доли расходов на питание (по сравнению
с 2004 г.).
Выше было отмечено, что снижение доли расходов на питание (согласно
закона Энгеля) может рассматриваться в качестве положительной тенденции
роста благосостояния домохозяйств Мурманской области. На практике данный
вывод омрачается достаточно странной ситуацией с составом пищевых веществ
в потребленных продуктах питания (табл. 2).
Таблица 2
Состав пищевых веществ в потребленных продуктах питания в домашних
хозяйствах по регионам Северного экономического района в 2005 г.,
в среднем на потребителя за сутки, граммов
Потребление
пищевых
веществ
Потребление
белков
Потребление
жиров
Потребление
углеводов
Мурманская
область
Республика
Карелия
Республика Архангельская Вологодская
Коми
область
область
68
73
68
62
79
97
103
92
86
111
311
366
369
346
452
Мурманская область, полностью расположенная на Крайнем Севере и
характеризующаяся
суровыми
природно-климатическими
условиями,
отличающаяся к тому же рыбодобывающей и горнодобывающей хозяйственной
специализацией (предполагающей высокую долю мужского труда), тем не
менее существенно уступает по составу пищевых веществ в потребленных
продуктах питания более южным регионам Северного экономического района.
Сравнивая энергетическую ценность суточного рациона в домашних
хозяйствах по регионам Северного экономического района в 2005 г. (рис 1.),
можно обнаружить либо «особую ментальность» населения Мурманской
области, что маловероятно, либо неполноценность бюджетных обследований
расходов
домохозяйств.
обследований
обусловлена
(Возможно,
отсутствием
неполноценность
репрезентативности
бюджетных
выборки,
недобросовестностью
респондентов,
недоучетом
существенного
военно-
стратегического фактора, недоучетом длительных ежегодных отпусков или
иными причинами, о которых можно только догадываться.)
3500
3136
2691
3000
2589
2416
2395
2500
2000
1500
,
681
591
Мурманская областьРеспублика Карелия Республика Коми
Архангельская
область
737
1000
772
801
500
0
Всего
Вологодская
область
В продуктах животного происхождения
Рисунок 1. Энергетическая ценность суточного рациона в домашних
хозяйствах по регионам Северного экономического района в 2005 г., в среднем
на потребителя за сутки, килокалорий
Энергетическая ценность суточного рациона в домашних хозяйствах (2395
килокалорий в среднем на потребителя за сутки) в Мурманской области в
2005г. не только уступает среднедушевому показателю регионального бюджета
прожиточного минимума (2566 килокалорий), но и ниже минимальной нормы
потребления в 2444 килокалории, установленной ФАО среднем на душу
населения.
Естественно, опираясь на здравый смысл, трудно согласиться с тем, что
более половины граждан, пусть даже в обследуемых домохозяйствах, живут на
грани недоедания, тогда уровень располагаемых ресурсов домашних хозяйств и
среднедушевой денежный доход свидетельствуют об обратном.
Вероятно, для получения адекватных оценок реальных расходов населения
в Мурманской области следует учитывать специфику региона: в частности, в
бюджетные
обследования
включить
семьи
военнослужащих
и
делать
корректировку на то, что значительная часть занятых в экономике Мурманской
области связана с мореплаванием и рыбодобычей, а следовательно, часть
расходов производится не только за пределами региона, но и за пределами
страны.
Опираться же на существующие статистические данные бюджетных
обследований
домохозяйств
в
Мурманской
области
при
оценке
их
благосостояния и уровня бедности в регионе на сегодняшний день
преждевременно.