110305 - « Технология производства и переработки продукции

«Сельскохозяйственная радиология»
Специальность: 110305 - « Технология производства и переработки продукции сельского хозяйства»
Пояснительная записка
Дисциплина «Сельскохозяйственная радиология» принадлежит к циклу общепрофессиональных
дисциплин федерального компонента ГОС ВПО.
Функциональное назначение данной учебной дисциплины в системе профессиональной подготовки
выпускников определяется ГОС ВПО в рамках следующих обязанностей выпускника: выпускник готовит к
работе и использует в дозиметрии и радиометрии радиометры и дозиметры, определяет дозу и мощность
облучения, удельную радиоактивность сельскохозяйственных объектов и не допускает ведения сельского
хозяйства на территории загрязнения радионуклидами.
Нормативными документами лежащими в основе курса являются ГОС ВПО рекомендуемая
Министерством образования России.
Таким образом основная цель подготовки по дисциплине «Сельскохозяйственная радиология» состоит в
том, чтобы дать студентам теоретические знания и практические навыки, необходимые для выполнения задач,
стоящих перед различными службами, по контролю за радиоактивной загрязненностью сельскохозяйственных
объектов и продуктов питания, выпускаемых предприятиями, а также экспортно-импортной продукции; по
проведению комплекса организационных мероприятий для ведения растениеводства в условиях радиоактивного
загрязнения территории.
Настоящая программа включает основные разделы радиологии и составлена с таким расчетом, чтобы в
теоретическом курсе студенты овладели знаниями физических основ радиобиологии, лежащими в основе
понимания сущности радиоактивности, методов обнаружения и регистрации ядерных излучений, радиационной
защиты, биологического действия радиации, а также использования ионизирующих излучений при решении
прикладных задач. Кроме того, в программу включены вопросы, знание которых необходимо специалистам для
организации радиоэкологического мониторинга и оперативного проведения радиометрического,
дозиметрического контроля продукции растениеводства.
В практическом курсе студенты должны получить навыки по эксплуатации основных типов
радиометрических, спектрометрических и дозиметрических приборов и их использованию для радиационной
экспертизы
сельскохозяйственных
объектов;
освоить
радиометрические,
радиохимические
и
спектрометрические методы определения радиоактивности продукции растениеводства. Сельскохозяйственная
радиология включает в себя знания по ряду дисциплин: ядерная физика, математика, неорганическая химия.
Тесную взаимосвязь прослеживается и с физиологией растений, экологией, биологической химией др. На стыке
знаний по этим дисциплинам объясняются многие процессы протекающие под воздействием ионизирующего
излучения.
Виды учебной нагрузки
Вид учебной работы
очная
70
34
17
Общая трудоемкость
Аудиторные занятия
Лекции
Семинарские занятия
Лабораторные занятия
Самостоятельная работа
Вид итогового контроля:
зачет
Всего часов
заочная
70
10
6
17
36
4
60
6 семестр
10 семестр
ПРИМЕРНОЕ ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПО КУРСУ
«СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ РАДИОЛОГИЯ»
ДЛЯ СТУДЕНТОВ ОЧНОГО ОТДЕЛЕНИЯ АГРОНОМИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА.
Наименование разделов и тем
Всего
В том числе
Самострудоем
аудиторных занятий
тоятель
кость
Всег ЛекСемина Лабор -ная
о
ций
рские
аторн- работа
практи
ческие
1.
№
п/п
1-й модуль
1.
Введение в дисциплину. Предмет и задачи
сельскохозяйственной
радиологии.
Основные этапы ее развития. Техника
безопасности при работе в лаборатории.
7
2
2
2
5
2.
3.
4.
5.
6.
Понятие радиоактивности.
Физические основы радиологии: строение
вещества. Понятие об изотопах, изотонах,
изобарах, дефект масс
Виды электромагнитных ионизирующих
излучений.
Решение задач по ядерной физике на основе
знаний закона радиоактивного распада и
типов ядерных превращений.
Явление радиоактивности: естественные и
искусственные источники ионизирующих
излучений.
Типы
ядерных
превращений.
Закон
радиоактивного распада.
Основы
радиоэкологии
и
сельскохозяйственной
радиобиологии:
Миграция радионуклиидов в биосфере.
миграция
радионуклидов
в
сельскохозяйственных цепочках.
Активность радиоактивных элементов и
единицы активности.
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
5
5
7.
9
10.
14.
15.
16.
17.
20
21
26.
27
29
30
Методы
регистрации
ионизирующих
излучений.
Дозиметрические величины и понятия.
Взаимодействие ионизирующего изучения с
веществом.
Дозиметрические
и
радиометрические
приборы. Дозиметрия и радиометрия.
Биологические основы радиологии: теории
прямого
и
непрямого
действия
ионизирующего излучения. Физические и
химические
основы
взаимодействия
ионизирующего
излучения
с
биологическими клетками.
Дозиметрия и радиометрия: определение
активности воды, техника отбора проб.
Радиохимическая экспертиза воды.
Дозиметрия и радиометрия: определение
активности воздуха, техника отбора проб.
Дозиметрия и радиометрия: определение
активности почвы, техника отбора проб.
Отбор и подготовка проб продукции
растениеводства
для
радиационной
экспертизы.
Ведение сельского хозяйства в условиях
радиоактивного загрязнения.
Радиационная
гигиена
и
принципы
нормирования радиационного влияния.
Основы радиационной безопасности
Токсикология радиоактивных веществ.
Спектрометрические методы
Изотопно – индикаторный метод в
сельскохозяйственных исследованиях
Расчетный метод определения активности
Устройство радиологической лаборатории.
Подготовка к зачету
Итого:
2-й модуль
2
2
1
2
2
2
2
4
4
2
2
2
2
1
1
1
1
9
1
1
1
1
1
5
5
5
5
3
4
5
5
2
3
1
6
70
1
1
1
1
17
17
6
36
№
п/п
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9
10.
11
12
.
13.
14.
15.
16.
17.
20
21
2. ПРИМЕРНОЕ ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПО КУРСУ
«СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ РАДИОЛОГИЯ» ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ
ОБУЧЕНИЯ АГРОНОМИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА
Наименование разделов и тем
Всего
В том числе
Самострудоем
аудиторных занятий
тоятель
кость
Всег ЛекСемина Лабор -ная
о
ций
рские
аторн- работа
практи
ческие
Введение в дисциплину. Предмет и задачи
2
2
сельскохозяйственной
радиологии.
Основные этапы ее развития. Техника
безопасности при работе в лаборатории.
Понятие радиоактивности.
Физические основы радиологии: строение
2
3
вещества. Понятие об изотопах, изотонах,
изобарах, дефект масс
Явление радиоактивности: естественные и
2
2
искусственные источники ионизирующих
излучений.
Типы
ядерных
превращений.
Закон
радиоактивного распада.
Решение задач по ядерной физике на основе
знаний закона радиоактивного распада и
типов ядерных превращений.
Виды электромагнитных ионизирующих
излучений.
Активность радиоактивных элементов и
единицы активности.
Основы
радиоэкологии
и
сельскохозяйственной
радиобиологии:
Миграция радионуклидов в биосфере.
миграция
радионуклидов
в
сельскохозяйственных цепочках.
Взаимодействие ионизирующего изучения с
веществом.
Биологические основы радиологии: теории
прямого
и
непрямого
действия
ионизирующего излучения. Физические и
химические
основы
взаимодействия
ионизирующего
излучения
с
биологическими клетками.
Применение радиационных технологий в
сельском хозяйстве
Методы
регистрации
ионизирующих
излучений.
Дозиметрические
и
радиометрические
приборы. Дозиметрия и радиометрия.
Дозиметрия и радиометрия: определение
активности воды, техника отбора проб.
Радиохимическая экспертиза воды.
Дозиметрия и радиометрия: определение
активности воздуха, техника отбора проб.
Дозиметрия и радиометрия: определение
активности почвы, техника отбора проб.
Отбор и подготовка проб продукции
растениеводства
для
радиационной
экспертизы.
Радиационная
гигиена
и
принципы
нормирования радиационного влияния.
Основы радиационной безопасности
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
26.
27
29
30
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
1.
2.
3.
4.
5.
Токсикология радиоактивных веществ.
Спектрометрические методы
Изотопно – индикаторный метод в
сельскохозяйственных исследованиях
Устройство радиологической лаборатории.
Подготовка к контрольной
Подготовка к зачету
Итого:
2
2
2
70
6
4
2
4
7
58
Контрольные вопросы к зачету
по радиологии
История радиологии. Отечественные и зарубежные ученые исследовавшие явление радиоактивности.
Техника безопасности при работе с радиоактивными веществами.
Устройство радиологической лаборатории.
Строение атома и характеристика основных элементарных частиц.
Сущность процессов ионизации, возбуждения и рекомбинации.
Явления изотонии. Стабильные и нестабильные изотопы.
Понятие об изотопах, изобарах. изомерах.
Деление ядер атомов.
Свойства ядерных излучений.
Перечислить типы ядерных превращений. Охарактеризовать альфа – распад.
Перечислить типы ядерных превращений. Охарактеризовать бетта – распад.
Перечислить типы ядерных превращений. Охарактеризовать гамма – распад.
Рентгеновское излучение.
Взаимодействие ядерных излучений с атомами и молекулами среды.
Естественная и искусственная радиоактивность.
Закон радиоактивного распада.
Активность радиоактивных изотопов и единицы ее измерения.
Доза излучения, мощность дозы и единицы их измерения.
Сцинтилляционные счетчики и принцип их работы.
Устройство и принцип работы счетчика Гейгера.
Радиоактивный фон, фоновая доза излучения, какими компонентами они определяются.
Методы регистрации ионизирующего излучения.
Современные представления о механизме биологического действия ионизирующих излучений.
Отбор и подготовка проб продукции растениеводства.
Отбор и подготовка проб воды. Радиохимический и радиометрический анализ воды.
Отбор и подготовка проб почвы. Радиохимический и радиометрический анализ почвы.
Принципы ведения сельского хозяйства в условиях радиоактивной загрязненности.
Токсикология стронция – 90 и его миграция в растениях.
Токсикология йода – J-131
Токсикология, цезия – 137
Библиографический список
Основной
Анненков Б.Н., Юдинцева Е.В. Основы сельскохозяйственной радиологии. М.: Агропромиздат, 1991.
Белов А.Д. и др. Практикум по ветеринарной радиобиологии: Уч. пос. М.: Агропромиздат, 1988.
Белов А.Д., Киршин В.А. Ветеринарная радиобиология: Учебник. М.: Агропромиздат, 1987.
Сахаров В.К. Радиоэкология: Учебное пособие.- СПб.: Изд. Лань, 2006.- 320 с.
Фокин А.Д., Лурье А.А., Торшин С.П. Сельскохозяйственная радиология: учебник для вузов.- М.:Дрофа,
2005.- 367, ил.
Дополнительный
1. Белов А.Д. и др. Радиобиология: Учебник. М.: Агропромиздат, 1999.
2. Белов А.Д., Косенко А.С., Пак В.В. Радиационная экспертиза объектов ветеринарного надзора: Уч. пос.
М,: Колос, 1995.
2. Скоробогатько Л.М. Практикум по радиоэкологии. Курск: изд. КГСХА, 1997.
3. Ильин Л.А., Кириллов, Коренков И.П. Радиационная безопасность и защита. М.: Медицина, 1996.
4. Киршин В.А., Бударков В.А. Ветеринарная противорадиационная защита. М.: Агропромиздат, 1990.
5. Уразаев Н.А. и др. Эндемические болезни сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990.
6. Ярмоненко С.П. Радиобиология человека и животных: Уч. пос. М.: Высшая школа, 1988.
7. Корнеев Н.А., Сироткин А.Н. Основы радиоэкологии сельскохозяйственных животных. М.:
Энергоатомиздат, 1987.
8.
9.
Кузин А.М. Проблемы современной радиобиологии. М.: Знание, 1987.
Кузин А.М. Структурно-метаболическая теория в радиобиологии. М.: Медицина, 1986.