Отдел Аскомицеты Включает около 30000 видов грибов • Септированный мицелий • Эндогенные споры – аскоспоры, образующиеся в результате полового процесса в сумках (асках) после кариогамии и мейоза • Хитин и глюканы в составе клеточной стенки, у ряда видов – маннаны и глюканы • Двуслойные клеточные стенки (тонкий электронноплотный наружный слой и толстый электроннопрозрачный внутренний) • Септы простые с порой • Тельца Воронина (округлые, шестиугольные или прямоугольные структуры, ограниченные мембраной с кристаллическим белковым матриксом, обычно связаны с септами) • Бесполое размножение экзогенными конидиями • Половой процесс – гаметангиогамия • Преобладание гаплоидной стадии в жизненном цикле, диплоидная стадия – молодая сумка, дикариотичная стадия – аскогенные гифы Вегетативные стадии в жизненном цикле аскомицетов могут быть одноклеточными, мицелиальными и диморфными. Большая часть в клеточной стенке мицелиальных аскомицетов приходится на хитин. Целлюлоза также сообщается в составе клеточной стенки у ряда несвязанных родов аскомицетов. У дрожжей (сахаромицетов) в клеточной стенке присутствуют маннаны и β- 1,3 – глюканы в качестве основных компонентов, а хитин только в ограниченных количествах в местах отделения отпочковывающейся клетки. У Архиаскомицетов хитин присутствует в очень низких концентрациях и с определенностью обнаружен только у некоторых представителей. (Глюканы – полисахариды, мономерами которых являются молекулы глюкозы, соединенные альфа -1,3-, альфа -1,6, бета- 1,3 или бета 1,6 связями. Более обильны и более изучены у грибов бета глюканы). (Хитин – бета-1,4 связанный гомополимер N-ацетилглюкозамина. Глюкоаминогликаны – вещества грибов, которые по степени ацетилирования бывают или полностью ацетилированные (хитин) или полностью неацетилированные (хитозан)). По двуслойным стенкам аскомицеты отличаются от многослойных стенок базидиальных грибов. По- разному образуется клеточная стенка у почек аскомицетов (у почки слои клеточной стенки являются продолжением слоев родительской стенки) и базидиомицетов (новый слой стеки не является продолжением родительской). Септы в мицелии аскомицетов образуются от периферии к центру за счет впячивания плазмалеммы. У большинства аскомицетов в центре остается отверстие – пора, через которое продолжается плазмалемма и цитоплазма из одной клетки в другую. Пора может быть закрыта различными типами структур, окруженными мембраной. Это тельца Воронина