Документ 4174245

ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Основы животноводства и пчеловодства
2
Программа
учебной
дисциплины
разработана
на
основе
Федерального
государственного образовательного стандарта и регионального учебного плана по
специальности среднего профессионального образования (далее СПО) 110401 Агрономия.
Организация-разработчик: Федеральное государственное образовательное учреждение
среднего профессионального «Иркутский аграрный техникум».
Разработчики:
Яскина Лидия Ивановна – преподаватель кинологических дисциплин первой
квалификационной категории ФГОУ СПО «Иркутский аграрный техникум».
Цибизова Нина Александровна - преподаватель кинологических дисциплин первой
квалификационной категории ФГОУ СПО «Иркутский аграрный техникум».
Эксперты:
1.
2.
Рецензенты
Рекомендовано областным Экспертным советом по экспериментальной и инновационной
деятельности в сфере образования Иркутской области.
Заключение экспертного совета №
от
СОДЕРЖАНИЕ
3
1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
стр.
5
2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
6-8
3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ
ДИСЦИПЛИНЫ
ПРОГРАММЫ
4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
УЧЕБНОЙ
ОСВОЕНИЯ
9
10
4
1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Основы животноводства и пчеловодства
1.1. Область применения программы
Программа учебной дисциплины является частью примерной основной
профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по
специальности
СПО
110401
«Агрономия»
укрупненной
группы
специальностей 110000 Сельское и рыбное хозяйство.
1.2. Место дисциплины в структуре
образовательной программы:
входит в общепрофессиональный цикл.
основной
профессиональной
1.3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения
дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:
различать виды и породы сельскохозяйственных животных, в т.ч. пчел;
оценивать экстерьер основных видов животных;
определять продуктивность сельскохозяйственных животных, в т.ч. пчел;
В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:
основы
технологий производства продукции животноводства и
пчеловодства;
принципы обеспечения животноводства высококачественными кормами и
технологии заготовки и хранения кормов;
правила составления рационов для сельскохозяйственных животных;
кормовую базу пчеловодства;
роль пчел в опылении энтомофильных растений и повышении урожайности
сельскохозяйственных культур.
количество часов на освоение программы дисциплины:
максимальной учебной нагрузки обучающегося 63 часов, в том числе:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 42 часов;
самостоятельной работы обучающегося 21 часов.
5
2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы
Объем часов
Максимальная учебная нагрузка (всего)
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)
в том числе:
практические занятия
Самостоятельная работа обучающегося (всего)
в том числе:
Индивидуальная:
реферат,
доклад,
презентация.
Итоговая аттестация в форме
63
42
22
21
-
зачет
6
2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины Основы животноводства и пчеловодства
Наименование
разделов и тем
1
Раздел 1.
Тема 1.1.
Разведение
сельскохозяйственных
животных и пчел.
Тема 1. 2.
Кормление
сельскохозяйственных
животных.
Раздел 2.
Тема 2.1.
Скотоводство.
Раздел 3.
Тема 3.1.
Свиноводство.
Раздел 4.
Тема 4.1.
Овцеводство.
Раздел 5.
Тема 5.1.
Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа
обучающихся, курсовая работ (проект) (если предусмотрены)
2
Разведение сельскохозяйственных животных
Содержание учебного материала
1 Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных и пчел. Порода и породообразование. Методы
разведения животных и пчел.
Практические занятия
Изучение основных пород с/х животных и пчел.
Самостоятельная работа обучающихся
Конституция, экстерьер и интерьер животных. Отбор и подбор сельскохозяйственных животных.
Содержание учебного материала
1 Значение кормовой базы для животноводства и пчеловодства, основные пути ее развития. Химический
состав кормов и физиологическое значение питательных веществ.
Практические занятия
Корма и их классификация.
Основы нормированного кормления с/х животных.
Скотоводство.
Содержание учебного материала
1 Значение крупного рогатого скота и его биологические особенности. Факторы, влияющие на молочную
продуктивность.
Практические занятия
Молочная продуктивность коров. Технология производства молока. Мясная продуктивность. Технология
производства говядины.
Самостоятельная работа обучающихся
Откорм крупного рогатого скота.
Происхождение КРС.
Свиноводство.
Содержание учебного материала
1 Биологические особенности и продуктивность свиней.
Практические занятия
Выращивание поросят и ремонтного молодняка.
Самостоятельная работа обучающихся
Откорм свиней.
Овцеводство.
Содержание учебного материала
1 Происхождение, биологические особенности, классификация пород.
Практические занятия
Шерстная продуктивность овец.
Самостоятельная работа обучающихся
Смушковая и овчинная продуктивность овец.
Молочная продуктивность овец.
Птицеводство.
Содержание учебного материала
Объем часов
3
13
2
Уровень
освоения
4
2
2
3
2
2
4
10
2
2
4
2
2
6
2
2
2
2
8
2
2
2
2
2
8
2
7
Птицеводство.
Раздел 6.
Тема 6.1.
Пчеловодство.
Тема 6.2.
Содержание
пчелиных семей и
технология
производства
продуктов
пчеловодства.
Тема 6.3.
Кормовая база
пчеловодства.
1 Значение птицеводства. Технология производства яиц на промышленной основе.
Практические занятия
Технология производства мяса бройлеров.
Самостоятельная работа обучающихся
Выращивание молодняка птицы.
Производство мяса индеек, уток.
Пчеловодство.
Содержание учебного материала
1 Значение пчеловодства. Биология пчелиной семьи. Состав пчелиной семьи.
Практические занятия
Определение состава и силы пчелиной семьи.
Содержание учебного материала
1 Современные типы ульев. Пчеловодческий инвентарь. Сезонные работы на пасеке.
Самостоятельная работа обучающихся Разведение пчел на пасеке.
Содержание учебного материала
1 Важнейшие дикорастущие и с/х медоносные растения.
2 Опыление энтомофильных растений. Значение перекрестного опыления.
Практические занятия
Определение основных медоносных и пыльценосных растений.
Определение летно - опылительной деятельности пчел.
Самостоятельная работа обучающихся
Организация кормовой базы в пчеловодстве.
2
2
2
2
18
4
2
2
2
2
2
2
2
4
2
Всего:
63
Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:
1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);
2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)
3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)
8
3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ
3.1.
Требования
к
минимальному
материально-техническому
обеспечению
Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета
Основы животноводства; лабораторий__________.
Оборудование учебного кабинета:
посадочные места по количеству обучающихся;
рабочее место преподавателя;
Технические средства обучения: калькуляторы, технические средства
Оборудование мастерской и рабочих мест мастерской: __________________:
__________________________________________________________________
Оборудование лаборатории и рабочих мест лаборатории:
__________________________________________________________________
Приводится перечень средств обучения, включая тренажеры, модели, макеты,
оборудование, технические средства, в т. ч. аудиовизуальные, компьютерные и
телекоммуникационные и т. п. (Количество не указывается).
3.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий,
дополнительной литературы
Основные источники:
Интернет-ресурсов,
1. Ю.Н. Козлов, Н.М. Костомахин. Генетика и селекция с.-х. животных. М.: КолосС,
2009.
2. В.Д. Кабанов. «Свиноводство». М.: Колос, 2001г.
3. Каваранов В.Я..-Кормление свиней: учебно-методическое и справочное пособие.
Ростов н/Д . Феникс, 2006.
4. А.И. Баранников и др., Технология интенсивного животноводства: учебник /
ответственный редактор В.Н. Приступа. Ростов н/Д: Феникс, 2008.
5. Л.П. Табаков Частная зоотехния и технология производства продукции
животноводства. -М.: КолосС. 2007.
6. Н.В. Иванова Нормативно-справочные материалы по животноводству/. -Ростов н
/Д: Феникс, 2008.
7. Храмцов В.В., Табаков Г.П. Зоогигиена с основами ветеринарии и санитарии.- М.:
Колос, 2004.-424с.
8. Менькин В.К. Кормление с/х животных,-М.: Колос, 1997г.
Дополнительные источники:
Отечественные журналы:
1. «Зоотехния».
2. «Животноводство России».
3. «Молоко и корма».
4. «Пчеловодство».
9
4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ
ДИСЦИПЛИНЫ
Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется
преподавателем в процессе проведения практических занятий и
лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися
индивидуальных заданий, проектов, исследований.
Результаты обучения
(освоенные умения, усвоенные знания)
Умения: различать виды и породы с/х
животных;
оценивать экстерьер основных видов
животных;
определять продуктивность с/х животных,
в т.ч. пчел.
Знания: основы технологий производства
продукции
животноводства
и
пчеловодства;
принципы обеспечения животноводства
высококачественными
кормами
и
технологии заготовки и хранения кормов;
правила составления рационов для с/х
животных;
роль пчел в опылении энтомофильных
растений и повышении урожайности
сельскохозяйственных культур;
Формы и методы контроля и оценки
результатов обучения
Защита презентации.
Решение задач.
Решение задач.
Защита презентации.
Защита презентации. доклада.
Составление рационов для разных видов и
половозрастных групп животных.
Защита реферата.
10