Наименование тем практики

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ
СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«Астраханский государственный колледж профессиональных технологий»
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
производственной (профессиональной) практики
по специальности 100108 Парикмахерское искусство
Повышенный уровень
Астрахань
2012
Одобрена Методической комиссией преподавателей и мастеров ПО специальностей 100108
и 100109
Составлена в соответствии с Государственными требованиями к минимуму содержания и
уровню подготовки выпускников по специальности 100108 Парикмахерское искусство (повышенный уровень среднего профессионального образования)
Председатель МК __________ О.А. Ковалева
Директор колледжа __________ В.П. Ипатьева
Составили:
Пятова И.В., мастер производственного обучения;
Князева В.В., преподаватель спецдисциплин
Пояснительная записка
Производственная (профессиональная) практика студентов учреждений среднего
профессионального образования по специальности 100108 Парикмахерское искусство
является составной частью образовательного процесса и имеет целью закрепление и
углубление знаний, полученных студентами в процессе теоретического обучения,
приобретение необходимых умений, навыков и опыта работы по специальности.
Задачами производственной (профессиональной) практики являются:
- обеспечение готовности выпускников к выполнению основных профессиональных функций
в соответствии с квалификационными требованиями;
- расширение круга формируемых умений и навыков, усложнение их по мере перехода от
одного этапа практики к другому;
- обеспечение неразрывной связи практического и теоретического обучения.
Рабочая программа производственной (профессиональной) практики разработана в
соответствии с Государственным образовательным стандартом среднего профессионального
образования в части государственных требований к минимуму содержания и уровню
подготовки выпускников по специальности 100108 Парикмахерское искусство.
Производственная (профессиональная) практика включает следующие этапы:
 практика для получения первичных профессиональных навыков (учебная);
 практика по профилю специальности (технологическая);
 практика преддипломная.
Организация производственной (профессиональной) практики направлена на:
- выполнение государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки
выпускников в соответствии с получаемой специальностью 100108 Парикмахерское
искусство и присваиваемой квалификацией "модельер-художник";
- непрерывность и последовательность овладения студентами профессиональной
деятельностью в соответствии с программой практики.
В процессе производственной (профессиональной) практики студент должен закрепить и
углубить знания, полученные в процессе обучения, приобрести умения по всем видам профессиональной деятельности.
Кроме того, студент должен приобрести умения работы с потребителями, овладеть приёмами проведения дезинфекции и санитарно-эпидемиологической обработки инструментов и
контактной зоны, выполнения всех технологических операций при оказании парикмахерских
услуг.
Производственная (профессиональная) практика может осуществляться как
непрерывным циклом, так и путем чередования с теоретическими занятиями по дням
(неделям) при условии обеспечения связи между содержанием практики и теоретическим
обучением.
Закрепление баз практики осуществляется на основе прямых связей, договоров с
организациями независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности.
При подборе баз практики учитываются:
- оснащенность их современным оборудованием;
- наличие квалифицированного персонала, способного руководить практикой, вести
воспитательную работу со студентами;
- территориальное расположение базовых предприятий.
Результатом каждого вида практики является оценка.
Оценка практики приравнивается к оценкам теоретического обучения и учитывается при
подведении итогов общей успеваемости студентов.
Студенты, не выполнившие без уважительной причины требования программы практики
для получения первичных профессиональных навыков, направляются на практику вторично, в
свободное от учебы время.
Студенты, не выполнившие без уважительной причины требования программы практики
по профилю специальности или преддипломной или получившие отрицательную оценку, отчисляются из колледжа как имеющие академическую задолженность.
В случае уважительной причины студенты направляются на практику вторично, в свободное от учебы время.
Студенты при прохождении производственной (профессиональной) практики обязаны:
- полностью выполнять задания, предусмотренные программой практики;
- соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, действующие в организации, являющейся базой практики;
- изучать и строго соблюдать нормы охраны труда и правила пожарной безопасности.
ПРАКТИКА ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ
Цель практики: приобретение студентами практического опыта.
Основными задачами практики по профилю специальностью являются:
- овладение студентами профессиональной деятельностью по специальности, развитие
профессионального мышления;
- закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний, закрепление навыков и
умений, полученных при изучении дисциплин, определяющих профиль специальности.
Организация практики по профилю специальности базируется на проведении практики в
специализированных лабораториях и салоне-парикмахерской колледжа или в организациях
различных форм собственности, с которыми заключены договора, согласно которых базой
практики предоставляются студентам рабочие места в соответствии с программой практики,
обеспечиваются условия для их самостоятельной работы, назначаются руководители практики от организации.
Практика по профилю специальности проводится в два этапа: 1 этап - продолжительностью 6 недель, 2-й этап – 7 недель.
Тематический план (1-й этап)
Наименование видов, разделов и тем практики
Кол-во
дней
1
1. Ознакомление с программой практики. Ознакомление с базой практики.
Инструктаж по технике безопасности и охране труда
2. Современные мужские стрижки, выполняемые на волосах различной
7-8
длины
3. Современные женские стрижки, выполняемые на волосах различной
7-8
длины
4. Современные технологии окраски волос
3-4
5. Химическая завивка волос
5-6
6. Моделирование повседневной прически на волосах короткой длины
3-4
7. Моделирование вечерней прически на волосах короткой длины и длин4-5
ных волосах
ИТОГО 30-36 дней
6 недель
Тема 1. Ознакомление с программой практики. Ознакомление с базой практики. Инструктаж по технике безопасности и охране труда
Формируемые умения и навыки. Организовать рабочее место мастера-парикмахера, правильно пользоваться аппаратурой и инструментами при выполнении определенных видов работ
Содержание учебной информации. Ознакомление с программой практики. Виды работ, выполняемых в период практики. Размещение помещений и оборудования. Организация рабочего места. Правила внутреннего распорядка. Техника безопасности при выполнении определенных программой практики видов работ. Правила ведения дневника по практике.
Примерные виды работ. Ознакомление с программой практики. Заполнение дневника.
Тема 2. Современные мужские стрижки, выполняемые на волосах различной длины
Формируемые умения и навыки. Подбирать стрижку и форму прически в соответствии с
индивидуальными особенностями клиента. Выполнять стрижку волос моделирующими приемами и методами на волосах различной длины.
Содержание учебной информации. Выбор стрижки и прически в соответствии с формой лица, головы, фигуры, структурой и формой роста волос. Технология стрижек на волосах различной длины. Виды, методы и приемы выполнения стрижек. «Понтирование», «Градуировка», «Бахрома», «Скользящая филировка».
Примерные виды работ. Выполнение мужских стрижек на волосах различной длины различными инструментами и методами.
Связь с учебными дисциплинами.
«Технология парикмахерских работ и технологическое оборудование»: Подбор стрижки с учетом индивидуальных особенностей клиента.
«Моделирование и художественное оформление причесок»: Пропорции фигуры и формы мужских причесок и стрижек.
Тема 3. Современные женские стрижки, выполняемые на волосах различной длины
Формируемые умения и навыки. Подбирать стрижку и форму прически в соответствии с
индивидуальными особенностями клиента. Выполнять стрижку волос моделирующими приемами и методами на волосах различной длины.
Содержание учебной информации. Выбор стрижки и прически в соответствии с формой лица, головы, фигуры, структурой и формой роста волос. Технология стрижек на волосах различной длины. Виды, методы и приемы выполнения стрижек. «Понтирование», «градуировка», «Бахрома», «скользящая филировка».
Примерные виды работ. Выполнение женских стрижек на волосах различной длины различными инструментами и методами.
Связь с учебными дисциплинами.
«Технология парикмахерских работ и технологическое оборудование»: Подбор стрижки с учетом индивидуальных особенностей клиента.
«Моделирование и художественное оформление причесок»: Операции стрижки, составление
стрижки.
Тема 4. Современные технологии окраски волос
Формируемые умения и навыки. Выбирать и готовить красители в соответствии со структурой волос и индивидуальными особенностями внешности клиента. Выполнять окрашивание
волос с использованием современных красителей и технологий.
Содержание учебной информации. Особенности современных технологий окрашивания волос.
Примерные виды работ. Выполнение окраски волос различной длины современными красителями с использованием современных технологий (креативная окраска волос различными
препаратами ведущих фирм рынка косметики для волос).
Связь с учебными дисциплинами.
«Технология химической и физиологической обработки волос»: Окраска волос.
«Моделирование и художественное оформление причесок»: Развитие современных направлений моды
Тема 5. Химическая завивка волос
Формируемые умения и навыки. Уметь составлять технологические карты химической завивки волос, отрабатывать навыки накрутки волос различной длины на коклюшки с учетом будущей линии прически.
Содержание учебной информации. Этапы выполнения химической завивки. Приготовление
состава. Виды химических завивок. Основные условия и приемы накручивания волос на бигуди различных типов.
Примерные виды работ. Выполнение химической завивки с учетом будущей прически по
технологическим картам с учетом направления роста волос, их структуры и формы головы.
Связь с учебными дисциплинами.
«Технология парикмахерских работ и технологическое оборудование»: Технология химической
завивки.
«Моделирование и художественное оформление причесок»: Силуэты и формы прически.
Тема 6. Моделирование повседневной прически на волосах короткой длины
Формируемые умения и навыки. Выполнять основные элементы повседневной прически,
знать технологию их выполнения. Выполнять перспективные повседневные модели причесок с
учетом коррекции лица.
Содержание учебной информации. Моделирование прически в соответствии с формой лица, головы, фигурой и другими индивидуальными особенностями клиента.
Примерные виды работ. Выполнение различных повседневных причесок на волосах короткой длины.
Связь с учебными дисциплинами.
«Технология химической и физиологической обработки волос»: Укладка волос с использованием бигуди.
«Моделирование и художественное оформление причесок»: Способы укладки волос в прическу. Силуэты и формы прически.
Тема 7. Моделирование вечерней прически на волосах короткой длины и длинных волосах
Формируемые умения и навыки. Выполнять сложные элементы и оформлять их в прическу
в соответствии с современным направлением в моделировании причесок. Разработка эскизов
и схем моделей вечерних причесок. Разработка схемы накрутки волос с учетом коррекции лица. Выполнять прически по задуманным формам и линиям.
Содержание учебной информации. Моделирование вечерних причесок. Направление моды
в вечерних прическах на текущий сезон.
Примерные виды работ. Выполнение элементов моделирования при создании моделей вечерних причесок. Выполнение сложных накруток волос на бигуди, тупировка волос с внешней
и внутренней сторон пряди. Выполнение вечерних причесок на длинных и коротких волосах.
Связь с учебными дисциплинами.
«Технология химической и физиологической обработки волос»: Холодная укладка волос.
Укладка волос при помощи фена. Укладка волос с использованием бигуди. Укладка волос в
прическу различными методами. Начесывание и тупирование волос.
«Моделирование и художественное оформление причесок»: Типы, виды, формы и силуэты
причесок. Композиция и композиционные средства. Способы укладки волос в прическу.
«Материаловедение»: Средства для укладки волос.
Тематический план (2-й этап)
Наименование видов, разделов и тем практики
1. Ознакомление с программой практики. Ознакомление с базой практики. Инструктаж по технике безопасности и охране труда
2. Работа в мужском зале
3. Работа в женском зале. Моделирование вечерней, конкурсной прически
4. Маникюрные работы
5. Квалификационные испытания по рабочим профессиям «Парикмахер» и «Маникюрша»
ИТОГО
Кол-во дней
1
11-15
14-15
10
1
35-42 дней
7 недель
Тема 1. Ознакомление с организацией, предприятием
Краткая история предприятия и его организационная структура, техническая оснащенность, ассортимент оказываемых услуг. Правила бытового обслуживания населения. Режим
работы предприятия. Правила внутреннего распорядка, техники безопасности и противопожарной защиты на предприятии. Прейскурант цен на услуги.
Примерные виды работ. Составление плана парикмахерской с расстановкой оборудования.
Тема 2. Работа в мужском зале
Примерные виды работ. Выполнение всех видов работ мужского зала с использованием новой техники и технологии стрижек и причесок. Стрижка волос. Современная укладка волос
феном и щипцами. Заполнение дневника по практике.
Тема 3. Работа в женском зале. Моделирование конкурсной прически
Примерные виды работ. Выполнение всех видов работ женского зала с использованием новой техники и технологии стрижек и причесок. Стрижка волос. Окраска волос. Химическая завивка волос. Холодная укладка. Современная укладка волос феном и щипцами. Выполнение
вечерней, конкурсной прически. Заполнение дневника по практике.
Тема 4. Маникюрные работы
Примерные виды работ. Выполнение различных видов маникюра, массаж рук, покрытие ногтей лаком.
Тема 5. Квалификационные испытания по рабочим профессиям «Парикмахер» и «Маникюрша»
Результатом прохождения данной практики являются квалификационные испытания,
сдаваемые каждым студентом.
Квалификационные испытания принимаются комиссией, назначаемой приказом директора.
По результатам испытаний присваивается рабочая профессия «Парикмахер» (диапазон тарифных разрядов данной профессии (с 3 разряда по 5 разряд) установлен Общероссийским классификатором профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов,
1995г.)
Квалификационные испытания проводятся в форме выполнения и защиты:
1.
мужской прически (стрижка, окраска, укладка)
2.
женской прически (стрижка, окраска, укладка)
3.
вечерней женской прически (окраска, укладка)
По результатам испытаний присваивается рабочая профессия «Маникюрша» 2-го разряда.
Квалификационные испытания проводятся в форме выполнение гигиенического маникюра с покрытием ногтей лаком
ПРЕДДИПЛОМНАЯ ПРАКТИКА
Преддипломная практика студентов является завершающим этапом обучения, проводится для углубления знаний, полученных при изучении специальных дисциплин и во время
прохождения практики по профилю специальности, овладения первоначальным профессиональным опытом, сбора материалов к итоговой государственной аттестации.
Практика преддипломная проводится после освоения программы теоретического и
практического курсов и сдачи студентами всех видов промежуточных аттестаций, предусмотренных учебным планом.
Организация практики базируется на проведении практики в организациях различных
форм собственности. База практики определяется с учетом заключенных договоров и возможностью последующего трудоустройства студентов.
Итогом данной практики является оценка, проставляемая руководителем практики от колледжа на основании отчета по практике, характеристики и предварительной оценки руководителя практики от организации, качества усвоения студентами программы практики.
Студенты, не выполнившие без уважительной причины требований программы практики
или получившие отрицательную оценку, отчисляются из колледжа, как имеющие академическую задолженность.
В первый день практики студентом составляется индивидуальный график прохождения
практики с учетом особенностей специфики работы конкретного предприятия с последующим
утверждением руководителем практики от базы практики.
Тематический план
Наименование тем практики
Кол-во дней
1. Ознакомление с организацией, предприятием.
1
2. Работа в мужском зале в качестве модельера-художника
8-10
3. Работа в женском зале в качестве модельера-художника
8-10
4. Изучение работы экспериментальных служб и (или) лучших предпри4-5
ятий парикмахерской группы сферы быта и услуг. Сбор и обобщение
материалов к итоговой государственной аттестации. Разработка документации на выполнение прически для ВКР.
5. Оформление отчетной документации
1
ИТОГО
3 недели
Тема 1. Ознакомление с организацией, предприятием
Краткая история предприятия и его организационная структура, техническая оснащенность, ассортимент оказываемых услуг. Правила бытового обслуживания населения. Режим
работы предприятия. Правила внутреннего распорядка, техники безопасности и противопожарной защиты на предприятии. Прейскурант цен на услуги.
Примерные виды работ. Составление плана парикмахерской с расстановкой оборудования.
Тема 2. Работа в мужском зале в качестве модельера -художника
Примерные виды работ. Выполнение всех видов работ мужского зала с использованием новой техники и технологии стрижек и причесок, с самостоятельным выбором технических решений и соблюдением норм делового общения. Стрижка волос. Современная укладка волос
феном и щипцами. Заполнение дневника по практике.
Тема 3. Работа в женском зале в качестве модельера -художника
Примерные виды работ. Выполнение всех видов работ женского зала с использованием новой техники и технологии стрижек и причесок, с самостоятельным выбором технических решений и соблюдением норм делового общения. Стрижка волос. Окраска волос. Химическая
завивка волос. Холодная укладка. Современная укладка волос феном и щипцами. Заполнение
дневника по практике.
Тема 4. Изучение работы экспериментальных служб и (или) лучших предприятий парикмахерской группы сферы быта и услуг. Сбор и обобщение материалов к итоговой государственной аттестации. Разработка документации на выполнение прически для ВКР
Примерные виды работ. Анализ деятельности предприятия по разработке и внедрению моды и современных технологий в парикмахерском искусстве. Сбор, систематизация и анализ
материала о работе предприятия и о собственной работе в период практики. Сбор и обобщение материалов к итоговой государственной аттестации. Разработка документации на выполнение прически для ВКР.
Тема 5. Оформление отчетной документации
Отчет по практике составляется на листах формата А4, рукописно разборчивым подчерком или в печатном виде. Объем отчета 25 листов. Содержание отчета должно отражать получение практикантом навыков и умений по определенным данной программой практики темам.
Отчет должен содержать инструкционно-технологические карты на выполнение стрижек,
причесок, разработанных в период практики.
Страницы отчета должны иметь поля: вверху, внизу и справа по 1,5 см, слева – 2 см.
Нумерация страниц проставляется внизу справа, начиная с листа содержания. Титульный
лист является первым листом отчета.
Наряду с отчетом руководителю практики представляется дневник, в котором отражается ежедневная деятельность практиканта, оценка за день или выполненные задания. В характеристике отражается рекомендуемая оценка за практику.