Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение

Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Российский государственный профессионально-педагогический университет
Институт Искусств
Кафедра дизайна прически
УТВЕРДЖАЮ
Проректор по ОП
______________В.Я. Шевченко
«___»_______________2008 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
дисциплины
«Косметическая химия»
(ГОС-2000)
Для студентов всех форм обучения
специальности 050501.65 Профессиональное обучение (дизайн) (030500.04)
специализации «Парикмахерское искусство и дизайн прически» (030504.04)
Екатеринбург 2010
1
Рабочая программа дисциплины «Косметическая химия» (ГОС-2000). –
ФГАОУ
ВПО
«Российский
государственный
профессиональнопедагогический университет», Екатеринбург, 2010.
Составитель: канд. хим. наук, доц. А.А. Вшивков
Рецензент: канд. хим. наук, доц. Ю.Г. Ятлук (УрГУ)
Одобрена на заседании кафедры дизайна прически
Протокол №__от «___»________2010 г.
Заведующий кафедрой
ДП
Т.В. Шутова
Рекомендована к печати методической комиссией Института Искусств
РГППУ.
Протокол №__ от «__» ___________2010 г.
Председатель методической
комиссии ИИс РГППУ
А.А. Чикин
2
©
ФГАОУ ВПО РГППУ, 2010
©
А.А. Вшивков
ВВЕДЕНИЕ
Курс «Косметическая химия» предназначен для обучения косметологов
и парикмахеров и содержит основы научных представлений, необходимых
для работы в указанной сфере.
На фоне высоких темпов развития химической промышленности
сегодня
косметологам
и
парикмахерам
очень
трудно
уследить
за
тенденциями развития косметической продукции, потому что крупные
международные компании строго охраняют секреты синтеза веществ и
составления композиций на их основе.
Курс «Косметическая химия» не является сборником конкретных
рецептов получения разнообразной косметики, его следует рассматривать как
введение к описанию сырьевых материалов для косметических средств, а
также как изложение основ, без знания которых невозможно понимание
разнообразного применения современной косметики.
Курс базируется на знании общей, неорганической и органической
химии, а также основ медицины и биологии.
3
1. ВИДЫ И ОБЪЕМ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ,
ГРАФИК ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
Таблица 1
Объем учебной работы, перечень и
срок контрольных мероприятий
Очная
1. Виды и объем учебной работы, в ч
1.1 Общая трудоемкость
дисциплины
1.2 Аудиторные занятия:
1.2.1 Лекции
1.2.2 Практические
(семинарские) занятия
1.2.3 Лабораторные работы
1.3 Самостоятельная работа:
1.3.1 Курсовой проект (работа)
1.3.2 Контрольная работа
1.3.3 Расчетно-графическая
работа
1.3.4 Другие виды
самостоятельной работы (при
необходимости указать какие)
2. График изучения дисциплины
2.1 Курс
2.2 Семестр
2.3 Экзамен (семестр)
2.4 Зачет (семестр)
2.5 Курсовой проект (работа)
(семестр)
2.6 Контрольная работа (семестр)
Форма обучения
Заочная с
Заочная с
полным
сокращенным
сроком
сроком
120
120
120
60
40
20
18
6
6
16
10
6
–
60
–
–
–
–
102
–
50
–
–
104
–
50
–
60
52
54
3
5-й
5-й
–
–
3
5-й
5-й
–
–
3
4-й
4-й
–
–
–
5-й
4-й
2. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
«КОСМЕТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ» ПО ОЧНОЙ ФОРМЕ
ОБУЧЕНИЯ
Таблица 2
Специальность 030500.04
Специализация 030504.04
Количество аудиторных часов
Практические Семинарские
Лекции
занятия
занятия
2
3
4
Наименование темы (раздела)
дисциплины
1
Раздел 1. Исходные вещества
1.1. Сырье для косметики
37
16
4
16
2
–
1.2. Составы для ухода за кожей лица
1.3. Косметическая продукция
1.4. Впитывание косметических
составов кожей
1.5. Декоративная косметика
1.6. Духи, одеколоны
1.7. Средства по уходу за ногтями
1.8. Дезодоранты и антиперспиранты
1.9. Удаление волос
1.10. Средства по уходу за ногами
1.11. Аэрозоли
Раздел 2. Биохимия и физиология кожи
2.1. Структура и химический состав
кожи
2.2. Ногти
2.3. Волосы
ИТОГО по видам занятий
ВСЕГО по дисциплине
3.
3
3
3
1
2
1
–
–
–
3
1
2
1
2
2
1
3
1
2
1
2
1
2
1
1
4
1
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1
1
40
1
2
20
60
–
–
–
СОДЕРЖАНИЕ РАЗДЕЛОВ ДИСЦИПЛИНЫ
Раздел 1. Исходные вещества
1.1.
Сырье для косметики
Жироподобные вещества. Минеральные масла. Вазелин и парафин.
Растительные и животные масла и жиры. Натуральные воски. Ланолины.
Жирные кислоты и жирные спирты. Синтетические жиры. Силиконы.
Полиспирты. Холестерин и лецитин. Коллоиды. Поливинильные соединения.
Вещества, понижающие поверхностное натяжение. Анионные моющие
средства. Катионные моющие средства. Амфотерные моющие средства.
Неионные моющие средства. Эмульгаторы.
Дезинфицирующие и консервирующие средства. Антиоксиданты.
Душистые вещества. Натуральные эфирные масла. Смолы и бальзамы,
душистые
вещества
животного
происхождения.
душистые вещества. Синтетические душистые вещества.
Растворители.
5
Полусинтетические
Красители и пигменты. Кислотные красители. Щелочные красители.
Нейтральные красители. Красящие вещества, содержащие бром. Примеры
структуры красящих веществ.
1.2.
Составы для ухода за кожей лица
Терминология рецептов.
1.3.
Косметическая продукция
Эмульсии. Растворы. Твердые смеси. Суспензии. Асептика на
производстве. Аппаратура.
1.4.
Впитывание косметических составов кожей
Значение основы крема. Процесс впитывания.
Типы кремов по составу. Жирные кремы. Эмульгирующие кремы.
Эмульсионные кремы и молочко. Нежирные кремы.
Кремы для ухода за кожей лица. Дневные увлажняющие кремы.
Ночные кремы. Специальные средства для ухода за кожей. Кремы для
массажа. Кремы для рук.
Средства для очистки кожи. Очищающие кремы и молочко. Лосьоны
для лица.
Компоненты составов для очистки кожи. Препараты от угревой сыпи.
Маски
для
лица.
Косметические
средства
в
ампульной
упаковке.
Фотозащитные средства. «Загарные препараты». Средства для отбеливания
кожи. Средства для ухода за телом.
1.5.
Декоративная косметика
Пудры. Цветные крема. Румяна. Декоративная косметика для глаз.
Маскара или тушь для ресниц, тени для век, контурные краски, губные
помады.
6
1.6.
Духи, одеколоны
1.7. Средства по уходу за ногтями
Лаки для ногтей. Разбавители лаков для ногтей. Средства для удаления
лака. Размягчители ногтевой пластины. Кремы для ногтевой пластины.
Средства для укрепления ногтей. Средства для отбеливания ногтей.
1.8. Дезодоранты и антиперспиранты
1.9. Удаление волос
Механическая депиляция. Химическая депиляция. Средства для ухода
за кожей после депиляции. Эпиляция.
1.10. Средства по уходу за ногами
Ванны для ног. Разъедающие средства. Средства от грибка на ногах.
Кремы для ног. Кремы для массажа ног. Очищающие кремы для ног. Пудры
для ног.
1.11. Аэрозоли
Раздел 2. Биохимия и физиология кожи
2.1. Структура и химический состав кожи
Собственно
кожа
(дерма).
Межклеточное
вещество.
Волокна
соединительной ткани дермы.
Наружный слой кожи – эпидермис. Базальный слой. Шиповатый слой.
Зернистый слой. Блестящий слой. Роговой слой. Кислотная мантия кожи. рН
кожи. Влажность кожи.
7
Сальные железы. Угревая сыпь (акне). Действие света на кожу.
Кратковременное действие света. Длительное действие света. Непрерывное
действие света. Старение кожи. Об уходе за кожей.
2.2. Ногти
Строение ногтя. Кератин ногтя.
2.3. Волосы
Строение волос. Цвет волос. Жирность волос.
Уход за волосами. Возможности ухода за волосами. Уход за корнями
волос. Облысение, связанное с возрастом. Выпадение волос у женщин,
связанное
с
рождением
ребенка.
Выпадение
волос,
связанное
с
перенесенными заболеваниями. Механические и химические причины
выпадения волос. Профилактика и лечение выпадения волос. Перхоть.
Поседение волос.
Очищающие средства для волос. Шампуни.
Завивка волос перманентным способом. Холодный химический
перманент. Перманент при повышенной температуре. Завивка волос
способом холодной укладки.
Окраска волос. Обесцвечивание волос. Растворы пероксида водорода.
Пероксид водорода в таблетках. Обесцвечивающие крема. Платиновая
окраска волос. Цвет волос и красящие препараты. Составы для временной
окраски. Легкие (полустойкие) красящие вещества. Стойкие красящие
вещества. Удаление окраски волос.
Средства для закрепления прически. Фиксаторы прически. Жидкости
для укладки волос.
Средства для ухода за волосами. Средства для защиты поверхности
волос. Средства для улучшения качества волос. Средства для ухода за
корнями волос.
8
Уход за волосами. Процедуры. Компрессы. Профилактические ванны.
Быстрая обработка. Нейтрализация. Восстановление волос. Увлажнение
волос. Увеличение жирности. Удаление статического заряда волос.
Парики и прочие аксессуары для волос.
Уход за бородой. Средства для облегчения бритья бороды. Кремы для
бритья. Пена для бритья. Средства, применяемые для бритья. Туалетная вода
– жидкость, применяемая после бритья.
Дезинфекция.
4. ПЕРЕЧЕНЬ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ
1. Определение сырьевых компонентов косметических средств (6 ч).
2. Способы получения природных, полусинтетических и синтетических
душистых веществ (4 ч).
3. Красители и пигменты (4 ч).
4. Растворители в косметике (2 ч).
5. Свойства жироподобных веществ (2 ч).
6. Высокомолекулярные соединения в косметике (2 ч).
5. ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
Лабораторный практикум не предусмотрен.
7. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ДИСЦИПЛИНЫ
Список рекомендуемой литературы
Основная
1. Вшивков А.А. Основы косметической химии. Учеб. пос., Екб.: Изд-во
РГППУ, 2005.
2. Вшивков А.А. Материаловедение. Учеб. пос., Екб.: Изд-во РГППУ,
2006.
9
3. Дмитрук С.И. Фармацевтическая и медицинская косметология:
Ученик. – М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2007.
Дополнительная
1. Ансимова Е.В., Фирсанова О.В. Колористика. Учеб. пособие.
Екатеринбург: Изд-во Рос. гос. проф.-пед. ун-та, 2010.
2. Медведенко Н.Ю., Простакова Т.М. Косметика, маникюр, педикюр.
Серия «Учебный курс». Ростов н/Д.: Феникс, 2001.
3. Парикмахерское искусство. Материаловедение: учебник для студ.
образоват. учреждений сред. проф. образования/[А.В. Уколова и др.]. – 5-е
изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2009.
4.
Плетнев
М.Ю.
Косметико-гигиенические
моющие
средства.
М.: Химия, 1990
5. Симаков К.Н. Секреты натуральной косметики. СПб.: «МиМ –
Дельта», 1997
10