АННОТАЦИЯ МАГИСТЕРСКОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ Шифр 240100 Направление подготовки «Химическая технология» Название магистерской образовательной программы Технология косметических средств Срок обучения: 2 года Квалификация (степень): Магистр Руководитель магистерской программы Заведующий кафедрой ФКХ,д.х.н.,профессор Ю.Г.Галяметдинов Доцент кафедры ФКХ ,к.х.н. С.А.Богданова Концепция программы: Красота – это то, к чему стремится каждый человек. В этом стремлении призваны помочь косметические средства. На кафедре физической и коллоидной химии открыт прием в магистратуру по авторской программе «Технология косметических средств». Современное производство косметических средств использует последние достижения в области высоких технологий. Оно базируется на новейших разработках в самых различных областях – медицине, органической, физической, коллоидной химии, химии полимеров, фармакологии, ботанике, биологии, физиологии. В ходе обучения студенты изучают новые дисциплины – токсикологию, косметологию, технологию компонентов на основе природного сырья, прикладную дерматологию, химию и технологию косметических средств, изучают основы парфюмерии, знакомятся с инновациями в области создания косметических продуктов. Будущие магистры принимают активное участие в разработке рецептур, научных исследованиях, имеют возможность продолжить обучение в аспирантуре. На кафедре созданы все условия для подготовки квалифицированных технологов косметических производств, востребованных на предприятиях отрасли. Магистерская программа аналогичного профиля открыта только в двух вузах России - в РХТУ им.Д.И.Менделеева («Химическая технология химико-фармацевтических продуктов и косметических средств») и КНИТУ -«Технология косметических средств» Цели и задачи магистерской программы: Основная цель магистерской программы – подготовка высококвалифицированных кадров для предприятий парфюмерно-косметической отрасли и исследовательских центров, создание научной школы в области изучения гетерогенных систем косметического назначения, химии и технологии косметических средств и ингредиентов косметических композиций. Задачами магистерской программы являются: - обучение основам создания широкого спектра косметических композиций; - возможность освоения принципов выбора косметических ингредиентов и технологии их производства; - подготовка к самостоятельной разработке наукоемких технологий производства пеномоющих композиций, средств для ухода за волосами, красок для волос, эмульсионных косметических систем, декоративной косметики, лечебно-косметических композиций, средств для ухода за полостью рта, дезодорантов, парфюмерных продуктов; - освоение современных методов анализа, стандартизации и сертификации косметических средств; 1 - реализация способов овладения инновационными технологиями получения новых продуктов на базе изучения прикладной дерматологии, элементов косметологии и микробиологии ; - выработка навыков исследовательской деятельности в области коллоидной химии косметических средств. Hаучно-исследовательские проекты (реализуемые на кафедре) На кафедре ведутся исследования по направлениям, связанным со специализацией «Технология косметических средств»: Жидкокристаллические структуры в косметических средствах Коллоидно-химические свойства неионных ПАВ Модификация поверхностных свойств полимерных материалов амфифильными соединениями. Изучение структуры и свойств полимерных гелей Изучение явлений смачивания в полимерсодержащих системах . Сравнительный анализ смачивающей способности различных сурфактантов. Получение и свойства лечебно-косметических композиций с биологическиактивными ингредиентами. Исследование антиоксидантной и фотопротекторной активности косметических композиций с натуральными экстрактами. Получение и свойства косметических эмульсий с новыми комплексными эмульгаторами на основе неионных ПАВ Исследование явлений синергизма в смесях ПАВ Изучение влияния добавок кремнийорганических соединений и растительных масел на пенообразующую способность ПАВ Разработка рецептур широкого спектра косметических средств( шампуни, гели для душа, косметические гели для ухода за кожей лица, лосьоны, дезодоранты, парфюмерные продукты, косметические эмульсии) с новыми ингредиентами Изучение влияния добавок ПАВ на процессы диспергирования углеродных нанотрубок и фуллеренов в различных жидких средах Разработка рецептур и технологии получения косметических средств с наноразмерными ингредиентами на кафедре ведутся исследования по направлениям: Дизайн и синтез жидкокристаллических (термотропных и лиотропных) металлсодержащих систем для оптоэлектроники. Разработка новых фундаментальных подходов к технологиям получения наноорганизованных гибридных сред с квантово-размерными эффектами для молекулярной электроники. Допанды для полимерных композитов на основе нанокластеров лантаноидов и гибридных квантовых точек. Композиты проводящих полимеров с нанокластерами металлов, квантовыми точками, гибридными наночастицами с улучшенными магнитными и оптическими свойствами и нло; магнитные жидкие кристаллы и полимеры; сверхпрочные жк-полимеры, Квантово-химическое моделирование строения и спектральных характеристик координационных соединений лантаноидов Структура и молекулярная подвижность супрамолекулярных и полимерных систем. Исследования межчастичных взаимодействий в растворах полиэлектролитов, ПАВ. Исследование процессов флотации, коагуляции и флокуляции в реальных и модельных дисперсных системах, в том числе в 2 полимерных электролитах и биосуспензиях. Управление поверхностными свойствами полимерных материалов. ДНК-липидные комплексы. Разработка технологий повышения нефтеотдачи пласта за счет селективной гидроизоляции пластовых вод Разработка многослойных композиционных полимерных покрытий для защиты металлов от коррозии Аэробная и анаэробная микробиологическая переработка отходов птицеводства и животноводства с помощью консорциума микроорганизмов. Разработка концепции химической подготовки в технологическом университете. Компетенции выпускника(специальные): Уметь использовать современные информационные ресурсы в области косметических технологий для научно-обоснованного выбора косметических ингредиентов Способность применять знания теоретических основ химии и технологии косметических средств для направленного рецептуростроения инновационных продуктов Способность реализовать валеологический подход к выбору природного сырья для производства косметических средств Применять знания в области химии и технологии косметических средств для разработки композиций многофункционального действия Владеть навыками современного анализа косметических средств и обладать способностью оценивать соответствие качества готовых изделий требованиям российских и международных стандартов Применять знания в области структурно-механических и реологических свойств концентрированных дисперсных систем для создания новых стабильных косметических форм Способность анализировать технические характеристики современного оборудования для производства косметических средств с целью его направленного выбора для реализации конкретных проектных решений Способность к сравнительному анализу отечественного и зарубежного опыта в профилирующей и смежных областях науки и техники Использовать новые методы оценки дерматологического действия косметических средств для разработки технологии получения лечебно-косметических композиций Применять знания в области микробиологии, бактериологии и токсикологии для создания и консервации гипоаллергенных, безопасных продуктов Наличие специальностей аспирантуры (соответствующих программе подготовки магистров) На кафедре открыта аспирантура по специальностям 02.00.04. «Физическая химия» и 02.00.11.-«Коллоидная химия», где могут продолжить обучение выпускники кафедры. Предполагаемые виды деятельности выпускника: Работа в качестве технолога косметических производств, разработчика новых косметических средств, исследовательская деятельность в области физической и коллоидной химии гетерогенных систем и косметических средств, научный поиск в сфере создания конкурентноспособной косметической продукции и разработки наукоемких технологий,продолжение обучения в аспирантуре, преподавательская деятельность при получении соответствующей ученой степени в области химической технологии косметических средств 3 Распределение выпускников Выпускники распределяются в аспирантуру КНИТУ, ОАО «Нэфис Косметикс», ОАО «Аромат», ОАО «Хитон». В соответствии с заявками предприятий 100% выпускников могут быть трудоустроены Выдающиеся выпускники (кафедры, факультета) Выпускники кафедры успешно трудятся на ОАО «Нэфис Косметикс» - Ю.Дерзаев, А.Бачурова – маркетинговый отдел, О.Шевелев, А.Шайкина – технологи цеха,Е.Четвергова – ЦЗЛ; на ОАО «Аромат» Т.Брага – технолог-косметолог, О.Набока – зав. ЦЗЛ; ОАО»Мезопласт» , г.Москва – У.Корчагина –начальник ОТК, О.Патрова – технолог-разработчик; г.Санкт-Петербург , ОАО «Невская косметика», Ю.Николаева – технолог; РХТУ им.Д.И.Менделеева,г.Москва ,каф.технологии фармацевтических и косметических средств – М.Сардушкин –преподаватель; КНИТУ, – Саутина Н.В.,к.х.н.,преподаватель, разработчик авторского курса «Современные технологии в парфюмерии», Ю.А.Шигабиева, О.Десятникова,Е.Хомяков, А.Гатаулин – аспиранты и сотрудники кафедры физической и коллоидной химии КНИТУ 4