Иран обладает второй по размеру в Западной Азии и исламском

Иран обладает второй по размеру в Западной Азии и исламском мире экономикой после
Турции и является одним из наиболее технологически развитых государств региона, что
дает ему право называется одним из основных импортеров мира. В частности, Иран
занимает 10 место в мире среди покупателей сельскохозяйственной продукции. В данном
материале мы предоставим информацию об основных сложностях и вызовах рынка
масличных и растительных масел Ирана.
Структура производства и импорта масличных и масел
В Иране с площадью около 1,68 млн. кв. км и населением более 70 млн. чел. стремительно
развивается отрасль растительных масел благодаря расширению посевных площадей под
масличными культурами и увеличению числа перерабатывающих предприятий.
Основными масличными культурами, возделываемыми в Иране, являются рапс,
подсолнечник и соя. Общий объем производства масличных в стране в среднем
составляет 350 тыс. тонн, что может лишь незначительно удовлетворить спрос на масла. В
итоге около 850 тыс. тонн масличных, таких как подсолнечник, соя, хлопчатник и рапс,
импортируются для дальнейшей переработки. Таким образом, около 1,22 млн. тонн
масличных в год перерабатываются на пищевое масло.
Еще в 2004 году Иран существенно зависел от импортного масла, закупая в целом около
93% от общего внутреннего потребления. Основными причинами столь высокого уровня
импорта были:
- повышение уровня потребления масла ввиду растущей численности населения страны;
- несоответствие объемов внутреннего производства потребностям перерабатывающих
предприятий.
Указанные факторы способствовали тому, что Иран постепенно увеличил закупки
масличных, масел и шротов. На данный момент спрос на нерафинированное (сырое)
масло составляет около 1,5 млн. тонн в год. Так, около 500 тыс. тонн производится
местными перерабатывающими предприятиями, а 1 млн. тонн импортируется. Что
касается распределения масел в общей структуре закупок, то доля соевого масла
составляет 65%, подсолнечного - 15% и разновидностей пальмового - 15%. При этом
основную долю среди импортируемых нерафинированных масел составляет соевое (в
среднем около 350 тыс. тонн). Основными поставщиками данного продукта переработки
являются Бразилия, Аргентина и Швейцария. Малайзия поставляет практически весь
объем импортируемого Ираном сырого пальмового масла (свыше 100 тыс. тонн). В свою
очередь, Уругвай и Объединенные Арабские Эмираты являются ключевыми
поставщиками подсолнечного масла в страну (в среднем около 150 тыс. тонн в год).
Рассматривая структуру производства рафинированных масел, основным поставщиком
рапсового масла в Иран является Швейцария (400 тыс. тонн), пальмового - Малайзия (120
тыс. тонн). Однако Иран также является и экспортером сырых масел в такие страны, как
Афганистан, Ирак, Таджикистан и Армения, в объеме около 36 тыс. тонн в год.
Основные производители масел
В Иране насчитывается около 50 действующих перерабатывающих предприятий, включая
29 маслоэкстракционных заводов. Данные предприятия расположены в основном в таких
городах, как Тегеран, Мешхед и Шираз. В целом переработчики производят около 342
тыс. тонн подсолнечного масла.
Крупнейшим производителем пищевых масел в стране является компания Behshahr,
мощности которой находятся в Тегеране. Данное предприятие занимается производством
соевого, пальмового и подсолнечного масел. Производственные мощности составляют
около 330 тыс. тонн в год, или 65% от общего объема производства в стране, что также
удовлетворяет около 27% внутреннего спроса. В планах предприятия - развитие линии
производства рапсового масла.
Проблемы при производстве
При производстве пищевых масел иранские компании сталкиваются с большим
количеством проблем, которые препятствуют развитию данной отрасли. В частности,
среди основных сложностей перерабатывающие предприятия выделяют высокий уровень
потребления на душу населения, ограниченное количество ресурсов (недостаток воды),
несоответствие цены и качества конечного продукта, проблемы и сложности при упаковке
и транспортировке, финансовые вопросы, сложности экспорта/импорта и т.д.
Если говорить точнее, то среднегодовое потребление на душу населения в Иране
составляет около 18 кг в год, что превышает стандартный уровень на 5,5 кг. По мнению
экспертов, столь высокий уровень потребления растительных масел наносит
существенный ущерб здоровью. Кроме того, из-за частых сбоев при производстве ввиду
низкокачественного сырья повышается уровень трансжирных кислот в конечном
продукте, что также является негативным показателем.
Кроме того, существуют проблемы с устаревшим оборудованием, а также зданиями,
состояние которых не соответствует условиям эксплуатации в перерабатывающей
промышленности. Волнуют производителей и вопросы стандартизации, такие как
отсутствие национальных стандартов, ISO, HACCP, а также сложности при их
соблюдении.
Импортно-экспортные вопросы
Одним из наиболее важных факторов, которые оказывают существенное влияние на
экспортно-импортные операции на рынке растительных масел в Иране, являются высокие
импортные ставки. В результате более чем 90% пищевых масел импортируется в Иран в
качестве сырого нерафинированного масла. При этом импортная ставка на данный
продукт переработки самая низкая - 4%. Что касается масличных культур и
рафинированного масла, то на данный момент ставки при их импорте составляют 4% и
16% соответственно. Буквально несколько лет назад импортные ставки на весь ряд
масличной продукции были одинаковыми и составляли 45%.
Вместе с тем, высокие цены на рафинированное масло на мировом рынке снижают
закупочную активность внутренних потребителей и препятствуют увеличению объемов
импорта данной продукции в Иран. При этом высокие цены на иранское рафинированное
масло способствуют снижению экспортного потенциала страны ввиду того, что данные
цены непривлекательны для иностранных покупателей и не дают возможности
конкурировать с маслом других экспортеров.
Таким образом, незаконный импорт рафинированного растительного масла, отсутствие
экономического обоснования при экспорте рафинированного масла, а также предпочтение
импортного масла ввиду ценовой привлекательности способствуют снижению
потребности в импорте масличных культур для дальнейшей переработки.
Ирина Озип,
руководитель отдела ВЭД
ИА «АПК-Информ»