Семейство Берёзовые ( Betulaceae)

Семейство Берёзовые ( Betulaceae)
Однодомные ветроопыляемые деревья или кустарники. Листья очередные , простые, по
краю зубчатые, прилистники раноопадающие. Цветки раздельнополые: тычиночные в
сережках, закладываются в конце лета на побегах текущего года, пестичные появляются
весной на тех же побегах в пазухах молодых листочков. Плоды – крылатые плоские
орешки. Важнейшими представителями этого семейства являются такие широко
распространенные роды древесных и кустарниковых пород, как береза и ольха.
Род Берёза
( Betula L.)
Кора на стволах чаще всего белая, но встречаются виды с корой иной окраски, вплоть до
черной. Почки сидячие, покрытые чешуями, у некоторых видов клейкие, ароматные.
Цветки собраны в пазушные и конечные сережки. Тычиночные серёжки образуются на
концах побегов, сидят по 2 - 4 , направлены в верх, а при распускании следующей весной
удлиняются и свисают. Плод – плоский односемянный двукрылый орешек длиной от 1 до
5 мм.
Береза цветёт рано весной, почти одновременно с распусканием листьев. Семена
созревают в середине или конце лета, и сережки рассыпаются, а прицветные чешуйки
рассеиваются вместе с плодами. Свежие семена берёзы отличаются высокой всхожестью,
но сохраняют её не свыше года, понижая всхожесть до 70 – 30 % . Часть семян обычно
пустые. Плодоносит берёза обычно обильно и ежегодно.
Древесина берёзы находит широкое применение в самых различных отраслях народного
хозяйства. Из берёзы добывают берёзовый деготь. Получаемый при подсочке березы
берёзовый сок , содержит до 2 % сахара , идёт на приготовление вина и спиртов.
Берёза бородавчатая. ( B/ verricosa)
Дерево высотой до 30 метров и в диаметре до 80 см. Крона ветвистая, но не густая.
Ветвление у берёзы симподиальное. Кора белая, гладкая, на более старых деревьях снизу
глубокотрещиноватая. Листья длиной до 7 см, и шириной до 5 см, гладкие. Молодые
побеги голые, со смолистыми желёзками – бородавочками.
Первой весенней фазой является сокодвижение. При начавшемся сокодвижении из
проколов в коре начинают выступать капельки сока. Подобную картину можно увидеть
также на пнях зимней или весенней рубки берёзы, из которой весной обильно сочится
берёзовый сок. Это известное явление носит название «плач берёзы». Примерно через
месяц после начала сокодвижения, можно наблюдать две другие важные фенологические
фазы – появление на берёзе первых листьев (зеленение) и цветение (пыление). Через 2,5
месяца в среднем созревают и начинают рассеиваться семена.
Осенняя раскраска (пожелтение) листьев и листопад наступает в конце сентября и в
первой половине октября. Берёза начинает плодоносить рано, обильно и ежегодно.
Береза бородавчатая распространена в лесной и лесостепной зонах европейской части,
в Крыму, на Кавказе, В западной и Средней Сибири, и широко разводится как лесная и
декоративная порода. Отличается высокой морозостойкостью и нетребовательностью к
почвенному плодородию. Древесина березы бородавчатой обладает высокими физикомеханическими свойствами и находит широкое применение в народном хозяйстве. Она
является основным веществом для фанерной промышленности. Особенно ценится в
мебельном производстве и для художественно-кустарных изделий.
«Паспорт дерева»
Семейство: Берёзовые ( Betulaceae)
Род: Берёза
( Betula L.)
Вид: Берёза бородавчатая. ( B/ verricosa)
Высота дерева: 9 м.
Форма кроны: Яйцевидная.
Густота кроны: Средней густоты.
Какое влияние на окружающую среду оказывает дерево: а) освежает воздух, б) указывает
время, в) привлекает птиц.
Наличие лишайников на дереве: накипные
Степень покрытия по 5 – бальной шкале:
3 балла ( в небольшом количестве)
Тип повреждения дерева насекомыми вредителями: а) засыхание концов побегов, б) галлы
– шарики на листьях – в них развиваются личинки насекомых
Механические повреждения на дереве: следы порубов; в небольшом количестве.
Берёза в народном творчестве.
***
Шел я лесом, нашёл я дерево;
Из этого дерева выходит четыре дела;
Первое дело – слепому посвечение;
Второе дело – нагому потешение;
Третье дело – скрипучему поможение;
Четвертое дело – хворому полегчение.
( Береза: лучина, веники, береста, сок)
***
Во поле береза стояла,
Во поле береза стояла,
Люли, люли стояла ( 2р.)
Некому берёзу заломати,
Некому берёзу заломати,
Люли, люли заломати ( 2 р.)
Я ж пойду, погуляю
Белую березу заломаю
Люли, люли заломаю ( 2 р.)
Срежу я с березы три пруточка,
Сделаю три гудочка…
Люли, люли три гудочка ( 2 р.)
Лирические попевки
***
Что ты, белая берёза,
Ветра нет, а ты шумишь?
Что, ретивое сердечко,
Горя нет, а ты болишь?
***
В поле белая берёза
От дождя качается;
Скажи миленький тихонько:
Ты об чем печалишься?
***
Дайте острую пилу – пойду берёзушку спилю!
НЕ шумела бы она – не болела тогда б я!
***
Нескладушки.
Сидит заяц на берёзе
При калошах, при часах,
Я спросила: - Сколько время?
- Не женатый, холостой.
***
На болоте, на снегу,
Укусил комар блоху,
Сидит заяц на берёзе,
Умирает со смеху.
На поляне, на лугу
Гнулася берёзонька.
Завивали девушки
Лентой украшали
Берёзку прославляли:
- Белая берёзонька,
Ходи с нами гулять,
Пойдем песни играть!
Берёзы.
На поле на тагайском,
На рубище татарском
Стоят столбики белены,
На них шапочки зелены.
Изба белена,
А маковка зелена.
Церковь белёна,
Кисти зелёны.
Зелена, а не луг,
Белена, а не снег,
Кудрява, а не человек .
Хоть малая, хоть большая Где стоит, там и шумит.
Стоит Федосья,
Распустила волосья.
Летом цветёт,
Зимой греет,
Настанет весна – потечёт слеза.
Берёза и то, что из неё изготавливают.
Стоит дерево кудряво, на этом дереве пять угодьев:
Первое угодье – хвомому здоровье, другое угодье – разбитому крепость,
Третье угодье – заперто море, четвёртое угодье – малому угроза, пятое угодье – ночной
свет. ( Банный веник, береста для связывания разбитого горшка, посуда из бересты, прут
для наказания, лучина)
Стоит в поле дерево дереванское;
На этом дереве семь угодьев: первое угодье – в избе обиходье, другое угодье в кругу
вертится, третье – старому да малому потеха, четвёртое угодье на церкову крышу, пятое по дорожке след, шестое угодье – всю ночь свет, седьмое угодье – всему миру масло.
(Веник, веретено, банный веник, скалка, лапти, лучина, деготь).
Троица. Берёза.
Берёза стала символом праздника, вероятно, потому, что она одна из первых одевалась в
яркую, нарядную зелень.
Не случайно существовало поверье,
что именно берёза обладает особой силой роста,
и что нужно эту силу использовать.
Берёзовыми
ветками украшали окна, дома, ворота, на церковной службе стояли с
берёзовыми ветками, веря, чот они обладают целебной силой. В тоицкое воскресение
берёзу уничтожали – «хоронили», топили в воде или выносили в хлебное поле, стараясь
тем самым вымолить у высших сил плодородие земли.
Завивать березку – обряд из далёкой древности.
Девушки верили, что свяжут крепко накрепко думы
свои с полюбившимся парнем.
Или завивая берёзы, желали матушке скорого выздоровления. Берёзовые ветки именно в
эти дни наливались целебной силой. Целительным считался и настой из листьев берёзы.
Ветки берёзы использовали наши предки и в качестве обёрега от всяческих духов.
В некоторых деревнях Вологодской области до сих пор люди втыкают в стены ветки
берёз, чтобы чистота и целительный дух передались людям.
Завивание берёзки.
В Троицин день берёзу на деревенские улицы возили целыми возами, что бы украсить
дома. Из листьев деревьев некоторые вили венки, их клали в горшки при выращивании
рассады капусты. Троицын праздник проводили в берёзовой роще.
После обедни девушки меняли свой наряд,
на голову надевали свежие берёзовые венки
переплетенные цветами, и в таком уборе,
шли в лес развивать берёзу. Придя туда, они становились
вокруг берёзки, и кто – нибудь из девушек срубал её и ставил посередь круга. Все
девушки подходили к берёзке и украшали её лентами и цветами. Потом открывалось
триумфальное шествие: девушки шли попарно, впереди всех одна из них несла берёзку.
Таким образом, они обносили берёзку вокруг деревни. На одной из улиц они втыкали
берёзку в землю и начинали водить вокруг неё хороводы. К ним присоединялись парни.
К вечеру с деревца снимали ленты, отламывали по прутику, а потом вырывали дерево из
земли и тащили его к реке топить. Несчастная березка плыла туда, куда несло её течение
воды. В этот день девушки расставались с венком, сплетенным в Семик . Бросали в воду
берёзовый венок и наблюдали, как он поплывет.
Семцкие песни.
Иё, Иё, берёзонька,
Иё, Иё, кудрявая!
Семик, семик!
У нас , у нас
Два праздничка
Два гуляньица.
Завьем кольца на берёзоньках!
Другие использования берёзы.
Так как берёзовым праздником считалась Троица, то в этот день заготавливали берёзовые
ветки, потом их засушивали и хранили за иконами. Они использовались для различных
целей в магии. Их кипятили с водой и пили как целебный настой, добавляли в корм скоту
от болезней, клали в житницу, чтобы не водились мыши, в норы на грядках от землероек,
на чердак для предотвращения пожаров. Некоторые толкли цветы в ступе и хранили
порошок, дымом этого порошка окуривали больных. В Псковской области пучками из
берёзовых веток, принесённых из церкви, обметали могилы – «глаза родителям
прочищали». Так же как и в Троицу, в Пасху берёзовые ветки брали в оформление
домов. Многие знают, что древесину и бересту берёзы можно использовать для
изготовления посуды, одежды и обуви. Береста является универсальным материалом, из
которого готовят различные туески, корзинки и даже кастрюли, в которых можно
готовить пищу над раскаленными углями костра. Из больших пластов бересты можно
сшить водонепроницаемую накидку от дождя, а для изготовления плетёных корзин и даже
мебели применяли берёзовый прут.
Обряды :
как правильно обнимать берёзу.
1. Сядьте на пятки, соприкоснитесь всем позвоночником с корой дерева ( руки при
этом свободно лежат на коленях)
2. Сядьте на землю лицом к дереву, обнимите его руками, прикоснитесь к стволу
грудью и животом. Ноги расположите по обе стороны от ствола, в полуметре от его
основания. Эта поза улучшает деятельность желудка, поджелудочной железы,
кишечника, печени, сердца, легких и половых органов, нормализует температуру
тела.
3. Встаньте спиной к стволу, касаясь его спиной и затылком, кисти рук лежат на
пояснице, одна над другой, ноги широко расставлены. Эта поза излечит вас от
нефрита и остеохондроза, возвратит силы, снимет стресс и поднимет настроение.
***
В первую половину русальной недели две три девушки шли в лес выбирать берёзки для
обряда, а затем, девушки шли уже толпой их «завивать» (завивать ветки в венок на одной
берёзе, сплетать макушки нескольких берёз попарно между собой или их ветви и т. д. ).
С собой девушки часто несли яичницу. Избрав из всех завитых берёзок одну, нарядив её в
ленты, они вокруг неё раскладывали угощение, а затем водили вокруг неё хоровод с
песнями. В Троицин день девушки шли «развивать берёзки».
Если завитый венок девушки оказался засохшим, то это предвещало изменения в её
жизни, она должна была или умереть, или выйти замуж; зелёный венок означал
продолжение девичества. После девушки шли топить берёзовые венки.
В некоторых местах России «завивание венков» из берёзы считалось заклятием на
будущий урожай. Так же этот обряд активизирует колошение хлебных злаков. Общий
смысл этого обряда, очевидно, осознавался народом как проводы зимы и прощание с
ней.
,
.
Целебные свойства берёзы.
Лекарственным сырьём являются набухшие, но не распустившиеся смолистые почки (
Cemmuc Btulae) Собираются почки ранней весной в период набухания. Срезаются
ветки, связываются в пучки и сушатся. Готовое сырьё – темно-коричневые или бурые
почки не должны содержать других частей растения ( веток, серёжек) более 8%.Также
листья берёзы содержат каротин и аскорбиновую кислоту, берёзовый сок –
сахар(левлезу). сахар(левлезу).
Кроме того, установлено, что листья и почки берёзы обладают фитонцидными
свойствами, отвар из почек – мочегонным и желчегонным действием. Берёзовый деготь
применяют при лечении кожных заболеваний, в виде 10 – 13 % мазей. Берёзовый уголь
(получают прокаливанием древесины) употребляют как абсорбирующее при острых
отравлениях в виде водной взвеси, а также при метеоризме. Спиртовой настойкой из
почек лечат боль в желудке, язвенные болезни, при отёках и как глистогон. Вместо
настойки используют также отвар.
Вот так!