Тема: Почему нужно есть много овощей и фруктов

«Почему нужно есть
много овощей и фруктов ?»
Цели урока:
Образовательная: сформировать представление об овощах, фруктах и
витаминах и важности для здоровья человека употребление их в пищу,
Развивающие:
1.
Развитие
наблюдательности
при
организации
работы
с
иллюстративным материалом.
2. Развитие логического мышления на основе отработки логических
операций:
-анализ, при выделении признаков овощей и фруктов;
-сравнение овощей и фруктов по признакам;
-обобщение при формулировке вывода.
3. Установление связей между витаминами и содержанием их в овощах
и фруктах.
4. Развитие самостоятельности при организации работы с рисунком.
Воспитательные:
1. Гигиеническое воспитание.
2. Воспитание необходимости заботиться о своем здоровье.
3.Воспитание познавательного интереса.
Оборудование:
Макеты овощи и фрукты, карандаши; рабочие тетради, учебники; ноутбук,
мультимедийный проектор, экран.
ХОД УРОКА.
I. Организационный момент.
Учитель: Здравствуйте, ребята.
II. Введение в тему и создание эмоционального настроя.
Целеполагание.
Учитель: Внимание! Сегодня мы с вами, ребята, совершим
увлекательное путешествие в одну сказочную Страну.
В этой стране живут удивительные жители (показывает фрукты и овощи ).
Они такие необычные, что когда их кто-то съедает, они этому радуются.
В конце нашего путешествия мы с вами должны будем ответить на
вопрос: Почему нужно есть много овощей и фруктов?
(СЛАЙД № 1 – Почему нужно есть много овощей и фруктов?)
III. Изучение нового материала .
А) Знакомство с овощами.
Хозяйка однажды
С базара пришла,
1
Хозяйка с базара
Домой принесла:
Картошку, капусту,
Морковку, горох,
Петрушку и свеклу…
- Кто запомнил, что принесла домой хозяйка?
- Как назвать их одним словом?
- Кто может сказать, что такое овощи?
- Овощи - это такие растения, которые растут на грядках, в огороде, в поле.
- Мы прибыли на Овощную станцию, где самый большой в
ОВОЩНАЯ мире огород.
- открывается название станции.
Отгадаем загадки.
1. На грядке - длинный и зеленый, а в банке - крепкий и соленый.
(огурец)
Один ученик выходит и находит на подносе нужный овощ и показывает
классу, а затем дети находят в учебниках отгадку и соединяют с рисунком
на стр. 38.
Прежде, чем его мы съели, все наплакаться успели.
(лук)
Один ученик выходит и находит на подносе нужный овощ и показывает
классуа затем дети находят в учебниках отгадку и соединяют с рисунком
на стр. 38.
2. Красный нос в землю врос,
А зеленый хвост снаружи.
Нам зеленый хвост не нужен.
Нужен только красный хвост.
(морковь)
Один ученик выходит и находит на подносе нужный овощ и показывает
классу, а затем дети находят в учебниках отгадку и соединяют с рисунком
на стр. 38.
- Чему были посвящены загадки?
- Какие растения называют овощами? (ученики говорят определение)
- Какие овощи еще нарисованы в учебнике? (помидор, чеснок, свекла, редис,
репка). Учитель показывает натуральный овощ. Дети в это время соединяют
в учебнике названия овощей с их рисунком.
IV. Физминутка: «Вершки и корешки».
- Я буду называть овощи, если мы едим подземные части (корешки)- надо
присесть, если наземные (вершки)- встать во весь рост, вытянув руки вверх.
2
- Картофель, помидоры, морковь, перец, свекла, огурцы, редис, капуста,
репка, кабачок.
Дети стоят у столов.
V. Изучение нового материала (продолжение)
Б) Знакомство с фруктами.
-Какие растения можно отнести к фруктам? ( Бананы, яблоки, апельсины).
- Фрукты - это сочные плоды, чаще растущие на деревьях, а ягоды – на
кустарниках.
Отгадаем загадки:
1. Само с кулачок, красный, желтый бочок.
Тронешь пальцем - гладко, а откусишь – сладко.
(яблоко)
Один ученик выходит и находит на подносе нужный фрукт и показывает
классу, а затем дети находят в учебниках отгадку и соединяют с рисунком
на стр. 38.
2. Желтый, круглый,
Ты откуда?
- Прямо с солнечного юга,
Сам на солнышко похож,
Можешь съесть меня, но только
Раздели сперва на дольки.
Как меня ты назовешь?
(апельсин)
Один ученик выходит и находит на подносе нужный фрукт и показывает
классу, а затем дети находят в учебниках отгадку и соединяют с рисунком
на стр. 38.
- А какие еще фрукты нарисованы в учебнике? Учитель показывает
натуральный фрукт. Дети в это время соединяют в учебнике названия
фруктов с их рисунком.
- Какие растения называют фруктами? (ученики говорят определение)
- А как же отличить фрукты от овощей? ( Фрукты растут на деревьях, а
овощи - на грядках, в поле).
- А что общего будет у овощей и фруктов? ( Человек употребляет их в
пищу и они являются растениями).
- А какие овощи и фрукты выращивают в нашей местности, а какие привозят
из далеких краев? (Фрукты и овощи учитель показывает с подноса,
обязательно показать гранат и зернышки у него)
VII. – Ребята, а теперь мы с вами откроем тайну – Как же называется
Страна, по которой мы путешествуем? Будем разгадывать кроссворд.
Ребята, а вы умеете разгадывать кроссворды?
3
1
2
3
4
5
6
7
8
1) Этой кистью не рисуют и не красят – Учитель показывает
кисть винограда.
(виноград)
2) Младший брат апельсина.
(мандарин)
3) Маленькая печка с красными угольками.
(гранат)
4) Как называется этот фрукт – учитель показывает грушу.
(груша)
5) Очень кислый фрукт, его добавляют в чай.
(лимон)
6) Старший брат мандарина.
(апельсин)
7) Фрукт, у нас не растущий, желтый, с хохолком.
(ананас)
8) Как назвать всё записанное одним словом?
(фрукты)
Прочитайте Главное слово в выделенных клетках - ВИТАМИНЫ.
VIII. – Вот мы и разгадали главную тайну – как называется сказочная страна
– Страна ВИТАМИНОВ.
СТРАНА ВИТАМИНОВ
- открывается название страны.
- Витамины - это вещества, которых особенно много содержится в овощах и
фруктах, они очень полезны для здоровья человека.
- Почему же нужно есть много овощей и фруктов? (т.к. там много
витаминов)
IX. Работа с учебником.
- Прочитайте совет Мудрой Черепахи на стр. 105 - вверху.
- А какие витамины вы знаете?
(А, В, С)
- Что в руках у витаминов?
Учебник (корзины)
4
- Почему у них в корзинах разные овощи? (т.к. в разных овощах содержатся
разные витамины)
- Что лежит в корзине у витамина А? (капуста, морковь, помидоры)
- В каких овощах и фруктах содержится витамин А?
- Прочитайте, что говорит витамин А о себе. Повторите, для чего нужен
витамин А?
- Что лежит в корзине у витамина В? (свекла, яблоки, репка, зелень салата)
- В каких овощах и фруктах содержится витамин В?
- Прочитайте, что говорит витамин В о себе.
- Повторите, для чего нужен витамин В?
- Что лежит в корзине у витамина С? (черная и красная смородина, лимон,
лук)
- В каких овощах и фруктах содержится витамин С?
- Прочитайте, что говорит витамин С о себе.
- Повторите, для чего нужен витамин С?
- Какая связь существует между овощами, фруктами и витаминами, которые
рассказали о себе?
(бо'льшая часть витаминов содержится в овощах и фруктах)
- Для чего же организму человека нужны витамины? (перечислить все
свойства витаминов)
- Посмотрите в учебник:
Муравьишка выкопал себе морковку и понес домой. Можно ли ее сразу
съесть? Почему?
- Прочитайте, что нам советует Муравьишка? стр. 105 – внизу.
- А вы едите овощи и фрукты? Как часто? Но что вы должны сделать, прежде
чем есть?
- Почему же надо есть много овощей и фруктов? (в них много витаминов)
X. Самостоятельная работа.
- Надо помочь Черепашке сварить борщ, а Муравьишке - сварить компот.
1-й вариант – помогает Черепашке варить борщ.
2-й вариант – помогает Муравьишке варить компот.
- Назовите овощи, из которых надо сварить борщ,
- Назовите фрукты и ягоды, из которых надо сварить компот,
соедините стрелочками.
- Ребята, а вы знаете, что кроме витаминов, которые содержат овощи и
фрукты, они «лечат» многие болезни. Знаменитый Доктор Айболит прислал
нам свои советы.
5
СОВЕТЫ ДОКТОРА АЙБОЛИТА.
1. При простуде надо пить чай с малиной.
2. От насморка полезен свекольный сок.
3. При кашле пьют настой редьки на меду.
4. От головной боли помогает избавиться капустный лист.
5. Не заболеть гриппом помогает лук и чеснок.
Чеснок – очень полезный овощ. Он может защитить вас от простуды и
гриппа.
Сейчас примите от Доктора Айболита небольшие подарки – медальоны с
чесноком, чтобы все микробы от вас «убежали», чтобы вы не болели
простудой и гриппом. Носите их и дома, и в школе.
Итог (рефлексия).
Путешествие по Стране Витаминов подошло к концу.
- Что нового вы сегодня узнали?
- Что полезного сегодня узнали?
- На какой же вопрос мы должны были ответить?
- Почему нужно есть много овощей и фруктов?
-Овощи нам дают очень полезный совет:
Ешьте больше овощей Будете вы здоровей!
- Понравилось ли вам работать на уроке?
- Чтобы вам ещё хотелось об этом узнать?
- Если вы хотите узнать больше об овощах, фруктах, витаминах, прочитайте
вот эту книгу « …»
Домашнее задание:
В рабочих тетрадях стр. 43 задание 1 вверху: раскрасите овощи и фрукты
разными карандашами.
- Урок окончен. Всем спасибо!
6