ПЛАН РАБОТЫ НА ОГОРОДЕ

ПЛАН РАБОТЫ НА ОГОРОДЕ
1. Цикл бесед, посвященных весенним работам. (Теоретическая работа)
Перед началом весенних работ проводятся беседы, в ходе которых:
- выясняются преимущества и недостатки каждого из способов выращивания
растений;
- обсуждаются условия, необходимые для жизни растений (температура
воздуха и почвы, вероятность наступления весенних заморозков, наличие
влаги, плодородие почвы и т.д.);
2. Выбор культур. (Определяется размерами участка и характером почв)
Предпочтение отдается тем растениям, которые дети могут съесть без особой
кулинарной обработки: лук, чеснок, укроп, петрушка, редис, морковь, томаты,
огурцы, горох.
3. Рассматривание семян. (Практическая работа)
Дети выясняют их пригодность, выбраковывают дефективные семена,
удаляют мусор, чешуйки и другие примеси.
4. Посев семян.
Непосредственно перед посевом семена замачиваются в воде в течение 12—24
ч. Чтобы посев осуществился только всхожими семенами, их можно прорастить в
течение 2—3 суток во влажной камере.
5. Наблюдение за развитием молодых растений.
После появления всходов дети наблюдают за развитием молодых растений,
отмечают появление новых листьев, ухаживают за рассадой, используя знания,
полученные зимой, и при необходимости подкармливают ее.
6. Высадка рассады в грунт.
Когда вероятность заморозков уменьшится, дети приступают к высадке растений в
грунт. В течение первых дней они внимательно следят за состоянием своих растений,
поливают и рыхлят почву, удаляют сорняки.
7. Ведение дневника наблюдений.
Всю проводимую работу можно сочетать с ведением дневника наблюдений, в котором
юные растениеводы отмечают различные интересные события.
Можно гербаризировать растения на каждой стадии развития. В итоге к концу лета
накопится 4—6 засушенных экземпляров, с помощью которых на обобщающем
занятии дети легко восстановят последовательность развития растений.
8. Уход за растениями огорода. Полив, рыхление, прополка, прореживание и т. д.
9. Работа по сбору урожая.
- обучение детей отличать зрелые плоды от незрелых, а также плоды — от других
частей растений, тоже употребляемых в пищу и используемых для размножения
растений;
- обучение детей правилам сбора урожая;
- освоение правильных способов хранения семян. Условия хранения зависят от целей
хранения: для посадки будущей весной, кормления животных уголка природы и
зимующих птиц или собственного употребления.
10. Заготовка семян.
Пополнение имеющейся коллекции плодов и семян (создание новой). Работа
продолжается несколько недель и служит темой многих комплексных занятий.
ОПЫТЫ И НАБЛЮДЕНИЯ
Зависит ли размер взрослого растения от размера семени? Дети сравнивают
между собой размер растения и его семян и приходят к выводу: в подавляющем большинстве
случаев такая зависимость отсутствует. Например, у капусты и редиса размер семян одинаков, а
сама капуста намного крупнее редиса. Такая же зависимость у гороха и вишни. В то же время
семена гороха значительно крупнее семян яблони и груши. Аналогично можно сравнить
любые пары культурных и дикорастущих растений. (Внимание! Нельзя сравнивать семена с
вегетативными органами — клубнями, корнеплодами и луковицами.)
Сколько новых клубней получилось из одного клубня? Наблюдения проводятся на
картофеле, топинамбуре, георгинах. Дети подсчитывают количество клубней под
несколькими кустами и вспоминают, что в лунку они клали только один клубень. Значит,
из одного посаженного клубня получилось много новых.
Сколько новых горошин получилось из одной горошины? Дети подсчитывают
количество плодов на одном кусте гороха, а затем находят среднее количество горошин в
одном стручке. Педагог помогает им перемножить полученные числа и таким образом
установить, сколько новых горошин получилось из одной горошины. Все подсчеты
делаются примерно, большой точности здесь не требуется. Воспитатель объясняет смысл
термина «размножение»: было мало (одно семя), а стало много — растение размножилось.
Что будет, если огород не пропалывать? Систематически пропалывая огород, дети
оставляют одну небольшую делянку с посевами нетронутой. Через короткое время они
убеждаются, что сорняки растут значительно быстрее, чем культурные растения.
Последние, страдая от недостатка света, становятся тонкими, хилыми, значительно
отстают в росте. Чтобы увидеть посеянные растения, придется долго искать их в траве.
Найдя и рассмотрев их, дети засушивают некоторые экземпляры для гербария, а затем
прикрепляют их на гербарный лист рядом с нормальным растением. К этому гербарию
дети обратятся не раз при изучении условий, нужных для жизни растений. Если огород
содержится в порядке, нельзя допустить, чтобы сорняки образовали семена. Поэтому как
только результаты эксперимента станут достаточно четкими, сорняки придется выполоть.
Как влияет густота посева на размер корнеплодов? На одной грядке дети
размещают морковь или редис на расстоянии 7— 10 см друг от друга, на другой сеют
семена очень густо. Когда придет время убирать урожай, дети убеждаются, что при загущенном посеве корнеплоды получаются мелкими. Положив на одну чашку весов
полновесный корнеплод с одной грядки, дети проверяют, сколько мелких корнеплодов с
другой грядки нужно положить на вторую чашу весов, чтобы они уравновесились. Отсюда
делается вывод: чтобы урожай был хорошим, растения должны расти на большом
расстоянии, иначе они будут затенять друг друга и испытывать нехватку
питательных веществ.
Как огурец попал в бутылку? Этот опыт можно отнести к разряду занимательных.
На огуречную грядку дети кладут прозрачную бутылку с узким коротким горлышком. В
отверстие бутылки вводят маленький огурчик, который только что образовался на месте
цветка. Под бутылку подкладывают камешки, чтобы она не смещалась. По мере роста
огурец начнет занимать свободное место в бутылке и примет ее форму. Когда он
достаточно вырастет, плодоножку обрезают и огурец консервируют, заливая в бутылку
раствор соли высокой концентрации и плотно закрывая ее крышкой. Данный экземпляр
хранится
достаточно
долго
и
используется
на
занятиях
как
экспонат
сельскохозяйственной выставки и конкурсное задание, предлагающее участникам
конкурса догадаться, как огурец попал в бутылку.
Если подобрать бутылку необычной формы, можно вырастить такой же необычный
огурец. В этом случае, сорвав огурец, бутылку аккуратно разрезают и огурец вынимают.
Данный опыт можно ставить не только на огурцах, но и на любых других растениях, чьи
плоды вырастают достаточно большими, — на томатах, тыкве, кабачках.
ПЛАН РАБОТЫ НА ЦВЕТНИКЕ.
Последовательность
выполняют дети:
и
объем
работ,
которые
—
рассматривают и сравнивают между собой семена различных
цветочных растений, учатся определять семена по внешнему
виду;
—
проращивают семена и наблюдают за развитием проростков;
—
высевают семена в грунт, высаживают растения рассадой,
соблюдая все условия, необходимые для жизни растений;
—
ухаживают за растениями цветника, поливают их, рыхлят
почву, пропалывают, прореживают посадки и выполняют
остальные виды
работ, необходимых для создания
оптимальных условий жизни декоративных растений;
—
правильно срезают цветы для украшения групповой комнаты,
дарят их именинникам;
—
осуществляют плоскостную и объемную гербаризацию;
—
заготавливают материал для флористических работ;
—
осенью собирают семена, делают для них пакетики, рисуют на
пакетиках знаки, по которым весной смогут определить вид
семян.