посмотреть - 10.tchaik.ru

I Открытый региональный заочный конкурс
учебно-исследовательских работ «МУРАВЬИШКА»
для учащихся 1-6 классов
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №10»
Наука о природе
Влияние водного, светового и теплового
режима на всходы бобов
Косова Ульяна
учащаяся 2 «Д» класса
МБОУ СОШ №10
Пермский край, г. Чайковский,
ул. Горького, д.6 кв. 4, 617670
89223126210
Каспрук Светлана Геннадьевна
89223307365
Пермь, 2012
Оглавление
стр.
Введение…………………………………………………………………..2
I. Основная часть …………………………………………………….4-5
1.1
История происхождения бобовых и их ценность
как продукта питания……….…....................................................4-5
1.2
Строение овощной культуры………………………………… ..5
II. Экспериментальная часть……………………………………………..5-7
2.1 Эксперимент № 1…………………………………………………… 5-6
2.2 Эксперимент № 2…………………………………………………….6-7
Выводы…………………………………………………………………….8
Список литературы……………………………………………………….9
Приложения………………………………………………………………10-14
2
Введение
Во время изучения темы «Условия, необходимые для развития
растений», меня заинтересовало:
 могут ли без воды появиться всходы бобов?
 как температура влияет на развитие растений?
 как свет влияет на развитие растений?
Для ответа на эти вопросы было решено вместе с родителями и
учителем, провести эксперимент и узнать, как поведут себя растения при
изменении природных условий.
Цель работы: изучение влияния солнечного света, температуры и воды на
появление всходов и рост бобов.
Задачи:
1. Прочитать литературу по теме эксперимента.
2. Создать различные условия для
последующего наблюдения за
всходами.
3. Пронаблюдать за всходами бобов, находящимися в различных
условиях существования.
4. Выяснить, как влияет солнечный свет, тепло и вода на развитие
бобов в комнатных условиях.
5. Делать через 2-3 дня фотоснимки растений.
6. Записывать результаты в дневник наблюдений в день фотосъемки.
7. Сравнить полученные результаты и сделать выводы.
8. Оформить результат эксперимента.
9. Рассказать о результатах эксперимента в классе.
Объект исследования: развитие бобов в определенных условиях.
Предмет исследования: влияние различных условий на развитие растений.
Гипотеза: без тепла, солнечного света и воды растения не смогут
существовать. Там, где больше солнечного света и тепла и воды, всходы
появятся быстрее и будут развиваться правильно.
Методы исследования:
1.Анализ литературы о бобовых.
2.Эксперимент.
3
I.
Основная часть
При изучении темы «Условия, необходимые для развития растений» по
предмету «Окружающий мир» нас заинтересовал вопрос: «Могут ли
растения существовать без света, тепла и воды?» Мы решили наблюдать за
семенами бобов потому, что они растут у нас на даче и с августа хранятся
дома.
Исследовательскую работу мы начали с изучения литературы о бобовых
растениях и об условиях их роста в природе. Это нас заинтересовало.
1.1 История происхождения бобовых и их ценность как продукта
питания
Бобы известны с доисторических времен - начиная с каменного и
бронзового века. Эту культуру возделывали египтяне, евреи, римляне и
греки. Центром происхождения бобов считается Средиземноморье. [5,3] В
античном мире это были более почитаемые продукты питания. В XI веку
бобы были уже одной из основных сельскохозяйственных культур Англии. В
это же время бобы стали выращивать и в России. Так или иначе, но бобы
были основными продуктами питания, особенно в бедных слоях населения,
вплоть до появления картофеля. Одними из основополагающих продуктов
на Руси, всегда были бобовые культуры. Горох, бобы, фасоль, соя, чечевица
составляют фундамент растительной пищи человека. Бобовые культуры
известны человеку, начиная с каменного века. Самые древние цивилизации
уже оценили пользу, которую приносят организму человека бобовые
растения. Люди всегда ценили бобы и ежедневно употребляли их в пищу.
Центром
происхождения
бобовых
культур
принято
считать
Средиземноморье. С тех далеких лет бобовые почитают и ценят за ту пользу,
которую они приносят организму человека, и за их питательные свойства.
Бобы - высококалорийный пищевой и диетический продукт. Из него готовят
борщ, гарниры, пюре, отваривают в просоленной воде, тушат с луком и
чесноком в сметане, с салом, маслом. В консервной промышленности из
бобов готовят консервы.
Систематическое употребление в пищу гороха, фасоли, чечевицы или
соевых бобов снижает уровень сахара и холестерина в крови. Употребление в
пищу всех бобовых растений укрепляет наши нервную и иммунную системы,
благоприятно отражается на деятельности головного мозга.
Если большинство овощных растений обеспечивают нас углеводами, то
бобовые содержат, главным образом, ценнейший белок. У овощных сортов
бобов в пищу идут, в основном, зеленые незрелые плоды. Сухие зерна
бобовых используют в приготовлении первых блюд: супы, паштеты, салаты,
4
соусы и различные национальные блюда. Плоды и семена бобовых
сохраняют в сухом, замороженном и консервированном виде. [1]
Все бобовые культуры издавна применялись в лечебной практике.
Врачи Диоскид и Гален рекомендовали вареные в уксусе бобы (с кожурой)
есть при кишечных заболеваниях, тошноте и кашле. Мукой из бобов с медом
лечат нарывы. Особенно целительна фасоль - ее экстракты значительно
снижают уровень сахара в крови. Отвар стручков фасоли потребляют при
ревматизме и как мочегонное средство. Помогает при сахарном диабете.
Мелкие плоды бобов используют, как ценную кормовую культуру для
выкармливания домашних животных. Бобы имеют значение как ценное
зеленое удобрение.
Бобы бывают самых разных форм и размеров. Самый большой боб
энтады лазящей – в длину вырастает до 1,5 метров. А самые крупные семена
у южноамериканской мимозы маслоносной. Они бывают длиной до 15-17
см. Среди бобовых красивейшие деревья мира. «Королевой» цветущих
деревьев называют амхерстию благородную, растущую в тропиках.
Двадцать ее крупных цветков собраны в соцветия, величиной почти до
полуметра. Они очень красивы на фоне темно-зеленой листвы дерева. [7]
1.2 Строение овощной культуры
Овощные бобы - это однолетняя, травянистая культура. Бобы
выращивают семенами или рассадой. Лучшее время посева – май.
Корень стержневой веретенообразный, достигает 150 см. Боковые
корешки развиты хорошо; при благоприятных условиях содержит большое
количество азота.
Стебель бобов прямостоячий, пустотелый, четырёхгранный, гладкий,
достигающий высоты от 65 до 180 см.
Листья сложные, с середины стебля двух парные, голые, мясистые,
сизо-зелёные.
Цветы большие, в коротких кронах, по 2-4 на коротких цветоносах,
белые с чёрными перламутровыми пятнами на лепестках. Встречаются также
цветки белые, желтоватые, коричневые, красноватые и пестрые.
У бобов пыльца переносится медоносными пчелами и шмелями.
Плод - плоский боб (стручок). Он состоит из двух длинных тонких
створок, соединённых краями. Внутри плода содержится небольшое
количество семян, расположенных в одну линию. Семена крепятся к
брюшному шву коротенькими семяножками. Форма плода обычно
вытянутая — прямая или изогнутая, но у некоторых растений боб свёрнут
спиралью. Созревший боб обычно высыхает и раскрывается, из него
высыпаются семена. [4,6]
5
II. Экспериментальная часть
2.1 Эксперимент № 1
Первый этап эксперимента мы начали 10 ноября. Взяли 3 семени боба
и подписали их.
Семя № 1 в сухой ватке поставили на свету, в тепле.
Семя № 2 во влажной ватке на свету, в тепле.
Семя № 3 во влажной ватке в темном, прохладном месте.
На следующий день 11 ноября были сделаны первые фотографии. На
фотографии видно, что семя № 2 значительно набухло и увеличилось семя
№ 3. Первое семя осталось прежним. (приложение I)
Через три дня мы сделали следующую фотографию. На ней видно, что
семя № 1 без изменений, семя № 2 приоткрылось, вырос отросток длиной 1
см, семя № 3 приоткрылось, вырос отросток длиной 3 мм. (приложение II)
Вывод: на этом этапе эксперимента мы пронаблюдали, что при
замачивании семени водой и, находясь в теплом и светлом месте, росток
проклевывается быстрее.
2.2 Эксперимент № 2
На втором этапе эксперимента 14 ноября мы высадили семена бобов в
горшочки с землей. Семя № 1 сухое высаживаем в землю, в светлое и теплое
место (горшочек желтого цвета). Не поливаем. Семя № 2 отростком 1 см
высаживаем в землю, в светлое и теплое место (горшочек сиреневого цвета).
Семя № 3 с отростком 3мм высаживаем в землю и ставим в темное и
прохладное место (горшочек синего цвета) Семя № 2 и № 3 поливаем.
(приложение III)
Через 5 дней появились первые всходы. Семя № 1 всходов не дало. У
семени № 2 появился зеленый стебелек 5 см в высоту и два листочка
зеленого цвета. У семени № 3 из почвы появился желтый стебелек 1,5 см в
высоту, листочков нет. Мы решили начать поливать семя № 1.
(приложение IY)
6
Через 3 дня у семени № 1 из почвы появился зеленый стебелек 1 см в высоту
и видны листочки зеленого цвета. У семени № 2 вырос зеленый стебелек до
13 см в высоту и четыре листочка зеленого цвета. У семени № 3 вырос
желтый стебелек до 4 см в высоту и виднеются листочки желтого цвета. Как
видим, у семени № 3 отсутствие света и достаточного тепла дало желтую
окраску листьев. Всех быстрее развивается семя № 2. Полив, тепло и свет
благоприятно влияют на его рост. Семя № 1 развивается тоже слабо, но лист
зеленый, потому что он стоит на свету. (приложение Y)
Следующее наблюдение и запись мы произвели 23 ноября. У семени №
1 вырос зеленый стебелек до 9 см в высоту и два листочка зеленого цвета. У
семени № 2 вырос зеленый стебелек до 20 см в высоту и шесть листочков
зеленого цвета. У семени № 3 вырос стебелек белого цвета до 11 см в высоту,
и виднеются листочки желтого цвета. (приложение YI)
Следующее наблюдение и запись мы произвели 27 ноября. У семени №
1 вырос зеленый стебелек до 17 см в высоту и четыре листочка зеленого
цвета. У семени № 2 вырос зеленый стебелек до26 см в высоту и шесть
листочков зеленого цвета. У семени № 3 вырос стебелек белого цвета до 17
см в высоту, и два листочка желтого цвета. (приложение YII)
Вывод: как мы видим, семя № 2 развивается правильно, так как ему
достаточно света, тепла и воды. Семя № 1 развивается медленнее, но
листочки у него зеленые, потому что он стоит на свету. Семя № 3 отличается
бледной окраской. Ему не хватило света и тепла.
7
Выводы
Таким образом, сравнивая процессы развития роста бобов, можно
сделать следующие выводы:
1. тепло имеет большое значение для растения, оно дает толчок к
росту и развитию его.
2. без солнечной энергии растение не может полноценно развиваться.
Это мы видим на примере ростка № 3
3. если растение получает достаточно и тепла и солнечной энергии
(образец № 2), то процесс фотосинтеза и выработка хлорофилла
осуществляется правильно и растение развивается быстро и
качественно.
4. при недостатке тепла и солнечной
энергии (образец № 3)
растение развивается медленнее, а также меняется окраска
листьев.
Поставленная нами гипотеза частично подтвердилась. Растения без
солнечного света и тепла существовать могут, но их развитие не
полноценное. Без воды растения существовать не могут.
Значит, так происходит и в природе: там, где солнца и тепла больше,
достаточно влаги, растительный мир богаче.
8
Список литературы
1. Ваш огород / сост. О.И. Тарасенко, - Смоленский: Русич, 1966. - 576с.
2. Козлов Т.А., Сивоглазов В.И.
Атлас родной природы. Овощи и
фрукты: Учебное пособие для школьников младших и средних классов
- М: Эгмонт Россия, 2001. - 64с.
3. Плоды земли. Пер. с ним предисловия, А.Н.Сладкова - М.: Мир, 1979.
- 270с. (библиотечная серия)
4. Федотова О.Н. и др. Окружающий мир (Текст): 2 кл.: Учебник: В 2 ч. /
О.Н. Федотова, Г.В. Трафимова, С.А. Трафимов. - 2-е изд. - М.:
Академкнига/Учебник, 2009. - Ч.1: 128 с.: ил.
5. Энциклопедический
словарь
юного
земледельца
/сост.
А.Д.
Джахангиров, В.П. Кузмищев. - М.: Педагогика, 1983. – 368с.
6. Энциклопедия для детей. Т. 2. Биология / сост. С. Т. Исламова.- 3 -е
изд. Перераб. и доп. - М.: Аванта +, 1996. – 704 с.
7. Я познаю мир: Детская энциклопедия.: Растения / Сост. Л. А. Багрова;
Под общ. ред. О. Г. Хинн. - М.: ООО «Фирма «Издательство АСТ»,
1999. - 512 с.
9