Строение и распространение плодов

Строение и распространение плодов
■
Цели урока: - Организовать деятельность учащихся, направленную на
формирование
представления о плоде как важном генеративном органе
покрытосемянного растения, познакомить учащихся с многообразием плодов и
семян, со строением плодов, их функциями и различными приспособлениями к
распространению;
- Создать условия для развития умения самостоятельной работы
с учебником и дидактическим материалом;
- воспитывать ответственное отношение к выполнению заданий,
коммуникативность.
Оборудование: таблицы: «Цветковое растение и его органы», «Генеративные
органы растений», «Типы плодов»; комнатные растения (по возможности с
плодами), гербарии различных растений, коллекции сухих и сочных плодов,
коллекции семян, муляжи плодов, соплодия ольхи, плоды яблока, томата,
апельсина;
Презентация.
Ключевые слова и понятия: плод, семя, околоплодник, простые и сборные
плоды, сухие и сочные плоды, односемянные и многосемянные плоды,
вскрывающиеся и невскрывающиеся плоды; яблоко, ягода, костянка,
многокостянка, зерновка, семянка, орех, желудь, коробочка, боб, стручок,
листовка, крылатка, тыквина, земляничина (фрага),; способы распространения
плодов и семян: при помощи ветра, воды, животных, человека,
саморазбрасывания.
Тип урока: изучение нового материала
Ход урока
I.
Организационный момент
-приветствие;
-проверка готовности к уроку;
II. Актуализация знаний
1.
Выполнение теста.
2.
Выполнение заданий на карточках.
3.
Устный опрос.
II1. Изучение нового материала
Беседа учителя с учащимися
- Что лежит в корзинке? (яблоко, апельсин, огурец.)
Что образуется в результате оплодотворения из завязи пестика? (Плод)
Определение темы: Строение и распространение плодов (Слайд1)
Определение задач. Беседа учителя с учащимися
Как вам кажется, что мы должны знать о плоде? На какие вопросы вы хотели
бы получить ответы?
Вам помогут определиться записанные на доске вопросы: что? Для чего? Как?
Какое?
Каким органом растения является плод? (Дети отвечают.) Плод —
генеративный орган цветкового растения. Из каких частей цветка образуются
плоды покрытосемянных растений? (Дети отвечают. Демонстрация слайда 2)
Плоды чаще всего образуются из завязей пестиков. Какое условие необходимо для
образования плодов? (Дети отвечают.. Демонстрация слайда 3 ) Обычно для
образования плодов необходимо, чтобы произошло опыление и оплодотворение.
Какова основная функция плода? (Дети отвечают. ) В нем происходит
образование и созревания семян. Как мы уже знаем, плод состоит из семян и околоплодника. Какова основная функция околоплодника? (Дети отвечают.) Он
защищает формирующиеся семена от механических повреждений, пересыхания и
различных неблагоприятных воздействий окружающей среды. Именно благодаря
тому что у цветковых растений семена защищены плодом, их и называют
покрытосемянными. (Демонстрация слайдов).
В природе существует огромное разнообразие плодов. (Учитель демонстрирует изображения и коллекции плодов, плоды различных растений.) Такое
разнообразие плодов связано с образованием различных приспособлений у
растений к распространению семян. Эти приспособления вырабатывались
длительное время в процессе эволюции. Для того чтобы разобраться в этом
многообразии, существует несколько классификаций плодов.
Рассмотрите плоды и изображения плодов. На какие группы можно разделить
эти плоды? (Дети отвечают, учитель подводит итог. Демонстрация слайдов).
По количеству семян в одном плоде выделяют односемянные и
многосемянные плоды. От чего зависит количество семян в одном плоде? (Дети
отвечают.) Количество семян в плоде зависит от количества семязачатков в
завязи. Точнее, от количества оплодотворенных семязачатков, так как не все
семязачатки могут быть оплодотворены. Приведите примеры растений с
односемянными и многосемянными плодами.
Кроме того, по характеру околоплодника плоды можно разделить на сухие и
сочные. Какая часть плода может быть сочной? (Дети отвечают.) Обычно у
сочных плодов бывает сочным околоплодник. Но, например, у клубники и
земляники семена расположены на сочном разросшемся цветоложе. Приведите
примеры сухих и сочных плодов.
Плоды бывают вскрывающиеся и невскрывающиеся. Вскрывающимися чаще
всего бывают сухие плоды.
Если в цветке только один пестик, то плод, который развивается из этого
цветка, называют простым. Если же в цветке несколько пестиков, то
формирующийся в результате плод называют сложным или сборным.
У некоторых растений, таких как инжир, ананас, ольха, в результате срастания
нескольких плодов из целого соцветия образуется соплодие.
Самостоятельная работа учащихся с учебником
Пользуясь тексом учебника, заполните таблицу. Класс делится на группы.
Одна группа изучает сочные плоды, другая- сухие многосемянные, третья- сухие
односемянные.
ТНазван Особенности
Примеры
ип ие плода строения
растений
пло
да
СБоб
Вскрывающийся
Горох,
ухи
по
двум
швам фасоль,
е
одногнездный плод. соя,
мно
Семена
рас- чечевица,
гоположены
на вика
сем
стенках плода
янн
ые
пло
ды
Стручок Вскрывающийся
Капуста,
створками
плод. редис,
Семена
горчица,
расположены
на редька,
внутренней
пастушья
перегородке
сумка
Коробо Плод,
Мак,
чк а
вскрывающийся
тюльпан,
крышечкой,
дурман,
отверстиями
или белена,
распадающийся на лен
части
Листовк Вскрывающийся
Водосбор,
а
по одному шву купальница,
(много- одногнездный плод дельфиниум
листовк
,
а)
лютик
СОрех
Невскрывающийся Лещина,
ухи (орешек) плод
с липа,
е
одн
осем
янн
ые
пло
ды
деревянистым
околоплодником
гравилат,
лотос
Желудь Невскрывающийся Дуб
плод с кожистым
околоплодником,
погруженным
в
крышечку-плюску
Крылат Плод с кожистым Вяз, береза,
ка
околоплодником с ясень, клен
(двукры выростом в виде
крыла
латка)
ССемянка
Невскрывающи Подсолнечн
ухи
йся одногнезд-ный ик,
е
плод с кожистым одуванчик,
одн
околоплодником,
череда,
очасто имеющий раз- василек
сем
личные выросты
янн
ые
п
лод
ы
Зерновк
Невскрывающи Пшеница,
а
йся одногнезд-ный рожь,
плод с пленчатым рис,
околоплодником,
кукуруза,
близко прилегаю- ячмень
щим к семенной
кожуре
СКостянк
Плод
с Вишня,
очн а
твердым,
абрикос,
ые
деревянистым
слива,
одн
внутриплодником, персик,
осочным
око- калина,
сем
лоплодником
и манго
янн
пленчатым
окые
рашенным
пло
ды
очн
ые
мно
госем
янн
ые
пло
ды
внеплодником
МногоСборный плод. Малина,
костянка Образуется
из ежевика,
С
цветков, имеющих костяника,
большое количество морошка
пестиков.
Представляет собой
сросшиеся между
собой
маленькие
костянки
Ягода
Яблоко
(яблочко
)
Тыквин
а
Фрага
(земляничина)
Геспери
-дий
померанец)
Одногнездный Смородина,
или многогнезд-ный виноград,
невскрывающийся картофель,
плод
томат
Плоды
с Яблоня,
хрящевидным
груша,
внутриплодником. рябина,
Кроме завязи в ос- боярышник
новании
плода
участвуют и другие
части цветка
Плод
с Огурец,
деревенеющим при арбуз,
созревании
дыня,
внеплодником.
тыква,
Кроме завязи в кабачок
образовании плода
участвует
цветоложе
Многоорешек с Земляника,
разросшимся
при клубника
созревании
мясистым
цветоложем
Многогнездны Апельсин,
й плод, состоящий мандарин,
из
трех
слоев: лимон
флаведо, альбедо и
пульпы
Физминутка (упражнения для глаз)
После заполнения таблицы учитель проверяет качество ее заполнения,
подводит итоги и вносит свои коррективы и дополнения.(Демонстрация слайдов.)
Закрепление знаний и умений
1. Игра «Третий лишний»
На слайде показаны иллюстрации плодов. Учащимся необходимо выбрать тип
плода не характерный данной группе
2. Назвать тип плода, дать его описание, привести примеры растений.,
используя дидактический материал.
Рассказ учителя с элементами беседы
Такое разнообразие во внешнем строении плодов связано с формированием в
процессе эволюции различных приспособлений к распространению семян.
Большинство семян распространяется на значительные расстояния от
материнского организма. Какой в этом биологический смысл? (Дети отвечают.)
Это позволяет растениям осваивать новые площади. Кто или что может
участвовать в распространении семян? (Дети отвечают.) В распространении
семян могут принимать участие человек, животные, ветер, вода.
Для некоторых растений характерно саморазбрасывание. Приведите примеры
растений, для которых характерно саморазбрасывание. (Дети отвечают.)
Саморазбрасывание характерно для таких растений, как недотрога, бешеный
огурец, акация, горох, фасоль. Как вы считаете, почему урожай таких растений, как
горох и фасоль, собирают, не дожидаясь полного созревания? (Дети отвечают.)
При полном созревании створки плодов этих растений высыхают, скручиваются и
семена
разбрасываются.
Очень
интересные
приспособления
к
самораспространению имеют такие растения, как ковыль и аистник. Плоды этих
растений, попадая на почву, буквально вбуравливаются в нее, оказываясь в
результате на приличной глубине, где они защищены от перегрева,
переохлаждения и высыхания.
Плоды и семена многих растений распространяются ветром. Как вы думаете,
какими приспособлениями должны обладать плоды этих растений? (Дети
отвечают.) Плоды и семена растений, распространяемых при участии ветра,
имеют малую массу (как семена орхидей, грушанки, заразихи) или снабжены
различными выростами в виде различных хохолков и волосков (одуванчик, ива,
тополь, иван-чай) или выростов в виде крылышек (клен, вяз, ясень, береза).
В распространении некоторых плодов и семян также может принимать
участие и вода. Как вы думаете, для каких растений характерен такой способ
распространения? (Дети отвечают.) При помощи воды распространяются семена
водных и околоводных растений. В распространении плодов и семян каких
растений может принимать участие вода? (Дети отвечают.) Семена различных
осок распространяются исключительно при помощи воды. Соплодия ольхи,
которая часто растет по берегам рек, падая в воду, не тонут, а переносятся
течением на значительные расстояния от материнского организма. Плоды
кокосовых пальм также переносятся течениями, но морскими.
Очень часто в распространении плодов и семян принимают участие
животные. В процессе эволюции многие растения выработали особые
приспособления к этому типу распространения. Какие приспособления
встречаются у растений для распространения при помощи животных? Плоды таких
растений, как лопух, череда, гравилат, имеют особые выросты в виде крючочков,
липучек, шипиков, которые прикрепляются к шерсти насекомых (или одежде
человека) и переносятся на большие расстояния.
Сочные плоды таких растений, как рябина, бузина, черемуха, брусника,
черника, поедаются птицами (а иногда и зверями) и переносятся далеко от
материнского организма. Почему семена этих растений, пройдя через
пищеварительный тракт птиц или животных, не перевариваются? (Дети
отвечают.) Семена этих растений защищены твердой оболочкой, которая не
разрушается
под
действием
желудочного
сока,
и
семена
не
страдают.(Демонстрация слайдов.)
Семена таких растений, как фиалка, хохлатка, чистотел, имеют жировые или
сахаристые придатки, которые являются лакомством для насекомых, чаще всего
муравьев.
Достаточно велика и роль человека в распространении плодов и семян многих
растений. Семена культурных растений распространяются человеком
целенаправленно, но кроме того, человек часто распространяет растения, даже не
подозревая об этом. В каких случаях это происходит? (Дети отвечают.) При
перевозке различных грузов, семена растений могут прикрепляться к мешкам и
тюкам. Таким образом, семена многих растений оказываются крайне далеко от
родных мест. Иногда даже на другом континенте. Так в свое время из Европы в
Америку попали семена подорожника. Семена этого растения очень маленькие и
если человек случайно заденет ногой растение с созревшими семенами, они
осыпаются и легко удерживаются в мельчайших неровностях на обуви, а потом
падают уже в новом месте и прорастают. Индейцы — коренные жители Америки
— называют подорожник следом белого человека. В свою очередь из Америки к
нам случайно были завезены такие растения, как амброзия полынолистная,
мелколепестник канадский и ромашка пахучая.
!V Закрепление знаний и умений.
Вопросы в конце параграфа.
V Домашнее задание
Параграф 51.
Читать параграф, знать основные термины. Творческое задание. Вылепите из
пластилина различные типы плодов. Изобразите внешний вид и строение плода в
разрезе.
Соберите информацию и подготовьте мини-доклад о различных необычных
способах распространения семян.
Задание для учеников, интересующихся биологией. Найдите в дополнительной литературе сведения о том, как называется плод граната, плод шиповника.
Узнайте, из каких частей цветка формируются различные части плода.
Рефлексия
Давай те вернемся к тем вопросам, что возникли у нас в начале урока и
проанализируем. Получили ли мы ответы на свои вопросы? Да, нет и почему? С
каким настроением вы покидаете класс?
Тест
Опыление и оплодотворение у цветковых растений
1 Перенос пыльцы с тычинки одного цветка на рыльце пестика другого
цветка - это:
а) перекрестное опыление; б) самоопыление.
2 Зигота образуется в результате слияния спермия с:
а) яйцеклеткой; б) центральной клеткой.
3 Яркий околоцветник, запах, нектар имеют цветки, опыляемые:
а) ветром; б) насекомыми; в) водой.
4 Спермии формируются:
а) в семязачатках; б) в пыльцевых зернах;
в) в тычиночных нитях; г)в центральной клетке.
5 Из зиготы развивается:
а) зародыш; б) эндосперм; в) семя; г) плод.
6 Признаком ветроопыляемых растений не является:
а) отсутствие околоцветника;
б) наличие соцветий-сережек;
в) яркая окраска цветков;
г) цветение до распускания листьев;
д) наличие длинных свисающих тычиночных нитей.
7 В дождливую погоду успешнее осуществляется:
а) перекрестное опыление; б) опыление насекомыми;
в) опыление ветром; г) самоопыление;
д) любой способ опыления.
18 Неверно, что:
а) центральная клетка расположена в зародышевом мешке;
б) яйцеклетка находится внутри центральной клетки;
в) зародышевый мешок расположен в семяпочке;
г) семяпочка находится внутри завязи пестика.
9 Опыляются насекомыми:
а) ива и липа; б) береза и дуб; в) каштан и тополь;
г) лещина и ольха; д) акация и ясень.
10 Установите соответствие.
А. Яйцеклетка.
а) Семя.
Б. Центральная клетка.
б) Зигота.
В. Семяпочка.
в) Эндосперм.
Г. Завязь пестика.
г) Плод.
Карточка- задание
1. Дайте оптределение терминам.
Зародышевый мешок — это_________
Эндосперм — это__________________
2. Отметьте знаком « + » верные утверждения.
А)У покрытосеменных растений образуются неподвижные мужские гаметы —
спермии.
Б)Зародышевый мешок состоит из 7 клеток.
В)Попав на рыльце пестика, пыльцевое зерно начинает прорастать.
Г)Из зиготы образуется зародыш нового растения.
Д)В результате слияния спермия и центральной клетки зародышевого мешка
образуется околоплодник.
3 Сравните приспособления для опыления у ветро- и насекомоопыляемых
растений.
Ветроопыляемые растения:_______
Насекомоопыляемые растения:
4 Почему распускание большинство ветроопыляемых деревьев цветет до
появления листвы?
Карточка- задание
1. Дайте оптределение терминам.
Зародышевый мешок — это_________
Эндосперм — это__________________
2. Отметьте знаком « + » верные утверждения.
А)У покрытосеменных растений образуются неподвижные мужские гаметы —
спермии.
Б)Зародышевый мешок состоит из 7 клеток.
В)Попав на рыльце пестика, пыльцевое зерно начинает прорастать.
Г)Из зиготы образуется зародыш нового растения.
Д)В результате слияния спермия и центральной клетки зародышевого мешка
образуется околоплодник.
3 Сравните приспособления для опыления у ветро- и насекомоопыляемых
растений.
Ветроопыляемые растения:_______
Насекомоопыляемые растения:
4 Почему распускание большинство ветроопыляемых деревьев цветет до
появления листвы?