Тема: Условия прорастания семян.

Тема: Условия прорастания семян.
Цель: Изучить условия прорастания семян.
Задачи:
Образовательные: 1. Дать понятие о живом и мертвом зародыше семени;
2. Познакомить учащихся с условиями, необходимыми для прорастания
Воспитательная: продолжить экологическое воспитание учащихся и формировать у них
бережное отношение к природе.
Развивающая:
развивать познавательный интерес учащихся к биологии.
Оборудование: «сравнительная» таблица «Условия прорастания семян»; стаканы- 6штук
пророщенные и непророщенные семена фасоли, пшеницы.
Ход урока.
1. Организационный момент.
2. Проверка знаний и умений.
1. Индивидуальный опрос по карточкам.
Карточка № 1
1. Рассмотрите рисунок и назовите части зерновки пшеницы, которые обозначены
цифрами.
2. С помощью каких опытов можно доказать наличие в семенах крахмала и
растительного белка?
Карточка №2
1. Рассмотрите рисунок и назовите составные части семени фасоли, которые
обозначены цифрами.
2. С помощью каких опытов можно доказать наличие в семенах воды и
неорганических веществ.
1.
2.
Карточка № 3
Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:
какой цветок изображен на рисунке?
какие части цветка обозначены цифрами?
Дайте определение понятиям : однодомные цветки, двудомные цветки. Соцветия.
2. Фронтальный опрос / работа с терминами/.
- ткань
- оплодотворение
- обоеполые цветки
- гаметы
- разнополые цветки
- фотосинтез
- двудольные растения
- древесина
- однодольные растения
- луб
- опыление
- камбий
3. Индивидуальный опрос у доски;
1. Какие органические вещества содержатся в семенах растений? Как это доказать с
помощью опыта?
2. Какие еще вещества содержатся в семенах растений? Докажите с помощью опыта.
3. Изучение нового материала.
Тема нашего сегодняшнего урока : «Условия прорастания семян».
Цель урока: изучить условия, благоприятные для прорастания семян.
А вообще мы сегодня с вами на уроке будем искать ошибки у хозяйки , которая никогда
не проращивала семян, но очень хочет научиться этому.
Беседа
Начнем с того что предупредим нашу хозяйку о том , что не каждое семечко может
прорасти и дать начало новому растению. Почему так происходит? / Ребята могут
ответить: плохие семена, старые/.
Что значит – плохие семена? Что в этих семенах может отсутствовать? / Очень сухие, нет
запаса питательных веществ, нет зародыша/.
Рассказ
Действительно зародыш может погибнуть от повреждения вредными насекомыми или
плесневыми грибами, от пересыхания во время хранения и от других причин .Иногда
зародыши погибают и от слишком длительного хранения семян. Семена с погибшими
Зародышами теряют всхожесть, т.е. не могут прорастать./учащиеся записывают
определение в тетради: всхожесть- способность семян к прорастанию/.
Работа с таблицей.
А теперь посмотрим на доску. /На доске закреплена « сравнительная таблица». Все ее части
закрыты чистыми листами/. Учитель открывает первую часть таблицы, где изображен
стакан с сухими семенами.
Смотрите, ребята, как поступила наша хозяйка. «Хозяйку» можно выбрать из класса, а
можно говорить о ней в третьем лице. Комментируется первый рисунок таким образом:
«хозяйка» взяла сухие семена гороха и положила их в стакан, поставила стакан с семенами в
теплое место.
Беседа.
Ребята, как вы думаете, какую ошибку допустила здесь хозяйка? /Забыла налить воды/.
Прорастут ли эти семена, даже, если будут находиться в тепле. Посмотрите, ведь на
градуснике температура + 10С, а семена гороха прорастают уже при +2 С ./Нет, нужна
вода/.
Верно, чтобы семена проросли, они сначала должны набухнуть. Набухание семян вызывает
вода, которая проникает внутрь семени. Набухают как всхожие, так и невсхожие семена.
Набухшие невсхожие семена загнивают, а всхожие – прорастают.
Работа в группах./ по 4человека/
Задание группам:
Используя раскладку пророщенных семян фасоли, а так же таблицу «Последовательность
прорастания семян» составьте рассказ о том, как прорастают семена. Ответьте на вопросы
карточки с буквой «А».
Рассказ учащихся.
При прорастании семян фасоли разрывается кожура и появляется молодой корень,
развивающийся из зародышевого корешка. Он быстро растет и укрепляется в почве. Затем
начинает расти зародышевый стебелек, который поднимает над поверхностью почвы
семядоли и почечку. Из нее развивается надземный стебель фасоли с листьями. У гороха и
некоторых других растений семядоли остаются в почве. Надземный развивается из почечки
зародышей.
Беседа.
Семена могут долго лежать в бумажных пакетах, в мешках из ткани, в зернохранилищах, не
прорастая. Но стоит семенам попасть в землю или просто на влажное /мокрое/ место, они
быстро набухают и прорастают.
Как можно доказать, что сухие семена не прорастут, а с водой дадут всходы. /С помощью
опыта/.
Первое звено учащихся отчитывается по закладке опыта / опыт закладывается за 4-5 дней до
урока/.
Опыт № 1
В два стакана помещают одинаковое количество крупных всхожих семян огурцов или
зерновок пшеницы. В первом стакане семена оставляют сухими. Во второй на дно наливают
немного воды. Оба стакана закрывают стеклом и ставят в теплое место.
Что наблюдали: через 3-4 суток в стакане, где была вода, семена проросли. В стакане без
воды семена не изменились.
Вывод: семена для прорастания нужна вода.
Учитель подводит итог проведенного опыта: Итак, с помощью опыта мы доказали, что
для прорастания семян нужна вода. Это первое условие , которое мы с вами установили с
помощью данного опыта. Запишите в тетрадях следующее:
Условия прорастания семян.
Вода
Беседа
После этого учитель задает вопрос : Что же происходит в семени под действием воды?
/обычно ребята затрудняются дать ответ на этот вопрос/. Тогда учитель предлагает
вспомнить одно очень важное свойство воды. /Учащиеся обычно перечисляют все
свойства воды и одним из них называют: вода, как хороший растворитель/.
Вы перечислили все свойства воды верно. Но нам важно свойство воды, как хорошего
растворителя. Что же вода растворяет в семени? /В эндосперме питательные вещества/.
Верно, ребята, вода необходима для прорастания семян, так как зародыш может
потреблять только растворенные питательные вещества.
Работа с таблицей.
Ну, хорошо, а теперь давайте посмотрим, что сделала наша хозяйка, исправила ли она
свою ошибку./Учитель снимает чистый лист на сравнительной таблице и открывает
следующую ее часть, где изображен стакан с семенами, доверху заполненный водой/.
Комментарий рисунка: хозяйка взяла стакан с семенами и налила в него воды, поставила
в теплое место, чтобы семена проросли.
Беседа
Ну, что, ребята, условие наличия воды выполнено. Но, как вы думаете, семена захотят
прорастать в таких условиях? /Да и нет могут ответить учащиеся. Рассматриваем каждую
версию/.
Почему « Да»? /Потому что есть вода, тепло/.
А почему «Нет»? /Потому что воды очень много/.
А почему, когда очень много воды семена не прорастают? /Этот вопрос может вызвать
затруднение, и ученики ничего не ответят/.
Хорошо, я помогу вам. Когда очень большое количество воды семена просто задохнутся
под водой. А теперь сможете ответить , почему семена не прорастут, чего им не хватает?.
/Потому что воздуха не хватает, им нечем дышать/.
Правильно, семена нечем дышать. Значит, чтобы поступал к семенам воздух, нужно
немного воды, чтобы все семена были смочены, но не полностью были покрыты водой.
Над поверхностью семян допустимо оставить не более 0,5 – 1см воды /для различных
семян по- разному /. Для прорастания семян разных растений требуется различное
количество воды. Например, семена гороха поглощают воды в 1.5 раза больше своей
массы. Поэтому семена гороха и некоторых овощных растений перед посевом обязательно
намачивают. Зерновка кукурузы воды требуется в 2 раза меньше их массы.
Как мы можем доказать наше утверждение, что большое количество воды не нужно для
прорастания семян, но зато необходим воздух, чтобы дышать?
Доклад делает 2-е звено по закладке опыта.
Опыт № 2
В два стакана поместили немного зерновок пшеницы. Первый стакан наполнили до краев
водой . Во втором стакане зерновки лишь смочили. Стаканы прикрыли стеклом и
поставили в теплое место.
Что наблюдали: через 3-4 суток в стакане с небольшим количеством воды семена
проросли. В стакане, наполненном водой, семена набухли, но не проросли. Вода
вытеснила воздух ,и семена задохнулись.
Вывод: Для прорастания семян необходим воздух.
Работа со схемой на доске.
А теперь, ребята вернемся к нашей схеме и поставим вторую стрелочку, это второе
условие, необходимое для прорастания семян.
Условие прорастания семян
Вода
воздух
Беседа.
Но нужно учитывать, семена разных растений необходимо различное количество воздуха.
Семена риса и тимофеевки прорастут даже под водой при очень малом количестве
воздуха, растворенного в ней. Семена большинства цветковых растений нуждаются в
обилии воздуха и под водой не прорастают.
Значит, что мы порекомендуем нашей хозяйки сделать, чтобы она смогла прорастить
семена./ Взять стакан, положить туда семена, налить немного воды и поставить в теплое
место/.
Работа с таблицей.
Верно. /Учитель открывает на сравнительной таблице третью часть с правильным
изображением./ Вот теперь мы видим, что она сделала все правильно.
А если мы поступим с семенами таким образом. /Учитель открывает четвертый рисунок
сравнительной таблицы, где не соблюдается условие тепла- термометр показывает 0 0С/.
Прорастут ли семена в таком случае? /Нет/
Почему? /Низкая температура/. Как можно это доказать? /С помощью опыта/.
Третье звено учащихся делает доклад по проведенному опыту.
Опыт № 3
В два стакана поместили семена пшеницы. На дно каждого стакана нальем немного воды,
чтобы семена могли прорасти. Стаканы накрыли стеклами. Один стакан поместили в
теплое место, другой- на холод /холодильник/.
Что наблюдали: когда семена , помещенные в теплое место проросли, сравнили их с
семенами, выставленными на холод. Мы увидели, что на холоде семена не проросли.
Вывод: прорастающим семенам, так же как вода и воздух, необходимо тепло
Работа со схемой на доске
Обратимся снова к нашей схеме и закончим ее:
Условия прорастания семян
Вода
воздух
тепло
Если семена достаточно воды и воздуха, но не хватает тепла, они не прорастут и в конце
концов погибнут. Правда, семена некоторых растений, например, ржи могут прорастать
уже при +1 С . Семена большинства растений прорастают при температуре +10 – 15С и
выше. Об этом говорится в вашем учебнике на странице 122 рисунок 103.
Работа в группах /по 4 человека/
Учащимся предлагается подумать и сделать выводы. Затем заслушиваем выводы,
сделанные каждой группой и выводим общий вывод урока
Выводы урока: 1. Для прорастания семян необходима вода, так как в ней растворяются
питательные вещества, необходимые для роста проростков.
2. Для прорастания семян необходим воздух, так как семена при прорастании дышат.
3. Для прорастания семян необходимо тепло.
Поставленную цель урока мы с вами выполнили? /Выполнили/.
4.Закрепление материала
Вопросы параграфа.
Тестовая проверка.
Воспитательный момент.
Итак, ребята, сегодня мы с вами узнали, какие условия необходимы для прорастания
семян, рассмотрели, как прорастают семена. Посмотрите еще раз, у вас на столах лежат
проросшие семена пшеницы. Какие нежные, тонкие, беззащитные эти только что
появившиеся растения. Любое не осторожное действие может привести к их гибели,
поэтому я хочу закончить свой урок стихотворением Ант. Баевой «Рождение березы».
5.Домашнее задание.
6.Итоги урока