6kl klass dvudolnie

Конспект открытого урока по биологии в 6 классе.
Тема урока: «Класс двудольные. Семейство крестоцветные (капустные)»
Учителя биологии: Потемкиной Юлии Николаевны
МБОУ «Центр образования п. Угольные Копи» Анадырского района ЧАО
Учебник: Пасечник В.В. «Биология. Бактерии, грибы, растения»,
6 класс.
Данный урок является третьим в главе «Классификация растений». Темы этой главы раскрывают понятия об основных систематических группах растений: вид, род, семейство, порядок, класс,
отдел, царство; об основных признаках покрытосеменных растений, относящихся к различным семействам классов однодольных и
двудольных, решая главную задачу систематики – восстановление
путей эволюционного развития растительного мира.
Тема урока является первой в изучении семейств покрытосеменных растений по морфолого-анатомическим признакам и дает
начальные представления о формуле и диаграмме цветка, общей
характеристике изучаемой группы растений. Выясняя влияние различных факторов (причин) на строение растений применяются методы: наблюдение, описание и эксперимент.
Цель урока: Научиться составлять морфологическое описание
признаков семейства крестоцветных класса двудольных растений.
Ознакомиться с разнообразными сортами и разновидностями культурного растения семейства крестоцветных – капустой.
Основные задачи изучения темы:
 формирование знания об общих признаках растений семейства крестоцветных;
 формирование знаний символики формулы и диаграммы
цветка;
 формирование знаний о развитии культурных растений семейства крестоцветных и условиях для получения высоких урожаев;
 овладение умениями по использованию биологических знаний для объяснения явлений живой природы, по содержанию
и уходу за комнатными и культурными растениями;
 развитие познавательный интерес, творческие способности в
процессе выполнения экспериментальных исследований;
 воспитание ценностного отношения к растениям, окружающей среде и собственному здоровью; экологической грамотности; общей культуры поведения в природе;
 приобретение компетентности в защите окружающей среды,
уходе за растениями, сохранении своего здоровья на основе
использования биологических знаний и умений в повседневной жизни.
Оборудование: Технологическая карта по биологии.
Опорные конспекты. Плакаты, карточки, трафареты органов цветка, клей, фломастеры.
Методы, используемые на уроке:
1. Проблемный – самостоятельный поиск решения проблемной познавательной задачи на выявление морфологических характеристик у группы растений, сходных по строению, жизнедеятельности и происхождению.
2. Описательный – описание признаков растений семейства крестоцветных.
3. Сравнительный – выявление сходства и различий признаков на
примере разнообразных сортов культурного растения семейства
крестоцветных
4. Наблюдение - выявление различий между растениями разных
семейств растений.
5. Творческий – способность воспроизведения органов растения и
цветовой диаграммы с применением практической деятельности.
6. Практический (эксперимент) – применение вегетативных способов размножения.
План изучения нового материала:
1. Повторение изученного материала.
2. Постановка проблемы и поиск решения на выявление морфологических признаков семейства крестоцветных.
3. Описание признаков растений семейства крестоцветных.
4. Изучение символики формулы и диаграммы цветка;
5. Сделать аппликацию цветка семейства крестоцветных, нарисовать диаграмму.
6. Изучение культурных растений семейства крестоцветных
(разнообразных сортов капусты, овощных, кормовых, декоративных и масличных представителей).
7. Изучение ухода за растениями и сохранения своего здоровья
на основе использования биологических знаний и умений в
повседневной жизни.
Основное учебное содержание урока.
Вводная часть.
Учитель. Тема нашего урока «Класс двудольные. Семейство крестоцветные (капустные)» отражает эволюционные изменения, которые произошли в растительном мире в процессе борьбы за существование внутри видов растений и между разными видами растений, а также влияния человека.
Ребята, возьмите опорный конспект№1. «Ученик должен знать и
уметь». Ознакомьтесь. При подготовке домашнего задания по данной теме опирайтесь на данный конспект.
Повторение изученного материала.
Учитель. Ребята, что такое вид?
Ученик. Вид – это особи, имеющие сходное происхождение, строение и жизнедеятельность.
Учитель. Какие единицы систематики вы знаете, и для чего они
служат? Напишите на доске в порядке их распределения от низшего к высшему.
Ученик. Вид – Роды – Семейства – Порядки – Классы – Отделы –
Царства.
Данная систематика растений существует, чтобы легче было разобраться во всем разнообразии растений.
Учитель. Покажите на примере, классификацию какого-нибудь
растения.
Ученик. Вид: Белый. Род: Тополь. Семейство: Ивовые. Порядок:
Ивоцветные. Класс: Двудольные. Отдел: Покрытосеменные. Царство: Растения.
Проблемная часть
Учитель. Посмотрите на плакат «Разнообразие покрытосеменных
растений». Найдите, какие признаки являются главными при выделении семейств?
Ученик. Для характеристики семейства главными являются признаки: строение корневой системы, расположение листьев и жилкование, строение цветка и плодов (семядолей).
Учитель. А что еще необходимо для описания данных растений?
Ученик. Для описания растений необходимо знать строение соцветий и листорасположение.
Описательная часть.
Учитель.
Посмотрите на плакаты: «Капуста огородная. Культурная разновидность кочанная (Семейство Крестоцветных)». «Редька дикая
(Семейство Крестоцветных)».
Учитель. Семейство крестоцветных включает около 3200 видов
растений. Всем растениям этого семейства свойственны общие
признаки.
В чем сходство данных растений?
Ученик. У этих растений похожи цветки, соцветия, листья, листорасположение, корень.
Ребята, возьмите конспект №2 «Признаки семейств». Ознакомьтесь.
Учитель. Вы обратили внимание, что у растений данного соцветия
лепестки венчика располагаются крестообразно.
Творческая часть.
Учитель. У вас на столе находятся трафареты для аппликации
цветка. Найдите венчик с крестообразно расположенными лепестками. Наклейте на предложенный конспект №3 «Цветки и диаграммы семейств» сначала чашеложе из 4 чашелистиков, затем
венчик. Тычинок у этих растений – 6, но 2 короткие и 4 длинные,
наклейте тычинки, а затем пестик. Вы получили цветок семейства
крестоцветных.
А сейчас мы научимся рисовать диаграмму цветка и заранее оговорим, что каждый орган цветка будет иметь определенный цвет.
Пестик рисуем в середине (зеленый); шесть тычинок вокруг пестика (оранжевый или коричневый), если тычинки сросшиеся, то на
рисунке их соединяют линией; лепестки - круглой скобкой (цвет
венчика); чашелистики – фигурной скобкой (зеленый). Обратите
внимание, что лепестки и чашелистики перекрывают друг друга.
Стебель обозначается сверху диаграммы небольшим кругом (зеленый), внизу большой фигурной скобкой – кроющий лист (не рас-
крашиваем). Кроющий лист – лист (листья) образуется в области
соцветия и защищает цветки и веточки в почке.
Давайте запишем характерные особенности данного соцветия.
Ребята, возьмите конспект №2 «Признаки семейств».
Строение цветка можно выразить еще и формулой. Возьмите конспект № 4 «Символы формулы цветка». Ознакомьтесь. Записываем
формулу цветка: *Ч4Л4Т4+2П1 и вносим в таблицу конспекта №2.
Соцветие у крестоцветных – кисть. Плоды – стручки или
стручочки, т.е. короткие стручки. Листья расположены на стебле
поочередно или собраны в прикорневую розетку. Корневые системы стержневые, имеются корнеплоды.
Представители семейства крестоцветных: редька дикая, пастушья
сумка, ярутка полевая, желтушник левкойный, гулявник лекарственный и др.
Сравнительная часть.
Учитель. Наиболее ценное культурное растение из семейства
крестоцветных – капуста. Человек выращивает капусту уже более 4
тыс. лет. Наши предки – славяне выращивали капусту с1Х века и
первыми изобрели способ ее заквашивания.
Предком культурных сортов капусты была капуста дикая,
встречающаяся и в наши дни в некоторых районах Средиземного
моря. Это небольшое растение с высоким стеблем и округлыми листьями, не образующими кочана. За много веков выращивания человек вывел самые разнообразные сорта растений и разновидности
капусты.
В нашей стране больше всего распространена капуста белокочанная. Это двулетняя культура. В первый год своей жизни из
семян развиваются растения с коротким стеблем-кочерыгой и
крупными округлыми листьями, образующими кочан.
На второй год жизни из пазушных и верхушечных почек кочерыги развиваются высокие стебли с листьями и соцветиями.
Бледно-желтые цветки капусты имеют такое же строение, как у
всех растений семейства крестоцветных, и собраны в соцветие –
кисть. Плоды – стручки с семенами – созревают осенью.
Скажите, а какие виды капустных растений вы встречали?
Применяли ли вы их в пищу?
Ученик. Белокочанную капусту, цветную капусту.
Учитель. У краснокочанной капусты листья окрашены в фиолетовый цвет. В этой капусте в 4 раза больше витамина А, чем в белокочанной.
Цветная капуста – ценный диетический продукт. В пищу
употребляют плотные белые соцветия из нераспустившихся цветков, расположенных на толстых цветоножках.
Брюссельскую капусту выращивают ради маленьких кочанчиков, образующих в пазухах листьев и содержащих большое количество легкоусвояемых белков, витаминов С и А.
Кольраби не имеет кочана, но образует шаровидное утолщение стебля, напоминающее по вкусу капустную кочерыгу.
Кроме этого, выращивают савойскую, листовую, кормовую и
другие разновидности капусты.
Выращивая капусту, необходимо регулярно ее поливать, рыхлить почву, подкармливать и бороться с сорняками, вредителями и
болезнями. Все разновидности влаголюбивые и требовательные к
плодородию почв.
В семейство крестоцветных входят также овощные и кормовые – редька, турнепс, брюква, редис; масличные – рапс, горчица,
рыжик; декоративные – левкой, алиссум. Хрен также относят к
крестоцветным и наряду с горчицей употребляют в пищу как приправу. Многие крестоцветные – хорошие медоносы, некоторые используют как лекарственные растения.
Практическая часть.
Учитель. Ребята, возьмите гербарии и рассмотрите их. Найдите
растения семейства Крестоцветных.
Среди рисунков и фотографий найдите представителей семейства крестоцветных.
По каким признакам вы определили принадлежность данных
растений к семейству крестоцветных.
Закрепление материала.
1. От какого растения произошли культурные сорта капусты?
2. Какое строение имеет цветок капусты?
3. Какие условия необходимо создать для получения высоких
урожаев капусты.
Выводы.
 Сходство в строении растений, относящиеся к разным
отделам, позволяет сделать вывод об их родстве и единстве происхождения в далеком прошлом.
 Практически все сельскохозяйственные растения относятся к различным семействам покрытосеменных.
 Человек выращивает их, чтобы получить продукты питания, корма для животных.
 Культурные растения были выведены из дикорастущих.
 При получении высоких урожаев необходимо знать биологические особенности выращиваемой культуры, чтобы
правильно проводить агротехнические мероприятия.
Домашнее задание.
№ 47 учебника.
Подготовьте информационный материал о представителе семейства
крестоцветных (кроме капустных).
Список литературы.
1. Пасечник В.В Биология. 6 кл. Бактерии, грибы, растения:
Учеб. для общеобразоват. учеб. заведений. – М.: дрофа, 2008.
2. Ботаника. Анатомия и морфология растений. Учебн. пособие
для студентов биол. спец. пед. ин-тов, М., «Просвещение»,
1994.
3. Гусев А.М. Целебные овощные растения. – М., Изд-во ГСХА,
1991г.
4. Замятина Н.Г. Лекарственные растения. Энциклопедия природы России. – М., АВF, 1998
Приложение
Опорный конспект №3 «Цветки и диаграммы семейств».
Крестоцветные (капустные)
Розоцветные
Пасленовые
Мотыльковые
(бобовые)
Сложноцветные
(астровые)
Лилейные
Злаки
Опорный конспект № 1. «Ученик должен знать и уметь»
ЗНАТЬ
1. Определение понятий:
Вид – Роды – Семейства – Порядки – Классы – Отделы – Царства.
УМЕТЬ
1.Применять понятия.
Общие признаки растений семейства крестоцветных;
Записывать формулы и диаграммы цветка
Ботаническую терминологию, символику, формулы
и диаграммы цветка
Оперировать ботанической символикой.
Содержать и ухаживать за комнатными и культурСпособы развития культурных растений семейства ными растениями.
крестоцветных и условия для получения высоких
Объяснять явления живой природы,
урожаев;
используя биологические знания.
Бережно относиться к растениям, окружающей
среде и собственному здоровью.
Использовать экологическую грамотность и общей
культуру поведения в природе.
семейства
Крестоцветные
(капустные)
Розоцветные
Пасленовые
Мотыльковые
(бобовые)
Сложноцветные
(стровые)
Лилейные
Злаки
Количество
видов
Опорный конспект №2 «Признаки семейств».
Формула
соцветие
плоды
Листорас- Жилковацветка
положение
ние
Корневая
система
представители
Технологическая карта урока.
№
Тема урока
1 «Класс дву. дольные.
Семейство
крестоцветные
(капустные)».
Цели
Цели
ЗНАТЬ
УМЕТЬ
Определение понятий. Общие признаки растений семейства крестоцветных; Ботаническую терминологию, символику,
формулы и диаграммы цветка
Способы развития
культурных растений семейства крестоцветных и условия для получения
высоких урожаев;
Применять понятия.
Записывать формулы и диаграммы цветка, оперировать ботаническойсимволикой, содержать
и ухаживать за
комнатными и
культурными
растениями; объяснять явления
живой природы,
используя биологические знания.
ОУУН
Уметь ставить
учебную задачу.
Уметь строить
устный рассказ по схеме.
Уметь сравнивать, находить
причинноследственные
связи.
Оценивать
свою работу.
Формировать
информационную культуру.
Тип
урока,
форма
урока
Проблемный.
Описательный.
Сравнительный.
Творческий.
Практический.
Обратная
связь и
измерители
Фронтальная,
парная,
индивидуальная.
Межпредметные связи
Экология, география,
изобразительное искусство,
трудовое
обучение.
Опорный конспект № 4
*-
правильный цветок
♂ – тычиночные
♀
«Символы и формулы цветка».
цветки
– пестичные цветки
Ч – чашечка
Л – лепестки венчика
В – венчик
Т – тычинки
П – пестик
( ) – срастание частей
+ - органы расположены в несколько кругов.
________
на усмотрение учителя добавляются другие необходимые символы