КОНСПЕКТ ОТКРЫТОГО УРОКА БИОЛОГИИ В 7 КЛАССЕ

КОНСПЕКТ ОТКРЫТОГО УРОКА БИОЛОГИИ В 7 КЛАССЕ
по теме «Класс Головоногие моллюски»
(подготовлен учителем биологии МОУ ООШ пос. Тельмана Стефутиной И.В.)
дата урока – 29 ноября 2007г.
Задачи:
сформировать знания учащихся об особенностях строения и жизнедеятельности
головоногих моллюсков;
развивать знания учащихся о многообразии животного мира;
воспитывать бережное отношение к природе, ответственное отношение к изучению
естественных дисциплин.
Оборудование:
учебник В.М.Константинов и др. «Биология. Животные», 7 класс;
рабочая тетрадь №1 к учебнику;
компьютерное оборудование;
презентация с использованием электронных энциклопедий;
карточки с заданиями для проверки знаний учащихся;
записи на доске новых понятий: «гемоцианин», «статоцисты»,
деморфизм», «автотомия», «хроматофоры», «амбра».
«половой
Тип урока: изучение новой темы
Вид урока: одинарное занятие продолжительностью 45 мин.
Межпредметные связи: география, физика
1.Организационный момент
принадлежностей, приветствие).
ХОД УРОКА:
(наличие на столах
учащихся
необходимых
2.Опрос домашнего задания: «Что было задано на дом?», «Какие вопросы возникли по
домашнему заданию?». Выполнение заданий по карточкам с учетом индивидуального
подхода.
1 вариант
1) Моллюски обитают:
А – только в море; Б – только в пресных водоёмах;
В – в море, пресных водоёмах и на суше; Г – только на суше
2) Мантия представляет собой:
А – кожную складку, расположенную под раковиной; Б – орган передвижения;
В – защитную раковину;
Г – отдел тела моллюска.
1
3) Двустворчатые моллюски – обитатели воды имеют:
А – жабры;
Б – легкое;
В – не имеют органов дыхания; Г – не дышат, так как створки плотно закрыты.
4) Из перечисленных животных к брюхоногим моллюскам относят:
А – виноградную улитку;
Б – беззубку;
В – устрицу;
Г – осьминога.
5) К органам выделения большого прудовика относят:
А – печень;
В – кишечник;
Б – почку;
Г – анальное отверстие.
6) Раковину, образованную двумя створками, имеют:
А – перловицы, беззубки, мидии;
В – прудовики, катушки, рапаны;
Б – кальмары, каракатицы, осьминоги;
Г – слизни, виноградные улитки.
7) Наземные улитки питаются преимущественно:
А – растительной пищей;
Б – различными беспозвоночными животными;
В – моллюсками других видов; Г – перегнивающими растительными остатками.
8) Моллюски имеют двухстороннюю симметрию тела.
9) Голова может отсутствовать у моллюсков,
малоподвижный образ жизни.
10) Кровеносная система моллюсков незамкнутая.
ведущих
сидячий
или
2 вариант
1) Раковина моллюсков состоит из:
А – извести;
Б – только из рогоподобного вещества;
В – из извести и рогоподобного вещества; Г – из рогоподобного вещества, извести и перламутра.
2) Единую раковину, в виде башенки, завитка или другой формы имеют:
А – «корабельные черви»;
Б – жемчужницы, морские гребешки, устрицы;
В – осьминоги, кальмары, каракатицы; Г – катушки, прудовики, виноградные улитки.
3) Тело у моллюсков:
А – мягкое, не разделенное на членики; Б – мягкое, заметно разделенное на членики;
В – имеет плотный покров из слизи; Г – имеет плотный хитиновый покров.
4) Тело двустворчатых моллюсков разделено на:
А – голову, туловище и мускулистую ногу; Б – голову, щупальца и туловище;
В – туловище и мускулистую ногу;
Г – голову и туловище.
5) Прудовики, живущие в пресных водоёмах:
А – фильтруют воду, очищая её от одноклеточных водорослей;
Б – способствуют очищению водоёмов от нитчатых водорослей;
В – являются хищниками;
Г – служат промежуточными хозяевами различных ленточных червей.
6) Беззубки и перловицы в водоёмах:
А – очищают воду от различных взвешенных в ней мелких организмов и остатков;
Б – сокращают численность мелких ракообразных;
В – служат промежуточными хозяевами некоторых паразитических червей;
Г – способствуют распространению нитчатых водорослей.
7) Моллюски произошли от древних:
А – кишечнополостных;
В – круглых червей;
Б – плоских червей;
Г – кольчатых червей.
8) В отличие от кольчатых червей, тело моллюсков не сегментировано.
9) Тело моллюска покрыто кожной складкой – мантией.
10) Между мантией и телом находится мантийная полость.
2
3. Изучение новой темы (слайд №1)
Головоногие – самые необычные, крупные, хищные и самые совершенные из
моллюсков. Головоногие достигли высокой степени развития. Это своего рода приматы
среди беспозвоночных обитателей моря. Внешне, на первый взгляд, головоногие
моллюски ничем не напоминают своих родичей – улиток и ракушек. Посудите сами:
ведь речь идет об осьминогах, кальмарах, каракатицах и некоторых других – именно их
зоологи называют головоногими моллюсками (демонстрация слайда №2).
Головоногими эти животные были названы потому, что на голове у них расположены
щупальца, или «руки», которые называют также и «ногами», потому что моллюски
часто ходят на них по дну, как на ходулях.
Все головоногие моллюски – исключительно морские животные. Обитают они
только в океанах и полносоленых морях. Особенно многочисленны они в тропической и
субтропической области и в умеренных широтах. Моллюски, как и многие рыбы,
свободно плавают в толще воды, другие предпочитают прятаться на дне.
Размеры головоногих моллюсков очень разнообразны – от 1см до 18м. Тело
головоногих моллюсков двусторонне-симметричное, раковина у них недоразвитая и
носят они её не снаружи, а под кожей спины. Недоразвитость или даже исчезновение
раковины связано с большой скоростью передвижения моллюсков.
Интересен способ передвижения головоногих моллюсков: перекачивая через себя
воду, головоногий моллюск скользит в лазурных водах, точно ракета задним концом
тела вперед реактивным способом. Скорость при этом может достигать 50 км/ч.
Внутреннее строение головоногих моллюсков представлено различными
системами органов (демонстрация слайда №3). Рассмотрим его на примере
осьминога.
Пищеварительная система состоит из ротового отверстия, в нем имеются роговые
челюсти, изогнутые как клюв попугая. В глотке расположен язык, а на нем – терка, при
помощи которой животное измельчает пищу. В глотку же впадают протоки ядовитых
слюнных желез. От глотки к желудку тянется тонкий пищевод. По пути он насквозь
пронзает мозг. Есть печень и поджелудочная железа. Пищеварительные соки, которые
они выделяют, за четыре часа переваривают пищу. Длинная кишка, следующая за
желудком оканчивается анальным отверстием.
Основная пища головоногих моллюсков – рыбы, крабы и ракушки. Но многие
виды едят и падаль. Едят они и друг друга. И не всегда голод служит причиной
каннибализма. Поэтому еще Аристотель, раздумывая над такими дурными обычаями
решил, что моллюски едят друг друга, чтобы поддерживать в себе жизненную силу:
осьминог, не отведавший осьминожьего мяса, будто бы хиреет и умирает.
Дыхательная система моллюсков представлена одной парой жабр, расположенных
в мантийной полости, они же обеспечивают газообмен в организме животного.
Кровеносная система у головоногих моллюсков почти замкнутая, состоит из
артерий, капилляров, вен и сердца. Сердце состоит из двух предсердий и желудочка и
бьётся 30 – 36 раз в минуту. Кровь у моллюсков необычная – голубая. Вместо
гемоглобина (как у млекопитающих животных) кровь головоногих моллюсков
содержит гемоцианин. Медь, входящая в состав гемоцианина, и придает их крови
синеватый цвет.
3
Почка – это орган выделения головоногих моллюсков, расположена она в
непосредственной близости с половой железой.
Нервная система головоногих моллюсков сложнее, чем у всех других
беспозвоночных животных и достаточно высокоспециализированна. Клетки мозга со
всех сторон плотно облегают пищевод. Поэтому моллюски, несмотря на очень хищные
аппетиты, не могут проглотить добычу крупнее лесного муравья. Вот тут им на помощь
и приходит терка, которой они приготавливают «пюре» из крабов и рыб.
У головоногих хорошо развиты органы чувств (демонстрация слайда №4).
Глаз осьминога мало отличается от глаза млекопитающего или даже человека. Ни у
кого из обитателей моря нет таких зорких глаз, как у осьминога и его родичей. Только
глаза совы, кошки да человека могут составить им конкуренцию. На одном квадратном
миллиметре сетчатки глаза осьминога насчитывается около 64 тыс. воспринимающих
свет зрительных элементов. И размер глаз у головоногих моллюсков рекордный. Глаз
каракатицы лишь в 10 раз меньше её самой, для сравнения – у тридцатиметрового
голубого кита глаз не превышает в длину 10 – 12см.
Чувство вкуса у осьминога настолько развито, что он, видимо, и врагов распознает
на вкус. Вся внутренняя поверхность щупалец и каждая присоска участвуют в
дегустировании пищи.
Если разрезать хрящевой череп осьминога, внутри можно найти два пузырька с
заключенными в них кристалликами извести. Это статоцисты – органы слуха и
равновесия.
По поводу размножения нужно сказать, что головоногие моллюски –
раздельнополые животные. Присутствует тут и такое явление как половой деморфизм,
т.е. различия в строении тела и размерах самца и самки. Оплодотворение происходит в
мантийной полости самки. Яйца у головоногих моллюсков крупные богатые желтком
(демонстрация слайда №5). Насиживающие самки ничего не едят около двух
месяцев, иногда и больше, пока не выведут детенышей, которых они также охраняют,
чистят и обеспечивают им приток свежей воды. Обычно головоногие моллюски
размножаются раз в жизни, после чего погибают.
У головоногих моллюсков существует множество защитных приспособлений: их
щупальца усажены сотнями присосок, а многих кальмаров – также и когтями как у
кошек, зубов нет, но есть клюв. Четырех, - шестикилограммовые кальмары легко
перекусывают проволочную леску спиннинга. Есть в арсенале защитных
приспособлений древнейшее средство страхования жизни – автотомия, т.е.
самокалечение. При случае прочные щупальца сокращаются с такой силой, что сами
себя разрывают. Щупальце отваливается, словно отрезанное ножом и хищник получает
его в виде выкупа за жизнь.
Головоногие моллюски в процессе эволюции приобрели еще более удивительное
чудо-оружие – чернильную бомбу. В минуту опасности моллюски выбрасывают струю
чернильной жидкости. Чернила расплываются в воде густым облаком, и под
прикрытием «дымовой завесы» моллюск благополучно удирает. Чернила вырабатывает
особый орган – грушевидный вырост прямой кишки – чернильный мешок. Не все
содержимое чернильного мешка выбрызгивается за один раз. Обыкновенный осьминог
может ставить «дымовую завесу» шесть раз подряд, а через полчаса уже полностью
4
восстанавливает весь израсходованный запас чернил. Наблюдения показали, что
выброшенные чернила растворяются не сразу, не раньше, чем на что-нибудь наткнутся.
У всех головоногих моллюсков под кожей расположены эластичные, как резина,
клетки. Они набиты краской, словно акварельные тюбики. Научное название этих
клеток – хроматофоры. Хроматофоры содержат черные, коричневые, красно-бурые,
оранжевые и желтые пигменты. Раздраженный осьминог из пепельно-серого через
секунду может стать черным и снова превратиться в серого. Если бы кому-нибудь
пришло в голову устроить состязание хамелеонов, первый приз наверняка получила бы
каракатица.
Головоногие моллюски – довольно разнообразные животные. Перед вами лишь
некоторые представители этих животных (демонстрация слайдов №6 – 11).
Немаловажно хозяйственное значение головоногих моллюсков. Их издавна
употребляют в пищу. Однако из шестисот видов головоногих моллюсков объектами
интенсивного промысла служат всего лишь один – два десятка. По основным
показателям питательности – калорийности и белковому составу – кальмары, особенно
консервированные, превосходят всех других употребляемых в пищу моллюсков и даже
некоторых рыб. Они незначительно уступают говяжьему мясу и телятине.
Мелких кальмаров в Японии не выбрасывают, а используют для удобрения, корма
скота и птицы.
Драгоценная амбра – воскоподобное вещество, которое используют в парфюмерии
как закрепитель аромата духов, образуется
из уплотненных и прошедших
определенную стадию разложения клювов кальмаров.
4. Закрепление изученного. Демонстрация фильма – слайда №12. работа в рабочих
тетрадях – стр. 74, задание №4.
5. Подведение итогов урока. «Что нового вы узнали на сегодняшнем уроке?»
Оценивание знаний учащихся (с комментарием).
6. Домашнее задание: § 23, повторить § 20 – 22.
5