urok_po_biologii_8_klass_analizatori

Биология 8 класс.
Анализаторы.
Урок № 5
Тема. Кожно-мышечная чувствительность. Обоняние. Вкус.
Цели и задачи:
-изучить различные
виды анализаторов, их локализацию в организме,
строение и функции;
-формировать умение работать с учебником, дополнительной литературой, рисунками,
таблицами;
-развивать умения логически мыслить, наблюдать, оформлять результаты наблюдений и
мыслительной деятельности в устной и письменной форме;
-профориентация;
-формирование необходимости здорового образа жизни.
Оборудование:
-учебники,
-таблицы « Обонятельные и вкусовые рецепторы». «Кожа»
-маски,
-кусочки яблока, лимона, апельсина, лук, укроп;
-монетки, ключ, ложка
Ход урока.
1. Орг. Момент. Постановка целей и задач.
11. Актуализация прежних знаний.
1. Что такое анализатор? Составить общую схему анализатора.
2. О каком анализаторе идет речь: он контролирует двигательную и трудовую деятельность,
благодаря ему мы можем изучать опыт, накопленный человечеством, 70% всей информации мы
получаем с его помощью. Каково его строение?
Зрительные рецепторы
сетчатки глаза
(палочки и колбочки)
Зрительный
нерв
Зрительная зона
полушарий большого
мозга.
111. Усвоение новых знаний и способов действия.
Чтобы узнать, что скрывается за первой маской, проводим эксперимент:
К доске приглашаются три ученика. Им предлагается закрыть глаза.
Первый должен определить, что у него в руках ( монетка пятирублевая, ключ, ложка)
Второму на тыльную сторону ладони положили холодную монету, теплую.
Третьему – монету дали в руки, а затем монету такого же достоинства положили на запястье.
Обсуждаем результаты опытов, ощущения испытуемых. Делаем выводы. За первой маской
скрывается кожная чувствительность.
Правильность выводов подтверждаем, используя таблицу « Кожа» и рисунок в учебнике на стр.
86-87.
Записываем в тетрадь вывод: кожная чувствительность обеспечивается работой нескольких
анализаторов: болевых, осязательных (механорецепторов), терморецепторов. Рецепторы
распределены по телу неравномерно.
Что скрывает вторая маска?
Учащимся предлагается закрыть глаза, встать и указательным пальцем дотронуться до кончика
носа. Получилось? Почему?
От мышц, сухожилий, суставных капсул, связок постоянно идут импульсы, информирующие
головной мозг о состоянии органов опорно-двигательного аппарата.
Маска №2 – мышечная чувствительность.
Чтобы узнать, что скрывает маска №3, предлагаю закрыть глаза, очищаю апельсин. Изменилось
ли что – либо? Учащиеся почувствовали запах. По запаху смогли узнать укроп, лук. Почему?
Рассматриваем рисунок на странице 88,
Делаем вывод: в слизистой оболочке верхнего отдела носовой полости находится орган обоняния.
Освежители воздуха: «За» и «Против». Они маскируют запах. Экологически грамотнее
пользоваться сушеными апельсиновыми, лимонными корками, цветами; в холодильнике активированным углем. Узнали маску №3.
Маска №4! Я тебя узнаю!
Испытуемому предлагается с закрытыми глазами определить яблоко, апельсин, лимон по вкусу.
Удалось. Почему? Выводы подтверждаем рисунками на странице 89.
Закрыты глаза и нос. Почему сложно сразу распознать апельсин и лимон?
Полное вкусовое чувство возникает в результате сложного взаимодействия вкусовых,
обонятельных, температурных, осязательных и других рецепторов, расположенных в слизистой
оболочке ротовой полости, и соответствующих анализаторов.
1V. Формирование знаний и умений.
С тех пор как человек поднялся с четверенек и оторвал свой нос от земли, его жизнь
перестала в той же мере зависеть от слуха, обоняния и вкуса как жизнь других животных.
Утратили ли эти анализаторы свое значение? Нет! Они предупреждают нас об опасности. Они
служат нам для выбора и получения удовольствия от еды, питья, произведений искусства…
В основе многих профессий лежат способности различать цвета, звуки, запахи, кожная и
мышечная чувствительность. Художники, музыканты… Повар, дегустатор, парфюмер.
Сомелье. Что (кто) это? Доклад : сомелье – человек, ответственный за подачу напитков в
ресторане, дающий советы по выбору вин и напитков; сервирует их и следит за их подачей
клиенту.
Чайный сомелье ( титестер) – дегустатор чая. Он по цвету, запаху и вкусу определяет – откуда он
родом, этот сорт, сезон сбора, способ хранения и переработки. Известные чайные фирмы
страхуют органы обоняния своих титестеров на огромные суммы. От того на сколько ошибется
специалист, зависит прибыль чайной компании.
Ни один уважающий себя дегустатор и близко не подходит к курящему, не говоря уже о том,
чтобы самому закурить. Почему? Сообщение о губительном влиянии курения на рецепторы.
V. Обобщающие выводы учителя.
Выполняется задание «Какие утверждения верны»
1.Двигательный анализатор – древнейший из органов чувств, так как нервные и мышечные клетки
развивались у животных почти одновременно. (+)
2. Кожную чувствительность обеспечивают только болевые рецепторы. (-)
3. Рецепторы осязания распределены по телу равномерно. (-)
4. Ощущение боли сопровождает нас от рождения, оно предупреждает об опасности. (+)
5. Орган обоняния находится в слизистой оболочке верхнего отдела носовой полости. (+)
6. Человек способен чувствовать запах только летучих или растворенных в воде и жирах веществ.
(+)
7. У человека орган вкуса язык. (-)
8. Ощущение вкуса, как и запаха, связано с действием химических веществ на чувствительные
клетки. (+)
9. Горькие таблетки кажутся менее горькими на корне языка. (-)
10. Каждый анализатор различает только специфические для него раздражения. (+)
Подведение итогов урока.
Домашнее задание: страницы 86-91,Проверь свои знания.