Программа практики -

Министерство образования и науки Российской Федерации
Саратовский государственный технический университет
КОМПЛЕКСНАЯ ПРОГРАММА ПРАКТИКИ
ДЛЯ СТУДЕНТОВ НАПРАВЛЕНИЯ 080500.62
Одобрено
редакционно-издательским советом
Саратовского государственного
технического университета
Саратов 2010
ВВЕДЕНИЕ
Практика является важным элементом учебного процесса.
Проведение практики осуществляется с целью формирования активного
отношения студентов к будущей профессии, закрепления теоретических
знаний, укрепления связи теоретического обучения
с практикой
хозяйствования российских предприятий.
Менеджер – это работник организации, которому дают ресурсы. Он
эти ресурсы должен соединить для получения результата и при этом
результат должен быть как можно более эффективным. Делает это все
менеджер руками других людей.
Проблему эффективного хозяйствования исследуют экономические науки.
Как неорганизованную толпу превратить в организованную группу по
достижению цели исследуют управленческие науки.
Следовательно, успешный менеджер должен обладать знаниями и в
области экономики, и в области управления.
Во время обучения будущий бакалавр менеджмента подкрепляет знания
теории знакомством с практикой работы экономического механизма
предприятия (организации) главного хозяйствующего субъекта рыночной
экономики, с деятельностью менеджера среднего и низового звена, и с
системой менеджмента предприятия.
Практику проходят студенты всех форм обучения.
В соответствии с учебным планом студенты направления «Менеджмент»
дневной формы обучения проходят следующие виды практики:
- ознакомительная (1 курс, 2 семестр – 2 недели);
- производственная (2 курс, 4 семестр – 2 недели);
- производственная (3 курс, 6 семестр – 2 недели).
Студенты заочной формы обучения проходят следующие виды практики:
- ознакомительная (II курс, 4 семестр);
- производственная (V курс, 9 семестр).
Настоящие методические указания имеют своей целью оказать
методическую помощь студентам по прохождению и организации всех
видов практик, а также по сбору материала и написанию отчета по
результатам прохождения практики.
2
I.ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Цели и задачи практики
Цель практики – закрепление, расширение и систематизация знаний,
полученных при изучении общепрофессиональных и специальных
дисциплин, приобретение профессиональных навыков по специальности, а
также привитие профессиональных навыков организаторской деятельности
в условиях трудового коллектива.
Задачами практики является:
- закрепление и углубление полученных в период обучения
теоретических знаний по управленческим и экономическим дисциплинам;
- изучение экономического механизма управления на предприятиях;
- изучение и анализ деятельности планово- экономических,
финансовых и маркетинговых подразделений и службы управления
персоналом на объекте практики;
- получение знаний по современным технологиям, оперативному
управлению, организации и планированию производства, научной
организации труда на успешных фирмах;
- освоение опыта решения социальных и экономических проблем в
условиях рынка;
- приобретение навыков и умений в исполнении должностных
обязанностей линейного руководителя (сотрудника отдела, службы) по
специальности в соответствии с программой обучения в институте;
- получение практических навыков в руководстве группами,
коллективами, подразделениями, проектами.
1.2. Организация и проведение практики
Руководит практиками выпускающая кафедра «Экономика и
менеджмент».
Базами практики является успешно работающие средние и крупные
предприятия различных отраслей экономики по организационно правовым формам.
В некоторых случаях, по решению кафедры, практика может
проводиться на базе выпускающей кафедры.
Студенты, обучающиеся по заочной форме обучения, проходят
практику, главным образом, по месту своей работы, в отдельных случаях
базы прохождения практики могут определяться в индивидуальном
порядке.
Распределение студентов по базам практики производится не позже
чем за месяц до начала практики и оформляется приказом директора
института с указанием руководителей от кафедры, издаваемым за 10 дней
до начала практики. При организации практики учитывается личная
3
инициатива студентов в поиске места будущей работы и их предложения
по объектам практики.
1.3. Руководство практикой и контроль
Общее административное руководство практикой и ответственность
за ее организацию несет декан факультета совместно с заведующим
выпускающей кафедрой.
Учебно-методическое руководство практикой осуществляют
совместно руководитель практики от института и руководитель практикой
от предприятия.
В задачи руководителя практикой входит:
- установление связи с руководителем практикой от предприятия;
- участие в распределение студентов по местам или перемещении
их по видам работ;
- составляют рабочую программу проведения практики
и
разрабатывают тематику индивидуальных заданий;
- составление графика прохождения практики в соответствие с
программой и учебным планом;
- осуществление контроля за соблюдением сроков практики и ее
содержанием;
- контроль за работой практикантов, выполнением ими программы
практики, организация аттестации студентов по итогам практики с
оформлением зачетной ведомости и представлением ее в деканат.
Руководитель практики от предприятия:
- совместно с руководителем от института
организует
прохождение практики студентов в соответствие с программой и
календарным графиком;
- обеспечивает качественное прохождение инструктажа по технике
безопасности и пожарной безопасности;
- осуществляет постоянный контроль за производственной работой
студентов, помогает им правильно выполнить индивидуальные задания;
- предоставляет студентам действующую на предприятии
документацию и нормативные материалы;
- по окончанию практики пишет отзыв о прохождении студентом
практики и подписывает его дневник практики (см. приложение).
Руководитель практики от предприятия не имеет права без ведома
руководителя от института освободить студента от работы, на какой бы то
ни было срок.
Порядок прохождения практики осуществляется в соответствие с
графиком, который составляется руководителем практики от института.
Ориентировочный график прохождения практики.
4
1. Проведение собрания студентов перед началом практики - за 1-2
дня до начала практики.
2. Работа студентов на рабочих местах – в течение 11 дней, в том
числе 2-3 дня на составление отчета о практике на основании записей в
дневнике о практике.
3. Защита отчета о прохождении практики в последний день
практики.
Организационное собрание студентов перед началом практики проводит
руководитель практики от института. Сроки проведения организационного
собрания должны быть определены заранее руководителем практики и
согласованы с заведующим кафедрой и деканом.
На собрании должны присутствовать все студенты, которые будут
проходить практику.
На собрании необходимо рассмотреть следующие вопросы:
1. Зачитывается приказ на практику.
2. Информировать студентов о сроках практики.
3. Детально ознакомить студентов с программой практики,
выделить главные вопросы прохождения практики и разъяснить порядок
решения возникающих во время практики вопросов.
4. Обратить внимание студентов на необходимость прохождения
инструктажа по технике безопасности, выполнения требований по их
ведению.
5. Выдать студентам дневники, ознакомить с требованиями по их
ведению.
6. Информировать студентов о сроках защиты отчета по практике.
7. Подробно остановиться на требованиях к оформлению отчета по
практике и сроках представления отчета на кафедру.
Обязанности руководителя практики от института
Руководитель практики назначается приказом по институту из числа
штатных преподавателей кафедры, по представлению заведующего
кафедрой и декана факультета.
В подготовительный период руководитель обязан:
a) получить от заведующего кафедрой указания по подготовке и
проведению практики;
b) разработать программу практики, изучить учебно-методическую
документацию по практике;
c) познакомиться с группой студентов, направляемых на практику
под его руководством;
d) получить на кафедре или в деканате необходимую документацию
на практику, дневники и т.д.;
е) провести организационное собрание с группой студентов.
Во время пребывания на предприятии (на базе практики)
руководитель обязан:
5
a) оказывать студентам помощь в выполнении программы практики;
b) проверять ведение студентами дневников практики и подбор
материалов для отчета;
c) систематически информировать кафедру о ходе прохождения
практики. О грубом нарушении дисциплины студентами сообщать в
деканат и учебную часть.
На заключительном этапе руководитель обязан:
a) проверить и подписать дневники и отчеты студентов;
b) оказать помощь руководителям практики от предприятия в
составлении отзыва на каждого студента;
c) принять у студентов защиту отчета по практике;
d) сдать письменный отчет заведующему кафедрой.
После окончания практики руководитель обязан:
a) в двухдневный срок предоставить в деканат письменный отчет по
установленной форме;
b) отчитаться на заседании кафедры о результатах практики вместе с
заключениями и конкретными предложениями по совершенствованию
практической подготовки студентов.
1.4. Порядок прохождения практики
В период прохождения практики на базовых или согласованных с
вузом предприятиях на студентов, исполняющих трудовые обязанности,
распространяются все предусмотренные Кодексом законов о труде права и
льготы наемного работника.
Студент во время прохождения практики обязан:
1. Прибыть на практику в установленные сроки на основании
приказа директора института.
2. Иметь при себе паспорт, студенческий билет, дневник с заданием,
а также документы, предусмотренные договором о проведении практики.
3. Полностью выполнять задания, предусмотренные программой
практики.
4. Строго выполнять правила охраны труда, техники безопасности и
промышленной санитарии.
5. Подчиняться
действующим
на
предприятии
правилам
внутреннего трудового распорядка.
6. Вести дневник по установленной форме.
7. Представить руководителю практики отчет о практике и защитить
его.
Во время прохождения практики студент наблюдает и анализирует
внутреннюю организацию и работу структурного подразделения
предприятия. Студент получает и анализирует доступные конкретные
6
материала в соответствии с содержанием разделов практики, а также
выполняет задания руководителя практики от предприятия.
В ходе практики студент ведет дневник, в который ежедневно
записывает выполненную работу и ее результаты.
Дневник является основным документом студента во время
прохождения практики.
Дневник практики должен включать:
- календарный план работ по неделям;
- рабочие записи, а именно:
1. Описание основных целей и задач соответствующего
подразделения (отдела) предприятия;
2. Краткие
характеристики
используемых
в
структурном
подразделении технологий, которые освоил практикант;
3. Ссылки на специальную литературу, изученную в период
практики;
4. Описание основных задач, выполненных в период практики.
Руководитель практики от института контролирует оформление
дневника.
По окончании практики дневник должен быть:
- просмотрен руководителями практики;
- подписан общим руководителем от предприятия (начальником
отдела технического обучения, главным инженером или другим
уполномоченным лицом);
- получен студентом в окончательно оформленном виде и в
установленный срок сдан на кафедру.
По окончанию практики студент представляет руководителю
практики от института письменный отчет о прохождении практики и отзыв
руководителя практики от предприятия. Отчет о практике должен
содержать сведения о конкретно выполненной студентом работе в период
практики и быть оформлен в соответствие с требованиями кафедры. Отзыв
руководителя от предприятия заверяется печатью данного предприятия.
Студенты заочной формы обучения проходят ознакомительную и
производственную практики в индивидуальном порядке.
1.5. Содержание отчета по практике
По окончанию практики студент составляет письменный отчет и
сдает его руководителю практики от института.
Отчет о практике должен содержать сведения о конкретно
выполненной студентом работе в период ее прохождения. Он включает в
себя характеристику (краткое описание предприятия).
Отчет об ознакомительной и производственной практиках отражает
выполнение студентом программы практики.
7
Структура содержания отчета:
Введение
Раздел 1. Ознакомление с деятельностью предприятия (раздел
должен быть выполнен по пунктам задания для ознакомительной
практики)
Раздел 2.
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Оформление титульного листа приведено в Приложении
Отчет должен быть напечатан на стандартных листах белой бумаги
формата А4. При оформлении текста оставляются поля: левое поле – 30мм,
правовое – 10мм, верхнее – 15мм, нижнее – 20мм, шрифт Times New
Roman, размер 14, интервал – одинарный.
1.6. Порядок оценки и подведение итогов практики
Оценка результатов практики студента осуществляется в форме
защиты подготовленного отчета. Защита отчета – через день после
окончания периода практики.
К защите студент допускается при получении положительного
письменного отзыва о прохождении
практики, подписанного
руководителем практики от организации.
На защиту представляются:
- дневник практики (с подписями руководителей и печатями
предприятия);
- отчет о практике;
- разработанные студентом планы, предложения, отчеты и др.
документы.
Оценка студенту за практику выставляется по четырехбалльной
системе
(«отлично»,
«хорошо»,
«удовлетворительно»,
«неудовлетворительно») и включается в приложении к диплому.
Оценка по итогам аттестации практики приравнивается к оценкам по
теоретическим курсам обучения и учитывается при проведении итоговой
успеваемости студентов института.
Студенты, не выполнившие программу практики по уважительным
причинам, направляются на практику вторично в свободное от учебы
время.
Студенты, не выполнившие программу практики без уважительной
причины или не аттестованные по итогам практик, могут быть отчислены
из института как имеющие академическую задолженность.
8
2. СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ
2.1. Ознакомительная практика
На первом курсе студенты изучили дисциплины «Экономическая
теория», «Экономика предприятия», «Основы менеджмента». Они
приобрели теоретические знания об основах рыночной экономики,
экономическом механизме управления предприятием и уяснили что,
менеджмент возник как управление бизнесом, а результатом труда
менеджера является управленческое решение. Чтобы принимать
грамотные управленческие решения в бизнесе нужно иметь целостное
представление о предприятии.
Целью ознакомительной практики является знакомство с
предприятием – субъектом предпринимательской деятельности, основным
звеном экономики, производящим товары и (или) оказывающим услуги и
главным агентом рыночной экономики, то есть студент должен составить
представление о практической стороне производственной, экономической
и управленческой деятельности предприятия. Прохождение практики
включает экскурсии на предприятия различных отраслей промышленности
и выполнение индивидуального задания.
Задачей ознакомительной практики является знакомство с:
- особенностями и спецификой работы предприятия различных
отраслей промышленности;
- историей и направлениями развития предприятия;
- номенклатурой,
ассортиментом,
качеством
продукции,
предприятий, ее конкурентоспособностью;
- положением предприятия на рынке;
- структурой управления предприятием.
В период прохождения ознакомительной практики студент
должен реализовать поставленные перед ним цели путем изучения
дополнительной литературы, периодических указаний.
В отчете о прохождении ознакомительной практики в разделе 1.
студент должен дать характеристику каждого предприятия и свое
впечатление о его организационной культуре, подтвержденное
примерами. Характеристика каждого отдельно взятого предприятия
составляет подраздел и содержит следующую информацию:
- наименования предприятия, его организационно-правовая форма,
краткая история;
- особенности отрасли, в которой работает предприятие;
- характеристика продукции (услуг);
- структура
предприятия
общая,
производственная,
организационная;
- основные показатели деятельности предприятия и анализ его
положения на рынке;
- характеристика организационной культуры.
9
Во втором разделе отчета студент должен представить
сравнительный анализ предприятий по нескольким критериям и оценить
их деятельность; в подразделе 2 представить информацию о выполнении
индивидуального задания.
2.2. Производственная практика (2 курс)
Целью практики закрепить теоретические знания профессиональной
деятельности менеджера и ознакомиться с практической стороной его
работы.
Во время практики студент, являясь стажером (помощником)
менеджера среднего звена, наблюдает за работой менеджера и выполняет
его поручения. Особое внимание обратить на коммуникативные навыки,
формы деловых контактов, организацию труда, рабочего места условий
труда менеджера, круг вопросов, решаемых менеджером, его стиль
руководства.
Затем необходимо, познакомиться с работой менеджера низового
звена.
В отчете о прохождении производственной практики в первом
разделе студент должен ответить на вопрос: кто такой менеджер с точки
зрения теории и практики и определить факторы и условия необходимые
для эффективной деятельности менеджера.
Во втором разделе отчета студент должен рассмотреть специфику
деятельности менеджера с приведением примеров из практики по
следующим направлениям:
- напряженный ритм и огромный объем работы;
- разнообразие, фрагментарность и краткосрочность;
- загруженность работой;
- неослабевающее осознание долга;
- ответственность за других людей;
- посередине между топ - менеджерами и рядовыми сотрудниками.
И сделать вывод: какие же плюсы в работе менеджера должны быть,
чтобы он получал эмоциональное удовлетворение от своей работы.
2.3. Производственная практика (3 курс)
Цель практики – знакомство студентов с системой менеджмента
организации в реальных производственных условиях действующего
предприятия.
Программа практики:
1. Общие сведения о предприятии:
- полное наименование, история, торговая марка или логотип,
организационно – правовая форма;
- характеристика основных видов продукции и (или) услуг,
выпускаемых (представляемых) данным предприятием.
10
2. Изучить систему управления предприятием:
- привести действующую организационную структуру управления;
- исследовать состав подразделений аппарата управления и
существующие между ними связи: вертикальные, горизонтальные,
линейные,
функциональные,
прямые,
косвенные,
формальные,
неформальные;
- выявить количество иерархических уровней управления;
- определить численность руководителей, специалистов и
технического персонала на предприятии на каждом иерархическом уровне
управления;
- определить соответствие норме управляемости количества
подчиненных на каждом уровне управления предприятием;
- на основании полученной практической информации и изучения
теоретических положений сделать выводы о соответствии структуры
управления современным требованиям и целям предприятия, о наличии
(или отсутствии) существующих проблем.
3. Ознакомиться с технологией менеджмента на предприятии:
- привести состав и наличие нормативных документов,
регламентирующих управление предприятием: положения о структурных
подразделениях, должностные инструкции;
- провести выборочный анализ их структуры и содержания;
- сделать выводы о качестве существующих регламентирующих
документов и их соответствии современным требованиям;
4.
На основе проведенного социологического исследования и
тестирования определить стиль руководства на предприятии. Сделать
выводы о приоритетности характера отношений с подчиненными на
предприятии.
5.
На основе анкетирования определить существующие проблемы
мотивации руководителей и специалистов на предприятии. Сделать вывод
о существующем на предприятии мотивационном климате.
6.
На основе тестирования определить индекс социо культуры.
Сделать вывод о существующем положением дел в этом направлении
трудовой деятельности и межличностного общения работников.
7.
Оценить качество работы с кадрами. Для этого выявить
существующую на предприятии текучесть кадров, а также использовать
систему показателей, характеризующих интенсивность оборота кадров и
детализирующих особенностей этого оборота.
8.
На основе полученной и обработанной информации сделать
вывод о наличии частных (типичных) управленческих проблем на
предприятии.
Выявленные проблемы могут послужить основой для выбора темы
выпускной квалификационной работы.
11
В зависимости от места прохождения практики студент может по
согласованию с руководителем или по заказу предприятия дополнить или
изменить программу практики.
Студентам заочной формы обучения, имеющим стаж практической
работы в качестве линейного руководителя (специалиста) кадровой,
финансовой, маркетинговой или аналитической службы предприятия
производственная практика может быть зачтена на основе представления
отчета установленной формы.
12
Приложение 1
САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
ЭНГЕЛЬССКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА
ОТЧЕТ
о___________________________________________
(вид практики)
на ________________________________________________________
(предприятие, организация)
студента группы __________ курса _________
_____________________формы обучения
направления «Менеджмент»
____________________________________________________
(фамилия, имя, отчество студента)
Руководитель практики от
ЭТИ (филиал) СГТУ
________________________
(ФИО, должность)
________________________
Руководитель практики от
предприятия
________________________
(ФИО, должность)
________________________
Энгельс 20__
13
Приложение 2
САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
ЭНГЕЛЬССКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА
ДНЕВНИК ПРОХОЖДЕНИЯ
___________________________________________
(вид практики)
на ________________________________________________________
(предприятие, организация)
студента группы __________ курса _________
_____________________формы обучения
направления «Менеджмент»
____________________________________________________
(фамилия, имя, отчество студента)
Руководитель практики от
ЭТИ (филиал) СГТУ
________________________
(ФИО, должность)
________________________
Руководитель практики от
предприятия
________________________
(ФИО, должность)
________________________
Энгельс
20__
14
Литература
1. Государственный
образовательный
стандарт
высшего
профессионального образования. Направление 521500 «Менеджмент». –
М.: Минобр. РФ, 2000.
2. Рекомендации
Минобразования
по
организации
практики
студентов образовательных учреждений высшего профессионального
образования. №14-55-484ин/15от 03.08.2000г.
3. Положение о порядке проведения практики студентов по
программе высшего профессионального образования. Саратов, СГТУ,
2004.
4. Введение в специальность «Менеджмент организации»: учеб.
пособие для вузов / С.Д. Резник, И.А. Игошина, В.С. Резник. под общ. ред.
Э.М. Короткова и С.Д. Резник. – М.: «Логос», 2005. – 320с.
5. Программы практик для студентов специальности «Менеджмент
организации» (специализация «Производственный менеджмент»). / Сост.:
Н.С. Яшин, М.А. Матушкин, О.Н. Гримашевич. – Саратов: Издат. центр
СГСЭУ, 2006. – 14с.
15
Содержание
Введение………………………………………………………………….
1. Общие положения…………………………………………………….
1.1. Цели и задачи практики…………………………………………….
1.2. Организация и проведение практики……………………………...
1.3. Руководство практикой и контроль………………………………..
1.4. Порядок прохождения практики…………………………………...
1.5. Содержание отчета по практике…………………………………...
1.6. Порядок оценки и подведение итогов практики………………….
2. Содержание практики………………………………………………...
2.1.Ознакомительная практика…………………………………………
2.2. Производственная практика (2 курс)………………………………
2.3. Производственная практика (3 курс)………………………………
Приложения………………………………………………………………
Литература………………………………………………………………..
Содержание………………………………………………………………
2
3
3
3
4
6
7
8
9
9
10
10
13
15
16
КОМПЛЕКСНАЯ ПРОГРАММА ПРАКТИКИ
ДЛЯ СТУДЕНТОВ НАПРАВЛЕНИЯ 080500
Составили МУРЗОВА Любовь Васильевна
ЕРМАКОВА Марина Львовна
Рецензент Т.И. Лавриненко
Корректор
Подписано в печать
Бум. офсет.
Тираж
экз.
Формат 60х84 1/16
Усл.печ.л.
Заказ
Уч.-изд.л.
Бесплатно
Саратовский государственный технический университет
410054, Саратов, Политехническая ул., 77
Отпечатано в Издательстве СГТУ,. 410054, Саратов, Политехническая ул., 77
16
17