Методические указания к практическим занятиям Файл

Методические указания к практическим занятиям
Практическое занятие "Сущность и функции цены"
2 часа
План занятия:
1. Спрос, предложение, рынок, равновесная цена.
2. Структура рынка.
3. Сущность цены и суть процесса ценообразования.
4. Объем покупок и объем продаж.
Пример решения типовой задачи
Функция спроса населения на данный товар имеет вид QD=14-2PD, функция предложения
данного товара QS=-4+2PS. Определить ставку налога, при которой равновесный объем
продаж составит 2 единицы.
РЕШЕНИЕ
Налог вводиться на цену продавца (PS), следовательно, эта цена меньше цены покупателя
(PD) на ставку налога (r). Представим это в виде формулы.
PS = PD - r
Найдем из каждого уравнения значения цен PD, PS.
2 = 14 - 2PD 2 = - 4 + 2PS
PD = 6 PS = 3, тогда r равно:
6 – 3 = 3 – ставка налога
ОТВЕТ: r = 3.
Контрольные вопросы
1. Определите что такое спрос, предложение, рынок.
2. Что такое равновесная цена?
3. Что такое структура рынка?
4. Что такое объем покупок и объем продаж, и их влияние на процесс установления цены?
5. Определить сущность цены и суть процесса ценообразования.
Практическое занятие "Система факторов ценообразования"
2 часа
Форма занятия: работа в малых группах.
Группа студентов делится на 4-5 рабочие группы.
1. Рабочие группы работают в прежнем составе. Задание:
- исследовать совокупность факторов влияющих на уровень цены услуги, выбранной каждой
группой на предыдущем занятии;
- провести анализ степени влияния факторов на цену услуги;
- дать примерную оценку степени влияния каждого фактора
2. Результаты анализа представляются в виде схемы факторов ценообразования на
конкретный товар.
Контрольные вопросы
1. Что такое факторы ценообразования?
2. Какие факторы относятся к факторам спроса?
3. Какие факторы относятся к факторам потребительского выбора?
4. Какие факторы относятся к факторам предложения?
5. Какие факторы относятся к факторам, обусловленным альтернативными
производственными издержками.
Практическое занятие "Структура цены"
2 часа
Форма занятия: решение задач.
План занятия
1. Себестоимость в составе цены.
2. Прибыль в составе цены.
3. Надбавки в составе цены.
4. Налоги в составе цены.
Пример решения типовой задачи
Определите оптовую цену предприятия, розничную цену, структуру розничной цены.
Исходные данные: полная себестоимость изделия – 40 руб., уровень рентабельности затрат –
20%, НДС – 18%, наценка посреднической организации – 5 руб., торговая надбавка – 15% к
отпускной цене посредников.
РЕШЕНИЕ
1) Оптовая цена предприятия равна (Цопт):
Цопт = Себестоимость + Прибыль
Цопт = 40+0,2*40=48 руб.
2) Розничная цена равна (Цроз):
Цроз = Цопт + НДС + ССН + ТН
Цроз = 48+48*0,18+5+(48+48*0,18+5)*0,15=70,89 руб.
56,64+5=61,64+9,246=70,886
3) Структура – это процентное или долевое соотношение элементов цены, следовательно,
розничная цена это 100%, а каждый элемент цены определяется по методу пропорции.
Цроз - 100% Цопт = 67,71%
Цопт – X% и т.д. НДС = 12,19%
ССН = 7,05%
ТН = 13,05%
ОТВЕТ: Цопт = 48 руб., Цроз = 70,89 руб., структура цены: Цопт = 67,71%, НДС = 12,19%,
ССН = 7,05%, ТН = 13,05%
Контрольные вопросы
1. Что такое состав цены?
2. Что такое структура цены?
3. Какие присутствуют элементы в составе цены?
4. Определите значение каждого элемента в составе цены.
Практическое занятие "Методы расчета цен"
4 часа
Форма занятия: круглый стол (2ч.), решение задач (2ч.).
План занятия
1.Методология ценообразования.
2. Затратные методы ценообразования.
3. Рыночные методы ценообразования.
4. Параметрические методы ценообразования.
Пример решения типовой задачи
Определите отпускную цену на новую шаровую мельницу, предназначенную для дробления
угля, впущенную вместо ранее применяемой мельницы. Главный технический параметр –
производительность (т/час) нового изделия 25, а ранее освоенного -16. Оптовая цена старой
мельницы – 41,6 млн. руб.
РЕШЕНИЕ
Для установления цены, исходя из имеющейся информации, используем метод удельных
показателей.
Оптовая цена новой мельницы (Цнм) равна.
Цнм = 25 * 41,6 / 16 = 65 млн. руб.
ОТВЕТ: Оптовая цена новой мельницы равна 65 млн. руб.
Круглый стол «Проблемы применения методов ценообразования в практической
деятельности предприятий сферы городского хозяйства»
План
1. Методы ценообразования, применяемые на предприятиях городского хозяйства.
2. Экономическое обоснование установленных цен.
3. Гибкость цены в изменяющихся условиях. Роль методов ценообразования в создании
гибкости цены.
4. Законодательное закрепление возможности использования разных методов
ценообразования на предприятиях городского хозяйства.
Контрольные вопросы
1. Что такое методология ценообразования?
2. Какие существуют общие принципы ценообразования?
3. Какие методы включаются в затратную группу методов ценообразования?
4. Какие методы включаются в параметрическую группу методов ценообразования?
5. Опишите общую схему расчета цены.
Практическое занятие "Стратегия ценообразования"
2 часа
Форма занятия: работа в малых группах.
Группа студентов делится на 4-5 рабочие группы.
1. Каждой группе дается задание определить организационно-правовую форму предприятия
и вид продукции производимой предприятием, для которого необходимо разработать:
- цели ценовой политики предприятия;
- виды стратегий ценообразования предприятия, используемые при установлении цен на
товар (услугу);
- стратегии ценообразования, используемые на каждой стадии жизненного цикла товара
(услуги).
Обязательное условие - выбранное предприятие должно относится к предприятиям
городского хозяйства
2. Результаты работы предоставляются в виде отчета работы группы.
Контрольные вопросы
1. Что такое ценовая политика предприятия?
2. Что такое ценовая стратегия?
3. Какие стратегии ценообразования Вы знаете?
4. Как дифференцируются цены по стадиям жизненного цикла товара?
5. Какие существуют этапы разработки ценовой стратегии?
Практическое занятие «Тактика ценообразования»
2 часа
Типовой пример 1
Используя метод балловой оценки, определить оптовую цену предприятия на изделие “А”.
Для расчета себестоимости одного балла принято изделие “Б”. Имеется оценка в баллах
параметров изделий “А” и “Б”.
Себестоимость базового изделия “Б” равна 5700 руб.
Норматив рентабельности – 25 %.
Решение:
Для определения оптовой цены предприятия методом балловой оценки необходимо сначала
определить себестоимость нового изделия. Для этого необходимо подсчитать общее число
баллов, в которое оценены изделия “А” и “Б”. Затем определить себестоимость одного балла
через себестоимость изделия “Б”. Зная себестоимость одного балла и количество баллов, в
которое оценено изделие “А”, можно определить себестоимость нового изделия:
Второй элемент оптовой цены – прибыль, которую можно определить, умножив норматив
рентабельности и себестоимости на себестоимость изделия “А”:
Оптовая цена изделия “А” = 4592 + 1148 = 5740 руб.
Типовой пример 2
Определить розничную свободную цену на сахар исходя из следующих данных:
себестоимость сахара 1 кг = 2500 руб.;
рентабельность от себестоимости = 15 %;
снабженческо-сбытовая надбавка = 30 %;
торговая надбавка = 25 %;
НДС = 20 %.
Решение:
Розничная цена = оптовая цена + НДС + снабженческо-сбытовая надбавка + торговая
надбавка.
НДС = 2875 x 20 % = 575 руб.
Снабженческо-сбытовая надбавка = (2875 + 575) ´ 30 % = 1035 руб.
Торговая надбавка = (2875 + 575 + 1035) x 25 % = 1121 руб.
Розничная цена = 2875 + 575 + 1035 + 1121 = 5606 руб.
Типовой пример 3
Определить минимальную цену реализации и розничную свободную цену одной плитки
импортного шоколада, если ее таможенная стоимость равна 300 руб., таможенная пошлина
равна 20 % к таможенной стоимости, снабженческо-сбытовая надбавка равна 35 %, торговая
надбавка – 20 %, НДС – 20 %.
Решение:
Минимальная цена реализации = таможенная стоимость + таможенная пошлина + НДС.
360 руб. ´ 20 % = 72 руб.
360 + 72 = 432 руб.
Свободная розничная цена определяется как сумма минимальной цены реализации +
снабженческо-сбытовая надбавка + торговая надбавка.
Снабженческо-сбытовая
реализации:
надбавка
определяется
в
процентах
к
минимальной
цене
432 руб. ´ 35 % = 151 руб.
Торговая надбавка определяется в процентном отношении к сумме минимальной цены
реализации и снабженческо-сбытовой надбавки:
(432 + 151) ´ 20 % = 116 руб.
Розничная цена равна 432 + 151 + 116 = 699 руб.
Типовой пример 4
Определить оптовую цену 1 т молока для производства творога, оптовую цену 1 т творога,
разницу между оптовой ценой молока для молочной промышленности и закупочной ценой.
Известно: розничная цена 1 т творога равна 950 руб., расходы по производству и доставке
готовой продукции – 100 руб., рентабельность производства составляет 12 % себестоимости
творога, стоимость используемых отходов – 20 руб., торговая скидка – 8 % розничной цены,
расход молока на 1 т творога – 6 т, закупочная цена 1 т молока – 360 руб.
Решение:
Определяем оптовую цену 1 т творога как разницу между розничной ценой и 1 т творога и
торговой скидкой. Оптовая цена творога 1 т равна:
Обозначим оптовую цену 1 т молока для производства творога через х, тогда оптовую цену 1
т творога можно выразить следующим образом:
874 = (6х – 20 + 100) + 0,12 х (6х – 20 + 100).
Решаем уравнение относительно х. Оптовая цена 1 т молока для производства творога будет
равна 117 руб.
Разница между оптовой ценой молока для молочной промышленности и закупочной ценой
составит 360 – 117 = 243 руб.
Типовой пример 5
Определить единую оптовую цену 1 т ржи (цену, по которой она продается с элеватора),
единую оптовую цену 1 т ржаной муки для мукомольных предприятий, единую оптовую
цену 1 т ржаной муки для сбытовых организаций, оптовую цену 1 т муки с НДС для
хлебопекарных предприятий, оптовую цену 1 т печеного ржаного хлеба.
Известны: средняя расчетная цена 1 т ржи – 120 руб., расходы элеваторов по приобретению и
хранению зерна – 10 руб., рентабельность элеваторов определена в размере 20 % расходов по
хранению ржи, расходы мукомольных предприятий по помолу и реализации муки – 8 руб.,
рентабельность мукомольных предприятий – 10 % полной себестоимости 1 т муки, оптовосбытовая скидка на муку установлена – в 7 руб., НДС – 10 % от оптовой цены муки, расходы
хлебопекарной промышленности – 10 руб., рентабельность – 5 % полной себестоимости
печеного хлеба.
Выход муки из зерна – 95 %, расход муки на 1 т хлеба – 0,6 т.
Решение:
Единая оптовая цена 1 т ржи (цена, по которой она продается с элеватора) определяется как
средняя расчетная цена 1 т ржи + расходы элеваторов по приобретению и хранению зерна +
прибыль элеваторов (рентабельность элеваторов х на расходы элеваторов по хранению ржи)
равна 120 + 10 + 0,2 х 10 = 132 руб.
Единую оптовую цену 1 т ржаной муки для мукомольных предприятий определяем как
затраты на сырье (зерно) для производства 1 т муки. необходимо определить расход зерна на
1 т муки из заданной нормы выхода муки из зерна. Составим пропорцию. Из нее следует, что
для получения 1 т муки необходимо 1,05 т зерна.
Тогда себестоимость 1 т муки для мукомольных предприятий будет равна (1,05 ´ 132 + 8) =
146,6 руб., а оптовая цена 1 т муки = 146,6 + 0,1 ´ 146,6 = 161 руб.
Единая оптовая цена 1 т муки для сбытовых организаций равна 161 – 7 = 154 руб.
Оптовая цена 1 т муки с НДС для хлебопекарных предприятий равна 154 ´ 1,1 = 169,4 руб.
Оптовая цена 1 т печеного хлеба состоит из затрат на сырье (муку), расходов хлебопекарной
промышленности по выпечке хлеба, прибыли хлебопекарной промышленности.
Так как расход муки на 1 т хлеба составляет 0,6 т, то затраты на сырье составят 0,6 ´ 169,4 =
101, 4 руб.
Оптовая цена 1 т печеного ржаного хлеба (101,4 + 10) ´ 1,05 = 117 руб.
Типовой пример 6
Определить фактическую производственную себестоимость пальто женского демисезонного
по следующим данным:
1) на пошив пальто были израсходованы прикладные материалы (ткань карманная, бортовая)
– 3100 руб.;
2) израсходована швейная фурнитура (пуговицы, кнопки, крючки, нитки) – 1900 руб.;
3) транспортно-заготовительные расходы по израсходованным материалам – 130 руб.;
4) основная зарплата производственного персонала, занятого изготовлением – 17200 руб.;
5) дополнительная зарплата – 4800 руб.;
6) отчисления на социальное страхование – 8140 руб.;
7) общепроизводственные расходы – 3400 руб.;
8) общехозяйственные расходы – 5200 руб.
Решение:
Для определения фактической себестоимости необходимо просуммировать затраты по всем
статьям. Фактическая себестоимость будет равна 43870 руб.
Типовой пример 7
Определить расчетный коэффициент (в процентах к прямой зарплате) и определить
стоимость ремонтно-строительных работ по заказам населения, если известны:
1) затраты по статье “прямая зарплата” – 100 %;
2) доплаты за особые условия – 28 %;
3) дополнительная зарплата – 8 %;
4) отчисления на социальное страхование – 7,5 %;
5) накладные расходы – 135,5 %;
6) рентабельность – 15 %.
Решение:
Производственная себестоимость в процентной и прямой зарплате будет складываться из
следующих элементов: затраты по прямой зарплате + доплаты за особые условия,
дополнительная зарплата + отчисления на социальное страхование + накладные расходы =
100 + 28 + 8,0 + 7,5 + 135,5 = 279 %. Цена в процентах к прямой зарплате равна:
производственная себестоимость + прибыль = 279 % + (15 % + 279 %)/100 % = 320,86 %.
Расчетный коэффициент для определения стоимости ремонтно-строительных работ по
заказам населения будет равен 3,2.
Типовой пример 8
Определить годовой план прибыли по фабрике ремонта и пошива одежды, если известно:
выручка от реализации услуг по пошиву одежды за 1 полугодие составила – 2012,5 тыс. руб.;
прибыль – 332,5 тыс. руб.; по ремонту одежды – 235,2 тыс. руб.; прибыль – 31,1 тыс. руб.
Плановый объем услуг по пошиву одежды на год – 3512,5; по ремонту одежды – 502,3 тыс.
руб.
Решение:
Общий объем реализации услуг за 1 полугодие составил 2012,5 + 235,3 = 2297,7 тыс. руб.;
прибыль равна 332,5 + 31,1 = 363,6 тыс. руб.; следовательно, себестоимость услуг составила
2247,7 – 363,6 = = 1884,1 тыс. руб. Выручка от реализаии услуг должна быть равна 3512,3 +
502,3 = 4014,8 тыс. руб. Норматив рентабельности к себестоимости за 1 полугодие определим
как отношение прибыли к себестоимости: 363,6 / 1884,1 = 0,19. Выручка от реализации за год
может быть разложена на себестоимость и прибыль, исчисленную как произведение
норматива рентабельности на себестоимость. Тогда получим:
4014,8 = себестоимость + 0,19 % себестоимости,
себестоимость = 4014,8 / 0,19 = 3373,8 тыс. руб.
4014,8 – 3373,8 = 641 тыс. руб.
Практическое занятие «Анализ безубыточности решений по изменению цен»
2 часа
Форма занятия: работа в малых группах.
Группа студентов делится на 4-5 рабочие группы.
1.
Каждой группе дается задание (исходные данные) по определению оптимальной цены.
2. Рассчитывается безубыточный вариант и строится график безубыточности.
3. Результаты работы предоставляются в виде отчета работы группы.
Пример:
График достижения безубыточности — это схема, показывающая влияние на размер прибыли
предприятия таких факторов, как объем продаж, цена продаж и себестоимости продукции с
учетом ее структуры по величине условно-постоянных и переменных затрат.
Точка безубыточности — это такое состояние в деятельности предприятия, когда разность
между доходами и расходами равна нулю.
К = Зпост / (Ц – Ипер),
где: К — количество произведенной продукции, при которой достигается безубыточность
производства;
Зпост — сумма постоянных затрат, необходимых для производства продукции;
Ц — цена за единицу продукции;
Ипер — сумма переменных затрат, необходимых для изготовления единицы продукции.
тыс.
руб
Вр
С
З пер
З пост
К= 1976
5000 объем установки, шт.