«Строение растительной клетки» Открытый урок на тему

МКОУ «Орловская СОШ»
Новоусманский район
Воронежская область
Открытый урок на тему
«Строение растительной
клетки»
Подготовила и провела
учитель биологии
Лунёва Е.В.
2011
Задачи урока: сформировать у учащихся знания о строении растительной
клетки, совершенствовать навыки по приготовлению микропрепаратов и
пользованию увеличительными приборами, развивать умения наблюдать,
устанавливать причинно-следственные связи, сравнивать, обобщать и делать
выводы, развивать познавательный интерес к предмету, формировать
научное мировоззрение, воспитывать экологическую культуру.
Оборудование: таблица «Растительная клетка и её строение», микроскопы,
наборы лабораторного оборудования, луковицы, листья элодеи,
видеофрагмент «Строение растительной клетки», интерактивный рисунок
«Строение растительной клетки», электронный атлас школьника «Ботаника».
Тип урока: комбинированный.
Ход урока.
Организационный момент
- Ребята! Сегодня у нас открытый урок на тему «Строение растительной
клетки». Наша задача - повторить, обобщить и систематизировать знания о
строении растительной клетки.
Вы знаете, что растения - живые организмы, которые дышат, питаются,
размножаются и растут. Чтоб увидеть, как протекают эти процессы, нужно
изучить строение каждого органа растения. Все органы растений образованы
растительными тканями, а ткани образованы клетками. В зависимости от
строения клетки растительные ткани выполняют различные функции.
Работа с интерактивным рисунком «Строение растительной клетки»
Лабораторный практикум
Сейчас, в процессе выполнения лабораторных работ, мы вспомним строение
растительной клетки.
Лабораторная работа №1 «Приготовление препарата кожицы чешуи лука,
рассматривание его под микроскопом».
Лабораторная работа №2 «Рассматривание пластид под микроскопом в
клетках листа элодеи».
Лабораторные работы выполняются попарно: одновременно один ученик
готовит микропрепарат «Клетки кожицы лука», второй - «Хлоропласты в
клетках листа элодеи», а затем школьники их по очереди рассматривают,
заполняют таблицу, зарисовывают, делают выводы о строении растительной
клетки.
Во время выполнения Л.р. учитель проводит фронтальный опрос:
1) Как приготовить препарат кожицы лука?
2) Зачем кожицу лука окрашивают йодом?
3) Как приготовить препарат листа элодеи?
4) Назовите главные части микроскопа.
5) Как определить во сколько раз увеличивает микроскоп?
Обратить внимание детей на необходимость аккуратного размещения
кожицы лука на предметном стекле, удаления пузырьков воздуха, излишка
воды из препарата.
Повторить ТБ при работе с колюще-режущими предметами.
Предлагаю детям прослушать стихотворение-инструкцию (они добавляют
слова по смыслу)
С лука сняли кожицуТонкую, бесцветную,
Положили кожицу
На стекло предметное.
Микроскоп поставили,
Препарат - на столик,
Объектив направили,
Глядь, а лук – из долек!
Дольки – это клетки
С ядрами внутри,
Вакуоли крупные
В клетке рассмотри.
Снаружи - оболочка,
Под нею - цитоплазма.
Зелёные пластиды
Искать будешь напрасно.
6) Какие части клетки вы увидели под микроскопом?
7) Какое строение имеет растительная клетка?
8) В чём сходство и различие между клетками кожицы чешуи лука и
клетками листа элодеи?
В состав оболочек растительных клеток входит особое вещество целлюлоза, придающая им прочность.
Пластиды - это особые органоиды в клетках растений. Окраска пластид
обусловлена содержащимися в них пигментами - красящими веществами.
Зеленый пигмент - это хлорофилл, оранжевый - каротин. Самым
распространенным после хлорофилла пигментом является антоциан. Окраска
антоциана различна и зависит от реакции клеточного сока: в кислой среде
она красная, в щелочной - синяя. Окраска листьев красной капусты,
корнеплода красной свеклы, лепестков многих растений (например,
незабудки, василька, медуницы) обусловлена наличием антоциана. Цветки
некоторых растений, например медуницы, за время цветения изменяют свою
окраску от розовой до синей, так как реакция клеточного сока меняется от
кислой до слабощелочной.
Обобщение и систематизация знаний
1. Просмотр видеофрагмента «Растительная клетка».
2. Многообразие клеток растительного организма «Разные клетки - разные
роли». (см. Электронный атлас школьника)
Проверочная работа в форме теста или заполнить таблицу
(см. Приложение)
Домашнее задание
Сделать модель растительной клетки или составить кроссворд, головоломку
по теме «Строение клетки».
Тема урока: Строение растительной клетки.
Ученик 6а класса: _____________________________
Лабораторный практикум.
Л.р. №1 Приготовление препарата кожицы чешуи лука и рассматривание его
под микроскопом.
Л.р. №2 Рассматривание пластид под микроскопом в клетках листа элодеи.
Цель: изучить строение растительной клетки.
Оборудование: чешуя луковицы, микроскоп, предметное стекло, покровное
стекло, препаровальная игла, стакан с водой, р-р йода, пипетка, пинцет, лист
элодеи, салфетка.
Рис. Клетки кожицы чешуи лука.
Рис. Хлоропласты в клетках листа элодеи.
Вывод: (Какое строение имеет растительная клетка? В чём сходство и
различие между клетками кожицы чешуи лука и клетками листа элодеи?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Приложение 1
Строение растительной клетки
Ученик:____________________________
Дата: «___»_______20__г.
1. Отличительные особенности клеток растений □ Плотная оболочка
□ Наличие ядра
□ Присутствие пластид
□ Наличие цитоплазмы
2. Основная наследственная информация в клетке располагается в
□ Цитоплазме
□ Клеточной оболочке
□ Ядре
□ Пластидах
3. Клетки растения различаются потому, что
□ Называются по-разному
□ Располагаются в разных органах
□ Выполняют разные функции
□ Имеют разное строение
4. Клеточный сок накапливается в
□ Ядре
□ Вакуолях
□ Пластидах
□ Цитоплазме
5. Цитоплазма
□ Улавливает энергию солнечных, лучей
□ Является внутренней средой клетки
□ Хранит наследственную информацию
□ Накапливает клеточный сок
6. Хлорофилл - пигмент
□ Желтый
□ Зеленый
□ Оранжевый
□ Красный
7. Клеточный сок находится:
□ В цитоплазме
□ В вакуоли
□ В межклетнике
8. Бесцветная часть клетки, в которой находятся все ее компоненты:
□ Межклетник
□ Ядро
□ Цитоплазма
□ Клеточный сок
9. Плотное образование, являющееся основным компонентом клетки, - это:
□ Ядро
□ Пластида
□ Вакуоль
□ Клеточная оболочка
10. Цитоплазма — это:
□ Клеточный сок
□ Межклетник
□ Хлоропласт
□ Часть клетки
11. Полости с клеточным соком, содержащие сахара, другие органические
вещества и соли, - это
□ Ядро
□ Вакуоль
□ Цитоплазма
□ Хлорофилл
Приложение 2
Заполнить таблицу «Сравнительная характеристика клетки кожицы
лука и листа элодеи»
Части и
клетки
оболочка
цитоплазма
ядро
вакуоль
пластиды
органоиды Клетка кожицы лука
Клетка листа элодеи
Приложение 3
Это интересно..
□ Клетки и ткани некоторых растений обладают избирательной
способностью к накоплению различных химических элементов. Так, клетки
полыни накапливают золото, а ткани астрагала (растение семейства бобовых)
содержат в большом количестве селен и германий — редкие элементы,
используемые в радиоэлектронной промышленности.
□ Число клеток в растении достигает астрономических величин. Так, один
лист дерева насчитывает более 100 миллионов клеток.
□ Размер большинства клеток растения колеблется в пределах 0,01—0,1 мм,
но некоторые клетки могут достигать большой величины. Например, клетки
мякоти апельсина видны невооруженным глазом.
□ Существенное препятствие на пути внедрения новых сортов растений в
практику сельского хозяйства — дефицит семян или посадочного материала
— можно успешно преодолеть методом культуры тканей. То есть
выращиванием целых растений из небольших кусочков растительных тканей
в стерильных условиях. При таком размножении из одной только верхушки
ветки яблони можно вырастить 60 тысяч побегов.
□ Откладываемые на поверхности клеток покровных тканей вещества
кутин,суберин и воск предотвращают чрезмерную потерю клетками растения
воды.
□ Число хлоропластов в клетке обычно колеблется в пределах от 15 до 50.
Общая численность хлоропластов одного растения может достигать сотен
миллиардов.
□ В состав клеточного сока, заполняющего вакуоли в клетках растений,
могут входить различные растительные яды или алкалоиды. Так, в клетках
семян кофе содержится наркотическое вещество кофеин, в плодах мака —
морфин и кодеин, в клетках коры хинного дерева — хинин, а в клетках
стеблей, листьев и плодов белладонны — атропин.
(Вывешивается на стенде «Сегодня на уроке»)
Литература
1. Пугал Н.А., Евстигнеев В.Е. Биологические исследования.
Методические рекомендации по использованию биологической
микролаборатории. – М.: ЦЕНТР МНТП, 2007
2. Рохлов В., Теремов А., Петросова Р. Занимательная ботаника. – М.:
АСТ – ПРЕСС, 2002. – 442с.
MULTIMEDIA
Биология. Растения. Бактерии. Грибы. Лишайники. 6 класс.
Образовательный комплекс, (электронное учебное издание), Фирма «1С»,
Издательский центр «Вентана – Граф», 2007
Электронный атлас школьника. Ботаника 6-7 классы, «Новый диск»,
2004