патоморфология и диагностика дефицита витамина е у птиц

УДК 636.5.087.73
А.А. ИБРАГИМОВ
ПАТОМОРФОЛОГИЯ И ДИАГНОСТИКА ДЕФИЦИТА ВИТАМИНА Е У ПТИЦ
Дефицит витамина Е у птиц проявляется энцефаломаляцией, мышечной дистрофией и
экссудативным диатезом. Различное морфологическое проявление, по-видимому,
обусловлено влиянием этого витамина на многочисленные функции организма.
Некоторые вещества способны восполнять отдельные функции витамина и тем самым
профилактировать различные формы его проявления.
Наши исследования проведены на патматериале от естественно больных птиц. Птица
болеет преимущественно в возрасте 3–8 недель. Патматериал обрабатывали по
общепринятой методике. Гистосрезы окрашивали гематоксилин-эозином.
Энцефаломаляцию мы наблюдали у цыплят преимущественно мясных кроссов. Болеют,
как правило, хорошо развитые, чаще петушки. Клинически отмечают неуверенную
шаткую походку, атаксию, оцепенение, сменяющееся повышенной возбудимостью.
Больные цыплята падают на бок и лежа производят движения ногами.
При вскрытии наблюдают хорошую упитанность и отсутствие изменений во внутренних
органах. Основные изменения обнаруживают в головном мозгу, преимущественно в
мозжечке. При осмотре сагиттальной поверхности разреза, которую лучше проводить
через лупу, отмечают, что извилины мозжечка сглажены, вещество мозга отечно,
желатинозной консистенции, пронизано точечными и пятнистыми кровоизлияниями.
Оболочки мозга напряжены и гиперемированы. В затяжных случаях видны мутные,
зеленовато-желтые очаги размягчения, чередующиеся с гиперемированными участками,
отчего поверхность разреза напоминает мраморный рисунок.
При микроскопии гистосрезов обнаруживают обширные отеки и ишемические инфаркты,
по структуре напоминающие колликвационные некрозы, стазы, геморрагии и гиалиновые
тромбы. Вследствие отека и демиелинизации белого вещества, оно приобретает ячеистую,
сотовую структуру.
Мышечную дистрофию (беломышечная болезнь) мы наблюдали у индюшат и цыплят.
Клинически отмечают депрессию, анорексию, шаткую скованную походку, диарею,
отставание в росте и анемию. При вскрытии обнаруживали изменение скелетных мышц,
чаще грудных и бедренных, и гладкой мышечной ткани мускульного желудка.
Пораженные скелетные мышцы сухие, тусклые, без блеска, неравномерно окрашены и
напоминают рыбье мясо. Мышечный желудок увеличен, деформирован. Некрозы стенки
его видны сквозь серозную оболочку. На разрезе они серовато-белого цвета, сухие,
плотной консистенции, четко отграничены от неповрежденной ткани.
При микроскопии гистосрезов со скелетных мышц наблюдают изменение
тинкториальных свойств мышечных волокон, потерю поперечной исчерченности,
набухание, гомогенизацию, фрагментацию, зернистый распад и лизис саркоплазмы.
Перечисленные изменения встречались по ходу одного волокна. В мышечном желудке
отмечают типичный коагуляционный некроз, которому предшествует набухание,
ацидофилия и зернистая дистрофия мышечных клеток. При хроническом течении –
разрастание рубцовой ткани, реже – петрификация.
Экссудативный диатез мы наблюдали у цыплят и индюшат. Болезнь характеризуется
диффузными подкожными отеками (анасарка), возникающими вследствие повышенной
проницаемости капилляров. Пораженные участки опухшие, деформированы, холодные,
зеленовато-синего цвета и покрыты струпьями. При скоплении жидкости в области
живота ноги широко расставлены. Больные цыплята угнетены, вялы, крылья опущены.
При вскрытии отмечают скопление светло-желтой, реже красноватой жидкости под
кожей. Так как у птиц дерма лишена сосочков, скопившийся транссудат легко разъединяет
эпидермис и дерму и, просачиваясь на поверхность, образует корочки и струпья.
При микроскопии гистосрезов обнаруживают, что волокнистые структуры дермы отечны,
разъединены, набухшие и как бы плавают в слабоокрашенной розоватой жидкости.
Эпидермис над пораженными участками подвергается гидропической дистрофии и
десквамации. Стенки сосудов находятся в состоянии мукоидного набухания, не
исключены диапедезные кровоизлияния.
Таким образом, дефицит витамина Е у птиц может проявляться энцефаломаляцией,
мышечной дистрофией и экссудативным диатезом. Патогномоничными признаками
энцефаломаляции являются ишемические колликвационные инфаркты, гиалиновые
тромбы и демиелинизация белого вещества, преимущественно мозжечка; мышечной
дистрофии – ценкеровское перерождение скелетных мышц и коагуляционные некрозы
мышечного желудка; экссудативного диатеза – диффузные подкожные отеки.