Коровий навоз как источник удобрений

Коровий навоз как источник удобрений
При правильном использовании навоза на большинстве ферм потребуется лишь малая часть
покупных удобрений или же не потребуется вообще. В большинстве случаев в навоз е содержится
достаточно азота, фосфора и калия, а также некоторых других питательных элементов,
необходимых для производства кормов.
Более половины питательных веществ, включенных в рацион животных, выводятся с навозом.
Залогом успеха является понимание того, что навоз следует перерабатывать и использовать как
источник питательных веществ для производства корма. К примеру, в навозе от одной дойной коровы
содержится достаточно азота для удобрения 0,6 га кукурузы на силос.
Оборот питательных веществ на молочной ферме
Питательные вещества поступают с кормом либо удобрениями. Коровы потребляют
питательные вещества из корма, и они используются в процессах обмена веществ и
производства молока.
Некоторая часть питательных веществ уходит с молоком, но большая выводится с навозом и
остается на ферме. Внесение навоза в почву возвращает ей питательные элементы, которые
заново используются для производства корма.
На Рис.1 показан оборот питательных веществ на молочной ферме.
Рис. 2 изображает потребление коровой корма в день и заключительный этап оборота
питательных веществ. Обратите внимание на то, что более половины питательных
веществ, изначально содержащихся в корме, выводятся с навозом.
Каждый год 635-килограмовая дойная корова, которая дает 32 л молока в день, выделяет с
навозом следующее количество питательных веществ:



136 кг азота
20 кг фосфора
75 кг калия
www.infodairy.com
Сравните эти данные с гораздо меньшим количеством питательных веществ, каждый год
уходящих с фермы с молоком:
 45,4 кг азота
 9 кг фосфора
 14 кг калия
Только от 15 до 25% питательных веществ, содержащихся в корме, поступают в молоко.
Большая часть остается в навозе – ценном источнике удобрений для производства корма. На
Рис.3 показано соотношение азота, фосфора и калия, выводимых с навозом и уходящих с
молоком.
Распределение питательных веществ
Не все питательные вещества равным образом распределяются в моче и кале. Большая часть
фосфора остается в кале, в то время как большая часть калия выходит с мочой. Азот
одинаково присутствует в моче и кале. На Рис.4 показано распределение выводимых из
организма питательных веществ.
Содержание питательных веществ в навозе на молочной ферме
Приблизительное содержание питательных веществ в навозе в четырех системах обработки
данных показано в Таблице 1. Используйте таблицу 1 для подсчета количества питательных
веществ, необходимых для удобрения культуры.
Например, в жидкости 103м3 обычного отстойника содержание азота, необходимого для
подкормки травы на один покос, выше в два раза, и вполовину больше, нежели требуется для
www.infodairy.com
выращивания кукурузы на силос.
Питательные вещества показаны как компоненты удобрений:
Всего азота (N)
Фосфор (P) – как P2O5
Калий (К) – как K2O
Таблица 1. - Состав питательных веществ в навозе на молочной ферме
Всего N
азот
Аммонийный
азот
Всего
P2O5 фосфора
Всего
K2O калия
Сухая масса (кг
на тонну жидкого
навоза)
4,5
1,3
4,5
6,8
Твердые
экскременты
(фунтов/тонн
жидких
экскрементов)
2,3
нет1
0,9
0,9
Навозосборник
(кг/3,8 м3)
9
3,6
3,2
8,2
61,2
49,4
13,6
61,2
Тип навоза
Навозохранилищ
е (кг/103 м3)
1 В твердых экскрементах не содержится или содержится очень мало аммонийного азота.
Сбор информации происходил в долине Виламет (по навозохранилищам и твердым экскрементам), в Якиме, штат Вашингтон (по сухой
массе); в Вэткоме, штат Вашингтон (по навозосборникам)
Во второй колонке таблицы показано количество аммонийного азота (NH4-N). Аммонийный
азот может сразу же усваиваться растениями. Большая часть азота в навозохранилищах
находится именно в форме аммонийного азота, тем самым при внесении удобрений азот
становится доступным для той или иной культуры.
В противоположность аммонийному азоту, азот в других своих формах труднее усваивается
растениями. Именно поэтому растения в период роста забирают только половину азота от
количества, содержащегося в экскрементах.
Калий легко усваивается растениями в любой форме. Большая часть фосфора усваивается в
сезон внесения навоза.
Возьмите образец навоза со своей фермы и исследуйте его
Содержание питательных веществ различно на разных фермах. Например, в Таблице 2
показан низкий, средний и высокий уровень содержания азота в твердых экскрементах из 51
сепаратора в долине Виламет.
www.infodairy.com
Таблица 2. Содержание питательных веществ в твердых экскрементах
Низкий
Средний
Высокий
Азот (N)
0.29%
1.22%
1.88%
Фосфор (P)
0.09%
0.21%
0.83%
Калий (К)
0.09%
0.46%
1.34%
Ценность навоза как удобрения
Недостаток азота сказывается обычно на замедлении роста растений, а азот является одним
из самых дорогих покупных удобрений. В качестве покупного удобрения азот стоит 30
центов за фунт, таким образом, мы платим 5$ за удобрение одного акра (0,4 га). Фосфор
стоит 20 центов за фунт, калий стоит 15 центов за фунт.
На Рисунке 5 показана стоимость навоза как удобрения, полученного от 100 коров в год. В
данном примере не приняты в расчет потери при хранении или транспортировке, а также
недостаток питательных веществ.
Если даже принять во внимание потери и недостаток питательных веществ, стоимость
питательных веществ, содержащихся в навозе, полученном от 100 коров в год, все равно
превысит 10000$.
Правильное использование навоза может увеличить прибыль фермы и снизить риск
загрязнения окружающей среды.
Авторы-составители: Джон Харт – специалист по рациональному использованию земельных ресурсов,
Государственный университет штата Орегон; Майк Генвер – исследователь рационального использования
земельных ресурсов, округ Марион, Государственный университет штата Орегон; Монти И. Грэм –
специалист по охране почвы, Monte E. Graham, soil conservationist, Служба охраны природных ресурсов
при департаменте сельского хозяйства США; Е.С. Маркс – бывший научный сотрудник по почвоведению
Государственного университета штата Орегон.
www.infodairy.com
Переиздано: август 1997.
www.infodairy.com