Рекомендации по возделыванию Мальвы на корм и семена в

РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК
ГНУ ПОВОЛЖСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ
ИНСТИТУТ СЕЛЕКЦИИ И СЕМЕНОВОДСТВА
ИМЕНИ П.Н. КОНСТАНТИНОВА
РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ВОЗДЕЛЫВАНИЮ МАЛЬВЫ
НА КОРМ И СЕМЕНА
В ЛЕСОСТЕПИ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ
Кинель 2009 г.
2
Рекомендации подготовили: доктор сельскохозяйственных наук В.Ф.
Казарин, кандидаты сельскохозяйственных наук А.В. Казарина,
Л.Ф.Фролова, научные сотрудники М.И. Гуцалюк, Л.К. Аглиулина, И.С.
Абраменко.
Содержание
ВВЕДЕНИЕ
3
1.
Краткая характеристика видов однолетних кормовых мальв
3
2.
Биологические особенности
5
3.
Характеристика новых сортов
8
4.
Продуктивность надземной биомассы.
9
Химический состав и кормовая ценность урожая.
5.
Технология возделывания.
11
6.
Особенности семеноводства.
16
На
основе
результатов
многолетних
исследований
и
производственных испытаний приведены данные по урожайности надземной
биомассы, химическому составу, продуктивности и питательной ценности
однолетних мальв. Представлены особенности технологии возделывания
культуры на корм и семена.
Рекомендации
предназначены
для
научных
сотрудников,
руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий,
студентов и учащихся, обучающихся в образовательных учреждениях
сельскохозяйственного профиля.
Рецензент:
Заслуженный
деятель
науки
сельскохозяйственных наук, профессор В.Г. Васин
РФ,
доктор
3
ВВЕДЕНИЕ
До последнего времени для сельского хозяйства вопросы увеличения производства
кормов и улучшения их качества остается одним из важнейших. В зоне Среднего
Поволжья особое значение в укреплении кормовой базы животноводства имеет подбор
высокоурожайных, высокобелковых культур. В настоящее время в системе
кормопроизводства региона используется крайне ограниченное число видов растений.
Расширение ассортимента кормовых культур за счет интродукции новых видов может
стать
дополнительным
источником
увеличения
производства
дешевых,
энергонасыщенных и высокобелковых кормов.
Производственное испытание в различных регионах показало, что дополняющей
традиционные кормовые культуры может стать мальва, которая характеризуется высокой
экологической пластичностью и адаптивностью, превосходно сочетает высокую
продуктивность с отличными кормовыми достоинствами, рационально использует
агроклиматические условные зоны, обладает устойчивым семеноводством.
Растительная масса мальвы по обеспеченности протеином не уступает бобовым
культурам – люцерне и клеверу, на 1 кормовую единицу приходится 160-200г
переваримого протеина. Белок мальвы содержит все незаменимые аминокислоты и близок
к животному белку казеину. Особенно много в нем аргинина, валина и триптофана.
В 1 кг зеленой массы содержится от 20 до 62 мг каротина, в то время как у кукурузы от
7 до 10 мг. Содержание аскорбиновой кислоты составляет 400-620 мг на абсолютно сухое
вещество.
Мальва богата зольными элементами, кальцием, магнием, калием и серой. Содержание
в ней микроэлементов (железа, меди, цинка) в 1,5-2,0 раза превышает потребности
животных.
Зеленая масса мальвы не содержит алкалоидов и каких-либо других вредных веществ.
Она охотно поедается всеми видами животных, как в чистом, так и засилосованном виде.
В 100 кг мальвового силоса содержится в среднем 10,5 корм. ед. и 1,5 кг переваримого
протеина.
Определенный интерес представляет использование на корм скоту семян мальвы.
Мальва обладает высоким коэффициентом размножения 1:220-400. При урожае семян
5-15 ц/га этого достаточно для посева на площади 200-500 га.
Одно из основных достоинств растений мальвы – высокая продуктивность (45-120
т/га).
Ценная биологическая особенность мальвы – способность отрастать после
скашивания. Причем выход протеина при двуукосном использовании увеличивается на
15-20%.
Необходимо отметить, что ценность мальвы обуславливается и другими ее
достоинствами. При раннем посеве она является хорошей парозанимающей культурой и
ее целесообразно высевать в качестве предшественника для озимой пшеницы.
Кроме того, ее вполне можно выращивать в поукосных и пожнивных посевах и получать
при этом сравнительно высокие урожаи зеленой массы в конце лета и осенью.
Мальва – новая кормовая культура для зоны. Поэтому в настоящее время явно
ощущается недостаток в научно-производственной информации по этой культуре.
Настоящие рекомендации и ставят целью в какой-то степени восполнить этот пробел.
1. Краткая характеристика видов однолетних кормовых мальв
Род Мальва, или Просвирник (Malva L.), относится к семейству Мальвовых и
включает около 125 видов. На территории России и стран СНГ произрастает 22 ее вида,
большинство из которых имеют кормовое значение. Для возделывания в культуре
4
перспективны высокорослые, с неполегающим стеблем, высокоурожайные виды – мальва
мелюка, курчавая, мутовчатая и лесная. Эти виды имеют много общего в биологии,
морфологии и в технологии возделывания.
Мальва мелюка (M. meluca Graebn) представляет собой травянистое однолетнее
растение, стебель прямостоячий, несколько искривленный в узлах, высота 160 – 270 см,
корневая система у растений стержневая, мощная, главный корень хорошо разветвленный.
Листья черешковые, 5-7 лопастные, сердцевидные, с антоциановым пятном в центре,
крупные. Облиственность растений 35-40%. Цветки у растений мелкие, многочисленные,
располагаются по 4-10 штук в пазухах листьев, образуя мутовки. Плод – открытая
коробочка, состоящая из 10 морщинистых плодиков (семян). Семена мелкие, светлокоричневые; масса 1000 штук – 2,8-3,6 г.
Мальва мутовчатая (M. verticillata L) – стебель прямостоячий, ветвистый,
неправильноокруглый, высота 110-210 см, листья сердцевидные, 5-лопастные,
бороздчато-зубчатые, средней величины. Черешки длинные, вверху волосистые. Цветки
сидячие, собраны при основании листьев по 4-10 штук, образуя мутовку, лепестки почти в
два раза длиннее чашечки. Плод – коробочка, состоящая в среднем из 10 семянок,
скрепленных в
высохшей чашечке и легко осыпающихся. Семянки поперек
морщинистые, темно- коричневые. Масса 1000 семян – 3,2-4,2 г.
Мальва курчавая (M. crispa L.) – стебель прямой, слабо ветвистый, неправильноокруглый, высота 130-230 см, листья полые, сочно-зеленые, 5-лопастные, по краям
складчато-волнистые (курчавые), на длинных черешках. Цветки собраны в пазухах
листьев по 3-7 штук. Плод – коробочка, состоящая из 10-11 поперек морщинистых, с
туповатыми краями семянок светло-коричневой окраски. Масса 1000 семян –3,0-4,1 г.
Мальва лесная (M. sylvestris L.) – стебель прямостоячий, волосистый, высота 30100 см. Листья у мальвы лесной на очень длинных черешках, значительно превышающих
длину листовой пластинки, особенно, в нижнем и среднем ярусах. Пластинки округлые,
при основании сердцевидные, 5-и и 7-и лопастные. Лопасти полукруглые или
широкояйцевидные, не более 1/3 диаметра листовой пластинки. Нижние листья
значительно крупнее, чем верхние. Их размер так же меняется в зависимости от условий
выращивания. В среднем листовая пластинка имеет 7-9 см в длину и 11-13 см - в ширину.
Черешок 15-18 см длиной.
Генеративные органы видов мальвы – бутоны, цветки и плоды, почти ничем не
отличаются между собой. Нет существенной разницы и по форме, размерам и в характере
размещения генеративных органов (кроме м. лесной, которая имеет в два раза крупнее
цветки и нераспадающиеся плодики, в отличие от остальных видов).
Цветки у них расположены в пазухах листьев в виде завитка (клубочка) по
несколько, чаще 8-10 штук. Цветение идет снизу вверх. Цветки правильные,
актиноморфные, на весьма коротких цветоножках 2-7 мм, иногда до 25. Цветки мелкие
диаметром 8-15 мм, а у мальвы лесной гораздо крупнее – 20-30 мм. Венчик
пятилопастный, окраска в зависимости от вида варьирует от белой до красноватофиолетовой, чашелистиков 5. Тычинки многочисленные, со сросшимися нитями. Чашечка
с широко-треугольными острыми долями. Ширина в средней части достигает 4-6 мм,
длина – 8-9 мм. Светло-зеленая, при плодоношении – желтовато-буроватая,
прикрывающая долями лепестки, с выдающейся сетью жилок. Жестковато-волосистая, по
краю реснитчато-волосистая.
Плод состоит из 9-12 светло-коричневых плодиков. Диаметр коробочек 7-12, чаще
8-10 мм. На спинке плодиков поперечные морщинки, с боков рельефно-радиальные
линии. Плодики округло-почковидной формы. Длина от 2,2 до 2,6, ширина 2,0-2,5,
толщина 1,6-2,0 мм.
Мальва – факультативный самоопылитель. Пчелы охотно посещают ее во время
цветения, в связи с чем растения считаются хорошим медоносом.
5
Пыльца мальвы крупная, влажная, осыпающаяся при раскрытии пыльников на
внутренние части цветка, непылящая, поэтому лета пыльцы не наблюдается.
Семена темно-серые, по размерам несколько мельче плодиков, не имеют
эндосперма. Они покрыты семенной и плотной плодовой оболочкой. Питательные
вещества откладываются в семядолях, которые при прорастании выносятся наружу.
2. Биологические особенности
По отношению к экологическим факторам однолетние мальвы являются очень
пластичными культурами. Об этом свидетельствуют результаты исследований,
проведенных в различных почвенно-климатических условиях России, странах ближнего и
дальнего зарубежья.
Особенности роста и развития. Корневая система у всех мальв стержневая,
мощная, хорошо развитая, проникает на глубину 40-120 см, в горизонтальном
направлении – на 120-150 см, формирует 35-80 боковых корней первого порядка.
Благодаря мощной корневой системе растения устойчивы против полегания и
неблагоприятных погодных условий, очень эффективно используют питательные
вещества почвы, особенно ниже пахотного горизонта.
В первый месяц после появления всходов у мальвовых более интенсивно
развивается корневая система. Суточный прирост главного корня в этот период составляет
1,0-1,5 см, боковые корни появляются через 6-7 дней после всходов при длине главного
корня 10-15 см. Благодаря мощной корневой системе, растения устойчивы против
полегания и неблагоприятных погодных условий (сильные дожди, ветер), очень
эффективно используют питательные вещества почвы, особенно ниже пахотного слоя.
В течение роста и развития мальвы выделяют следующие фазы: всходы, ветвление,
бутонизацию, цветение, зеленую, восковую и полную спелости. При благоприятных
погодных условиях период от посева до всходов составляет 3-6 дней, а при недостатке
влаги в почве и невысокой температуре он затягивается до 20-30 дней. Через 10-12 дней у
растений образуется первый настоящий лист, еще через 10 дней начинается
формирование стебля. Вскоре рост надземной массы приостанавливается на высоте 15-30
см на 25-30 суток. В это время растения формируют корневую систему. Интенсивный рост
растений начинается с фазы бутонизации, прирост достигает 5-8 , иногда 10 см в сутки.
Мальва зацветает через 40-50 дней после всходов, продолжительность цветения 25-45
дней. Первыми распускаются цветы в нижних мутовках. За время цветения вес надземной
массы возрастает в 2-3 раза.
Созревание семян начинается через 40-45 дней после начала цветения в нижнем ярусе
или через 70-80 дней после всходов, а в верхнем через 90-110 дней. Созревшие семена
склонны к осыпанию, но при осыпании большей частью погибают в зимний период.
Появившиеся всходы легко уничтожаются культивацией. Поэтому мальва не засоряет
полей.
Семена мальвы сразу после созревания способны к прорастанию и не требуют
послеуборочного дозревания. Однако через 10-12 дней после уборки всхожесть семян
может резко снизится. Семена мальвы, высыхая до определенного уровня влажности,
начинают приобретать свойство твердых семян. Через 30 дней хранения почти все семена
становятся твердыми. Однако дальнейшее хранение семян при тех же условиях в течение
210 дней вызывает снижение твердосемянности, а через 270 дней она исчезает почти
полностью. Остается лишь 8-12% твердых семян.
Отношение к теплу. Однолетние мальвы теплолюбивые и холодоустойчивые.
Высокая жаро- и засухоустойчивость однолетних видов мальвовых установлена в
исследованиях, проведенных в различных агроклиматических зонах страны.
Для роста и развития мальвы большое значение имеет сумма активных температур,
которая в значительной мере определяется скороспелостью вида, сорта или формы. Для
6
полного развития мальве необходимо 1900-2100°С активных температур, что говорит о
повышенных требованиях ее к теплу. Однако наибольшая потребность в тепле у растений
бывает лишь во время цветения и созревания, когда желательна температура около 20°С.
Семена завязываются и могут созреть и в плохих условиях – в холодную и дождливую
погоду, но качество их при этом бывает невысокое. Для роста же растений оптимальной
является температура не более 15°С, что дает возможность возделывать культуру даже в
условиях севера.
Среди исследованных мальв наименьшая сумма активных температур для
прохождения основных фаз развития была у мальвы курчавой к-33084 и м. мелюки к29456, а наибольшая – м. мелюка Волжская и м. мутовчатая Мила (табл.1).
Таблица 1. Сумма активных температур, необходимая для прохождения основных
фенологических фаз мальвы, °C, 1996–2005 гг.
Сортообразец
Мелюка Волжская
Мелюка к-29456
Курчавая Удача
Курчавая к-33084
Мутовчатая Мила
Мутовчатая к-47584
Лесная к-924
бутонизация
1055
963
1005
856
984
1053
959
Фаза развития
цветение
1188
1069
1110
973
1130
1170
1087
созревание
1796
1506
1638
1410
1647
1798
1679
Необходимо отметить, что тепловые ресурсы лесостепи Среднего Поволжья
полностью соответствуют потребностям однолетних интродуцентов рода мальва, что
позволяет им нормально развиваться и пройти все фазы вегетации до созревания семян.
Холодостойкость мальвы очень высокая, всходы выдерживают заморозки до - 2,5°С. Взрослые растения не погибают при понижениях температуры до –6,-8°С, а в случае
кратковременных понижений температуры и до -10°С.
Семена прорастают в почве при температуре 3-5°С, но оптимальные условия для
них складываются при 18-20°С. В связи с этим на летних посевах всходы появляются на
3-5 дней раньше весенних. При средних условиях прорастания семян всходы мальвы
наблюдаются через 7-10 дней, а при недостаточной влажности почвы появление всходов
задерживается иногда на 2-3 недели.
Высокие температуры несколько угнетают растения, однако, при наличии влаги в
почве мальва переносит их хорошо, что подтверждается опытом выращивания ее в
засушливые годы.
Необходимо отметить, что мальвы как пластичные культуры способны
формировать всходы как при сравнительно низких, так и при высоких температурах. Это
позволяет возделывать их в различных климатических условиях.
Отношение к свету. Для развития растений, наряду с некоторыми
экологическими факторами – температурой, влажностью и другими, важное значение
имеет световой режим.
О фотопериодической реакции однолетних мальвовых мнения исследователей
разделяются. Некоторые ученые считают, что мальва – южное растение короткого дня.
Однако ее фотосинтетическая реакция в значительной степени зависит от температуры.
По данным других исследователей наоборот, мальва является растением длинного дня. На
коротком дне развитие ее существенно задерживается, но зато значительно увеличивается
урожай зеленой массы. В связи с этим для получения сочной и хорошо облиственной
наземной массы рекомендуется выращивать мальву в летних, а также в промежуточных
посевах, когда сокращающийся световой день способствует ускоренному росту растений.
7
К интенсивности освещения мальва предъявляет наибольшие требования в первый
период после всходов. Зарастание в это время посевов сорняками обуславливает снижение
урожая зеленой массы и ухудшает ее качество. Поэтому при выращивании на корм мальву
лучше всего высевать как пропашную культуру и проводить за ней такой же уход, как за
кукурузой и подсолнечником.
Отношение к влаге. Отношение мальвовых к влаге неоднозначно. При недостатке
влаги в посевном слое задерживается появление всходов и резко снижается полевая
всхожесть.
Для прорастания семена мальвы требуют большого количества влаги по
отношению к собственному весу (120-135%). Поэтому летние и промежуточные посевы
хорошо удаются только при достаточном запасе влаги в верхнем слое почвы.
Кормовые виды мальвы в то же время отличаются высокой засухоустойчивостью.
Вместе с тем в засушливых условиях урожай зеленой массы бывает невысоким. При
засухе растения прекращают прирост, имеют низкий стеблестой и быстро проходят фазы
развития. От степени влагообеспеченности растений особенно сильно зависит урожай
отавы.
Такую неоднозначную оценку мальвовых по отношению к влаге можно объяснить
их высокой пластичностью. Мальвы в регионах с достаточной влажностью считаются
влаголюбивыми растениями, а в засушливых условиях, наоборот, засухоустойчивыми.
Благодаря широкой экологической амплитуде, они прекрасно растут во влажных
условиях, и в то же время проявляют высокую устойчивость в жарком, засушливом
климате.
Особенно острый недостаток в почвенной влаге мальва испытывает во второй
половине вегетации, то есть во время интенсивного роста и цветения растений. Как
показали наблюдения, решающее значение в формировании урожая играют осадки.
Предъявляя повышенные требования к влаге, растения в то же время не
выдерживают избыточного увлажнения. Их мощная корневая система потребляет
большое количество кислорода. При недостатке в почве кислорода и повышенном
содержании углекислоты рост и развитие растений сильно угнетается.
Отношение к плодородию почвы и условиям питания. Мальва может хорошо
расти на различных почвах, за исключением песчаных и заболоченных. Она переносит
даже засоление. Нежелательны для растений тяжелые и заплывающие почвы.
Оптимальная кислотность почвы для растений является слабокислая и нейтральная среда.
При высокой кислотности плохо развивается корневая система. При этом большая
концентрация водородных ионов обуславливает слабое развитие, как главного, так и
боковых корней.
Особенно требовательна мальва к плодородию почвы. Высокие урожаи зеленой
массы можно получать только на окультуренных и богатых питательными веществами
почвах.
Кормовые виды мальвы, как высокопродуктивные культуры, для формирования
большой биомассы активно используют питательные вещества из почвы. Уровень выноса
отдельных элементов в надземной массе и наличие их в поукосных и пожнивных остатках
зависит от видовых и сортовых особенностей, условий произрастания, роста, фазы
развития растений и ряда других факторов. В связи с этим результаты исследований,
проведенных в различных почвенно-климатических условиях, показывают, что
последействия мальв на плодородие почвы незначительны.
Для формирования урожая 500-600 ц зеленой массы растения потребляют 700-800
кг элементов питания. В одном центнере сухого вещества содержится 2,8-3,5 кг азота, 0,50,8 кг фосфора и 2,5-3,5 кг калия, а в 100 ц зеленой массы соответственно 55-75; 12-20 и
45-50 кг.
По выносу основных питательных веществ однолетние виды мальв значительно
отличаются между собой. В фазе цветения характерным является сравнительно высокий
8
вынос фосфора и кальция с урожаем надземной биомассы. В этот период наибольший
вынос азота наблюдается у мальвы мелюки. По выносу фосфора мальвы мелюка и
мутовчатая достаточно близкие. Мальва лесная существенно уступает им. Наиболее
высокий вынос калия – у мальвы мутовчатой, а самый низкий – у мальвы курчавой.
Максимальным количеством кальция отличается мальва мутовчатая.
Мальвы хорошо отзываются на внесение органических и минеральных удобрений.
Известны случаи, когда внесение удобрений на малоплодородных почвах увеличивало
урожай мальвы в 7-8 раз и более. Под влиянием минеральных удобрений у мальв
независимо от фазы развития значительно повышается урожайность надземной биомассы.
Мальва на черноземных почвах хорошо отзывается на органические и азотнофосфорные удобрения. В исследованиях установлено, что применение органических и
азотных удобрений несколько удлиняет вегетационный период мальвы (на 5-10 дней) по
сравнению с контролем, но вместе с тем почти вдвое увеличивает рост, ветвистость
растений и на 20-30% - их облиственность. Кроме того, на 2-4% возрастает содержание
протеина в зеленой массе. Преимущественное фосфорно-калийное питание способствует
сокращению периода вегетации растений и повышает содержание в них сухих веществ.
Таким образом, мальву можно отнести к числу культур интенсивного направления,
возделывание которых наиболее выгодно при внесении в почву высоких доз органических
и минеральных удобрений.
3. Характеристика новых сортов
В отделе кормовых и нетрадиционных культур ГНУ Поволжский НИИСС им. П.Н.
Константинова интродуцировано четыре однолетних видов мальвы: мелюка, курчавая,
мутовчатая и лесная. В результате многолетней селекционной работы выведены и
районированы три высокопродуктивных сорта – Волжская, Удача, Мила.
Мальва ВОЛЖСКАЯ (Malva L.meluca Graebu) выведен в ГНУ Поволжский
НИИСС им. П.Н.Константинова методом массового отбора из образца Волжского района
Самарской области, вид мелюка.
Растение высотой 200-270 см, куст прямой, неполегающий, зеленый, неопушенный,
толщиной 22,5-30,0 мм. Число междоузлий 22-27. Облиственность растений 39-41%.
Листья черешковые, пятилопастные, сердцевидные с круглым антоциановым пятном у
основания листовой пластинки. Цветки мелкие многочисленные, располагаются
клубочками в пазухах листьев, образуя мутовки. Окраска венчика красно-фиолетовая.
Семена мелкие, масса 1000 семян 3,4-4,0 г. Вегетационный период от всходов до первого
укоса 47-50, до созревания семян 105-117 суток. Сорт среднеустойчив к засухе,
холодостойкий, устойчив к болезням. Хорошо отзывается на повышение агрофона. Сорт
отличается высокой продуктивностью зеленой массы: 25-28 т/га в засушливые годы и 4069 т/га – в благоприятные, при орошении 85-95 т/га. Пригоден для двухукосного
использования. Среднее содержание протеина – 15,1%, клетчатки – 28,2%. БЭВ – 44,2%,
водорастворимых сахаров- 9,5% на абсолютно сухое вещество. Содержание переваримого
протеина в одной кормовой единице 126-175 г. Выход обменной энергии 53,0-71,0 гДж/га.
Сорт имеет устойчивое семеноводство и достаточно высокую продуктивность в
лесостепной зоне Среднего Поволжья в орошаемых и неорошаемых условиях. Средняя
урожайность зеленой массы за годы возделывания в АОЗТ «Смышляевский» Волжского
района Самарской области составила 49,5 т/га, а в АО «Алексеевский» Кинельского
района при орошении 112 т/га.
Используется на зеленый корм, сенаж, силос, травяные гранулы. В 1997 году сорт
внесен в Госреестр селекционных достижений.
Мальва УДАЧА (Malva crispa L.) выведена в ГНУ Поволжский НИИСС методом
массового отбора из образца Саратовской области (Энгельс).
Относится к роду мальва семейство Мальвовых вид курчавая. Стебель неправильно
округлый, сочный, прямой, неполегающий высотой 130-170 см. листья складчато-
9
волнистой формы, края листовой пластины острозубчатые. Светло-зеленой окраски.
Соцветие – завиток (клубочек) 8-10 цветков размером 8-15мм. Плод коробочка из 8-10
плодиков. Плодик округло–почковидной формы, светло-коричневой окраски. Масса 1000
семян 3,7г. Вегетационный период от всходов до первого укоса 50-55 суток, до созревания
семян 88-90 суток. Сорт обладает жаро- и засухоустойчивостью, солеустойчивостью.
Всходы выдерживают заморозки –2 - 3°C, взрослые растения не повреждаются при
понижении температуры до –5 – 7 °C. Сорт устойчив к болезням. Сорт отличается
высокой продуктивностью зеленой массы от 24 до 36 т/га, семян от 0,6 до 0,9 т/га.
Пригоден для двухукосного использования. Среднее содержание переваримого протеина в
к.е.д. 132г. выход обменной энергии 58,1-60,5 ГДж с гектара. Используется как
высокобелковый компонент для смешанных посевов с углеводистыми культурами, на
зеленый корм, сенаж, силос, травяные гранулы. Включен в Государственный реестр
селекционных достижений в 2004 году.
Мальва МИЛА (Malva verticillata L.) создан в ГНУ Поволжский НИИСС им. П.Н.
Константинова методом массового отбора из образца коллекции ВИР к-1668, вид
мутовчатая.
Стебель неправильно округлый, сочный, прямой, неполегающий высотой 110-160 см.
Листья 5-лопастные, сердцевидные, длинночерешковые. Светло-зеленой окраски.
Соцветие – завиток (клубочек) 8-10 цветков размером 8-15 мм. Плод – коробочка из 8-10
плодиков. Плодик округло-почковидной формы, светло-коричневой окраски. Массы 1000
семян 3,7 г.
Вегетационный период от всходов до первого укоса 50-55 суток, до созревания семян
88-90 суток. Сорт отличается высокой продуктивностью зеленой массы от 28 до 33 т/га,
семян от 0,6 до 0,8 т/га. Пригоден для двухукосного использования. Среднее содержание
переваримого протеина в к.ед. – 132 г, выход обменной энергии 58,1-60,5 ГДж с гектара.
Включен в Государственный реестр селекционных достижений в 2006 году.
4. Продуктивность надземной биомассы
Урожай зеленой массы, химический состав и кормовая ценность урожая.
Одним из главных достоинств мальвовых как новых кормовых культур является их
высокая урожайность. По данному показателю они в 1,5-4 раза превосходят традиционные
кормовые культуры.
В наших исследованиях сортообразцы значительно отличались по урожайности
надземной биомассы (табл.3). Укосы, проведенные в фазу цветения, показали, что
максимальный урожай зеленой массы обеспечили м. мутовчатая Мила (36,8 т/га), м.
мелюка Волжская (33,9 т/га) и м. мутовчатая К-47584 (32,2 т/га).
Таблица 3 - Продуктивность сортообразцов мальвы, 1996 – 2005 гг.
Сортообразец
Мелюка Волжская
Мелюка к-29456
Курчавая Удача
Курчавая к-33084
Мутовчатая Мила
Мутовчатая к-47584
Лесная к-924
Сбор, т/га
зеленой
сухого
массы вещества
33,9
7,18
30,9
6,83
29,4
6,08
28,0
6,61
36,8
7,44
32,2
6,76
26,1
5,67
Выход с 1 га посевов
кормовых переваримого
Обменной
единиц, т
протеина, т
энергии, ГДж
6,57
0,85
75,1
6,42
0,84
72,7
5,85
0,78
65,6
5,59
0,78
69,3
6,83
0,90
78,3
6,29
0,81
71,6
5,62
0,71
62,5
10
Наибольшим сбором сухого вещества отличались позднеспелые формы – м.
мелюка Волжская, м. мутовчатая Мила. В среднем за десять лет исследований по выходу
кормовых единиц с 1 га выделились м. мутовчатая Мила – 6,83 т/га и м. мелюка Волжская
– 6,57 т/га. Максимальный выход с 1 га переваримого протеина (0,90 т) и обменной
энергии (78,3 ГДж) обеспечила мальва мутовчатая Мила.
Таблица 4 - Химический состав зеленой массы сортообразцов мальвы, 1996-2005 гг.
В абсолютно сухом веществе, %
Каротина в
мг на 1кг
Сортообразец
протеин
клетчатка
жир
БЭВ
Мелюка Волжская
13,5
25,2
4,3
48,6
12,6
Мелюка к-29456
14,3
24,2
4,8
49,1
12,5
Курчавая Удача
15,0
23,4
4,5
49,9
17,3
Курчавая к-33084
13,4
25,1
5,1
49,6
12,9
Мутовчатая Мила
14,0
24,9
4,8
48,9
12,3
Мутовчатая к-47586
13,9
24,5
4,8
49,4
12,6
Лесная к-924
14,4
22,1
4,7
51,4
13,8
корма
Важным фактором, обусловливающим кормовую ценность однолетних мальв,
является высокое содержание протеина, а так же золы, витаминов и макроэлементов в
надземной биомассе.
Зеленая масса изучаемых видов мальвы подвергалась полному зоотехническому
анализу, что позволило отметить ряд особенностей химического состава надземной
биомассы изучаемых образцов. Так, по результатам десяти лет исследований наиболее
высоким содержанием протеина отличалась зеленая масса м. курчавой Удача - 15,0%,
содержание протеина остальных сортообразцов находилось в пределах 13,4-14,4%
(табл.4).
Содержание клетчатки было наибольшее у м. мелюки Волжская – 25,2% и м.
курчавой к-33084 – 25,1%, а наименьшее у м. лесной к-924 – 22,1%. Содержание жира
достаточно высокое у всех видов и составляет 4,3-5,1%. Высоким содержанием
безазотистых экстрактивных веществ характеризовались м. лесная к-924 и м. курчавая
Удача. Максимальный сбор каротина обеспечила м. курчавая Удача – 17,3 мг на 1 кг
корма.
5. Технология возделывания
11
Место в культуре, выбор участка, предшественники. Многолетние наблюдения,
проведенные в различных районах, показывают, что для выращивания мальвы нужно
выбирать участки, хорошо обеспеченные влагой, но без избыточного увлажнения. Они
хорошо растут на различных типах почв при поливе и на богаре. Лучшие почвы для
мальвы супесчаные и легкосуглинистые. Непригодными для мальв являются тяжелые
болотные и кислые почвы. Растения могут переносить частичную засоленность почвы.
Участок должен быть выровненный и чистый от сорняков.
Хорошие предшественники для мальвы – пропашные и зернобобовые культуры. В
то же время однолетние мальвы являются хорошими предшественниками для зерновых,
зернобобовых, пропашных, овощных, кормовых и т.д. благодаря высоким сидеральным
свойствам, мальвы улучшают структуру почвы и аэрацию, обогащают ее элементами
питания, повышают биологическую активность почвы и в результате создают
благоприятные условия для нормального роста и развития последующих культур
севооборота. После возделывания мальвы на семена, желательно выращивать однолетние
травы на зеленый корм. Это позволяет очистить поле от падалицы.
Не следует сеять мальву на одном месте в течение нескольких лет, так как это
может вызвать заболевание растений антракнозом. На прежнее поле ее можно возвращать
не раньше чем через 2-3 года.
Обработка почвы. Основное внимание при выращивании мальвы должно быть
обращено на сохранение влаги в почве и тщательной ее обработке. Вспашка должна
проводится как можно раньше, на глубину пахотного горизонта.
Под основную обработку желательно внести навоз и фосфорно-калийные удобрения.
При посеве после пропашных культур эффективно внесение органических удобрений под
предшественник, мальва хорошо использует их последействие. Азотные удобрения лучше
вносить весной под культивацию. Система применения удобрений на семенных участках
должна предусматривать повышенное внесение в почву фосфора и калия. Фосфорнокалийные удобрения в значительной мере способствуют увеличению урожая семян и
улучшению их посевных качеств, особенно в увлажненных районах страны.
Весной необходимо боронование, выравнивание и 1-2 предпосевные культивации.
На не выровненной почве семена будут заделываться на разную глубину, что может
привести к снижению полевой всхожести. Перед посевом поле следует прикатать.
Подготовка семян к посеву. Основные трудности при подготовке семян к посеву
складываются в связи с их пониженной всхожестью из-за водонепроницаемости оболочки.
В процессе хранения твердосемянность постепенно уменьшается, и всхожесть становится
выше. Если после уборки она не превышает 10-20%, то через год хранения увеличивается
до 40-60%, а через 2-2,5 года – до 70-100%. Следовательно, семена урожая
предшествующего года для посева весной использовать не рекомендуется, так как во
время посева всхожесть их не превышает 20-30%. В случае необходимости к посеву
можно подготовить и свежеубранные семена. Применяются различные способы
воздействия на семена с целью повышения их способности к прорастанию. Самый
распространенный прием – скарификация, которую можно проводить на клеверотерках
или специальных скарификаторах СКК-1, СКС-2,СКС-30. Скарифицированные семена
всходят на 2-3 дня раньше, и одновременно с этим повышается всхожесть семян на 2025%.
Положительное действие оказывает прогревание семян, которое способствует
как ускорению прорастания, так и повышению их всхожести. Положительное влияние на
увеличение вегетативной массы оказывает обработка семян микроэлементами.
Выдерживание семян перед посевом в течение 12 часов в 0,05%-ном растворе сульфата
марганца (MnSO4) обеспечило прибавку урожая зеленой массы мальвы, при двукратном
скашивании, на 17,6%; 0,01%-ном растворе сернокислой меди(CuSO4) на 29,3%; 0,01%ном
растворе
борной
кислоты
(H3BO3)-на
46,1%;
0,02%-ном
растворе
молибденовокислого аммония (NH4)2MoO4 –на 61,6%.
12
Сроки посева. При выборе срока сева мальвы следует учитывать почвенноклиматические условия и назначение посевов. Для семенных целей мальву следует сеять
рано, вслед за посевом ранних зерновых. Ранние сроки сева гарантируют вызревание
семян.
Для получения зеленой массы основным сроком сева мальвы также является
ранневесенний. При задержке со сроком сева семена могут попасть в пересохший слой
почвы, и всходы будут изреженными. В районах достаточного увлажнения и во влажные
годы для выращивания мальвы на зеленый корм и силос более эффективными
оказываются поздние, и даже летние посевы. Находясь в условиях достаточного
увлажнения, и развиваясь при сокращающемся световом дне, растения формируют
ценную в кормовом отношении и хорошо облиственную вегетативную массу, отличаясь
при этом более высокой продуктивностью.
Возделывание мальвы на кормовые цели при летних сроках сева позволяет более
эффективно вести борьбу с сорняками путем соответствующей обработки почвы. Кроме
этого, при летних сроках сева исключается возможность засорения почвы семенами
мальвы, так как к уборке зеленой массы на таких посевах семена остаются еще
незрелыми.
Способы посева и нормы высева. Мальву выращивают на семенные и кормовые
цели. Поэтому рекомендуется применять и разные способы посева, так как они оказывают
значительное влияние на длину вегетационного периода, дружность цветения, созревание
семян и на урожай зеленой массы.
Из-за медленного роста в начальный период и необходимости ухода за растениями
мальву возделывают чаще всего как пропашную культуру. Величина междурядий может
быть различной – от 30 до 60 – 70 см. Выращивают ее и в ленточных посевах (по 2–4
рядка в ленте через 12,5–15,0 см). Ширина междурядий зависит от назначения посевов и
засоренности почвы.
Высевают мальву различными сеялками – овощными –СО-4,2, СОН-2,8, зерно–
травяными –СЗТ-3,6, льняными СЗЛ-3,6, зерновыми СЗС-3,6 и кукурузными СУПН-6,
особенно при совместном ее выращивании с кукурузой.
Для определения оптимального способа посева и нормы высева в условиях юга
лесостепи Среднего Поволжья нами в 2001-2003 гг. изучались различные нормы высева
при обычном рядовом посеве и широкорядном с междурядьями 45 см. В опытах
использовался сорт мальвы Волжская селекции ГНУ Поволжский НИИСС. Посев
проводили с нормами 3,0; 4,0; 5,0; 6,0; млн./га при обычно рядовом и 1,5; 2,0; 2,5; 3,0
млн./га при широкорядном способе. Учет зеленой массы проводился в фазу цветения,
уборка на семена в фазу полного созревания.
Сбор зеленой массы мальвы показал, что при широкорядном посеве с увеличением
нормы высева продуктивность биомассы увеличивается, достигая максимума при норме
2,5 млн. всхожих семян на гектар (29,5 т/га). А на сплошных посевах, наоборот,
продуктивность зеленой массы снижается по мере загущения посевов с 50,8 т/га до 39,7
т/га. Нарастание сухого вещества находилось в прямой зависимости от урожайности
зеленой массы и его накопление продолжалось в течение всего периода развития
растений.
Сплошной посев оказался более продуктивным по выходу сухого вещества 9,3-11,3
т/га, протеина 1,35-1,52 и кормопротеиновых единиц 7,4-9,6 т/га (табл.6).
Таблица 6
Продуктивность мальвы в зависимости от норм высева и способа посева,
2001-2003 гг.
Способ посева Норма
Выход
Сбор
Сбор с 1 га, т
Обменна Содержание
высева
сухого
семян протеин КП
я
переваримог
,
вещества , т/га
энерния, о протеина в
а
Е
млн./га
, т/га
ГДж
1 к.ед., г
13
Обычный
рядовой
Широкорядны
й
3,0
4,0
5,0
6,0
1,5
2,0
2,5
3,0
11,3
10,1
8,9
9,3
6,0
5,8
6,8
6,4
1,15
1,11
1,09
1,00
0,63
0,80
0,77
0,72
1,52
1,40
1,18
1,35
0,78
0,78
0,89
0,87
9,6
8,5
7,4
8,2
5,1
5,1
5,6
5,5
114,1
100,7
88,5
92,4
59,5
57,9
67,9
63,4
142
153
140
149
135
149
139
147
В среднем за три года исследований на сплошном посеве по всем показателям
выделился вариант с нормой высева 3,0 млн. всхожих семян на гектар, при широкорядном
– 2,5 млн. всхожих семян на гектар.
На урожай семян существенное влияние оказал способ посева, уровень
урожайности был выше на рядовых посевах 1,0-1,15 т/га, против 0,63-0,80 т/га при
широкорядных. В широкорядных посевах снижение числа растения на единице площади
не компенсировалось полностью более высокой индивидуальной продуктивностью
растений. Наибольший выход семян при широкорядном посеве обеспечивали нормы
высева 2 и 2,5 млн. на 1 га. Кроме того, следует отметить, что комбайновая уборка семян
на широкорядных посевах несколько затруднена из-за более высокорослых растений.
Четкого влияния способов посева и норм высева на химический состав зеленой
массы мальвы в наших исследованиях не обнаружено.
Таким образом, данные трехлетних исследований по изучению норм высева и
способов посева мальвы позволяют рекомендовать для семеноводческих целей обычный
рядовой посев с нормой высева 3,0-4,0 млн. всхожих семян на 1 га, что обеспечивает
густоту стояния перед уборкой 125-137 растений на 1 м². Широкорядные посевы мальвы с
нормой высева 2,0-2,5 млн. семян на 1 га целесообразно использовать для получения
зеленых кормов и силосной массы.
При летних и поукосных посевах, в первую очередь в центральных и южных
районах страны, а так же при использовании зеленой массы для подкормки животных
густота стояния растений должна быть несколько повышенной по сравнению с весенними
посевами, предназначенными на силос. С учетом снижения полевой всхожести семян при
поздних сроках посева норму высева увеличивают на 15-20%..
Глубина заделки семян не более 1,5-2 см. при более глубокой заделке семян резко
снижается полевая всхожесть, что служит причиной изреженности посевов и вследствие
этого невысокой их продуктивности.
Уход за посевами. Медленный рост в течение первых трех-четырех недель после
всходов – самое слабое место при возделывании мальвы, вызывающее определенные
трудности при широком внедрении в производство, так как посевы за это время могут
зарасти сорняками. Борьба с сорняками на посевах мальвы может проводиться как
механическими средствами, так и гербицидами. Через 4-5 дней после посева хорошие
результаты дает довсхдовое боронование легкими боронами. По всходам тоже можно
провести 1-2 боронования в поперечном направлении. При хорошей полноте всходов
возможно боронование на небольшой скорости в фазу семядольных листьев, засоренность
при этом снижается на 45-50%. Если густота стояния растений низкая, то посевы следует
бороновать позднее, в фазу 1-2 настоящих листьев. Поперечное боронование лучше всего
совмещать с предварительным неглубоким рыхлением междурядий. При этом, в
междурядьях все сорняки уничтожаются культиватором, а в рядках их число в результате
боронования уменьшается на 70-80%. На участках, где мальва выращивается с целью
силосования или на зеленую подкормку, рыхление междурядий нужно проводить до
начала интенсивного роста растений, а также после укоса с одновременным внесением в
качестве подкормки азотных удобрений (30-45 кг/га), если планируется получение отавы.
14
С сорняками можно успешно бороться и с помощью гербицидов. Эффективна
довсходовая обработка посевов натриевой солью 2,4-Д в дозе 1,5-2 кг/га или ДНОК в дозе
4 кг/га. В совместных посевах мальвы с кукурузой хорошие результаты дает применение
прометрина в дозе 1,5-2 кг на гектар. Эти гербициды значительно снижают засоренность
посевов и не оказывают отрицательного действия на полевую всхожесть семян и на
последующее развитие растений. На семенных посевах в Поволжском НИИСС
используется почвенный гербицид нитран в дозе 4 кг/га, который вносится под
предпосевную культивацию, количество сорняков при этом уменьшается более чем в 2
раза по сравнению с необработанными участками.
Уборка и использование мальвы на корм. Уборка мальвы на корм является одним из
наиболее важных этапов при ее возделывании. При этом необходимо соблюдать
оптимальные сроки и способы уборки. Для кормления скота мальву можно использовать в
качестве зеленой подкормки, силоса, сена, травяной муки, гранул. В зависимости от цели
использования мальву убирают в различные сроки.
В зеленой массе, убранной в фазу бутонизации, содержится меньше сухих веществ
(17,8%), но достаточно много протеина (14,4%), золы (11,5%) и каротина (19,7 мг на кг
корма), чем при проведении укосов в фазы полного цветения и созревания семян.
Зеленая масса мальвы первого укоса содержит оптимальное количество протеина,
золы, жира и каротина, что делает ее ценным сырьем для получения высококачественной
травяной муки и гранул.
По мере прохождения фаз развития качество зеленой массы снижается, уменьшается
содержание протеина, каротина и других веществ, и увеличивается содержание клетчатки
(до 31,1%). Содержание сухого вещества повышается от ранних к более поздним фазам
вегетации на 20,2%. Снижение содержания протеина и золы в наших опытах было
незначительно: протеин – от 14,4% до 10%, зола – от11,5% до 9,6%.
Наибольший выход обменной энергии отмечен при скашивании в фазе созревания –
70,9 ГДж/га (табл.7).
Таблица 7
Продуктивность и питательная ценность мальвы по фазам развития
Сбор с 1 га, т
Фаза
сухого
корм.ед.,
вещ-ва
тыс.
Бутонизация
3,5
2,2
0,55
0,40
Цветение
5,5
4,1
0,73
Созревание
семян
7,3
5,5
0,75
скашивания
перевар.
сырого
протеина протеина
Обменной
энергии,
ГДж/га
Содержится в 1
к.ед., г
ПП
сахаров
31,3
175
139
0,54
52,5
141
157
0,56
70,9
126
197
Кормовая единица зеленой массы мальвы при первом сроке скашивания имела
высокую обеспеченность переваримым протеином (175 г), ко второму и третьему укосу
она снижалась, но так же удовлетворяла требованиям зоотехнической нормы. При
силосовании зеленой массы мальвы в фазе созревания семян получается
доброкачественный силос.
Наибольший урожай зеленой массы и сбор переваримого протеина обеспечивает
уборка растений в фазу массового цветения. Однако отава отрастает лучше при более
раннем сроке укоса – в начале цветения. В этом случае суммарный урожай за два укоса по
величине бывает почти таким же, как при одноукосном использовании или двухукосном,
но с проведением первого укоса в более позднее время, а качество зеленой массы
15
значительно выше. Однако в засушливых условиях при раннем скашивании зеленой
массы существует определенный риск снижения общего урожая за счет ндополучения
урожая отавы. В таких случаях рекомендуются более поздние сроки укоса, т.е. во время
полного цветения растений в среднем ярусе.
На величину урожая отавы и скорость отрастания растений значительное влияние
оказывает высота скашивания. По мнению многих авторов оптимальная высота среза при
проведении первого укоса – 10-15 см. при такой высоте скашивания пазушные почки
нижних листьев быстро трогаются в рост и образуют большее число побегов, за счет
которых формируется урожай отавы.
В зеленом конвейере, а так же при использовании мальвы в качестве источника
сырья для приготовления травяной муки скашивание начинают при высоте растений 50-80
см (фаза бутонизации). В последующем для этих целей используют урожай отавы.
При уборке на сено зеленую массу скашивают в начале цветения. В загущенных
посевах при узких междурядьях растения к этому времени бывают невысокими, с тонкими
и негрубыми стеблями. Технология заготовки мальвового сена такая же, как для люцерны
и донника.
На силос мальву убирают в фазе плодоношения. Способы уборки зеленой массы
однолетних мальв аналогичны другим высокостебельным культурам. При широкорядном
посеве, в связи с развитием мощной вегетативной массы, уборка затруднена. В
зависимости от вида корма, используют кормоуборочные машины КПИ-Ф-2,4 А, КСС-2,6,
КСК-100, Е-281 и др. При силосовании зеленой массы величина резки должна составлять
не менее 6-7 см. Скашивание зеленой массы мальвы с кукурузой в смешанных посевах
необходимо проводить поперек рядков посева. Это позволит компонентам лучше
смешиваться, что немаловажно для получения высококачественного зеленого корма или
силоса.
Мальву с успехом можно использовать для получения сена, сенной и травяной
муки. Сено заготавливают в основном в южных районах страны, где зеленая масса быстро
подсыхает, не подвергаясь порче. Из сена получают высококачественную сенную муку.
Питательность сенной муки примерно такая же, как и у овсяной, т.е. 1 кг ее содержит
около одной кормовой единицы и до 70 г переваримого белка. Даже если считать что в 1
кг сена или сенной муки имеется 0,5-0,55 кормовой единицы и 50-60 г переваримого
белка, то и в таком случае эти корма следует признать очень ценными. Сенную муку
можно получать так же из стеблей мальвы, убранной на семена. Сено особенно хорошо
поедают овцы, а сенную муку – растущие свиньи и крупной рогатый скот.
В травяной муке содержится много каротина (11-20 мг %), протеина (до 20%) и
минеральных веществ, а питательность 1 кг муки достигает 0,7-0,8 кормовые единицы.
Травяную муку охотно едят все виды животных, но особенно полезна она в зимний
период птице, свиньям и молодняку КРС.
Определенный интерес представляет использование на корм скоту семян мальвы. В
них содержится до 15-20% масла. Непригодные для посева семена вполне можно
включать в рацион животных и птицы. Свиньям рекомендуется скармливать их в
размолотом или запаренном виде, а птице – в сухом виде, целыми.
Большие перспективы мальва имеет и как источник сырья для силосования. В
силосе сохраняются почти все питательные веществ, улучшается их переваримость, а так
же поедаемость корма. Приготовление комбинированных силосов из мальвы с кукурузой,
сорго, подсолнечником, суданской травой, просо, овсом и другими компонентами
значительно повышает кормовую ценность самой мальвы. Кроме того, комбисилосы,
бывают хорошо сбалансированы по белку, зольным элементам, витаминам и т.д.
В чистом виде мальва силосуется плохо, особенно в ранние фазы развития
растений. Причиной этого является слишком большая буферность среды,
обуславливаемых высокой белковостью массы и наличием в ней большого количества
16
основных элементов (кальция, калия и др.), а так же недостаточное содержание сахаров в
растениях.
В чистом виде мальву можно силосовать только в фазу плодоношения, когда
фактическое содержание сахаров превышает сахарный минимум. Однако, растения в это
время уже не имеют высокой питательной ценности. Для повышения качества
поедаемости корма и в эту фазу силосование лучше проводить с углеводистыми
культурами. Мальвово-кукурузный силос считается хорошим молокогонным кормом.
Питательность мальвы в силосе нисклько не ниже, чем других культур. В то же
время обеспеченность биомассы протеином у нее в 1,5-2 раза выше, чем у кукурузы, сорго
или подсолнечника. В силосе из мальвы на одну кормовую единицу приходится до 170190 г переваримого протеина. В силосе все питательные вещества имеют более высокую
переваримость, особенно жир и клетчатка в мальвово-кукурузном силосе (1:1). В нем
перевариваемость органических веществ достигает 57,5%, протеина – 73,6%, жира –
82,6%, клетчатки – 48,8 и БЭВ – 53,4%.
Включение дойным коровам в рацион до 20 кг мальвового силоса повышало их
молочную продуктивность на 0,4-0,5 кг в сутки. Силос оказывал положительное влияние
не только на уровень удоев и жирность молока, но и на привесы животных.
Корма, полученные из растений мальв, скармливались всем видам
сельскохозяйственных животных. Все виды кормов, приготовленныеиз мальвы, не
оказывают вредное влияние на обмен веществ в организме животных и другие
физиологические
процессы.
Зеленая
масса
мальвы
поедается
животными
удовлетворительно. Свиньи, овцы и молодняк крупного рогатого скота едят ее в большом
количестве с первой дачи, т.е. без предварительного приучения, а такие животные, как
коровы, лошади привыкают к ней после короткого периода кормления малыми дозами
или в смеси с зеленой массой других культур
6. Особенности семеноводства
Участок под семенники необходимо выбирать на чистом от сорняков месте, лучше
после пропашных культур. На очень богатых почвах семенники мальвы размещать
нецелесообразно. Минеральные удобрения оказывают существенное влияние на
урожайность семян и их качественные показатели. Минеральные удобрения способствуют
увеличению количества мутовок на основном стебле, коробочек в мутовке, семян в
коробочке, размера семян, массы 1000 семян.
Сроки посева мальв на семена ранние, после ранних зерновых.
На семенные цели мальву следует высевать в сплошных посевах рядовым способом с
нормой высева 3,-4,0 млн. всхожих семян на гектар, возможен и широкорядный посев при
норме высева 2,0-2,5 млн./га.
При выращивании мальв на семена все агротехнические приемы должны быть
направлены на создание благоприятных условий для вегетации растений, с учетом
достижения более дружного прохождения генеративного периода развития, особенно
созревания семян. Необходимо более тщательное выполнение всех элементов технологии
возделывания.
Семена созревают на растении не одновременно. Созревшие коробочки некоторое
время удерживаются зелеными чашелистиками, а после их подсыхания семена осыпаются.
Поэтому дожидаться полного созревания семян на растениях не следует, а в северных
районах оно вообще не бывает. Растения могут цвести до заморозков. К тому же, семена
успешно дозревают и после скашивания, а способными к прорастанию они становятся уже
спустя 15-18 дней после цветения. Это дает возможность сравнительно рано убирать
семенные участки мальвы раздельным способом.
Одной
из
биологических
особенностей
мальвы
является
поярусное
плодообразование и созревание семян. Растения растут до начала созревания, на них
продолжается образование новых бутонов и цветков. Кроме того, качество семян мальв
17
зависит от места их формирования на растении – на основном стебле или на боковых
побегах. Это обусловливает разнокачественность семян, сформировавшихся в одинаковых
условиях.
Наши исследования показали, что фактором, обусловливающим размер семян,
является ботанический вид и погодные условия в течение вегетационного периода.
Проведя рассев семян мальвы мелюка сорта Волжская и мальвы курчавой сорта
Удача мы получили следующие фракции с размером семян: более 2,4 мм; 2,2-2,4 мм; 2,02,2 мм; 1,8-2,0 мм и 1,5-1,8 мм и менее 1,5 мм (отход). Минимальное количество семян
было во фракции 1,5-1,8 мм (3,0-4,4%). Эта фракция содержит большой процент семян
мелких сорняков и щуплых, недоразвитых семян мальвы.
Максимальную массу семян с одного растения обеспечили фракции с размером 2,22,4 мм и 2,0-2,2 мм. Эти фракции сформировали наиболее полновесные семена.
Фракция с размером семян 1,5-1,8 мм имеет пониженную энергию прорастания,
всхожесть и большой процент твердосемянности. Таким образом, семена размером менее
1,8 мм нецелесообразно использовать в качестве семенного материала.
Семена с размером 1,8-2,0 мм показали и довольно высокую энергию прорастания и
всхоржесть, поэтому при относительно небольшом содержании (10,5-15,3%)
представляют интерес как посевной материал.
Максимальную всхожесть обеспечивали фракции 2,2-2,4 мм и 2,0-2,2 мм, как у
мелюки (82,3-83,7%), так и у курчавой (96,3-95,0%). Следует отметить, что по всхожести
все представленные градации удовлетворяют требованиям посевного стандарта.
Как известно, семена с верхушки растений и боковых ветвей бывают значительно
мельче по весу и хуже по посевным качествам. Поэтому в первую очередь необходимо
стремиться собрать более полноценную часть урожая. В связи с этим растения скашивают
при созревании основной массы (около 60%) семян в нижнем и средних ярусах. Делают
это утром или вечером, чтобы предотвратить осыпание созревших семян. В более южных
районах после скашивания растения в течение 7-10 дней просушивают в валках, а затем
обмолачивают.
Для уменьшения потерь семян мальвы комбайн необходимо оборудовать терочным
блоком, который используется для уборки семенников мелкосемянных трав.
При выращивании мальвы на семена не следует стремиться к получению очень
высоких урожаев. Важно получить хорошие семена, которые можно будет использовать
для посева. К этому должны быть направлены все приемы агротехники. Для ускорения
созревания семян посевы перед уборкой можно опрыснуть слабыми растворами
хлористого магния, бромистого калия или трихлоруксусной кислоты. Эффективна так же
чеканка растений. При сыром и прохладном лете лучше отказаться от получения семян, а
посевы скосить на силос.