Муниципальное казённое образовательное учреждение «Южно-Подольская средняя общеобразовательная школа» Научное общество учащихся «Поиск» «Видовой состав цветов нашей школы и влияние их на здоровье человека» Секция: биология Выпонила: Кобыляцкая Полина, ученица 6 класса Руководитель: Милько Т.В., учитель биологии. Черлак – 2013 год Содержание 1. Введение……………………………………………………………………………………3 2. Видовое разнообразие комнатных растений………………………………..5 3. Комнатные растения и их влияние на организм человека ………………….5 4. Исследования………………………………………………………………….11 5. Влияние фитонцидов комнатных растений на микроорганизмы………….11 6. Заключение ……………………………………………………………………13 7. Список литературы……………………………………………………….......14 8. Приложение …………………………………………………………………..15 Введение С незапамятных времен человек использовал растения не только в хозяйстве, но и для украшения интерьера. Эта традиция свойственна всем народам и проявляется как один из элементов культуры человечества в целом. Еще в древности люди заметили, что некоторые растения благотворно влияют на качество воздуха в помещениях, очищая и ароматизируя его. Современные дизайнеры интерьеров также используют растения не только для украшения помещений, но и для оздоровления воздушной среды в них. Ни для кого не секрет, что качество воздуха в помещениях, особенно в городских, далеко от идеального. Во-первых, в воздухе закрытых помещений концентрируется пыль. Но пыль - это не самое страшное. Воздух наших комнат загрязнен химическими веществами, которые выделяются мебелью, синтетическими стройматериалами, красками и лаками. В нем было обнаружено свыше 1000 вредных веществ, среди которых высокотоксичные и канцерогенные. Поступающий с улицы при проветривании помещений воздух ненамного лучше. Кроме того, воздух в помещениях содержит множество микроорганизмов, в том числе и условно патогенных, таких как стафилококки и микроскопические плесневые грибы. Эти микроорганизмы, попадая на слизистые оболочки верхних дыхательных путей, способны вызывать респираторные и аллергические заболевания. В закрытых помещениях общее содержание микроорганизмов в воздухе непрерывно возрастает. Современные воздухоочистители, конечно, очищают и обеззараживают воздух в помещениях, но они пока не способны сделать его полезным для здоровья. Зеленые же растения выделяют в воздух летучие вещества, которые даже в незначительных концентрациях способны не только очищать воздух от вредных микроорганизмов, но и улучшать самочувствие людей. 3 Цель: изучение видового разнообразие комнатных растений нашей школы и определения их полезного влияния на здоровье человека. Задачи: 1. Изучить видовой состав цветов нашей школы. 2. Изучить материал о комнатных растениях. 3. Определить степень воздействия комнатных растений на здоровье людей. 4. Определить фитонцидную активность герани на микроорганизмы. Объект исследования: некоторые виды комнатных растений; Для решения задач были использованы следующие методы: изучение литературы по проблеме исследования; сравнение; анализ; систематизация и обобщение полученных данных; наблюдение. Видовое разнообразие комнатных растений Изучив свойства различных комнатных растений, я решила составить список тех растений, которые есть в нашей школе рассмотреть их наиболее полезные и ценные свойства на здоровье обучающихся. Я насчитала около 20 видов различных комнатных растений, на первом месте это пеларгония (герань), хлорофитум, традесканция, род суккуленты (толстянка, молочай, кактусы), выявила растения, которые оказывают влияние на здоровье людей. Самыми полезными и ценными для человека являются такие комнатные растения, как хлорофитум, фикус, кактус, пеларгония, алоэ. (Приложение 1) Комнатные растения и их действия на организм человека Хлорофитум (Chlorophytum) - листья хлорофитума обладают способностью поглощать токсичные вещества, выделяемые синтетическими отделочными материалами, а также содержащиеся в продуктах сгорания газа: формальдегиды, серные и азотные соединения. Ученые выяснили, что за сутки хлорофитум полностью очищает жилое помещение, а если в цветочные горшки положить активированный уголь, его очистительные свойства увеличиваются в несколько раз, и это научно доказано. Пеларгониум (Pelargonium) Цветоводы заметили не только декоративные качества пеларгоний, но и их оздоравливающую способность. Ведь пеларгония способна успокаивать нервную систему, нормализовать сон, снизить усталость. Засушенные листья душистой садовой герани кладут в сундук от моли, а чай из листьев пеларгонии зональной пьют при расстройствах кишечника, дизентерии. 5 Кулинары добавляют листья душистой пеларгонии в яблочные желе, пудинги и кремы. Герань довольно широко используется в медицине. Особыми целебными свойствами обладает масло из цветов герани розовой. Оно антисептично, используется для лечения гнойных ран и всевозможных воспалений. Гераниевое масло также применяют при заболеваниях полости рта. Итальянские ученые считают, что она обезвреживает патогенные зоны в доме. Врачи определяют больных с помощью герани: если ее запах неприятен, то вы здоровы, а если нравится, то перевозбужденную нервную систему пора подлечить. Листок не цветущей герани с резными лапчатыми листьями - живая аптечка, первая доврачебная помощь. Если вы простудите ухо, то сверните лист трубочкой и вложите в слуховой проход. Тепло и облегчение почувствуете быстро. Если не верите, то попробуйте. Алоэ (Aloe) среди многих народов славится своими целительными свойствами, такими как антибактериальное, противовоспалительное, желчегонное, ранозаживляющее и как средство от ожога. А еще его сок способствует улучшению аппетита, усилению секреции пищеварительного тракта и нормализации пищеварения, повышению защитных функций организма, ускорению восстановительных процессов при повреждении тканей. Желательно иметь эти цветы во всех учебных кабинетах. Каланхоэ (Kalanchoe) —в народе называют домашним доктором. У него мягкие сочные листья, из которых выжимают сок, с успехом применяемый для лечения ран, в том числе и гнойных, долго не заживающих трофических язв, пролежней, рожистых воспалений. Сок каланхоэ используется также при тонзиллитах, гайморитах, стоматитах, пародонтозе. Кактус лучше приобретать его с длинными иголками. Это растение убивает микробов и снижает вредную ионизацию воздуха, защищая нас от электромагнитного излучения. 6 Вот почему это растение рекомендуют помещать в комнатах, где есть компьютер и телевизор. Для нормального роста им необходимо много тепла и света. Комнатные цветы хорошо очищают воздух, из-за этого человек меньше вдыхает опасные для его здоровья вещества. Фикус (Ficus) – простенькое, но полезное растение. Его вид может и не производит особого восхищения, зато его свойства не должны остаться незамеченными. О том, что фикус очищает воздух известно давно. Наши бабушки уверены, что если фикус растет в доме, головных болей будет меньше. Ученые подтвердили их утверждение. Так как фикус прекрасно очищает воздух от большинства жизнеопасных веществ витающих в воздухе, а также фикус насыщает воздух полезными минералами – то действительно есть вероятность, что головных болей будет меньше. Ведь именно вещества выделяемые из мебели, а также вредные примеси выхлопных газов могут вызывать сильнейшие головные боли. Толстянка денежное дерево (Crassula) По учению фэн-шуй толстянка считается растением, способным приносить в дом деньги. Поэтому толстянку прозвали денежным деревом, деревом счастья, и многие знают ее лишь под этими названиями. Это растение выделяет вещества, которые улучшают воздушную среду в помещении, очищая воздух. Считается, что крассула способствует снятию утомления, стрессовых состояний и оказывает общий оздоровительный эффект на организм человека. Растение обладает антивирусной активностью и сокращает количество вредной микрофлоры, что является профилактикой респираторных заболеваний. Применяется в эстетотерапии. 7 Бегонии (Begonia) отличаются своим разнообразием. Среди них есть и растения, которые поражают своими красивыми цветками, и растения, ценящиеся за красоту листьев, крошечные виды и трехметровые лианы. Кроме своей эстетичности бегонии приносят и пользу. Согласно заявлениям русских ученых летучие выделения бегоний убивают колонии многих плесневых грибков, а также бактерии. В комнате с бегониями общее число бактерий уже через неделю снижается на 70-80%, а плесневых грибков – на 30%. Кроме того среди бегоний есть и лекарственные растения, а жители стран, где бегонии встречаются в природной среде, используют некоторые ее виды для приготовления салатов. Считается, что благодаря бегониям атмосфера в доме становится более уравновешенной, поэтому рекомендуется разводить бегонии эмоциональным людям. Бегония очищает энергетику дома, ее следует разводить в домах где бывает много разных людей. Краснолистные бегонии хорошо влияют на бронхи, очищают дыхательные пути, их рекомендуется держать курильщикам и людям, страдающим бронхитом. Диффенбахия (Dieffenbachia) Польза от диффенбахии огромная - улучшает ауру в доме, снимает агрессию, очищает от токсинов воздух, обогащает его кислородом. Кроме того, очищает воздух от формальдегида, который используется в изготовлении мебели, а также от веществ, которые выделяют лаки. Дело в том, что это растение называют «растение-фонтан» за его способность очищать воздух от вредных соединений: бензола, формальдегида и других токсинов. Поэтому для городских квартир и помещений в промышленных районах диффенбахия, как раз то, что надо. Традесканция (Tradescantia) - неприхотливое многолетнее травянистое растение с длинными хрупкими стеблями, покрытыми обильной листвой. У традесканций неброские, но трогательные цветочки, собранные в малоцветковые пазушные или верхушечные соцветия. 8 Традесканция очищает и увлажняет воздух в комнате, нейтрализует электромагнитное излучение. У человека, любующегося её пышной зеленью, снимается напряжение глаз, быстро улучшается настроение и облегчается дыхание. Неприхотливое растение сансевиерия (Sansevieria), называемое в народе «тещин язык» или «змеиная кожа», по праву можно считать генератором кислорода. Оно помогает человеческому организму адаптироваться к изменившимся условиям, повышая его иммунитет, тем самым она уберегает от простуды, снижает вредное воздействие перепадов атмосферного давления, температуры и влажности воздуха, защищая и от токсинов, выделяемых синтетикой и линолеумом. Декабрист, зигокактус (Schlumbergera) - так называют удивительно красивый цветок, который радует нас цветением аккурат к католическому Рождеству, когда за окном бушует вьюга и метут метели. Он неприхотлив и нетребователен в уходе, зато радость и польза от его присутствия в доме просто огромны. В отличие от любого другого кактуса, энергетика которого напоминает стрелы, декабрист несет более нежные и ласковые вибрации. Он вбирает в себя энергии зла и враждебности, которые присутствуют в помещении, и трансформирует их, пробуждая в душах людей дремлющие или забытые энергии нежности, доброты и заботы. Даже самые отъявленные эгоисты, находясь рядом с этим растением, становятся добрее и мягче. Цветущий декабрист способен пробудить чувства заботы и любви в каждом человеке. Любители цветов шутят: если бы в кабинетах чиновников росли декабристы, то мир стал бы гораздо добрее и человечнее. 9 При этом сам декабрист очень нуждается именно в эмоциональной заботе своих хозяев. Он абсолютно нетребователен ни к почве, ни к поливу, ни к каким-то другим физическим проявлениям заботы о нем, но он совершенно не может находиться в эмоциональной изоляции. Так что если вы хотите любоваться длительным и обильным цветением своего декабриста, не забывайте с ним говорить. С ним можно советоваться, ему можно рассказывать о своих неприятностях, он обязательно даст сил справиться с ними и утолит все ваши печали. Именно поэтому, кстати, декабрист советуют обязательно иметь в кабинете психолога и в тех помещениях, куда люди приходят со своими скорбями и с просьбами о помощи. 10 Исследования Влияние фитонцидов комнатных растений на микроорганизмы Фитонциды – это вещества растительного происхождения, обладающие свойством убивать микроорганизмы, в том числе болезнетворные. Летучие фитонциды – это эфирные масла, выделяемые растением и защищающие его от грибков, простейших, бактерий. Таким образом, фитонциды создают невосприимчивость, или, как говорят, природный иммунитет растений к различным видам заболеваний. Защитные свойства растений в большей степени зависят от их фитонцидных особенностей. Гектар лиственного леса выделяет летом за день 2 кг летучих фитонцидов, хвойного – 5 кг, а можжевельника – 30 кг губительных для микроорганизмов летучих веществ. Комнатные растения также выделяют фитонциды и очищают воздух от содержащихся в нем микроорганизмов. Например, бегонии и герань снижают содержание микрофлоры в окружающем воздухе на 43%, циперус – на 59%, а мелкоцветная хризантема – на 66% . Мы решили исследовать фитонцидную активность герани. Мы заложили следующий опыт. На окно поставили в баночках свежее мясо. В одну баночку положили листики герани, в другую приготовили тканевый сок, растирая части растений с помощью пестика и ступки. Отжали через марлю несколько капель сока исследуемого растения, а в третью только мясо. Результат удивил нас. В баночке с соком герани мясо начало портиться позже на 11 дней позже, так как сок более обладает фитонцидной активностью. Время заложения опыта 20. 01. мясо без герани мясо с листьями герани мясо с тканевым соком Появление плесени Появление запаха 26 января 27 января 31 января 1февраля 4 февраля 6 февраля 11 Вывод: герань довольно широко используется в медицине. Особыми целебными свойствами обладает масло из цветов герани розовой. Оно антисептично, используется для лечения гнойных ран и всевозможных воспалений. Гераниевое масло также применяют при заболеваниях полости рта. При повышенной нервной возбудимости хорош настой герани луговой: 30 г сухих измельченных корней (травы) залить 2 стаканами холодной воды, настаивать 8 часов, процедить, пить по две столовые ложки несколько раз в день. 12 Заключение 1. Видовой состав комнатных растений в школе многообразен. Цветы ухожены, создают благоприятную атмосферу и придают определённый комфорт в учебных классах. 2. Комнатные растения не только украшают помещения, но и улучшают микроклимат, очищают воздух от вредных микроорганизмов, вредных газов и пыли. 3. Самыми полезными и ценными для человека являются такие комнатные растения, как хлорофитум, фикус, кактус, пеларгония, алоэ и др. 4. Фитонциды – биологически активные вещества, основным свойством которых является подавление жизнедеятельности или даже гибель многих болезнетворных микроорганизмов. Проведенное нами исследование по изучению влияния действия фитонцидов герани на микроорганизмы подтвердили эти сведения. Мы убедились в том, что комнатные растения действительно сокращают число микроорганизмов в кабинете. 13 Литература 1. Все о комнатных растениях. Д.Г. Хессайон. Москва, «Кладезь – Букс», 2004 2. сайт wikipedia.Org 3. Комнатные растения. И. Крупичевой. Москва, 2004 4. Энциклопедия комнатных цветов и растений 14 Приложение 1