Тема урока: Водородный показатель рН. (Раздел 9.2A) Дата

Тема урока: Водородный показатель рН. (Раздел 9.2A)
Дата: 12.10.2014
Имя учителя: Овчинникова О.А.
КЛАСС: Класс 9
Цели
изучения,
 Понимать величину рН и её значение
достижению
которых
способствует данный урок
Цели урока
Ученики будут:
 Понимать термин рН
 Знать значение рН для разных растворов
 Уметь по значению рН определять среду раствора
(решать задачи)
 Оценивать агрессивность среды р-ра по значению
водородного показателя
 Уметь прогнозировать свойства веществ по значению
рН.
Языковые цели
Ученики способны правильно использовать предметную
терминологию (в том числе и на анг.языке) таким образом,
чтобы продемонстрировать понимание темы.
Лексика и терминология, относящаяся к предмету:
Водородный показатель, среда раствора, кислотность раствора,
кислотно-щелочной баланс
Полезные наборы фраз для диалога и письма:
Я думаю, что рН раствора…, то у него…
Раствор …будет ……потому, что рН этого р-ра равен….
Наши исследования показали, что исследуемые вещества
имеют рН равный…, поэтому……
Исходя
из
этого, мы предполагаем, что
данное
вещество…………
Кислоты, щелочи, основания и соли(9.2В)
Первоначальные знания
Растворение и растворы (9.2А)
Ход урока
Этапы урока
Побуждение/
активизация
учебной
деятельности
0-2 минуты
7 мин
Реализация темы
10- 20
Запланированная деятельность на уроке
Ресурсы
Знакомство с классом
Презентация,
Проверка знаний учащихся по пройденным мини-доски,
темам. Учащиеся отвечают на 7 вопросов губка
«правда» или «ложь» на белых мини-досках
и по предложенным критериям проводят
самооценку (формативное оценивание).
Одобрение лучших «звездочками»
Учащиеся смотрят видео - ролик о моющем
средстве с рН = 5,5 и высказывают свои
предположения, что такое рН? О его
значении в жизни человека.
Объяснение нового материала с поддержкой
презентации и прибора «Cobra 4» по
белые
маркеры,
Видеоролик
рекламы
шампуня Johnson PH5 5,
презентация
Работа с прибором «Cobra
4»
21-33
(в общем 23
минуты)
определению рН предложенных растворов.
Учащиеся в мини-группах (по 2 человека)
определяют силу растворов (р-ра соляной
кислоты, раствора гидроксида натрия,
гидроксида аммония, раствора уксусной
кислоты). Заполняют таблицу результатов.
Самопроверка по on-line ресурсу (контроль
со стороны учителя по ходу выполнения
работы)
Отработка знаний учащихся по теме
решением задач
Лабораторная работа.
Работа в группах по 4 человека. Учащиеся
проводят мини-ислледования по оценке
безопасности веществ, с которыми они
встречаются в жизни каждый день.
1 группа: определите при помощи
индикатора, какие из предложенных
чистящих средств пригодны для удаления
указанных загрязнений «Пемолюкс»,
«Силит», «Санита»,
2 группа: исследуйте при помощи
индикатора рН санитарно-гигиенических
средств «Сорти», «Ферри с глицерином»,
«Биолан». Какие из них наиболее безопасны
для кожи?
3 группа: определите рН некоторых напитков
«Кока-кола», кофе, молоко. Сделайте вывод
о безопасности употребления этих напитков
при повышенной кислотности желудка
Работа с индикаторной
бумагой по определению
силы кислот и щелочей
Презентация
on-line ресурсы acid-basesolutions_ru
on-line ресурсы
http://10.22.100.85/Webpage/employ
ees-oneonta-eduviningwj/the_ph_scale_s.swf
Раздаточный материал:
Инструктивные карты по
выполнению
задания,
планшеты для капельного
исследования, пипетки,
универсальная
индикаторная
бумага,
шкала
окраски
индикаторов
Формулируют вывод и презентуют его всему
классу
Рефлексия,
домашнее задание
(В общем 7 минут)
Учащиеся в группе заполняют карты
обратной связи по стратегии «Пирамида»
1. Вопрос, который вы хотите задать по этой
теме
2. Два слова, которые запомнились в этой
теме
3. Три ключевых слова, которые важны в
этой теме
Заламинированные листы
с
изображением
пирамиды
Раздаточный
материал
для каждого учащегося:
распечатанная
инструктивная карта для
миниПолучают дифференцированное домашнее выполнения
лабораторной
работы,
3
задание в виде подборки задач по теме
индикаторной
«Водородный
показатель»
и
мини- полоски
бумаги,
подборка
из трех
исследование.
задач
Дополнительная информация
Дифференциация – как Вы
планируете оказать
большую поддержку?
Оценивание – как Вы
планируете проверить уровень
усвоения материала учащихся?
Межпредметные связи
Здоровье и безопасность
Связи с ИКТ
Какие задачи Вы
планируете поставить
перед более способными
учащимися?
Все ученики должны:
Уметь определять рН
растворов при помощи
индикаторной бумажки и
интерпретировать
полученные данные. Уметь
проводить элементарный
анализ веществ на уровень
рН.
Большинство
учеников
должно: Уметь рассчитывать
рН растворов по значениям
концентрации
ионов
водорода и гидроксид-ионов.
Некоторые
ученики
должны:
Уметь
решать
задачи
расширенного
типа,
создавать презентации для
представления
домашнего
исследования
Рефлексия
Связи с ценностями
(воспитательный
элемент)
Учителя оценивают
успеваемость учащихся по
качеству ответов на вопросы.
Полная
активность
при
групповой работе обеспечивает
возможность подробной оценки
понимания материала каждым
учеником индивидуально. При
проверке домашнего задания
можно оценить степень и
уровень
усвоения
знаний
каждого ученика
Межпредметная связь с
математикой и биологией
при решении задач и
проведение эксперимента.
При исследовании веществ,
с которыми уч-ся часто
встречаются в быту
формируются
представления о здоровом
образе жизни, смена
деятельности на уроке
обеспечивает здоровье
сбережение.
В помощь учащимся, при
изучении темы,
использованы видеоклип,
презентация Power Point
используется
для вовлечения всех
учащихся в работу и
обеспечения
поддержки менее
способным учащимся
(путем составления
инструкций в письменном
виде, во время разных
видов деятельности).
Дается возможность
для творчества и
критичности, проявления
креативности,
особенно в синтезе
наблюдений, для
достижения общих
принципов.
Урок построен по принципу
беседы учащихся и учителя,
учащихся внутри группы,
которая дает возможность
развивать
коммуникационные
навыки, и прислушиваться
к мнению других.
Используйте данный раздел для рефлексии урока.
Ответьте на вопросы о Вашем уроке из левой колонки.
Были ли цели урока/цели
обучения реалистичными?
Что учащиеся выучили
сегодня? Какая атмосфера
царила в классе? Сработала
ли дифференциация,
проводимая мной?
Уложился(лась) ли я в сроки?
Какие отступления были от
плана урока и почему?
Общая оценка
Какие два аспекта урока прошли хорошо (подумайте как о преподавании, так и об
обучении)?
1:
2:
Какие две вещи могли бы улучшить урок (подумайте как о преподавании, так и об
обучении)?
1:
2:
Что я узнал(а) за время урока о классе или отдельных учениках такого, что поможет мне
подготовиться к следующему уроку?
Приложение 1
Рекомендации для учителя по оцениванию задания «Правда или ложь»
Навыки
Знание и
понимание
Знание и
понимание
Знание и
понимание
Знание и
понимание
Знание и
понимание
Применение
Критерии успеха
Учащийся достиг цели обучения,
если
Понимает, что соединение при
растворении в воде образует ионы и
умеет давать им название
Знает, что гидроксид-ионы
определяют щелочность раствора
Понимает, что ионы водорода
определяют кислотность раствора и
правильно выполняет задание,
вставляя слова в текст
Понимает, что соединение при
растворении в воде образует ионы и
умеет давать им название
Понимает, что такое реакция
нейтрализации и между какими
ионами она проходит
Записывает:
Задание
1. При диссоциации вещества
H2SO4 образуются катионы
водорода и сульфит-анион.
2. Основания – это вещества, при
диссоциации которых образуются
гидроксид-анионы.
3. При диссоциации соляной
кислоты образуется хлорид-анион
4. Вещество Mg(OH)2
диссоциирует:
Mg(OH)2 ↔ Mg2+ + 2OH5. Уравнение
НCl + NaOH = NaCl + H2O
-это реакция нейтрализации
6. Сокращенное уравнение реакции
знаний
Применение
знаний
сокращенное ионное уравнение
реакции
Записывает:
уравнения в молекулярной форме
сокращенное ионное уравнение
реакции
нейтрализации Н+ + ОН-=Н2О
7. Молекулярное и сокращенное
ионное уравнение между соляной
кислотой и карбонатом натрия:
2HCl + Na2CO3 = 2NaCl + H2O +
CO2↑
2H+ + CO32- = H2O + CO2↑
Приложение 2.
Рекомендации для учителя по оцениванию мини-исследования различных растворов
Критерии успеха
Навыки
Знание и
понимание
Учащийся достиг цели обучения,
если
Фиксирует свои действия и
наблюдения в таблице результатов
Определяет величину рН среды с
помощью универсальной
индикаторной бумаги для 4
соединений формулирует выводы с
научной точки зрения
Критическое
мышление
Знание и
понимание
Задание
Определить среду раствора соляной
кислоты, раствора гидроксида
натрия, гидроксида аммония,
раствора уксусной кислоты
Определяет «сильные» и «слабые»
растворы для 4 растворов
Фиксирует свои действия и
наблюдения в таблице результатов
Определить рН исследуемых
растворов (групповая работа)
Исследовательские Определяет величину рН среды с
навыки
помощью универсальной
индикаторной бумаги для 4
соединений, формулирует выводы с
научной точки зрения
Критическое
мышление
Определяет величину рН среды с
помощью универсальной
индикаторной бумаги для 4
соединений, формулирует выводы с
научной точки зрения
Анализирует полученные результаты
Самостоятельно провести
испытание на уровень рН растворов,
используемых в быту
Исследовательские и делает вывод о характере вещества
навыки
и его воздействии на человека и
представляет результат в виде
Анализ
гистограммы в программе Microsoft
Excel
Задание для группы № 1 «Чем почистить сантехнику?»
Реактивы и оборудование: полоски универсальной индикаторной бумаги и растворы
«Пемолюкс», «Силит», «Санита».
Известно, что основные загрязнители сантехники ржавчина (Fe(OH)2 ) и известковый
налет (СаСО3), растворяются при рН <6, а жировые загрязнения на кухне при рН>8.
Задание: определите при помощи индикатора, какие из предложенных чистящих
средств пригодны для удаления указанных загрязнений.
Инструкция по выполнению мини - исследования
Возьмите от индикаторной полоски рабочий участок размером около 2 см. Опустите его в
анализируемый раствор на 5-10 с. Через 3 мин сравните окраску участка с образцами
контрольной шкалы. За результат анализа принимайте значение рН, соответствующее
ближайшему по окраске образцу шкалы (при промежуточной окраске соответствующий
интервал значений рН). Результаты занесите в таблицу
Исследуемый раствор
рН
Среда раствора
Задание для группы № 2 «рН и здоровье кожи»
Реактивы и оборудование: полоски универсальной индикаторной бумаги и растворы
«Сорти», «Ферри с глицерином», «Биолан».
Нам всем приходится мыть посуду. Известно, что эпидермис здоровой кожи имеет рН=
5,5.
Задание: исследуйте при помощи индикатора рН санитарно-гигиенических средств.
Какие из них наиболее безопасны для кожи?
Инструкция по выполнению мини - исследования
Возьмите от индикаторной полоски рабочий участок размером около 2 см. Опустите его в
анализируемый раствор на 5-10 с. Через 3 мин сравните окраску участка с образцами
контрольной шкалы. За результат анализа принимайте значение рН, соответствующее
ближайшему по окраске образцу шкалы (при промежуточной окраске соответствующий
интервал значений рН)
Исследуемый раствор
рН
Среда раствора
Задание для группы № 3«Всё ли полезно, что в рот полезло?»
Реактивы и оборудование: полоски универсальной индикаторной бумаги и растворы
«Кока-кола», кофе, молоко.
Что представляет собой пища современного человека?? Это пицца,
чипсы, кофе, кондитерские изделия, прохладительные сладкие напитки.
Задание: определите рН некоторых напитков. Сделайте вывод о безопасности
употребления этих напитков при повышенной кислотности желудка.
Инструкция по выполнению мини - исследования
Возьмите от индикаторной полоски рабочий участок размером около 2 см. Опустите его в
анализируемый раствор на 5-10 с. Через 3 мин сравните окраску участка с образцами
контрольной шкалы. За результат анализа принимайте значение рН, соответствующее
ближайшему по окраске образцу шкалы (при промежуточной окраске соответствующий
интервал значений рН)
Исследуемый раствор
рН
Среда раствора
START
110-85
25
*5
75
+125
200
:5
40
+66
106
+14
120
+168
288
:6-10
38
Домашнее задание
1. Мини - исследование
С помощью универсальной индикаторной бумаги проведите мини - исследование
значений рН различных видов растворов: мыла детского, хозяйственного и т.д.; а также
значений рН различных сортов стиральных порошков (для шерсти, обычный, детский и
т.д.), фруктовых соков, мясного бульона, чая и т.п. С помощью программы Microsoft Exсel
пакета Microsoft office постройте гистограмму «Значение рН различных растворов».
Сделайте выводы. (Оформление произвольное: презентация, плакатная защита и т.д.)
Индикаторная бумага прилагается.
2. Решите задачи
1 уровень сложности:
[Н+]
[ОН-]
рН
Тип среды
10-6
2 уровень сложности:
рН
10
+
[Н ]
[ОН-]
Тип среды
10-11
10-7
7
3
3 уровень сложности:
Рассчитайте величину рН 0,001 М раствора HCl.
Домашнее задание
1.Мини - исследование
С помощью универсальной индикаторной бумаги проведите мини - исследование
значений рН различных видов растворов: мыла детского, хозяйственного и т.д.; а также
значений рН различных сортов стиральных порошков (для шерсти, обычный, детский и
т.д.), фруктовых соков, мясного бульона, чая и т.п. С помощью программы Microsoft Exсel
пакета Microsoft office постройте гистограмму «Значение рН различных растворов».
Сделайте выводы. (Оформление произвольное: презентация, плакатная защита и т.д.)
Индикаторная бумага прилагается.
2. Решите задачи
1 уровень сложности:
[Н+]
[ОН-]
10-6
10-11
10-7
рН
Тип среды
2 уровень сложности:
рН
10
7
[Н+]
[ОН-]
Тип среды
3 уровень сложности:
Рассчитайте величину рН 0,001 М раствора HCl.
3