РЕСПУБЛИКА ИНДИЯ. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ Столица: Нью-Дели Площадь: 3 287 782 кв. км Численность населения: 1027 млрд. чел Государственное устройство: Федеративная демократическая республика (союз 25 штатов, 6 союзных территорий и отдельная Национальная столичная территория Дели). Входит в британское Содружество. Глава государства - президент. Законодательный орган двухпалатный парламент (Совет штатов "Раджья сабха" и Народная палата "Лок сабха"). Исполнительную власть осуществляет Совет министров во главе с премьерминистром. Географическое положение: Государство, расположенное в Южной Азии на полуострове Индостан между верховьями рек системы Инда в Пенджабе на Западе и речной системой Ганга на Востоке. Контур Индии похож на треугольник, вершина которого омывается Индийским океаном, а основанием служат Гималайские горы ("Обитель снегов"), самые высокие в мире. Они проходят с юго-востока на северозапад, являясь естественной границей Индии и Китая, а также самой молодой горной системой Земли. Пятиглавая Канченджанга (8598 м) - самая высокая вершина Индии. На севере граничит с Афганистаном, Бутаном, Китаем и Непалом, на востоке - с Бангладеш и Мьянмой (Бирма), на западе - с Пакистаном. На востоке омывается Бенгальским заливом, на юге - Полкским проливом и Индийским океаном, на западе - Аравийским морем. В состав Индии входят Андаманские и Никобарские острова, а также острова Лаккадивские, Аминдивские и Миникой в юго-восточной части Аравийского моря. Большую часть страны занимает нагорье Декан, засушливое холмистое плато, ограниченное с двух сторон Восточными и Западными Гатами. Через плато Декан в направлении с Запада на Восток протекают реки Маханади, Годавари, Кришна, Кавери. На севере страны расположена система Гималайских гор. Высшая точка – гора Джомолунгма (8848 м) со снежными вершинами и ледниками. Кроме Гималаев на территории Индии возвышается еще шесть крупных горных цепей: Пактаи (Восточное нагорье), Аравали, Виндхья, Саптура, Садьяри(Западные Гаты), Восточные Гаты. Между Деканом и Гималаями простирается Индо-Гангская низменность (Джамно-Гангская равнина). Индо-Гангская равнина занимает центральную и восточную часть Индии, ее площадь составляет 319 тыс. кв.км. На территории ИндоГангской равнины проживает до 250 млн. чел. Юго-восточная часть Индостана образует обширную равнину - Тамилнад. К западу к Индо-Гангской равнине примыкает пустыня Тар (Тхар, Великая Индийская пустыня). Климат: В Индии муссонный климат. 3 сезона: сухой холодный - с октября по март, сухой жаркий - с апреля по июнь и влажный жаркий с июля по сентябрь. Выделяются четыре основных климатических зоны: • на западном побережье от Бомбея (Мумбая) до Тривандрума (Тирувантапурама) - жаркий, влажный климат; • на северо-западе страны в штатах Раджстан, Джамму и Кашмир - жаркий, сухой климат; • в восточной части полуострова Индостан и в северовосточных штатах - жаркий, влажный климат; • на равнинах Пенджаба и на севере через горы Виндхья до западной части Декана в центре - умеренно засушливый климат. Население: Индия - самая многонациональная страна в мире. Большую часть населения (72%) составляют около 300 индо-арийский групп, 25% - дравидские группы и около 3% - монголоиды. Государственный язык: хинди Религия: По религиозным убеждениям население Индии делится на индуистов (80%), мусульман (14%), христиан (2,4%), сикхов (2%), буддистов (0,7%) и джайнистов (0,5%). Время: опережает московское зимой на 2,5 часа, летом - на 1,5 часа. Денежная единица: индийская рупия (INR), состоящая из 100 пайсов. Национальная кухня: Растительная пища – основа питания народов Индии. Рис, кукуруза, дал, горох, чечевица и другие бобовые, а также лепешки из низших сортов муки (чапати) и овощи – неотъемлемая часть индийской кухни. Большинство жителей это страны не едят мяса. Исключение составляют мусульмане, которые употребляют блюда из баранины, козлятины, птицы. Строжайше запрещено различными религиозными законами и древними обычаями есть мясо коровы и вообще мясо крупного рогатого скота. Предпочтение отдается блюдам из рыбы (особенно пресноводной), а также блюдам из кальмаров, омаров, креветок и устриц. Для индийской национальной кухни характерно использование большого количества чеснока и перца. Самой популярной приправой в Индии является карри, с которой готовят многие соусы. В их состав входят красный и черный перец, корица, гвоздика, имбирь, орехи, мята, горчица, майонез, петрушка, укроп, чеснок, шафран, лук, помидоры и др. Также распространены такие соусы как острый соус анчар, сваренный из фруктов со специями, красный острый соус масала. Индийцы очень любят плов, сваренный с бобовыми, а иногда и с овощами, с добавлением небольшого количества растительного масла. Важное место в питании занимают фрукты: бахчевые, сушеный и свежий тутовик, абрикосы, яблоки и т.д. Очень популярен в Индии чай, который пьют с горячим молоком, причем молоко подают отдельно. Не меньшей симпатией пользуются такие напитки, как кофе, нимбу панч, приготовленный из сока лимона и воды, канджи – из сока квашеной моркови и горчичного семени, сок манго. Кушанья в Индии подают на большом, круглом подносе, медном или из нержавеющей стали. На поднос ставят катори – металлические чашечки для каждого блюда, которые располагаются по краям тали, а в центре катори с обязательным атрибутом – отварным рисом. Спиртные напитки в Индии не принято подавать за обедом, а еду обычно запивают холодной водой, которую наливают в металлические стаканы и обязательно располагают слева от тали. При каждом приеме пищи на стол всегда ставят фрукты или фруктовые соки, специи. Таможенные ограничения: Ввоз и вывоз ввезенной ранее иностранной валюты не ограничен; вывоз национальной валюты - запрещен. Наличные деньги в сумме более чем 10 тыс. USD, а также персональные компьютеры и ноутбуки подлежат обязательному декларированию. Запрещен вывоз шкур тигра, диких животных, оперения птиц, кож редких рептилий и изделий из них, живых растений, золота и серебра в слитках, предметов антиквариата и старины, изготовленных более ста лет назад. ПОСОЛЬСТВО И КОНСУЛЬСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Посольство в Нью Дели Адрес Shantipath, Chanakyapuri. New Delhi, 110021, India Тел (9111) 2611-0640, 2611-0641, 2611-0642, 2611-0644, 2611-0565, 2687-3800, 2687-3802, Факс (9111) 2687-6823, 2410-3961 Генконсульство в Калькутте Адрес 22A, Raja Santosh Road, Alipore, Calcutta, India 700027 Тел (9133) 2-479-70-06, 2-479-9973, 2-479-7830 Факс (9133) 2-479-8889 Генконсульство в Бомбее Адрес 42, Jagmohandas Marg (Nepean Sea Road) Mumbai, 400006, India Тел (9122) 2-363-0403, 2-363-3627/28, Факс (9122) 2-363-0403 Генконсульство в Ченнаи (Мадрасе) Адрес 14, Santhome High Road, Chennai, 600004, India Тел (9144) 2-498-2320, 2-498-2330 Факс (9144) 2-498-2336