ФГБОУ ВО ВОЛГОГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ СЕЗОННЫХ ПОЛЕВЫХ РАБОТ В ХОЗЯЙСТВАХ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ С УЧЁТОМ СКЛАДЫВАЮЩИХСЯ ОСОБЕННОСТЕЙ ТЕКУЩЕГО ГОДА Настоящие рекомендации подготовлены на основе сложившейся ситуации в хозяйствах Волгоградской области на 2016 год и предназначены для руководителей, специалистов, механизаторов коллективных, крестьянских и фермерских хозяйств. Овчинников А.С. - ректор ФГБОУ ВО ВолГАУ, член-корреспондент РАН профессор, Гурова О.Н. - проректор по научно-инновационной деятельности, к.с.-х.н., Егорова Г.С.–декан агротехнологического факультета, д.с.-х.н.. Весеннее время года - важнейший период в работе агропромышленного комплекса, начало самой ответственной и беспокойной поры для растениеводов, а итоги сельскохозяйственного года во многом зависят от хорошо организованного проведения весенне-полевых работ в оптимальные агротехнические сроки, размещения культур по лучшим предшественникам, посева высоко репродуктивными семенами, адаптированных к местным климатическим условиям сортов, внесения удобрений, грамотного применения агротехнических мероприятий. Наиболее актуальные для нынешнего сезона мероприятия по повышению продуктивности озимого клина. Анализ состояния озимых культур показал, что перезимовка прошла хорошо, все растения, которые взошли осенью - живы, независимо от степени их развития перед уходом в зиму. С первой декады марта началось активное развитие вторичной корневой системы и создаются благоприятные условия реабилитации озимых после перезимовки. При таких погодных условиях можно ожидать весеннее кущение озимых, что в нашей зоне бывает очень редко. Дальнейшее развитие и продуктивность будут зависеть от гидротермических условий весны и от комплекса агротехнических мероприятий. На начало вегетации содержание влаги под посевами озимой пшеницы высокое и составляет в метровом горизонте по зонам от 140 до 170 мм. Это очень хороший показатель по увлажнению для нормального развития растений, что у нас бывает довольно редко. Последний раз такие запасы мы наблюдали в 2006 году. При таких влагозапасах в нашей зоне можно рассчитывать на высокую продуктивность озимых, но - при условии достаточного питания растений. ПОДКОРМКА Что касается питательного режима почвы, то его нельзя считать удовлетворительным. Из-за засушливой осени прошлого года процессы аммонификации и нитрификации в почве проходили очень слабо, и сейчас обеспеченность растений минеральным азотом очень низкая. Поэтому внесение азотных удобрений в текущем году будет особенно эффективным. К сожалению, с проведением азотной подкормки мы опаздываем, в оптимальные сроки подкормлено всего 250 тыс.га. Это чуть более 40% от плана и, крайне недостаточно для формирования нормального урожая. Ещё есть время и его нужно максимально использовать, чтобы пополнить запас элементов питания в почве и обеспечить хорошие условия для дальнейшего развития растений. Для этого по мере поспевания почвы необходимо продолжить подкормку прикорневым способом дисковыми зерновыми сеялками или некорневым способом, используя жидкое азотное удобрение КАС-32, что предпочтительнее для слабо развитых посевов озимой пшеницы во избежание их повреждения). Это особенно важно ещё и потому, что на протяжении ряда лет на полях Волгоградской области наблюдается отрицательный баланс питательных веществ в почве, вынос с урожаем превышает поступление с удобрениями и с остатками побочной продукции. Баланс питательных веществ в Волгоградской области Годы Внесено NРК, тыс.т 1990 2000 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 190,4 3,5 46,8 44,00 52,2 32,3 35,1 41,0 45,9 44,4 41,9 д.в. - с минеральными удобрениями - с органическими удобрениями Вынос питательных веществ с урожаем с/х культур, тыс.т д.в. Возврат питательных веществ с соломой и растительными остатками Итого внесено NPK, тыс. тонн д.в.: Баланс питательных веществ, тыс.т д.в. Баланс питательных веществ, кг/га посевной площади с/х культур 190,4 3,5 37,5 44,0 52,2 35,3 34,81 40,4 45,8 44,1 41,5 - - 9,3 - - - 0,6 0,7 0,13 0,3 0,4 396,3 78,3 196,5 338,6 385,6 135,6 382,0 238,6 369,4 402,0 304,3 146 29 72 125 142 50 141 88 136 148 112,3 336 32,5 119 169 194 85 176 129 182 192 154,2 -205,85 -75,0 -149,7 -295,6 -333,4 -103,3 -347,9 -197,6 -323,5 -358,0 -150,1 -61,7 -28,8 -69,2 -120,9 -42,0 -101,8 -95,0 -114,2 -120,0 -89,5 -50,2 Согласно научно обоснованной системе сухого земледелия, для обеспечения бездефицитного баланса, требуется ежегодно вносить не менее 65 кг действующего вещества минеральных удобрений на гектар посевной площади. В настоящее время сельхозпроизводителями Волгоградской области вносится только около 15 кг на гектар посевов. Это ведёт к ухудшению плодородия и потенциальной возможности полей, что подтверждает ниже приведённый анализ зависимости производства зерновых единиц от внесения минеральных удобрений Зависимость производства сельскохозяйственных культур от внесения минеральных удобрений Субъект Производство зерновых Внесение минеральных Российской Федерации единиц удобрений (в среднем за 5 лет) (в среднем за 5 лет), на 1га посевной кг/га площади, кг Российская 33 1,72 Федерация Южный ФО 2,59 52 Астраханская область 3,16 152 Краснодарский край 4,36 77 Республика Адыгея 2,99 67 Ростовская область 2,02 55 Волгоградская область 1,33 15 Республика Калмыкия 1,1 6 В сложных экономических условиях при высокой стоимости трудно выполнить необходимый объём применения удобрений. Но без этого урожайность останется на уровне естественного плодородия и не сработает самая передовая агротехнология. Сельхозтоваропроизводителями Волгоградской области на протяжении последних десяти лет ежегодно вносится всего по 40 тыс.т д.в. минеральных удобрений при ежегодном выносе с урожаем около 400 тыс.т д.в. При таком подходе мы пока выезжаем на естественном плодородии, истощая наши почвы. В текущем году приобретено пока всего 26 тыс.т д.в., что крайне недостаточно. Сейчас когда минеральные удобрения и биопрепараты стали дорогими. Очень важно находить ресурсосберегающие технологии их внесения. Наш университет рекомендует вносить удобрения дифференцированно в зависимости от обеспеченности почвы питательными элементами. Для этого переходить на ГИС-технологии, как составные компоненты точного земледелия. Составлять многослойные электронные карты и согласно картограммам, вносить те элементы, которые требуются и в оптимальном количестве и соотношении. Ученые университета располагают специальным оборудованием, машинами и лабораториями для составления электронных карт и картограмм, обеспечивая научное сопровождение полевых работ. Грамотное внесение удобрений с учетом особенностей почв и требований сельскохозяйственных культур, является главной составной частью системы современного земледелия, направленной на максимальное получение продукции с гектара пашни с наименьшими издержками на ее производство. Высокая цена на минеральные удобрения заставляет искать дополнительные источники питания растений. Особый интерес в этом отношении представляет применение экологически безопасных бактериальных удобрений, которые усиливают биологическую активность почвы за счёт обогащения её полезной микрофлорой. Увеличение численности аммонифицирующих бактерий усиливает фиксацию атмосферного азота, что положительно влияет на почвенное плодородие. Благодаря работе бактерий также повышается коэффициент использования внесённых минеральных удобрений, что немаловажно. В настоящее время разработано много таких препаратов - нитрагин, ризоторфин, ризоагрин, агрофил, азотобактерин, фосфоробактерин, стимекс, которые прошли проверку на полях университета, в хозяйствах области и показали хорошие результаты. БОРЬБА С СОРНЯКАМИ. Особое внимание в текущем году следует сконцентрировать на проблеме, из-за которой мы каждый год теряем значительную часть урожая. Это проблема высокой засорённости полей, которую мы наблюдаем в поездках по районам. Период проведения защитных работ короткий и проходит очень быстро, не всегда агрономы успевают в оптимальную фазу (до начала трубкования растений) провести обработку гербицидами. В итоге сорняки становятся серьёзными конкурентами за влагу и питательные вещества, ведут к резкому снижению урожайности и, помимо этого, еще способствуют накоплению запаса семян сорняков на много лет вперёд. Из-за высокой семенной продуктивности сорняков (от 5 тысяч семян у амброзии полыннолистной до 2 миллионов - у щирицы белой), долговечности и жизнеспособность (семена могут сохранять всхожесть от 5 до 50 лет и более) даже несколько десятков сорняков на гектаре способны образовывать такое количество семян, которое предопределяет высокую засоренность посевов на многие годы вперед. Биологические особенности сорняков Сорняк хориспора нежная пастушья сумка марь белая щирица белая щирица запрокинутая горец вьюнковый вьюнок полевой осот розовый осот полевой амброзия полыннолистная Плодовитость, штук семян на одно растение 1 700 000 73 000 100 000-700 000 2 000 000 500 000-1 000 000 11 000 9 800 35 000 19 000 5 000 Максимальная жизнеспособность семян, лет более 9 лет 34 38 40 40 10 50 5 5 40 В текущем году высокая изреженность некоторых полей приведет к быстрому зарастанию их сорной растительностью. Чтобы этого не случилась, уже сейчас необходимо позаботиться о запасе гербицидов для своевременного проведения защитных работ. Чтобы усилить действие гербицидов наши учёные рекомендуют добавлять к рабочему раствору по 15- 20кг/га аммиачной селитры на 1 га. Это способствует уменьшению расхода гербицидов и дополнительному питанию растений через листовую поверхность. Полезным будет также добавить комплексные микроудобрения, которые снижают стрессовое влияние гербицидов на растения и обеспечивают дополнительную подкормку озимых. РЕМОНТ ОЗИМЫХ Какие резервы озимого клина мы можем ещё использовать в текущем году для получения максимально возможного урожая? На изреженных посевах озимых запасы влаги в этом году также хорошие и нельзя допустить, чтобы эта драгоценная влага была потеряна. С целью получения стабильной отдачи с посевного гектара необходимо запланировать ремонт этих площадей. Но при принятии решения о ремонте нужно учитывать, что при раннем возобновлении весенней вегетации, ослабленные посевы озимой пшеницы могут выправиться и дать хороший урожай. Поэтому в первую очередь в этом году следует ремонтировать сильно изреженные посевы. Правильное решение по каждому полю может быть принято только на месте с учетом состояния растений. Для решения вопроса о подсеве или пересеве пострадавших посевов необходимо принимать во внимание густоту растений на 1кв.м. Дифференцированный подход к проведению агротехнических мероприятий в посевах озимых зерновых культур Состояние посевов Хорошее Удовлетворительное Выпадение 10-15% растений 130-200 растений/м Уходные мероприятия (подкормка, боронование, обработка гербицидами) Подсев 2 Неудовлетворительное <120 растений Пересев В настоящее время наукой разработаны различные варианты технологий создания «бинарного посева». Имеется положительный опыт проведения подсева озимых культур с использованием горчицы, рыжика, яровой пшеницы и ячменя. При подсеве озимой пшеницы с целью получения товарной продукции рекомендуется использовать сорта яровой пшеницы, имеющие такую же разновидность. Холодоустойчивые масличные культуры рекомендуется подсевать в самые ранние сроки с использованием малой авиации. Этот прием не только повышает выход продукции, но и позволяет снизить засоренность изреженных посевов. ЯРОВОЙ СЕВ Что касается сева яровых культур, необходимо использовать исключительно благоприятные по увлажнению условия, которые сложились в текущем году и максимально увеличить яровой клин. Агротехнические приемы весенне-полевых работ должны быть направлены на максимальное сохранение продуктивной влаги в почве и, особенно, в посевном слое. Для этого все полевые работы необходимо провести в оптимальные и максимально сжатые сроки, не допуская большого разрыва между операциями. Оптимальный период сева яровых зерновых культур (7-12 дней) наступает с момента умеренного высыхания верхнего слоя почвы и устойчивого его прогревания до 5-6 градусов на глубину порядка 10 см. Последующее промедление с посевом на каждые сутки приводит к потере урожайности до 1 ц/га. СОРТОВОЙ СОСТАВ Особое внимание надо обратить на сортовой состав возделываемых культур. На долю сорта приходится до 20% прироста урожая при правильном его выборе. Ошибкой некоторых специалистов является увлечение сортами, не имеющими допуска в производство по соответствующему региону, что создаёт предпосылки к дестабилизации производства зерна. Под урожай 2016 года в Волгоградской области посеяно 79 сортов озимой пшеницы, из них допущены к использованию по нашему региону всего 47 сортов, 32 сорта не прошли испытание или не испытывались совсем. Помимо этого, из допущенных к использанию по нашему региону сортов, 22 введены в реестр более 10 лет назад. А как известно, самым дешёвым и наиболее эффективным способом повышения продуктивности являются новые сорта и качественные семена. Информация о сортах озимой пшеницы, высеянных в Волгоградской области под урожай 2016 года Сорт Августа Амазонка Аскет Афина Аэлита Багира Батько Булгун Виктория 11 Виктория Одесская Волгоградская 84 Гарант Гром Губернатор Дона Дар Зернограда Джангаль Доминанта Дон 105 Дон 107 Дон 93 Донна Донская Безостая Донская Лира Донской Маяк Донской простор Донской сюрприз Донщина Донэко Ермак Есаул Жемчужина Поволжья Зерноградка 11 Зимница Золушка Зустрич Изюминка Калач 60 Площадь, тыс.га 2,8 0,2 26 0,3 0,9 1,1 0,7 0,6 0,5 2,3 17,0 7,8 4,4 43 6,0 0,6 5,3 3,2 13,7 36,0 0,1 5,1 9,3 11,0 6,3 65,4 8,9 9,7 144,0 1,0 10,6 41,5 0,5 0,5 1,6 1,2 0,6 Всего высеяно семян, тонн 561 31 4902 60 124 180 145 88 37 325 2563 1150 601 7643 700 89 1096 580 2113 6412 15 849 1810 1861 1091 10094 908 1887 26645 200 1683 7149 75 102 350 191 149 Информация о включении в Госреестр по 8 региону допуска Год включения в реестр включен 2011 включен 2014 включен 2007 включен включен включен включен включен включен включен 2011 1989 2005 2010 2008 2000 2008 включен включен 2010 1997 включен включен включен включен включен включен включен включен включен включен включен 1983 2011 2000 2007 2003 1992 2010 2001 2006 2007 2003 включен 2012 включен 2012 Камышанка Камышанка 3 Камышанка 4 Камышанка 5 Камышанка 6 Ксения Курант Лебедь Левобережная 1 Левобережная 3 Лидия Льговская 4 Марафон Мироновская 808 Мироновская Юбилейная Московская 39 Московская 56 Немчиновская 17 Немчиновская 24 Новоершовская Одесская 200 Памяти Калиненко Памяти Пожилова Писанка Престиж Прикумская 140 Ростовчанка 3 Ростовчанка 5 Ростовчанка 7 Северодонецкая Юбилейная Скипетр Спартак Станичная Степной Янтарь Танаис Таня Тарасовская остистая Трио Украинка Одесская Юка Юнона Яшкулянка несортовая Всего 14,4 22,9 18,4 16,3 2,0 0,02 0,01 0,1 3,4 11,3 0,1 1,2 11,8 0,7 1,8 0,1 0,14 0,01 0,1 3,0 0,4 3,1 2,4 0,9 0,1 3,1 3,3 10,6 4,8 63,1 0,6 1,0 86,6 0,1 4,8 0,25 5,4 0,5 0,8 2,3 0,4 9,6 92,5 893,008 2164 3438 2829 2793 343 2 1 27 395 1576 12 290 2153 133 270 28 20 3 10 406 60 550 350 185 12 340 577 2099 862 11330 111 140 14936 10 806 48 976 80 122 452 55 1610 13211 150274 включен включен включен включен включен 2008 2009 2010 2012 2012 2008 включен включен 2003 2006 включен включен включен 2009 1963 1970 включен 2011 включен в испытании 2004 включен включен включен включен включен 2003 2004 2008 2011 2003 включен включен 2009 2002 включен 2008 включен 2003 Не реестровые и не сортовыми семенами занято около 140 тысяч га или 15% площадей озимой пшеницы на полях нашего региона. Даже если на каждом гектаре от этого потеряется до 2 ц/га, общее снижение может составить порядка 300 тыс. тонн. По результатам тщательного анализ многолетних данных можно рекомендовать для возделывания в Волгоградской области 15-17 сортов озимой пшеницы. Среди них – Ермак, Станичная, Гарант, Донской сюрприз, Донской маяк, Губернатор Дона, Ростовчанка 5, Зерноградка 11, Северодонецкая юбилейная, Авеста, Жемчужина Поволжья, Прикумская 140 и сорта местной селекции: Камышанка, Камышанка 3, Камышанка 4, Камышанка 5 и Камышанка 6. При принятии решения о выборе сорта нужно учитывать тот факт, что Волгоградские селекционеры при выведении новых сортов, помимо урожайности, обращают внимание на засухоустойчивость и жаростойкость, а для озимых культур – на морозостойкость, и поэтому сорта, выведенные в условиях региона, адаптированы к экстремальным условиям произрастания. Не случайно в прошедшем, не очень благоприятном году, сорта местной селекции во многих хозяйствах области показали достойные результаты, так например в Калачёвском районе в КФХ Штепо Андрея Викторовича средняя урожайность Камышанки 3 на площади 1510 га составила 30,3 ц/га, а Камышанки 5 на площади 2310 га - 28 ц/га. При этом некоторые поля дали по 37ц/га зерна высокого качества, при средней урожайности по району - 14,8 ц/га. Выбор сортов по природно-климатическим зонам области должен опираться на результаты зональных сортоучастков. Специалистами на основе анализа выработаны рекомендации зонального использования сортов основных зерновых культур. Рекомендуемые сорта озимой пшеницы для почвенно-климатических зон области. I Степная зона черноземных почв Донская безостая Зерноградка 11 Губернатор Дона Ермак Донской сюрприз Северодонецкая Юбилейная Станичная Ростовчанка 3 Танаис Камышанка 4 Ростовчанка 5 Памяти Калиненко Марафон II Сухостепная зона черноземных почв Донская безостая Зерноградка 11 Губернатор Дона Дон 93 Ермак Северодонецкая Юбилейная Станичная Донской маяк Волгоградская 84 Камышанка 3 Камышанка 4 Гарант Донской сюрприз Дар Зернограда Калач 60 Ростовчанка 7 III Степная зона каштановых почв Дон 93 Ермак Камышанка Камышанка 3 Камышанка 5 Камышанка 6 Северодонецкая Юбилейная Волгоградская 84 Дар Зернограда Донской сюрприз Прикумская 140 Ростовчанка 3 Донской маяк Гарант Станичная Жемчужина Поволжья IV Полупустынная зона каштановых почв Волгоградская 84 Донской сюрприз Дон 93 Ермак Станичная Жемчужина Поволжья Донской маяк Камышанка Камышанка 3 Камышанка 6 ПОДГОТОВКА ПАРОВОГО ПОЛЯ Нельзя не затронуть очень важный вопрос, от которого зависит состояние озимого клина. Весна только начинается, но уже сейчас нужно позаботиться о закладке урожая будущего года. Следует признать, что проблема недостатка влаги, возникшая при севе озимых, сложилась не только из-за погоды, но из-за технологических просчётов при подготовке парового поля. Бесспорно, продуктивность озимого поля зависит от погодных условий, но в тоже время анализ деятельности показывает, что в хозяйствах в пределах одного района наблюдается большой разрыв по урожайности. Урожайность озимой пшеницы в Волгоградской области в 2015 году Уборочная Наименование района площадь озимой Урожайность, пшеницы, тыс. га ц/га 1 Алексеевский 28,3 31,0 2 Быковский 1,7 13,2 3 Городищенский 6,0 17,5 4 Даниловский 11,0 14,8 5 Дубовский 12,1 15,6 6 Еланский 30,7 28,4 7 Жирновский 21,7 18,8 8 Иловлинский 16,6 21,1 9 Калачевский 35,2 14,8 10 Камышинский 1,5 10,2 11 Киквидзенский 34,3 29,2 12 Клетский 57,2 25,5 13 Котельниковский 58,0 9,2 14 Котовский 5,4 9,2 15 Кумылженский 33,5 27,3 16 Ленинский 0,6 2,0 17 Михайловский 46,9 26,4 18 Нехаевский 27,6 25,8 19 Николаевский 8,1 22,5 20 Новоаннинский 54,6 33,0 21 Новониколаевский 37,6 30,2 22 Октябрьский 56,0 9,9 23 Ольховский 22,6 12,5 24 Палласовский 3,8 11,5 25 Руднянский 6,1 22,9 26 Светлоярский 21,6 8,4 27 Серафимовичский 46,4 24,1 28 Среднеахтубинский 0,0 0,0 29 Старополтавский 12,3 11,7 30 Суровикинский 33,8 14,9 31 Урюпинский 45,1 29,1 32 Фроловский 10,8 21,4 33 Чернышковский Всего по области 62.4 849,5 16,5 21,3 Так, например в прошедшем году в жёстких условиях Николаевского района в Агрофирме «Восток», которой руководит Струк Николай Владимирович, средняя урожайность пшеницы с площади около 3 тыс. га составила 23,3 ц/га при урожайности в близлежащих хозяйствах от 11 до 13 ц/га, в Калачевском районе в ООО «СП» Донское» под руководством Колесниченко Александра Борисовича на площади 4000 га получена урожайность более 20 ц/га при средней по району - 14 ц/га. Таких примеров можно приводить множество. Те хозяйства, где строго соблюдаются все элементы технологии подготовки предшественника и технологии возделывания культур из года в год получают соответствующие результаты. Не следует забывать, что чистый пар в нашем регионе приравнивается к полям с влагозарядковым поливом и при хорошей подготовке позволяет в самые засушливые годы получить всходы озимых культур и обеспечить их нормальное развитие с осени. Основная задача, которая стоит перед агрономами в условиях дефицита влаги – в первую очередь - загнать осенне-зимние осадки в почву за счёт своевременной основной обработке, а в летний период максимально сохранить накопленную влагу за счет грамотного ухода за парами. Оптимальные параметры состояния почвы в чистом пару перед посевом озимой пшеницы Показатель Содержание продуктивной влаги в пахотном слое, мм Содержание продуктивной влаги в метровом слое, мм Плотность пахотного слоя, г/см3 Содержание структурных агрегатов в пахотном слое, % >5 мм 0,5-5 мм <0,5 мм Содержание водопрочных агрегатов в пахотном слое, % Оптимальные параметры >20 130-140 1,10-1,20 до 25 до 65 до 10 50-60 Для этого необходимо неукоснительно соблюдать технологию подготовки паровых полей, разработанную учёными региона. И не забывать, что в засушливых условиях Нижнего Поволжья основа урожая озимых культур закладывается в черном пару и от того, какой будет уход за ним, такой будет и урожай. Во время летнего ухода за чистыми парами обработки нужно проводить с необходимой для полного подавления сорняков периодичностью. Первую культивацию проводят на глубину 10-12 см, а последующие по мере появления сорных растений, постепенно уменьшая глубину, чтобы не иссушать почву. Технология подготовки паровых полей. Элемент технологии основная обработка почвы Глубина обработки, вид орудия на 18-27см орудия для основной обработки почвы с отвальными и безотвальными рабочими органами 10-12 см первая культивация на 6-8 см культиваторами со стрельчатыми лапами в агрегате с боронованием 2 -3-я культивации 4-6-я культивация боронование предпосевная культивация Срок проведения август- сентябрь по мере появления сорной растительности первая половина лета, по мере появления сорных растений на 6 см культиваторами с ножевыми рабочими органами с одновременным прикатыванием кольчатошпоровыми катками; - при острозасушливых условиях широкозахватными агрегатами борон с сегментами с обязательным прикатыванием вторая половина лета, по мере появления сорных растений Бороны зубовые, при выпадении осадков, независимо от засорённости в день посева на глубину заделки семян Культивации в конце лета могут быть частично заменены обработкой паров гербицидами. Комбинированный способ подготовки пара обеспечивает прибавку продуктивной влаги в посевном слое почвы на 5-7% по сравнению с механическим. Реализация всех необходимых агротехнических мероприятий с учетом складывающихся погодных условий будет способствовать получению достойного урожая и выполнения взятых на себя обязательств по производству зерна.