Тестовые задания для проверки гигиенических знаний

1.
Какими
основными
документами
представлено
санитарное
законодательство Российской Федерации:
а) Федеральным законом «О санитарно-эпидемиологическом благополучии
населения»;*
б) Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
в) гигиеническими нормами и нормативами;
г) санитарными правилами и нормами;
д) государственными стандартами.
2. Дайте правильное определение понятия «санитарно-эпидемиологическое
благополучие населения»:
а) реализация государственных программ укрепления здоровья и
профилактики заболеваний населения;
б) такое состояние общественного здоровья и среды обитания людей, при
котором отсутствует опасное и вредное влияние ее факторов на организм
человека и имеются благоприятные условия для его жизнедеятельности.
3. Какие виды ответственности предусмотрены за нарушение санитарного
законодательства:
а) дисциплинарная;
б) административная;
в) уголовная.
4. В каком случае наступает уголовная ответственность за совершение
санитарных правонарушений:
а) когда причиненный ущерб составил сумму в 10000 руб.;
б) когда правонарушение повлекло или могло повлечь за собой
возникновение массовых заболеваний, отравлений или смерть людей;
в) когда правонарушение повлекло за собой заболевание нескольких человек.
5. Назовите меры административной ответственности за совершение
санитарных правонарушений:
а) лишение права занимаемой должности;
б) выговор, увольнение;
в) вынесение предупреждения, наложение штрафа;
г) все перечисленное верно.
6. Кем составляется протокол о нарушении санитарного законодательства:
а) работником экологической милиции;
б) должностными лицами Роспотребнадзора;
в) работниками налоговой инспекции.
7. С какого возраста можно привлечь граждан к административной
ответственности:
а) с 16 лет;
б) с 20 лет;
в) с 25 лет.
8. Какую роль играют микробы в жизни человека:
а) только положительную;
б) только отрицательную;
в) положительную и отрицательную.
9. В чем заключается отрицательная роль микробов:
а) способны вызывать инфекционные заболевания человека и животных;
б) способны вызывать порчу пищевых продуктов;
в) способны вызывать пищевые отравления;
г) все перечисленное верно.
10. Какого человека называют бактерионосителем:
а) больной человек, выделяющий микробы;
б) практически здоровый человек, но выделяющий микробы.
11. Кто может быть источником инфекционных заболеваний:
а) больной человек;
б) больные животные или птицы;
в) бактерио- и вирусоносители;
г) все перечисленное верно.
12. Что такое иммунитет:
а) невосприимчивость к инфекционным заболеваниям;
б) невосприимчивость к хроническим неинфекционным заболеваниям.
13. Какие заболевания называются инфекционными:
а) вызванные неблагоприятными факторами окружающей среды;
б) вызванные неблагоприятными производственными условиями;
в) вызванные микроорганизмами (бактериями, вирусами).
14. Каким путем не передаются острые кишечные инфекционные
заболевания (дизентерия, сальмонеллез, иерсиниоз, кампилобактериоз и
др.):
а) пищевым;
б) водным;
в) бытовым (контактным);
г) половым.
15. Пищевые отравления – это заболевания, вызываемые употреблением
продуктов, в которых содержится:
а) только болезнетворные микробы;
б) только яды, выделяемые микробами;
в) болезнетворные микробы и выделяемые ими яды.
16. Причиной возникновения сальмонеллеза чаще всего являются:
а) мясо и мясопродукты;
б) кремовые кондитерские изделия;
в) консервы.
17. С какой целью проводятся медицинские обследования лиц, поступающих
на работу в организации деятельность которых связана с производством,
хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой
воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым
обслуживанием населения:
а) установить уровень здоровья человека;
б) выявить заболевания, связанные с неправильным питанием;
в) выявить заразные заболевания.
18. Что из ниже перечисленного не является факторами, обуславливающими
возникновение и распространение инфекционных заболеваний человека:
а) ионизирующие излучения;
б) бактерии, вирусы;
в) степень благоустройства населенных мест.
19. Что из перечисленного не является целью гигиенического воспитания
граждан:
а) профилактика инфекционных заболеваний;
б) формирование здорового образа жизни.
20. Что такое санитарно-гигиенический мониторинг?
а) государственная система наблюдений за состоянием здоровья населения и
среды обитания, их анализа, оценки и прогноза, определение причинноследственных связей между состоянием здоровья населения и воздействием
факторов среды обитания;
б) государственный санитарно-эпидемиологический надзор;
в) меры по своевременному информированию населения о возникновении
инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний.
21. Какими нормативными документами регламентируются требования к
проведению производственного контроля?
а) санитарными правилами;
б) санитарными правилами и государственными стандартами;
в) государственными стандартами.
22. Цель проведения производственного контроля:
а) обеспечение качества продукции, работ, услуг;
б) обеспечение безопасности и безвредности для человека и среды обитания
продукции, работ, услуг.
23. Мероприятия по истреблению бытовых насекомых и грызунов на
предприятии проводятся:
а) сотрудниками предприятия;
б) организацией, получившей лицензию на работу с ядовитыми веществами;*
в) специальными подразделениями.
24. Какие основные производственные факторы могут влиять на здоровье
работников и подлежат производственному инструментальному контролю:
а) освещенность рабочих мест, микроклимат в основных помещениях
пребывания людей;
б) концентрация вредных веществ в воздухе рабочей зоны;
в) уровень шума на рабочих местах.
25. На кого возлагается ответственность за соблюдение санитарных правил?
а) на работников предприятия;
б) на администрацию предприятия.