Выявление продуцентов антибиотиков из грибов

Потапова Юлия Андреевна
гимназия № 498, 10 «Б» класс
Санкт-Петербург
Научный руководитель: Берестецкий А. О.,
Силантьева И. Н.
Выявление продуцентов антибиотиков из грибов
секция: биология
1.ВВЕДЕНИЕ
Антибиотические свойства, проявляющиеся у многих групп микроорганизмов,
встречающихся в различных экологических условиях, — широко распространенное явление.
Способность образовывать антибиотические вещества микроорганизмами изучается, как
правило, в условиях искусственного их культивирования, в условиях лабораторных опытов.
В условиях лабораторного культивирования микроорганизмы нередко попадают в
исключительно благоприятные условия питания; для них подбираются оптимальная
температура развития, благоприятная для роста влажность, кислотность среды и другие
факторы, которых организм обычно не имеет в естественных местах обитания.
Огромная группа организмов, принадлежащих к грибам, образует большое число (более
1150) разнообразных антибиотических веществ, отдельные представители которых завоевали
всеобщее признание в качестве лечебных средств. Основная же часть грибных антибиотиков
не нашла еще практического применения главным образом в силу своей высокой
токсичности.
В связи с этим целью данной работы является выявление продуцентов антибиотиков из
грибов.
2.МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
Для данной работы были взяты грибы следующих из родов:

Alternaria

Ascochyta

Phoma

Septoria

Colletotrichum
Культивирование грибов.
Автоклавировали при одной атмосфере полчаса. Колбочки со средой (25 мл со средой на
колбочку, объёмом 100 мл) заселяли кусочками мицелия, гриба, полученного из двух
недельной структуры, выращенной на глюкозной средой.
1
Грибы культивировали в инкубаторе две недели при температуре 24°С. Через две недели
отбирали стерильные пробы в пробирки. Пробы центрифугировали пять минут при скорости
двенадцать тысяч оборотов в минуту.
Диски фильтровальной бумаги диаметром 5 мм смачивали надосадочной жидкостью,
раскладывали на поверхность тест-организма:
 Clavibacter michiganeuse – возбудитель чёрной пятнистости томатов.
 Xanthomonas campestris – бактерия.
 Saccharomyces cerevisiae – гриб.
Через сутки проводили учёт, измеряли зону подавления роста бактерий.
3.РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
Было взято 24 штамма грибов. Из них было выявлено 4 продуцента антибиотиков (17 %
от всех штаммов грибов). Изучение грибов данных родов перспективно.
2
Зона подавления роста бактерий, мм
№ штамма
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
Saccharomyces
cerevisiae
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Xanthomonas
campestris
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Clavibacter
michiganeuse
0
0
0
0
0
0
3, 4, 2, 3
0
0
0
0
0
0
0
2, 1, 2, 1
2, 2, 1, 1
0
0
0
0
0
0
2, 3, 4, 3
0
4.ВЫВОДЫ
Из результатов экспериментов, мы видим, что в ходе данной работы было выявлено 4
продуцента антибиотиков, из взятых 32 штаммов грибов, что является 17 процентами от
штаммов грибов, взятых изначально. Изучение грибов этих родов перспективно.
3
5.ЛИТЕРАТУРА
1.
«Антагонизм микробов и антибиотические вещества» авт. Н. А. Красильников
изд-во «Советская наука» Москва 1958 г.
2. «Бактериальные болезни растений» авт. М. В. Горленко
изд-во «Высшая школа» Москва 1961 г.
3. «Биосинтез органических кислот» авт. Р. Я. Карклиныи
изд-во «Зинатне» Рига 1972 г.
4. «Биотехнология» авт. В. Г. Дебабов, В. А. Лившиц
изд-во «Высшая школа» Москва 1988 г.
5. «Биохимическая технология и аппаратура» авт. Ш. Аиба, А. Хемфри, Н. Миллис
изд-во «Пищевая промышленность» Москва 1965 г.
6. «Введение в биотехнологию» авт. М. Е. Беккер
изд-во «Звайгэне» Рига 1978 г.
7. «Микробиология целлюлозы» авт. А. А. Имшенецкий
изд. АН СССР, Москва 1953 г.
8. «Микроскопические грибы – продуценты антибиотиков» авт. В. И. Билай
изд-во академии наук украинской ССР, Киев 1961 г.
9. «Микроэлементы: благо и зло» авт. Л. Г. Бондарев
изд-во «Знание» Москва 1984 г.
10. «Общая микробиология» авт. Г. Шлегель
изд-во «Мир» Москва 1987 г.
11. «Основы микробиологии» авт. М. Фробшиер
изд-во «Мир» Москва 1965 г.
12. «Основы учения об антибиотиках» авт. Н. С. Егоров
изд-во «Наука» Москва 2004 г.
13. «Производство и применение антибиотиков для защиты растений. Зарубежные
препараты» авт. М. Т. Петрухина, Л. А. Буцевич, Москва 1972 г.
14. «Техническая микробиология» авт. Л. И. Воробьева
изд-во «Высшая школа» Москва 1987 г.
4