Что пить будущей маме

ЧТО ПИТЬ БУДУЩЕЙ МАМЕ?
В период ожидания малыша в организме женщины возрастает потребность в жидкости.
Но как избыток, так и недостаток воды может негативно отразиться на течении беременности и
развитии плода. Сколько жидкости необходимо пить будущей маме и какие напитки более
предпочтительны?
Правильный питьевой режим имеет очень большое значение для здоровья.
Вода составляет не менее 60% массы тела и участвует во всех без исключения
обменных процессах - начиная с молекулярного уровня и заканчивая работой
целых систем. Причем для нормальной работы организма важно не просто
поступление жидкости, но и ее наличие в определенном количестве. Особенно
важен водный баланс в период беременности, когда от нормального обмена
жидкости в организме будущей мамы зависит рост и развитие плода.
Во время беременности в организме женщины возрастает расход
жидкости. Такая «расточительность» по отношению к водным ресурсам
объясняется просто: у будущей мамы увеличивается масса тела, площадь
кровеносных сосудов, объем циркулирующей крови. Кроме того, во время
беременности происходит постоянное образование плодных вод, состав которых
постоянно обновляется и к концу третьего триместра составляет около 1,5 л
дополнительной статьи расходов жидкости в материнском организме.
Необходима вода и для процессов жизнедеятельности в развивающемся
организме малыша. Очевидно, что при таком расходе жидкости на внутренние
нужды организма будущей маме необходимо особенно тщательное соблюдение
водного баланса - соотношение воды, поступающей в организм и воды,
выделяющейся из него.
Помимо этого, на фоне гормональной перестройки у всех беременных
существует склонность к задержке жидкости. «Виновен» в этом гормон
беременности прогестерон, увеличивающий выработку альдостерона - вещества,
контролирующего распределение жидкости в организме. В связи с повышенной
секрецией этого гормона у будущей мамы увеличивается проницаемость
сосудов, и часть воды, содержащейся в плазме крови, уходит из кровеносного
русла в окружающие ткани, формируя отеки.
Поэтому медики постоянно контролируют водный баланс будущей мамы,
наблюдая за прибавкой веса, вязкостью и биохимическим составом крови, и
показателями анализа мочи, по которых судят о работе почек.
Жажда: поправка на беременность
Средняя суточная потребность в жидкости до беременности составляет
1,5 л. В период ожидания малыша это количество меняется: в начале
беременности расход жидкости возрастает, ближе к концу - снижается за счет
образования внутренних запасов воды. Для каждого периода существует своя
норма потребления жидкости. До середины беременности (20 недель), когда
происходит основная закладка и формирование органов и систем плода и обмен
веществ в организме особенно интенсивен, женщине необходимо ежедневного
употреблять не менее 2-2,5 л жидкости. После 20-й недели резко возрастает
объем и скорость кровотока, что приводит к увеличению нагрузки на почки,
сердце и сосуды. Поэтому, начиная с 21-й недели, следует постепенно снижать
количество потребляемой жидкости, доведя к его к 30 неделям до 1,5 л - это
минимальный необходимый объем поступающей жидкости, обеспечивающий
нормальный кровоток и обмен веществ. Снижать суточное потребление
жидкости менее этого количества ни в коем случае нельзя, даже при появлении
отеков!
При уменьшении поступления жидкости может увеличиться вязкость
крови и нарушиться электролитный баланс, что незамедлительно скажется на
ухудшении плацентарного кровотока и нарастании тонуса матки. Результатом
такого неразумного ограничения жидкости может стать нарушение питания и
дыхания плода и даже угроза прерывания беременности.
При подозрении на задержку жидкости или появление видимых отеков
необходимо в первую очередь исключить из повседневного рациона продукты,
вызывающие жажду и способствующие задержке воды в организме. К таким
продуктам относятся все без исключения маринады, соленья, квашеные и
моченые овощи и фрукты, копчености, блюда с изобилием пряностей и острых
приправ, жирная и сильно зажаренная пища, соленые закуски (орешки, попкорн,
вобла), а также сладости. При нарастании отеков необходимо полностью
исключить соль из рациона, не добавляя ее в пищу даже в процессе
приготовления. А вот жидкость слишком ограничивать не следует. Более того можно бороться с отеками с помощью «правильных» напитков!
Полезные напитки
Существует много по-настоящему полезных напитков, которые
способствуют утолению жажды и оказывают общее благотворное влияние на
обмен веществ будущей мамы. Их употребление помогает восполнять
необходимый запас жидкости в организме, активизировать обмен веществ,
контролировать плацентарное и общее кровообращение и поддерживать работу
почек. Итак, рассмотрим меню напитков, благотворно влияющих на течение
беременности:

Минеральная вода с низким содержанием углекислоты. Диетологи
рекомендуют будущим мамам отдавать предпочтение минеральной воде
слабой (1 г микроэлементов на 1 л воды) или малой минерализации (не более
5 г микроэлементов на 1 л). Данные об этом показателе должны быть
указаны на этикетке напитка. Прохладная «минералка» прекрасно утоляет
жажду и позволяет контролировать питьевой режим: ее невозможно выпить
сразу много. В отличие от большинства популярных напитков, минеральная
вода абсолютно безвредна: она не содержит вредных добавок, усилителей
вкуса, искусственных подсластителей и красителей, а также продуктов,
способных спровоцировать аллергическую реакцию. Кроме того, в ней
содержится большое количество полезных минералов и микроэлементов,
необходимых организму беременной для нормального электролитного
обмена. К таким важным компонентам относятся, например, ионы калия,
кальция, магния, натрия, хлора. Регулярное употребление минеральной воды
положительно влияет на работу сердца, почек и кишечника будущей мамы,
а также помогает в профилактике гастритов, запоров, заболеваний желчного
пузыря и поджелудочной железы. Помимо минеральной можно пить
очищенную питьевую воду без газа, рекомендованную для детского
питания. Для улучшения вкуса и снижения чувства жажды в нее можно
добавить ломтик лимона или лайма, а также пару листиков зеленой мяты. И
минеральную, и простую питьевую воду лучше приобретать в аптеках или
отделах детского и диетического питания - к этому перечню товаров
предъявляются наиболее жесткие нормы контроля.

Морсы и компоты домашнего приготовления. Справиться с жаждой, а
заодно и избавиться от отеков - неприятных спутников второй половины
беременности - особенно хорошо помогают напитки из кислых ягод: красной
и черной смородины, брусники, клюквы, вишни, черешни и шиповника. Все
перечисленные ягоды улучшают фильтрационную функцию почек и
способствуют выведению лишней жидкости из организма. Такими же
полезными качествами обладают яблоки, сливы, груши, абрикосы и айва.
Можно готовить вкусные и полезные напитки из плодов шелковицы
(тутовника), ирги и черноплодной рябины; они тоже хорошо помогают
утолить жажду.

Свежевыжатые соки. Это очень полезные напитки, прекрасно
утоляющие жажду и восполняющие потребность организма будущей мамы в
витаминах и полезных микроэлементах. Помимо ягод и фруктов для
приготовления напитков можно использовать овощи - морковь, помидоры,
сельдерей, свеклу и тыкву. Свежевыжатые овощные соки богаты
полезными веществами и благотворно влияют на процесс пищеварения,
являясь прекрасным средством профилактики запоров и метеоризма
(вздутия кишечника). Пить такие напитки полезней всего натощак, за 20-30
мин до завтрака, однако можно утолять ими жажду и в течение всего дня.
Соки употребляют в чистом виде или разбавляют питьевой водой в
пропорции: 1 часть сока на 1 часть воды или 1 часть сока на 2 части воды.
Разбавление необходимо будущим мамам, страдающим повышенной
кислотностью желудочного сока - в чистом виде многие соки способны
усилить изжогу, которая часто сопровождает это состояние, и
спровоцировать обострение хронического гастрита. Свежевыжатый сок
моркови рекомендуется разбавлять молоком или маложирными сливками
для лучшего усвоения витаминов.

Зеленый чай - классическое натуральное средство по борьбе с жаждой
и отеками. Содержащийся в нем танин активно увлажняет слизистую
ротовой полости, стимулируя деятельность слюнных желез. Кроме того,
зеленый чай приятен на вкус, обладает тонизирующим действием (что
немаловажно в период беременности, когда многие женщины страдают от
сонливости на фоне пониженного артериального давления), стимулирует
работу кишечника и обладает выраженным мочегонным эффектом.
Недаром этот напиток столь популярен в странах с жарким климатом: он
практически не имеет противопоказаний и полезен на любых сроках
беременности.

Лечебные отвары, обладающие мочегонным эффектом и снижающие
чувство жажды. Такими свойствами обладает отвар листьев брусники,
черной смородины, мяты и плодов шиповника. Необходимые ингредиенты
для напитка можно купить в любой аптеке без рецепта врача. Приготовление
отвара занимает несколько минут: 5 ст. ложек сухого сырья помещается в
термос и заливается 1 л некрутого кипятка. Затем термос плотно закрывают
крышкой и настаивают питье в течение часа. После процеживания отвар
готов к употреблению.

Кисломолочные напитки - еще один «правильный» способ утоления
жажды. Например, на Кавказе и в Азии часто с этой целью употребляются
айран, тан, различные виды простокваши, йогурт, кефир или ряженка. Эти
напитки помогают восполнить водный баланс, к тому же они питательны и
полезны для работы кишечника. Единственное, что необходимо учитывать
при употреблении молочной продукции - это ее ограниченный срок годности.
В период беременности пищевые отравления переносятся особенно тяжело,
поэтому такие напитки лучше хранить в холодильнике не дольше суток, а
перед употреблением обязательно проверять срок годности продукта.
Под запретом
Существуют и такие напитки, от которых будущей маме следует отказаться
на весь период беременности:
• Кофе. Кофеин, содержащийся в этом популярном напитке, оказывает
тонизирующий эффект на сосуды головного мозга, поэтому употребление кофе
нередко приводит к повышению внутричерепного и общего артериального
давления (АД). Во время беременности подъемы давления крайне нежелательны:
помимо обычных симптомов, сопровождающих это состояние, таких как
головная боль, головокружение, тошнота и рвота, высокое давление несет
опасность для плода. На фоне общего повышения АД у беременной может
повышаться тонус матки, что создает угрозу прерывания беременности. Кроме
того, высокое давление всегда приводит к снижению плацентарного кровотока и
отрицательно влияет на питание и дыхание плода.
• Алкоголь. При поступлении в плацентарный кровоток продуктов
полураспада алкоголя может ухудшаться работа нервной и сердечнососудистой
систем плода. В будущем ребенок, мама которого в период беременности употребляла спиртные напитки, может страдать вегетососудистой дистонией,
повышенной возбудимостью центральной нервной системы, плохой памятью и
обучаемостью, различными нарушениями работы сердечно-сосудистой системы.
Даже при периодических поступлениях алкоголя в организм будущей мамы
значительно возрастает риск формирования пороков развития плода.
• Сладкие газированные напитки и соки из пакетов - они содержат
вредные добавки и еще больше увеличивают жажду. Такие продукты и
напитки в рационе беременной могут пагубно отразиться как на пищеварении
в целом, так и на аллергическом статусе будущей мамы. Считается, что
употребление синтетических продуктов в период беременности может
впоследствии спровоцировать склонность к аллергическим реакциям у
малыша. Помимо этого, повышенное содержание углекислого газа в
сильногазированных напитках может вызвать нарушение работы кишечника и
метеоризм (повышенное газообразование).
Для приготовления компота
понадобится примерно 250-300 г
основного продукта и 1 л питьевой
воды. Фрукты, сухофрукты или ягоды
нужно промыть, положить в кастрюлю,
залить холодной питьевой водой и
поставить на медленный огонь. Как
только напиток начнет закипать,
необходимо выключить огонь, накрыть
компот крышкой и дать ему настояться
не менее 30 минут. Такой способ
приготовления позволяет сохранить не
только вкус и аромат ягод, но и все
содержащиеся в них витамины.
Чтобы сделать ягодный морс,
необходимо
сначала
протереть
предварительно вымытые ягоды. Для этой
процедуры прекрасно подойдет обычный
кухонный комбайн, также можно
измельчить плоды с помощью блендера
или миксера. Полученная ягодная масса
заливается горячей (но не кипящей чтобы сохранить витамины) водой,
перемешивается и настаивается под
крышкой в течение 20-40 мин.
Идеальное соотношение целых ягод и
воды для приготовления морса - 250 г на
1л. Перед употреблением морс следует
взбалтывать.
УПОТРЕБЛЕНИЕ СИНТЕТИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ
МОЖЕТ СПРОВОЦИРОВАТЬ СКЛОННОСТЬ
К АЛЛЕРГИЧЕСКИМ РЕАКЦИЯМ У МАЛЫША.
По материалам журнала
«9 Месяцев» №3 2013г.