Технология Критического мышленияx

МБОУ «СОШ №21» г. Северодвинска.
Учитель биологии: Кускова Ольга Валерьевна. 1 кв. категория.
Мастер-класс: «Развитие критического мышления на уроках биологии».
Цель: познакомить слушателей с технологией, разнообразием её приёмов, применением на
уроках биологии.
1. Вводное слово учителя (тезисы).
- технология – каркас, а методика – оболочка, форма деятельности педагога. Технология
отличается от методики своей воспроизводимостью, возможностью переноса. Одна и та же
технология в руках разных учителей-предметников, с учениками разного возраста, в разных
школах даёт сходные результаты.
- предпосылкой создания явилась новая ситуация, связанная с информационным взрывом,
который был порождён появлением компьютерных информационных технологий.
- главная задача школы – научить детей учиться и критически мыслить.
- признаки критического мышления.
- условия, создание которых необходимо для инициации осуществления учащимися критического
мышления.
- для реализации условий учащийся должен научиться осуществлять основные мыслительные
действия: анализировать, описывать, сравнивать, приводить аргументы «за» и «против»… (ссылка
на статью: «Учим ли мы наших детей учиться?». Биология в школе, №1, 2003)
- главная цель технологии – развитие интеллектуальных способностей ученика, позволяющих ему
учиться самостоятельно.
2. Многообразие приёмов.
- технология представляет собой систему стратегий, объединяющих приёмы учебной работы по
видам учебной деятельности независимо от конкретного предметного содержания.
- базовая модель (вызов-осмысление-рефлексия) задаёт не только определённую логику
построения урока, но также последовательность и способы сочетания конкретных
технологических приёмов. Это позволяет говорить об универсальном, надпредметном характере
технологии.
А. Приёмы стадии вызова.
Б. Приёмы стадии осмысления.
В. Приёмы стадии рефлексии.
3. Знакомство с приёмами. Выполнение заданий.
1). Парный мозговой штурм. Тема: «Иммунитет».
2). Инсерт. Чтение текста, маркировка текста значками, заполнение таблицы. Приложение 1.
3).Заполнение таблицы: знаю-хочу знать - узнал (в ознакомительном плане).
4). Перевод текста в таблицу, заполнение пропусков. Приложение 2.
5). Кластер. Составление кластера по теме: «Виды иммунитета». Приложение 3.
6). «Бортовой журнал». Заполнение таблицы. Работа с текстом. Приложение 4.
7). Эссе. Составить эссе по проблеме - делать прививки или нет. Обсуждение с чтением статьи
«Осложнения? Вряд ли! Газета «Северный рабочий»., № 166, от 2.11.11. Приложение 5.
8). Синквейн. Составить по теме: «Иммунитет».
3. Показ презентации.
4. Подведение итогов.
Приложение 1.
Иммунитет.
Природная среда, окружающая человека, населена множеством «соседей по планете». 50 тысяч
ведут паразитический образ жизни. Поэтому подобно крепости организм держит оборону.
Достаточно паразиту любого ранга попытаться проникнуть в тело человека или животного, как в
действие немедленно вступают все защитные силы. Способность организмов защищать себя от
болезнетворных организмов, а также от чужеродных тел и веществ назвали иммунитетом.
Первыми на пути посторонних веществ и микробов встают кожа и слизистые оболочки, которые
играют роль естественных барьеров. Если возбудитель преодолевает барьер кожи и слизистых
оболочек, защитную функцию начинают выполнять стенки лимфатических и кровеносных сосудов.
Клетки крови - лейкоциты, участвуют в формировании внутренних механизмов защиты организма
человека. Своё название они получили от греч. «леуцос» - белый, бесцветный. Это самые крупные
клетки крови человека. Их размер колеблется от 8 до 20 мк, имеют шаровидную форму и ядро,
способны и к самостоятельному активному передвижению, выходя за пределы сосудов. Долгое
время учёные не могли определить функцию этих клеток. При их открытии лейкоциты были
приняты за посторонние организму существа, паразитирующие в нём.
Открытие защитной функции лейкоцитов принадлежит замечательному русскому учёному Илье
Ильичу Мечникову. Вот как оно совершилось. На предметном столике микроскопа прозрачная
личинка морской звезды. В неё введены небольшие чёрные комочки – зёрна туши. И.И. Мечников
наблюдает, как амёбовидные клетки Захватывают их. Он идёт в сад, срывает с куста роз шипы и
вонзает их в тело личинки. На следующее утро видит множество таких клеток вокруг раны от
шипа. Так И.И. Мечников открыл пожирательную функцию клеток – фагоцитоз. Клетки-фагоциты
способны поглощать микробов. Кроме того, он доказал способность фагоцитов перерабатывать
бесполезные и вредные для организма вещества. Фагоциты составляют 70% всех лейкоцитов.
Немецким учёным П. Эрлихом было установлено, что в защитных реакциях организма, кроме
клеток-пожирателей, огромную роль играют лимфоциты. Лимфоциты составляют 24% от общего
числа лейкоцитов. Две группы лейкоцитов, называемых В- и Т- клетками, определяют
физиологическую сущность иммунитета. Как же действуют эти удивительные клетки? Многие Тлимфоциты способны распознавать микробные и другие антигены и расшифровывать их
химическую структуру. В- лимфоциты, получив информацию об антигене от Т- лимфоцитов,
начинают стремительно размножаться и выделять в кровь антитела. Каждый вид антител
способен нейтрализовать строго определённый антиген, именно тот, который обнаружил Тлимфоцит.
Первоначально иммунитет связывали только с защитой организма от инфекционных
заболеваний. Наука о невосприимчивости организма помогла создать вакцины и победить многие
болезни. В последние десятилетия доказано, что несовместимые иммунные системы являются
причиной отторжения органов или тканей при их пересадках. Некоторые болезни могут быть
следствием расстройства иммунной системы. Например – аллергия. Организм аллергика
болезненно реагирует на внешние раздражители. Это могут быть съеденные клубника или
апельсин, кружащийся в воздухе тополиный пух или пыльца. Человек начинает чихать, глаза его
слезятся, на коже появляется сыпь. Такая повышенная чувствительность – очевидный сбой в
иммунной системе.
На основе своих исследований И.И. Мечников объяснил сущность воспаления. Воспаление
характеризуют признаки: отёк, краснота, жар, боль, нарушение функций. Мечников оценил
воспаление как биологическую реакцию организма на бактерии. Воспаление – это не болезнь, а
самозащита организма. Слабое воспаление говорит об отсутствии фагоцитарной реакции.
СПИД – страшная болезнь, поражающая иммунную систему человека. Если в крови есть вирус –
возбудитель СПИДа, то лимфоциты разрушаются. Такой организм утрачивает способность
бороться за себя. Мобилизовать защитные свойства организма способен каждый – закаляйся,
занимайся спортом, сделай прививку, правильно питайся, употребляй продукты, богатые
витаминами.
Приложение 2.
Иммунитет.
Наука о механизмах защитных реакций организма называется иммунология. У её истоков стояли
Л. Пастер, И.И. Мечников и П. Эрлих. Л. Пастер применил вакцинацию для предупреждения
инфекционных заболеваний. И.И. Мечников разработал фагоцитарную теорию иммунитета. Эрлих
создал гуморальную теорию, согласно которой невосприимчивость к инфекциям обусловлена
выработкой защитных белковых веществ (антител). Иммунитет подразделяется на
неспецифический и специфический. Неспецифическая клеточная защита осуществляется
фагоцитами крови, которые поглощают из крови чужеродные элементы – мельчайшие твёрдые
частицы бактерий.
Специфический иммунитет образуется на конкретный антиген, и при повторном заражении
организм реагирует только на него. В специфических иммунных реакциях участвуют Т - и В лимфоциты. Т – лимфоциты узнают и поражают чужеродные бактерии, пересаженные ткани, а
также собственные раковые клетки организма, т.е. участвуют в выработке специальных белковантител, создают специфический клеточный иммунитет. В – лимфоциты способны нейтрализовать
определённые антигены, растворяя или склеивая их. Специфический иммунитет бывает
врождённый и приобретённый. При приобретённом иммунитете антитела образуются в течение
жизни. При врождённом имеются в крови от рождения. Антитела, вырабатывающиеся после
перенесённого заболевания, создают естественный иммунитет. Искусственный иммунитет
возникает после вакцинации – прививки или введения лечебной сыворотки.
Заполните пропуски в таблице, вместо цифр, вставьте необходимые термины.
Признаки для сравнения
Создатель теории иммунитета
Виды клеток, обеспечивающих
иммунитет
Мишень
Иммунный ответ
Клеточный
1.
Фагоциты
Гуморальный
П. Эрлих
2.
3.
Нагноение
Антигены
4.
Приложение 3.
Виды иммунитета.
Предупредительные прививки вызывают появление в плазме крови привитого человека
антител. Антитела способны строго избирательно поражать возбудителей той болезни, против
которой сделана прививка. Человек, у которого выработан такой иммунитет, надёжно защищён от
действия болезнетворных микробов. Он либо вовсе не заболевает, либо переносит болезнь в
лёгкой форме.
Если человек заразился какой-нибудь инфекцией, то для срочной борьбы с возбудителем ему
вводят готовые антитела – лечебную сыворотку. Лечебная сыворотка – это препарат антител,
образовавшихся в крови животного, которое раньше специально заражалось этим возбудителем.
Иногда сыворотка готовится из крови человека, переболевшего заболеванием. Введение
лечебной сыворотки помогает организму бороться с инфекцией, пока его собственная система
иммунитета не начнёт вырабатывать достаточное количество антител. Лечебные сыворотки
применяются как для лечения болезней, так и для их предупреждения. Иммунитет,
приобретённый после прививки или после введения лечебной сыворотки, называется
искусственным.
Все люди обладают естественным врождённым иммунитетом к инфекционным болезням,
поражающим животных. Например, возбудитель чумы собаки, от которого гибнет половина
заболевших животных, не заражает человека. Естественный врождённый иммунитет к некоторым
заболеваниям обусловлен наличием в крови антител. После ряда перенесённых заболеваний
(корь, коклюш…) люди приобретают к ним иммунитет. Следует помнить, что к некоторым
инфекционным заболеваниям, например к гриппу, естественный приобретённый иммунитет
создаётся на непродолжительное время, а к ангине не развивается вовсе.
Приложение 4.
Дыхательная функция крови.
Потребность в кислороде в процессе эволюции животных возрастала, так как увеличивалась
интенсивность обмена веществ. У животных менялась форма, размер и количество эритроцитов в
крови.
Большая общая поверхность всей массы эритроцитов обеспечивает их способность к
транспортировке кислорода. Вспомните о влиянии площади поверхности реагирующих веществ
на скорость реакции.
У холоднокровных животных при небольшой потребности в кислороде эритроциты очень
крупные. Например, у угревидной саламандры они видны простым глазом. Эритроциты крови
человека в 3 раза меньше эритроцитов лягушки, но зато число их в 1мм крови в 13 раз больше.
Очень малы эритроциты у высокогорных животных, где воздух разрежён и беден кислородом.
При переселении человека в горы число эритроцитов в крови у него постепенно увеличивается
и сравнивается с числом эритроцитов в крови людей, которые живут в горах.
Немаловажное значение для поглощения кислорода имеет форма эритроцитов. У разных
животных она различна – круглая, овальная, веретенообразная, дискообразная, с отростками. У
некоторых животных нет ядер в эритроцитах.
У высших животных и человека зрелые эритроциты не имеют ядер.
Оказывается, и это соответствует их функции: увеличивается поверхность газообмена и
равномерность
диффузии кислорода внутрь эритроцита.
Что мне известно
Предположения.
по
данной
теме? Что нового я
информация.
узнал
из
текста?
Новая
Приложение 5.
Северодвинские родители всё чаще отказываются от прививок для детей.
В Северодвинске завершилась вакцинация детей против гриппа. Все 13 тысяч доз вакцины
«Гриппол плюс», поступившие в город, использованы по назначению. Всего прививки получили
более 8200 детей и почти пять тысяч взрослых. Все дети прививались с письменного согласия
родителей, однако в Северодвинске появились семьи, в которых детям наотрез отказываются
делать какие-либо прививки.
Причиной тому распространившееся в последнее время движение против вакцинации.
Противники прививок черпают информацию во всемирной паутине и чаще всего среди доводов
приводят сведения о страшном составе вакцин, о серьёзных осложнениях у детей, которым они
вводятся. Якобы чиновники от медицины прячут за семью печатями страшную статистику об
осложнениях, якобы на наших детях ставятся эксперименты, якобы сами врачи своим детям
прививок не делают. …
Делать прививки или нет – решать родителям. Но не стоит забывать, что болезни, о которых мы
уже позабыли, могут вернуться и отобрать у ребёнка жизнь, которую вы ему подарили.