МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального
образования
«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Уфимский институт (филиал)
Кафедра экономики и управления на предприятиях
торговли и общественного питания
Одобрено УМС института
Протокол № __ « »
2008г.
Председатель УМС
Г.Г. Муфтиев
Тимирьянова Венера Маратовна
ЭКОНОМИКА ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
(название дисциплины)
Учебно-методический комплекс
Специальность:
менеджмент
Согласовано:
Рекомендовано кафедрой:
Учебно-методический отдел
Протокол №
«____» ____________ 2008 г.
«____» ____________ 2008 г.
Вершинникова Е.Г.
Зав. кафедрой
Уфа 2008 г.
А.Ф. Зимин
Автор-составитель:
Тимирьянова В. М., ст. преподаватель
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Экономика торговой
организации» составлен в соответствии с требованиями основной обязательной
программы по дисциплине по специальности 080502.65 Экономика и управление
на предприятии торговли и общественного питания.
Дисциплина входит в региональный компонент цикла специальных
дисциплин и является обязательной для изучения.
Согласования:
Зав. кафедрой экономики и управления на
предприятиях торговли и
общественного питания
д.э.н., профессор
А.Ф. Зимин
Зав. библиотекой
Р.Ф. Гайсина
2
Содержание
Стр.
1. Предмет, цель и задачи дисциплины
4
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
4
3. Объем дисциплины
5
3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы
5
3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы
6
4. Содержание курса
7
5. Темы практических занятий
11
6. Тематика рефератов
11
7. Тестовые задания
13
8. Глоссарий
18
9. Учебно-методическое обеспечение
31
9.1. Литература
31
9.2. Материально-техническое и информационное обеспечение
32
дисциплины
10. Вопросы для подготовки к экзамену
33
11. Задания для контрольных работ
35
12. Вопросы выносимые на самостоятельную работу
38
3
1. Предмет, цель и задачи дисциплины
Актуальность дисциплины обусловлена тем, что в условиях рыночных
отношений, усиления конкуренции на рынке предприятиям необходимо создать
такую систему сбыта продукции, которая максимально удовлетворяла бы
потребностям покупателей и позволяла получать прибыль. Успех предприятия
торговли в современных условиях зависит от множества факторов, среди которых
и эффективное использование ресурсов, и хороший менеджмент, и наличие
концепции, и разумные цены. Создание торговы
Целью преподавания дисциплины: является формирование у будущих
специалистов комплекса знаний по вопросам экономики торговой организации, с
точки зрения обеспечения условий повышения ее эффективности в условиях
рыночной экономики.
Задачами изучения курса являются: подготовка студентов к использованию
существующего методического инструментария по различным вопросам ведения
хозяйственной деятельности предприятия; ознакомление студентов с основными
понятиями экономики предприятия, методами расчета экономических показателей
функционирования предприятия, факторами и путями наилучшего использования
ресурсов; выработка умения пользоваться первоисточниками и другой
информацией по исследуемым вопросам курса «Экономика торговой
организации».
Объектом изучения являются все те экономические процессы, которые
происходят в отдельных субъектах торговли и исходят из них, и, в частности,
хозяйственный механизм предприятия как совокупность организационноэкономических норм и методов, с помощью которых реализуется торговая
деятельность.
Предметом изучения курса «Экономика торговой организации» являются
экономические отношения, преобразованные в конкретные виды хозяйственной
деятельности в сфере потребительского рынка: сущность самого предприятия как
элемента потребительского рынка; влияние внешней среды на его деятельность;
особенности
ресурсного
обеспечения
предприятия
торговли;
внутрипроизводственные экономические отношения и пути совершенствования их
использования.
В процессе изучения курса «Экономика торговой организации» используются
данные смежных экономических дисциплин – «Экономика предприятия»,
«Менеджмент», «Экономика и организация управления розничной и торговой
сети».
По окончании курса осуществляется контроль полученных знаний в форме
экзамена.
2. Требования к уровню освоения дисциплины
В результате изучения дисциплины студент должен
знать:
4
а) место и роль предприятия в рыночной экономике, требования рынка к
предприятиям;
б) механизмы государственного регулирования и нормативно-правовую базу
обеспечивающую деятельность предприятий торговли;
в) основные формы и функции, типы и виды предприятий торговли;
г) показатели, характеризующие ресурсные возможности и обеспеченность
деятельности предприятия торговли;
д) методы инновационного и финансового менеджмента, системы управления
качеством и кадрами на предприятиях торговли;
е) современные методы оценки эффективности и планирования деятельности
предприятий торговли.
уметь:
а) ориентироваться и действовать в условиях рыночной экономики;
б) систематизировать и обобщать информацию, готовить документы необходимые
для организации торговой деятельности, производить приемку и отпуск товаров;
в) выполнять расчеты текущих и инвестиционных затрат, оценивать эффективность
инвестиционных проектов;
г) использовать информационные технологии и методы экономикоматематического моделирования для решения экономических и управленческих
задач на предприятии торговли;
д) применять на практике полученные знания об организации процессов на
предприятии
торговли
и
рассчитывать
экономические
показатели
характеризующие эффективность использования предприятием всех видов
ресурсов, составлять планы развития предприятия.
владеть:
а) навыками самостоятельного овладения новыми знаниями;
б) навыками профессиональной аргументации при разработке стандартных
ситуации возникающих на предприятии;
в) методами экономического анализа и планирования деятельности предприятия.
3. Объем дисциплины
3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы
Лекции
Практические и
Специальность 080502 – «Экономика и управление
на предприятии (торговли и общественного
питания)»
Дневная форма
Заочная форма обучения
обучения
По основной
По основной
По сокращенной
образовательной образовательной образовательной
программе
программе
программе
30
10
6
34
4
2
5
семинарские занятия
Самостоятельная
работа
Всего часов на
дисциплину
Формы отчетности:
Контрольная работа
Курсовая работа
Зачет
Экзамен
40
40
40
104
54
48
6 сем.
6 сем.
6 сем.
4 сем.
4 сем.
3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы
1. Предпринимательская деятельность
2. Предприятие
3. Виды и формы предприятий
4. Внешняя среда предпринимательской
деятельности
5. Формирование уставного капитала и
имущества предприятия
6. Основные фонды предприятия
7. Оборотные средства предприятия
8. Трудовые ресурсы предприятия
9. Организация труда и его оплаты на
предприятии
10. Финансовые ресурсы предприятия
11. Налогообложение предприятий
12. Инновации и инвестиции
13. Научно-технический прогресс
14. Качество продукции
15. Конкурентоспособность предприятия
16. Формирование стратегии развития
предприятия
17. Прогнозирование и планирование
1
1
1
1
2
2
2
2
1
2
1
1
1
1
4
2
4
1
1
1
1
1
1
1
4
1
2
6
2
2
2
2
1
1
1
1
1
2
1
2
1
1
1
1
2
2
2
1
1
1
2
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
Самостоятельная
работа
Заочная форма
обучения
Практические
занятия
Очная форма
обучения
Лекции
основные
Самостоятельная
работа
и
Практические
занятия
тема
Лекции
Раздел дисциплины
вопросы
1
2
6
деятельности предприятия
18. Программа деятельности предприятия
1
19. Производственная мощность
1
предприятия
20. Расходы предприятия.
1
21. Ценообразование на предприятии
22. Доходы и прибыль предприятия
2
23. Эффективность деятельности
2
предприятия
24. Хозяйственные риски в деятельности
1
предприятия
25. Основные проблемы и тенденции 1
развития розничных торговых сетей
26. Виды и структура розничных торговых 1
сетей
27. Понятие, сущность, роль оптово2
посреднических операций
28. Основные оптовые структуры на
1
потребительском рынке
29. Инфраструктура товарных рынков
ИТОГО
30
2
4
4
2
34
1
2
1
1
1
1
1
1
1
2
1
2
2
2
1
2
2
2
1
2
1
2
1
40
1
40
10
4
4. Содержание курса
Раздел 1. Предприятие как субъект предпринимательской деятельности.
Тема 1. Предпринимательская деятельность.
Содержание, цели, типы и формы предпринимательской деятельности.
Тема 2. Предприятие.
Понятие, признаки и цели предприятия. Внутренняя структура, функции и службы
предприятия. Принципы организации внутренней структуры предприятия.
Структурная органиграмма. Инфраструктура предприятия.
Тема 3. Виды и формы предприятий.
Классификация предприятий. Организационно-правовые и организационноэкономические формы предпринимательской деятельности. Объединения
предприятий и их виды. Особенности предприятий торговли и их виды.
Жизненный цикл предприятия.
Тема 4. Внешняя среда предпринимательской деятельности.
Понятие внешней среды, природа ее изменений, реагирование на ее изменения.
Пассивная и активная адаптация предприятия к условиям внешней среды. Факторы
макросреды и микросреды.
Раздел 2. Ресурсное обеспечение предприятия.
Тема 5. Формирование уставного капитала и имущества предприятия.
7
Характеристика уставного капитала: функциональное назначение, состав,
источники образования и пополнения. Понятие имущества предприятия, его
состав, источники формирования.
Тема 6. Основные фонды предприятия.
Сущность, состав и структура основных фондов предприятия. Методы оценки
основных фондов. Износ основных фондов и его измерение. Формы
воспроизводства и совершенствования основных фондов. Амортизация основных
фондов и амортизационные отчисления. Показатели состояния и использования
основных фондов. Пути улучшения использования основных фондов предприятия.
Тема 7. Оборотные средства предприятия.
Сущность, состав и структура оборотных средств. Кругооборот оборотных средств.
Определение потребности в оборотных средствах. Товарные запасы и их виды.
Время товарного обращения и факторы его определяющие. Источники
формирования оборотных средств. Показатели состояния и использования
оборотных средств. Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств,
оборачиваемости товаров.
Тема 8. Трудовые ресурсы предприятия.
Сущность, состав и структура трудовых ресурсов предприятия. Подготовка,
переподготовка и повышение квалификации работающих. Производительность
труда, методы ее измерения и пути повышения.
Тема 9. Организация труда и его оплаты на предприятии.
Организация и нормирование труда на предприятии. Особенности организации
труда в торговле. Сущность, значение и принципы организации оплаты труда.
Нормирование оплаты труда. Формы и системы оплаты труда.
Тема 10. Финансовые ресурсы предприятия.
Сущность, состав и структура финансовых ресурсов предприятия. Источники
формирования и направления использования финансовых ресурсов. Формы
долгосрочного и краткосрочного финансирования. Финансовое планирование на
предприятии. Оценка финансового состояния предприятия.
Тема 11. Налогообложение предприятий.
Система налогообложения предприятий. Виды налогов и сборов. Особенности
налогообложения в торговле.
Раздел 3. Инновационная и инвестиционная деятельность предприятия.
Тема 12. Инновации и инвестиции.
Понятие инноваций и их виды. Инновационная политика. Понятие, виды и
структура инвестиций. Источники инвестирования. Методы оценки экономической
эффективности инвестиций.
Тема 13. Научно-технический прогресс.
Сущность, роль и основные направления научно-технического прогресса. Формы и
факторы научно-технического прогресса. Эффективность научно-технического
прогресса.
Тема 14. Качество продукции.
8
Понятие и показатели качества продукции. Методы оценки уровня качества
продукции. Системы управления качеством продукции. Стандартизация и
сертификация продукции. Пути повышения качества продукции.
Тема 15. Конкурентоспособность предприятия и его продукции.
Понятие конкурентоспособности продукции и предприятия. Критерии и факторы
конкурентоспособности. Методы оценки конкурентоспособности продукции и
предприятия.
Раздел 4. Экономический механизм и результаты функционирования
предприятия.
Тема 16. Формирование стратегии развития предприятия.
Сущность стратегии. Процесс разработки стратегии развития предприятия. Типы
стратегий. Выбор стратегии.
Тема 17. Прогнозирование и планирование деятельности предприятия.
Сущность и методы прогнозирования и планирования деятельности предприятия.
Система планов. Бюджеты, их роль в планировании и виды. Бизнес-план
предприятия.
Тема 18. Программа деятельности предприятия.
Понятие производственной программы предприятия, характеристика ее разделов,
показателей и назначение. Исходные данные для разработки производственной
программы и ее планирование.
Тема 19. Производственная мощность предприятия.
Понятие производственной мощности, ее виды и определяющие элементы.
Методика расчета производственной мощности предприятия. Показатели уровня
использования производственной мощности и их расчет. Пути наилучшего
использования производственной мощности предприятия.
Тема 20. Расходы предприятия.
Понятие расходов, их виды, классификация, состав. Издержки производства и
себестоимость продукции. Издержки обращения. Смета и калькуляция расходов.
Факторы и пути снижения себестоимости продукции и издержек обращения.
Тема 21. Ценообразование на предприятии.
Понятие, виды и система цен. Процесс ценообразования. Методы установления цен
на продукцию. Формирование оптовых и розничных цен.
Тема 22. Доходы и прибыль предприятия.
Понятие, виды и источники формирования доходов предприятия. Оптовый и
розничный товарооборот. Факторы и пути увеличения доходов. Сущность и виды
прибыли. Формирование, распределение и максимизация прибыли.
Тема 23. Эффективность деятельности предприятия.
Понятие и показатели рентабельности предприятия. Факторы и пути повышения
рентабельности.
Тема 24. Хозяйственные риски в деятельности предприятия.
Понятие, виды и причины возникновения хозяйственных рисков. Оценка, средства
и способы снижения степени риска.
9
Раздел 5. Розничная и оптовая торговля
Тема 25. Основные проблемы и тенденции развития розничных торговых сетей
Весь спектр как магазинных, так и внемагазинных форм продажи товаров.
Развитие тенденций типового разнообразия торговых предприятий. Разработка
концепций, основанных на общих идеях формирования ассортимента и
обслуживания населения. Концепция развития розничных торговых сетей.
Тенденции формирования торговых сетей продовольственных магазинов
самообслуживания супермаркетов, гипермаркетов, магазинов – дискантов.
Корпоративное управление как организационная модель ведения бизнеса.
Тема 26. Виды и структура розничных торговых сетей
Торговое предприятие; предприятие розничной торговли; розничная торговая
сеть; стационарная и нестационарная розничная торговая сеть; магазин; павильон;
киоск; палатка. Формат торговли (гипермаркет, супермаркет, экономичный
супермаркет, дискаунт, Кэш энд Керри). Параметры действующих форматов:
площадь торгового зала; количество расчетно – кассовых узлов; площадь
складских, вспомогательных, офисных помещений; присутствующие в
ассортименте категории товаров; ширина ассортимента, количество позиций в
категориях; глубина ассортимента; наличие собственного производства; форма
обслуживания; предоставляемый сервис; часы работы; списочной количество
персонала; оборот за день, месяц, год; оборот с единицы площади; среднее
количество покупок в день; уровень цен на базовые позиции ассортимента и др.
Тема 27. Понятие, сущность, роль оптово-посреднических операций
Понятие торговли. Определение, миссия оптовой торговли. Концепция
развития. Необходимость существования торгово-посреднических предприятий.
Обеспечение эффективности торгового процесса. Оптовая торговля как посредник
между производством и розничными торговыми предприятиями. Оптовая торговля
- организатор как по отношению к производству, так и к розничной торговле.
Рациональность организации оптовой торговли.
Тема 28. Основные оптовые структуры на потребительском рынке
Оптовые предприятия общенационального (федерального) уровня и
региональные оптовые предприятия. Классификация видов оптовой торговли по
ассортименту, по основной выполняемой функции, по специализации оптовых
предприятий. Классификации по форме собственности оптового предприятия, по
праву приобретенной собственности на товар. Виды предприятий: коммерческопосреднические фирмы, оптовые базы, товарные биржи, оптовые магазины,
торговые дома, ярмарки-выставки, аукционы, брокерские конторы (фирмы,
брокеры), дилерские конторы (фирмы, дилеры), коммивояжеры, торговые и
промышленные
агенты,
ассоциативные
добровольные
объединения
предпринимателей и коммерсантов.
Тема 29. Инфраструктура товарных рынков
Комплексная программа развития инфраструктуры товарных рынков.
Комплекс подсистем инфраструктуры товарного рынка. Основные направления
развития: развитие оптово-посреднических организаций и складского хозяйства,
формирование информационного обеспечения, развитие тароупаковочной
10
индустрии, разработка кредитно-финансового, организационного, нормативного
обеспечения функционирования товарных рынков.
5. Темы практических занятий
Целью проведения практических и семинарских занятий является
закрепление теоретических знаний, полученных студентами на лекциях,
приобретение практических навыков расчета экономических показателей
деятельности предприятия и их анализа.
Темы и объем практических и семинарских занятий в разрезе форм обучения
приведены в разделе 3.2. настоящего УМК.
Предусматривается проведение семинарских занятий для очной формы
обучения по темам: Тема 12. Инновации и инвестиции; Тема 16. Формирование
стратегии развития предприятия; Тема 17. Прогнозирование и планирование
деятельности предприятия.
Предусмотрено проведение практических занятий в виде решения задач по
темам: Тема 6. Основные фонды предприятия; Тема 7. Оборотные средства
предприятия; Тема 8 Трудовые ресурсы предприятия; Тема 10. Финансовые
ресурсы предприятия; Тема 12. Инновации и инвестиции; Тема 20. Расходы
предприятия; Тема 22. Доходы и прибыль предприятия; Тема 23. Эффективность
деятельности предприятия.
Задачи выбираются из источников, представленных в разделе 9 и из
дополнительной литературы по желанию преподавателя.
По заочной форме обучения некоторые темы семинарских и практических
занятий согласно предусмотренному программой распределению часов исключены
из тематики.
6.Тематика рефератов
1. Договорные отношения предприятий.
2. Безопасность и коммерческая тайна предприятия.
3. Ответственность предприятий в процессе производственно-хозяйственной
деятельности.
4. Банкротство предприятия.
5. Концентрация, специализация, кооперирование и комбинирование
производства на предприятии.
6. Производственная программа и производственная мощность предприятия.
7. Налогообложение предприятия.
8. Имущество и основные фонды предприятия.
9. Оборотные средства предприятия и пути его ускорения их оборачиваемости.
10. Рабочие кадры предприятия и пути улучшения их использования.
11. Производительность труда и направления ее повышения.
12. Оплата труда на предприятии и ее совершенствование.
13. Себестоимость продукции предприятия и меры по ее снижению.
14. Ценообразование на предприятиях и пути его совершенствования.
11
15. Финансы, прибыль и рентабельность предприятия.
16. Оценка эффективности производственно-хозяйственной деятельности
предприятия.
17. Экономика качества продукции предприятия и пути ее повышения.
18. Прогнозирование экономического роста на предприятии.
19. Социально-экономическое развитие на предприятии.
20. Предприятие на рынке ценных бумаг
21. Экономика, организация и управление НТП на предприятии.
22. Внедрение новой техники и технологии на предприятии и их активность.
23. Внешнеэкономическая деятельность на предприятии.
24. Конкурентоспособность предприятия и основные пути ее повышения.
25. Инновационная и инвестиционная деятельность предприятия.
26. Маркетинговая стратегия предприятия.
27. Сущность и содержание экономической работы на предприятиях розничных
торговых сетей в условиях рынка.
28. Экономические основы хозяйственной деятельности розничных торговых
сетей.
29. Система экономической информации, внешняя и внутренняя среда
деятельности розничных торговых сетей.
30. Элементы внутреннего рынка товаров народного потребления: понятие,
взаимосвязь, значение для деятельности розничных торговых сетей.
31. Экономический анализ ресурсного обеспечения предприятий розничных
торговых сетей.
32. Экономическая оценка торгово-экономических отношений предприятий
розничных торговых сетей.
33. Система торгово-экономических отношений предприятий розничных
торговых сетей.
34. Ценообразование в розничных торговых сетях.
35. Перспективы развития оптовой торговли.
36. Государственное регулирование оптово-посреднических операций.
37. Основные формы оптовых и посреднических операций.
38. Функции оптовых и посреднических операций в условиях рыночной
экономики.
39. Классификация предприятий оптовой торговли.
40. Кооперация оптово-посреднических структур.
7. Тестовые задания
1. Функции, непосредственно вытекающие из деятельности предприятия и
осуществление которых должно быть обеспечено при любых условиях, называются
……………………………..
(основными)
2. Предприятие как самостоятельный хозяйствующий субъект с правами
юридического лица имеет:
12
а) в собственности обособленное имущество и отвечает по всем обязательствам
этим имуществом;
б) в хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное
имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом;
*в) в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении
обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом;
г) имущество, не распределенное по долям.
3. Что понимается под внутренней структурой предприятия:
а) совокупность постоянно возобновляемых операций;
б) определенный тип операций, осуществляемых на предприятии;
*в) распределение функций между службами и совокупность связей, позволяющих
осуществить их координацию;
г) связи, существующие между различными органами предприятия.
4. Установите соответствие между видами добровольных объединений торговых
предприятий и их функциями:
1. ассоциация
а) предоставление помощи начинающим
предпринимателям в разработке и оценке
проектов по созданию ими предприятий и
соответствующее их обучение
2. торговый дом
б) совместное осуществление закупок товаров
3. торгово-промышленная палата в)
осуществление
экспортно-импортных
операций
4. консорциум
г) совместное осуществление крупной
финансовой операции
(1-б, 2-в, 3-а, 4-г)
5. Предприятие считается созданным и начинает функционировать как
юридическое лицо с момента:
а) представления для регистрации соответствующих документов;
б) его государственной регистрации;
в) заключения хозяйственного договора;
*г) государственной регистрации и регистрации в налоговой инспекции, открытия
расчетного счета в банке, получения атрибутов самостоятельности.
6. Индивидуальный предприниматель несет:
*а) неограниченную ответственность за результаты своей деятельности;
б) ограниченную ответственность за результаты своей деятельности;
в) не несет никакой ответственности за результаты своей деятельности;
г) другое.
7. Сумма денежных средств и стоимости материальных и нематериальных активов,
представляемых
учредителями
при
создании
предприятия
называется…………………… (уставным капиталом).
13
8. Ресурсы – это:
а) все используемые в производственном процессе естественные силы и вещества;
*б) все то, что может быть использовано в процессе создания товаров;
в) реально вовлеченные в процесс производства средства;
г) денежные средства, выделяемые на организацию производства.
10. Инфраструктура предприятия, создаваемая для социального обслуживания его
работников,
называется……………………………(непроизводственной
инфраструктурой).
11. Имущество предприятия – это:
*а) совокупность материальных, финансовых и нематериальных активов,
принадлежащих предприятию;
б) сумма денежных средств и стоимости материальных и нематериальных
активов, представляемых учредителями при создании предприятия;
в) совокупность материальных активов, принадлежащих предприятию;
г) другое.
12. Рыночная стоимость основных фондов определяется как:
а) сумма всех затрат в денежном выражении на возведение зданий, сооружений и
др. в ценах соответствующих лет;
б) стоимость воспроизводства основных фондов, выраженная в современных
ценах;
в) не перенесенная на продукт стоимость основных фондов;
*г) денежная оценка актива, по которой его можно продать(купить) в данный
момент.
13. По какому признаку основные фонды подразделяются на активные и
пассивные:
а) по использованию;
б) по принадлежности;
в) по назначению в деятельности предприятия;
*г) по специфическим особенностям участия в производственном процессе.
14. Оборачиваемость оборотных средств, определяемая числом оборотов, которое
совершают оборотные средства в расчетном периоде, есть отношение:
а) суммы оборотных средств предприятия к сумме его краткосрочной
задолженности;
б) между обязательствами предприятия и денежными поступлениями в
долгосрочные периоды времени;
в) между собственными и заемными средствами;
*г)
объема реализации продукции к средней сумме оборотных средств
предприятия.
14
15. Списочная численность работников соответствует:
а) явочной численности, увеличенной на резерв на подмену в выходные и
праздничные дни;
*б) штатной численности, увеличенной на резерв на подмену отсутствующих в
отпусках, по болезни и по другим уважительным причинам;
в) необходимому числу работников в течение суток;
г) штатной численности.
16. Производительность труда - это:
*а) способность работников производить в единицу рабочего времени то или иное
количество продукции;
б) совокупность физических и умственных способностей человека, его
способность к труду;
в) количество и качество затраченного труда;
г) отношение планируемого объема продукции к фактическому объему
продукции.
17. Запас финансовой прочности рассчитывается как процентное отношение:
а) маржинального дохода к сумме прибыли;
*б) разности между фактической и критической выручкой от реализации
продукции к фактической выручке от реализации продукции;
в) критической выручки от реализации продукции к фактической выручке от
реализации продукции;
г) суммы постоянных расходов к маржинальному доходу.
18. Ликвидность предприятия означает его способность:
а) своевременно и полностью погашать все свои обязательства при наступлении
сроков платежа;
*б) трансформировать различные активы в денежные средства;
в) обеспечить непрерывность и ритмичность производства и обращения;
г) увеличить ту часть оборотных средств, которая остается в его распоряжении
после расчетов по краткосрочным обязательствам.
19. Реинжиниринг бизнеса представляет собой:
а) совокупность приемов и методов, позволяющих достигнуть цели предприятия
улучшением, усовершенствованием или модификацией деятельности;
*б) инновационный процесс, направленный на перепроектирование бизнеса для
достижения значительного улучшения деятельности предприятия;
в) репродуктивное предпринимательство;
г) другое.
20. Согласно экономическому определению инвестиции – это:
а) средства, вкладываемые в хозяйственную деятельность в целях получения
дохода;
б) средства, вкладываемые в ценные бумаги;
15
*в) затраты на создание расширение реконструкцию, и техническое
перевооружение основного капитала;
г) средства, вкладываемые в неосязаемые активы, которые способны приносить
прибыль в течение ряда лет.
21. Срок окупаемости инвестиций показывает:
а) время осуществления затрат или получения полезных результатов;
б) минимальный срок жизни проекта;
в) разрыв во времени между началом вложения средств и началом получения
дохода;
*г) время, в течение которого инвестируемый капитал будет полностью возмещен
получаемым доходом.
22. Планирование определяет:
а) цели деятельности предприятия;
б) средства, необходимые для достижения целей предприятия;
в) цели и средства их достижения;
*г) цели, а также средства и последовательность действий, необходимых для их
достижения.
23. Какие планы предприятия имеют высокую степень детализации и узкую
направленность, нацелены на решение конкретных вопросов деятельности
предприятия в краткосрочном периоде:
а) стратегические планы;
*б) оперативные планы;
в) текущие планы;
г) средне-срочные планы.
24. К явным относятся издержки:
а) использования ресурсов, являющихся собственностью предприятия;
б) возникающие за счет отдачи предпочтения, при наличии выбора, одному из
способов осуществления хозяйственной деятельности при отказе от другого
возможного способа;
*в) на оплату используемых факторов производства, не являющихся
собственностью предприятия;
г) связанные с реализацией продукции.
25. в структуре издержек обращения предприятий розничной торговли наибольший
удельный вес занимают:
а) амортизация основных средств;
б) расходы на рекламу;
*в) расходы на оплату труда с отчислениями на социальные нужды;
г) транспортные расходы.
16
26. Штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров являются….
расходами. (внереализационными)
27. Последовательность этапов планирования издержек обращения:
а) расчет плана издержек обращения по общему объему и по отдельным статьям;
б) расчет максимально-возможной суммы издержек для обеспечения безубыточной
работы предприятия;
в) анализ издержек обращения в предплановый период;
г) выработка основных направлений обеспечения режима экономии издержек
обращения.
(в, б, г, а)
28. Капитализируемая прибыль – это:
*а) прибыль, направляемая на развитие производства, формирование резервного и
других страховых фондов;
б) прибыль, направляемая на выплату доходов владельцам имущества
предприятия;
в) прибыль, направляемая на материальное стимулирование работников;
г) прибыль, направляемая на содержание действующих и строительство новых
социально-бытовых объектов.
29. Фонд накопления представляет ту часть прибыли, остающейся в распоряжении
предприятия, которая направляется на:
а) финансирование расходов на социальные нужды;
б) обеспечение развития социальной сферы (капитальные вложения);
*в) создание нового имущества предприятия;
г) финансирование всех приведенных выше расходов.
30. Оптовая торговля это:
а) реализация товаров конечному потребителю;
*б) реализация товаров, для их дальнейшей перепродажи или переработки,
профессиональным использованием.
8. Глоссарий
Абсолютное высвобождение оборотных средств — сумма уменьшения
размера оборотных средств в отчетном периоде по сравнению с предшествующим
периодом или планом.
Аккордная заработная плата — система заработной платы, при которой
устанавливается конкретная сумма денежного вознаграждения работников бригады
при выполнении предусмотренного объема работы за определенный период
времени.
Акциз - косвенный налог, включаемый в конечную цену реализации товара и
оплачиваемый покупателем. Приобретая товар, в цену которого включен акциз,
17
покупатель тем самым оплачивает его, хотя непосредственным плательщиком
этого налога в бюджет является продавец.
Акционерный капитал — капитал акционерного общества, образованный
посредством объединения многих индивидуальных капиталов и привлечения денежных сбережений мелких вкладчиков путем продажи акций и облигаций.
Акционерный капитал формально представляет собой объединенный капитал, так
как является собственностью акционерного общества в целом, а не отдельных его
членов. Фактически через контрольный пакет акций им распоряжаются крупные их
держатели.
Амортизация — постепенное перенесение стоимости потребленных средств
труда на производимый продукт, накопление по мере реализации продукта денежных сумм, соответствующих перенесенной стоимости, и возмещение за счет этих
сумм изношенных основных фондов. Экономический смысл амортизации состоит в
компенсации производственных затрат, связанных с износом средств производства,
путем включения затрат в себестоимость продукции.
Аукционы — особые рынки, созданные в определенных местах для продажи
товаров, обладающих индивидуальными свойствами путем публичных торгов.
Аукционы должны использоваться главным образом в целях стимулирования
отдельных производителей товаров.
Балансовая прибыль — результат производственно-хозяйственной
деятельности предприятия; включает дополнительно к прибыли от реализации
прибыль подсобных и обслуживающих производств, прибыль от долевого участия
в совместных предприятиях, сдачи имущества в аренду, различные дивиденды, а
также убытки от прочих хозяйственных операций.
Брокерские конторы — посреднические торговые предприятия,
действующие в интересах своих клиентов за их счет (получая за это комиссионное
вознаграждение) и в своих собственных интересах за свой счет.
Вертикальная кооперация — имеет место, когда предприятия нескольких
хозяйственных ступеней работают вместе (например: производители и оптовая
торговля, оптовая торговля и розничная торговля).
Горизонтальная кооперация — имеет место, когда сотрудничают
предприятия, находящиеся на одной хозяйственной ступени (несколько
предприятий оптовой торговли);
Договор контрактации - это договор, согласно которому производитель
сельскохозяйственной
продукции
обязуется
передать
выращенную
(произведенную) им сельскохозяйственную продукцию заготовителю - лицу,
осуществляющему закупки такой продукции для переработки или продажи.
Дилерские конторы — посреднические предприятия (юридические или
физические лица), совершающие за свой счет и от своего имени операции по
передаче ценных бумаг, валюты и драгоценных металлов.
Договор контрактации - это договор, согласно которому производитель
сельскохозяйственной
продукции
обязуется
передать
выращенную
(произведенную) им сельскохозяйственную продукцию заготовителю - лицу,
осуществляющему закупки такой продукции для переработки или продажи.
18
Должность — определенное положение работника в структуре предприятия,
обусловленное комплексом возложенных на него трудовых обязанностей и
предоставленных полномочий.
Валовая прибыль – показатель, включающий в себя три составляющие:
прибыль, не подлежащую налогообложению; прибыль (доходы), облагаемую в
особом порядке; прибыль, облагаемую по основной ставке.
Валовой доход— показатель, характеризующий финансовый результат
торговой деятельности и определяемый как превышение выручки от реализации
продукции собственного производства, товаров и услуг над затратами по их
приобретению за определенный период времени.
Восстановительная стоимость - затраты на воспроизводство основных
фондов в современных условиях; как правило, она устанавливается во время
переоценки фондов.
Высвобождение оборотных средств — сумма возможного уменьшения
размера оборотных средств предприятия при ускорении их оборачиваемости.
Дебитор — должник, юридическое или физическое лицо, имеющее
денежную задолженность предприятию, организации, учреждению. Дебитором
может быть предприятие-покупатель, не оплатившее стоимость отгруженных ему
товаров; рабочий или служащий, получивший аванс на командировочные или
операционно-хозяйственные расходы.
Дебиторская задолженность — сумма долгов, причитающихся торговому
предприятию от юридических или физических лиц (дебиторов) в результате хозяйственных взаимоотношений с ними.
Дивиденд — часть прибыли акционерного общества, распределяемая между
акционерами в соответствии с имеющимися у них акциями. Размер дивиденда по
каждой акции зависит не только от суммы полученной прибыли, но и от вида
акции. Общий размер дивиденда определяется после вычета из полученной
прибыли суммы налогов, отчислений в фонды расширения производства,
пополнения страховых и других резервов, выплаты процентов по облигациям,
дополнительных
вознаграждений
директорам
акционерного
общества.
Должностной оклад - абсолютный размер заработной платы, установленный в
соответствии с занимаемой должностью и квалификацией.
Заемные средства — 1) денежные средства (ссуды), полученные для
временного пользования предприятием или другим первичным звеном народного
хозяйства в банке. Выдаются лишь при определенных условиях на конкретные
цели и сроки. Делятся на краткосрочные (до 1 года) и долгосрочные (больше года)
ссуды; 2) средства (деньги или вещи), которые одна сторона передает другой
стороне (заемщику) в собственность или оперативное управление и которые
заемщик обязуется возвратить.
Заработная плата — 1) цена использования труда, трудовых услуг, предоставляемых работниками разных профессий; 2) часть издержек производства и
обращения, идущая на оплату труда работников предприятия.
Затраты бухгалтерские — фактически затраченные суммы денег.
Издержки обращения — расходы производителей и потребителей, связанные
со сбытом и приобретением товаров. Различают дополнительные и чистые из19
держки обращения. Дополнительные издержки обращения — это затраты,
связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения (в том числе
доставка, доработка, хранение, фасовка и др.). Чистые издержки обращения — это
затраты, непосредственно связанные с куплей-продажей товаров.
Износ основных фондов — 1) постепенная утрата ими первоначальной
стоимости в результате перенесения ее на вновь созданный продукт (изготовленную продукцию или выполненную работу); 2) результат производственного
потребления фондов в процессе эксплуатации или разрушительного воздействия
природных факторов.
Инвестиции — 1) осуществление каких-либо проектов в настоящем с
расчетом получить доходы в будущем; 2) экономические проекты, реализуемые в
расчете на будущие доходы; 3) долгосрочные вложения средств (материальных и
интеллектуальных ценностей) в производственную, предпринимательскую и другую деятельность с целью организации производства продукции, работ и услуг и
получения прибыли (дохода) или других конечных результатов, повышения
качества жизни и т.п.; 4) капитальные вложения в развитие производства или
непроизводственную сферу.
Инвестиции в основной капитал - приобретение предприятиями вновь
произведенных капитальных благ, к числу которых относятся, например, производственное оборудование, компьютеры, новые производственные здания.
Инвестор - субъект рынка, осуществляющий долгосрочное вложение капитала в какое-либо дело, предприятие с целью получения прибыли.
Интенсивность труда — степень напряженности живого труда, определяемая
затратами физической, умственной и нервной энергии в единицу времени.
Кадры
предприятия
—
совокупность
работников
различных
профессионально-квалификационных групп, занятых на предприятии и входящих в
его списочный состав.
Капитал — экономическая категория, стоимость, приносящая прибавочную
стоимость. Процесс возрастания стоимости: деньги — товар — деньги.
Качество продукции - совокупность свойств продукции, обусловливающих
ее пригодность удовлетворять определенные потребности населения в
соответствии с ее назначением.
Квалификационный
разряд
—
величина,
отражающая
уровень
профессиональной подготовки работника.
Квалификация работника — уровень профессиональной подготовки
работника.
Комиссионное вознаграждение — форма заработной платы в виде
фиксированной доли доходов, получаемой работником от объема работы (сбыта
продукции, продажи товаров, объема услуг).
Квалификация работ - уровень специальных знаний и практических навыков
и характеризует степень сложности выполняемого конкретного вида работ.
Соответствие его способностей, физических и психологических качеств той или
иной профессии означает профессиональную пригодность работника.
Коммерческо-посреднические
фирмы
—
оптовые
предприятия,
осуществляющие оптовую торговлю за свой счет и с привлечением кредитов как с
20
собственных складов, так и со складов изготовителей и других оптовых
посредников.
Кредит — 1) предоставление в долг товаров или денег; 2) включенная в
смету сумма, в пределах которой разрешен расход на определенные цели; 3)
доверие.
Кредиторская задолженность — сумма долгов торгового предприятия
юридическим или физическим лицам (кредиторам) в результате хозяйственных взаимоотношений с ними.
Ликвидность — 1) подвижность активов предприятий, банков,
предполагающая возможность бесперебойной оплаты кредитно-финансовых
обязательств и законных денежных требований; 2) легкость реализации, продажи,
превращения материальных ценностей в наличные деньги.
Маржа — 1) разница в настоящий момент между биржевой ценой товара и
максимальным размером ссуды, которая может быть получена под этот товар; 2)
разница между ценой, назначаемой продавцом, которая указывается в биржевом
бюллетене, и ценой, предлагаемой покупателем; 3) скидка различным торговцам с
установленных розничных цен; 4) колебание цены; 5) запас, уровень.
Маржинальные издержки — предельно высокие издержки, при которых
предприятие становится убыточным.
Моральный износ - уменьшение стоимости машин и оборудования под
влиянием сокращения общественно необходимых затрат на их воспроизводство
(моральный износ первой формы); уменьшение их стоимости в результате
внедрения новых, более прогрессивных и экономически эффективных машин и
оборудования (моральный износ второй формы). Под влиянием этих форм
морального износа основные фонды становятся отсталыми по своей технической
характеристике и экономической эффективности.
Мотивация труда — стремление работника удовлетворить потребность, т. е.
получить определенные блага посредством трудовой деятельности.
Накладные затраты - расходы, связанные с обслуживанием процесса производства и управления: общехозяйственные, общепроизводственные, коммерческие.
Налоги — обязательные платежи в государственный (местный) бюджет,
производимые как частными лицами, так и предприятиями. Выступают как форма
мобилизации финансовых ресурсов для содержания государственного аппарата и
оказания услуг населению. Отличительной чертой налогов, помимо их
принудительного характера, является несоответствие между количеством
оплаченных в порядке их взимания сумм и стоимостью услуг, которые получает
налогоплательщик от государства.
Налоговые льготы — 1) полное или частичное освобождение от налогов
субъекта в соответствии с действующим законодательством. Формы налоговых
льгот разнообразны: снижение ставок налога на прибыль, установление скидок при
образовании разнообразных фондов, возврат ранее уплаченных налогов (налоговые
амнистии), налоговый кредит, отсрочка платежей налога, инвестиционные премии,
которые рассчитываются как налог на прибыль фирм; 2) для предприятий — один
21
из основных методов государственного регулирования экономики в целях
обеспечения социальной защиты отдельных видов деятельности и групп населения.
Натуральные показатели — показатели, характеризующие величины
явлений в присущей им натуральной форме. Измеряются в единицах, отражающих
физическое состояние явлений.
Наценка — доход, получаемый снабженческой организацией за снабжение и
сбыт продукции предприятия.
Незавершенное производство и полуфабрикаты собственного изготовления это предметы труда, вступившие в производственный процесс: сырье, материалы,
находящиеся в процессе обработки, а также полуфабрикаты собственного
изготовления, не законченные полностью производством в одних цехах
предприятия и подлежащие дальнейшей обработке в других цехах того же
предприятия.
Ненормируемые оборотные средства — средства, не планируемые торговым
предприятием: денежные средства на расчетных счетах, средства в расчетах, дебиторская задолженность, прочие активы.
Непромышленный персонал - работники, занятые в жилищном, коммунальном и подсобном хозяйствах, здравпунктах, профилакториях, учебных
заведениях и т. д.
Нетто — 1) масса товара без упаковки; 2) чистая цена товара за вычетом
скидок; 3) чистый доход за вычетом всех расходов. Используется в торговле, а также в других отраслях народного хозяйства.
Нетто-баланс — 1) во внешней торговле — равенство ввоза и вывоза; 2) в
счетоводстве — сальдовый баланс в отношении к оборотному балансу.
Неустойка (штраф, пеня) — определенная законом или денежным договором
денежная сумма, которую одна сторона (должник) обязана уплатить другой
стороне (кредитору) в случае неисполнения или ненадлежащего исполнения
обязательств, в частности в случае просрочки исполнения. Недостаток собственных
оборотных средств образуется у торговых предприятий, размеры оборотных
средств которых ниже постоянных минимальных потребностей в ресурсах.
Номинальная заработная плата — сумма денежного вознаграждения,
начисленная работнику за работу.
Номенклатура продукции - принятый в планировании и учете систематизированный перечень видов (групп, позиций) продукции в натуральном выражении.
Нормативы экономические — показатели, отражающие зависимость,
соотношение между элементами производственно-хозяйственной деятельности и
используемые для регулирования экономических отношений в народном хозяйстве.
Определяют общественные требования к затратам и результатам производства, их
распределению и использованию. Формируются посредством установления
обязательных для предприятий соотношений между отдельными экономическими
показателями.
Нормирование оборотных средств - определение сумм оборотных средств,
необходимых для образования постоянных минимальных и в то же время
достаточных запасов оборотных средств. Нормирование оборотных средств
22
способствует выявлению внутренних резервов, сокращению длительности
производственного цикла, более быстрой реализации готовой продукции.
Оборачиваемость оборотных средств — продолжительность времени, в
течение которого совершается кругооборот этих средств. Он начинается с момента
оплаты торговым предприятием товарно-материальных ценностей и заканчивается
поступлением выручки за реализованные товары.
Оборотные средства - денежные средства, обслуживающие процесс
продвижения товаров. Они вложены в оборотные фонды и фонды обращения.
Оборотные средства обслуживают как процесс производства продукции, так и
процесс ее реализации. Оборотные фонды — материальные ценности и денежные
средства, которые однократно участвуют в процессе реализации и стоимость
которых целиком переносится на реализуемые товары: запасы топлива,
упаковочных материалов, материалов для хозяйственных нужд, малоценных и
быстроизнашивающихся предметов и др.
Оплата труда — обязанность работодателя по выплате наемному работнику
заработанных им средств за выполнение работы в соответствии с условиями трудового договора. Имеет денежную и неденежную формы.
Оптовая цена предприятия - это издержки на производство и реализацию
продукции и норма прибыли.
Оптовый товарооборот — объем продажи товаров производителями или
торговыми посредниками для дальнейшего использования в коммерческом обороте.
Оптовая торговля - реализация товаров, для их дальнейшей перепродажи
или переработки профессиональным использованием.
Оптовые базы — это предприятия, организационно объединяющие склады,
специализированные по техническим признакам перерабатываемой продукции, с
едиными энергетическими транспортными и другими коммуникациями, а также
централизованными экспедиционными, вспомогательными службами аппаратом
управления, организующим складирование и отгрузку продукции.
Оптовые магазины — оптовые предприятия, максимально приближенные к
покупателям продукции.
Организация труда — планомерная и обоснованная система привлечения
работников предприятия к труду.
Основные затраты – затраты, непосредственно связанные с изготовлением
продукции (сырье, основные материалы, технологическое топливо, заработная
плата производственных рабочих).
Основные производственные фонды - это часть производственных фондов,
которая участвует в процессе производства длительное время, сохраняя при этом
свою натуральную форму, а их стоимость переносится на изготавливаемый
продукт постепенно, по частям, по мере использования.
Остаточная стоимость - разность между первоначальной или восстановительной стоимостью основных фондов и суммой их износа.
Относительное высвобождение - отражает как изменение величины оборотных средств, так и изменение объема реализованной продукции. Чтобы определить
его, необходимо рассчитать потребности в оборотных средствах за отчетный год
23
исходя из фактического оборота по реализации продукции за этот период и
оборачиваемости (в днях) за предыдущий год. Разность дает сумму высвобождения
средств.
Первоначальная стоимость основных производственных фондов - сумма
затрат на изготовление или приобретение фондов, их доставку и монтаж.
Переменные затраты изменяются прямо пропорционально росту объема
производства (сырье, основные материалы, расход топлива, энергии на технологические цели и т. д.).
Планирование производства - непрерывный процесс разработки
показателей, оценивающих производственно-хозяйственную деятельность в
текущем периоде, а также на перспективу и обеспечивающих выполнение этих
показателей в определенные сроки.
Плановая себестоимость - максимально допустимая величина затрат.
Включает только те затраты, которые при данном уровне техники организации
производства являются для предприятия необходимыми. Ее рассчитывают по
прогрессивным плановым нормам использования активной части основного
капитала, трудовых затрат, расхода материальных и энергетических ресурсов.
Повременная форма оплаты труда – форма оплаты, заработная плата при
которой зависит от фактически отработанного времени.
Полная себестоимость - затраты на производство и реализацию продукции.
Прибыль— форма чистого дохода предприятия, обобщающий показатель
его деятельности. Определяется как разница между выручкой от реализации продукции (работ, услуг) и затратами на производство.
Прибыль от реализации товарной продукции - основная форма накопления
предприятия и определяется как разница между выручкой от реализации
продукции (без налога на добавленную стоимость и акцизов) и затратами на
производство и реализацию, включаемыми в себестоимость продукции.
Прогнозирование — система количественных и качественных плановых
изысканий, направленных на выявление возможного состояния и результатов деятельности предприятия в будущем.
Продукция общественного питания — полезный результат работы
предприятия, выраженный в выпуске продуктов, прошедших кулинарную
обработку, а также продуктов, не подвергавшихся обработке, для реализации
населению и другим потребителям.
Производительность труда - результативность процесса труда, эффективность (плодотворность) деятельности человека в сфере материального
производства. Уровень производительности труда определяется путем сопоставления затрат труда с результатами трудового процесса. Производительность
труда измеряется количеством продукции, выработанной одним работающим за
определенный период времени (час, день, месяц, квартал, год), или количеством
труда, затраченным на производство единицы продукции. В первом случае
производительность труда будет характеризоваться выработкой продукции в
единицу времени, во втором - трудоемкостью изготовления единицы продукции.
Производственная мощность предприятия - максимально возможный выпуск
продукции за единицу времени в натуральном выражении в установленных планом
24
номенклатуре и ассортименте, при полном использовании производственного
оборудования и площадей, с учетом применения передовой технологии, улучшения
организации производства и труда, обеспечения высокого качества продукции
Производственная программа — обоснованный план выпуска всех видов
продукции собственного производства предприятием.
Производственная себестоимость — все затраты, связанные с производством
продукции.
Производственные запасы - предметы труда, подготовленные для запуска в
производственный процесс. Они состоят из сырья, основных и вспомогательных
материалов, топлива, горючего, покупных полуфабрикатов и комплектующих
изделий, тары и тарных материалов, запасных частей для текущего ремонта
основных фондов.
Промышленно-производственный персонал (ППП) – персонал, занятый
непосредственно в производственной деятельности и обслуживании производства.
Это работники основных и вспомогательных цехов, аппарата заводоуправления,
лабораторий, научно-исследовательских и опытно-конструкторских отделов,
вычислительных центров и т. д.
Пропускная способность предприятия - характеризуется количеством
потребителей, обслуживаемых в единицу времени в период максимальной загрузки
обеденного зала.
Профессия - вид трудовой деятельности в системе общественного разделения труда, обусловленный совокупностью знаний и трудовых навыков, приобретенных работниками в результате специального обучения и практики.
Прямые затраты — расходы строго целевого назначения, их включают в
себестоимость единицы продукции методом прямого счета. Например, заработная
плата основных производственных рабочих, затраты на основные материалы и т. п.
Работник — физическое лицо, вступившее в трудовые отношения с
работодателем.
Работоспособность — способность человека формировать и поддерживать
свой организм в рабочем состоянии для обеспечения продуктивности труда.
Рабочее время — законодательно установленная мера продолжительности
участия работника в трудовой деятельности.
Рабочее место — закрепленная за работником пространственная зона,
оснащенная средствами труда, предназначенная для выполнения трудовых
функций.
Рабочие — лица, непосредственно занятые созданием материальных
ценностей, а также выполнением работы по ремонту, перемещению грузов,
перевозке пассажиров, оказанию услуг и др. Рабочие подразделяются на основных
и вспомогательных.
Расчетная прибыль — прибыль, образующаяся у предприятия после
отчисления из балансовой прибыли сумм, предназначенных для выполнения обязательств перед бюджетом, банками, вышестоящими органами.
Расходы будущих периодов - невещественные элементы оборотных фондов,
включающие затраты на подготовку и освоение новой продукции, которые
производятся в данном периоде (квартал, год), но относятся на продукцию
25
будущего периода (например, затраты на конструирование и разработку
технологии новых видов изделий, на перестановку оборудования и др.).
Реальная заработная плата — покупательная способность номинальной
заработной платы, т. е. количество товаров и услуг, которые реально можно
приобрести за номинальную заработную плату.
Рентабельность
—
показатель,
характеризующий
прибыльность
(убыточность) производственной деятельности за определенный период времени.
Различают рентабельность производства и рентабельность продукции.
Рентабельность продукции — это отношение прибыли от реализации
продукции к ее полной себестоимости, а также к себестоимости за вычетом прямых
материальных затрат.
Рентабельность производства общая — отношение балансовой прибыли к
среднегодовой стоимости производственных основных фондов и нормируемых
оборотных средств.
Рентабельность производства расчетная — отношение балансовой прибыли
за вычетом платы за фонды, трудовые и природные ресурсы и платежей за банковский кредит к среднегодовой стоимости производственных основных фондов и
нормируемых оборотных средств.
Риск
предпринимательский
—
опасность
возникновения
не
предусмотренных проектным замыслом материальных и финансовых потерь,
убытков в ходе проведения предпринимательской деятельности, осуществления
сделок.
Розничная цена - оптово-рыночная цена плюс торговая наценка
Розничный товарооборот — объем продажи товаров населению для личного,
семейного, домашнего использования.
Руководители — лица, занимающие должности руководителей предприятий
и их структурных подразделений (отделов, секций, служб).
Санация — система финансовых и кредитных мероприятий, направленных
на улучшение финансового положения предприятий, находящихся под угрозой
банкротства. Основные направления санации: выпуск новых акций или облигаций,
отсрочка погашения ранее выпущенных и уменьшение процента по ним;
предоставление правительственных субсидий и новых банковских кредитов,
пролонгирование погашения ранее полученных ссуд; ликвидация предприятия и
создание на его материально-технической базе нового; слияние с более мощной
компанией или разделение на ряд мелких самостоятельных предприятий.
Себестоимость продукции (работ, услуг) - стоимостная оценка
используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных
ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых
ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
Сертификат соответствия - документ, выданный по правилам системы сертификации для подтверждения соответствия сертифицированной продукции
установленным требованиям.
Система заработной платы — механизм взаимосвязи элементов заработной
платы (тарифа, оклада, надбавок и премий) в рамках одной формы.
26
Скорость оборота - длительность одного оборота (в днях), которая находится
делением количества дней в периоде на коэффициент оборачиваемости.
Служащие - работники, осуществляющие подготовку и оформление документов, учет и контроль, хозяйственное обслуживание (агенты, кассиры, делопроизводители, секретари, статистики и др.).
Смешанная (комбинированная или повременно-сдельная) заработная плата
— система заработной платы, для которой характерно применение элементов
повременной и сдельной заработной платы.
Социальное партнерство — система взаимоотношений между работниками,
работодателями и органами власти, направленная на обеспечение согласования их
интересов в сфере трудовых отношений.
Специалисты и руководители - работники, занимающие должности руководителей предприятий (директора, мастера, главные специалисты и др.). Они
осуществляют организацию производственного процесса и руководство им.
Специалисты
—
работники,
занятые
инженерно-техническими,
экономическими и иными работами, которые требуют специальных знаний по
профессии.
Специальность — вид трудовой деятельности в рамках профессии.
Списочный состав работников предприятия - принятые на постоянную или
временную работу на срок один день и более. Списочный состав учитывается за
каждый день и включает: фактически работающих; отсутствующих по каким-либо
причинам (служебные командировки) или находящихся в ежегодных
дополнительных отпусках, не явившихся на работу с разрешения администрации;
выполняющих государственные и общественные обязанности; привлеченных на
сельскохозяйственные работы; не явившихся по болезни; находящихся в декретном
отпуске; неоплачиваемом дополнительном отпуске по уходу за ребенком;
учащихся ПТУ, работающих неполный рабочий день или неделю.
Срок окупаемости инвестиций - время от начала реализации инвестиционного проекта до момента, когда первоначальные инвестиционные вложения и
другие затраты, связанные с реализацией инвестиционного проекта, покрываются
суммарными результатами от его осуществления.
Стандартизация - система нормативно-технической документации (НДТ),
определяющей прогрессивные требования к продукции, изготовляемой как для
нужд народного хозяйства, населения, так и для экспорта, а также контроль за
правильностью использования этой документации.
Стимул — инструмент, при помощи которого образуется зависимость между
внутренней и внешней мотивацией человека, т. е. между его внутренними
стремлениями и благоприятными внешними обстоятельствами, вызывающими
поощрение (наказание) работника.
Стоимость рабочего места — стоимость основного капитала, необходимого
для обустройства рабочего места.
Сырьевые ресурсы - предметы труда, которые представляют собой вещественные элементы материально-технической базы, они входят в состав оборотных
средств и также переносят полностью свою стоимость на готовый продукт.
27
Табель учета рабочего времени — документ, фиксирующий фактическое
время работы работника по дням месяца.
Тарификация работы — отнесение видов труда к тарифным разрядам или
квалификационным категориям в зависимости от сложности труда.
Тарифная сетка — совокупность тарифных разрядов работ (профессий,
должностей), определенных в зависимости от сложности труда и
квалификационных
характеристик
работников
с
помощью
тарифных
коэффициентов.
Тарифная система — совокупность нормативов, с помощью которых
осуществляется дифференциация заработной платы работников различных
категорий, включающая: а) тарифную сетку; б) тарифные ставки; в) тарифноквалификационный справочник; г) районные коэффициенты.
Тарифная ставка — фиксированный размер заработной платы работника за
выполнение трудовых обязанностей определенной квалификации за единицу
времени.
Тарифный разряд — величина, отражающая сложность труда и
квалификацию работника.
Текущее планирование - этап реализации стратегии предприятия. В нем
увязываются все направления деятельности предприятия и работа всех
функциональных подразделений.
Технологическое планирование - разработка норм по расходованию сырья,
материалов, топлива, энергии, допустимых потерь и отходов, составление
рецептур, карт технологического процесса и контроль за выполнением.
Товарные запасы — количество товаров в денежном или натуральном
выражении, находящихся на торговых предприятиях для обеспечения непрерывности торгового процесса.
Товарооборачиваемость — 1) показатель времени товарного обращения,
средний товарный запас за какой-либо период, выраженный в днях товарооборота
за этот же период; 2) среднее время, в течение которого товары находятся на
предприятии с момента их закупки до момента реализации.
Товарооборот — стадия воспроизводственного процесса, связывающая
производство и потребление. Товарооборот — основной показатель деятельности
торговых предприятий.
Торговые и промышленные агенты — лица, действующие по поручению
торговых (промышленных) предприятий или других лиц в качестве посредников в
сбыте товаров или их рекламе на основании соглашения за фиксированную
комиссию.
Товарные биржи — организованные рынки биржевых товаров с
установленными правилами приема, фиксированным членством. Товарные биржи
призваны
обслуживать
крупнооптовый
оборот
исключительно
стандартизированных товаров.
Торговые дома — брокерские фирмы, которые осуществляют сделки с
реальным товаром за собственный счет или за счет производителей, потребителей
или других оптовых предприятий.
28
Товародвижение представляет собой процесс доведения товаров от
предприятий-изготовителей до торговых залов предприятий розничной торговли
или до внерыночных потребителей.
Товароснабжение в торговле представляет собой комплекс торговооперативной деятельности торговых предприятий, основной целью которого
является создание широкого и устойчивого ассортимента товаров в магазинах.
Транспортный график — это график подачи автотранспорта к поставщику
для осуществления доставки товаров получателям.
Товарооборот предприятия общественного питания — объем реализованной
предприятием общественного питания продукции собственного производства и
покупных товаров в стоимостном выражении.
Торговая выручка — сумма денежных средств, полученная предприятиями
розничной торговли/общественного питания от реализации товаров населению и в
порядке мелкого опта организациям, учреждениям, колхозам.
Торговая надбавка — элемент цены продавца, обеспечивающий возмещение
затрат по продаже товаров и получение прибыли.
Торговая наценка — элемент цены продавца, обеспечивающий ему
возмещение затрат по производству и продаже продукции собственного
изготовления и получение прибыли.
Труд — целесообразная полезная деятельность, требующая затрат.
Трудовой договор — правовой акт, регулирующий социально-трудовые
отношения на предприятии и заключаемый работодателем с работником
(работниками).
Трудоемкость — показатель затрат живого труда, выраженных в рабочем
времени, на единицу объема работы.
Условия труда — совокупность психофизиологических, санитарногигиенических и эстетических факторов среды и трудового процесса, оказывающих
влияние на работоспособность и здоровье работника.
Физический износ – постепенная
утрата основными фондами
первоначальной потребительской стоимости, происходящую не только в процессе
функционирования, но и при их бездействии (разрушение от внешних воздействий
атмосферного влияния, коррозии).
Фонд заработной платы — сумма вознаграждений, предоставленных
наемным работникам в соответствии с количеством и качеством их труда, а также
компенсаций, связанных с условиями труда.
Фонд оплаты труда — денежные затраты предприятия на оплату труда.
Формируется за счет двух источников: а) издержек производства и обращения; б)
прибыли предприятия.
Фондовооруженность - показатель, характеризующий обеспеченность персонала основными фондами. Рассчитывается отношением стоимости основных
фондов к численности промышленно-производственного персонала предприятия.
Фондоемкость - величина, обратная фондоотдаче. Она показывает долю
стоимости основных фондов, приходящуюся на каждый рубль выпускаемой
продукции. Если фондоотдача должна иметь тенденцию к увеличению, то
фондоемкость — к снижению.
29
Фондоотдача - важнейший показатель использования основных фондов,
показывающий, сколько продукции в денежном выражении приходится на 1 рубль
основных производственных фондов.
Фонды обращения — материальные ценности и денежные средства,
однократно участвующие в процессах реализации: товары, денежные средства в
кассе, на счетах, денежные документы, дебиторская задолженность, расходы будущих периодов и др.
Цена - денежное выражение стоимости, экономическая категория, позволяющая косвенно измерить величину затраченного на производство товара
общественно необходимого рабочего времени.
Штатное расписание — внутренний организационно-распорядительный
документ, устанавливающий должностной и численный состав работников
предприятия.
Чистая прибыль — прибыль, остающаяся у предприятия после уплаты
налогов и других платежей в бюджет. Поступает в их полное распоряжение.
Эффективность
труда
—
показатель
результативности
труда,
выражающийся в достижении наибольшего эффекта при минимизации
трудозатрат.
Эффективность инвестиционного проекта - соотношением финансовых
затрат и результатов, обеспечивающих требуемую норму доходности, и может
рассчитываться как для проекта в целом, так и для отдельных его участников
согласно их долевому участию в инвестировании проекта.
Эффективность труда предприятия - определяется количеством и качеством
предоставляемых услуг, степенью удовлетворения спроса и обслуживания потребителей, скоростью их обслуживания, ростом прибыли на один рубль трудовых
затрат, размерами доходов на одного работника, производительностью и
фондовооруженностью труда.
Ярмарки-выставки — периодически организуемые в установленном месте
кратковременные оптовые рынки на основе осмотра образцов товаров. Основная
цель — расширение потребительского рынка за счет установления взаимосвязей
между различными регионами.
9. Учебно-методическое обеспечение
9.1. Литература
Основная
1. Грибов В.Д., Грузинов В.П. Экономика предприятия: Учебник. Практикум. –
3-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 336 с.
2. Зимин А.Ф. Практикум по экономике предприятия: Учебное пособие 2-е
изд.перераб. и доп.. – Уфа: УИ МГУК, 2006.-225 с.
3. Зимин А.Ф. Экономика организаций (предприятий): Учебно-практическое
пособие. – Уфа: Восточный университет, 2003. – 128 с.
30
4. Практикум по экономике организаций (предприятия): Учебное пособие/Под
ред. Проф. П.В. Тальминой.-М.:Финансы и статистика,2005-480с.
5. Раицкий К.А. Экономика предприятия: Учебник для ВУЗов. – М.:
Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2004.-693 с.
6. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учебное пособие -М.: Финансы и
статистика,2005-304с.
Дополнительная
7. Чагдаева Л.А. Экономика предприятия: курс в схемах. – М.: Юристъ, 2003.336 с.
8. Швандар В.А., Прасолова В.П. Сборник тестов и деловые игры по курсу
«Экономика предприятия».-М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1999.
9. Экономика предприятия: Учебник для ВУЗов/Под ред. Проф. В.П.
Грузинова.-М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998.-535 с.
10.Экономика предприятия: Учебник для ВУЗов/Под ред. В.Я. Горфинкеля и
В.А. Швандера.-М.: ЮНИТИ, 2001.
11.Экономика предприятия. 100 экзаменационных ответов/Под ред. Проф. А.С.
Пелиха.-Ростов Н/Д: Издательский центр «МарТ», 2000.-352 с.
12.Экономика организаций (предприятий): Учебник/ Под ред. Н.А. Сафронова.2-е изд., перераб. и доп.-М.: Экономистъ, 2004.-618 с.
13.Экономика предприятия: тесты, задачи, ситуации/Под ред. В.А. Швандера.М.: ЮНИТИ, 2001.
14.Экономика торгового предприятия: Учебное пособие/С.Н.Лебедева,
Н.А.Казиначикова, А.В. Гавриков, Под ред. С.Н. Лебедевой.-Мн.: Новое
издание, 2001.-240 с.
15.Муфтиев Г.Г., Ардашова О.И., Габитов Х.Ш.. Экономика предприятия
торговли: Учебное пособие. – Уфа: Уфимский институт РГТЭУ, 2004. -220с.
16.Экономика и организация деятельности торгового предприятия:
Учебник/Под общ. ред. А.Н. Соломатина.-М.: ИНФРА-М, 2001.-295 с.
17.Розничные торговые сети: стратегии, экономика, управление: учебное
пособие / кол.авторов; под.ред А.А.Есютина и Е.В. Карповой. –М.:Кнорус,
2007. – 424с.
18.Сайт
медиа-группы
«РосБизнесКонсалтинг».
Режим
доступа:
http://www.RBC.ru
19.Социально-экономическое положение России в 2007г. Федеральная служба
государственной статистики /// Официальный сайт – режим доступа:
www.gks.ru
20.Торговля и услуги // Статистический сборник/ Башкортостанстат.-Уфа, 2008.
-240с.
21.Периодические научные и научно-технические издания:
 Законодательство и экономика.
 Инновации.
 Налоги.
 Налоги и финансовое право.
31

















Наука – производству.
Предпринимательство.
Право и экономика.
Российский экономический журнал.
Российская торговля.
Российское предпринимательство.
Современная торговля.
Торговля и общественное питание.
Финансист.
Финансы и кредит.
Финансы.
Экономика и производство.
Экономика и управление.
ЭКО (Экономика и организация промышленного производства).
Экономические науки.
Экономический журнал.
Экономический анализ: теория и практика
9.2. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины
- программные средства компьютерной техники (пакеты Ехсеl, Стат.Эксперт)
- демонстрационные материалы (плакаты, проектор и др.)
- интернет сайты Федеральной службы государственной статистики и его
территориальных органов, Министерства внешнеэкономических связей, торговли и
предпринимательства РБ.
- справочная правовая система «КонсультантПлюс».
10. Вопросы для подготовки к экзамену
1. Содержание, цели, типы и формы предпринимательской деятельности
2. Понятие, признаки и цели предприятия
3. Внутренняя структура, функции и службы предприятия
4. Принципы организации внутренней структуры предприятия
5. Структурная органиграмма
6. Инфраструктура предприятия
7. Классификация предприятий
8. Организационно-правовые
и
организационно-экономические
формы
предприятий
9. Объединения предприятий и их виды
10.Особенности предприятий торговли и их виды
11.Жизненный цикл предприятия
12.Внешняя среда предпринимательской деятельности
13.Характеристика уставного капитала
14.Имущество предприятия
15.Сущность, состав и структура основных фондов
16.Методы оценки основных фондов
32
17.Износ основных фондов и его измерение
18.Формы воспроизводства и совершенствования основных фондов
19.Амортизация основных фондов и амортизационные отчисления
20.Показатели состояния и использования основных фондов
21.Пути улучшения использования основных фондов предприятия
22.Сущность, состав и структура оборотных средств
23.Кругооборот оборотных средств
24.Товарные запасы и их виды
25.Время товарного обращения и факторы его определяющие
26.Определение потребности в оборотных средствах
27.Источники формирования оборотных средств
28.Показатели состояния и использования оборотных средств
29.Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств предприятия,
оборачиваемости товаров
30.Сущность, состав и структура трудовых ресурсов предприятия
31.Подготовка, переподготовка и повышение квалификации работающих
32.Производительность труда и методы ее измерения
33.Пути повышения производительности труда
34.Организация и нормирование труда на предприятии
35.Формы и системы оплаты труда
36.Сущность, состав и структура финансовых ресурсов предприятия
37.Источники формирования и направления использования финансовых
ресурсов
38.Формы долгосрочного и краткосрочного финансирования
39.Финансовое планирование на предприятии
40.Оценка финансового состояния предприятия
41.Система налогообложения предприятий
42.Виды налогов и сборов
43.Понятие инноваций и их виды. Инновационная политика
44.Понятие, виды и структура инвестиций
45.Источники инвестирования
46.Методы оценки экономической эффективности инвестиций
47.Сущность, роль и основные направления научно-технического прогресса
48.Формы и факторы научно-технического прогресса
49.Эффективность научно-технического прогресса
50.Понятие и показатели качества продукции
51.Методы оценки уровня качества продукции
52.Системы управления качеством продукции
53.Стандартизация и сертификация продукции
54.Пути повышения качества продукции
55.Понятие конкурентоспособности предприятия и его продукции
56.Критерии и факторы конкурентоспособности
57.Методы оценки конкурентоспособности продукции и предприятия
58.Формирование стратегии развития предприятия
33
59.Сущность и методы прогнозирования и планирования деятельности
предприятия
60.Система планов
61.Бюджеты, их роль в планировании и виды
62.Бизнес-план предприятия
63.Производственная программа предприятия
64.Производственная мощность предприятия
65.Расходы предприятия, их виды, классификация, состав
66.Издержки производства и себестоимость продукции
67.Издержки обращения
68.Факторы и пути снижения себестоимости продукции и издержек обращения
69.Понятие, виды и система цен
70.Методы установления цен на продукцию предприятия
71.Формирование оптовых и розничных цен.
72.Понятие, виды и источники формирования доходов предприятия
73.Оптовый товарооборот
74.Розничный товарооборот
75.Факторы и пути увеличения доходов предприятия
76.Сущность и виды прибыли предприятия
77.Формирование, распределение и максимизация прибыли
78.Понятие и показатели рентабельности предприятия
79.Понятие, виды и причины возникновения хозяйственный рисков
80.Оценка, средства и способы снижения степени риска
11. Задания для контрольных работ
Цель контрольной работы: проверка умения подбирать, обобщать,
анализировать материалы, увязывать с теоретическими материалами темы и уметь
делать правильные выводы экономического характера.
В контрольной работе студент должен показать знание учебной и
специальной литературы, законодательных актов по рассматриваемой проблеме.
Теоретическое изложение должно иллюстрироваться примерами из практики
работы конкретного предприятия или отрасли.
Контрольная работа выполняется студентами заочной формы обучения.
Контрольная работа выполняется на основе изучения литературных
источников. Объем контрольной работы должен быть в пределах 25 страниц,
оформленных в соответствии с установленным стандартом в компьютерной
распечатке. По своей структуре она должна иметь введение, два теоретических
вопроса, задачу, заключение, список использованной литературы, приложения.
Конкретные требования к содержанию контрольной работы доводятся до студентов
преподавателем, читающим курс лекций по учебной дисциплине.
Излагать вопросы тем курса и решать задачи следует после тщательного
изучения соответствующих разделов учебной дисциплины и специальной
литературы. При выборе литературы необходимо ознакомиться со списком,
приводимым в методических указаниях.
34
Контрольная работа, не отвечающая требованиям, возвращается студенту на
доработку. Повторно выполненную работу следует направить на рецензирование
вместе с первоначальной работой.
Контрольную работу надо подписать, указать дату ее выполнения и
представить методисту в установленный срок.
Вариант контрольных работ
Номер варианта
НАЧАЛЬНАЯ
БУКВА
ФАМИЛИИ СТУДЕНТА
1
А
Л
Х
2
Б
М
Ц
3
В
Н
Ч
4
Г
О
Ш
5
Д
П
Щ
6
Е
Р
Э
7
Ж
С
Ю
8
З
Т
Я
9
И
У
10
К
Ф
Вариант 1.
Вопросы:
1.Понятие и признаки предприятия;
2.Сущность, структура и состав основных фондов;
3.Пути повышения экономической эффективности инвестиций в основные фонды.
Задача: По данным, приведенным в таблице, рассчитать полную себестоимость
продукции, экономические издержки, бухгалтерскую и экономическую прибыль
организации
Показатели
Валовая выручка
Издержки производства
Коммерческие издержки
Неявные издержки
Значение тыс. руб.
14 000
11 000
300
1 200
Вариант 2.
Вопросы:
1.Финансовое планирование на предприятии
2.Виды ресурсов и их роль в деятельности предприятия
3.Инвестиционньие проекты и методы оценки их эффективности
Задача: По приведенным в таблице исходным данным рассчитать валовой и
маржинальный доход, а также пороговую выручку организации
№ Исходные данные
Значение тыс. руб.
п/п
1.
Выручка от реализации продукции
77 000
2.
Постоянные издержки
17 000
3.
Переменные издержки
50 000
4.
Выручка от реализации основных средств имущества 1 000
5.
Доход от внереализационных операций
1 000
Вариант 3.
35
Вопросы:
1. Структурная организация
2. Износ основных фондов и его измерение
3.Определение потребности в оборотных средствах
Задача: По данным, приведенным в таблице, рассчитать уровни
производительности труда по предприятию, пользуясь разными методами расчета
№ Показатели
Значение
п/п
1.
Отработанно всеми работающими предприятиями часы за год
2 110 000
2.
Отработанные всеми работающими предприятиями дни за год
250700
3.
Среднесписочная численность работающих предприятия,
человек
1 100
4.
Выручка от реализации продукции за год, рублей
93 710 000
Вариант 4.
Вопросы:
1. Классификация предприятий
2. Формы воспроизводства и совершенствования основных фондов
3.Источники формирования оборотных средств
Задача: Определить сдельную расценку за изготовление единицы продукции,
исходя из следующих данных. Работа тарифицируется по IV разряду, часовая
тарифная ставка 20 рублей; сменная выработка 15 ед. продукции;
продолжительность смены 8 часов.
Вариант 5.
Вопросы:
1.Организационно-правовые формы предпринимательской деятельности
2.Амортизация основных фондов
3.Показатели состояния и использования оборотных средств предприятия
Задача: Определить месячный заработок вспомогательного рабочего по косвенной
сдельной системе оплаты труда. Рабочий, часовая тарифная ставка которого 20
рублей, обслуживает 5 рабочих мест, на каждом из 5 рабочих мест производится по
35 единиц продукции за смену. Норма времени на изготовление единицы
продукции рабочего равна 20 минут. Число рабочих дней за месяц равно 21
Вариант 6.
Вопросы:
1.Формы финансирования и политика заимствования средств
2.Нормирование оплаты труда
3.Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств
Задача: Определить сумму балансовой прибыли торговой организации за
отработанный год, учитывая, что план розничного товарооборота 240 млн. рублей,
фактический товарооборот 270 млн. рублей. Рентабельность организации по
балансовой прибыли за отработанный год сложилась в размере 10%
36
Вариант 7.
Вопросы:
1. Создание, регистрация, ликвидация и реорганизация предприятия
2.Пути улучшения использования основных фондов
3.Сущность, состав и структура трудовых ресурсов
Задача: Розничный товарооборот фирмы в предшествующий году составил 12 млн.
рублей, а в текущем году 15 млн. рублей, средний уровень издержек обращения
сложился в предшествующем году в размере 12 %, и в сумме 1,8 млн. рублей в
текущем году. Определить уровень издержек обращения в текущем году и
сравнить с уровнем издержек в предшествующем году. Дать комментарии.
Вариант 8.
Вопросы
1. Формирование стратегии развития предприятия
2.Нормирование оплаты труда
3.Подготовка и повышение квалификации работающих
Задача: Розничный товарооборот организации в 2008 году составил 180 млн.
рублей, а в 2009 году 201 млн. рублей. Фактический уровень рентабельности
соответственно 7% и 8%. Рассчитать и прокомментировать, как повлияло
изменение товарооборота организации на прибыль.
Вариант 9.
Вопросы:
1.Внешняя среда предпринимательской деятельности
2.Сущность, состав и структура финансовых ресурсов
3.Производительность труда и пути ее повышения
Задача: Определить удельный вес активной части основных фондов торговой
организации, если среднегодовая стоимость активных основных фондов в 2008году
составила 19 млн. рублей, а среднегодовая стоимость всех основных фондов 214
млн. рублей.
Вариант 10.
Вопросы:
1.Виды ресурсов и их роль в деятельности предприятия
2 Инвестиционные проекты и методы оценки их эффективности
3.Формы и системы оплаты труда
Задача: Определить фондоотдачу основных фондов розничной торговой
организации, если товарооборот в 2008 году составил 150 200 тыс. рублей, а
среднегодовая стоимость основных фондов исчисляется в 100 900 тыс. рублей.
12. Вопросы выносимые на самостоятельную работу
1. Рыночная тактика и стратегия предприятия.
2. Хозяйственный расчет на предприятии: основные положения и принципы.
37
Основная законодательная и нормативная база функционирования предприятия.
Ответственность за сокрытие прибыли, выручки в иностранной валюте.
Ответственность за качество производимой продукции и оказываемых услуг.
Ответственность за несоблюдение ГОСТов, ТУ и др. нормативных документов.
Ответственность за нарушение таможенных правил.
Ответственность за вред, причиненный работникам предприятия.
Ответственность за причиненный ущерб окружающей среде и за
правонарушения в области строительства.
10.Ответственность за невыполнение законодательства в части аудиторской
проверки предприятия.
11.Ответственность, за нерациональное использование природных ресурсов и
земель.
12.Ответственность за нарушение соответствующих Федеральных законов и
Нормативных документов Правительства.
13.Государственная поддержка неплатежеспособного предприятия.
14.Технико-экономическое обоснование размещения предприятий.
15.Факторы, влияния на производственную мощность предприятия.
16.Экономический и производственный потенциал предприятия и факторы их
определяющие.
17.Потенциал социального развития предприятия.
18.Собственный и заемный капитал.
19.Акционерный и паевой капитал.
20.Кругооборота капитала.
21.Капитальное строительство: состав и структура капвложений. Экономические
проблемы капитального строительства.
22.Система материально-технического обеспечения и сбыта продукции (услуг
предприятия).
23.Основы товародвижения от производителя к потребителю.
24.Повышение квалификации работающих на предприятии.
25.Кадровая служба предприятия: основные задачи и функции, права и
ответственность.
26.Факторный анализ повышения производительности труда.
27.Коллективный договор, его содержание и значение.
28.Контрактная система оплаты труда.
29.Смета затрат на производство предприятия.
30.Факторный анализ снижения себестоимости промышленной продукции.
31.Государственный методы регулирования цен и их влияние на экономические
показатели работы предприятия.
32.Ценообразование при различных рыночных формах.
33.Финансовая политика предприятия.
34.Влияние различных факторов производства на общий показатель
экономической эффективности работы предприятия, методика определения
такого влияния.
35.Управление качеством на предприятии (основные принципы).
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
38
36.Комплексная систем управления качеством продукции на предприятии:
основные функции системы, эффективность и этапы создания.
37.Система бездефектного проектирования, изготовления и эксплуатации
продукции: общие принципы, объективные показатели и организация работы по
ее созданию.
38.Прогнозирования факторов экономического роста.
39