О ПРОБЛЕМЕ ТЕСТИРОВАНИЯ РЫБОВОДНОГО КАЧЕСТВА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ОСЕТРОВЫХ РЫБ Рыков Ю.В.

О ПРОБЛЕМЕ ТЕСТИРОВАНИЯ РЫБОВОДНОГО КАЧЕСТВА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
ОСЕТРОВЫХ РЫБ
Рыков Ю.В.
ГП "Азовский центр ЮгНИРО"
При заготовке производителей осетровых для рыбоводных целей обращается
внимание в основном на внешне оцениваемое физиологическое состояние рыб, пол и
стадию зрелости. Зачастую результаты рыбоводного использования, оплодотворяемость
икры и жизнестойкость молоди оказываются крайне низкими. Необходимость применения
комплекса физиолого-биохимических тестов для определения репродуктивных свойств
диктуется функциональной неоднородностью производителей осетровых. Вместе с тем,
физиолого-биохимическое тестирование позволяет многократно обследовать рыб с
сохранением им жизни, что особенно важно в условиях высокого дефицита
производителей из естественных популяций и работ с ремонтно-маточными стадами. В
научной литературе накоплен огромный материал по обсуждаемой проблеме (Васильева,
2000, Яржомбек и др.,1986, Гершанович, 1987, Житенёва и др. 1997, Корниенко, 1998,
Макаров, 1998, Ложичевская и др., 1998, Корниенко, 1999, Ложичевская, 2000, Семенкова
и др., 2000, Баюнова и др., 2000, Ложичевская и др., 2002, Савельева и др., 2004).
В числе традиционных физиолого-биохимических показателей, предлагаемых
многими
исследователями
на
протяжении
последних
десятилетий
для
оценки
рыбоводного состояния производителей можно назвать определение в крови количества
гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, скорости оседания эритроцитов, описание
морфологической картины и соотношения различных форм красных и белых клеток
крови, в сыворотке крови – содержания общего белка, общих липидов, холестерина, βлипопротеидов. В перспективе использование и других более тонких биохимических
показателей.
Снижение количества гемоглобина, эритроцитов крови, общего белка, βлипопротеидов, холестерина на фоне повышенных значений общих липидов сыворотки
крови указывает на ухудшение общего физиологического состояния, истощение, а также
на процессы резорбции. Повышенные значения приведённых показателей говорят о
неподготовленности
рыб
к
нересту
и
вероятности
отрицательного
ответа
на
гипофизарную инъекцию. Увеличение скорости оседания эритроцитов, количества
лейкоцитов, а также нарушения эритропоэза и лейкоцитарной формулы указывают на
наличие в организме патологических процессов и снижение рыбоводного потенциала.
Созревание гонад - сложный процесс. Он требует определённых концентраций
некоторых гормонов в крови, а также готовности рецепторных систем в гонадах, печени и
других взаимосвязанных органах. Поэтому в последние годы ряд исследователей при
оценке подготовленности производителей к рыбоводному процессу и тестировании их
репродуктивных свойств уделяет большое внимание гормональному статусу рыб.
Наиболее значимыми нам представляются такие показатели, как кортизол и половые
гормоны (прогестерон, эстрадиол, тестостерон).
Хронический стресс, возникающий в результате неблагоприятных внешних
воздействий (в частности интоксикации) влечёт за собой нарушение функции гонад. При
этом в крови регистрируются повышенные концентрации кортизола, а их длительное
воздействие оказывает повреждающий эффект на развивающиеся ооциты у рыб. У самок
осетровых с различными фазами атрезии овариальных фолликулов наряду с повышением
содержания кортизола в крови наблюдается тенденция к снижению содержания
тестостерона и прогестерона.
Снижение уровня сывороточных липидов и холестерина, низкие концентрации
прогестерона, эстрадиола и тестостерона указывают на нарушения в созревании половых
продуктов, которые могут привести к массовой резорбции. Гормональный дисбаланс
может свидетельствовать о жировом перерождении гонад самок и самцов осетровых.
Кровь, в силу своих структурно-функциональных свойств, несёт информацию о
тканях
и
органах
всего
организма,
поэтому
введение
относительно
новых
гематологических показателей даёт более полную картину физиологического состояния
производителей осетровых. Нельзя не упомянуть о важности исследования иммунного
статуса организма рыб. Иммунодепрессивное либо напряжённое состояние организма,
определяемое уровнем циркулирующих иммунных комплексов (ЦИК), наряду с
регистрируемыми
нарушениями
обмена
веществ,
будут
неизбежно
влиять
на
продуктивность производителей и выживаемость потомства.
Таким образом, приведённые выше данные дают право сделать заключение о
необходимости применения физиолого-биохимических методов при тестировании
рыбоводных качеств производителей осетровых рыб. Рыбоводные хозяйства необходимо
оснащать элементарным лабораторным оборудованием для проведения гематологических
и биохимических экспресс-анализов, а при наличии финансовых возможностей – и
специалистами. Все это действительно на практике даст возможность проводить наиболее
полную диагностику физиологического состояния и рыбоводных качеств не только
производителей осетровых, но и их ремонта при формировании маточных стад.