О ПРОБЛЕМЕ ТЕСТИРОВАНИЯ РЫБОВОДНОГО КАЧЕСТВА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ОСЕТРОВЫХ РЫБ Рыков Ю.В.
реклама
О ПРОБЛЕМЕ ТЕСТИРОВАНИЯ РЫБОВОДНОГО КАЧЕСТВА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ОСЕТРОВЫХ РЫБ Рыков Ю.В. ГП "Азовский центр ЮгНИРО" При заготовке производителей осетровых для рыбоводных целей обращается внимание в основном на внешне оцениваемое физиологическое состояние рыб, пол и стадию зрелости. Зачастую результаты рыбоводного использования, оплодотворяемость икры и жизнестойкость молоди оказываются крайне низкими. Необходимость применения комплекса физиолого-биохимических тестов для определения репродуктивных свойств диктуется функциональной неоднородностью производителей осетровых. Вместе с тем, физиолого-биохимическое тестирование позволяет многократно обследовать рыб с сохранением им жизни, что особенно важно в условиях высокого дефицита производителей из естественных популяций и работ с ремонтно-маточными стадами. В научной литературе накоплен огромный материал по обсуждаемой проблеме (Васильева, 2000, Яржомбек и др.,1986, Гершанович, 1987, Житенёва и др. 1997, Корниенко, 1998, Макаров, 1998, Ложичевская и др., 1998, Корниенко, 1999, Ложичевская, 2000, Семенкова и др., 2000, Баюнова и др., 2000, Ложичевская и др., 2002, Савельева и др., 2004). В числе традиционных физиолого-биохимических показателей, предлагаемых многими исследователями на протяжении последних десятилетий для оценки рыбоводного состояния производителей можно назвать определение в крови количества гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, скорости оседания эритроцитов, описание морфологической картины и соотношения различных форм красных и белых клеток крови, в сыворотке крови – содержания общего белка, общих липидов, холестерина, βлипопротеидов. В перспективе использование и других более тонких биохимических показателей. Снижение количества гемоглобина, эритроцитов крови, общего белка, βлипопротеидов, холестерина на фоне повышенных значений общих липидов сыворотки крови указывает на ухудшение общего физиологического состояния, истощение, а также на процессы резорбции. Повышенные значения приведённых показателей говорят о неподготовленности рыб к нересту и вероятности отрицательного ответа на гипофизарную инъекцию. Увеличение скорости оседания эритроцитов, количества лейкоцитов, а также нарушения эритропоэза и лейкоцитарной формулы указывают на наличие в организме патологических процессов и снижение рыбоводного потенциала. Созревание гонад - сложный процесс. Он требует определённых концентраций некоторых гормонов в крови, а также готовности рецепторных систем в гонадах, печени и других взаимосвязанных органах. Поэтому в последние годы ряд исследователей при оценке подготовленности производителей к рыбоводному процессу и тестировании их репродуктивных свойств уделяет большое внимание гормональному статусу рыб. Наиболее значимыми нам представляются такие показатели, как кортизол и половые гормоны (прогестерон, эстрадиол, тестостерон). Хронический стресс, возникающий в результате неблагоприятных внешних воздействий (в частности интоксикации) влечёт за собой нарушение функции гонад. При этом в крови регистрируются повышенные концентрации кортизола, а их длительное воздействие оказывает повреждающий эффект на развивающиеся ооциты у рыб. У самок осетровых с различными фазами атрезии овариальных фолликулов наряду с повышением содержания кортизола в крови наблюдается тенденция к снижению содержания тестостерона и прогестерона. Снижение уровня сывороточных липидов и холестерина, низкие концентрации прогестерона, эстрадиола и тестостерона указывают на нарушения в созревании половых продуктов, которые могут привести к массовой резорбции. Гормональный дисбаланс может свидетельствовать о жировом перерождении гонад самок и самцов осетровых. Кровь, в силу своих структурно-функциональных свойств, несёт информацию о тканях и органах всего организма, поэтому введение относительно новых гематологических показателей даёт более полную картину физиологического состояния производителей осетровых. Нельзя не упомянуть о важности исследования иммунного статуса организма рыб. Иммунодепрессивное либо напряжённое состояние организма, определяемое уровнем циркулирующих иммунных комплексов (ЦИК), наряду с регистрируемыми нарушениями обмена веществ, будут неизбежно влиять на продуктивность производителей и выживаемость потомства. Таким образом, приведённые выше данные дают право сделать заключение о необходимости применения физиолого-биохимических методов при тестировании рыбоводных качеств производителей осетровых рыб. Рыбоводные хозяйства необходимо оснащать элементарным лабораторным оборудованием для проведения гематологических и биохимических экспресс-анализов, а при наличии финансовых возможностей – и специалистами. Все это действительно на практике даст возможность проводить наиболее полную диагностику физиологического состояния и рыбоводных качеств не только производителей осетровых, но и их ремонта при формировании маточных стад.
