СОЧИВЕДЕНИЕ-выпуск1 брошюра

Управление по образованию и науке администрации г. Сочи
Сочинский городской Центр детского и юношеского туризма
СОЧИВЕДЕНИЕ
Выпуск 1
Учебно-методические материалы к
курсу «КУБАНОВЕДЕНИЯ»
Сочи
2004
Сочиведение/Выпуск 1/Учебно-методические материалы к курсу
«Кубановедения»/Составитель: Гоголадзе С.Г., 2004, - с.116.
 Управление по образованию и науке администрации города Сочи, 2004
 Сочинский городской Центр детского и юношеского туризма, 2004
 Информационно-методический центр, 2004
2
География
Географическое положение Сочи
Сочи – город, расположенный на юге Краснодарского края. Его
координаты:
- географическая широта – 43 38;
- географическая долгота – 39 42.
До Краснодара, нашего краевого центра, из Сочи 270 километров, а от
Москвы он находится на расстоянии 1840 километров. Площадь Сочи
3505 квадратных километров.
Большой Сочи протянулся на 145 километров по побережью
Черного моря от поселка Магри до реки Псоу. Береговая линия моря
проходит с северо-запада на юго-восток. От берега моря территория Сочи
углубляется на 30-60 километров. Там, по горам Главного Кавказского
хребта проходит граница Сочи с Адыгеей, Апшеронским и Мостовским
районами Краснодарского края. На северо-западе Сочи граничит с
Туапсинским районом. Сочи – пограничный город, потому что по реке
Псоу проходит государственная граница России с Грузией.
Население нашего города составляет более 400 тысяч человек.
Город состоит из четырех административных районов: Адлерского,
Хостинского, Центрального и Лазаревского.
Справочные материалы
1. В какой части света расположен Сочи: в Европе или в Азии?
На это вопрос нет однозначного ответа. Дело в том, что существуют
разные подходы к разделению Европы и Азии.
Согласно наиболее распространенной среди географов точки зрения
граница между частями света проходит по восточному подножию Урала,
реке Эмбе, рекам Кума и Маныч, проливам Керченскому, Босфору,
Дарданеллы. Таким образом, весь Кавказ и Краснодарский край
расположен в Азии.
Часть ученых считают, что граница проходит не по КумаМанычской впадине (рекам Кума и Маныч), а по Главному Кавказскому
хребту. В этом случае Сочи также находится в Азии, а территория края – в
двух частях света.
Существует и другое мнение. Вице-президент Русского
географического общества профессор Ю.П.Селиверстов, считая, что с
общегеографической точки зрения весь Кавказ целиком находится в Азии,
в официальном ответе на наш запрос пишет: «В последнее время
появилось суждение о целесообразности проведения условной границы
3
между Европой и Азией по северным склонам Малого Кавказа, относя
весь Большой Кавказ к Европе. С геологической и тектонической точек
зрения это правильнее».
2. В какой части Кавказа расположен Сочи? Для того, чтобы
ответить на этот вопрос, рассмотрим, что из себя представляет Кавказ.
Кавказ – горная страна, расположенная на перешейке между
Черным и Каспийским морями. Северной границей Кавказа считают
Кумо-Манычскую впадину, южной – государственные границы Грузии,
Армении и Азербайджана с Турцией и Ираном. Площадь Кавказа около
440 тыс. кв.км.
Кавказ делится на Предкавказье (расположенные на севере Кавказа
равнины, возвышенности и сравнительно невысокие горные поднятия),
Большой Кавказ и Закавказье (область, расположенная южнее Большого
Кавказа).
Большой Кавказ – сложная горная система, длина его около 1100
км, ширина различна, максимальная в районе Эльбруса около 180 км.,
площадь примерно 145 тыс.кв.км. В этой горной системе выделяются
осевая полоса, северный и южный склоны. Кроме того, часто делят по
длине на три части: Западный Кавказ (от Таманского полуострова до
Эльбруса), Центральный Кавказ (между Эльбрусом и Казбеком) и
Восточный Кавказ.
Таким образом, ответ на вопрос, в какой части Кавказа расположен
Сочи, будет следующим: Сочи расположен на южном склоне Западного
Кавказа.
Вопросы:
1. Что послужило тому, что Сочи стал крупнейшим курортом
страны?
2. В каком крае расположен Сочи? Какой город в нем является
краевым центром?
3. Дай географическую характеристику Сочи по плану:
- местоположение города на карте страны и края, его
координаты;
- площадь города, протяженность вдоль берега моря;
- границы города;
- население города;
- административные районы города.
Задания:
1.
Представь, что ты на автомобиле отправляешься в поездку в
Москву. Посчитай, сколько часов ты будешь ехать до
Краснодара, если средняя скорость твоего автомобиля 60
километров в час, а остановок ты делать не будешь.
А сколько времени тебе потребуется на поездку до Москвы?
4
2.
3.
Раскрась разными цветами на контурной карте территорию
Сочи и его соседей.
Покажи на карте России Черное море, город Краснодар, город
Сочи.
Рельеф
Территория города состоит из Черноморского побережья и горной
части.
Черноморское побережье узкой полосой вытянулось между морем
и Кавказскими горами. Прибрежная лента пересекается то
обрывающимися крутыми отрогами, то многочисленными узкими
ущельями и долинами горных рек, стремительно несущих свои воды в
Черное море. Берег моря очень слабо изрезан. В побережье Сочи есть
несколько небольших бухт: Тихая в Хосте, Имеретинская в Адлерском
районе.
Большую часть территории города занимают горы. Главный
Кавказский хребет, протянувшийся с северо-запада на юго-восток, в
районе Туапсе имеет высоту до 1000 метров над уровнем моря. Проходя
по территории Сочи, по мере продвижения на восток горные вершины
Западного Кавказа постепенно повышаются и перед Фиштом достигают
уже 1900 метров. Такое плавное повышение высот резко нарушает горная
группа Фишта, вздымающаяся сразу почти на километр, до отметки 2867
метров над уровнем моря. Фишт находится на территории Адыгеи, но
сочинцы видят его могучие стены из многих точек города, например, он
хорошо виден с Ривьерского моста.
Далее к востоку гору становятся все выше. Наиболее высокие
вершины Сочи: Агепста – 3256 м, Чугуш – 3238 м, Цындышха – 3139 м,
около 10 вершин массива Псеашхо превышают 3000 метров над уровнем
моря. (Самой высокой точкой Краснодарского края является гора Цахвоа –
3345 м, она находится на северном отроге Главного хребта – хребте
Герцена на территории Мостовского района).
От Главного хребта к морю спускаются короткие поперечные
хребты, расчлененные глубокими долинами рек. Очень многие из них
представляют собой труднодоступные ущелья.
Климат Сочи
Климатом можно назвать обычную, повторяющуюся из года в год,
среднюю погоду для какой-то местности. Климат зависит от солнечного
тепла, ветров и влажности.
5
Очень влияют на него и рельеф, и близость моря. На Земле климат везде
разный: где-то он очень жаркий, тропический, а где-то холодный.
Климат определяется:
- географическим положением данной местности;
- расположением суши и моря;
- рельефом местности;
- существованием растительного покрова;
- характером ветров, влажностью воздуха;
- наличием теплых или холодных водных течений.
На равнинной, степной части нашего Краснодарского края климат
умеренный.
На побережье Черного моря в районе Сочи климат влажный
субтропический.
Потому, что:
среднегодовая температура + 13,
влажность – 80 – 90 %,
осадков выпадает около 1350 мм,
солнечное сияние – 2154 часа в год.
К числу важнейших климатообразующих факторов Сочинского
побережья Кавказа относятся:
- расположение в южных широтах, следовательно, большое
количество солнечной радиации;
- циркуляция атмосферы, как общая, так и местная;
- теплое Черное море, которое аккумулирует тепло в летние месяцы
и отдает его постепенно в атмосферу в зимнее время, повышая тем самым
температуру воздуха. Летом морские бризы, наоборот, несколько
понижают температуру;
- Кавказские
горы,
которые
являются
непреодолимым
препятствием на пути северных и северо-восточных ветров. С другой
стороны, горы создают такую же преграду и для теплых, насыщенных
влагой воздушных масс, которые движутся со стороны моря к горам и
вынуждены сбрасывать влагу в виде осадков – дождя и снега - на южных
отрогах ГКХ.
В горных районах тропических и субтропических областей
происходит смена климата по вертикали: внизу - жаркий, выше умеренный, высоко в горах - холодный.
Поэтому, говоря о климате Сочи, мы должны сказать, что от
побережья до вершин Главного Кавказского хребта существует несколько
климатических зон:
- на побережье – зона влажного субтропического климата;
6
выше – зона предгорного, теплого, близкого к умеренному климата;
от 500 до 1000 метров над уровнем моря - зона среднегорного,
умеренного климата;
- 1000 до 1800 метров над уровнем моря – зона умеренно-холодного
климата;
- свыше 1800–2000 метров над уровнем моря – зона холодного климата;
- выше 2800 метров над уровнем моря – область вечного холода.
Зима. Обычной зимы, со стойким снежным покровам и морозами, в
Сочи нет. Зима похожа на раннюю весну или позднюю осень в более
северных широтах. В отдельные годы температура днем в зимние месяцы
достигает +17 – +18. Нередки дожди. Но когда на побережье
прорываются холодные воздушные массы, то выпадает снег и температура
понижается до -5 - -10. Правда, держится такая погода недолго. Дней с
отрицательной температурой насчитывается в среднем четыре за всю
зиму, но в отдельные аномально холодные зимы их бывает им больше.
Среднесуточная температура января – февраля - + 5.
Весна прохладная и несколько продолжительней, чем в средних
широтах благодаря охлаждающему влиянию моря. С постепенным
увеличением
интенсивности
солнечной
радиации
повышается
температура воздуха, погода становится более устойчивой, повышается
температура морской воды.
Лето, особенно июль – август, характеризуется ясной, жаркой и
влажной погодой. Среднесуточная температура обычно бывает выше +
22, днем достигает + 25 - + 29, а в отдельные годы и выше. Дожди
кратковременные, в виде скоро проходящих ливней. Влажность
(насыщенность воздуха водными парами), при абсолютном безветрии
создает ощущение духоты.
Осень в Сочи – лучшее время года. В это время преобладает теплая
и ясная, но не знойная погода – «бархатный сезон». Влажность воздуха
снижается до 70 %, а температура морской воды долго удерживается в
пределах + 20 - +22.
-
Осадков в городской черте в среднем выпадает до 1350 мм в год. Но
на территории Сочи находится самое влажное место России. Это –
наиболее высокогорная часть Сочи. По данным метеостанции, которая
много лет работала на горе Ачишхо, среднегодовое количество осадков
там около 3000 миллиметров. Толщина снежного покрова на хребте
Ачишхо нередко достигает 6 метров.
Вопросы:
1.
2.
Какой климат в Сочи и почему?
Расскажи о климатообразующих
побережья.
7
факторах
Сочинского
3.
4.
Расскажи об изменении климата в горах.
Расскажи о твоем любимом времени года в Сочи.
1.
2.
Заполни тест «Климат».
Покажи на карте, где на территории Сочи находится самое
влажное место России.
Задания:
Гидрография Сочи
Реки
С крутых южных склонов Большого Кавказа, покрытых густыми
лесами, стремительно несут свои воды в Черное море сотни быстрых
горных рек. По территории Сочи протекает более 80 рек. Около 30 из них
впадают в Черное море, остальные являются притоками.
Все реки Сочи имеют небольшую протяженность, отличаются
большими уклонами и часто похожи на горные ручьи. Ложе русла у них
обычно каменистое или галечниковое, а долины, особенно в верхнем
течении, имеют каньонообразный характер.
Питание рек смешанного типа: за счет таяния снегов, дождевых и
грунтовых вод. На этих реках типичны паводки, которые часто бывают в
холодный период года. Вызываются они затяжными осенними дождями и
таянием снегов зимой. Наблюдаются паводки и летом, но реже. Межень
не продолжительна и также прерывается иногда ливневыми паводками.
При этом паводки, благодаря обильным осадкам и большим
уклонам местности, отличаются кратковременностью и резким подъемом
и спадом уровня. Превращаясь в бурные потоки, реки порой приносят
разрушения населенным пунктам. Для рек Сочи характерно отсутствие
ледостава.
Общая минерализация воды этих рек малая и средняя, причем
минерализация повышается от истока к устью. Например, минерализация
воды реки Мзымта в верховьях составляет 50 мг/л, а в среднем и нижнем
течении 200 мг/л.
Наиболее крупные реки Сочи
№
п/п
1
2
3
Название
Протяженность
Мзымта
Шахе
Псоу
89 км
63 км
53 км
8
Площадь
бассейна, кв.км
885
562
431
4
5
6
7
Сочи
Аше
Псезуапсе
Хоста с Восточной Хостой
45 км
40 км
39 км
21 км
296
279
290
96
Река Псоу
Протекает на границе Краснодарского края и Абхазии. Начало
берет на склонах горы Агепста, на высоте более 2700 м. Питание реки
снеговое и дождевое. Водный режим паводочный. Крупные притоки –
Пхиста и Беш (левые). На правом притоке – ручье Безымянном находится
самый высокий водопад Сочи – Безымянный, высота которого 72 м. За год
река выносит в Черное море более 650 млн.куб.м воды средней
минерализации.
В долине Псоу расположены населенные пункты Аибга, Ермоловка,
Нижнешиловское, Веселое.
Река Мзымта
Это самая крупная река Сочи и всего Российского побережья
Черного моря. Свое начало она берет на южных склонах Главного
Кавказского хребта, близ горы Лоюб, на высоте более 2000 метров над
уровнем моря. Впадает в Черное море в Адлере.
Питают Мзымту небольшие ледники, фирновые снеговые поля
хребтов Агепсты, Псеашхо, Чугуша, затяжные осенние дожди, летние
ливни, а также родники и источники. Водный режим - паводочный.
Наивысшие уровни воды приходятся на апрель-май, низкие – январьфевраль и июль – август. За год река выносит в море свыше 1, 4 млрд. куб.
м воды. Бассейн Мзымты богат минеральными источниками.
Название ее в переводе – «бешеная», и она оправдывает это
название. Мзымта – типичная горная река с быстрым бурным течением,
крутыми скалистыми берегами, покрытыми лесом. Долина Мзымты очень
живописна. Вытекая из озера Верхний Кардывач, небольшим ручейком
Верхняя Мзымта впадает в красивейшее озеро Кардывач, расположенное
на высоте 1850 м в глубокой котловине и окруженное высокими горами.
Из озера Кардывач Мзымта вытекает спокойной рекой с
прозрачной холодной водой и течет вначале извиваясь в низких луговых
берегах. Затем долина реки сужается, Мзымта прорывается сквозь тесную
расщелину и стремительно падает вниз водопадом с могучим гулом. Этот
водопад, названный Изумрудным, имеет высоту падения около 15 метров.
Он представляет непреодолимое препятствие даже для форели, и поэтому
выше водопада рыбы в реке нет. Ниже по течению в Мзымте водятся
9
усачи, чернопузы, много форели, в нижнем течении – голавль и плотва.
Осенью в реку заходит метать икру черноморский лосось.
В Мзымту впадает много притоков, наиболее крупные из них
Пслух, Пудзико, Чвижепсе. На своем пути Мзымта пересекает хребты
Аибга-Ачишхо, Ахцу-Кацирха и Дзыхра-Ахштырь. В этих местах долина
имеет вид очень узких ущелий. Особенно живописно ущелье Ахцу.
У поселка Красная Поляна на реке построена Краснополянская
ГЭС, мощностью 28 тыс.кВт.
В долине реки расположены населенные пункты Эсто-Садок,
Красная Поляна, Чвижепсе, Кепша, Монастырь, Казачий Брод, Ахштырь,
Молдовка, Адлер.
Река Хоста
Это небольшая мелководная река, которая образуется из слияния
рек Западная Хоста и Восточная Хоста. Длина самой Хосты всего 4,5 км,
но если считать ее длину вместе с Восточной Хостой, то их общая
протяженность составит около 21 км, а падение 993 м. Длина Западной
Хосты – 14 км. Питание реки осуществляется в основном за счет
атмосферных осадков, отчасти подземных вод.
Большая часть бассейна Хосты покрыта лесами колхидского типа.
Уникальным объектом природы в бассейне реки является Хостинская
тисо-самшитовая роща.
Река Сочи
Истоки реки, давшей название городу Сочи, находятся близ горы
Чура на высоте 1813 м. Длина 45 км. На первом десятке километров
своего течения река стремительно течет в узкой долине с крутыми,
высокими скалистыми берегами. Ниже впадения в Сочи ее притока Ац
долина реки заметно расширяется, а ниже впадения реки Ажек в русле
появляются галечные острова.
Притоки: Ац, Агва, Ажек, Безуменка с Ореховским водопадом
возле самого устья.
В самом низовье река протекает через Центральный район города
Сочи. Здесь ее берега закованы в бетон, по обеим сторонам тянется
красивая набережная. Через реку перекинуты мосты.
Долина реки Сочи в среднем и нижнем течении густо заселена,
здесь, помимо самого Сочи, расположены поселки Ажек, Ореховка,
Пластунка. Долина реки очень популярна среди туристов. Здесь можно
полюбоваться водопадами, посетить пещеру в долине реки Ац, увидеть
развалины средневекового храма в устье Агвы, совершить восхождение на
гору Амуко.
10
Река Шахе
Шахе – вторая по величине река Черноморского побережья
Краснодарского края. Берет начало с ГКХ близ горы Чура с высоты 1718
м. Длина ее 63 км. Впадает в море у поселка Головинка. Наиболее
крупные притоки: Ажу, Бзыч и Кичмай. Жидкий сток составляет 1 млрд.
куб.м. воды в год, твердый – около 400 тыс. т в год.
Гидроним «Шахе» в одном из переводов звучит как «уносящая
лошадей».
Практическая работа «Реки Сочи».
Рисуем схему расположения рек Сочи в такой очередности:
1). Псоу.
2). Мзымта.
3). Первая после Сочи река Туапсинского района - река Шепси. Нарисуем
ее и подпишем название.
4). Примерно в середине между Мзымтой и Шепси протекает вторая по
величине река Черноморского побережья Краснодарского края – Шахе.
5). Посередине между Мзымтой и Шахе обозначаем реку Сочи.
6). Между Шахе и Шепси обозначаем реку Псезуапсе. Она берет начало со
склонов горы Аутль, впадает в море в поселке Лазаревское.
Протяженность 39 км.
7). Река Аше. Протяженность 40 км.
8). Далее обозначаем реки, начиная от Мзымты по-порядку: Херота,
Кудепста с притоком Псахо, Хоста с обозначением Восточной и Западной
Хосты, Агура с Агурчиком и водопадами, Мацеста с притоками Змейка и
Цанык, Бзугу, Верещагинка – до реки Сочи.
9). Между Сочи и Шахе: Псахе, Дагомыс (с Западным и Восточным
Дагомысами), Уч-Дере, Лоо, Хобза, Буу, Якорная Щель.
10). Между Шахе и Псезуапсе: Матросская Щель, Зубова Щель, Чухукт,
Годлик, Цусхвадж.
11). Между Псезуапсе и Аше: Свирская, Куапсе.
12). Между Аше и Шепси: Макопсе.
Водопады
На многих реках Сочи имеются водопады. Они различаются своими
размерами, внешним видом, мощью потока воды. Некоторые из них
достигают высоты нескольких десятков метров, другие образуют целые
каскады невысоких ступеней.
Водопадом считают низвержение воды с уступа высотой свыше 1
метра и под углом более 45 градусов. Падение воды под углом менее 45
градусов будет называться водоскатом (стремниной, быстриной), если
высота падения воды составляет менее одного метра, это – порог.
11
Сколько водопадов на территории Сочи никто не подсчитал, но,
наверняка, несколько десятков наберется. К некоторым водопадам
проложены удобные экскурсионные тропы, большинство же не так
легкодоступны. Многие водопады являются памятниками природы, они
охраняются государством. Наиболее популярные водопады Сочи:
Агурские водопады на реке Агура. Самый красивый – первый
водопад. Он двухкаскадный: нижний высотой 12 метров, верхний – 18
метров. Второй водопад многоструйный, падает в котлован глубиной 5
метров.
Кичмайские водопады (33 водопада) находятся в четырех
километрах от аула Большой Кичмай, на притоке реки Шахе.
Ореховский водопад расположен в устье реки Безуменки, у
впадения ее в реку Сочи. Общая высота этого двухкаскадного водопада
составляет 27 метров.
Змейковские (Дикарькины) водопады находятся на реке Змейка,
правом притоке реки Мацеста. В русле реки Змейка есть и пороги, и
корыта, и широкие каменистые плесы, и целый каскад изумительно
красивых водопадов. Первый водопад двухкаскадный высотой около 30
метров. Благодаря многочисленным родникам Змейковские водопады не
высыхают даже в самое засушливое время.
Очень красив водопад Ласковый в ущелье Чудо-Красотка. Есть
водопады в верховьях реки Мацеста и на реке Ажек – притоке реки Сочи.
Да, собственно говоря, если пройти в верховья любой из сочинских рек,
можно будет встретить водопад.
Самый высвокий из сочинских водопадов – Безымянный. Он
расположен на южном склоне горы Аибга, на ручье Безымянном, в 4 км к
северу от села Аибга. Это один из самых высоких водопадов
Краснодарского края. Высота трех его ступеней 72 метра.
Озера
На территории города есть и озера. Все они горные. Горные озера
Кавказа – неповторимые по красоте творения природы. Всего на Западном
Кавказе более тысячи озер, в Сочинском Причерноморье – около 70.
Кардывач – озеро ледникового происхождения, расположен на
высоте 1850 над уровнем моря в верховьях Мзымты. Длина 520 м, ширина
360 м. Глубина – 17 м. Впадают в озеро 3 реки: Лагерная, Синеокая и
Верхняя Мзымта. Вытекает – Мзымта. Ледниково-моренного
происхождения. Температура воды летом достигает +12 градусов Цельсия.
Рыба не водится. Пытались заселить озеро форелью, но она ушла вниз,
очевидно из-за нехватки питательных веществ.
Выше по Верхней Мзымте, среди крутых склонов гор приютилось
озеро Верхний Кардывач. Глубина около 6 м.
12
В долине реки Мзымта на хребте Кутехеку есть озеро Синеокое
карового типа. На склоне горы Ацетука расположены Ацетукские
каровые озера: Альбова, Рейнгарда и Морозовой, в районе Турьих гор –
озеро Голубое. Самое большое из каровых озер в Сочинском
Причерноморье – озеро Светикель на высоте 2502 м у горы Аджара.
Озера лавинного выбивания – Малое в верховье Уруштена,
Большое в долине р.Дзитаку.
К озерам тектонического происхождения относятся озера Хуко,
расположенное на высоте 1744 м в 8 км от горы Фишт, на хребте Ачишхо
– озера Хмелевского и Зеркальное.
5 лет (с 1968 по 1973 год) в долине Мзымта, чуть ниже поселка
Кепша, было озеро Ахцу. Оно образовалось в результате обвала скалы в
ущелье Ахцу, было внушительных размеров. Длина достигала 1,5 км,
глубина – до 17 м.
Горные озера существуют не вечно. Они рождаются, проходят
определенные изменения и деградируют (отмирают). Это может
происходить по разным причинам: заполняются твердыми наносами,
лавины заполняют их обломками горных пород, зарастание превращает
озера в болота.
Гидроминеральные ресурсы
Гидроминеральная база курорта Сочи располагает следующими
основными видами ресурсов: минеральными водами бальнеологического
и питьевого профиля и лечебными грязями.
Наибольшую известность имеют сероводородные воды Мацесты.
Их огромная лечебная ценность основана на том, что в их состав входят,
кроме сероводорода, йод, бром, фтор, коллоидная сера. В пределах города
эти минеральные воды разведаны на Мацесте, в Кудепсте, Хосте,
Мамайке.
В Кудепсте разведаны и добываются йодобромные воды. Как и
мацестинские, йодобромные воды используются здравницами курорта для
лечения множества заболеваний.
Многие санатории Сочи в лечебной практике используют и
грязелечение, применяя для этого Адлерские обогащенные илы.
Богат
Сочи
запасами
питьевых
минеральных
вод.
Широкоизвестны минеральные воды «Сочинская», «Лазаревская»,
«Чвижепсе», «Пластунская», «Красная Поляна». Практически для всех
питьевых минеральных вод Сочи характерна сравнительно невысокая
минерализация – не более 6 – 7 г/куб.дм, что делает эти воды приятными
на вкус. Все они в большей или меньшей мере содержат фтор, а также
целый ряд других биологически активных компонентов, таких как железо,
йод, кремний, бор.
13
Все минеральные воды разливаются и реализуются в качестве
столовых и лечебно-столовых минеральных вод как в натуральном виде,
так и после соответствующей технологической обработки.
Ледники
Говоря о ледниках, мы будем иметь в виду ледники Краснодарского
края, поскольку очень трудно сделать разграничение, особенно для
ледников, расположенных на ГКХ. Всего в крае 64 ледника (по данным
Б.А.Тарчевского – около 70) общей площадью 18,8 кв.км. Самое
значительное оледенение на массиве Псеашхо – 6 ледников, их площадь 5
кв.км. Массив Чугуш – 11 ледников, но их площадь меньше – 3,8 кв.км.
Крайние западные ледники расположены на склонах горы Фишт (2
ледника) и на горе Пшеха-Су. Наиболее известные и крупные ледники:
Псеашхо, Чугуш, Джемарук, Челипси, Холодный, Цахвоа, Хымс-Анеке
(г.Агепста), Кардывач (с-в склон пика Кардывач). Большинство ледников
– каровые. Всего 3 – карово-долинных: Псеашхо, Холодный и Чугуш.
В современный период площадь оледенения сокращается, а
количество ледников увеличивается за счет того, что при таянии ледник
дробится на несколько более мелких ледников.
Справочные материалы
Величайшие реки мира
№
п/п
Название
реки
1
Амазонка
2
Нил
3
Миссисипи
4
5
Янцзы
Обь
6
Енисей
Длина, Длина реч- Площадь
Км
ной системы, бассейна,
Км
тыс.кв.км.
6500
7025 – от
7180
истока
р.Укаяли
6671
От истока
2870
р.Кагеры
3940
6420 – от
3237
истока
р.Миссури
5800
1808
3575
5540 – от
2929
истока
р.Иртыш
3354
5475 – от
2619
истока
р.Селенги
14
Среднегодовой
сток,
куб.км.
6000
87
624
1063
397
623
7
Амур
2846
5200 – от
истока
р.Керулен
2050
392
Крупнейшие водопады мира
Название
Анхель
Тугела
Йосемитский
Кукенан
Мтарази Фолс
Тальниковый
Высота падения,
м
1054
933
727,5
610
610
600
Местоположение
Р.Чуруми, Венесуэла
Р.Тугела, ЮАР
Р.Йосемити, США
Р.Кукенан, Венесуэла
Зимбабве
Р.Тальниковая, Россия
(плато Путорана)
Каровое озеро – высокогорное озеро, вместилищем которого является кар
– естественное чашеообразное углубление в привершинной части горы.
Карстовое озеро – озеро, возникшее в результате заполнения водой
карстовых воронок.
Тектоническое озеро – озеро, впадина или ванна которого образована
тектоническими процессами, т.е. подвижками земной коры.
Вопросы:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Дайте общую характеристику рек Сочи.
Какая река Сочи является крупнейшей? Расскажите о ней.
Чем объяснить, что паводки на реках Черноморского побережья
Кавказа отличаются кратковременностью и резким подъемом и
спадом уровня воды?
Какие достопримечательности расположены в долине реки
Сочи?
Является ли водосток высотой 80 см водопадом? Обоснуй свой
ответ.
Какие озера есть на территории Сочи?
Задания:
1.
2.
Выполните практическое занятие по составлению схемы рек
Сочи.
Побывайте на экскурсии на одном из сочинских водопадов.
15
Пещеры Сочи
Среди природных достопримечательностей в окрестностях города
Сочи особое место занимают пещеры. Многие из них сложны для
прохождения, но некоторые доступны любому человеку. Есть как
вертикальные пещеры, так и горизонтальные. Обводненные и сухие.
Разные.
Возникают пещеры под влиянием различных природных процессов
в мягких и твердых горных породах, в лаве и даже во льду. Большинство
пещер на Земле карстового происхождения. Термин «карст» происходит
от австрийского названия плато Карст в Словении, где впервые начали
исследовать и изучать явления, происходящие в растворимых
природными водами горных породах.
Карстовые пещеры образуются в мягких горных породах: гипсе,
известняке, доломите, каменной соли. Эти породы легко растворяются
подземными и надземными водами. Просачиваясь в толщу земли по
многочисленным трещинам, воды растворяют горные породы и уносят с
собой их мельчайшие частицы. В результате длительного, идущего
тысячелетиями, разъедающего действия текучей воды трещины
расширяются и превращаются в пещеры и пропасти. Карстовые пещеры –
самые большие по протяженности и глубине.
Большинство пещер Сочи также являются карстовыми. Пещер на
территории Сочи очень много. Кадастр карстовых полостей окрестностей
города Сочи, опубликованный в книге "Комплексные карстовоспелеологические исследования и охрана геологической среды Западного
Кавказа", вышедшей в 1987 году, содержит описания 241 карстовой
полости.
По спелеорайонам эти карстовые полости распределяются так:
массив Фишт - 52, массив Алек - 24, массив Ахцу - 35, Воронцовский
массив - 25, массив Дзыхра - 35, массив Ахштырь - 61, Ахунский массив - 9.
Свыше 50 наиболее крупных карстовых полостей Сочи
представляют интерес для научных целей, спелеотуризма, а некоторые для
экскурсионного показа. Глубочайшими пещерами России являются
Ручейная-Заблудших и Назаровская-Осенняя, расположенные на хребте
Алек: их глубина более 500 метров. Не на много отстают от них по
глубине пещеры Октябрьская (450 м, хребет Алек), Нежданная (420 м,
хребет Ахцу), Школьная (320 м, хребет Алек), Географическая (310 м,
хребет Алек). Лидируют сочинские пещеры среди карстовых пещер
России и по протяженности: к длиннейшим карстовым полостям России
относится знаменитая Воронцовская пещера, протяженностью около 12
км, и Назаровская-Осенняя, протяженностью около 7 км.
16
Воронцовская пещера находится в 30 километрах от курортного
поселка Хоста на Воронцовском хребте. Система Воронцовских пещер
является самой длинной в городе Сочи и Краснодарском крае, занимает
второе место по длине среди пещер Западного Кавказа. Система состоит
из трех частей: Воронцовской, Лабиринтовой и Кабаньей, которые
соединены между собой сифонами – узкими проходами, заполненными
водой. В эти лабиринты можно проникнуть через 12 входов, некоторые из
которых были известны еще первобытным людям. В ближайшей к
поверхности части Воронцовской пещеры археологами обнаружены
многочисленные находки, относящиеся ко временам палеолита и неолита.
В Медвежьем и Очажном залах найдены кости пещерного медведя.
Воронцовская пещера - самая популярная из сочинских карстовых
полостей. В 1999-2000 гг по, так называемому, Малому кольцу
Воронцовской пещеры был проложен экскурсионный маршрут. Сделаны
дорожки, организовано освещение. Сегодня это одна из наиболее
популярных экскурсий в городе Сочи.
Ахштырская пещера не отличается своими размерами, она
является памятником археологии. Находится она в Адлерском районе,
недалеко от села Казачий Брод. Представляет из себя небольшую
карстовую полость на скальном карнизе правого берега реки Мзымта, на
высоте 120 метров над уровнем реки. Перед входом в пещеру имеются две
площадки: внешняя и внутренняя, разделенные 12-метровым коридором.
Пещеру можно осмотреть на 160 метров (первые 20 метров - узкий ход,
далее два зала, высота залов достигает 10 м, ширина - 8 м). Ахштырская
пещера интересна стоянкой первобытного человека, которая впервые была
исследована в 1937 году группой ленинградских археологов под
руководством Сергея Николаевича Замятина. Впоследствии раскопки в
ней проводились регулярно. Ахштырская пещера стала эталонной для
изучения подобных культур. В ходе произведенных здесь раскопок
археологи вскрыли мощные отложения, содержащие культурные остатки
разных эпох – от нижнего палеолита до средневековья. В настоящее время
пещера работает как экскурсионный объект.
Пещеру Глубокий Яр называют также пещерой Пасть Дракона.
Пещера находится в массиве Дзыхра, в районе села Монастырь, на левом
притоке Мзымты – небольшой реке Глубокий Яр. Общая протяженность
пещеры – 1070 м. Интересна она тем, что является пещерой-источником:
здесь подземная река появляется на поверхность земли. Такие пещеры
называют воклюзами. На территории Сочи известно лишь пять пещер
подобного типа, поэтому пещера Глубокий Яр относится к числу редких
пещер.
Чистая холодная вода (температура ее в зависимости от сезона от 5
до 10 градусов Цельсия) вырывается из-под земли и образует на выходе
17
небольшое озерцо глубиной около 3 метров. Расход воды 150-200 л/сек, и
этот мощный поток полностью заполняет всю входную галерею пещеры.
К этой пещере также проводятся экскурсии.
Пещеры
привлекают
человека
своей
таинственностью,
причудливостью и красотой различных натечных образований:
сталактитов, сталагмитов, известковых занавесей и драпировок. Как они
образуются?
Вода, просачиваясь сквозь толщу породы, растворяет ее. На
поверхности капли, повисшей на потолке пещеры, выделяется твердый
известковый осадок. Раствор продолжает поступать, и, наконец, капля под
собственной тяжестью отрывается и падает, оставляя на потолке пещеры
кольцеобразный осадок твердого вещества. Так постепенно образуется
тоненькая известковая трубочка. Обычно трубочка скоро заполняется
осадком, и притекающий раствор спускается по ее поверхности. Слой за
слоем отлагается известь, и с потолка пещеры, медленно нарастая,
спускается сталактит.
Со сталактита капля воды падает на дно пещеры, и на этом месте
постепенно наращивается известковый столбик – сталагмит. Он растет
все выше, пока, наконец, не сливается со сталактитом, образуя колонну.
Эта колонна называется сталагнат.
Срастаясь между собой, сталактиты образуют сложные натеки,
имеющие вид легких занавесей, красивых драпировок.
Справочный материал
Крупнейшие карстовые пещеры мира
Наименование
Мамонтова
Оптимистическая
Джевел
Жан-Бернар
Воронья
Страна
США
Украина
США
Франция
Грузия
(Абхазия)
Протяженность, км
563
200
170
Вопросы:
1. Что обозначает термин «карст»?
2. Как образуются карстовые пещеры?
3. Какие спелеорайоны есть на территории Сочи?
4. Какие пещеры Сочи тебе известны
5. Чем интересна Воронцовская система пещер?.
18
Глубина, м
Более 1600
Более 1600
Задания:
1.
Побывайте на экскурсии в одной из сочинских пещер.
Горные породы
Земная кора представляет собой твердую верхнюю оболочку Земли.
Мощность ее составляет от 5 – 15 км под водами океанов и до 70 км на
материках. В ее составе на глубине до 10 км выявлено 89 химических
элементов системы Менделеева.
Химические элементы земной коры образуют природные
химические соединения – минералы, которые в свою очередь слагаются в
горные породы.
По физическим свойствам и составу земная кора разделяется на 3
слоя:
- осадочные породы (рыхлые и сцементированные отложения). Они
образуют слой от десятков сантиметров до 5-10 км;
- ниже на материках располагается слой плотных, кристаллических
пород - гранитов. Его толщина доходит до 10 – 20 км. Под океаном этого
слоя нет.
Ниже гранитного слоя находится базальтовый слой.
Подавляющее большинство химических элементов образуют в
земной коре простые или сложные соединения (исключение составляют
инертные газы и некоторые самородные элементы).
Минералы образуются в результате природных процессов и
обладают определенными химическими и физическими свойствами. В
земной коре около 3000 минералов.
В состав же горных пород входят около 50 породообразующих
минералов.
Минералы бывают в кристаллическом состоянии и в аморфном
состоянии.
Минералы обладают оптическими свойствами, они различаются по
цвету, блеску, твердости.
Шкала Мооса (по твердости от более мягкого до самого твердого
минерала):
1 – тальк, 2 – гипс, 3 – кальцит,
4 – флюорит (плавиковый шпат),
5 – апатит, 6 – полевой шпат, 7 – кварц,
8 – топаз, 9 – корунд, 10 – алмаз.
19
В зависимости от химического состав и других свойств все
минералы земной коры объединяются в определенные классы:
1 класс – самородные элементы
(золото, платина, серебро, медь, сера, графит, алмаз);
2 класс – сернистые соединения (сульфиды 10 %)
(руды металлов Cu, Co, Ni, Pb, Zn, Mo, Hd).
3 класс – окислы и гидроокислы Al, Fe, Mn, Cr.
Окислы кремния (SIO2) – породообразующие.
4 класс – галоидные соединения (соли галоидных кислот HCL, HF, HBr, HI).
(в морских, океанических водах и почвах).
5 класс – карбонаты (соли угольной кислоты)
6 класс – сульфаты (соли серной кислоты)
Легко растворимы в воде, образуют химические осадки.
7 класс – фосфаты (соли фосфорной кислоты)
8 класс – силикаты – самый обширный класс минералов, включает 1/3
всех минералов земной коры и составляют около 85 % ее веса.
Горные породы – агрегаты (скопления) более или менее
постоянного минерального состава и строения.
Горные породы по строению делятся на:
– осадочные,
– магматические (застывшая магма),
– метаморфические.
Осадочные и магматические горные породы под влиянием
повышенного давления при погружении на большую глубину, высокой
температуры и под воздействием поднимающейся снизу магмы
подвергаются метаморфизму (образуют метаморфические горные
породы).
Осадочные горные породы.
Различают 3 вида осадочных горных пород:
 обломочные;
 хемогенные;
 органогенные.
1. Обломочные горные породы образуются в результате
выветривания и переотложения водой и ветром продуктов
разрушения ранее возникших горных пород.
Рыхлые породы
Угловатые
Окатанные
Глыбы
Валуны
Щебень
Галька
Сцементированные породы
Угловатые
Окатанные
Брекчии
Конгломераты
20
Дресва
Песок
грубозернистый
Песок
крупнозернистый
Песок
среднезернистый
Песок
мелкозернистый
Песок
тонкозернистый
Глина. Пыль.
Гравий
Песчаник
Алевролит
Аргиллит
Брекчии – сцементированные обломки различных размеров,
заполняющие трещины.
Конгломераты
–
сцементированные
галечники
или
крупнообломочные породы.
2. Хемогенные горные породы образуются в результате осаждения из вод
морей, озер, лагун растворенных в воде солей: поваренная соль (галит),
сильвин, гипс, ангидрид, доломит, железные и марганцевые руды,
бокситы, к ним принадлежат и оолитовые известняки.
3. Органогенные горные породы образуются в результате накопления
остатков животных и растений или продуктов их жизнедеятельности. В
зависимости от состава вещества они подразделяются на 3 группы:
известковые, кремнистые, каустобиолиты – горючие материалы.
Известковые органогенные породы – накопления известковых
скелетов животных и растительных организмов – раковин, трубочек,
чашечек водных и морских организмов (кораллы, моллюски, морские ежи
и др., некоторые водоросли) – известняки.
Кремнистые органогенные породы – образованы кремнистыми
скелетными элементами животных и растений – диатолит, трепел.
Горючие ископаемые – торф, бурый уголь, антрацит, каменный
уголь, битумы - нефть, горючий газ.
Породы смешанного происхождения – мел (карбонатные скорлупки
микроскопических организмов и примесь химически выпавшего кальция).
Твердые осадочные породы.
Карбонатные породы: известняк, доломит, мергелистые известняки.
Известково-глинистые породы: мергель.
Окаменевшие глинистые и песчано-глинистые породы: глинистые
сланцы, аргилиты, алевриты.
4. Обломочно-сцементированные породы:
21
1.
2.
3.
- разнообразные песчаники, конгломераты и брекчии,
- гравелиты, песчаные сланцы.
Осадки после их образования подвергаются в дальнейшем целому
ряду превращений, в результате которых из них формируются горные
породы. Этот процесс длительный. Может продолжаться сотни тысяч и
даже миллионы лет.
Горные породы могут в дальнейшем подвергаться изменениям:
рыхлые становятся плотными и наоборот. В порах и пустотах рыхлых и
плотных пород могут возникать разнообразные конкреции и другие
образования.
Магматические горные породы.
В зависимости от условий застывания магмы выделяют 2 группы
магматических горных пород:
 интрузивные – образуются в результате застывания магмы в
недрах земной коры на той или иной глубине от поверхности гранит, сиенит, диорит, габбро;
 эффузивные – образуются из магмы, излившейся на поверхность липарит, трахит, андезит, базальт.
Метаморфические горные породы.
В процессе метаморфизма особенно сильно видоизменяются
осадочные горные породы, так, например, происходят следующие
превращения:
Кварцевые пески, песчаник  кварцит.
Глина  глинистый сланец  гнейс.
Известняк  кристаллический известняк  мрамор.
Магматические горные породы также подвергаются метаморфизму:
гранит  гнейс.
Горные породы Кавказа:
Известняки Мергели Песчаники
Глинистые сланцы Доломиты Аргиллиты
Алевриты Галька Гравий
Гранит
22
Задания:
1.
2.
Побывайте на экскурсии в минералогическом музее
Сочинского отдела Русского географического общества.
Соберите коллекцию горных пород.
Административно-территориальное
устройство Сочи
Административно-территориальное
устройство
Российского
побережья Черного моря начиная с 1866 года до настоящего времени
претерпело множество изменений.
В 1866 году на территории от Анапы до Гагры и от берега моря до
Главного Кавказского хребта был образован Черноморский округ, в состав
которого вошли три попечительства (участка): Новороссийское,
Вельяминовское (Туапсинское) и Даховское (Сочинское). Границы
Даховского участка простирались от реки Дедерукай до Гагры.
В мае 1896 года Черноморский округ преобразуется в
Черноморскую губернию с центром в Новороссийске. В ее состав вошли
Новороссийский, Туапсинский и Сочинский округа посад Даховский
переименован в посад Сочи).
По переписи 1897 года в посаде Сочи числилось «1309 душ обоего
пола, 146 зданий, 4 промышленных заведения, православная церковь».
Указом 1 мая 1898 года посад Сочи включен в расписание поселений с
упрощенным общественным управлением. До этого в посаде было
городовое управление, теперь же сход домохозяев посада избирал на 4
года собрание уполномоченных из 12 человек, а это собрание выбирало
городского старосту и его помощника.В 1898 году границы посада Сочи
проходили на севере по реке Сочи, на юге – до Верещагинских участков
(ул.Пограничная, ныне – ул.Театральная). Площадь посада составляла 437
га. В 1899 статус городских поселений получили населенные пункты
Романовск (Красная Поляна) и Хоста.
К 1917 году в Сочинском округе насчитывалось вместе с посадом
123 населенных пункта (в том числе частные имения), округ к тому
времени делился на шесть волостей: Головинскую, Покровскую,
Лоосскую, Волковскую, Раздоленскую и Навагинскую. 31 июля 1917 года
Особый Закавказский Комитет постановил включить в черту Сочи
прилегающие к нему земли площадью до 762 квадратных десятин, это
автоматически переводило Сочи в разряд города.
В 1920 году Сочинская, Адлерская и Лазаревская волости входили в
Черноморский округ Кубано-Черноморской области. В конце 1922 года
Сочинский район состоял из волостей: Сочинской, Адлерской,
23
Пиленковской (сейчас это территория Абхазии). Лазаревская волость
входила в Туапсинский район, а в 1924 году в составе Черноморского
округа был образован Шапсугский район с центром в г.Туапсе, куда
входил и нынешний Лазаревский район. В 1925 году Черноморский округ
вошел в Северо-Кавказский край (центр – Ростов-на-Дону).
В 1934 году село Лазаревское утверждается центром Шапсугского
района. В городскую черту Сочи в том же году были включены
следующие части, входившие в состав Сочинского района: Ареда,
Нижнее-Раздольная, Новые Сочи, Соболевка, комбинат им.Ленина,
Сочинская плодовая станция субтропических культур. Кроме того, в
подчинении у горсовета оказались населенные пункты и колхозы
пригородной зоны, поселок Хоста с прилегающими колхозами,
поселковый совет Мацеста. Тогда же центр Сочинского района был
перенесен в Адлер, а Сочинский район переименован в Адлерский. То
есть стали существовать город Сочи, Адлерский и Шапсугский районы.
В сентябре 1937 года Азово-Черноморский край разделяется на
Ростовскую область и Краснодарский край. На 1 апреля 1941 года Сочи
являлся городом краевого подчинения, занимал площадь 32 кв.км. (между
реками Псахе и Кудепста), протяженность его по береговой линии
составляла 30 км. Адлер считался рабочим поселком, Мацеста, Хоста –
курортными поселками.
24 мая 1945 года Шапсугский район был переименован в
Лазаревский, а в 1949 году село Лазаревское становится курортным
поселком.
10 февраля 1961 года был принят Указ Президиума Верховного
совета РСФСР «О расширении территории города Сочи и упразднении
Адлерского и Лазаревского сельских районов Краснодарского края». Этим
же указом в городе Сочи были образованы 4 района: Адлерский,
Лазаревский, Хостинский и Центральный. С того времени изменений в
административном делении Сочи не было. В состав города входят
поселения:
1. Адлерский район: курортный поселок городского типа
Адлер, село Аибга, село Ахштырь, село Бестужевское,
село Вардане-Верино, село Верхнее-Веселое, село
Верхнее-Высокое, село Верхнее-Николаевское, село
Веселое, село Воронцовка, село Высокое, село Галицыно,
поселок Дубравный, село Ермоловка, село Илларионовка,
село Казачий Брод, село Каштаны, село Кепша, село
Калиновое Озеро, село Красная Воля, поселок Красная
Поляна, село Лесное, село Липники, село Медовеевка,
село Молдовка, село Монастырь, село Нижняя Шиловка,
село Орел-Изумруд, село Хлебороб, село Чвижепсе, село
Черешня, село Эсто-Садок.
24
2.
3.
4.
Лазаревский район: село Алексеевка, село Альтмец, аул
Ахинтам, поселок Аше, село барановка, село Беранда,
село Бзогу, аул Большой Кичмай, село Варваровка, село
Васильевка, поселок Вардане, село Верхнеармянская
Хобза, село Верхнеармянское Лоо, село Верхнее-Якорная
Щель, село Верхнее Уч-Дере, село Верхнее Буу, село
Верхнерусское Лоо, поселок Вишневка, село Волконка,
село Волковка, поселок Головинка, поселок Голубая Дача,
село Горное Лоо, поселок Дагомыс, село Детляшка, село
Зубова Щель, аул Калеж, село Каткова Щель, курортный
поселок городского типа Лазаревское, поселок Лоо, аул
Лыготх, поселок Магри, поселок Макопсе, аул Малый
Кичмай, поселок Мамедова Щель, село Марьино, поселок
Мирный, аул Наджиго, село Нижняя Хобза, село
Отрадное, село Ордынка, село Разбитый Котел, село
Сергей-Поле, поселок Советквадже, село Солохаул,
поселок Солоники, село Татьяновка, село Третья Рота, аул
Тхагапш, поселок Уч-Дере, село Харцыз Первый, село
Харцыз Второй, аул Хаджико, поселок Чемитоквадже,
село Четвертая Рота, поселок Шхафит, поселок Якорная
Щель.
Хостинский район: село Барановка, село Богушевка,
село Верхний Юрт, село Верховское, село Измайловка,
село Краевско-Армянское, село Краевско-Греческое,
поселок Кудепста, село Русская Мамайка, поселок
Мацеста, село Пластунка, село Прогресс, село Раздольное,
село Семеновка, село Соболевка, курортный поселок
городского типа Хоста.
Центральный район. Площадь города Сочи – 3505 кв.км.
Адлерский район – 2030 кв.км (от реки Псоу до реки
Кудепста), Хостинский район – 104 кв.км (от реки
Кудепста до реки Верещагинка), Центральный район – 21
кв.км (от реки Верещагинка до села Сергей-Поле),
Лазаревский район – 1350 кв.км (от села Сергей-Поле до
поселка Магри).
Вопросы:
1. Когда был образован Краснодарский край?
2. Как назывался Лазаревский район до 1945 года; как ты думаешь,
почему?
3. Когда в состав Сочи были включены Адлерский и Лазаревский
районы?
4. Расскажи о современном административно-территориальном
делении Сочи.
25
Задания:
1. Проведите поисковую работу по изучению истории одного из
поселений Сочи, собранные материалы оформите в виде выставки
или альбома, напишите статью или доклад.
2. Покажи на карте территорию каждого района Сочи, укажите
границы районов.
Сочи – курорт
Сочи – один из красивейших городов нашей страны, крупнейший в
России приморский бальнеологический и климатический курорт.
Теплый климат, ласковое море, пышные леса и высокие горы,
чистый воздух и целебные источники еще в конце 19-го века обратили на
себя внимание ученых и предпринимателей. Так, выдающийся русский
географ и ботаник А.Н.Краснов, побывавший во многих странах мира и
хорошо изучивший Черноморское побережье Кавказа, писал: «Нет места в
Российской империи, которое могло бы сравниться с Сочи, и разве только
Приатлантические Пиренеи и Западная Франция имеют что-либо
подобное Сочи – это наша Тулуза, Биариц, Бордо, но он во многом выше
их, так как и теплее и живописнее…»
Рождение Сочи как курорта состоялось в 1909 году, когда было
открыто первое курортное учреждение – гостиничный комплекс
«Кавказская Ривьера» с электро-свето-водолечебницей, ванным зданием,
лабораторией, театром, рестораном, кафе, читальней.
В настоящее время 270 санаториев, пансионатов, баз отдыха,
гостиниц, кемпингов позволяют единовременно принять более 60 000
человек и еще до 100 000 могут разместиться в частных пансионатах
различной комфортности.
Опытные врачи-курортологи Сочи каждому отдыхающему
порекомендуют, как лучше всего совместить лечение с отдыхом на
курорте. Успешно лечатся на курорте следующие заболевания:
 Сердечно-сосудистой системы;
 Нервной системы;
 Опорно-двигательного аппарата;
 Гинекологические:
 Дерматологические;
 Аллергические.
Сочи – приморский бальнеологический и климатический
курорт. Это означает, что в оздоровлении отдыхающих здесь используют
все имеющиеся в регионе природные богатства: море, климат,
гидроминеральные ресурсы.
Море не только одно из природных красот – это и источник
здоровья. Талассотерапия – лечение морем – включает в себя морские
купания, воздушные ванны и прогулки у моря. Во время купания на
26
организм благоприятно действуют прохлада морской воды, химические
вещества, растворенные в ней, движение волн и ультрафиолетовые лучи,
хорошо пропускаемые морской водой. Морские купания улучшают
деятельность органов кровообращения, укрепляют нервную систему,
улучшают аппетит, производят общее закаливающее действие на
организм. Очень полезны для человека не только морские купания, но и
обтирание морской водой, да и простое пребывание у моря. Химический
состав воздуха и физические свойства атмосферы на морском побережье
обладают специфическими чертами. Во время прибоя огромное
количество мельчайших соленых частичек насыщают воздух. Попадая
затем в органы дыхания, они оказывают благотворное действие на
организм.
Теплый климат Сочи, обилие солнечной радиации, свежесть
морского воздуха и его чистота, вечнозеленая субтропическая
растительность, вместе с эмоциональным восприятием природы, являются
мощным комплексом воздействия на организм человека, что дает
возможность с большой эффективностью применять климатолечение в
течение круглого года. Врачи-курортологи в климатолечении используют
аэротерапию – лечение воздухом и гелиотерапию – лечение солнцем.
Из всех лечебных факторов Сочи самыми важными являются
бальнеологические. Именно наличие в Сочи больших запасов уникальной
минеральной мацестинской воды и послужило причиной создания здесь
курорта. Недаром Мацесту называют сердцем курорта.
Бальнеотерапия по праву считается одной из ведущих форм
курортного лечения. Основное место в бальнеотерапии принадлежит
сульфидной минеральной воде. В настоящее время 70-80% больных,
находящихся на лечении в санаториях и курортных поликлиниках,
получают мацестинские ванны. Их действие на организм сложно и
многообразно. Главная роль в механизме действия воды на организм
принадлежит растворенному в ней сероводороду. Для лечения на курорте
используют также йодобромные ванны, которые оказывают благотворное
влияние на нервную систему, устраняя раздражительность и головные
боли, улучшая сон, восстанавливая работоспособность.
Широко применяются для лечения на курорте питьевые
минеральные воды – «Лазаревская», «Чвижепсе». Особым видом
бальнеолечения является лечебное применение Адлерских иловых грязей.
Помимо чисто лечебных факторов в оздоровлении отдыхающих на
курорте Сочи используют физическую культуру, диетическое питание,
прогулки. Сделать отдых гостей активным и разнообразным – такая задача
у жителей Сочи. С этой целью в городе проводятся различные фестивали,
выставки, спортивные мероприятия. Рады гостям музеи и парки города,
киноконцертные залы и библиотеки.
27
Герб Сочи
У города Сочи есть свой герб. Он был создан сочинской
художницей Елизаветой Травиновой в 1967 году. 28 июля 1967 года было
утверждено «Положение о гербе города Сочи».
Герб – это не просто рисунок. Он должен содержать геральдические
знаки и изображения, характеризующие основные черты и особенности
города, выполненные с соблюдением строгих законов цветовой гармонии
и геральдики. Для Сочи таким отличительным признаком является
Мацеста – источник здоровья, синий морской простор, снежные вершины
Кавказских гор, богатство субтропической флоры и южное солнце. Эти
характерные признаки и отражены на гербе Сочи.
Герб города Сочи имеет традиционную форму древнего русского
главного четверочастного щита и центрального среднего щита, в лазурном
поле которого изображена серебряная чаша с огненной водой,
символизирующей мацестинский источник. Главный щит в правой
передней части, если смотреть со стороны города, который он прикрывает,
на серебряном поле имеет лазурные горы. Часто из-за плавных линий их
принимают за облака, но в геральдике горы изображаются именно
плавными линиями. В червленом (красном) поле – золотое восходящее
солнце. В левой части щита в червленом поле – золотая пальма и в
серебряном поле – лазурное море. Боковое обрамление щита состоит из
символических ветвей благородного лавра и чая как основных
сельскохозяйственных культур Сочи. В основании щита имеется золотая
лента с девизом «Здоровье – народу».
Растительный мир Сочи
Растительный мир Земли огромен и разнообразен, он состоит из
350 000, а по данным некоторых ученых из 500 000 видов.
Царство растений включает в себя водоросли, грибы, слизневики и
семенные растения, которые подразделяются на голосеменные и
цветковые, а среди последних, выделяются древесные и травянистые
виды. Именно с ними мы и познакомимся в этой теме.
Надеемся, что наше совместное общение с необыкновенно
интересным миром растений станет полезным и, возможно, сделает вас
менее равнодушными к жизни наших зеленых друзей, заставит бережно к
ним относиться, и вы встанете в ряды борцов за сохранение растительного
мира нашей планеты.
28
Растительный покров. Высотная зональность
Растительный покров – важная составная часть природного
комплекса, один из главнейших элементов ландшафта. Он определяет
общий облик местности и играет большую роль в жизни природы.
Как известно, только зеленые растения:
 обладают способностью, используя энергию солнца, создавать
органические вещества из углекислого газа и воды;
 являются удивительной естественной лабораторией, в которой
происходит сложный процесс фотосинтеза;
 выделяют в атмосферу огромное количество кислорода;
 поглощают из атмосферы углекислый газ, следовательно,
препятствуют его накоплению в воздушной оболочке нашей планеты.
Без растений невозможна жизнь диких животных, причем, не
только растительноядных, но и хищных. Растительный покров
препятствует размыванию берегов рек и горных склонов, развеиванию
песков. Растительность влияет на атмосферу и почву, грунтовые воды и
животный мир, ручьи и реки, озера и болота – это мощный природный
фактор, значение которого трудно переоценить
Какова роль естественного растительного покрова в
жизни человека?
Растения, которые нас окружают в природе, дают нам очень
многое:
строительный
материал
самого
разнообразного
назначения,
топливо,
сырье для бумаги и целлюлозы,
ценные лекарства,
всевозможные пищевые продукты,
корм для скота,
дубильные вещества, необходимые для выделки кожи,
материал для мебели и т. п.
Растительный покров важен для человека еще и потому, что это –
могучий лечебный и оздоровительный фактор.
Мы и будущие поколения должны беречь и приумножать
растительные богатства природы, разумно, по-хозяйски их использовать.
Природный растительный покров разнообразен, он неоднороден
даже на небольшом пространстве.
Это разнообразие зависит от:
- типа почвы,
- почвенно-грунтовых условий,
- поверхностных геологических отложений,
29
- рельефа местности,
- деятельности человека.
Рассматривая естественный растительный покров, необходимо
различать понятия «растительность» и « флора».
Растительностью называется совокупность растительных
сообществ,
встречающихся на определенной территории.
Например: разнообразные виды лесов – буковые, пихтовые; лугов
высокогорных - субальпийские, альпийские и т. д.
На территории нашей страны встречаются разнообразные типы
естественной растительности: тундра, лес, луга, болота, степь, пустыня и
некоторые другие. Для Сочи - это лес.
Флорой принято называть совокупность
видов растений,
встречающихся на какой-либо территории.
Например: флора европейской части России, флора Черноморского
побережья Кавказа и т. д.
Флора России насчитывает более 18 000 видов,
Флора Краснодарского края - более 3000 видов.
Климат Сочинского побережья, как вы уже знаете, неоднороден, по
мере подъема в горы и удаления от моря он меняется от влажного
субтропического (морское побережье), до холодного (на высоте свыше
2500 метров над уровнем моря и всего лишь в 30 – 50 км. от Черного
моря).
Поверхность Западного Причерноморья Кавказа представляет
собой горно – расчлененный массив, который защищает город от
вторжения холодных воздушных масс. Для него характерна
вертикальная (высотная) зональность в распределении растительности.
Вертикальная (высотная) зональность на Западном Кавказе, как
и вообще в горах, объясняется тем, что с подъемом на каждые 200
метров вверх, температура воздуха понижается на 1,2 градуса,
атмосферное давление падает.
В связи с таким изменением климата, меняются почвы, меняется и
растительность.
Поэтому на территории Краснодарского края и в том числе на
Сочинском побережье растительность распределяется по зонам:
30
в прибрежной части – вечнозеленые деревья и кустарники, в
течение года одни виды травянистой растительности сменяют другие;
в предгорьях и горах – мощные широколиственные леса, где много
колючих кустарников и лиан.
выше 700-800 метров над уровнем моря – буково-грабовые и
буково-каштановые леса с примесью других древесных пород;
на высоте 1000-1300 метров произрастают чисто буковые леса,
реже буково-грабовые леса без травянистого яруса, изредка здесь
встречаются вечнозеленые кустарники;
с высоты 1300 метров к буку примешивается пихта;
на высоте 1500 метров появляются поляны, покрытые
высокотравьем из различных папоротников и мощных сложноцветных
(девясил, пижма, ромашка, васильки), зонтичные (борщевики – 4 метров
высоты), колокольчики – 2 м., лилии, горечавки, злаковые – 1м;
на высоте 1700 метров – заросли низкорослого рододендрона
кавказского и черники обыкновенной;
еще выше субальпийские и альпийские луга и пустоши;
выше 2400-2500 метров растительность почти исчезает – крутые
склоны, осыпи, скалы, снеговые поля, ледники.
Вот как это выглядит:
3000 м и выше
2300-3000 м
1800-2300 м
1200-1800 м.
1000-1200 м.
800-1000 м.
до 800 м.
Прибрежная зона
- нивальная зона (вечные снега).
- альпийские луга (альпика) - (низкотравье)
буковое и березовое криволесье).
- субальпийские луга (субальпика) - высокотравье).
- пихтовый лес (пихта, сосна, ель).
- буковый лес. (22% территории края).
- широколиственный лес (дуб, граб, ясень, каштан
посевной, плодовые деревья: груша, яблоня,
кизил, терн, хурма кавказская, алыча, черешня).
- лес колхидского типа (сосна пицундская, самшит
колхидский, липа кавказская, дуб грузинский, клен
красивый, инжир колхидский, грабинник, падуб.
лавровишня лекарственная.
Лианы: плющ колхидский и обыкновенный,
обвойник греческий, сассапариль высокий,
виноград дикий, ломонос.
Иглицы: понтийская и колхидская.
Эпифиты – мох, лишайники, папоротники на
деревьях.
- искусственные посадки субтропических растений
магнолии, юкки, бананы, кедры, кипарисы, лавры,
- пальмы, тюльпановые деревья, ликвидамбары,
гинкго и др.
31
Вопросы:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Что мы называем растительным покровом?
От чего зависит разнообразие растительного покрова?
Чем отличаются понятия «растительность» и «флора»? Приведи
примеры.
Какова роль растительности в природе?
Какова роль растений в жизни человека?
Что такое высотная зональность?
Каковы причины изменения растительности по мере подъема в горы?
Чем отличается альпика от субальпики?
Колхидский лес. Лесообразующие породы
Район Сочи геоботаники относят к Колхидской провинции.
Русский ученый Николай Иванович Кузнецов в конце ХIХ столетия
изучил и составил схему деления Кавказа на геоботанические провинции.
Западный Кавказ, начиная от Туапсе и далее к югу, вдоль Черного моря, и
вглубь материка до Главного Кавказского хребта, за своеобразие
растительности он выделил в особую провинцию и назвал ее Колхидской.
Кузнецов пришел к выводу, что эта растительность наиболее древняя и
она является праматерью всей растительности Кавказа. Названа она
Колхидской в память о том, что когда-то древние греки называли
Черноморское побережье Кавказа Колхидой. Лес, растущий в этой
провинции, называют колхидским.
Колхидский лес растет на одном и том же месте с глубин
третичного периода (65 – 67 млн. лет назад), поэтому в нем такое
многообразие видов растений.
В связи с сильным затенением почвы, травяной покров в
колхидском лесу редок, но зато в весенне–зимний период, когда
высокоствольные деревья стоят без листвы, и в лесу света больше,
появляются первоцветы, вегетативный период которых длится 2,5 – 3
месяца (примула, морозник кавказский, цикламен кавказский, подснежник
Воронова и другие, так называемые, эфемеры).
Для лесов Колхидского типа типично:
 видовое многообразие;
 большое количество реликтовых растений;
 многоярусность, наличие вечнозеленого подлеска;
 большое количество вечнозеленых и листопадных лиан;
 наличие эпифитов (мхов, лишайников, папоротников), растущих на
стволах деревьев;
32

редкий травяной покров почвы из-за сильного затемнения густыми
кронами высоких деревьев.
К лесобразующим породам относятся: каштан посевной, бук
восточный, дуб грузинский, граб кавказский, пихта кавказская, тис
ягодный, ясень, самшит колхидский.
К ним примешиваются в большей или меньшей степени, другие
широколиственные породы: берест (вяз, ильм), клен, орех грецкий, липа, ,
ольха;
дикие плодовые – яблоня, груша, черешня.
Густой подлесок образован: лавровишней, падубом, клекачкой,
лещиной, кизилом, боярышником, бузиной, жимолостью, ежевикой,
полукустарничками иглиц.
Семейство буковых.
1. Каштан посевной (съедобный) – быстрорастущая порода,
древесина ценнее буковой и дубовой, поскольку обладает большой
устойчивостью к гниению, прочная, легкая, с красивой текстурой. Каштан
- основной медонос Черноморского побережья, это лесная и плодовая
порода. Плоды – орехи. Очень питательны, их можно есть в сыром,
вареном и жареном виде. Каштановая мука, полученная при помоле сухих
каштанов, используется в кондитерском деле и кулинарии. Местные
жители называют каштан «хлебным деревом». Живет до 1000 лет.
2. Бук восточный – ценная порода, дерево достигает 40 метров
высоты, листопадное, со стройным, гладким, колоннообразным стволом с
серебристо-серой корой, листья эллиптические, по краю слегка волнистые.
Осенью под деревом множество колючих плодов – плюсок, покрытых
шиловидными отростками. В них трехгранные, ребристые, вкусные
орешки, но есть их можно только в поджаренном виде, так как в орешках
содержится ядовитое вещество, которое при тепловой обработке
разлагается. Живет бук до 500 лет. Древесина белая с красноватым
оттенком, имеет красивый рисунок, прочна в воде, гибкая, твердая. Идет
на изготовление шпал, мебели, подводных сооружений, паркета, клепки,
из плодов – масло для пищевых и технических целей. В мире род
насчитывает – 96 видов.
3. Дуб грузинский – листопадное дерево до 20-40 метров высотой.
Живет до 400-500 и более лет. Растет на любых почвах, кроме очень
влажных. Плоды – желуди созревают в октябре. Древесина ценится за
красоту и высокие технические качества, прочна в надземных, подводных
и подземных сооружениях. Используется в строительстве, столярном,
бондарном производстве. В коре дуба содержится в среднем 10-15%
таннидов – дубильных веществ, а в древесине до 4-5%.
4. Дуб скальный - листопадное не очень высокое дерево с мощной
кроной,
толстой,
трещиноватой,
коричневой
корой.
Листья
33
обратнояйцевидные, до 12 см длины, 7 см. ширины, сверху голые, яркозеленые, снизу бледные, с 5-7 парами тупых неровных лопастей. Желуди
до 3,5 см. длины.
Семейство сосновых.
1. Пихта кавказская – самое высокое хвойное дерево на Западном
Кавказе. Высота может достигать до 80 метров. Пихтовые леса
(пихтарники) занимают значительную часть Кавказского заповедника.
Листья пихты только издали похожи на иголки-хвоинки, но это узкие 1,52 мм плоские листочки, мягкие и шелковистые. На разных побегах они
разные. На побегах без шишек они слегка вогнутые, сверху у них
желобок, а внизу две светлые полоски, по которым располагаются
устьица. На побегах с шишками листья четырехгранные с беловатыми
полосками, следовательно, и с устьицами на всех четырех сторонах. Кора
тонкая, гладкая. Шишки сидят на ветвях верхом, как свечи на новогодней
елке.
2. Ель восточная – распространена на Западном Кавказе. Дерево
до 40 м. высоты, с темно – зеленой кроной.
Семейство лещиновых.
1. Граб кавказский – дерево достигает высоты 30-35 м. Растет
сравнительно медленно. Порода теплолюбивая и теневыносливая, к
почвам мало требовательна. От пня дает обильную поросль, на дубовых,
буковых и каштановых лесосеках образует вторичные леса. Древесина
белого цвета, тяжелая, прочная, твердая, малоупругая, трудно клеится,
плохо полируется. Используется для токарных изделий, столярных
инструментов, сельскохозяйственных орудий.
Древесина плохо
противостоит червоточению. Грабовые дрова считаются одними из
учших. Кора употребляется для дубления кож. Как порода хорошо
скрепляющая почвы, пригодна для почвозащитных насаждений.
2. Граб восточный черный, грабинник (сем. лещиновых). Дерево
до 5 –8 метров высоты с густой яйцевидной кроной, имеет способность
сильно куститься. Светолюбив, растет медленно на местах вырубок.
Является основным компонентом листопадных зарослей (шибляков).
Пионер на склонах гор, где растительность выбита скотом. Благодаря
наличию колючих кончиков на засохших ветвях мало объедается
животными.
3. Лещина обыкновенная – куст, высотой до 5 метров. Кора
гладкая, серая, светлая. Древесина мелкослойная, легкая и очень гибкая,
листья крупные и мягкие, облиственность обильная. Цветет в феврале –
апреле, до распускания листьев, длительность цветения зависит от
местоположения растения. Плодоносит в августе – сентябре. Орехи
шаровидные или продолговатые, сидят вместе по 2-5 штук и более.
Плюска почти равна ореху и сильно рассечена. После созревания орехи
34
опадают на землю без плюски. Орехи лещины являются общеизвестным
лакомством и потребляются в свежем и сушеном виде. По калорийности
орехи превосходят пшеничный хлеб, яблоки, молоко. Помимо орехов,
могут быть использованы листья, содержащие витамин С и дубильные
вещества. Плюска и кора тоже содержат дубильные вещества. Древесину
лещины используют для плетения мебели, корзин, она идет на обручи,
трости, мелкие поделки, из нее получают рисовальный уголь.
Бузина черная (сем. жимолостных) – высокий кустарник или
маленькое деревце. Листья супротивные, непарные, перистосложные.
Цветет в мае – июне, цветки душистые, желтовато–белые, собранные в
многоцветковые плоские щитки. Черно–фиолетовые блестящие ягоды
резко выделяются на зелени и хорошо заметны издали. Они охотно
поедаются птицами, которые разносят их на большие расстояния. Из ягод
варят варенье, пастилу. Все части растения имеют лекарственное
значение.
Ясень обыкновенный (сем. маслиновых) – листопадное дерево до
40 метров высоты. Цветет до распускания листьев. Ветроопыляем. Легко
распознать зимой по рыжеватым плодам – крылаткам, висящим на голых
ветвях, как связки ключей. Древесина высокого качества, крепкая,
упругая, с красивым рисунком. Широко используется в машиностроении,
производстве лыж, весел, мебели. Кору и плоды используют в медицине.
Из коры получают черную, коричневую и синюю краски. Ценная
декоративная порода, выносит задымление.
Ольха бородатая. Растет в нижнем и среднем лесных поясах до
1700 метров над уровнем моря, по долинам рек. В роду 20 видов.
Листопадное дерево до 30 метров высоты. Цветет в апреле – мае. Орешки
плоские, продолговатые с узким кожистым крылом или бескрылые.
Растение
лесотехническое,
медоносное,
танидное,
красильное.
Используется для получения целлюлозы, на клепку, тару, подпорки для
виноградников. Дает черную, красную и желтую краски.
Вопросы:
1.
2.
3.
4.
5.
К какой лесной провинции относят наши леса?
Что характерно для леса колхидского типа. Приведи примеры.
Перечисли основные породы деревьев, образующие наш лес.
Расскажи о: каштане посевном, буке восточном.
Какое хвойное дерево распространено в наших лесах наши леса?
35
Реликты и эндемики
Реликты – древние виды, сохранившиеся до нашего времени с
более или менее
отдаленных от современности геологических эпох. Наиболее
«старыми»
реликтами в нашей стране являются растения, сохранившиеся
с третичного периода (2 - 65 млн. лет назад)
Самшит колхидский – (сем. самшитовые) занесен в Красную
книгу России. В путевых заметках русского географа А.В. Верещагина
назывался «кавказской пальмой». Одна из ценных древесных
вечнозеленых пород Кавказа. Древесина красивого желтоватого цвета,
высокой плотности (удельный вес 1,10-1,3) и прочности, тонет в воде.
Изделия из самшита со временем становятся похожими на изделия из
слоновой кости. Самшит распространен в буково-грабовых лесах,
поднимается в горы до высоты не более 700-800 м. над уровнем моря.
Обычно в диаметре ствол 10-12 см. при высоте от 6 до 10 метров. Листья небольшие, овальные, кожистые, плотные, похожи на листья брусники.
Ствол утолщается в год не больше, чем на 1 мм. Живет до 500-600 лет,
В ХIХ веке самшитовые леса на Кавказе исчезли в результате
хищнической вырубки и вывоза в Турцию.
В настоящее время наибольшие заросли самшита можно увидеть в
Хостинской тисо - самшитовой роще (юго-восточный склон горы Ахун,
река Хоста). Небольшие участки в лесах вдоль рек Псахо, Сочи, Мзымта,
Псезуапсе, Змейка, Дзыхра.
Особенность самшита – «любовь» к извести, деревья могут расти
прямо на влажных известняковых скалах.
На Черноморском побережье 2 вида самшита: (самшит колхидский
–древесная форма и самшит мелколистный –кустарниковая форма.) В
мире насчитывается 30 видов.
Используется для изготовления токарных изделий, граверных
досок, подшипников в машинах, челноков в ткацкой промышленности,
сувениров.
Тис ягодный – (сем. тисовых) встречается отдельными деревьями
или группами, самый крупный массив – Хостинская тисо-самшитовая
роща. Другие его названия – «негнойдерево», «красное дерево». Так его
называют из–за стойкой к гниению и красноватой по цвету древесины.
Ценная древесная порода. Ядовиты хвоя и древесина. Вечнозеленое
растение. Листья (хвоя) – плоские, мягкие, слегка серповидные, сверху
темно-зеленые, снизу светло-зеленые. Дерево до 20-25 метров высоты при
36
диаметре ствола 1,5м. Растет очень медленно, в год подрастает всего на 23 см. Живет до 2000 лет (в Аджарии есть экземпляр, которому 4000 лет,
высота 35метров).
Сосна пицундская. Вечнозеленое дерево с буровато – серой корой,
с возрастом сильно растрескиваюшейся. Достигает высоты 25 м.
Крона в молодом возрасте – ширококоническая, у старых деревьев
– широко–раскидистая. Хвоя светло-зеленая, 10-15 см. длины, тонкая, в
пучках по 2 хвоинки. Шишки яйцевидно-конические, одиночные, или по
2–4, на коротких ножках, красновато-бурые, блестящие. Дерево
светолюбиво, засухоустойчиво, теплолюбиво, ветроустойчиво. Хорошо
растет на карбонатных почвах. Цветет в апреле – мае. Плодоносит в
августе – сентябре с 15 – 20 летнего возраста. Размножается семенами.
Занесена в Красную книгу России.
Лавровишня лекарственная – (сем. розоцветных). Вечнозеленый
кустарник. Иногда имеет вид маленького деревца. Листья крупные,
кожистые, глянцевидные, узко -эллиптической формы. Цветки белые,
мелкие, душистые собраны в узкие соцветия, цилиндрической формы,
направленные вверх. Черные блестящие плоды съедобны. Лавровишня –
лекарственное растение. Из листьев получают лавровишневые капли,
применяемые в медицине как сердечное средство. Древесина крепкая,
тяжелая.
Клекачка колхидская (сем. клекачковые). Образует подлесок в
лесах колхидского типа по горным склонам до высоты 1200 метров над
уровнем моря. Это высокий кустарник или небольшое деревце с желтобурой корой. Цветет белыми цветками в апреле – мае, плодоносит в июлеавгусте. Плод – коробочка. Декоративное, медоносное растение.
Нераспустившиеся цветки употребляются местным населением в пищу в
квашенном виде, из семян получают масло. Занесена в Красную книгу
России.
Рододендрон понтийский – (сем. вересковых). Вечнозеленый
кустарник с крупными листьями, похожими на листья фикуса. Листья
плотные, кожистые, блестящие, но чуть более узкие. Крупные розоватосиреневые и белые цветки собраны в густые пышные соцветия с сильным
ароматом, поэтому долго находиться вблизи цветущего рододендрона
нельзя, возникает сильная головная боль.
Рододендрон желтый – более холодостойкое растение. Цветы
желтые. Рододендроны называют также «азалия».
Падуб колхидский – (сем. падубовых) вечнозеленое растение с
простыми, кожистыми листьями, сверху блестящими, темно-зелеными,
37
снизу - светлыми , матовыми. На концах зубчиков нижних листьев
имеются острые колючки, у верхних листьев колючек нет. Цветы белые
или желтоватые с приятным запахом, собраны в соцветия. Осенью среди
темно-зеленой листвы появляются ярко-красные плоды.
Лианы – жизненная форма растений, возникшая в процессе борьбы
за свет. Они имеют гибкий ствол, неустойчивые стебли, которые для
своего роста в высоту нуждаются в опорах. Не являются растениями –
паразитами.
Лианы Черноморского побережья: плющ колхидский, плющ
обыкновенный, обвойник греческий, сассапариль высокий, тамус
обыкновенный.
Плющ колхидский и обыкновенный – (сем. аралиевых)
вечнозеленая лазающая лиана, взбирается на деревья на высоту 25-30 м.
На стебле плюща имеются корешки для прикрепления к опоре, ствол
напоминает змею, в диаметре бывает до 25-30 см. В словаре Даля плющ
называется «змеевик».
Листья у него по форме различны, это явление называется
гетерофиллией. Медоносное декоративное растение. Плоды - черные
ягоды - ядовиты. У древних греков плющ – символ веселья, любви, был
посвящен Бахусу. На пирах и торжествах венками, сплетенными из его
листьев, венчали поэтов, даже один из видов плюща носил название
«поэтический». Используется в медицине.
Занесен в список редких и исчезающих растений Сочи.
Обвойник греческий – кустарниковая лиана с прямым стеблем до
30 метров и вьющимися ветвями, разрастаясь образует непроходимые
заросли. Кора красно-бурая, бородавчатая от выдающихся чечевичек. От
других лиан, с которыми произрастает, отличается наличием чечевичек,
простыми цельными листьями, плодами – листовками. В медицине
используют кору ветвей и стволов. Все части растения ядовиты.
Декоративное растение.
Сассапариль, смилакс высокий – (в мире до 300 видов) растет в
предгорьях до 600 метров над уровнем моря. Часто образует
непроходимые заросли. Лиана поднимается на высоту 10-20 метров над
землей. Стебли лазающие, усаженные острыми шипами. Листья
изменчивой формы, короткочерешковые, обычно с двумя усиками у
основания, с помощью которых цепляются за опору. Плод – шаровидная,
красная ягода, не съедобны.
Ломонос виноградолистный (сем. лютиковые). Лиана может
подниматься на высоту до 10 метров при помощи закручивающихся
видоизмененных черешков листьев. Цветет в июне-июле. Цветки
небольшие, белые с приятным слабым ароматом. Плоды многочисленные,
собраны в головку и как–бы покрыты серой вуалью. Его опушенные
семена переносятся ветром. Стебель деревянистый, сильно ребристый,
38
позднее кора покрывается бороздами и трещинами. Из тонких сухих
стеблей плетут корзины, а луб идет на изготовление довольно прочных
веревок.
Полукустарнички:
Иглица понтийская или шиповатая – невысокое вечнозеленое
растение с необычно крепкими стеблями, на которых сидят жесткие
овальные пластинки с острой колючкой на конце. Они похожи на листья,
но на самом деле это видоизмененные плоские стебли. На поверхности
такого листовидного стебля можно увидеть ярко-красный шаровидный
плод величиной с мелкую вишню. У иглицы есть и настоящие листья, но
они имеют вид очень мелких беловатых чешуек, сидящих у основания
плоского стебля.
Встречается на приморской полосе ив низкогорьях, до 500 метров
над уровнем моря. Иглица часто образует сплошной покров на почве. Изза вырубки лесов и массовых заготовок населением для метел численность
вида сокращается. Необходима охрана мест произрастания. Внесена в
Красную книгу Краснодарского края.
Иглица колхидская (подлистная) – внесена в Красную книгу
России. Отличается от понтийской только формой «листа», который на
самом деле является видоизмененным стеблем, но уже похож на
настоящий лист, жестковатый, ланцетовидный. Высота – до 60 см.
Распространен по всему региону от приморской полосы до 2000 метров
над уровнем моря.
Папоротники – наиболее древняя группа высших растений. Они
имеют, приблизительно, один геологический возраст с хвощевидными.
Папоротники появились 230 млн. лет назад
Большинство
современных
папоротников
–
многолетние
травянистые или древовидные растения. Стебель (подземный, называемый
корневищем, или наземный прямостоящий) варьирует в длину от
нескольких сантиметров до 25 метров. Листья – вайи –
перисторассеченные, редкоцельные. Бывают длиной от 6 метров до
крошечных – несколько миллиметров. Листья в начале отрастания
скручены в улиткообразную спираль. На нижней стороне листьев
находятся органы размножения – спорангии, собранные в сорусы
(отдельные кучки). Размножаются и вегетативно, почками на листьях, и
корневищами.
Родов 300, видов свыше 10000. Папоротники практически
распространены по всему земному шару.
В России – около 250 видов, главным образом в лесах Кавказа и
Дальнего Востока. Некоторые из папоротников, произрастающих в
Сочинском Причерноморье:
Полистихум многорядник (альпийский вид). Орляк.
39
Листовник обыкновенный, «олений язык ». Многоножка южная.
Кочедыжник женский. Щитовник мужской.
Из других травянистых растений реликтами являются:
медвежий лук (черемша) зубянка пятилисточковая
овсяница горная нормандия восточная
вороний глаз неполный многоножка пильчатая (папоротникэпифит)
окопник крупноцветковый, цикламен абхазский и другие.
Эндемики
Область естественного распространения какого-либо растения на
земной поверхности называют а р е а л о м. Если ареал того или иного
вида не велик и данный вид встречается только в одном определенном
районе земного шара, то такой вид называют эндемичным (эндемик) для
соответствующего района.
Почти все растения–реликты Черноморского побережья –
эндемики.
Это: самшит кавказский, тис ягодный, падуб колхидский, клекачка
колхидская, пионы: Виттмана, кавказский, Биберштейна; зимовник
кавказский, подлснежник Воронова, горянка кохидская. лилия
однобратственная, шафран Шарояна, цикламены: косский, кавказский;
ярышники: трехлистный, обезьяний, шлемоносный и многие другие
травянистые растения.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Вопросы:
Какие растения называют реликтами? Приведи примеры.
Какие растения называют эндемиками? Приведи примеры.
Могут ли быть реликтовые растения одновременно эндемиками?
Приведи примеры.
Что мы называем ареалом?
Какое растение называют «кавказской пальмой», чем оно интересно?
Где в Сочи в большом количестве растут реликтовые растения?
Какие вечнозеленые полукустарнички, занесены в Красную книгу?
Какие лианы вы знаете?
Перечисли цветущие травянистые эндемики.
40
Экзоты
Экзотические растения – это декоративные и плодовые
растения–обитатели влажных субтропических областей разных
континентов планеты. Растения–иноземцы,
которые нашли в Сочи свою вторую родину.
В России в естественных условиях (лесах) произрастает более 1700
видов деревьев и кустарников, а завезеннных или, как теперь говорят,
интродуцированных более 2000 видов и форм.
Такие растения - главное украшение нашего города, его садов и
парков, бульваров и улиц.
Экзотические растения не только декоративны, среди них много
форм высокофитонцидных. Фитонциды – эфирные вещества, губительно
действующие на возбудителей различных заболеваний. Эти растения
оказывают положительное воздействие на экологическую обстановку и на
здоровье людей, вызывают у людей положительные эмоции своей
красотой, удачным сочетанием декоративных деревьев и кустарников и
тем самым влияют на самочувствие человека. Путь ботанических
переселенцев в новые края часто лежит через ботанические сады –
«Дендрарий», «Южные культуры» и дендрологические парки здравниц. В
этой главе мы поговорим о растениях, с которыми наиболее часто
встречаемся на улицах и парках Сочи.
Пальмы подразделяются на веерные и перистые. В
насчитывается свыше 1200 видов. В Сочи имеется 8 видов пальм
мире
Веерные пальмы:
Трахикарпус Форчуна (китайская веерная) – родина Китай,
Япония. Высокий ствол 10-15 м. высотой, в верхней части более широкий
от остатков черешков листьев и густого слоя темно-бурого волокнистого
покрытия – высохший сосудисто-волокнистый пучок. На самой вершине
ствола размещены в виде пучка веерообразные листья, которые живут до 5
лет.
Хамеропс низкий – (европейская кустообраобразная пальма) с
веерными листьями, напоминает трахикарпус. Родина – Алжир.
Эритея вооруженная – (мексиканская голубая пальма) – родина –
Мексика. Крупная веерная пальма с жесткими, почти как жесть,
широкими листьями сизого цвета, черешки ее листьев имеют
своеобразное вооружение – они покрыты по краю острыми, крепкими и
довольно длинными шипами. Ствол мощный, прямой и гладкий на вид. В
Сочи ее можно увидеть только в дендропарках.
41
Сабаль пальметто – родина - Северная Америка, где ее ствол
достигает высоты 25 м., при диаметре ствола 50-60 см. Длинные веерные
листья расположены на вершине ствола. Легкая, прочная древесина
применяется для подводных сооружений. Молодые листья сабаль
пальметто используются как овощи под названием «Пальмовая капуста».
У нас выращивается как декоративная порода.
Вашингтония нитеносная.
Перистые пальмы:
Бутия головчатая (родина-Бразилия). Пальма с невысоким, книзу
головчатоутолщенным стволом, увенчанным широкой кроной из
перистых дугообразно-изогнутых листьев, состоящих из отдельных
ланцетовидных, очень жестких сизо-зеленых листочков, расположенных
вдоль листа группами по 2-3, изредка по 5. Листья живут до 7 лет.
Финик канарский (родина Канарские острова). Мощная пальма с
толстым стволом и громадными (до 4 метров длины) листьями. Ствол
крупно-ячеистый, похож на панцырь исполинской рыбы, каждая ячейка
имеет ромбическую форму – это место, где прикрепляется лист – листовой
рубец. Плоды несъедобны. Знакомые всем финики дает другое дерево –
настоящая финиковая пальма.
Юбея замечательная. Родина – Чили. Ее называют «слоновая
пальма» или «слоновая нога» из-за внешнего сходства ствола пальмы с
ногами слона. Эта пальма имеет очень сладкий сок, который на родине
этой пальмы местные жители собирают и готовят из него патоку. В Сочи
растет только в дендропарках.
Магнолии (семейство магнолиевых).
Магнолия крупноцветковая, вечнозеленая. Родина – Северная
Америка. Дерево до 30 метров высотой с крупными блестящими,
кожистыми листьями. Белоснежные цветки, диаметром 20-25 см
украшают дерево с мая по октябрь. Они обладают приятным, но сильно
дурманящим ароматом. Осенью у магнолий образуются коралловокрасные семена, свисающие из плодов шишек на тонких нитях. Листья,
цветы и молодые побеги содержат эфирные масла. Магнолия –
декоративное дерево.
Магнолия лилиецветная – родина Китай. Листопадный кустарник
(иногда деревце). Его бокаловидные цветки красно-малиновые снаружи и
белые внутри раскрываются в апреле, а иногда вторично осенью.
Магнолия Суланжа Александрина – со светло-розовыми
цветками.
Магнолия Суланжа рубра – с темно-розовыми цветками.
Обе обильно цветут ранней весной до распускания листьев, чем
особенно ценятся в декоративном садоводстве.
42
Магнолия листопадная трехлепестковая. Она имеет особенно
эффектные листья, достигающие 60 см длины и 25 см ширины. Цветет в
апреле - мае кремово-белыми цветами.
Лириодендрон тюльпанный – родина – Северная Америка.
Быстрорастущее, листопадное дерево 50 - 60 м высоты. Тюльпановым
названо потому, что крупные цветки по форме и величине напоминают
цветки тюльпана. Правда, по окраске они не похожи на тюльпан: лепестки
их желтовато-зеленые с крупным оранжевым пятном у основания. Листья
крупные, широкие, с четырьмя большими зубцами в форме лиры. В
отличии от листьев других растений у них на верхушке выемка. Красивая,
ценная, желтоватая древесина легко обрабатывается и полируется, из нее
изготавливают музыкальные инструменты. В поселке Головинка
находится самый крупный экземпляр лириодендрона, произрастающий в
нашем крае. Это памятник природы.
Хвойные.
Семейство сосновые:
Кедр гималайский – родина Гималаи. Мощное вечнозеленое
хвойное дерево 25-50 метров высоты с длинными, горизонтально
распростертыми ветвями и сизоватой хвоей. Листья – иголки из 3-4
граней. На удлиненных побегах иглы сидят по одной, на укороченных –
собраны в пучки по несколько штук.
Шишки толстые, короткие, похожи на бочонок, на ветвях
располагаются как свечи. Когда шишки созревают, они распадаются на
отдельные чешуйки, на ветке остается один стержень. Древесина
приятного ярко-желтого или желтовато-красноватого цвета.
В Сочи высажены кедры: гималайский (самый распространенный),
ливанский и атласский.
Сосна величественная – родина Северная Америка.
Дерево высотой до 30 метров с широкораскидистой кроной
неправильной формы, мощными горизонтальными ветвями, темно–
зеленой густой хвоей. Отличается быстрым ростом.
Сосна итальянская (пиния). Родина – Средиземноморье. Деревья
высотой 20-25 метров, похожи на гигантские зонтики. Крупные (до 15 см)
круглые шишки содержат съедобные семена – пиньолы, на родине их
используют в качестве заменителя миндаля, а масло, полученное из семян,
применяется в кондитерской и лакокрасочной промышленности. Она
отличается широкораскидистой кроной и грубой, шероховатой корой. На
родине – хороший строительный материал.
Сосна гималайская. Родина – Гималаи. Эта сосна интересна
своими «еловыми» шишками, которые внешне очень похожи на еловые,
но только в три раза крупнее, они, хотя довольно большие, но рыхлые и
легкие. Длина их достигает до 30 см.
43
Сосна длиннохвойная отличается очень длинной (до 30 см) хвоей,
расположенной пучками на концах побегов.
Сосна ладанная. Родина – Северная Америка, где она достигает
высоты 80 м. Живица сосны отличается особой душистостью. Шишки
своеобразные: они колючие, так как каждая чешуйка такой шишки
снабжена на конце небольшой острой колючкой, наподобие крючка, а
сами шишки довольно мелкие.
Сосна веймутовая. Родина – Северная Америка. Стройные стволы
достигают высоты 45метров. Она морозоустойчива и обладает быстрым
ростом (до 1 метра в год). Широкоовальная крона. Мягкая хвоя до 12 см
длины, голубовато – зеленая, собрана в пучки по 5 штук, благодаря своей
мягкости она отвисает к низу, и по этому признаку ее легко отличить.
Шишки длинные, до 20 см, цилиндрические, несколько изогнутые,
созревают в течение двух лет.
Лжетсуга Мензиса (дугласия). Родина – Северная Америка.
Вечнозеленые деревья лжетсуги имеют красивую коническую или
цилиндрическую крону. Их часто путают с пихтой. Существенным
отличием являются повислые шишки, у пихты они прямостоячие. Это
высокие,на родине иногда до 100 метров высоты, деревья с тонкой,
гладкой серой смолистой корой в молодости, в зрелом возрасте кора
становится трещиноватой, более толстой, красно-коричневой. Древесина
мягкая и светло-окрашенная. Хвоя мягкая, уплощенная. Шишки
появляются на концах или почти на концах побегов. Из-под кожистых
округлых чешуй выступают трехлопастные пленчатые чешуи, по ним
лжетсуга легко отличается от других хвойных пород.
Семейство таксодиевых:
Крипотмерия японская. Родина – Япония, Китай.
Вечнозеленое дерево высотой до 50 метров, с красноватокоричневой корой, делящейся на узкие длинные полоски. Густая
пирамидальная крона напоминает кипарис. Интересна хвоя этого растения
– короткие игольчатые трех, четырехгранные, сине-зеленые хвоинки
словно вросли в веточки. Они опадают вместе с веточкой (явление
«веткопад»).
Криптомерия японская элегантная. Ее крона обычно наклонена к
морю. Изящный вид ей придает мягкая, нежная «детская» хвоя, которую
она сохраняет до старости. Она меняет цвет хвои по временам года:
весной она светло-зеленая, летом более темная, а на зиму становится
медно-красной.
Криптомерия Форчуна. Рдина – Китай.
Ее особенность в том, что после образования шишки сквозь нее
продолжает расти побег, таким образом, почти все шишки оказываются с
более или менее длинными хохолками.
44
Наиболее мощными хвойными деревьями в мире являются так
называемые мамонтовы деревья родом из Северной Америки.
Их 2 вида: секвойя вечнозеленая (хвоя – узкие, длинные
пластинки) и секвойядендрон (хвоя – короткие толстые чешуйки).
Мамонтовы деревья – настоящие гиганты растительного мира. На
родине достигают высоты 100 метров. Наряду с некоторыми звкалиптами,
это самые высокие в мире деревья. Названия этих деревьев – «секвойя» и
«секвойядендрон» – даны в честь создателя первого индийского алфавита
– североамериканского индейца Секвоя, жившего в 1770 –1843 гг.
Мамонтовы деревья – вымирающие растения, в прежние эпохи они росли
и в Европе, и в Азии, это подтверждают их ископаемые остатки. Сейчас в
диком виде остались только в юго-западной части Северной Америки.
Особенность: дают поросль от пня. Кора старых деревьев рыхлая,
волокнистая, напоминающая асбест, почти не загорается, поэтому деревья
не боятся лесных пожаров.
На Кавказе распространена секвойя вечноживущая (красное
дерево). Мягкая древесина ярко-красного цвета обладает высокими
механическими свойствами. Живет 4,5 и даже до 7 тысяч лет.
Семейство кипарисовых содержит 15 видов, на Черноморском
побережье Кавказа культивируются 11 видов. Они засухоустойчивы, мало
требовательны к почве и достигают 25-50 метров высоты. Древесина
кипарисов исключительно устойчива против гниения и разных
вредителей. Примером могут служить ворота с тонкой резьбой в одном из
соборов Рима, сделанные 1000 лет назад и прекрасно сохранившиеся до
наших дней.
Кипарис вечнозеленый. Область его распространения – Малая
Азия, Иран, Кипр, Крит, Северная Африка. Древесина его буроватожелтая со светлой заболонью, очень ароматна, долговечна в земле и воде и
очень стойка против насекомых. Вид имеет несколько отличных друг от
друга форм:
Кипарис вечнозеленый горизонтальный. У него конусовидная
крона с горизонтально расположенными ветвями, шишки округлые и
обычно многочисленные.
Кипарис вечнозеленый пирамидальный. Гибрид, полученный
путем селекции.Крона узкая веретенообразная, почти колонновидная, с
восходящими вдоль ствола и плотно прижатыми к нему ветвями. Этот
кипарис широко применяется при оформлении улиц, аллей в парках
нашего города. Самые высокие кипарисы в Сочи растут в парке
«Дендрарий». Размножается семенами и черенками. При семенном
размножении только около половины растений сохраняют пирамидальную
форму, другая половина дает крону частично или полностью с
горизонтально расположенными ветвями.
45
Кипарис крупноплодный. Родина - западное побережье Северной
Америки.
Дерево до 25 метров, имеет характерную широкую крону, с
большим количеством мощных сучьев, направленных косо вверх. Хвоя
темно-зеленая с запахом лимона, шишки крупные на толстых ножках.
Кипарис лузитанский. Родина – Мексика, Гватемала.
Дерево до 45 метров высоты, быстрорастущее, древесина
высококачественная. Имеет несколько разновидностей:
1. С сизой хвоей и шишками, покрытыми серым налетом.
2. С побегами, расположенными в одной плоскости.
3. Со свисающими ветвями.
Кипарис аризонский. Родина – США (Аризона, Калифорния),
северная часть Мексики. Красивое дерево 10-12, реже до 20 метров
высоты, с сизыми побегами и хвоей. Засухоустойчив. Близок к
лузитанскому кипарису. Имеет разновидность – отличающийся
краснокоричневой, гладкой корой, очищающейся тонкими пластинками
или чешуйками и с более мелкими шишками.
Кипарис болотный. Родина – южные штаты Северной Америки.
Это мощное листопадное дерево с широкораскидистой кроной и нежной
хвоей. На родине живет до 500-600 лет и достигает размеров до 50 метров
Отдельные деревья доживают до 2000-4000 лет. Болотный кипарис растет
на увлажненных и заболоченных почвах. В этих условиях у него
появляются корневые выросты, так называемые “пнематофоры”, которые
снабжают корневую систему кислородом и достигают 2 метров высоты.
Древесина чрезвычайно стойкая против гниения, не набухает в воде,
используется в подводных сооружениях, а также на фанеру, мебель и
отделочные работы.
Кипарис гималайский – стройное дерево до 50 метров, с
широкопирамидальной
кроной.
Ароматная
древесина
широко
используется в Гималаях как строительный и поделочный материал. При
сжигании древесины выделяется приятный запах, поэтому ее
использовали в буддийских храмах в качестве ладана.
Кипарис траурный. Родина – Китай, где он достигает высоты 20
метров. Тонкие свисающие ветви придают его кроне “плакучую” форму –
символ кладбища.
Кипарисовик Лавзона нитевидный – быстрорастущая древесная
порода до 50м высотой. Это садовая форма с тонкими свисающими
побегами.
Кипарисовик горохоплодный (карликовый золотистый) имеет
декоративную хвою, окрашенную в зеленые и золотистые тона.
Туи. Родина – Северная Америка, Восточная Азия. Род содержит 5
видов, 4 из которых культивируется в России. В зеленом строительстве
эта морозостойкая порода широко используется в парках, скверах и
46
бульварах всей европейской части нашей страны. Это – медленно
растущие, но долго живущие хвойные деревья и кустарники, с
чешуевидной, вечнозеленой хвоей, тонкой волокнистой корой.
Туя западная – дерево средней величины, она достигает высоты
15-20метров. Обладает узкоконической или пирамидальной компактной
формой кроны. Ствол с красно-коричневой корой. Листья тускло желтозеленые, мелкие 5-7 мм, тесно прижатые к побегу, с железкой на верхней
поверхности. Семена в мелких яйцевидных шишечках, из зеленых
становятся осенью красновато-коричневыми. Каждая из шишечек состоит
из 10-12 пар кожистых чешуй. Издревле индейцы употребляли тую как
средство от цинги, поэтому она получила название «дерево жизни».
Ароматная, легкая, мягкая желтовато-коричневая древесина обладает
высокой устойчивостью к гниению. Используется для изготовления каноэ,
кораблей, опор для заборов, покрытия крыш. Размножается черенками.
Существуют многочисленные декоративные формы, отличающиеся
формой кроны: конической, плакучей, пирамидальной, шаровидной и
окраской хвои: золотистой, серебристой, пестро-окрашенной.
Биота восточная, плосковеточник. Родина – Корея, Китай.
На Кавказе известна с глубой древности. Это засухоустойчивое,
тенелюбивое растение, в зеленом строитльстве применяется в групповых
и одиночных посадках в виде бордюров и живых изгородей
Саговник поникающий – температуре семейство саговниковых,
родина Южная Япония, юго-восточный Китай и о-в Тайвань. 9 родов
объединяют 90 видов. Вечнозеленое растение с толстым, но очень
коротким - меньше человеческого роста – стволом. Поверхность его
неровная, бугристая. На верхушке ствола – пучок длинных перистых
листьев, торчащих в разные стороны. Они очень красивы и напоминают
гигантские перья страуса. Листья темно-зеленые, очень плотные и сверху
блестящие, точно покрытые лаком. В Южной Японии растение
специально выращивают на полях для получения крахмала, который
содержится в сердцевине ствола (так называемое «саго»). Семена
съедобны, их едят в свежем или поджаренном виде. Саговник – очень
древний обитатель нашей планеты. Он существует на Земле уже более 100
млн. лет. Это настоящее живое ископаемое. Способ размножения у него
тоже очень древний, архаический. Растение образует крупные красные
семена с толстой сочной оболочкой, похожие на сливу. Семена
развиваются на особых коротких буроватых листьях и располагаются
совершенно открыто, они словно выставлены на показ. Такое
расположение семян бывает только у более древних представителей
флоры. Саговник относится к голосеменным растениям. И, следовательно,
он сродни нашим хвойным деревьям. Растение – двудомное. Одни его
экземпляры – женские, другие – мужские. У женских растений на конце
ствола, в центре пучка темно-зеленых листьев, иногда образуется
47
своеобразный лохматый «кочан». Он состоит из множества коротких
рыжеватых, но также перистых листьев, на которых впоследствии
образуются семена. У мужских – в центре пучка листьев вырастает
огромная вертикально стоящая шишка. На ее многочисленных сочных
чешуях развиваются мириады крохотных желтых мешочков с пыльцой,
так называемых, микроспорангиев. Растение довольно чувствительно к
морозу, листья повреждаются уже при – 4-5 градусов, а при – 8-9 градусах
полностью отмирают.
Гинкго билоба (двулопастный) – семейство гинкговых – живое
ископаемое. 190 - 195 млн. лет назад эти деревья росли повсюду на
планете, их было много видов. В настоящее время только один вид.
Отпечатки листьев гинкго находят в горных породах того времени. Это
высокие, до 30 метров в высоту и до 3-х метров в обхвате, деревья. Крона
пирамидальная, со временем становится раскидистой и ветви растут почти
под прямым углом к стволу. А вот таких листьев, как у гинкго нет ни у
одного растения на земле. Они похожи на веер или широкий клин,
рассечены на 2 части и пронизаны разветвленными жилками. Листья
растут на длинных побегах по одиночке или собраны в пучки на коротких
побегах, как у сосны. Живет до 2000 лет. Плоды – желтые сливы,
созревающие в октябре. Содержат съедобные семена. Кора содержит
пробковую ткань. Интересным является его оплодотворение при помощи
«сперматозоидов», как у споровых.
Эвкалипт – семейство миртовых. Родина Австралия. Род
насчитывает 500 видов и до 150 разновидностей, произрастающих в
Австралии и на прилегающих островах, на своей родине деревья
достигают высоты 100-120 метров.
В Сочи культивируют 3 вида: ланцетовидный, сизый, голубой.
Они обладают очень быстрым ростом и отличаются очень большим
разнообразием, наряду с карликовыми видами есть настоящие гиганты.
Древесина эвкалиптов в зрелом возрасте (после 15 лет) становится
исключительно крепкой, мало поддается гниению и действию вредителей.
Живут 400-600 лет.
Эвкалипт одно из самых высоких вечнозеленых лиственных
деревьев в мире, он может соперничать с американской секвойей и
ливанским кедром. В связи с тем, что ствол растет очень быстро, он не
успевает вовремя покрываться корой, и она свисает лохмотьями. У
эвкалиптов редкая крона с повислыми листьями. Красные цветки
распускаются через 1-1,5 месяца после появления бутонов. Плоды тоже
созревают целый год и еще несколько лет висят на дереве. Эфирное масло
используется в медицине. Масло эвкалипта Макартура пахнет розой, а
эвкалипта лимонного – лимоном. Эвкалиптовые листья имеют
лекарственное значение (противопростудное). Дерево – насос, его хорошо
48
использовать для осушения местности, так как растение испаряет воды в
10 раз больше, чем весит вся его крона. Важным свойством эвкалиптов
является их высокая фитонцидность. Они выделяют в атмосферу большое
количество летучих веществ.
Семейство бигнониевых.
Катальпа бигнониевидная. Родина – юго-восточная часть
Северной Америки. Высота до 15 метров, обладает широкой,
шатровидной кроной, особенно хорошо развитой при одиночном стоянии
дерева. Кора крупных деревьев светло-коричневая, растрескивающаяся на
мелкие чешуйки. Листья широкояйцевидные, до 20 см длины и 15 см
ширины, цельнокрайние или с двумя небольшими лопастями. При
распускании они снизу войлочноопушенные, позднее несколько
оголяющиеся. Цветки белые с двумя небольшими желтыми полосками и
пурпурно-коричневыми пятнами внутри двугубого венчика. Они собраны
в широкопирамидальные метелки до 25 см длины. Плоды светлокоричневого цвета, очень узкие и длинные (до 8 мм в поперечнике и до 45
см длины), растрескиваются двумя створками, высыпая мелкие
серебристо-серые крылатые семена с пучками беловатых волосков.
Катальпа прекрасная. На родине достигает высоты 35 м. Крона
пирамидальная. Кора – отделяющаяся толстыми чешуями, краснокоричневая. Яйцевидные, цельнокрайние или с 1-2 боковыми зубцами
листья достигают 30 см длины и 20 см ширины. Взрослые листья сверху
почти голые, снизу густоопушенные, особенно по жилкам. Чашечка
цветка пурпурная, двугубый венчик 5 см длины, белый, внутри с двумя
желтыми полосками и пурпурно-коричневыми пятнами. Длинные, до 45
см, коричневые коробочки содержат крылатые семена с бахромой
коротких волосков.
Павловния войлочная – (сем. норичниковых) растет очень
быстро, порослевые побеги вытягиваются в год до 4 метров и достигают
высоты 25 метров. Цветет душистыми бледно-фиолетовыми соцветиями,
плоды – овальные коробочки. Древесина красивая, белая, чрезвычайно
легкая, прочная и стойкая в почве. Зимой на дереве помимо плодов –
коробочек есть еще и множество каких-то маленьких рыжеватых шариков,
собранных в гроздья на торчащих вверх веточках. Каждый шарик снаружи
покрыт как будто тонким войлоком. Если его разломить или разрезать
вдоль, можно увидеть внутри крупные пыльники тычинок и пестик.
Оказывается, это – бутон. А его наружная покрытая войлоком оболочка –
не что иное, как чашечка будущего цветка. Этот своеобразный панцирь
хорошо защищает зимой венчик и остальные внутренние части цветка.
Весной из шариков-бутонов развиваются крупные колокольчатые бледнофиолетовые цветки. Древесина может быть использована в мебельном
производстве. Хороша для озеленения.
49
Говения сладкая (конфетное дерево) – сем. крушиновых, родина
Китай.
Листопадное дерево до 15 м высоты, с широкой раскидистой
кроной и блестящей листвой. Цветет в июле мелкими, желтоватозеленоватыми, с приятным запахом цветками. Медонос. Растет быстро.
Плоды – мелкие коробочки, сидящие на разросшихся, мясистых
плодоножках. Они созревают в октябре-ноябре. К этому времени
плодоножки становятся мягкими, сладкими и съедобными. В них
содержится до 23% сахара. На родине говении, в Китае, плодоножки
сушат и в прессованном виде их продают. Древесина говении твердая,
красивая в отделке. Она идет на изготовление мебели и поделок.
Размножается семенами.
Ногоплодник крупнолистный – сем. ногоплодниковых, родина –
Южная Америка. Двудомное хвойное дерево до 20 метров высоты с
густой кроной и горизонтально или вверх направленными ветвями. Хвоя
ланцетная, кожистая, темно-зеленая. До 10 см длины. Цветет в мае,
созревание семян наступает в сентябре. Семена одиночные, овальные до
1см длины, зеленоватые, сидящие на мясистом, вначале зеленом, по
созревании темно-красном или пурпурном черешке. Древесина весьма
стойкая в воде, устойчивая против насекомых. Есть другие виды –
кустарник с узкими и намного меньшими, густо покрывающими побеги
листьями, родом из Китая. Садовая форма с бело-пестрыми листьями.
Размножается семенами и черенками под стеклом.
Ликвидамбар смолоносный (амбровое дерево) – сем.
гамомелидовых, родина – юго – восточная часть Северной Америки.
Дерево до 45 метров высоты, с правильной пирамидальной кроной и
лопастными, похожими на клен, листьями, приобретающими перед
листопадом разнообразную окраску: желтую, золотистую, малиновую,
ярко-красную, пурпурную и др. Древесина прочная, тяжелая, довольно
твердая, легко поддается полировке. Из нее изготавливают фанеру,
мебель, винные бочки, сигарные ящики и другие изделия. Из коры
добывают бальзам, используемый в медицине и в парфюмерии. В Сочи
дает самосев. Декоративная порода.
Земляничник крупноплодный или европейский – сем.
вересковых, родина – Южная Европа, Ирландия, Малая Азия.
Вечнозеленое дерево до 10-12 метров высоты с темной
шероховатой корой и продолговатыми, по краю зубчатыми листьями 5 10 см длины. Цветет осенью мелкими, похожими на ландыш, белыми или
розовыми цветками, собранными в верхушечные метелки. В некоторых
странах (Греция) цветет и плодоносит почти в течение круглого года. В
культуре известны формы с красными и махровыми цветками, а также с
50
цельнокрайними листьями. Плоды оранжево-красного цвета похожи на
клубнику, съедобны, достигают 2 см в диаметре.
Земляничник мелкоплодный или кавказский – оригинальное
дерево до 12 м высоты с ярко-розовой корой ствола. Он ежегодно летом
«линяет», сбрасывая тонкую, как бумага, кору. До «линьки» ствол
напоминает по цвету хорошо загоревшую румяную кожу человека, отсюда
и другое название «курортница». Листья, цветы и плоды, как у
земляничника крупноплодного. В диком виде растет в Абхазии и Южном
Крыму.
Айлант высоченный (китайский ясень) – сем симарубовых.
Происходит из Китая и Японии. Ясень обладает непарноперистыми
листьями длиной до 80 см. Весной украшают его желто-зеленые с
розоватым оттенком цветки, собранные в крупные метелки, а осенью
обильные красные плоды-крылатки. Легкая древесина после полировки
приобретает красивый цвет. Листья при растирании имеют неприятный
запах.
Маклюра оранжевая – сем. тутовых, родина – Северная Америка.
Это двудомное листопадное дерево, достигающее высоты 50 м. Цветет с
середины мая до середины июня, давая пчелам хороший взяток нектара,
листьями маклюры выкармливают шелковичных червей. Стойкая,
тяжелая, плотная древесина, из которой изготавливают токарные изделия.
Из древесины получают желтую краску. Колючие ветви маклюры
используются в качестве живой изгороди. Крупные оранжевые плоды
напоминают апельсины и придают дереву своеобразную декоративность.
Семейство бобовых.
Акация серебристая – родина Австралия. В народе ее ошибочно
называют «мимоза». Дерево до 30 метров высотой, быстро растущее,
цветущее зимой (февраль-март). Цветущие веточки украшены
множеством желтых пушистых шариков. Это не цветки, а шаровидные
соцветия из очень многих крохотных цветочков, неразличимых
невооруженным глазом. Из каждого цветочка торчит пучок тонких
волосков-тычинок, именно из-за них «шарики» кажутся пушистыми.
Плоды – бобы, небольшие, плосковатые, буроватые, с двумя тонкими
створками и несколькими семенами. Красновато-желтая древесина после
полировки приобретает металлический блеск. В нашем климате
размножается самосевом.
Альбиция шелковистая – родина Иран. До 15 метров высоты
листопадное деревце с ажурной красивой листвой и пышным цветением.
В середине лета в кроне появляется множество пушистых, душистых
розоватых цветков, собранных в рыхлые соцветия. Цветет с июня по
51
сентябрь. Очень декоративная порода, засухоустойчивая, светолюбивая,
выдерживает морозы до минус 16 градусов. Древесина плотная, тяжелая,
желтого цвета. Хорошо полируется.
Семейство маслиновых.
Османтус душистый Форчуна – родина Китай, Япония.
Вечнозеленое деревце, его блестящие листья имеют зубчатые края. Цветет
в сентябре - октябре, а иногда и повторно весной. У него мелкие белые,
душистые цветочки, которые часто используют для ароматизации чая.
Османтус падуболистный – садовая форма имеет красиво
окрашенные пестрые листья.
Бирючина. В роду 30 видов. Листопадные или вечнозеленые
кустарники, реже деревца. Листья не крупные, не превышают 7 см длины
и 2 см ширины, ланцетные, цельнокрайние, без опушения, темно-зеленые,
блестящие, кожистые. Пирамидальное до 8 см длины соцветие – метелка –
состоит из множества мелких белых или кремовых, душистых цветков.
Черные плоды-костянки тоже некрупные, шаровидные, блестящие,
сочные. Цветет и плодоносит с 6 лет.
Смолосемянник Тобира. Семейство питтоспоровых.
Родина – Япония. Цветет весной. Его довольно мелкие белые
цветки напоминают звездочки с закругленными на концах лучиками, они
собраны пучками на концах ветвей и издают сильный аромат,
напоминающий запах цветов цитрусовых. Все смолосемянники, благодаря
красивым листьям, исключительно душистым цветкам и способности
выдерживать формовку, широко применяются в декоративном
садоводстве.
Семейство
лавровых.
Лавр
благородный.
Родина
–
Средиземноморье. Это вечнозеленое дерево или кустарник. Листья
содержат ароматические и эфирные масла, используется в консервном
производстве, в парфюмерии и как приправа к пище. В Древней Греции
лавр считался священным деревом, там существовал обычай,
сохранившийся до наших дней, венчать лавровым венком героев победителей. Из плодов лавра получают жирное и эфирное масла,
применяемые в медицине и технике.
Коричник или ложнокамфорный лавр. Родина – Китай, Япония.
Декоративное вечнозеленое дерево, высотой до 50 м. Из коры и листьев на
родине добывают эфирные масла.
Камфорный лавр – растение поставляет ценное лекарство –
камфору. Листья его при растирании издают настоящий «камфорный»
запах. Древесина его также сильно пахучая.
52
Фатсия японская или бумажное дерево. Родина – Китай.
Вечнозеленое дерево со своеобразным внешним видом. У него
деревянистый стволик высотой в два – три человеческих роста и
толщиной не больше ручки лопаты. На его верхушке – пучок очень
крупных, величиной иногда почти с зонт листьев характерной формы,
сидящих на длинных черешках. Несколько искривленный и слегка
узловатый ствол. Зимой на верхушке стебля помимо листьев можно
видеть большое рыхлое соцветие, состоящее из множества мелких
невзрачных цветков зеленоватой окраски. Из цветков в феврале – марте
созревают плоды, но это бывает не каждый год. Название «бумажное
дерево» фатсия получила потому, что все части растения могут быть
использованы для изготовления бумаги высокого качества.
Идезия многоплодная (ландышевое дерево) – сем. флякуртиевых.
Листопадное дерево, цветки пахнут ландышем, но по внешнему виду
цветки совершенно иные, чем у ландыша – мелкие, зеленоватые,
невзрачные. Дерево очень красиво зимой: на нем крупные, свисающие
грозди ярко – красных шариков – плодов.
Семейство лилейных.
Кордилина южная. Родина - Новая Зеландия.
Внешне кордилина напоминает пальму. Растение имеет прямой
деревянистый ствол, на верхушке которого скопление длинных, узких
листьев, постепенно заостряющихся к концу. Они торчат во все стороны,
образуя густую шапку. Однако, в отличии от пальм, ствол кордилины в
верхней части обычно разветвляется на несколько более тонких стволов,
каждый из которых несет свою шапку листьев. Весной кордилина
выбрасывает крупные метелки с мелкими душистыми цветками. В Сочи –
декоративное растение. На родине же молодые листья кордилины
используют как овощ, по вкусу они похожи на капусту («капустное
дерево»). Листья можно использовать и как веревки для подвязывания
деревьев. За это кордилину называют «веревочное дерево». Ее узкие
листья содержат до 15% волокна.
Юкки. Имеют свыше 30 видов, родина – Центральная и Южная
Америка. Это в большинстве кустарники, иногда совершенно
бесстебельные, а иногда – деревья до 12 метров высоты. Лилейноланцетные листья юкк доходят до 1 метра длины, часто имеют колючие
концы. Колокольчиковидные цветки собраны в высокие, очень эффектные
пирамидальные метелки. Некоторые из них цветут дважды в год.
Опыление юкк производит особая бабочка, поэтому в тех местах, где ее
нет, юкки не плодоносят.
Юкка алоэлистная – до 8 метров высоты. Жесткие листья с
пильчатыми краями располагаются в верхней части стволика и
53
направлены вверх. Восково-белые цветки собраны в метелки выстой до 75
см. Очень интересна ее форма с листьями, окаймленными желтой
полоской.
Юкка поникающая – бесстебельное растение, листья дугообразно
загнуты вниз.
Юкка нитчатая – бесстебельное растение. Ее прямо стоящие
листья образуют многочисленные розетки. Листья по бокам снабжены
тонкими нитями.
Красивоцветущие кустарники:
Пузыреплодник калинолистный. Родина – Северная Америка.
Один из самых широкораспространенных в культуре кустарников. Всего
10 видов. До 3 метров высоты, с округлой, густой, шаровидной кроной и
дугообразно изгибающимися ветвями. Его 3-5-ти лопастные,
широкояйцевидные листья напоминают листья смородины, достигают 4
см длины. Средняя доля слегка вытянута, край листа пильчато-зубчатый.
Белые, слегка кремоватые цветки собраны в выпуклые щитковидные
соцветия. Куст очень декоративен не только во время цветения, или
осенью золотистой окраской листвы, но также вздутыми плодами –
листовками, имеющими до полного созревания ярко-красный цвет.
Олеандр обыкновенный. Родина – Южная Европа, Северная
Америка и Малая Азия. Декоративный вечнозеленый кустарник, высота
до 3 метров. Листья супротивные или по 3 в мутовке, ланцетовидные,
кожистые, темно-зеленые или сизоватые. Цветки от 3 до 7,5 см в диаметре
собраны в верхушечных соцветиях. Существует множество сортов,
различающихся:
- по окраске – от белого до вишнево-красного;
- по устройству цветков – от простых до махровых;
- по аромату – от едва уловимого до дурманяще-сладковатого.
Лекарственное растение – содержит ряд глюкозидов, в том числе
глюкозид нериолин, оказывающий хорошее действие при лечении
больных с сердечной недостаточностью. Олеандр содержит ряд ядовитых
веществ, поэтому нельзя жевать листья; если на руках останется сок
растения – нельзя трогать глаза.
Вистерия китайская (глициния). Родина – Китай. Лиана, на
которой весной до появления листьев распускается множество крупных
свисающих кистей нежно-сиреневых душистых цветков. В Китае их
употребляют в пищу.
Дейция городчатая. Родина – Гималаи, Мексика, Китай, Япония. В
роду почти 50 видов. В России 2 вида. Листопадные кустарники до 2
метров высоты, с простыми, яйцевидными, супротивными листьями,
очень шершавыми. Шершавость обусловлена наличием мелких,
разветвленных наподобии звездочки волосков, хорошо заметных только
54
под микроскопом. Кора растрескивающаяся и отслаивающаяся тонкими
лентами. Щитковидные или кистевидные соцветия с белыми или
розоватыми цветками до 12 см длины. Плоды очень мелкие, сухие в
шаровидных , сухих коробочках.
Магония падуболистная – семейство барбарисовых, родина –
Азия, Северная Америка. Названа в честь известного американского
садовода Мак-Магона, жившего в 18 веке. В озеленении используется
только один вид. Красивый вечнозеленый кустарник. Его блестящие,
глянцевитые, плотные, кожистые, темно-зеленые сверху и матовые снизу,
красноватые при распускании, осенью на солнце темно–пурпурно-розовые
листья состоят из 2-4 пар яйцевидных листочков, каждый длиной 3-9 см
(длина всего листа – 20 см). Каждый из них сидит на красноватом
черешке, по краю листочки выемчатые, каждый выступ заканчивается
острой кожистой колючкой. Золотисто-желтые, очень душистые, около 8
мм в диаметре цветки собраны по многу в густые соцветия диаметром 5-8
см, скрученные на концах побегов. Цветение с 3-4-летнего возраста, в
Сочи цветет во второй половине мая – начале июня. Темно-синие с сизым
налетом ягоды диаметром 8 мм эллиптической формы содержат по
несколько семян. Ягоды магонии съедобны, используются в кондитерском
производстве, для подкрашивания компотов. Легко размножается летними
черенкам, семенами, отводками. Кустарник хорошо формуется.
Форсайтия (форзиция) европейская – (сем. маслиничных)
родственна сирени. Родина – Балканский полуостров. Названа в честь
английского садовода Форсайта, жившего в 18 веке. В роду 6 видов, в
России – два вида. Декоративный, рано цветущий кустарник до 2 метров
высоты, с зелеными, слегка гранистыми побегами, с яйцевидными,
заостренными на верхушке, цельнокрайними или слегка зубчатыми в
верхней половине, яркими светло-зелеными листьями до 8 см длины.
Цветки обычно одиночные, но изредка бывают собраны вместе по три, в
Сочи появляются в марте – апреле, окрашены в ярко-желтый цвет с
оранжевыми штрихами у основания лепестков. Плоды сухие,
коричневатые коробочки 1-2 см длины. Ярко-желтые звездочковидные
цветки обильно покрывают куст с еще неуспевшими вырасти листьями.
Размножается семенами и зелеными черенками.
Форсайтия Жиральда. Родина – Китай. Цветки желтые,
некрупные, с узкими ажурными долями венчика на коротких ножках,
расположенных вдоль побега.
Спирея – семейство розоцветных. В мире 90 видов. Все спиреи листопадные кустарники (от 0,5 до 2 метров высотой), с очередными
простыми, цельными, иногда лопастными листьями, обычно зубчатыми по
краю. Цветки – белые, бледно-розовые или ярко-розовые соцветия или
плоские зонтиковидные или крупные султанообразные. Плод – листовка.
Декоративное, медоносное растение. «Спирея» в переводе с греческого –
«венок, обруч». Виды: спирея Бумальда, Вангутта, березолистная,
55
дубровколистная, Дугласа, опушенная, острозазубренная, трехлопастная,
японская.
Каллистемон (красивотычинник) – семейство протейных, родина
- Австралия. Это высокий кустарник или маленькое деревце,
вечнозеленое. В начале лета каллистемон очень красиво и оригинально
цветет. На концах его ветвей появляются пушистые красные соцветия
цилиндрической формы. Каждое из них очень напоминает ярко-красную
щетку для мытья бутылок. Это впечатление создается благодаря тому, что
из мелких цветков растения высовываются многочисленные очень
длинные тычинки. Зимой растение обращает на себя внимание своими
необычными плодами и их интересным расположением на ветвях. Плоды деревянистые шарики, напоминающие горошину, словно налеплены на
ветви. Причем они располагаются на небольшом протяжении ветви, близ
ее верхушки целыми скоплениями. Ветвь словно покрыта со всех сторон
футляром из этих «горошин». Шарики-плоды очень крепко сидят на
ветвях и оторвать их не так-то легко.
Лагерстремия индийская (индийская сирень) – семейство
дербенниковых, родина – Китай. Листопадный кустарник с совершенно
гладким стволом и корой палевого цвета. Если деревце более или менее
крупное, оно напоминает ноги какого-то сказочного великана. Ствол
обладает способностью линять: с него ежегодно крупными кусками
сбрасывается кора Ее разноколерные цветки в крупных метелках
украшают куст с июня по октябрь. Твердая, прочная древесина
используется на мелкие поделки.
Калина средиземноморская. В роду 100 видов. Вечнозеленый
кустарник с овальными листьями. Мелкие, белые, чуть розоватые цветки
собраны в густые плоские соцветия – щитки на концах побегов. С
медовым запахом. Зимой ее украшают черно – синие плодики.
Церцис европейский (Иудино дерево, багрянник) – семейство
бобовых. Крупный кустарник или деревце. Ярко-розовые мелкие цветки
облепляют все ветви и даже ствол. Это явление называется каулифлория –
стеблецветение. Куст похож на пышный розовый букет.
Банан японский – семейство банановые, родина – острова ЛиуКиу. Банан – крупное, травянистое растение, достигающее на родине 4-6
метров высоты. Сочно-травянистый «стебель» банана образуют
налегающие друг на друга толстые длинные влагалища листьев. Гладкие,
почти эллиптические листья банана достигают размера 2-3 м длины и
45-80 см ширины. Цветки банана собраны в виде оригинального соцветия
– громадного колоска. Цветение у каждого «стебля» банана наблюдается
один раз в жизни. После цветения он отмирает, а от корневых побегов
(стволов) вырастают новые растения. Размножается делением корневищ.
Плоды иногда вызревают, но они не съедобны. Съедобные бананы у нас в
открытом грунте не растут.
56
Семейство злаковых.
Пампасская трава. Родина – Южная Америка, там она достигает
25 метров высоты. Из ее листьев готовят бумагу и различные плетеные
изделия (шляпы, корзины). Осенью и зимой пампасская трава украшает
парки белыми, мелкими цветками, собранными в крупные метелки.
Бамбуки. Известно свыше 600 видов бамбуков, распространенных
во влажных областях тропиков и субтропиков Старого и Нового Света.
Бамбуки – вечнозеленые древовидные или тростникововидные злаки,
иногда с довольно крупными стеблями, достигающими 40 метров высоты
и 30 см в диаметре. Растут чрезвычайно быстро. За 1,5-2 месяца достигают
почти предельных размеров. Древесина их обладает высокими
качествами. На Черноморском побережье имеют распространение:
Листоколосники съедобный, бамбуковидный, мягкий, зеленоголубой, золотистый.
Древесина листоколосников очень прочная, из нее изготавливают
удилища, палки, спортивные принадлежности, мелкие изделия, мебель.
Изготавливали даже водопроводные трубы. Молодые побеги некоторых
видов съедобны.
Из тростниковидных бамбуков в Сочи встречаются саза
метельчатая, псевдосаза японская и некоторые другие.
Сазы – средние и мелкие тростникововидные растения до 2-4
метров высоты, образующие густые труднопроходимые заросли.
Вопросы:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Какие растения называются экзотами? Приведи примеры.
Что такое интродукция, какова ее роль в преобразовании природы?
Какие пальмы называют веерными? Приведи примеры.
Какие пальмы называют перистыми? Приведи примеры.
Какие виды магнолий растут в Сочи?
Какие виды хвойных деревьев вы знаете?
У каких деревьев наблюдается «веткопад»?
Какие деревья называют мамонтовыми, почему?
Расскажи о живых ископаемых растениях.
Перечисли красивоцветущие деревья. Покажи на открытках.
Перечисли красивоцветущие кустарники. Покажи на открытках.
Какие травянистые и злаковые экзоты можно встретить в Сочи?
Расскажи о них.
57
Съедобные растения
Растительный мир подарил человеку огромное богатство –
съедобные и лекарственные растения, которые всегда были источником
пищи и здоровья.
Многие из них прошли многовековую проверку и составляют
бесценный фонд пищевого рациона человека и современной фитотерапи
(лечение травами).
Мы познакомимся в этом разделе с наиболее распространенными
растениями дикой природы. И пусть вас не смущает то, что одно и тоже
растение можно употреблять в пищу и использовать как лекарственное
средство.
Нужно помнить, что в пищу могут быть использованы у одних
растений молодые листья, у других – молодые побеги или цветы, у
третьих – корневища или молодые корешки.
Из съедобных растений можно готовить: витаминные салаты,
супы, щи, напитки, чай, суррогат кофе, муку, их можно солить,
жарить, тушить, запекать.
Для приготовления витаминных салатов используют молодые
листья – ежевики, малины, иван-чая, клевера, козлобородника,
кровохлебки, купены, молодила, пастушьей сумки, манжетки,
подорожника, медуницы, цикория, черемши, чертополоха, крапивы, ряски,
мяты, мелисы, звездчатки, кислицы, лапчатки гусиной, дикого винограда,
листья одуванчика перед употреблением нужно 2-3 часа подержать в
подсоленной воде, чтобы исчезла горечь, а у хвоща полевого
используются только молодые спороносные побеги.
Для приготовления супов, щей используются:
– молодые листья: крапивы, щавеля, примулы, ряски, медуницы,
мелиссы, лапчатки гусиной, кислицы, иван-чая (стебли);
- молодые побеги и корневища иван-чая, молодые побеги лиан
ломоноса и сассапарили можно поджарить для гарнира.
Чай, напитки можно приготовить из:
- молодых листьев, ягод ежевики, малины, калины, черники, терна,
рябины, боярышника, шиповника, плодов дикой яблони, груши, черешни;
- молодых листьев и цветов – иван-чая, душицы, зверобоя, липы,
каштана посевного (цветы);
Из лавровишни, после заморозков, можно приготовить настойки,
варенье.
Освежающие напитки – из мелиссы, мяты, кислицы.
58
Суррогат кофе можно приготовить из поджаренных и перемолотых
корней одуванчика, цикория, молодых желудей.
В наших лесах большое количество растений с вкусными плодами и
ягодами:
черника, малина, земляника, ежевика, калина, кизил, боярышник,
грецкий орех, лещина, бук (орешки – чинарики, которые можно есть
только поджарив), бузина черная и красная (древесные виды),
лавровишня, мушмула, дикие плодовые – черешня, яблоня, груша.
Можно без предварительного приготовления есть и болотные
растения: рогоз - молодые стебли, аир болотный – молодые стебли и
корневища.
Можно солить молодые побеги сассапарили и папоротника, стебли
лопуха.
Из дикорастущих растений можно приготовить муку. Для этого
используют: лопух большой, папоротник орляк, сусак, стрелолист, рогоз –
высушенные и размолотые корни.
Высушенные и измельченные листья клевера можно добавлять в
тесто для хлеба.
Сладковатый вкус хлебу придают размолотые корневища рогоза и
высушенные и размолотые плоды иван-чая.
Грибы
К съедобным растениям относятся и грибы, но среди них
встречаются ядовитые, поэтому нужно соблюдать следующее правило:
Собирать только знакомые грибы и обязательно молодые, не
червивые и не дряблые.
Наиболее распространенные грибы: белый гриб, сыроежки,
обабки (подберезовики), моховики, лисички, опята, рыжики,
дождевики, вешенки, горкушки, рогатики, сморчки и многие другие.
Мы же остановимся с вами более подробно только на некоторых из них.
Как ни странно, но самым вкусным грибом считается Цесарский
гриб из семейства мухоморов, имеет он и другое название – яичник,
потому что плодовое тело появляется из «белого яйца». Молодое плодовое
тело яйцевидной формы, покрыто белым общим покрывалом. Шляпка 8 –
10 см в диаметре, в начале развития – яйцевидно-шаровидная, позже –
плосковыпуклая, оранжево-желтая или оранжево-красная. С остатками
быстро исчезающего общего покрывала. Мякоть под кожицей светло–
59
оранжевая, глубже – от бледно-лимонно-желтой до белой, сладковатого
вкуса, с приятным грибным запахом. Ножка прямая, цилиндрическая, у
основания булавовидная, с остатками покрывала. Занесен в Красную
книгу СССР.
Белый гриб – шляпка 8-20 см в диаметре, окраска – от беловатой
до темно-бурой. Внизу шляпки трубчатый слой, ножка клубневидная с
белым сетчатым рисунком в верхней части. Мякоть мягкая, цвет на изломе
не меняется.
Сыроежка – шляпка 5-10 см в диаметре, воронковидная, различной
окраски – фиолетово-зеленая, темно или светло оливково-зеленая, к
середине обычно темнее. Ножка цилиндрическая, губчато-полая. Мякоть
белая, без особого запаха и вкуса.
Рыжик – растет группами. Шляпка вначале почти плоская или
вдавленная посредине с завернутыми краями, позднее – воронковидная.
Окраска светло-оранжевая, рыжевато-зеленая. Мякоть оранжевая, позднее
зеленоватая с оранжевым млечным соком, пластинки оранжевые, ножка
полая.
Лисичка – растет группами. Шляпки ярко-рыжие, вначале
выпуклые с волнистыми краями, позднее становятся воронковидными.
Мякоть желтовато-белая, плотная с приятным запахом.
Лисичка черная – отличается цветом шляпки. Она серо-черного
цвета, сухая на вид.
Опенок – грибы растут на поваленных деревьях, пнях большими
группами. Шляпка плоско-округлая, посредине с бугорком, желтоватая
или серо-бурая. На ножке пленчатое кольцо. Мякоть белая с приятным
грибным запахом.
На поваленных деревьях растут и другие съедобные грибы –
вешенки, берестянки.
Обабки, грабовики, подосиновики растут одиночно. Шляпки снизу
сетчатые.
Можно употреблять в пищу гриб-дождевик, но только молодое
плодовое тело грушевидной или яйцевидной формы.
Гриб-зонтик пестрый – самый высокий гриб. Шляпка сначала
шаровидная, позже – плоская, похожа на раскрытый зонтик, беловатобурого цвета, чешуйчатая. На ножке пленчатое кольцо, сильный грибной
запах.
Встречаются в наших лесах и большое количество грибов, которые
можно употреблять в пищу после специальной обработки – соления,
маринования: груздь белый, черный, свинушки, волнушки, горкушки,
валуи.
Ядовитые грибы
Самым ядовитым грибом считается поганка бледная из-за
длительного инкубационного периода – 12 часов. Шляпка у нее 7-11 см в
диаметре, сначала колокольчатая, потом выпуклая, шелковистая, окраска
60
бледная. Бледно-зеленая, желто-зеленая, в середине более темная.
Пластинки внизу шляпки свободные, не приросшие к ножке. Ножка к
верху суженная, белая, с пленчатым кольцом. Мякоть без особого запаха и
вкуса.
Мухомор красный – шляпка 8-20 см в диаметре, ярко-красная или
оранжевая с белыми хлопьями на ней. Ножка с пленчатым кольцом и
небольшими чешуйками, мякоть белая без особого запаха и вкуса.
Сатанинский гриб похож на Белый гриб, но шляпка снизу и ножка
красновато-бурого цвета, на излом мякоть синеет или розовеет.
Желчный гриб также похож на Белый гриб, но ножка у него
клубневидная с темным сетчатым рисунком. Трубчатый слой шляпки
грязно-розового цвета. Мякоть на изломе краснеет. Вкус горький.
Опенок ложный похож на опенок настоящий, также растет на
поваленных деревьях и пнях. Но имеет более яркую окраску – кирпичнокрасную, на ножке отсутствует пленчатое кольцо.
При отравлении грибами или другими ядовитыми растениями,
нужно срочно промыть желудок пострадавшего большим
количеством слабо растворенного марганцевого раствора, выпить
таблетки активированного угля (1 таблетка на кг веса) и обратиться
в лечебное заведение.
Вопросы:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Перечисли 10 съедобных растений.
Какие части съедобных растений можно использовать
приготовлении:
 супов (не менее 5);
 салатов (не менее 10);
 чая (не менее 6).
Какие растения можно есть сырыми?
Покажи на открытках или плакате и назови растения.
Перечисли съедобные грибы, (покажи).
Перечисли ядовитые грибы, (покажи).
при
Лекарственные растения
В далеком прошлом растения были почти единственным
источником лекарственных средств и в настоящее время они имеют
широкое
применение.
Из
растений наша
фармакологическая
промышленность
готовит
лекарственные
препараты,
растения
61
используются для приготовления мазей, отваров, настоев в домашних
условиях.
При сборе лекарственных растений, нужно знать, что:
 собирать растения можно в экологически чистых районах, т. е.
вдали от трасс;
 нужно знать период сбора каждого лекарственного растения.
Одни собирают в период цветения, другие после и т. п.;
 нужно знать как правильно сушить и сохранять растения, какую
именно часть растения нужно собирать: цветы, плоды, молодые листья и
стебли, корни.
Мы познакомимся с наиболее распространенными дикорастущими
лекарственными растениями.
По воздействию лекарственных растений на организм человека их
можно объединить в несколько групп.
Кровоостанавливающее
и
дезинфицирующее
действие
оказывают:
Промытые и приложенные к кровоточащей ране листья
травянистых растений: зверобоя продырявленного, пастушьей сумки,
крапивы, пузырчатой вишни, пижмы, чистотела, щавеля конского,
цикория, душицы, смолевки, рогоза, хвоща полевого, чабреца, мать и
мачехи, подорожника, тысячелистника (его листья растирают до
появления сока и прикладывают к ране).
Листья древесных пород: ивы, тополя, дуба, рябины, ольхи,
грецкого ореха, яблони, бука, барбариса.
Импровизированный бинт можно сделать из бересты, размяв
предварительно в пальцах нежный мягкий слой коры ивы, ольхи, карагача,
крушины, липы, калины.
Вату может заменить мох Неккера, растущий на самшите.
Бактерицидное и ранозаживляющее действие оказывают: листья
брусники, черники, подорожника, черемши, чистотела, инжира,
папоротника многоножки, клевера лугового, щавеля конского и
обыкновенного, бузины вонючей, мяты, тысячелистника, листья самшита
и мха, свисающего с него.
Противовоспалительное действие: отвары листьев мать-и-мачехи
(принимать можно и внутрь), манжетки обыкновенной, цикория
обыкновенного, коры дуба, свежий сок из листьев мать-и-мачехи можно
закапывать в нос.
Мочегонное действие: отвары, которые принимают внутрь, из
листьев малины, черники, хвоща полевого, бузины черной, соцветий и
листьев клевера лугового.
62
Общеукрепляющее и успокаивающее действие: отвары и настои
листьев ореха грецкого, кизила, калины, мелиссы, ромашки аптечной,
одуванчика лекарственного, плодов боярышника.
Отхаркивающее действие: отвары для полоскания горла из
стеблей чабреца, листьев подорожника, цветов и листьев мать-и-мачехи,
душицы, зверобоя, череды, ромашки аптечной, эвкалипта, корней
девясила высокого, шалфея.
Потогонное действие: отвары из цветов липы, плодов
боярышника, бузины черной, земляники, малины, ежевики, листьев:
ромашки аптечной, мелиссы, одуванчика (принимать внутрь).
Противоожоговое действие: мазь из растертых листьев очитка
кавказского и молодила кавказского, смесь из муки высушенного корня
лопуха и хлопкового масла, отвар соплодий ольхи черной.
Слабительное действие: отвар из коры крушины, семян
подорожника, плоды сливы, инжира.
Закрепляющее действие: отвар из раздробленных косточек
кизила, коры дуба или ивы, зрелые плоды мушмулы, черники, отвар из
плодов щавеля конского, сок свежих листьев пастушьей сумки (по 50
капель).
Противоглистное
действие:
настой
листьев
бересклета
европейского, хвоща полевого, отвар цветов и листьев пижмы.
К гноящимся ранам и фурункулам можно прикладывать опущенные
на несколько минут в кипяток листья дикого и культивируемого
винограда, сок и свежие листья мать-и-мачехи, кашицу из измельченных и
отваренных в небольшом количестве воды листьев манжетки
обыкновенной, листья лопуха большого.
При ушибах полезны примочки из отваренных листьев купены.
При бессоннице помогут настои спорыша, мяты.
При заболевании глаз полезны промывания из отвара корня аира,
ветвей и листьев рододендрона, листьев и луковиц черемши.
При носовых кровотечениях: втянуть в нос порошок из коры ивы.
При солнечном ударе на голову положить растертые листья и
стебли гвоздики, мокрицы.
Потертости на ногах следует промывать на ночь отваром листьев
подорожника, тысячелистника.
Зубную боль можно снять полосканием отваром листьев всех видов
шалфея, пузырчатой вишни, мяты, душицы, чабреца, мелиссы или
пожевать корень мыльнянки.
1.
2.
3.
Вопросы:
Какие растения мы называем лекарственными, почему?
Приведи 10-12 примеров лекарственных растений.
Какие растения можно применять:
 при простудных заболеваниях;
63
4.
5.
6.
 при ожогах;
 при фурункулезе;
 при мелких кровотечениях.
Какие
растения
употребляют
как
профилактическое,
общеукрепляющее средство?
Какие растения могут заменить бинт, вату?
Если вы решили собрать какое–либо лекарственное растение, какие
правила должны знать?
Ядовитые и опасные растения
Вороний глаз неполный – в розетке листьев располагается
одиночная, черная сизоватая ягода. Ядовито все растение.
Купена – растение с рядом синеватых ягод на поникающем стебле.
Жимолость (на Кавказе 8 видов). Цвет ягод от серовато-черного до
оранжевого. Кора отслаивается светлыми, продольными чешуйками.
Волчье лыко (волчник, волчеягодник) – ягоды красного и черного
цвета, прочно прилегают к стеблю. При сдирании коры со стебля
ощущается неприятный, резкий запах.
Ландыш кавказский – на цветочной стрелке яркие шаровидные
ягоды.
Беллодонна кавказская (красавка) – многолетнее травянистое
растение. В пазухах крупных листьев располагаются черные, блестящие,
многосемянные ягоды размером с вишню.
Паслен сладко-горький – ползучий полукустарник. Плоды
красные. удлиненной формы. Ядовито все растение, особенно ягоды.
Дурман обыкновенный – однодомное, неприятно пахнущее
растение до 1 м высотой. Цветки очень характерные крупные, длиной до
10 см, одиночные, сидящие в развилках стеблей и ветвей. Чашечка вдвое
короче венчика. Венчик белый, трубчато-воронковидный, с длинной узкой
трубкой и со складчатым пятилопастным отгибом.
Белена черная – двухлетнее, травянистое растение, мягкоопушенное, клейкое, с неприятным запахом. Цветки скученные на концах
стеблей и ветвей. Венчик 2-3 см, воронковидный, грязно-желтоватый,
испещренный темно-фиолетовыми жилками.
Тис ягодный – ядовиты хвоя и древесина.
Растения, вызывающие ожоги:
Лилия однобратственная – имеет крупные, сочные, желтые цветы.
Ясенец кавказский – крупная кисть лиловых цветов,
вспыхивающих багряным пламенем при поднесении зажженной спички.
Борщевик сибирский – семейство зонтичных.
64
Не рви незнакомые растения. Не ешь незнакомые плоды и
ягоды.
Первая помощь при ожогах растениями:
При ожогах растениями место ожога нужно промыть водой,
протереть спиртом, затем смазать любой глазной мазью или сделать
примочки из настоя зверобоя.
Вопросы:
1.
2.
3.
4.
5.
Приведи пять примеров ядовитых растений.
Покажи и назови ядовитые растения (открытки, плакаты).
Какое основное правило нужно знать, чтобы не было отравления?
Какие растения могут вызвать ожоги?
Что нужно делать, если вы получили ожог растением?
Субтропические сельскохозяйственные культуры
Как мы уже знаем, климат в Сочи влажный субтропический,
поэтому
наш
город
представляет
исключительный
народнохозяйственный интерес как район широкого развития субтропических
культур. Здесь могут произрастать ценные субтропические культуры.
Цитрусовые – семейство рутовых. Вечнозеленые невысокие
деревца до 5-6 метров высоты. К ним относятся лимон, мандарин,
апельсин, грейпфрут.
Лимон – родина Индия. Имеет сильно колючие ветви, бледнозеленые элиптические листья, цветки со слегка розоватым оттенком.
Плоды овальные, желто-зеленого цвета, содержат кислую мякоть, богатую
витаминами С и группы В. Выдерживает мороз до –4.
Мандарин – родина Китай. Ветви без колючек с темно-зелеными
листьями, цветки белоснежные, цветет в мае – июне. Оранжевые, кислосладкие плоды, слегка приплюснуты. Выдерживает мороз до -10 – -12.
Апельсин – плоды ярко-оранжевые, кисло-сладкие, ароматные,
крупные. Засухоустойчив, мороз выдерживает до -8.
Грейфрукт – плоды крупнее, чем у других цитрусовых, светлооранжевого цвета. Мякоть плода имеет своеобразный, слегка горьковатый
вкус. Выдерживает мороз до -8.
65
Фейхо – семейство миртовых. Вечнозеленый кустарник, покрытый
не опадающей на зиму серебристо-зеленой листвой. Цветет красивыми
розовато–фиолетовыми цветами. Плод довольно крупный, серо-зеленый,
яйцевидной формы созревает в ноябре. Мякоть кисло- сладкая,
напоминающая по вкусу землянику с очень сильным ароматом ананаса.
Плоды содержат йод и имеют не только пищевое, но и лечебное значение.
Выносит мороз до -15.
Хурма обыкновенная – семейство эбеновых, родина Япония,
Китай. Листопадное дерево. Плоды в зрелом виде имеют красноватую
окраску, с очень мягким, слизистым, сладким содержимым. Незрелые
плоды невозможно есть, они сильно вяжут. У сорта «королек » плоды
бледной, светло-оранжевой окраски, мякоть плотная, сладкая.
Хурма кавказская – эндемик, растет в диком виде. Плоды мелкие,
черно-синие, сладкие. Древесина у хурмы очень красивая и ценная, имеет
темную окраску (эбеновое, черное дерево).
Мушмула японская – семейство розоцветных, родина Япония.
Дерево с красивыми, гофрированными листьями, ароматными цветками.
Древесина красивая, коричневая, плотная. Плоды небольшие,
шаровидные, желтые. Внешне напоминают мелкое яблоко, внутри –
основную часть плода занимают 1-3 крупных семени, остальная часть –
сочная съедобная мякоть.
Маслина европейская – семейство маслиновых, родина
Средиземноморье. Вечнозеленое дерево. Листья снизу серебристые,
сверху – серо–зеленые. Цветки душистые, желто-белые. Цветение в маеиюне. Плоды (оливки) черные, съедобные. Из плодов добывают ценное
оливковое (прованское) масло, их консервируют. Живет дерево до 2000
лет.
Лавр благородный.
Инжир (фиговое дерево, смаковница, винная ягода, фикус карика)
– семейство фикусовых, родина Центральная и Малая Азия. Листопадное
дерево, зимой, когда стоит без листвы, привлекает к себе внимание
толстыми, молодыми ветвями. Молодые ветви извилисты, слегка узловаты
и заканчиваются изогнутой острой почкой. Весной появляются крупные
пальчатолопастные листья, несколько напоминающие увеличенные листья
винограда или хмеля. В растении содержится млечный сок. Плоды – фиги
– сочные, сладкие соплодия, с большим количеством мелких семян. Фиги
в два раза больше грецкого ореха, по форме напоминают грушу, окраска
их у разных деревьев разная. При созревании фиги слегка
растрескиваются и становится видно их вишнево – красное содержимое.
66
Актинидия китайская (киви) – родина Китай. Это листопадная
лиана. Ее тонкие, длинные стебли легко забираются на деревья и другие
опоры. Молодые стебли имеют коричневатую окраску и характерные
крупные вздутия на поверхности, расположенные по одиночке, на
некотором расстоянии друг от друга (место, где раньше прикреплялся
лист). Зимой созревают сочные плоды, напоминающие по величине и
форме сливу, но в отличие от нее, сплошь покрытые жесткими рыжими
волосками. Внутри зеленоватая, полупрозрачная мякоть, сладкая и
ароматная. Весной лиана покрывается крупными , шершавыми листьями
овальной формы. Цветки – большие, белые.
Авакадо – семейство лавровых, родина – Мексика. Вечнозеленое
плодовое дерево. Листья темно-зеленые, словно лакированные. Имеет
оригинальные плоды, они похожи на грушу. Окраска их разнообразна: от
зеленой, до фиолетовой. Плоды получили название «крокодильей груши»,
они съедобны, очень питательны, их желтовато-зеленая мякоть содержит
много жира и по вкусу несколько напоминает сливочное масло. Она «
пресная» на вкус, сладости и кислоты в ней не ощущается, нет и запаха.
Это скорее овощи, чем фрукты. Их едят сырыми с перцем, уксусом и
луком, из них готовят салаты.
Считают, что плоды авакадо целиком могут заменить человеку всю
остальную пищу, он может нормально существовать, если будет питаться
авакадо и пить воду, так как в плодах много витаминов, жира, белка,
минеральных солей, но мало сахара.
Чай китайский – семейство чайные, родина Китай. Вечнозеленый
кустарник или деревце до 10 метров высоты. Живет 100 лет. В сентябреноябре цветет белыми с кремовым оттенком цветами. Семена созревают
через год. Чайный куст хорошо развивается на богатых и кислых почвах.
На побережье возделываются китайские виды чая, так как они более
морозостойкие, менее требовательные к климату и достаточно урожайные.
Собирают чайный лист с апреля по октябрь, по мере отрастания молодых
листьев. Собирают два верхних листочка с почечкой (флеши). В чае
содержится до 3% кофеина, 9,4% таннина, 33,1% экстрактивных веществ.
Чай – продукт питания, имеющий диетическое и вкусовое значение,
он содержит большое количество витаминов, его целебные качества были
известны уже в древности. В Китае его начали употреблять как лекарство
за много веков до нашей эры.
Родина чая – Тибет, откуда он проник в Китай, Индо-Китай,
Индию, а затем и другие страны Европы и Востока. В Россию семена чая
были завезены из Китая и Индии.
Первая попытка введения культуры чая в России была в 1833 году в
Крыму, в Ботаническом саду. Попытки были неудачны, тогда кусты чая из
Крыма пересадили в питомники Сухуми, Зугдиди, Озургеты.
67
Первые отечественные научные исследования по культуре чая
относятся к 80-м годам 19 века.
А первые «коммерческие» плантации чая были заложены в Чакве,
близ Батума. Здесь были использованы не только саженцы, но и семена
чая, привезенные экспедицией профессора Краснова и агронома Клингена.
Опыт удался. Уже в 1924 г. было учреждено объединение «Чай – Грузия».
Создавались крупные чаеводческие совхозы и чайные фабрики.
В Чакве, на одной из чайных плантаций работал русский
крестьянин – переселенец Иуда Антонович Кошман. В 1910 г он
переезжает в Сочи, в село Солох-аул, недалеко от Дагомыса. Разбивает
плантацию и высаживает привезенные из Чаквы семена чая.
В первые годы лишь немногие кусты этой плантации,
расположенной на 2 градуса севернее Чаквы, смогли перенести
непривычные для них условия зимы, большинство растений погибло.
Кошман упорно отбирал семена с хорошо перезимовавших кустов,
высевал их в течение нескольких лет. К 1924 году выросло 800 кустов чая.
Кошман добился того, что чайный куст на его плантации
приспособился к новым для него условиям, стал хорошо развиваться и
переносить зимний холод Лазаревского района. Именно с этой плантации
Иуды Кошмана были взяты еще в 20-х годах чайные семена для создания
чайных плантаций в разных местах Краснодарского края.
К концу 1940 года в Адлерском и Лазаревском районах заложено
700 га чайных плантаций и собрано 14 000 кг зеленого чайного листа.
В Дагомысе была построена первая в России чайная фабрика.
Краснодарский чай считается самым северным чаем в мире.
Вопросы:
1.
2.
3.
4.
Какие субтропические культуры выращивают в Сочи?
Дайте характеристику цитрусовым культурам.
Какие климатические условия способствуют возделыванию
субтропических культур?
Расскажите о культуре чая.
Парки Сочи
Экзотическая флора представлена в наших прекрасных парках«Дендрарий», «Ривьера», «Южные культуры», дендропарках санаториев
«Белые ночи», «Зеленая роща», «Центрального военного санатория»,
парке им. Фрунзе, на Приморском бульваре и почти в каждом парке при
санаториях и гостиницах нашего города. Прогуливаясь по городу, вы на
68
каждом шагу встречаете представителей растительного мира различных
континентов земного шара.
Здесь умело сочетаются деревья с самыми разнообразными
кронами: от пирамидальных кипарисов и тополей до развесистых
плакучих ив. Значительная часть растений вечнозеленые или цветущие
среди зимы, соразмерность в их окраске и формах придает нашим паркам
особую прелесть на протяжении всего года.
Дендрологический парк «Дендрарий» – уникальный памятник
садово-паркового искусства республиканского значения, опытнопоказательный образец Кавказского филиала Всероссийского научноисследовательского института лесоводства и экологии.
Парк является базой для проведения научно-исследовательских
работ по лесному и парковому строительству на Черноморском побережье
Кавказа. Эти работы способствуют дальнейшему обогащению парков
побережья Черного моря и лесов Кавказских гор новыми ценными
иноземными видами, делают наши субтропики более прекрасными, а леса
более продуктивными и ценными.
«Дендрарий» заложен в 1892г редактором и издателем
«Петербургской газеты» Сергеем Николаевичем Худековым в его имении
«Надежда». Консультации по устройству парка давал Карл Августович
Лемгау. Здесь собрано свыше 1700 видов растений из стран
Средиземноморья и Ближнего Востока, Южной Америки и Австралии,
Индии и Японии. Сочи стал «второй родиной» для секвой, кипарисов,
пальм, юкк, кактусов, тисов, олеандров, бамбуков, хинного, мыльного,
земляничного, медового, железного, хлебного деревья и т. д.
С 1917 по 1937 год парк назывался парк КИМ (Коммунистический
Интернационал Молодежи). В 1934 году при строительстве Курортного
проспекта парк был разделен на 2 части: верхнюю и нижнюю. С 1937 года
называется «Дендрарий» - в переводе «собрание деревьев».
Сейчас площадь парка составляет 50 га. Состоит парк из двух
частей: нижней, равнинной и верхней, расположенной на крутом горном
склоне. Обе части соединены подземным тоннелем, проложенным под
Курортным проспектом.
Центральная часть парка создана по образу и подобию итальянских
садов, насыщена архитектурными сооружениями. Здесь много лестниц,
ротонд, беседок, скульптурных композиций, фонтанов, ваз.
Большая часть территории являет собой типичный английский
пейзажный парк, хотя есть здесь и мексиканская горка и японский садик.
Нижняя часть – естественный парк, с прудами, где плавают лебеди
и утки, живут нутрии, выдры, дикообраз, с тенистыми аллеями, морским
аквариумом, в котором можно увидеть более 27 видов рыб Черного моря.
В верхний парк можно подняться по канатной дороге от цирка и со
смотровой площадки полюбоваться панорамой города и Главного
69
Кавказского хребта. В последние годы в парке в специальных вольерах
живут страусы, павлины же свободно гуляют по парку.
В октябре 2002 года Дендрарий отметил свое 110-летие.
Парк культуры и отдыха «Ривьера» заложен в 1898 году
Василием Алексеевичем Хлудовым, состоятельным землевладельцем.
Вначале, в 1886 году была построена дача, напоминающая теремок, а
затем рядом с дачей был разбит парк. Все работы по планировке и
устройству парка выполнил агроном Р.И.Гарбе. В 1902 году парк
выкупила городская казна, и он стал доступен жителям и гостям Сочи.
Парк «Ривьера» – визитная карточка нашего города - имеет статус
курортного парка и памятника природы и истории. Площадь его 14,7 га.
На его территории произрастает более 370 видов деревьев и кустарников:
магнолии (крупноцветковая, лилиецветная, Суланжа), тюльпановое
дерево, фасция, османтус душистый, криптомерия, кедр гималайский,
кипарисы, араукария чилийская, ногоплодник, сосны, сакура, аукуба и
множество других. Главной достопримечательностью парка является
Поляна Дружбы и Аллея космонавтов, где высажены 75 деревьев
магнолии крупноцветковой – символа мира и дружбы. Первое дерево
магнолии на Поляне Дружбы было посажено в апреле 1960 г Отто
Гротеволем – председателем Совета Министров ГДР, второе дерево
посадил 25 июня 1960 года Клемент Ефремович Ворошилов. Множество
прославленных гостей города: государственные и общественно–
политические деятели, выдающиеся люди планеты оставили на Поляне
Дружбы свои автографы – посаженные ими магнолии.
На Аллее космонавтов первую магнолию посадил Юрий Гагарин –
первый космонавт планеты, эту традицию продолжили другие летчики–
космонавты и американские астронавты, участники совместного
космического полета по программе «Союз – Аполлон». Если вы пройдете
по аллее в сторону дачи, на вашем пути встретится самая старая магнолия
парка, которой более 100 лет. Другой достопримечательностью парка
является небольшой водоем, напоминающий по форме наше Черное море,
каким оно видится с космической орбиты нашим космонавтам. Построен
водоем в начале 60–х годов.
В парке множество парковых скульптур, фонтанов. Есть здесь
теннисные корты, дискоклуб «Ультра», «Зеленый театр», «Музэстрада»,
большое количество разнообразных аттракционов и выставок.
В 1998 году парк отметил свой 100–летний юбилей.
Дендрологический парк «Южные культуры» – бывшее имение
«Случайное», принадлежавшее генерал-губернатору Санкт-Петербурга
Драчевскому Даниилу Васильевичу. Находится на левом берегу реки
Мзымты в Адлере на приморской равнине. Основная часть парка заложена
в 1910-1911 годах, на площади 10,5 десятин. Проект был составлен
70
известным специалистом ландшафтного паркостроения Арнольдом
Эдуардовичем Регелем. Закладку производил австрийский садовод
Р.К.Скрываник и агроном Р.И.Гарбе. С 1920 года это парк совхоза
«Случайное», который в 1929 году переименован в «Южные культуры».
В 1939 - 1941 годах площадь парка была увеличена на 4,6 га, в
1949-1950 годах еще на 2 га, и в целом она составила 17,6 га.
Основная часть парка заложена в ландшафтном и пейзажном стиле,
основой которого является естественная форма водоемов, полян, свободно
расположенных групп деревьев, кустарников. Парк был украшен
суккулентной горкой (оригинальные растения Мексики), розарием,
многочисленными цветочными клумбами.
В парке представлена флора всего субтропического пояса земного
шара – Кавказа, Японии, Китая, Северной и Южной Америки, Малой
Азии, Средиземноморья, Гималаев, Австралии, Новой Зеландии, Северной
и Южной Африки. Здесь было 1400 видов и форм деревьев и кустарников,
5,5 тысяч растений.
Но в течение последнего десятилетия на парк несколько раз
обрушивались смерчи, которые нанесли невосполнимый урон, и в
настоящее время парк закрыт для посещений, в нем идут
восстановительные работы.
Гуляя по нашим паркам, бульварам, скверам и набережным, вы,
конечно, обращаете внимание на то, как оформлены клумбы, куртины –
природные композиции, в которых камень, коряги и растения, имеющие
разнообразную крону: шар, полусфера, куб. прямоугольник и другие
формы создают ту красоту, мимо которой нельзя пройти равнодушно.
Автор всей этой красоты – знаменитый сочинский художник–
дендролог Сергей Ильич Венчагов. Своеобразный памятник этому
замечательному человеку находится у Зимнего театра, это уголок,
созданный его руками – выставка «Фитофантазия»
Вопросы:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Какие парки нашего города вы знаете?
Расскажи о «Дендрарии», чем он отличается от других парков?
В.А. Хлудов и С. Н. Худеков – кто они, почему мы помним их имена?
Кто такой С.И.Венчагов?
Расскажи о парке «Ривьера».
Расскажи о парке «Южные культуры».
Сколько лет нашим паркам?
Кто такой И.А.Кошман, как он связан с Краснодарским чаем?
71
Животный мир
Животный мир города Сочи отличается богатством и
разнообразием. Для лесных районов нижнего и среднего горного пояса
характерны животные, обитающие в широколиственных лесах Европы:
медведь, барсук, куница, белка, мышь, ёж и другие. Широко представлены
птицы: иволга, зяблик, пеночка, сковка, дятел, сойка, дрозд, поползень,
оживляющие леса. Много пресмыкающихся: ящериц, ужей, полозов,
гадюк. Из земноводных обитают тритоны, черепахи, квакши и другие. Для
животного мира субальпийских и альпийских лугов характерно
значительное количество эндемиков, т.е. животных, которые обитают на
очень узкой территории. Кавказский тур, кавказский благородный олень,
прометеева полевка, кавказский хомяк распространены только на Кавказе.
Не так давно обитали леопард (барс) и кавказский зубр. Горный зубр
теперь восстановлен, а барса сохранить не удалось. Обычными здесь
являются: волк, лисица, барсук, летучая мышь, ласка, серна, зайцы, кабан,
косуля, олень.
Следует назвать животных, которые одинаково хорошо чувствуют
себя во всех зонах. Это лисица, ласка, барсук, водяная и серая крыса,
мышь, ёж, летучие мыши, воробьи, ворона серая и другие.
Распределение животных по зонам и поясам условно, так как из–за
постоянно увеличивающегося воздействия хозяйственной деятельности
человека животным приходится приспосабливаться к новым условиям.
Численность большинства животных резко снижается.
Рыбы
Все рыбы делятся на два класса: хрящевые рыбы и костные рыбы.
Хрящевые рыбы – древнейшая группа позвоночных, обитавшая 400
миллионов лет назад. Они живут в море, и о них мы узнаем из раздела
«Черное море».
В реках обитают костные рыбы. В сочинских реках их 27 видов из 9
семейств. Такие рыбы Сочи, как черноморский лосось, занесенный в
Красную книгу России, колхидский голян, кавказский или малый рыбец,
угорь речной, занесенные в Красную книгу Краснодарского края,
являются редкими, очень малочисленными и нуждаются в защите и
строгой охране.
Черноморский лосось, или черноморская кумжа, довольно
крупная рыба, достигающая в длину 100 см и более. Обычная масса ее
около 7 кг, но встречались экземпляры до 24 кг. Лосось обитает в море, а
для нереста заходит в горные реки. В преднерестовый период лосось
приобретает золотистый оттенок, а в обычное время он имеет темно72
зеленую окраску туловища и светлые, серебристые бока с
многочисленными темными пятнами. Плодовитость черноморского
лосося около 4,5 тысяч икринок. Выклюнувшиеся личинки остаются на 3
– 4 года в реке.
Ручьевая форель обитает в горных реках. Это внешне похожие на
лосося рыбы с яркой окраской. Имеет длину до 35 см, а массу около 500 г.
Бычки – донные хищники, обычно с крупным, уплощенным ртом.
Питаются бычки донными рыбами и беспозвоночными. В пресных водах
встречается более 10 видов бычков, среди которых бубырь, кругляк,
песочник, цуцик и другие. Многие из них успешно обитают и в морской
воде.
Помимо рыб в водоемах обитают и другие водные жители: речной
краб, около 100 видов моллюсков: роговая катушка, дрейссена, беззубка,
обыкновенный прудовик, речная живородка и другие.
Земноводные
Земноводные, или амфибии – это группа животных, которые
обитают на суше и сохраняют тесную связь с водной средой. «Амфибия» в переводе с греческого означает «двоякоживущая». Они одинаково
хорошо чувствуют себя на суше и в воде. В Сочинском Причерноморье
это лягушки, жабы и тритоны. Размножаются земноводные, откладывая
икру в воду. Оплодотворение наружное. Икринки не защищены ни
скорлупой, ни кожей и могут быстро погибнуть при высыхании, поэтому
период начала развития происходит исключительно в воде. Личинки
земноводных обладают признаками типично водных животных
(головастики) – они дышат жабрами, основной орган чувств у них как у
рыб – боковая линия (тонкие каналы, лежащие под кожей позволяют
чувствовать потоки воды, различать предметы и ориентироваться). Сердце
у головастиков, как у рыб – двухкамерное, позже, по мере развития,
появляются легкие, сердце становится трехкамерным, появляется второй
круг кровообращения и наземные конечности. При этом сохраняется
способность дыхания через кожу. Через кожу удаляется из тела
углекислый газ. Кожа предохраняется от высыхания особой слизью,
которая часто ядовита и является дополнительной защитой от врагов.
Земноводные удивительные животные: температура их тела зависит
от окружающей среды и, как правило, выше температуры среды всего на 1
градус. Поэтому жизнедеятельность их циклична – в холодное время они
спят, зарывшись в грунт. Они приспособлены к выживанию даже во время
морозов: одни вырабатывают в себе спиртовой раствор (как антифриз в
машинах), другие – насыщают свою кровь глюкозой, причем
73
концентрация глюкозы в крови может превышать нормальную в 60 (!) раз.
Питаются земноводные в основном насекомыми. Свою добычу они
заглатывают целиком. Их выпученные глаза замечают малейшее
движение и видят сразу и вперед, и назад, и вверх, и вниз. Необычно
устроен и язык. У лягушек он прикреплен к челюсти своим передним
концом и способен далеко выбрасываться вперед. Поймав добычу и
приклеив ее липкой слизью, язык втягивает добычу в рот.
Представители земноводных нашего города:
хвостатые:
тритоны
–
обыкновенный,
гребенчатый,
малоазиатский;
- бесхвостые: лягушки – краснобрюхая жерлянка, малоазиатская
лягушка, обыкновенная чесночница, озерная лягушка, кавказская
крестовка;
квакши (древесные лягушки) – квакша обыкновенная, квакша
Шелковникова;
жабы – обыкновенная жаба, зеленая жаба.
Тритоны – хвостатые земноводные, живут в воде - в прудах,
канавах, больших лужах. Но они живут там только весной и летом, а
потом – в тени лесов, в сырых оврагах, в кустарниках парков. Ночами
выползают тритоны из родных нор в земле, из щелей в гнилых пнях, изпод опавших листьев и охотятся, ищут слизней, червей, сороконожек,
клещей, гусениц – свою пищу. Зимуют они под корнями, в норах кротов и
мышей, под кучами опавшей листвы.
А в марте-апреле они просыпаются и ползут к воде.
Интересна и уникальна способность земноводных к регенерации –
восстановлению утраченных органов. У малоазиатского тритона,
например, могут восстанавливаться утраченные во время брачных игр и
драк хвосты, ноги и даже глаза. Вот уж верна поговорка «До свадьбы
заживет».
Земноводные играют значительную роль в жизненных процессах.
За лето взрослая лягушка уничтожает до 1,5 тысяч жуков, слизней,
бабочек, гусениц, жуков-плавунцов, водных клопов, комаров, москитов,
слепней, оводов, мух и других насекомых.
Существует экологическая проблема сохранения численности
земноводных уменьшающейся из–за осушений болот, применения
ядохимикатов и уничтожения земноводных людьми вследствие
невежества.
Особенного внимания заслуживают редкие и узкоареальные
(эндемики), внесенные в Красные книги России и МСОП –
международного союза природы – малоазиатский тритон, кавказская
крестовка и малоазиатская лягушка.
74
Вопросы:
1.
2.
3.
4.
5.
Расскажите о видах земноводных, обитающих в Сочинском
Причерноморье.
Расскажите о 2-3 интересных особенностях жизни земноводных.
Расскажите, что такое регенерация и в чем особенность
регенерации у земноводных.
Какие земноводные внесены в Красную книгу Краснодарского
края, России, МСОП?
Расскажите о жизненном цикле тритона или лягушки.
Пресмыкающиеся
Класс пресмыкающихся, т.е. ползающих или рептилий – это
животные, которые хорошо приспособлены к жизни на суше. Кожа
рептилий сухая, покрытая роговыми чешуями, панцирем или щитками,
хорошо защищает животное, но мешает росту. Поэтому рептилии
регулярно линяют: тесный покров сбрасывается, а на животном
появляется новый просторный покров. Дышат они легкими: хорошо
развитая трахея разветвляется на 2 бронха, входящих в легкие.
Позвоночник подразделен на 3 отдела: шейный, грудной и
хвостовой отделы. Есть ребра. Сердце трехкамерное, но в желудочке есть
неполная перегородка.
Питаются рептилии в основном животной пищей, причем
заглатывают добычу целиком. Язык является органом осязания. Глаза
прочно защищены сросшимися верхним и нижним веком. Орган слуха
представлен внутренним и средним ухом и развит слабо. Они плохо
слышат.
Рептилии – животные с непостоянной температурой тела, поэтому
их активность зависит от температуры окружающей среды.
Оплодотворение рептилий внутреннее. Яйца рептилий крупные,
одетые плотной оболочкой. Иногда оплодотворенные яйца созревают
внутри яйцевода и таких животных называют яйцеживородящими.
Примером такого животного является гадюка. Установлено, что
температура окружающей среды в период инкубации яиц оказывает
влияние на пол будущих детенышей: при более высокой температуре
выклевывается больше самок, при низкой – больше самцов.
Рептилии активно участвуют в кругообороте жизни: ящерицы и
змеи уничтожают мелких грызунов и насекомых.
Из–за расширяющейся деятельности человека численность
рептилий резко падает, и некоторые виды находятся на грани
исчезновения.
75
Представители рептилий в Сочинском Причерноморье:
Черепахи: болотная и средиземноморская.
Ящерицы: прыткая, скальная, луговая; безногие ящерицы –
веретеница и желтопузик.
Полозы: оливковый, желтобрюхий, эскулапов, четырехполосный.
Ужи: водный и обыкновенный.
Змеи: ужеобразная медянка, гадюка – кавказская (Казнакова) и
гадюка Динника.
Необходимы меры по защите рептилий. Особенного внимания
заслуживают: оливковый полоз, гадюка кавказская и средиземноморская
черепаха, как узкоареальные виды – эндемики, внесенные в Красную
книгу России.
Рептилии большие и малые первыми на человека не нападают. А
если человек нападает на них, то слабые убегают и прячутся, а сильные и
ядовитые предупреждают: «Не подходи – опасно!»
Пресмыкающиеся совершенно необходимы природе – ведь все
связано со всем. Не станет змей – сверх всяких норм разведутся грызуны;
не будет ящериц – размножатся вредные насекомые. Сами они служат для
каких–то животных пищей. Цепочка питания не должна нарушаться.
Человеку рептилии дают дорогую кожу, мясо и яйца. Змеи дают целебный
яд, идущий на изготовление лекарств.
Вопросы:
1.
2.
3.
4.
Перечислите общие признаки рептилий.
Перечислите виды рептилий Сочинского Причерноморья.
Какие рептилии нуждаются в особенно тщательной охране?
Расскажите о значении рептилий для человека.
Птицы Сочи
258 видов птиц зарегистрировано учеными на территории
Сочинского Причерноморья. Многие из них являются эндемичными,
немало редких, исчезающих видов птиц. Весной и осенью здесь
появляются тысячи перелетных птиц, а некоторые птицы прилетают сюда
зимовать.
В лиственных лесах самыми распространенными обитателями
среди птиц являются дрозды. Их два вида: черный дрозд и певчий дрозд.
Зарянка полностью оправдывает свое название: утром она первая
начинает «лесной концерт». Красивые песни исполняет славкачерноголовка – серенькая птичка с черным пятном-шапочкой на голове.
Ранней весной в лиственном лесу можно услышать громкий, протяжный
76
свист. Это начал проявлять брачную активность обыкновенный
поползень. Методично обследует он один за другим стволы могучих
деревьев – ищет дупло для гнезда. Другой такой же отменный древолаз –
пищуха. Свое гнездо пищуха устраивает всегда под куском отставшей от
ствола, но еще держащейся коры.
Трудно представить себе весенний лиственный лес без песен
зябликов. Они слышны на каждом шагу. Зяблик – одна из самых
многочисленных птиц всех горных лесов.
Среди малозаметных лесных птиц, но широко распространенных –
пеночка теньковка – одна из самых ранних прилетающих к нам птиц.
Крапивник – один из самых маленьких лесных солистов. Есть у
него одна интересная особенность. Строит гнездо только самец, да не
одно, а два – три. А уж потом предлагает своей подруге «квартиру» на
выбор.
Немало видов синиц оживляют сочинские леса: большая,
лазоревка, московка, черноголовая гаичка, длиннохвостая. Множество
видов дятлов наполняют лес барабанной дробью. Уничтожая огромное
множество личинок древесных насекомых, мало доступных другим
птицам, дятлы заслуживают самого доброго отношения со стороны людей.
Над лесной поляной, а то и над лесом не редкость увидеть средней
величины хищную птицу, плавно парящую в небе. Это канюк. Его
оперение имеет характерную рыжую окраску. Канюк широко
распространен во всех лесах Причерноморья и относится к самым
многочисленным пернатым хищникам.
Самая крикливая лесная птица – сойка. Она хорошо умеет
подражать голосам других птиц. Сойка всеядна – в ее меню и насекомые,
и мелкие грызуны, и ягоды, и лесные орехи. Весной она разоряет птичьи
гнезда.
Хорошо маскируется в лесу козодой. Буквально сливается он с
расположенной под ним веткой, на которую садится не поперек, как
большинство птиц, а вдоль нее.
Характернейшая ночная птица Причерноморья – сова – серая
неясыть.
В пихтовых лесах живет желтоголовый королек – самый
маленький представитель пернатого царства в Сочи. Его «собрат»
красноголовый королек встречается у нас значительно реже.
Истинное украшение угрюмого хвойного леса – снегири. Как
спелые вишни сверкают самцы ярко-красными грудками среди пихтовых
лап. Самки окрашены поскромнее, красные тона у них отсутствуют.
Очень яркую лимонно-желтую окраску имеют чижи. Места
гнездования чижей - в хвойном лесу, а когда молодняк подрастает, чижи
спускаются ниже: в долины рек, на поляны.
Можно встретить в хвойных лесах белозобого дрозда,
желтобрюхую пеночку, клеста. Клюв у клеста на конце перекрещен, что
77
позволяет ему легко расклевывать шишки пихты, ели, сосны, добывая
себе корм.
Еще выше в горах – в полосе криволесья «прописалась»
кавказская пеночка. А самая многочисленная птица горных лугов –
горный конек. Обитают здесь и другие птицы: чекан, перепел,
коростель, кавказский тетерев, корольковый вьюрок.
Одна из наиболее заметных высокогорных птиц – альпийская
галка. Крикливые стаи этих птиц беспрерывно кружат над угрюмыми
скалами. Свои гнезда галки устраивают в расщелинах скал.
Кавказский улар – один из самых высокогорных обитателей. Это
крупная и очень осторожная птица.
У оляпки вся жизнь проходит у воды. Оляпка – хорошая
ныряльщица, пищу себе она добывает в воде. И гнездо свое оляпка
устраивает где-нибудь под нависшим над рекой бревном или даже у
бушующего водопада.
В ущельях, среди отвесных скальных стен любят располагать свои
массивные гнезда вороны.
Перелетные птицы.
Сочинское Причерноморье – оживленная трасса перелетных птиц.
Весной бесчисленные стаи птиц двигаются с юго-востока на северо-запад,
огибая высокую цепь кавказских гор. Осенью вдоль побережья птицы
летят в обратном направлении: с северо-запада на юго-восток. Некоторые
птицы отваживаются лететь через горные перевалы, тогда их стаи можно
видеть летящими по долинам рек. Очень важное значение для мигрантов
имеют приустьевые участки рек и приморские низменности, где птицы на
время останавливаются – кормятся, пополняя силы для дальнейшего пути.
Многочисленны на пролете канюк европейский (в стае может быть
до 500 особей), осоед, черный коршун, ястреб-перепелятник, кобчик,
обыкновенная пустельга. Самая крикливая перелетная птица – золотистая
щурка – яркая сине-желтая длинноклювая птица.
Осенью над гребнями хребтов, неподалеку от морского побережья,
бывает очень заметен пролет воробьиных птиц: желтых трясогузок,
луговых коньков, обыкновенных овсянок, жаворонков. Без остановок
плотными сбитыми стаями следуют с большой скоростью скворцы и
полевые воробьи.
Много перелетных птиц можно увидеть и у моря. Вдоль побережья
следуют стаи больших бакланов, пролетают большие поганки и утки. Но
больше всего здесь чаек и крачек.
Ночные перелеты совершают перепела, цапли, пеночки, славки,
камышевки.
78
Зимующие птицы.
Среди всего многообразия зимующих лесных птиц легко можно
выделить голубя-вяхиря. После прилета голуби концентрируются в
широколиственных лесах на высоте 800 – 1200 м над уровнем моря, где
сосредоточены основные массивы насаждений каштана и бука. Позже, в
ноябре – декабре, они перемещаются ниже, совершая в утренние часы
перелеты по долинам крупных рек. Обнаружив наиболее богатые кормом
лесные урочища, голуби образуют там крупные скопления, где проводят
от 5 до 20 дней, после чего перемещаются на новое место. С выпадением
снега голуби начинают откочевывать в низкогорные леса, где основным
их кормом становятся плоды плюща и сассапариля.
Редкие и охраняемые птицы.
В Сочинском Причерноморье немало видов редких птиц, которые
значатся на страницах Красной книги России и Краснодарского края.
Всего их насчитывается 38: 11 из них – гнездящиеся, остальные 27 бывают
здесь только на пролете, зимовке или относятся к случайно залетным.
Лидируют среди краснокнижных видов представители отряда
соколообразных, всего их 14: гнездящиеся здесь бородач, беркут, сапсан, а
также бывающие на зимовке или пролете – скопа, орлан-белохвост,
красный коршун, змееяд, стервятник, черный гриф, белоголовый сип,
европейский тювик и малый подорлик.
В числе редких представителей других отрядов птиц в
Причерноморье встречаются черный аист, кавказский тетерев, каравайка,
краснозобая казарка, белоглазый нырок, дрофа, стрепет, ходулочник,
шилоклювка, авдотка, степная0 тиркушка, большой кроншнеп, филин,
которые также занесены в Красную книгу России.
Млекопитающие
По
данным
Сочинского
национального
парка
класс
млекопитающих здесь включает 79 видов (в Краснодарском крае – 83
вида) из 6 отрядов: насекомоядных, рукокрылых, зайцеобразных,
грызунов, парнокопытных и хищных. В 2002 году в музее Сочинского
национального парка приводились данные по численности некоторых
видов охраняемых животных в парке:
Благородный олень
- 230
Кавказский тур
- 30
Серна кавказская
- 300
Кабан
- 600
Косуля
- 500
Медведь
- 250
79
Волк
Лисица
Куница
Белка
- 80
- 60
- 326
- 400
Отряд насекомоядных включает мелких и очень мелких зверьков.
Чаще других встречается обыкновенный еж. Питаясь, кроме семян и
плодов, насекомыми и грызунами, еж приносит несомненную пользу.
Землеройки редко попадаются на глаза из-за подземного и ночного
образа жизни. Эти мелкие, похожие на мышей зверьки скрываются в
увлажненных, с густым подлеском лесах. Обыкновенная бурозубка
проникает к субальпийскому, а малая бурозубка и кутора – к альпийскому
поясу. Землеройки приносят большую пользу как истребители наземных и
почвенных насекомых и их личинок.
Рукокрылые – особая группа млекопитающих, способная к
настоящему длительному полету. Они расселились от побережья до
альпийского пояса. Обитатели пещер, чердаков и дупел, летучие мыши не
образуют больших колоний. Некоторые виды чрезвычайно редки: южный
подковонос, длинноухая и усатая ночницы, ушан, широкоушка, малая и
гигантская вечерницы, кожановидный нетопырь. Обыкновенный
длиннокрыл и гигантская вечерница внесены в Красную книгу России.
Все летучие мыши приносят только пользу, уничтожая множество
вредных
насекомых.
Эти
зверьки
заслуживают
всяческого
покровительства.
Из отряда зайцеобразных обитает только один представитель –
заяц-русак, распространенный практически повсеместно, за исключением
высокогорных районов. Заяц-русак – оседлое животное, но в
многоснежные зимы он перекочевывает в поисках корма.
Грызуны – многочисленные и распространенные животные.
Альпийского пояса достигают кавказская мышовка, малоазийская
полевка. А прометеева полевка обитает только в зоне субальпики и
альпики. Перечисленные животные являются эндемиками Кавказа.
Многочисленны здесь типично древесные грызуны – соня-полчок и
лесная соня. Эти изящные лесные зверьки живут в дуплах. Активны
ночью, питаются плодами, ягодами, птичьими яйцами и птенцами.
Из хищных, обитающих на территории Сочи, самым крупным
является бурый медведь. Длина тела достигает 2 м, а масса – 300 кг.
Живут медведи до 40 лет. Основным кормом ему служат плоды, ягоды,
буковые орешки, каштаны.
В лиственных и смешанных лесах побережья обитают шакалы. Это
очень хитрое и чрезвычайно смышленое животное, по внешнему виду
напоминающее маленького волка, только мех его с красно-бурым
оттенком. Длина туловища шакала достигает 80 см. Живут шакалы до 14
лет. Самка рожает до 10 щенков. Детеныши появляются в конце апреля и с
80
матерью остаются до четырех месяцев, а потом разбегаются и становятся
самостоятельными. Это всеядные животные: мелкие зверьки и птицы,
ящерицы и змеи, лягушки и насекомые, падаль, плоды и ягоды – все идет
в пищу шакалу. Учитывая санитарную роль шакалов, можно считать их
полезными животными.
Из крупных хищников обитают в Сочинском Причерноморье волк,
лисица, лесной кот. Все остальные представители хищных принадлежат
к семейству куньих, объединяющему мелких, вертких животных. Это
лесная куница, или желтодушка, и каменная куница, или белодушка, –
ценные пушные зверьки, ласка – самый маленький вид среди хищников,
барсук.
Отряд парнокопытных включает 5 представителей: кабан,
благородный олень, косуля, серна, тур.
Кабан – массивный зверь с мощной толстой шеей и коротким
хвостом. Масса крупных самцов-секачей может превышать 200 кг. У
самцов на верхних и нижних челюстях имеются клыки, торчащие наружу.
Функция их различна: как способ откапывать из земли корни растений и
другой корм, так и оружие нападения или защиты. Питаются кабаны
клубнями, корневищами, луковицами и другими подземными частями
растений, любят желуди, плоды груш и яблонь, поедают мелких животных
и даже падаль. Кабан является родоначальником многочисленных пород
домашних свиней.
Кавказский благородный олень – крупное животное с длиной
тела до 2 м и высотой в холке около 1,5 м. Масса крупного самца может
изредка достигать 300 кг. Молодые особи пятнистые. Самцы имеют
красивые симметричные рога. В конце зимы они их сбрасывают, а на их
месте появляются новые, сначала мягкие, бархатистые, которые к
середине лета окостеневают, а к осени – это основное турнирное оружие.
Ведь гон у благородного оленя осенью. В вечернее и утреннее время
далеко слышится рев самцов на турнирах. У крупного самца в гареме
может быть до 10 самок и больше. Оленята появляются в мае.
Косуля – самый маленький из обитающих в крае оленей. Высота ее
в холке около 70 см. Очень легкое и стройное животное, задние ноги у
косули несколько выше передних. Летом окраска рыжеватая, зимой бурая,
вокруг маленького хвоста всегда белое пятно. Рога у самцов с тремя
отростками и не превышают 25 см.
Вдоль отрогов Главного Кавказского хребта обитает серна.
Небольшие стада серн сохранились в настоящее время только на Кавказе,
в горных районах Карпат, Аппенин и в Югославии. Серна близка к
антилопам, но населяет только горы. Это очень стремительное животное.
И самцы, и самки имеют рога, небольшие по размерам с острыми
концами, круто загнутыми назад. Очень крепкие копыта приспособлены к
стремительным перемещениям по острым камням и крутым, почти
отвесным склонам. Серна очень осторожное и пугливое животное. При
81
малейшей опасности она издает резкий свист, хорошо слышимый на
большие расстояния, все стадо настораживается и убегает. Большие стада
серн уже не встречаются, имеются небольшие группы по 3-7 особей.
Нуждается в охране, внесена в Красную книгу Краснодарского края.
Тур, обитающий в горах Сочинского Причерноморья, как и серна,
является эндемиком Кавказа. Тур – типично горное животное, обитатель
скал, утесов, каменистых россыпей и альпийских лугов. Ведут стадный
образ жизни, явного вожака в стаде нет. Туловище туров плотного
сложения, массивное, ноги короткие и сильные. Концы мощных
дугообразных рогов загнуты внутрь и вниз. При длине туловища 150-160
см, высоте до 110 см масса самцов достигает 140 кг.
Насекомые
На территории Сочи обитает около десяти тысяч видов насекомых.
З2 вида насекомых Сочи занесены в Красные книги России и
Краснодарского края. Рассмотрим некоторых из них.
Жужелица кавказская находится на грани исчезновения. У этого
жука синий или фиолетовый, блестящий верх. Длина тела 35-55 мм.
Является активным хищником. Питается моллюсками, личинками и
гусеницами насекомых.
Под корой и в древесине живых старых деревьев, сильно
освещенных солнцем, живет усач большой дубовый. Этот жук
действительно встречается главным образом на дубе, но иногда селится и
на грецком орехе, каштане, грабе, ильме, липе. Окраска его темно-бурая,
надкрылья черные. Усики у самцов значительно длиннее тела, а у самок
равны ему. Является вредителем, вызывающим усыхание деревьев.
Численность этих жуков низка и продолжает сокращаться. Для их охраны
в местах обитания необходимо оставлять старые деревья.
Под угрозой исчезновения находится очень красивый жук-олень.
Верхние челюсти самцов имеют крупные размеры и напоминают рога
оленя. Длина тела самцов 30 – 80 мм, самок – немного меньше. Жуки
выходят в мае. После откладки яиц большинство жуков отмирают, но
отдельные встречаются до ноября. Питаясь соком поврежденных стволов
и ветвей деревьев. Личинки развиваются 5 – 6 лет в пнях и отмерших
корнях дуба, березы, ивы, груши, ясеня. Во время питания личинки
перерабатывают мертвую древесину в зернистую труху, способствуя ее
разложению.
Бабочка медведица имеет несколько видов: медведица Гера,
красноточечная, медведица-госпожа. Самый крупный вид – медведица
закаспийская мрачная. Размах крыльев у нее до 110 мм. Передние крылья
бархатисто-черные, иногда на них бывает 1 – 2 белых пятна. Заднее крыло
82
в прикорневой половине кирпично-красное, а внешняя его половина
черновато-серая. Воротничок красный, брюшко буро-красное с черным
концом. Лет бабочек в мае – июле, живут и откладывают яйца до осени. В
нашем крае эта бабочка живет только в Сочи в местах со скальными
обнажениями. Днем бабочки укрываются в пещерах или трещинах скал,
под камнями.
Аполлон Нордмана – бабочка с крыльями белого цвета.
Характерный признак вида – два черных пятна в центральной ячейке
передних крыльев и два ярко-оранжевых пятна, окаймленных черным
ободком. Является эндемиком Кавказа.
У бабочки махаон цвет крыльев ярко-желтый, а размах – до 90 мм.
На переднем крае передних крыльев три черных пятна с желтым налетом,
аналогичный рисунок находится на внутреннем крае задних крыльев.
Внешняя кайма на обоих крыльях черная с краевыми желтыми лунками.
По внешней кайме задних крыльев синие пятна, а у заднего угла красное
пятно с синим отблеском. Характерным признаком вида является
вытянутый хвостик на внешнем крае задних крыльев. Бабочки летают в
мае – августе. Личински развиваются на растениях Сельдерейных,
Астровых и других семейств. В год дает два поколения. Зимует куколка.
Бражник олеандровый имеет окраску травянисто-зеленого цвета.
Задние крылье его серо-лиловые с широким зеленым внешним краем.
Первые бабочки появляются в конце мая – начале июня. После спаривания
откладывают яйца, из которых в июле отрождаются гусеницы. В августе
появляются бабочки, откладывают яйца, но вышедшие из них гусеницы
погибают зимой, не выдерживая зимних холодов. В новом году популяция
восстанавливается благодаря притоку новых мигрантов. Основным
кормовым растением является олеандр.
Охрана животных и растений
Первая задача охраны редких и исчезающих видов –
инвентаризация и учет видов в региональном и глобальном масштабе. В
1948 г. МСОП – международный союз охраны природы объединил и
возглавил работу по охране живой природы большинства стран мира. В
1949 г. была создана постоянная комиссия службы выживания (Servival
Service Commision). Был создан аннотированный список – кадастр
животных, которым грозит исчезновение. Глава комиссии Питер Скот
предложил назвать список «Красной книгой» (Красный цвет – сигнал
опасности).
Первое издание Красной Книги МСОП вышло в свет в 1963 году. 2
тома включали 211 видов и подвидов млекопитающих и 312 видов и
подвидов птиц. Красная Книга была громоздкой, имела ничтожный тираж,
83
да и сведения в ней были неполными. В 1966 – 1971 годах вышли 3 тома
второго издания Красной Книги. В 1-ом томе 236 видов (292 подвида)
млекопитающих, во 2-ом томе 287 видов (341 подвид) птиц и в 3-ем томе
119 видов и подвидов рептилий и 34 вида амфибий. Книги стали 5цветными: на красных листах напечатаны сведения о животных,
находящихся под угрозой исчезновения, на желтых – сведения о
сокращающихся видах, численность которых быстро падает, на белых –
сведения о редких, т.е. встречающихся в небольшом количестве и на
ограниченных территориях, на серых листах – сведения о видах с
неопределенным статусом, т.е. виды малоизвестные, о которых
недостаточно сведений и, наконец, на зеленых листах помещены сведения
о видах, спасенных от вымирания, восстановленных.
В третье издание, тома которого стали выходить с 1972 года,
вошли сведения о 528 видах и подвидах млекопитающих, 619 – птиц, 153
– рептилий и амфибий. Третье издание Красной Книги имело большой
тираж и поступило в продажу.
В настоящее время вышло 4-е издание Красной Книги. Оно
содержит
рекомендации
по
охране
животных,
адресованные
правительствам стран. Работа над Красной Книгой продолжается.
Необходимым дополнением к Красной Книге МСОП стали
национальные Красные Книги.
В Красную Книгу СССР были включены виды из Красной Книги
МСОП и, кроме того, виды, распространенные на ограниченных
территориях страны – эндемики (узкоареальные) и виды с низкой
численностью. Она вышла в августе 1978 года в двух частях: первая
посвящена животным, вторая – растениям. В ней перечислены 62 вида
млекопитающих, 63 – птиц, 8 – земноводных и 21 – пресмыкающихся.
В настоящее время созданы краевые и областные Красные книги, а
в 2002 году вышла Красная Книга растений города Сочи.
Создание Красных Книг – первый этап сохранения
биоразнообразия нашей планеты. МСОП разработал Всемирную
стратегию охраны природы для правительственных и общественных
организаций, объявленную 5 – 6 марта 1980 года. В «Стратегии»
объявлены следующие цели: сохранение биоразнообразия, сохранение
устойчивости экосистем (биогеоценозов) и биосферы в целом.
«Стратегия» предлагает схему последовательных действий по охране
природы, указывает основные факторы, угрожающие существованию
животных:
- разрушение или деградация местообитаний;
- переэксплуатация (чрезмерная добыча);
- влияние вновь введенных (интродуцированных) видов,
становящихся конкурентами местным видам из-за пищи, жилищ,
хищничества по отношению к местным видам;
84
- потери, сокращение или ухудшение кормовой базы из-за
ухудшения состояния окружающей среды;
- уничтожение
человеком
животных
для
защиты
сельскохозяйственных растений, домашних животных, объектов
промысла;
- непреднамеренное уничтожение животных человеком при
промысле других видов.
«Стратегия» приводит рекомендации по созданию особо
охраняемых территорий, дает основу для разработки тактики охраны
природы.
ТАКТИКА ОХРАНЫ ПРИРОДЫ
Тактика охраны природы охватывает 3 аспекта деятельности:
 Организационный – инвентаризация и учет видов, которым грозит
исчезновение.
 Научный – комплексное изучение биологии видов, которым
грозит исчезновение.
 Практический – формы и методы реализации защитных
мероприятий, состоящий из 7 элементов, слагающих систему защиты:
законодательная основа (законы и акты запрета охоты, отлов и т.д.;
создание заповедников, заказников, национальных парков и иных
резерватов;
развитие редких видов в неволе (генетических банков);
восстановление исчезнувших популяций;
оптимизация условий существования;
консервация генома исчезающих видов глубоким замораживанием
клеток;
воспитательная работа для исключения невежества, непонимания,
равнодушия, безответственности при поведении в природе.
Количество видов животных, которые могут исчезнуть, и
количество видов, спасенных человеком от исчезновения относится как
100:1. Если построить график нарастания темпов исчезновения животных
с лица земли и продолжить кривую в будущее, получится ужасающий
прогноз. К счастью, в сознании человечества происходят решительные
перемены, с каждым годом, с каждым днем армия защитников природы
растет, а природоохранная деятельность становится государственной
задачей. Поэтому надо с надеждой смотреть в будущее.
85
Экология и охрана природы
В ряде действующих в настоящее время руководящих документов
управления образованием образование и воспитание в области экологии
признаётся
приоритетным
направлением
совершенствования
общеобразовательных систем в целом.
Развитие системы экологического образования в России сдерживает
ряд объективных и субъективных причин:
- укоренившиеся тенденции потребительского отношения к
природе в сознании значительной части населения;
- разрушение (многолетнее) народных традиций разумного
природо-пользования;
- узость сознания человека, его невежественность в области знаний,
связанных с пониманием особенностей человека и сложности его жизни;
- бедственное и кризисное состояние экономики;
- отсутствие действенного природоохранного законодательства.
Преодолеть
существующее
состояние
может
воспитание
экологической культуры личности и общества, как совокупного духовного
и практического опыта взаимодействия человечества с природой,
обеспечивающего его выживание и развитие.
Человечеству необходимо осознание сущности законов развития
жизни, понимание причин противоречий в системе «природа-общество»,
осознание опасности глобальных экологических катастроф и локальных
экологических кризисов, осознание ЦЕНЫ правильности выбора способа
деятельности, познание человеком себя и отношения к окружающему
миру, как части самого себя, осознание ответственности за состояние
окружающей среды, за своё здоровье и здоровье окружающих, осознание
необходимости активной природоохранной деятельности.
Содержание
природоохранной
деятельности
определяется
состоянием природы как окружающей человека среды.
Последствия человеческой деятельности проявляются в истощении
природных ресурсов, уменьшении биоразнообразия (исчезновение видов
растений и животных), разрушении прирдных сообществ (экосистем),
изменении природных ландшафтов, загрязнении воздуха, воды и земли
отходами, что во многих случаях приводит к таким нарушениям
природного равновесия, которые природа исправить не может.
Государства пришли к пониманию необходимости охраны
окружающей среды. В этих целях они
 Образуют
особоохраняемые
территории:
заповедники,
заказники, национальные парки, памятники природы;
 Издают распоряжения, запрещающие некоторые виды
деятельности (например, с 1966 года в Черном море запрещена
охота на дельфинов);
86

Требуют проведения экологических экспертиз при открытии
новых производств;
 Создают международные объединения для анализа и
улучшения состояния окружающей среды.
Но без повышения экологической культуры населения эффективное
улучшение состояния окружающей среды невозможно.
Лучше всего расскажет о природе сама природа, и чем ближе к ней
будет человек, тем глубже он поймёт её. Влечение к природе заложено в
каждом от рождения, ведь человек - сам часть природы. Солнце, ветер,
лес, река, море доставляют огромную радость. Чудеса леса, водопады,
скалы и ущелья, море притягивают к себе, зовут. Так не хочется уходить
из тихого таинственного шумящего леса! Взгляда не оторвать от
постоянно меняющегося моря! Природа успокаивает человека, делает его
мягче, многие тревоги и неприятности после общения с природой кажутся
неважными, появляются новые силы, желание жить и радоваться каждому
дню, каждому увиденному чуду живой природы.
Но, как правило, люди относятся к природе потребительски: в лес
идут за добычей - за грибами, ягодами, за букетами; к морю - ловить рыбу,
собирать ракушки, купаться, загорать; в красивые места - поесть
шашлыки, развести костёр; приносят с собой громко звучащие приёмники,
стараются поймать и унести домой или в школу черепаху, бабочек, ёжика.
Так часто человек приходит к природе с требованием: «Отдай».
Утверждает при этом: «Природа не обеднеет», «На наш век хватит»,
«Природа неисчерпаема» и т.д.
Задача взрослых преодолеть в детях, в своих друзьях и знакомых
потребительское отношение к природе, пробудить интерес к познанию
окружающего мира, научить видеть красоту цветов, ручейка, огромность и
необычность старого дерева, различить цвет и шум волны, услышать
тишину леса, пение птиц, шелест листвы, музыку в журчании ручья,
радоваться встрече с природой, а дары природы воспринимать, как чудо, а
не добычу.
Распознавание, узнавание, сравнение растений, поиск между ними
сходства и различий, объединение по признакам родства - это первые
доступные каждому уроки природы. Узнать, определить «Что это?», «Как
называется?» - первые вопросы, ведущие к познанию природы.
Замечательный образец таких «уроков мышления» предлагает
выдающийся педагог В.А. Сухомлинский.
Следующая ступенька – поиск ответов на вопросы «почему?»,
«отчего?», «как?», устанавливающие связи между объектами и явлениями
природы. Например: «Почему в густом лесу почти нет травы, а на
опушках, на полянах – есть!» – это уже опыт наблюдения в природе,
элементы экологических знаний.
Особое значение имеет воспитание ответственного отношения к
природе. Здесь помогут знания о взаимоотношении природы и человека.
87
Человек – часть природы, от состояния окружающей человека природы
зависит состояние его здоровья. Очень важно показать, убедить, что
объекты природы и явления природы нельзя однозначно отнести к
«полезным» или «вредным». В природе всё связано со всем. Очень яркий
пример истребления воробьёв в Китае: хотели увеличить урожай зерна,
решили, что воробей - вредная птица, так как поедает зерно. Устроили
показательное уничтожение воробьёв: громким повсеместным шумом
подняли воробьёв в воздух, шумом не давали им никуда сесть, воробьи
замертво падали на землю, трупики воробьёв вывозили на свалки
грузовиками. Радовались победе над воришками-воробьями. Но воробьи
клевали не только зерно, они съедали множество насекомых-вредителей
растений. После гибели воробьев развелось столько вредителей, что стали
гибнуть растения. И пришлось с огромным трудом, за огромные деньги
покупать и ввозить воробьёв в страну.
Другой пример: на острове Калимантан для улучшения
человеческой жизни и отдыха уничтожали малярийных комаров
ядохимикатом ДДГ. Яд передался по «пищевой цепочке»: комары –
тараканы – ящерицы – кошки. Гибель кошек привела к размножению
множества крыс. И пришлось не только перестать уничтожать ядами
комаров, а покупать и ввозить на остров кошек.
Эти и другие примеры убеждают, что природа очень ранима и
беззащитна, существующее в ней равновесие легко нарушить и порой
привести не только к нарушениям, но и к катастрофам в природе.
Воспитание экологической культуры предполагает сочетание
познавательной деятельности с эмоциональным восприятием природы.
Природоведческие знания должны не только будить мысль, но и вызывать
эмоциональные переживания.
Замечательный писатель К.Г.Паустовский назвал понимание
природы «шестым чувством» и показал, что оно приходит к человеку на
определённой ступени сознания, когда человек становится достаточно
умным, тонким. Необходимо сочетать экологическое воспитание с
эстетическим, постоянно воспитывая экологическую чуткость, бережность
и зоркость в отношениях с природой. Нужно привлекать внимание к
красоте живой природы, лесной полянки, ручейка, цветущих растений,
уметь ярко, эмоционально об этом рассказать, использовать яркие
образные отрывки художественных произведений, рассказывать о том, как
необходимо уметь радоваться жизни, понимать жизнь, уважать жизнь,
благоговеть перед жизнью.
Пока же часто можно наблюдать проявление бездушного
отношения к природе. Приведем один пример. В весенний лес на
экскурсию привезли второклассников. Лес был светлый, весь полон яркой
зелени только что распустившихся листьев деревьев и цветов. Буквально
ногу некуда было поставить, сойдя с тропинки: лютики, буквица, примулы
отовсюду кивали своими головками. Дети вышли из автобуса, вынесли
88
мячи, скакалки, подстилки, продукты и принялись играть. Через 2 часа от
красоты чудесного склона не осталось и следа, всюду были видны
сломанные затоптанные цветы, у ручейка громоздилась куча мусора, а
дети и их руководители организованно! сели в автобус и уехали. В этом
случае нужно было провести детей мимо цветов и разнотравья, показывая
и рассказывая о них, к присмотренной заранее, тоже зелёненькой и
славной поляне, где часто проводят пикники, приезжающие в лес
любители, и где можно было бегать и играть не ломая цветов, не
уничтожая живую красоту. Детьми были усвоены НЕ нормы поведения,
охраняющие природу, а именно преподан «урок» бездушного,
хищнического потребления и уничтожения природы.
В разнообразных условиях общения с природой нужно воспитывать
бережное отношение к природе, чувство непримиримости к фактам
безответственного, хищнического или потребительского поведения:
сломанным деревьям и кустарникам, не затушенным кострам,
оставленному мусору,
разорённым
птичьим
гнёздам.
Нужно
противопоставлять таким фактам «хорошие» действия, направленные на
улучшение окружающей среды. Это работа по очистке и защите леса в
зонах детской заботы, это высаживание почвозакрепляющих растений на
обрывах, у оврагов, на крутых и безлесных склонах, работа по очистке
лесных родников и ручейков, разъяснение вредности заготовки в лесах на
продажу или на прокорм скоту веток, цветов, корней, луковиц растений.
Не допустимо оставлять в лесах мусор после пикников, разводить костры
в живописных или в заповедных местах.
Важным средством воспитания эмоционально-нравственного
отношения к природе, любви к Родине, глубокой заинтересованности в
защите и улучшении природной среды являются массовые мероприятия:
встречи, выставки, конкурсы, праздники, спектакли, игры. Игра как форма
познания окружающего мира может включать ситуации, побуждающие к
активным действиям природоохранного характера, высвечивать образцы
правильного поведения в природе, способствовать проявлению
нравственных и эстетических мотивов.
Очень действенны различные формы пропаганды идеи охраны
природы: выпуск плакатов типа «Природа – наш единственный дом»,
«Защитим наши речки», «Жизнь в наших руках», оформление газет и
стендов:
- Руку дружбы природе!
- Мы – твои друзья, природа!
- Сохраним уникальность и неповторимость нашего города.
- Осторожно – их мало!
- Мы сохраним и спасём Вас, наши младшие друзья и братья!
- КОАПП - комитет охраны авторских прав природы.
- В мире природы, природа вокруг нас.
- Первоцвет.
89
- Редкие и охраняемые растения (животные).
- Если не мы, то кто?!
- Что мы видим в походе?
- Вокруг нас.
- Лесная газета.
- Вопросы к викторине, брейн-рингу.
Очень нужны конкурсы по темам: «Создание знаков, защищающих
природу», «Составление правил поведения в природе», самостоятельно
составленных «экологических азбук», обсуждений ситуаций и другие.
Интересны и эффективны различные экологические акции: «Если
не мы, то кто?!», «Первоцвет», «Черному морю – чистые берега» и др. В
таких массовых мероприятиях ребята не только учатся бережно
относиться к природе, у них углубляются знания и умения по биологии и
географии. Кроме того, коллективный характер этой деятельности
способствует развитию активности и самостоятельности, формированию
чувств товарищества.
Необходимо, чтобы любая внеклассная и внешкольная работа
согласовывалась с требованиями охраны природы. Согласованные
действия могут сформировать экологическую культуру и привить
необходимые навыки.
Примеры ситуаций, решение которых могут повысить
экологическую грамотность:
Во время похода с группой
1) …Вы вышли к поляне с редкими растениями (например:
пионами, ятрышниками, лилиями). Ваши действия.
2) …Вы увидели, что ребята рвут букеты лилий, ятрышников,
пионов. Ваши действия.
3) …Вы увидели, что ребята, поймав черепаху (или ужа,
тритончика, квакшу, ящерицу) посадили её в банку и собираются нести
домой или в школу. Ваши действия.
4) …Вы увидели, что ребята, увидев мухоморы и поганки,
принялись сбивать их, топтать ногами. Ваши действия.
5) …Вы увидели, что ребята, увидев старые, червивые грибы,
принялись сбивать их, топтать ногами. Ваши действия.
6) …Вы увидели, что ребята бесцельно отрывают зелёные ягоды,
собирают землянику букетиками. Ваши действия.
7)…Вы увидели выпавшего из гнезда птенца. Ваши действия.
8)…Вы увидели, что ребята собираются разводить под деревом (на
корнях дерева, на ярко-зелёной поляне) костёр. Ваши действия.
9)…Вы увидели, что ребята включили громкую музыку, а в лесу
весна, время выведения птенцов. Ваши действия.
10)…Ломают ветки и лапник, чтобы подстелить под палатки. Ваши
действия.
90
11)…Собираются уходить с привала, не затушив костёр. Ваши
действия.
12)…Расчищают лес от сушняка, выдалбливают в старом пне ямку
и насыпают соль, срезают дёрн с полянки, чтобы развести костёр,
складывают под кустами камни горкой (чтобы мелкие обитатели
поселились). Ваши действия.
Вопросы и задания:
1. Что изучает наука экология?
2. Что означают понятия «популяция», «биоценоз», «биогеоценоз»,
«экосистема», «биосфера»?
3. Назови и объясни четыре закона экологии Коммонера.
4. Какие меры испрользует государство для охраны природы?
5. Что может сделать человек для охраны природы?
Природоохранные организации
В мире существует более 30 международных организаций,
координирующих исследования и практические шаги разных стран в
охране и рациональном использовании природных ресурсов.
Наиболее серьёзные программы осуществляет специальная
организация Объединенных наций по вопросам образования науки и
культуры – ЮНЕСКО. По инициативе ЮНЕСКО Международный союз
охраны природы и природных ресурсов (МСОП) со штаб–квартирой в
г.Глан (Швейцария) издаёт международные «Красные книги»,
содержащие списки и характеристики видов, которым угрожает
исчезновение. Первая «Красная книга» появилась в 1966 г. Это 5 томов,
где каждому виду был отведён отдельный лист красного цвета – цвета
предостережения. В России «Красная книга» РСФСР «Животные» была
издана в 1985 г., «Красная книга» «Растения» - в 1988 г. (правда, листы в
ней белые, красного цвета остался только переплёт). В них включено
соответственно 247 и 533 вида. Созданы «Красные книги» многих
республик, областей и краёв России. ЮНЕСКО организовал исследования
по международной программе «Человек и биосфера» (в которой
принимают участие 90 стран), созданы и регулярно пополняются списки
объектов «Всемирного природного наследия». В декабре 1999 г.
Кавказский государственный биосферный заповедник (КГБЗ) был
включен в этот список.
Экологи различают 2 уровня охраны живой природы:
популяционно– видовой и экосистемный. Популяционно-видовой уровень
охраны
природы
осуществляет
запрет
административными
постановлениями на сбор и охоту на отдельных представителей животных
91
и растений. Так, с 1966 г. запрещена охота в Черном море на дельфинов, в
1993 г. администрацией Сочинского национального парка запрещён сбор
50 семейств растений. Для восстановления нарушенных популяций
используют разведение видов под контролем человека и создание генных
банков, в которых могут храниться семена растений или замороженные
культуры тканей, из которых можно получить животных или растения.
Наиболее надёжный способ охраны популяций – их охрана как
частей цельных экосистем, в которых поддерживается экологическое
равновесие. Для этого создают особо охраняемые территории:
заповедники, заказники, национальные парки и памятники природы.
Заповедник – это территория, на которой установлен запрет на
любую хозяйственную деятельность. Первым в мире был Йеллоустонский
заповедник, открытый в 1872 году в США. В России первый
государственный заповедник (до него существовали частные заповедники)
был создан в 1916 году на Байкале – Баргузинский заповедник. В мире
сегодня более 2 тысяч заповедников, в России – 95. Заповедники –
эталонные участки природы, где природные экосистемы ещё способны
самоподдерживаться и саморегулироваться.
Размеры заповедников различны: самые большие заповедники
России – Командорский 3,65 млн га, Таймырский 4,2 млн га, есть и
небольшие заповедники, например, площадь лесостепного заповедника в
долине р.Дон «Галичья гора» всего 231 га.
В заповедниках решаются три главные задачи:
1) обеспечивается охрана флоры, фауны и экосистем;
2) ведётся научная работа: детальное исследование экосистем;
3) ведётся работа по восстановлению плотности популяций редких
и исчезающих видов растений и животных.
Самые главные заповедники – биосферные, в которых проводятся
постоянные и непрерывные наблюдения по единой международной
программе, составленной в ЮНЕСКО. Это обеспечивает сравнимость
результатов, получаемых учёными в разных странах. В мире около 300
биосферных заповедников, в России их 16, в том числе Кавказский
(КГБЗ).
Некоторые типы экосистем не могут существовать при полном
заповедании, например, луга, если их не использовать, зарастают лесом, а
вместе с лугами и растениями лугов могут исчезнуть многие виды
насекомых и птиц. Другие типы экосистем, например, леса и болота для
своего сохранения требуют полного заповедония.
В заповедники запрещён вход туристам, даже организованным
группам.
Охрана заповедников осуществляется специальной инспекцией,
которая входит в штат заповедника, возглавляется директором
заповедника и состоит из государственных инспекторов, лесников и
егерей.
92
Геологические и палеонтологические заповедники организуются
там, где сохранились уникальные пещеры, остатки ископаемой флоры или
фауны, обнажения горных пород причудливой формы, скалы и т.д.
Ботанические заповедники – участки леса, гор, степей, где
сохранились особенно ценные виды растительности, реликтовые, редкие и
исчезающие растения.
В Конституции России заповедники отнесены к совместному
управлению Российской Федерации и соответствующих региональных
субъектов.
Заказники. Заказник – это территория или акватория, имеющая
особое значение для сохранения или восстановления природных
комплексов или их компонентов и поддержания экологического
равновесия в экосистеме. Заказники могут быть комплексные,
биологические, палеонтологические, геологические. Их организуют на
ограниченный срок для восстановления популяции организмов, а иногда
это вид буферной зоны у границ заповедников, где возможна
ограниченная специальными разрешениями - лицензиями - некоторая
хозяйственная деятельность: охота, рыбная ловля, заготовка сена, сбор
грибов, ягод, лекарственных ягод.
Заказники могут быть очень большой площади, для охраны
крупного природного объекта, и очень маленькие - для охраны, например,
отдельной колонии птиц, участка ценных растений, насекомых и т.д.
По своему подчинению заказники делятся на федеральные,
(государственные) краевые и местные.
В последние годы появилось много заказников лекарственных
растений, где сбор растений возможен только в определенное время и по
специальному разрешению.
Национальные парки (НП) – это участки природы, в которых не
разрешена никакая хозяйственная деятельность, кроме создания условий
для организованного отдыха людей в зонах хорошо сохранившейся
природы.
Задачи национальных парков:
1) сохранение экосистем;
2) поддержание экологического разнообразия природной среды;
3) сохранение генетических ресурсов животного и растительного
мира;
4) сохранение участков и объектов культурного наследия;
5) сохранение живописных ландшафтов;
6) экологическое и непосредственно природоохранное образование
населения; проведение научных исследований (мониторинг); организация
туризма и отдыха населения и отдыхающих.
93
В НП могут быть зоны с полной изоляцией от посещения (по
существу – заповедники) и зоны открытые для посещения, в которых
прокладываются специальные тропы, дороги для передвижения туристов,
организуются места для стоянок, строятся приюты, гостиницы, игровые
площадки.
При правильной организации туристы, получая пользу от общения
с природой и укрепля своё здоровье, не наносят экосистеме вреда.
Ходить вне разрешённых троп, разжигать костры в неразрешённых
местах запрещается. По специальным разрешениям возможен сбор грибов,
лекарственных растений, ловля рыбы, охота и т.д.
Сочинский национальный парк создан одним из первых в России и
занимает практически все окрестности нашего города – Большого Сочи.
Памятники природы – это природные объекты, ценные в
познавательном смысле или имеющие научное и культурно-эстетическое
значение. Различают:
- геологические памятники природы: ущелья, скалы, горы, пещеры;
- гидрологические памятники природы: водопады, озера,
источники;
- ботанические памятники природы: участки леса, содержащие
особенно ценные популяции растений, дендропарки, отдельные деревья;
- комплексные памятники природы: горы, обширные территории.
Общая площадь охраняемых территорий в России около 2,2 %
территории страны, что крайне мало по мировым стандартам, которые
рекомендуют обеспечить различными формами охраны до 1/3 территории
страны. Большинство небольших заповедников недостаточно защищены
от окружающих территорий с интенсивной хозяйственной деятельностью.
Многим заповедникам приходится вести постоянную борьбу с попытками
урезать их территории, проложить через них дороги, сузить режимы их
заповедности. Хотя в России необходимо увеличение числа заповедников,
их площади, площади буферных зон.
Ученые России подготовили обоснования для организации, по
крайней мере, ещё двухсот заповедников, заказников и национальных
парков и тысячи памятников природы. Если будут созданны
запланированные 89 новых заповедников и 57 национальных парков, то
площадь охранной территории в России всего составит 4% всей
территории страны.
Вопросы и задания:
1. Назови виды особо охраняемых государственных территорий.
2. Для чего организуются заповедники? Назови их задачи.
3. Для чего организуются заказники? Назови их задачи.
4. Чем отличаются режимы заповедности заповедника и заказника?
5. Есть ли заповеданные территории в нашем городе? Назови их.
94
Кавказский государственный природный
биосферный заповедник
Кавказский государственный природный биосферный заповедник
расположен на северном и южном склонах Западного Кавказа в
координатах 44-44,5 градусов северной широты и 40-41 градусов
восточной долготы.
Собственно заповедником эта территория объявлена 12 мая 1924
года. История создания заповедника была долгой и трудной.
В 1867 году в верховьях реки Уруп был пойман зубренок. Это
послужило доказательством тому, что зубр в естественных условиях и в
диком виде на Кавказе живет. В этом же году вышло Постановление
царского правительства о запрете охоты на кавказского зубра.
В 1888 г на самых благоприятных в природном отношении, но
пустовавших после выселения местного населения землях, взятых в
аренду у Кубанского казачьего войска, была организована
великокняжеская «Кубанская охота» - охотничий заказник с большим
штатом егерей. На этой территории проложили тропы, построили мосты и
охотничьи балаганы, устроили подкормочные площадки для животных.
Арендатор богатейших охотничьих угодий великий князь Сергей
Михайлович Романов почти каждый год выезжал на охоту в
сопровождении многочисленных гостей и челяди. Охотились по две-три
недели. Били оленей, туров, серн, кабанов, а иногда и запрещенного для
охоты еще с 1867 года зубра. Территория «Кубанской охоты» составляла
522 000 га. Но в 1909 году срок аренды заканчивался, а в 1906 году рада
Кубанского казачьего войска постановила разделить арендуемый для
княжеской охоты район между 135 станицами. Понимая, что с
ликвидацией охотничьего заказника начнется поголовное истребление
обитающих здесь животных, Академия наук подняла вопрос о создании
Кавказского заповедника. И этот вопрос был решен царским
правительством положительно. Было разработано Положение о
заповеднике, намечены его границы. Но Кубанская рада отказалась
уступать эти земли. Поскольку право частной собственности являлось
главнейшим, организация заповедника затормозилась. К вопросу о
создании Кавказского заповедника вновь возвращались в 1913, в 1916 и в
1920 годах. Наконец, в 1924 году, 12 мая был подписан декрет об
учреждении государственного Кавказского зубрового заповедника.
Большая роль в создании Кавказского заповедника принадлежит
Христофору
Георгиевичу
Шапошникову,
бывшему
лесничему
Белореченского лесничества Кубанской охоты. Это был человек
беззаветно преданный своему делу. Окончив в 1901 году Рижский
политехнический институт, агрономом первого разряда, он учился затем в
Берлинском университете и в 1904 году участвовал в научной экспедиции
95
по Северной Африке, собрал там богатейшую энтомологическую
коллекцию. Шапошников хорошо знал историю борьбы русских ученых за
создание Кавказского заповедника и с первых дней установления
Советской власти на Кубани взялся за это дело. Он стал первым
директором заповедника, а назначен был им еще в 1920 году, т.е. до
официального учреждения заповедника. Вот какую телеграмму получили
Ленин и нарком просвещения А.Луначарский в 1920 году из Армавира от
уполномоченного Реввоенсовета Кавказского фронта:
«В только что освобожденной от белых Кубанской области, в
пределах Майкопского и Лабинского отделов, в верховьях рек Белой и
Малой Лабы имеются лесные дачи площадью, равной 322 200 десятинам.
В означенных дачах водилось около 500 зубров, громадное количество
разновидных туров … вследствие чего раньше арендовал и охранял
означенные дачи великий князь Сергей Михайлович. Впоследствии
Академия наук означенные лесные дачи хотела превратить в
государственный заповедник, проект которого имеется и сейчас в
Академии наук, но с началом Гражданской войны вопрос заглох.
Означенные лесные дачи своей флорой напоминают Йеллоустонский парк
в Америке. Ни в одной части Кавказа нет такой растительности.
Встречаются деревья тиса с возрастом в тысячу пятьсот лет. Местность
горная, непроходимая и абсолютно безлюдная, встречаются снежные
вершины и попасные луга, хвойный лес, частью лиственный,
растительность альпийская и субальпийская. Ввиду высокой стоимости
кожи зубра, последние истребляются населением, и зубров насчитывается
сейчас около ста. В целях сохранения означенного леса и флоры, а также
зубров, которых в Европе абсолютно не осталось и на которых обращены
сейчас все взоры естествознателей Европы, жду Ваших срочных
распоряжений об устройстве государственного заповедника в означенном
районе. Временно, впредь до приезда из Москвы представителей для
разработки подробного плана заповедника, прошу назначить на должность
управляющего заповедника, поручив ему же организацию временной
охраны, агронома-естественника, бывшего лесничего Шапошникова
Христофора Георгиевича.»
3 декабря 1920 года Кубано-Черноморский ревком принял
постановление о создании Кубанского высокогорного заповедника в
границах, намеченных до революции Академией наук, площадью 300 000
га. И, наконец, 12 мая 1924 года Советом Народных Комиссаров РСФСР
утвержден декрет о создании Кавказского зубрового заповедника.
Заповедник начал жить почти без финансирования, значит без
осуществления эффективной охраны. За время борьбы за организацию
заповедника с 1909 по 1924 год территория не охранялась и подвергалась
разграблению.
96
Основными задачами заповедника были провозглашены:
Сохранение кавказского зубра;
Восстановление численности других видов животных;
Изучение флоры и фауны заповедника;
Выполнение культурно-просветительских работ.
Заповедник подчинили отделу охраны природы Главнауки. За
последующие годы заповедник более 10 раз менял ведомственную
принадлежность. Границы заповедника постоянно подвергались
рассмотрению в различных конфликтных комиссиях и менялись. С 1924
по 1990 год они менялись 13 раз. Был период, когда его площадь была
сокращена втрое, до 108,12 тыс. га. Но заповедник жил, выполнял
большой объем научных работ и осуществил задуманный учеными план
воссоздания на Кавказе самого крупного копытного животного – зубра.
Уже первая научная экспедиция 1925 года искала и не нашла зубров
на территории заповедника. Они к тому времени были полностью
уничтожены.
Сегодня в Кавказском заповеднике живут в естественных условиях
и прекрасно себя чувствуют несколько сотен зубров, а в энциклопедиях и
справочниках можно прочитать: «В Кавказском заповеднике
реакклиматизирован зубр».
Горный зубр жил только на Кавказе, и все звери были истреблены
человеком. Но потомки кавказского зубра сохранились на планете в
зоосадах, в заповедниках Аскания Нова и Беловежская Пуща. Так,
чистокровный кавказский зубр Кавказус был пойман в 1907 году и
передан в Беловежскую Пущу, потом он попал в руки к известному
натуралисту Карлу Гагенбеку – основателю Гамбургского зоопарка. В
1938 – 1939 годах был разработан план, по которому предлагалось
провести скрещивание потомков Кавказского зубра и бизонов из Аскании
Нова и Беловежской Пущи и вести отбор животных, близких горному
типу, а затем воспитывать их в горных условиях заповедника.
Первые зубры и зубрихи – потомство от Кавказуса и чистокровных
зубрих равнинного зубра из Беловежской Пущи – были доставлены в
заповедник в августе 1940 года в урочище «Сулинина поляна». Во время
войны в тяжелейших условиях почти полной изоляции, в
непосредственной близости от наступавших немецких войск, зубры были
спасены работниками заповедника, об их подвиге очень хорошо и
увлекательно написал в своей книге «А что там, за горами?»
В.М.Молчанов. А после войны появились прекрасные зубры: Пущенин,
прадедом которого был Кавказус, Пурхар – пятое поколение потомков
Кавказуса и другие зубры. В заповеднике были созданы два зубропарка –
у кордона Киши и у кордона Умпырь. Замечательную работу по
восстановлению горного зубра выполнили Л.В.Крайнова, С.Г.Калугин,
В.В.Никифоров.




97
Являясь крупнейшей охраняемой территорией Кавказского
перешейка и вторым по величине в Европе, заповедник занимает земли
Краснодарского края, Республики Адыгея и Карачаево-Черкесской
Республики РФ, вплотную примыкает к государственной границе с
Абхазией. В отрыве от основной территории, в Хостинском районе Сочи,
расположен субтропический Хостинский отдел заповедника – всемирно
известная тисо-самшитовая роща, площадью 302 га. Общая площадь
заповедника – 280 335 га. Он окружён охранной зоной, многочисленными
заказниками и памятниками природы, а к его южной границе примыкает
Сочинский национальный парк.
Территория заповедника условно разделена на 6 отделов охраны:
Западный, Северный, Южный, Хостинский, Восточный и ЮгоВосточный. Управление заповедника расположено в Сочи (Адлер), а в
столице Республики Адыгея – Майкопе находится Адыгейское научное
отделение заповедника.
Кавказский
заповедник
–
богатейшая
сокровищница
биоразнообразия, не имеющая аналогов в России. Он имеет
международное эталонное значение, как участок нетронутой природы,
сохранивший первозданные ландшафты с уникальными флорой и фауной.
Не случайно в 1979 году заповедник получил статус биосферного и вошёл
в Международную сеть биосферных резерватов, а в декабре 1999 года был
включен в список объектов Всемирного природного наследия ЮНЕСКО.
Безусловно, только Кавказский заповедник в будущем сможет
выступать координатором в области охраны природы и сохранения
природного биоразнообразия в Кавказском регионе. Он является
лабораторией под открытым небом, где выполняются уникальные
научные исследования и проводится экологический мониторинг
окружающей природной среды.
Сам факт существования Кавказского заповедника способствует
нормальному функционированию крупнейшего отечественного курорта –
Сочи. Лесные массивы заповедника – это легкие курорта, дающие
целебный горный воздух, а чистые горные реки, истоки которых
находятся на заповедной территории, - основа водоснабжения не только
Сочи, но и множества населенных пунктов Краснодарского края,
Республики Адыгея и Карачаево-Черкесской Республики.
Территория заповедника представляет собой типичный горный
ландшафт и характеризуется высотными отметками от 260 до 3360 м над
уровнем моря. Основа его рельефа – Главный Кавказский хребет,
протянувшийся с северо-запада на юго-восток. В целом хребет
ассиметричен: с более протяженным северным макросклоном и крутым
коротким южным. Самые западные вершины – Аутль (1856 м), Хуко (1906
м) – едва выбиваются из лесного пояса и несут небольшие субальпийские
луга. Начиная от Фишт-Оштенского массива, с вершинами Фишт (2867 м),
Оштен (2808 м), Пшеха-Су (2744 м), развит типичный ландшафт
98
высокогорья. После небольшого понижения, именуемого географами
Колхидскими Воротами, Главный Кавказский хребет начинает
повышаться от первого трехтысячника – горы Чугуш (3238 м) – и далее
несет вершины Псеашхо (3256 м), Аишха (3015 м), пик Смидович (3141 м)
и др. Самая высокая из них – гора Цахвоа, достигающая высоты 3345 м.
Севернее Главного хребта, параллельно ему, располагается Передовой или
Боковой хребет. Северная граница заповедника, в основном, протянулась
по следующему за ним Скалистому хребту. Отдельные вершины
Скалистого хребта в переделах заповедника превышают 2000 метров.
На южном макросклоне, параллельно Главному хребту, расположен
Южный Передовой хребет с вершинами Каменный Столб (2600 м),
Агепста (3256 м), Ацетука (2769 м). Южная граница заповедника
проходит по отрогам Главного хребта, разделеннм реками.
Район заповедника имеет сложное геологическое строение. В его
осевой части выходят на поверхность самые древние кристаллические
породы, их последовательно окаймляют более поздние по происхождению
толщи известняков, песчаников и глинистых сланцев. Некоторые районы
заповедника (Лагонакское нагорье, массивы Фишт, Оштен, Ачешбок, Трю,
Ахун) представляют собой карстовые ландшафты с очень большим
количеством пещер.
Не являются редкостью в заповеднике и ледники. Всего их около
60, а общая площадь – 18,2 кв.км.
Около 1,9 % территории заповедника приходится на реки и озера. С
южного макросклона Главного Кавказского хребта стекают и впадают в
Черное море реки Мзымта, Хоста, Сочи, Шахе; с северного макросклона –
Белая (с притоками Чессу, Киша, Пшеха), Малая Лаба (с притоками
Цахвоа, Уруштен), а также речки Закан и Дамхурц, относящиеся к
бассейну Большой Лабы. Реки представляют собой типичные горные
потоки с часто встречающимися водопадами, узкими скальными
ущельями, теснинами и каньонами.
Особую неповторимость придают горному ландшафту заповедника
многочисленные озера. Их насчитывается более 120. Они небольшие по
площади и часто полностью освобождаются ото льда только к середине
лета. Особой красотой и популярностью отличаются озера Хуко,
Кардывач, Инпси, Голубое и Ацетукские.
Флора Кавказского заповедника насчитывает около 3000 видов, из
которых более половины – сосудистые растения. Преобладающими
семействами являются астровые (223 вида), мятликовые (114 видов),
розанные (108 видов), бобовые (82 вида). Лесная флора включает более
900 видов. Общее число высокогорных растений превышает 800 видов.
Деревья и кустарники составляют 165 видов, в том числе 142 –
листопадных, 16 – вечнозеленых лиственных и 7 – хвойных.
Каждое пятое растение заповедника является эндемиком или
реликтом. Своеобразие флоре заповедника придают папоротники (около
99
40 видов), орхидеи (более 30 видов), большое число декоративных
растений.
Точное количество видов грибов не установлено, но, по оценке специалистов, микофлора заповедника включает не менее 2000 видов. Среди
грибов особенно выделяются субтропические виды (диктиофора
сдвоенная, цезарский гриб), а также тропические грибы-цветы
(решеточник красный, цветохвостник веретеновидный).
Заповедник является естественным хранилищем большого числа
ставших редкими в других уголках планеты видов растений и животных.
В Красную книгу России занесено 55 видов растений, произрастающих на
территории Кавказского заповедника.
Кроме видов, занесенных в Красные книги разного уровня, в
заповеднике встречаются редчайшие растения, по разным причинам не
попавшие в официальные списки угрожаемых видов. Особо следует
выделить узколокальных эндемиков, ареал которых практически не
выходит за пределы заповедника (колокольчик Оттрана, лютик Елены,
волчеягодник черкесский, падуб узкоплодный и многие другие).
Десятки видов растений, обитающих в странах Черноморского и
Средиземноморского бассейнов, в России встречаются только на южном
(Сочинском) склоне заповедника и в Сочинском национальном парке:
подснежник ризейский, скрученник спиральный, пион Виттманна,
ятрышник прованский, живокость расщепленная и другие.
В заповеднике обитает 89 видов млекопитающих, 248 – птиц, в том числе
112 гнездящихся, 15 видов пресмыкающихся, 9 – земноводных, 21 – рыб,
1 – круглоротых, более 100 видов моллюсков и около 10 000 видов
насекомых. В заповедных урочищах нашли последнее пристанище
исчезающие виды нашей планеты. Из позвоночных животных заповедника
в Красную книгу МСОП занесено 8 видов, в Красную книгу РФ – 25
видов. А вместе с беспозвоночными животными в государственные и
региональные Красные книги занесен 71 вид.
Вопросы и задания:
1. Где расположен КГБЗ? Где проходят его границы?
2. Расскажите историю создания Кавказского заповедника.
3. Объясните причины необходимости создания заповедника именно в
этом месте.
4. Почему требовались срочные меры по созданию заповедника?
5. Когда был создан КГБЗ, как он тогда назывался?
6. Что означает в названии КГБЗ «биосферный»?
7. Расскажи о воссоздании зубра в КГБЗ.
8. В нашем городе есть территория, отнесенная к КГБЗ, как она
называется и когда она стала частью заповедника?
9. Опиши особенности тисо-самшитовой рощи.
10. Расскажи о биоразнообразии КГБЗ.
11. Назовите крупнейшие реки заповедника.
100
Сочинский национальный парк (СНП)
СНП организован одним из первых в России администрацией
города с помощью учёных Сочинского отдела Географического общества,
Кавказского
Государственного
заповедника
и
Московского
Государственного Университета в 1983 г. на базе трёх лесхозов на
площади 193,7 тыс. га.
Территория СНП отличается разнообразием ландшафтов,
горизонтальным и вертикальным зонированием, разнообразием климатов:
от влажного субтропического на побережье до альпийского
высокогорного в нивальном поясе, биоразнообразием растительности.
Леса занимают 94% территории, основные лесообразующие породы
- бук, дуб, каштан посевной (или съедобный), пихта. Леса отличаются
разнообразием пород, содержат десятки видов реликтов и эндемиков.
Леса переводят 70% годовых осадков в грунтовой сток.
Флора содержит ~ 3000 видов.
Богатая фауна – более 250 видов позвоночных животных. Для
фауны процент видового эндемизма: 22 % - у млекопитающих, 31 % – у
рептилий, 17 % – у птиц, 67 % – у амфибий.
Многие растения и животные занесены в Красную Книгу России и
Международного Союза охраны природы (МСОП).
СНП организовал доступ (построены дороги , обустроены тропы)
более чем к 40 памятникам природы и истории, рекреационным объектам,
обслуживается 20 экскурсионных маршрутов, в 1988 г. создан музей СНП
в Мацестинском лесничестве, который точно, ярко и достоверно своими
диорамами, коллекциями, фотографиями и планшетами рассказывает об
уникальности СНП. Уникальность СНП состоит в следующем:
1) СНП даёт возможность ознакомиться с любой природной зоной
от субтропиков до высокогорья, т.к. они находятся в близком соседстве с
городом и доступны для посещения.
2) В СНП более 1 500 видов аборигенных (местных) растений. СНП
располагает самым высоким биоразнообразием из всех национальных
парков и заповедников России.
Животный мир: 80 видов млекопитающих,
120 видов птиц,
17 видов пресмыкающихся,
9 видов земноводных,
21 вид рыб.
3) СНП протянулся вдоль Чёрного моря на 145км., на протяжении
которых в море впадает более 30 рек. Крупнейшие из рек - Мзымта
(89км.), Шахе (60 км), Псоу (53 км), Сочи (45 км), Пзезуапсе (44 км).
101
4) На территории СНП 5 карстовых массивов: Алек, Ахцу, Дзыхра,
Ахштырь, Ахун, в которых найдены и изучены более 200 пещер (50 пещер
– крупные и очень интересные).
5) СНП работает на базе 15 лесничеств, ведет большую работу по
охране природы и экологическому просвещению: с 1997 г. издаётся газета
парка, в трёх лесничествах созданы центры экологического просвещения.
Управление СНП находится по адресу: г. Сочи 354000, ул.
Московская д.21 тел. (8622) 92-12-47.
Вопросы и задания:
1. Какую территорию в нашем городе занимает СНП?
2. Когда и зачем был образован СНП?
3. Расскажи о биоразнообразии СНП.
4. Расскажи о нескольких достопримечательностях СНП.
Памятники природы Сочи
В нашем городе более ста памятников природы. Многие из них
широко известны как «достопримечательности» города, к ним проложены
и описаны маршруты, они широко посещаются экскурсиями и
отдельными посетителями.
Наиболее известные памятники природы:
Геологические:
Ущелья: Агурское, Ахцу, Ахштырское, Дзыхринское, Мамедово,
Навалишинское, Свирское; ущелья рек: Агуа, Ац, Восточный Дагомыс,
Кудепста, Псахо (нижний и верхний каньоны), Хоста – Чертовы ворота.
Скалы: Орлиные, Белые на реке Хоста, Белые (западный борт
Навалишинского ущелья), Красные на реке Сочи, Белая скала на реке
Аше.
Пещеры: Ахштырская, Навалишинская, Большая и Малая
Воронцовские, Чертова купель на реке Агура, грот Барибана, Ацинская,
Соколова, Большая Ахунская.
Гидрологические: все известные в окрестностях города водопады,
источники и озера:
Водопады: Агурские (река Агура), Ажекский (приток реки Сочи),
Аибгинские (притоки реки Мзымта), Изумрудный (река Мзымта),
Змейкинские (приток реки Мацеста), Мацестинские (река Мацеста),
Ореховский (приток реки Сочи), 33 водопада (приток реки Шахе), в
ущелье «Чудо-красотка», «Мамедовы» на реке Куапсе и другие.
Источники минеральных вод: Чвижепсе, Пслухские, Мацестинские,
Пластунские,
Ахунский,
Лазаревские,
Краснополянские,
на
Энгельмановой поляне и другие.
102
Озера: Кардывач, озера Хмелевского и Зеркальное на хребте
Ачишхо, Хуко.
Ботанические:
Дендропарки города: Дендрарий, Ривьера, Южные Культуры,
Приморский, пансионата «Белые ночи», санатория «Зелёная роща»,
Хостинская тисо-самшитовая роща, сад «Дерево Дружбы».
Участки леса: заросли рододендрона понтийского у Ореховского
водопада, каштановые леса на хребте Алек, роща лапины крылоплодной
на реке Шахе.
Отдельные деревья: лириодендрон (тюльпанное дерево) в поселке
Головинка.
Комплексные: гора Ахун, хребет Алек.
Вопросы и задания:
1. Что такое «памятник природы»?
2. Какие бывают памятники природы?
3. Назови геологические памятники природы города Сочи.
4. Назови гидрологические памятники природы города Сочи.
5. Назови ботанические памятники природы города Сочи.
6. Расскажи об особенностях какого-либо памятника природы города
Сочи.
Правила поведения на природе
К сожалению, до сих пор многие убеждены, что природа ничья,
сохраняют уверенность, что «все вокруг - колхозное, все вокруг - моё».
Отсюда - определённая линия поведения по отношению к природе: делаю,
что хочу, беру все, что могу!
Другие думают, что природа так богата, что на ней и не скажется,
ей и вреда не будет, если нарвать охапку цветов, сплести венок каждой из
подружек, наломать красиво растущих веток деревьев, кустарников,
унести домой встреченную и, конечно, немедленно пойманную черепаху,
ящерицу, тритончика, ёжика, стрекозу.
А иные считают, что они совершают хороший поступок, если
убивают змею или жабу, или паука, жука, тем более, если знают, что они
ядовиты.
Помешать этому, изменить такое поведение может разьяснительная
воспитательная работа – ликвидация экологической безграмотности,
невежества, формирование экологической культуры.
Экологитческая
культура
–
необходимейшая
часть
общечеловеческой культуры.
103
Необходимо знать и воспитывать следующие правила поведения в
природе:
1. Отдыхая в лесу, у реки, на поляне, не забывайте, что вы
находитесь в гостях у природы, а потому относитесь бережно ко всему,
что окружает вас; не рвите цветы для букетов, не ломайте ветки, ведь
сорванный цветок может никогда больше не зацвести на этом растении.
Природа ранима. Сорвав цветы мы мешаем нормально развиваться
растению, мешаем созреть семенам, мешаем растению размножаться
семенами.
Красивы орхидеи в лесу: ятрышники, венерин башмачок,
анакампсис и другие. Они поражают яркостью красок, оригинальностью
форм, иногда нежным ароматом. Не рвите их! Орхидеи имеют мелкие, как
пыль семена, в которых нет запаса питательных веществ. Чтобы проросло
такое крошечное семя, оно должно «встретиться» с определённым видом
гриба. Но и после такой счастливой «встречи» и прорастания семечка
цветение наступит не скоро! Например, корневище самой крупной и
красивой орхидеи – венерина башмачка, развивается до цветения целых 18
лет! Удержите руки готовящиеся сорвать цветок! Ведь даже растущий и
развивающийся корень может ещё что–нибудь или кто-нибудь повредить!
И тогда и через 18 лет мы не дождемся цветения этого цветка.
Изучая растения ученые поняли, что для того, чтобы какой-либо
вид растения (или животного) был уничтожен, совсем не обязательно
уничтожать все особи данного вида, вид погибает, когда он становится
«редким».
Потеря любого вида растения или животного невосполнима.
Каждый вид занимет определенное место в природе, в цепи питания, и
заменить его не может никто. Последствия потерь непредсказуемы. Это не
просто урон многообразию форм, это чувствительный удар по
устойчивости природы, которая прямо зависит от состояния и
разнообразия видов её составляющих. Поэтому надо охранять не только
виды, внесенные в Красную книгу города, края, страны, но и широко
распространенные виды, за судьбу которых пока нет опасений. Наш долг
благоговеть при каждом проявлении жизни, не трогать любые растения и
животных, кроме выращенных на собственном огороде, в саду, в
питомнике.
Пусть станет для вас правилом не губить, то есть не рвать, не
ломать, не вытаптывать цветы, кусты, деревья.
2. В часто посещаемых живописных уголках природы условия для
развития организмов становятся все более неблагоприятными:
уплотняется почва, уничтожаются кустарники, под пологом леса
становится светлее, в результате – не могут расти тенелюбивые растения,
не могут прорастать семена. Значит, надо стараться ходить только по
тропинкам, не прокладывать новых. Необходимо создавать особые
постоянные экскурсионные маршруты – экологические «говорящие»
104
тропы. Они не только снижают нагрузку на живописные участки природы,
но и прививают полезные навыки, помогают формировать экологическую
культуру. И, конечно, ходить по тропам надо не толпой, компанией, как
по широкой пустынной дороге, а цепочкой, друг за другом, стараясь не
вытаптывать растения, не обламывать почки кустарников и деревьев.
Пусть станет для вас правилом: не вредить лесу, не разрушать
лес, то есть не вытаптывать ничего в лесу.
3. Природа полна жизни. Наш долг – научиться самим и научить
других бережно относиться ко всем живым существам, не трогать никаких
живых существ в лесу, ни «милых» – черепах, кротов, тритончиков,
лягушек, ящериц и так далее, ни таких «неприятных», как змеи, черви,
мыши. Природа мудра. Даже если вам кажется, что вы спасаете
брошенного, попавшего в беду птенчика, кротика, ёжика – не трогайте
его, оставьте на месте, где вы его увидели (мать, как правило, - поблизости
и позаботится о них).
Пусть станет вам понятным и близким правило: не трогать
животных, не уносить их.
4. Очень важен вопрос с разведением костров. В заповеднике и
заказнике вообще нельзя разводить костры. В национальном парке
созданы условия для отдыха в специально отведенных местах, где есть
стол и скамьи, яма для мусора и специальное кострище для разведения
костра, а иногда даже заготовлены дрова. Ну а если вы на поляне слёта,
или в запланированном разрешенном походе, продумайте, где и как
разводить костёр. И главное здесь - соблюсти правила безопасности.
Нельзя разводить костры у корней деревьев, под деревьями или
кустарниками, которые можно опалить, а когда эти требования
выполнены, надо подумать, как сохранить удобное, красивое
облюбованное вами место. Может быть, изменить мнение и выбрать
другое – лишенное растительности, менее живописное. Если же
необходимо развести костер на травянистой поляне, то сначала срежьте
дерн пластами, или кирпичами, чтобы перед уходом с поляны закрыть ими
кострище.
Пусть станет для вас правилом: всегда тушите костры.
5.
Вопрос о мусоре предельно прост: после вашего отдыха,
привала – надо все остатки, пакеты, банки, бутылки уносить с собой.
Брошенные в лесу остатки пищи и бумажные упаковки сгниют без остатка
быстро, пластиковые и стеклянные предметы будут лежать без изменения
сотни лет, напоминая о том, что здесь побывали те, кому безразлична
чистота окружающей природы. Если вы идёте по тропе и видите мусор, то
его тоже надо собрать и унести с собой. У бывалых путешественников
есть такое правило: поляну, выбранную вами для отдыха, надо сначала
очистить, а потом, на чистой поляне, хорошо и отдохнуть! Надо брать с
собой для этой цели специальные пакеты, сетки. А если собралось много
105
мусора, его надо уничтожить, например, сжечь. Помни правило
разведения костров.
Запомни правило: там, где прошла наша группа, тропа стала
чистой.
6. Постарайся научиться наслаждаться тишиной леса, шелестом
трав, лепетом ручейка, звоном водопада или речки, пением птиц. Иные, не
свойственные природе звуки, нарушат ритм жизни животных и птиц,
всего леса.
Правило: нельзя шуметь в лесу, громко включать приёмники,
магнитофоны.
7. «Лес является единственным открытым для всех источником
благодеяний, куда по доброте своей … природа не повесила своего
пудового замка. Она как бы вверяет сокровище благоразумию
человека …» Леонид Леонов.
Правило: надо научиться правильно, не портя растений собирать
ягоды, грибы:
7.1. Не выдергивайте грибы, нарушая грибницу, а аккуратно срезайте
их ножом.
7.2. Не собирайте одиночные грибы, они несут необходимую
функцию создания новых грибниц.
7.3. Не уничтожайте поганки, мухоморы, вообще все грибы, которые
вы не собираете для еды, они нужны лесу – их грибница питает влагой и
азотом корни деревьев, с которыми сожительствуюет.
7.4. Не нарушайте лесную подстилку. Подсчитано, что на каждый
гектар леса ежегодно падает несколько тонн веточек, листьев, хвои,
шишек. Вместе с лесными микроорганизмами грибы проводят первичную
переработку массы лесной подстилки, разрушая органические вещества до
минеральных, играя большую роль в кругообороте веществ в природе.
7.5. Если сорвали переспелый, как говорят «старый» гриб, не бросайте
его, а используйте для создания нового грибного места – грибной
плантации.
8. Конечно, хорошо, когда уже не только научились распознавать
растения по названиям, но и по свойствам, усвоили, какие растения
опасны, ядовиты, а какие съедобны и целебны (лекарственные). И у вас
есть желание использовать эти знания для улучшения своего здоровья,
пользуясь целебной силой лекарственных растений. Но и в этом случае
надо знать и выполнять правила:
8.1. Нельзя собирать, и тем более заготавливать лекарственные
растения, если они внесены в списки охраняемых растений.
8.2. Нельзя позволять делать это людям, не имеющим специального
на то разрешения.
9. Среди растений, окружающих нас, больше друзей, чем недругов –
ядовитых растений. Однако, и ядовитые растения опасны для человека не
сами по себе, а только в том случае, если человек их берет в руки, нюхает,
106
ест. Вот названия некоторых ядовитых растений: вороний глаз, воронец
колосистый, белена черная, дурман обыкновенный, болеголов пятнистый,
вех ядовитый – цыкута, борщевик, ясенец, белокрыльник болотный,
лютик едкий, чистяк, ветреница дубравная, купальница, калужница,
паслен, пижма (дикая рябинка). Дети более чувствительны к ядам, чем
взрослые, поэтому чаще отравляются ядовитыми растениями.
Необходимо:
9.1. Научиться распознавать ядовитые растения.
9.2. Не брать в рот неизвестные ягоды и растения.
9.3. Не трогать неизвестные растения руками и даже стараться не
касаться неизвестных растений, так как соки некоторых растений
способны растворять жиры на поверхности кожи, впитываться в кожу, или
впрыскиваться под кожу, как шприцем, особыми волосками, и попадая в
кровь, вызывать отравление. Яд, проникающий в кровь, действует
сильнее, чем попавший в организм с пищей.
В тенистых лесах, на лугах заливных
Его мы встречаем в разгаре весны.
Когда зацветает, красивый на вид,
Но будь осторожен – цветок ядовит.
В.Кожевников.
Это лишь необходимые правила о том, чего не надо делать в
природе. Но хорошо бы хоть что-нибудь делать, чтобы восполнить лесу
урон, наносимый ему людьми. Так, собирая грибы, можно закладывать
грибные плантации. Такому разведению легко поддаются белые грибы,
подосиновики, рыжики.
Способы закладки грибной плантации:
1. Слегка разрыхлите землю и положите на неё кусочек хорошо
созревшей шляпки нижней стороной. Желательно через 3 – 4 дня, если за
это время не было дождя, увлажнить участок.
2. Шляпки хорошо созревших или перезревших грибов аккуратно
срежьте и повесьте на сучки деревьев или кустарников, или положите на
пень – ветер разнесет высохшие споры.
3. Если есть возможность, поместите перезревшие шляпки на
сутки в чистую (лучше дождевую) воду в деревянной посуде. Затем массу
разомните, воду отцедите, и вылейте её под соответствующие деревья.
Вопросы и задания:
1. Как ты думаешь, человек – «царь природы» или часть природы?
Обоснуй свое мнение.
2. Почему нельзя в лесу ломать ветки и рвать цветы для букетов?
3. Расскажи об особенностях жизни орхидей. Как нужно относиться к
орхидеям, встреченным в природе?
4. Почему нельзя уносить из леса живущих там животных?
107
5. Где и как можно разводить костер в лесу?
6. Почему нельзя оставлять мусор в лесу?
7. Почему нельзя в лесу громко шуметь, особенно весной?
8. Как правильно собирать ягоды и грибы?
9. Почему нельзя пробовать, есть и даже трогать в лесу незнакомые
растения?
10. Назови несколько ядовитых растений нашего леса.
11. Назови несколько способов закладки грибных плантаций.
Экологические тропы
Экологическая тропа – это оборудованный пешеходный маршрут,
содержащий ценные объекты природы, истории, культуры.
В нашем уникальном городе, представляющем целую горную
страну, включающую и берега теплого тихого моря, и предгорья, и сами
горы высотой выше 3000 метров, и сотни хрустальных горных речек с
водопадами, скалами, ущельями, пещерами и каньонами, с богатой
разнообразной растительностью, практически каждый пешеходный
маршрут может стать экологической тропой. Такие тропы могут
приводить к одному или нескольким памятникам природы, культуры,
истории (ведь на территории города их несколько сотен) и включать в
себя чисто учебные природные объекты – обрывы, обнажения горных
пород, панорамные точки, разнообразные ландшафты, экологические
ниши и даже «убежища» древнейшей, реликтовой флоры.
Некоторые маршруты на территории Сочи настолько богаты и
интересны, что на них можно проводить учебные занятия и экскурсии по
нескольким различным темам, т.е. они могут быть учебными
экологическими тропами.
Основные цели создания экологических троп: воспитание
правильного отношения к природе, т.е. экологической культуры,
экологического образования, охрана природы и отдых.
Требования к пешеходному маршруту, который может стать
экологической
тропой:
привлекательность,
доступность,
информативность, отсутствие труднопреодолимых участков.
Экскурсия по экологической тропе – не прогулка, а весьма важная
часть процесса познания окружающего нас мира. Прохождение
экологической тропы требует предварительной подготовки. Необходимо:
1. Определить цели экскурсии.
2. Определить учебные темы соответственно выбранного
маршрута.
3. Определить план, темп и время прохождения, то есть места и
количество
«остановок»,
отбирая
яркие
объекты,
имеющие
непосредственное отношение к раскрытию выбранной темы.
108
4. Подобрать нужные факты, цитаты, фотографии, перечень
названий, выделить то, что должно быть усвоено без длинных
утомительных объяснений.
5. Определить
приемы,
методы,
позволяющие
привлечь
участников экскурсии к активной деятельности: подготовить карточки с
вопросами, недозаполненные таблицы, классификаторы и определители
видов растений и животных, которые могут встретиться во время
экскурсии.
Во время проведения экскурсии (похода) не упустите возможность
формирования экологической культуры, то есть не только называйте
объект, но и покажите взаимосвязь природных явлений. Очень важно
узнавать растения, различать формы рельефа, но еще более важно
понимать последствия природных явлений, протекающих у нас «на
глазах».
Экологическая культура – это:
1. Знание и понимание экологических процессов и явлений. Знание
названия объекта не делает человека экологически грамотным, а знание
участия объекта в круговороте жизни на земле – делает.
2. Способность установить причинно-следсвенные связи.
3. Способность к глубокой чувствительности ко всему живому:
сочувствие, сопереживание, благоговение перед жизнью.
4. Экологически оправданное поведение, когда знания переходят в
повседневную норму поступка.
5. Восприятие себя не как вершину эволюции, а как равного члена
биологического сообщества, когда защита окружающей среды является
необходимой и естественной.
Разметка и оформление экологических троп.
Существуют различные способы разметки и оформления
экологических троп:
1) установка столбиков с указаниями направления движения и
номерами станций («станция» на экологической тропе – место, у которого
необходимы или желательны пояснения о том, что в этом месте находится
интересное или особенное);
2) установка на «станциях» информационных щитов с
пояснениями и разъяснениями;
3) создание специально оформленных площадок в местах
«станций»;
4) нулевой вариант – наиболее удобный в условиях нашего города
– это вариант с экскурсоводом явным или заочным, т.е. с описанием
тропы.
Если тропа разрабатывается по «нулевому варианту», то
разработчики тропы составляют подробное описание тропы: общие
109
характеристики, схему тропы, перечень рекомендуемых занятий и
экскурсий, перечень всех намеченных «станций» и, наконец, полное
описание информации, которая должна быть рассказана посетителям
экологической тропы на каждой «станции». Одновременно с таким
подробным описанием разработчики тропы должны позаботиться о
подготовке достаточного количества экскурсоводов, знающих тропу и
способных не только просто провести по тропе, но и обслужить
экскурсию или учебное занятие, заказанное посетителями.
Описания экологических троп.
Экологическая тропа №1: «Из лета в зиму».
Маршрут тропы начинается от входа в тисо-самшитовую рощу в
Хосте на площадке у здания музея природы, затем проходит по бетонной
дорожке мимо балки Оползневая, через балку Лабиринтовая, через
памятник природы – «лабиринт» до смотровой площадки «Белые скалы»,
затем вправо от бетонной дорожки вдоль края скал до крутого подъёма
склона, затем влево по явно выраженному хребту примерно 1км. Здесь
надо найти удобный переход через балку Глубокая, затем, если переход
найден правильно, по заметной тропинке, придерживаясь направления на
север, изредка теряя тропинку, поднимаемся по склону горы Ахун. Здесь
задача: выйти к повороту шоссе, идущего от СТЦ «Спутник» на гору
Ахун.
Спуск можно провести или по шоссе к СТЦ «Спутник», или к реке
Агура, а оттуда опять две возможности: или спускаться вдоль реки Агура
к СТЦ «Спутник», или подняться на Орлиные скалы. На Орлиных скалах
опять две возможности: или на юг по хребту через дендропарк «Зелёная
роща» выйти к остановке автобуса на Сухумско–Новороссийском шоссе,
или пройти на Старую Мацесту.
На этой экологической тропе возможны учебные занятия и
экскурсии: «Охрана природы в России», «Геологические памятники
природы – Белые скалы на реке Хоста, Лабиринт, Агурское ущелье,
Орлиные скалы», «Высотная смена растительности», «Реликтовая
растительность живого музея природы – Тисо-самшитовой рощи»,
«Достопримечательности города Сочи».
Экологическая тропа №2: «От моря Чёрного к морю цветов
через ущелье водопадов».
Маршрут тропы начинается от СТЦ «Спутник», идёт вдоль реки
Агура до впадения в неё левого притока - реки Агурчик, затем по
боковому хребту поднимается на запад, на Орлиные скалы, в уникальное
убежище средиземноморско–колхидской растительности.
110
Спуск: к Старой Мацесте или на юг по хребту, через дендропарк
«Зеленая роща» к остановке автобуса на Сухумско-Новороссийском
шоссе.
На этой тропе возможны учебные занятия и экскурсии:
«Геологические памятники природы – Агурское ущелье и Орлиные
скалы», «Охрана природы в России», «Особенности природы города
Сочи», «Легенда о Прометее и Агуре», «Образование и работа
водопадов», «Осадочные породы побережья», «Бальнеологические и
климатические средства курорта Сочи».
Экологическая тропа №3: «В дебри нетронутых колхидских
лесов, гор, водопадов, пещер, храмов и крепостей».
Она проходит по долине реки Сочи мимо правого ее притока - реки
Агуа, через урочище Агуа к правому притоку реки Сочи - реке Ажек,
далее через поселок Ажек к левому притоку реки Сочи - реке Ац, затем на
хребет Ац к остаткам крепости и городища. Возращение по тому же
маршруту.
На этой тропе эффективно можно провести занятия и экскурсии:
«Древние стоянки времён палеолита на реках Агуа и Ац, остатки храма в
урочище Агуа и крепости и городища на хребте Ац». «Ботанические
памятники природы – рододендроновые заросли у водопада Ореховский,
каштановый лес у села Ажек, древние гигантские грабы на берегу реки
Сочи вблизи впадения в неё реки Ац», «Гидрологические памятники
природы: водопад Ореховский, ручей Каскадный, каскад водопадов на
реке Ажек, водопады на реке Ац», «Достопримечательности города
Сочи», «Особенности растительности города Сочи».
Таких интереснейших экологических троп в Сочи много.
Удивительное рядом! Природа нашего города полна не только
живописными уголками, не только памятниками природы, культуры,
истории, она таит удивительные загадки. Ну где ещё найдёшь
высокогорную растительность на высоте всего 200 метров над уровнем
моря, растения – реликты, «ровесники динозавров», причем не один, не
два, а целые рощи, рощи «хлебного дерева» - каштана посевного,
уникальные растительные «убежища», многокаскадные водопады, гроты,
пещеры, то составляющие целые пещерные города, то с водопадами в них,
исторические памятники, иногда даже нигде не описанные, вроде
«заложенного дольмена» или целой огромной поляны, уставленной не
курганами,
а
прямоугольниками,
вернее,
параллелепипедами
могильников, сложенных из обтёсанных правильной формы камней,
огромных, заросших ажиной. И еще много есть диковинок. Вот это и даёт
богатые возможности создавать экологические тропы.
Очень важно научиться охранять природу, но ещё важнее
пробудить желание самому заняться изучением природы, испытать
111
чувство любви и уважения к природе, почувствовать свою личную
ответственность за судьбу жизни на Земле.
Пройти эти тропы, даже много раз, всегда интересно, всегда
увидишь, подметишь, испытаешь что–то новое, порадуешься красивому
интересному знакомству. Но многие места Сочи в определённые периоды
особенно привлекательны, неповторимы, уникальны. Например: заросли
рододендрона понтийского у водопада Ореховский и выше, у пасеки. Они
всегда красивы, впечатляют своей густотой, пышностью, яркой темнозеленой окраской листвы этого вечнозелёного кустарника, но есть время,
когда рододендрон зацветает: на конце каждой ветки – розовый или
сиреневый пышный букет – цветков 10 – 20, каждый величиной 5 – 10 см,
и букетов столько, сколько веток на кусте. Цветы сливаются в сплошное
розовое поле, да ещё цветы понемногу и расцветают, и опадают. И вот
идёшь по тропинке через эти заросли, а ни тропинки, ни зелёных кустов
не видишь, только цветы вокруг: и под ногами, и над головой, и по
сторонам – цветочный тоннель! А если пройти чуть вверх по течению
реки - через деревню Ореховку, так там тоже испытаешь огромное
удивление: справа тянутся подворья деревни, а слева склон, заросший
рододендроном. И опять зелёной листвы не видно, а только цветы, весь
склон покрыт цветами. Удивительная красота! И дальше, поднявшись к
урочищу Агуа, тоже порадуешься. Здесь рододендрон растёт купами
высоких кустов, и когда он цветёт – эти кусты стоят как облака,
окутанные сиреневым цветом. Конечно же, желательно и к Ореховскому
водопаду и в урочище Агуа и на другие маршруты, где есть заросли
рододендрона, идти в пору цветения, т.е. в конце апреля - в начале мая.
А вот другой пример: жители нашего города не любят, когда
выпадает снег в городе – он ложится на наши пышные субтропические
растения и ломает их, а на улицах слякоть, лужи, да и лежит снег в городе
совсем не долго – сутки, двое и тает. Но есть у нас в городе места, где снег
сухой и пушистый, где он лежит сугробами, там славно кататься на санках
и лыжах с горок, строить снежные крепости и играть в снежки. Каждый
скажет: это - Красная поляна. Конечно, в Красной поляне всё это есть, да
ещё плюс многоступенчатая подъемная канатная дорога на гору Аибга. Но
есть и другие места, гораздо более доступные: например, гора Ахун, куда
идёт описанная выше экологическая тропа №1. Примерно с 10 января по
10 февраля на горе Ахун лежит отличный снег, и если хочется побывать в
заснеженном лесу, в зимней сказке, поиграть в снежки, покувыркаться в
снегу на снежном склоне, то стоит пройти этот маршрут именно в это
время. Особенно интересно начать его из тисо–самшитовой рощи, где
зима совсем не ощущается. В роще много вечнозелёных растений, да еще
в это время в роще цветут зимоцветы – морозники, подснежники,
цикламены, они именно в январе достигают своего обильного цветения. А
снега в роще нет: низко, близко к морю, поэтому в роще всегда «лето» и
потому особенно впечатляет контраст лета и зимы.
112
Еще один пример: у нас в городе есть совершенно замечательное
«пятнышко» – участок, примерно 2 км х 1 км, на котором сохранилась
средиземноморская растительность – такие места ученые называют
«убежищем». Оно расположено над Орлиными скалами. В этом месте
только в период середины февраля – марта огромное множество цветов.
Цветы огромные, целые кусты высотой по колено - морозники, или
зимовники, нежно-зеленые, реже розовые, диаметром 5 – 10 см каждый
цветок. Этот цветник многоэтажный: под зимовниками растут цикламены
и подснежники, реже – беленькая лилия кандык, позже нижние цветы
сменяются на желтые горянки, розовые и фиолетовые солнечники, еще
позже – лютики. И такое великолепие полностью закрывает огромную
площадь.
Ещё один или два таких примера каждого убеждают, что очень
ценно не только указывать экологические тропы, но и указывать в какое
время года будет наиболее интересно пройти ту или иную тропу.
Работа на экологической тропе.
1.
Исследование возможностей тропы в зависимости от погоды и
времени года.
2.
Прокладка новых троп.
3.
Разработка обоснований оборудования учебных пунктов на тропе.
4.
Разработка путеводителей по тропам.
5.
Подготовка экскурсоводов.
6.
Хозяйственная работа на тропе: расчистка завалов, уборка мусора,
расчистка источников и пр.
7.
Информационное оборудование троп.
8.
Мониторинг состояния тропы.
9.
Исследование воздействия участков тропы на посетителей.
10.
Отчеты о работе на тропе в клубе, кружке, школе.
11.
Оформление отчетов.
Вопросы и задания:
1. Что такое экологическая тропа?
2. Назови цели создания экологических троп.
3. Назови пять требований к пешеходному маршруту, чтобы он стал
экологической тропой.
4. Почему экологическую тропу можно назвать «говорящей тропой»?
5. Назови способы разметки и оформления экологических троп.
6. Что обозначает «нулевой» вариант оборудования экологической тропы?
7. Назови три известных тебе пешеходных маршрута, которые могут стать
экологической тропой.
8. Приведи примеры экологических троп, по которым нужно совершать
экскурсии в определенное время года.
113
Перечень использованной литературы:
1. В.И.Борисов. Реки Кубани. Краснодар, 1978 г.
2. Н.А.Гвоздецкий. Физическая география Кавказа. МГУ, 1958 г.
3. Н.А.Гвоздецкий. Кавказ. Москва, 1963 г.
4. Н.Е.Романов. Отдых и оздоровление на Черноморье. Краснодар, 1974 г.
5. П.Г.Царфис. География природных лечебных богатств СССР. Москва,
1986 г.
6. Знай свой край. Краснодар, 1974 г.
7. Природа Краснодарского края. Науч.ред.В.И.Коровин. Краснодар,
1979 г.
8. А.П.Муранов. Величайшие реки мира.Изд.»Детская литература»,
Ленинград, 1968 г.
9. Г.Т.Арсеев. Водопады. Москва, 1987 г.
10. Б.А.Тарчевский. Ледники и озера Сочинского Причерноморья.
Туапсе, 1998 г.
11. Путеводитель по Кубани. Краснодар, 2001 г.
12. Харакоз М.Ф. Лекарственные растения Краснодарского края и их
использование. Краснодар, 1974 г.
13. Красная книга Краснодарского края. Краснодар, 1994 г.
14. Г.К.Плотников. Животный мир Краснодарского края. Краснодар, 1989 г.
15. П.А.Тильба. Птицы Сочинского Причерноморья. Сочи, 2002 г.
16. А.Г. Банников, В.Е. Флинт Мы должны их спасти М. Мысль 1982 г.
17. В.П.Чижова, А.В.Добров, А.Н.Захлебный. Учебные тропы природы.
Агропромиздат, 1989 г.
18. А.А.Акулов. Т.П.Белковская, Л.Н.Фотина. Учебная экологическая
тропа. Пермь, Университет, 1991 г.
19. В.М.Молчанов. А что там, за горами? Краснодарское книжное
издательство. 1985 г.
20. А.И.Печерин, С.П.Лозовой. Памятники природы Краснодарского
края. Краснодарское книжное издательство. 1980 г.
21. Сочи: страницы прошлого и настоящего. Сборник статей. Сочи, 2003г.
22. И.П.Лотышев. География Краснодарского края. Краснодар, 1999 г.
23. М.Д.Алтухов, С.А.Литвинская. Охрана растительного мира на СевероЗападном Кавказе. Краснодар, 1989 г.
24. Вс.Тихомиров. Горный мир Кубани. Краснодар, 1987 г.
25. И.А.Печерин. Карст и подземные воды горных массивов Западного
Кавказа. Ленинград, 1985 г.
26. Н.А.Гвоздецкий. Карст. Москва, 1954 г.
27. В.И.Борисов. Реки Кубани. Краснодар, 1978 г.
28. Материалы музея природы Сочинского национального парка. 2002 г.
29. Знакомьтесь: Сочинский национальный парк. Буклет.
30. Кавказский заповедник. Буклет.
114
Содержание:
1.
Сочи
2.
3.
4.
5.







География:
Географическое положение Сочи
Рельеф
Климат Сочи
Гидрография Сочи
Пещеры Сочи
Горные породы
Административно-территориальное устройство
3
5
5
8
16
19
23
26
28
 Сочи – курорт
 Герб Сочи










Растительный мир Сочи
Растительный покров. Высотная зональность
Колхидский лес. Лесообразующие породы
Реликты и эндемики
Экзоты
Съедобные растения
Грибы
Лекарственные растения
Ядовитые и опасные растения
Субтропические сельскохозяйственные культуры
Парки Сочи
28
29
32
36
41
58
59
61
64
65
68







Животный мир
Рыбы
Земноводные
Пресмыкающиеся
Птицы Сочи
Млекопитающие
Насекомые
Охрана животных и растений
72
72
73
75
76
89
82
83






Экология и охрана природы
Природоохранные организации
Кавказский государственный заповедник
Сочинский национальный парк
Памятники природы Сочи
Правила поведения на природе
Экологические тропы
Перечень использованной литературы
115
86
91
95
101
102
103
108
114
СОЧИВЕДЕНИЕ
Выпуск 1
Учебно-методические материалы к
курсу «КУБАНОВЕДЕНИЯ»
Составитель:
Гоголадзе С. Г.
Верстка:
Галстян О.В.
Сдано в набор 21.09.2004г. Подписано в печать 10.10.2004 г.
Гарнитура «Times New Roman». Тираж 500 экз. Заказ №28.
Информационно-методический центр
354000, г. Сочи, ул. Юных ленинцев, 5
116